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INTRODUCCIN.......2
INTRODUCCIN
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I. ELECTROLITOS: SODIO, POTASIO, CLORURO, HIATO ANIONICO E
IMPORTANCIA METABOLICA
1.1. ELECTROLITOS
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(y electrolitos minerales), especialmente cuando hacemos
ejercicios. Tambin podemos perder estas valiosas sales a travs
de la orina, el vmito, ir al bao a evacuar (especialmente diarrea)
y el lquido presente en las heridas.
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partculas en las que se disocia dicha solucin. Las principales
determinantes de la osmolidad plasmtica son el Sodio con sus
acompaantes.
1.6.1. SODIO
Exceso de sodio
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estticos, tales como mayor incidencia de edemas,
de vrices y araitas as como de ojeras y celulitis.
Por supuesto, la hipertensin arterial no es razn menor
para cuidar la ingesta de sodio, pero aqu vemos que las
consecuencias del exceso de sodio van ms all de esta
condicin, por lo tanto, resulta importante reducir su presencia
en la dieta.
Dficit de sodio
De hecho, un porcentaje notable de pacientes con un
desequilibrio leve se haban cado recientemente. Cuando el
dficit es mayor, se pudo comprobar que las fracturas seas
eran tres veces ms frecuentes que si el nivel de sodio es
normal. La escasez de sodio provoca, o al menos acompaa,
una prdida de masa sea y, por tanto, la osteoporosis.
Un nivel adecuado de sodio mejora el cuadro global de los
pacientes y su calidad de vida.
Por qu se produce
El dficit de sodio es un desequilibrio en este electrolito que
tenemos en la sangre. Cumplen un papel bsico en el
funcionamiento del organismo y de su equilibrio depende el
nivel de agua del organismo y las contracciones musculares.
Cuando sudamos, perdemos electrolitos, que son sales que
hay que reponer con agua. Si se bebe demasiada sin reponer
sales, se produce un desequilibrio. Esto tambin se da si
surge algn problema con los riones o el hgado o por la
accin de algunos frmacos que son diurticos.
Para que aparezcan sntomas destacables, el sodio debe ser
bajo y bajar de forma brusca. Es ms frecuente en personas
hospitalizadas, sobre todo, mujeres.
1.6.2. POTASIO
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Alta ingesta de potasio
Insuficiencia renal crnica o aguda
Insuficiencia suprarrenal (enfermedad de Addison)
Medicamentos (como ciertos diurticos, que causan una
menor excrecin de potasio que otros, o inhibidores de la
ECA o citostticos)
Acidez (acidosis)
Desintegracin celular fuerte (hemlisis, ciruga,
quemaduras)
Dficit de potasio: HIPOPOTASEMIA
Posibles causas de bajos niveles de potasio (hipopotasemia)
son las siguientes:
1.6.3. CLORO
Exceso
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Dficit
Posibles causas de niveles de cloro bajos son:
Prdida de lquido gstrico por vmitos
Medicamentos (algunos diurticos, que provocan un
aumento de la excrecin de cloro)
Alteraciones cido-base
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equimolarmente por cloro de manera que la suma de los dos
aniones no ha cambiado; el hiato no se ha ampliado, ahora hay
hipercloremia: es la acidosis hiperclormica.
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La mayora de las frutas y los vegetales. Las manzanas, el
maz, la remolacha, las zanahorias y los frijoles verdes, todos son
ricos en electrolitos. Otras frutas y vegetales que contienen muchos
electrolitos son las limas, los limones, las naranjas, las papas, las
alcachofas, todos los tipos de calabacines y los tomates. Para
obtener mejores resultados, escoja frutas y vegetales que sean
orgnicos, y si es posible, de su comunidad local.
Nueces y semillas
Frijoles
Los frijoles lima, rojos, mungo y los pintos son los ms ricos
en electrolitos. Los frijoles deben ser sazonados correctamente
para evitar los gases excesivos.
Bananas
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enfermedades. Las opiniones y consejos nutricionales expresados
por Global Healing Center no pretenden ser un sustituto del servicio
mdico convencional. Si tiene una condicin mdica grave o
preocupacin por su salud, consulte a su mdico.
II. DIARREA
2.1. QU ES LA DIARREA?
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saneamiento apropiados. La diarrea causada por infecciones es
frecuente en pases en desarrollo.
2.4. DESHIDRATACIN
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La diarrea suele ser un sntoma de una infeccin del tracto
digestivo, que puede estar ocasionada por diversos organismos
bacterianos, vricos y parsitos. La infeccin se transmite por
alimentos o agua de consumo contaminado, o bien de una persona
a otra como resultado de una higiene deficiente.
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Fiebre de 102 grados F o ms (38,8 grados C)
Heces que contienen sangre o pus
Heces negras y alquitranadas
Si los nios tienen diarrea, los padres o cuidadores no
deben dudar en llamar a un proveedor de atencin mdica.
La diarrea puede ser especialmente peligrosa en los recin
nacidos y lactantes.
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Alimentos ricos en nutrientes: el crculo vicioso de la
malnutricin y las enfermedades diarreicas puede romperse
continuando la administracin de alimentos nutritivos
incluida la leche materna durante los episodios de diarrea,
y proporcionando una alimentacin nutritiva incluida la
alimentacin exclusiva con leche materna durante los seis
primeros meses de vida a los nios cuando estn sanos.
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