TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

INSTITUTO TECNOLGICO DE OAXACA

INGENIERA INDUSTRIAL

ESTUDIO DEL TRABAJO II

MUESTREO DEL TRABAJO

INTEGRANTES:

- VSQUEZ MARTNEZ MARCELO

GRUPO: 4IA

HORA: 12:00-13:00
OBJETIVO:

Determinar el porcentaje de inactividad que presenta la ladrillera en toda la jornada laboral.

INTRODUCCIN:

El muestreo del trabajo (conocido tambin por muestreo de actividades, mtodo de

observaciones instantneas, mtodo de observaciones aleatorias y control estadstico de
actividades) es una tcnica que, como su nombre lo indica, se basa en el muestreo.

Para obtener una visin completa y exacta del tiempo productivo y del tiempo inactivo de
todas las mquinas en una zona dada de produccin, sera necesario observar
continuamente cada una de las mquinas de dicha zona y registrar el momento y la causa de
cada interrupcin. Pero es algo evidentemente imposible de realizar, a menos que una
multitud de trabajadores se dedicaran exclusivamente a esa tarea, lo que sera absurdo en la
prctica.

DATOS DE LA EMPRESA:

Nombre: Ladrillera flores

Localizacin: Privada de Emiliano zapata, sin nmero, San Agustn Yatareni.

Productos: Ladrillo rojo.

Propietarios: Elia Rasgado Ruiz.

Clientes: Comercio local.

Proveedores: madereras.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

DESCRIPCIN DEL PROCESO:

PREPARACIN DEL BARRO, se extrae el barro y este se criba para separar fragmentos
demasiado grandes, ya cribado se lava y este se mezcla con aserrn (2 carretillas de aserrn
por cada 500 ladrillos), EL MARCADO (operacin manual) se coloca el barro en los
moldes para los ladrillos, estos se rellenan y se desmoldan para dejarlos secar (EL
SECADO dura aproximadamente tres das), el proceso de COCCIN, se lleva enseguida
del secado y el cual se efecta en un horno que tiene una capacidad de 15 millares de
ladrillos, y estos deben de ir en una forma de acomodo llamada endagado, para que el calor
pase por todas las hileras y tenga un proceso de coccin adecuado (este proceso dura de 15
a 18 horas continuas), una vez terminado el proceso de coccin, se deja ENFRIAR (este
proceso dura de 2 a 3 das) y una vez enfriados estos se COLOCAN en hileras para su
posterior venta.

Preparacin Marcado Secado Coccin

del barro

Colocacin de Enfriado
los ladrillos

Diagrama de los procesos llevados a cabo en la ladrillera

REA DE ESTUDIO:

El rea seleccionada para realizar el estudio es el proceso de marcado.

DEFINICIN Y PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA A RESOLVER:

En el proceso de marcado se desea saber si la presencia de inactividad afecta el rendimiento

de la produccin diaria.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

METODOLOGA PARA LA SOLUCIN:

Para dar solucin al problema se debe tomar un primer registro de actividades para tomar
como referencia y obtener los porcentajes de inactividad (p) y actividad (q), ya establecido
el nivel de confianza requerido (p) y el margen de error permitido establecido por el
analista, se contina a determinar el tamao de la muestra (n), posteriormente se establecen
las fechas y el horario en el que se efectuara el muestro del trabajo, una vez registrados los
datos se procede a la graficacin del tiempo inactivo del proceso y se procede a establecer
un tiempo estndar para la el marcado de los ladrillos.

ESTUDIO DEL MUESTREO DE TRABAJO:

Muestra:
Basndose en un registro previo de 120 observaciones se procede a determinar el
tamao de la muestra con un nivel de confianza del 95% (1.96 p) y un margen de
error del 5%.
Fecha: Observador: Estudio No.-
08-04-2017 Vsquez Martnez Marcelo
Numero de observaciones: 120 Total Porcentaje Total Porcentaje
Trab.
1 23 58
trabajando Trab.
2 25 63 77 64
Trab.
3 29 73
Trab.
1 17 42
No Trab.
trabajando 2 15 37 43 36
Trab.
3 11 27

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 :
2
= 2

:
= 1.96
= 5%
= .36
= .64
=?
Procedimiento:
(1.96)2 0.64
=
(0.09)2 0.36
= 843

Fecha y hora de las observaciones:

Una vez que se encuentra establecido el nmero total de observaciones se procede a

determinar el nmero de observaciones diarias y el nmero de das en los cuales se
deber efectuar el muestreo.

420
=
22
= 105
843
=
105
9

Utilizando una hoja de nmeros aleatorios (anexo A) se establece el horario de

observaciones durante la jornada laboral.
Eligiendo al azar un nmero y determinando cada que intervalo se deben
seleccionar los nmeros.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 En seguida se registran en la siguiente tabla:

Observacin No. aleatorio Clasificacin orden numrico Hora

1 17 1 8:00
2 07 2 8:10
3 42 3 8:20
4 13 3 8:20
5 16 7 9:00
6 20 7 9:00
7 02 7 9:00
8 34 9 9:20
9 07 10 9:30
10 01 10 9:30
11 42 11 9:40
12 12 11 9:40
13 10 12 9:50
14 45 12 9:50
15 23 13 10:00
16 44 16 10:30
17 19 16 10:30
18 03 16 10:30
19 16 17 10:40
20 48 19 11:00
21 34 20 11:10
22 09 22 11:30
23 31 23 11:40
24 11 25 12:00
25 47 30 12:50
26 36 31 13:00
27 11 34 13:30

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 28 07 34 13:30
29 22 36 13:50
30 16 42 14:50
31 10 42 14:50
32 03 44 15:10
33 12 45 15:20
34 25 47 15:40
35 30 48 15:50

El registro de las observaciones se lleva a cabo en un formato, y estos se van registrando

da a da.

Fecha: Observador:
11/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
1
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 18 52
trabajando Trab. 2 19 54 57 54
Trab. 3 20 57
Aus. 9 26
Trab. 1
O.A 8 22
Aus. 6 17
No trabajando Trab. 2 48 46
O.A 10 29
Aus. 5 14
Trab. 3
O.A 10 29
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Fecha: Observador:
12/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
2
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 19 54
trabajando Trab. 2 17 49 58 55
Trab. 3 22 63
Aus. 4 12
Trab. 1
O.A 12 34
Aus. 7 20
No trabajando Trab. 2 47 45
O.A 11 31
Aus. 6 17
Trab. 3
O.A 7 20
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Fecha: Observador:
13/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
3
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 18 52
trabajando Trab. 2 23 65 62 59
Trab. 3 21 60
Aus. 5 14
Trab. 1
O.A 12 34
Aus. 3 9
No trabajando Trab. 2 43 41
O.A 9 26
Aus. 2 6
Trab. 3
O.A 12 34
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Fecha: Observador:
14/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
4
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 15 43
trabajando Trab. 2 19 54 56 53
Trab. 3 22 63
Aus. 2 6
Trab. 1
O.A 18 51
Aus. 4 11
No trabajando Trab. 2 49 47
O.A 12 35
Aus. 2 6
Trab. 3
O.A 11 31
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Fecha: 15-04-2017 Observador: vasquez martinez marcelo Estudio No.- 5

Numero de observaciones: 105 Total % Total %

Trab. 1 18 52
trabajando Trab. 2 19 55 58 55
Trab. 3 21 60
Aus. 3 8
Trab. 1
O.A 14 40
Aus. 5 14
No trabajando Trab. 2 47 45
O.A 11 31
Aus. 6 17
Trab. 3
O.A 8 23
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Fecha: Observador:
17-042017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
6
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 18 52
trabajando Trab. 2 19 54 60 57
Trab. 3 23 66
Aus. 5 14
Trab. 1
O.A 12 34
Aus. 3 9
No trabajando Trab. 2 45 43
O.A 13 37
Aus. 4 11
Trab. 3
O.A 8 23
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Fecha: Observador:
18/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
7
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 18 51
trabajando Trab. 2 23 66 57 54
Trab. 3 16 46
Aus. 2 6
Trab. 1
O.A 15 43
Aus. 3 8
No trabajando Trab. 2 48 46
O.A 9 26
Aus. 4 11
Trab. 3
O.A 15 43
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Fecha: Observador:
Estudio No.- 8
19/04/2017 Vsquez Martnez Marcelo

Numero de observaciones: 105 Total % Total %

Trab. 1 19 54
trabajando Trab. 2 22 63 61 58
Trab. 3 20 57
Aus. 6 17
Trab. 1
O.A 10 29
Aus. 3 8
No trabajando Trab. 2 44 42
O.A 10 29
Aus. 4 12
Trab. 3
O.A 11 31
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Fecha: Observador:
20-042017 Vsquez Martnez Marcelo Estudio No.-
9
Numero de observaciones: 105 Total % Total %
Trab. 1 17 49
trabajando Trab. 2 20 57 59 56
Trab. 3 22 63
Aus. 5 14
Trab. 1
O.A 13 37
Aus. 3 9
No trabajando Trab. 2 46 44
O.A 12 34
Aus. 4 11
Trab. 3
O.A 9 26
Simbologa: Aus: Ausencia O.A: Otra actividad

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Clculos, valoracin, suplementos y tiempo estndar:

Tiempo de duracin: 63 Horas.

Observaciones: 945

Observaciones de inters: 528

Factor de actuacin medio: 88%

Tolerancias: 12%

Factor de probabilidad:

528
= = 0.56
945

Formula del tiempo:

(63 60)(0.88)
= 0.56 [ ] = 0.46
4000

Tiempo estndar:

= 0.46(1.12) = 0.51

= 0.51
16 : 8.16
: 120

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

RESUMEN DE RESULTADOS:

Grfico de control:
- Ausencia:

Ausencias
Dias
trabajador
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 9 4 5 2 3 5 2 6 5
2 6 7 3 4 5 3 3 3 3
3 5 6 2 2 6 4 4 4 4

trabajador trabajador trabajador

Dia
1 2 3
1 9 6 5 trabajador 1 muestra
2 4 7 6 p= 0.13 n= 315
3 5 3 2 trabajador 2 muestra
4 2 4 2 p= 0.12 n= 315
5 3 5 6 trabajador 3 muestra
6 5 3 4 p= 0.12 n= 315
7 2 3 4
8 6 3 4
9 5 3 4
= 41 37 37

Calculo del grfico:

observacion de inactividad p(1p)

p= LC = p 3
tamao de la muestra n

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 1
variaciones en p LCI p LCS
0.26 0.07 0.13 0.19
0.11 0.07 0.13 0.19
0.14 0.07 0.13 0.19
0.06 0.07 0.13 0.19
0.09 0.07 0.13 0.19
0.14 0.07 0.13 0.19
0.06 0.07 0.13 0.19
0.17 0.07 0.13 0.19
0.14 0.07 0.13 0.19

0.28
0.27
0.26
0.25
0.24
0.23
0.22
porcentaje de ausencia

0.21
0.20
0.19
0.18
0.17 variaciones en p
0.16 LCI
0.15
0.14 p
0.13
0.12 LCS
0.11
0.10
0.09
0.08
0.07
0.06
0.05
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Dias

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 2
variaciones en p LCI p LCS
0.17 0.06 0.12 0.17
0.20 0.06 0.12 0.17
0.09 0.06 0.12 0.17
0.11 0.06 0.12 0.17
0.14 0.06 0.12 0.17
0.09 0.06 0.12 0.17
0.09 0.06 0.12 0.17
0.09 0.06 0.12 0.17
0.09 0.06 0.12 0.17

0.21
0.20
0.19
0.18
0.17
porcentaje de ausencia

0.16
0.15
0.14
variaciones en p
0.13
LCI
0.12
0.11 p
0.10 LCS
0.09
0.08
0.07
0.06
0.05
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Dias

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 3
variaciones en p LCI p LCS
0.14 0.06 0.12 0.17
0.17 0.06 0.12 0.17
0.06 0.06 0.12 0.17
0.06 0.06 0.12 0.17
0.17 0.06 0.12 0.17
0.11 0.06 0.12 0.17
0.11 0.06 0.12 0.17
0.11 0.06 0.12 0.17
0.11 0.06 0.12 0.17

0.18
0.17
0.16
0.15
porcentaje de ausencia

0.14
0.13
0.12 variaciones en p
0.11 LCI
0.10 p
0.09 LCS
0.08
0.07
0.06
0.05
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Dias

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 - Ocupacin en otra actividad:

Ocupacin en otra actividad

Das
trabajador
1 2 3 4 5 6 7 8 9
1 8 12 12 18 14 12 15 10 13
2 10 11 9 12 11 13 9 10 12
3 10 7 12 11 8 8 15 11 9

trabajador trabajador trabajador

Da
1 2 3
1 8 10 10 trabajador 1 muestra
2 12 11 7 p= 0.36 n= 315
3 12 9 12 trabajador 2 muestra
4 18 12 11 p= 0.31 n= 315
5 14 11 8 trabajador 3 muestra
6 12 13 8 p= 0.29 n= 315
7 15 9 15
8 10 10 11
9 13 12 9
= 114 97 91

Calculo del grfico:

observacion de inactividad p(1p)

p= LC = p 3
tamao de la muestra n

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 1
variaciones en p LCI p LCS
0.23 0.28 0.36 0.44
0.34 0.28 0.36 0.44
0.34 0.28 0.36 0.44
0.51 0.28 0.36 0.44
0.40 0.28 0.36 0.44
0.34 0.28 0.36 0.44
0.43 0.28 0.36 0.44
0.29 0.28 0.36 0.44
0.37 0.28 0.36 0.44

0.54
0.52
0.50
0.48
0.46
0.44
0.42
0.40
0.38
0.36
0.34
0.32
0.30
0.28
0.26
0.24
0.22
0.20
1 2 3 4 5 6 7 8 9

variaciones en p LCI p LCS

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 2
variaciones en p LCI p LCS
0.29 0.23 0.31 0.39
0.31 0.28 0.36 0.44
0.26 0.28 0.36 0.44
0.34 0.28 0.36 0.44
0.31 0.28 0.36 0.44
0.37 0.28 0.36 0.44
0.26 0.28 0.36 0.44
0.29 0.28 0.36 0.44
0.34 0.28 0.36 0.44

0.40

0.38

0.36

0.34

0.32

0.30

0.28

0.26

0.24

0.22

0.20
1 2 3 4 5 6 7 8 9

variaciones en p LCI p LCS

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Grfico de control trabajador 3
variaciones en p LCI p LCS
0.29 0.21 0.29 0.37
0.20 0.21 0.29 0.37
0.34 0.21 0.29 0.37
0.31 0.21 0.29 0.37
0.23 0.21 0.29 0.37
0.23 0.21 0.29 0.37
0.43 0.21 0.29 0.37
0.31 0.21 0.29 0.37
0.26 0.21 0.29 0.37

0.45
0.43
0.41
0.39
0.37
0.35
0.33
0.31
0.29
0.27
0.25
0.23
0.21
0.19
0.17
1 2 3 4 5 6 7 8 9

variaciones en p LCI p LCS

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Interpretacin de resultados:

Al haber implementado un muestreo del trabajo se encontr una gran variacin en los
tiempos de cada trabajador para desempear sus actividades, los resultados fueron los
siguientes:

Trabajador 1

Ausencia 41

Otra actividad 114

Trabajando 160

= 315

Trabajador 1

Ausencia
13%

Trabajando
51%
Otra actividad
36%

El trabajador 1 presenta un alto porcentaje de ausencia en su jornada laboral, mientras que

en el 51% de la jornada se aboca al proceso de marcado, para la elaboracin de ladrillos, as
como en un 36% se emplea para otras actividades del proceso de elaboracin de ladrillos.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Trabajador 2

Ausencia 37

Otra actividad 97

Trabajando 181

= 315

Trabajador 2

Ausencia
12%

Otra actividad
Trabajando 31%
57%

El trabajador 2 presenta un porcentaje menor al trabajador 1, utilizando su tiempo en el

proceso de marcado durante el 57% de tiempo de su jornada laboral, utilizando el 31% de
su tiempo emplendose en otras actividades del proceso de elaboracin de ladrillos.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

 Trabajador 3

Ausencia 37
Otra actividad 91
Trabajando 187

= 315

Trabajador 3

Ausencia
12%

Otra actividad
29%
Trabajando
59%

El trabajador 3 es el que presento mayor tiempo de ocupacin en el proceso de marcado,

teniendo el mismo porcentaje de ausencia que el trabajador 2 y ocupando el 29% de tiempo
de su jornada laboral en los distintos procesos de elaboracin de ladrillos.

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

CONCLUSIN:

El proceso de marcado demuestra que no hay una distribucin total del tiempo, para los
distintos procesos que se llevan a cabo dentro de una jornada laboral en la ladrillera, ya que
esto puede desviar la produccin de los ladrillos, ya que al ser un proceso manual este
requiere ms atencin debido al factor humano.

OBSERVACIONES:

La ladrillera se encuentra desbalanceada, ya que se tienen nicamente a 3 trabajadores para

los distintos procesos que se llevan a cabo.

Las distintas reas se encuentran a una distancia poco prctica para el proceso de secado,
coccin y acomodado.

BIBLIOGRAFA Y PGINAS DE INTERNET:

Garca Criollo Roberto. Estudio del trabajo, ingeniera de mtodos y medicin del
trabajo. Editorial Mc Graw Hill.
Introduccin al estudio del trabajo. Cuarta edicin. Oficina internacional del trabajo.
Ginebra.
http://148.204.211.134/polilibros/Portal/Polilibros/P_terminados/ASPII/POLILIBR
O/2%20PORTAL/PRACTICA%207/GENERALIDADES7.htm

Estudio del trabajo II Muestreo del trabajo Vsquez Martnez Marcelo

Anexo A:

Tabla de nmeros aleatorios

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