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UNIVERSIDADE FEDERAL DE VIOSA

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Programa Analtico de Disciplina


QUI107 Laboratrio de Qumica Geral

Departamento de Qumica - Centro de Cincias Exatas e Tecnolgicas

Nmero de crditos: 2 Tericas Prticas Total


Durao em semanas: 15 Carga horria semanal 0 2 2
Perodos - oferecimento: I e II Carga horria total 0 30 30

Pr-requisitos (Pr ou co-requisitos)*


QUI100*

Ementa

O laboratrio e equipamento de laboratrio. Substncias puras e misturas. Fenmenos fsicos e


qumicos e reaes qumicas. Propriedades dos elementos qumicos. Obteno e purificao de
substncias. Estudo das solues. Estequiometria. cidos e bases. Oxirreduo. Pilhas. Cintica das
reaes qumicas. Termoqumica. Reaes qumicas especiais.

Oferecimento aos Cursos

Curso Modalidade Perodo

Cincia e Tecnologia de Laticnios Obrigatria 1


Cincias Biolgicas(BAC) Obrigatria 2
Cincias Biolgicas(LIC) Obrigatria 2
Engenharia Ambiental Obrigatria 1
Engenharia Civil Obrigatria 1
Engenharia de Agrimensura e Cartogrfica Obrigatria 2
Engenharia de Alimentos Obrigatria 1
Engenharia de Produo Obrigatria 1
Engenharia Eltrica Obrigatria 1
Engenharia Mecnica Obrigatria 1
Fsica(BAC) Obrigatria 1
Fsica(LIC) Obrigatria 1
Licenciatura em Cincias Biolgicas(LIC) Obrigatria 1
Licenciatura em Fsica(LIC) Obrigatria 1
Licenciatura em Matemtica(LIC) Optativa -
Matemtica(LIC) Optativa -

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Seq Aulas Prticas Horas/Aula

1 O laboratrio e equipamento de laboratrio 2

1.1. Conhecimento do material. Medidas de volumes nos diversos recipientes


1.2. Usos de balanas. Erros, preciso e exatido de medidas

2 Substncias puras e misturas 2

2.1. Distinguir entre substncias e misturas


2.2. Determinao de propriedades fsicas e qumicas
2.3. Fracionamento de misturas

3 Fenmenos fsicos e qumicos e reaes qumicas 4

3.1. Reaes qumicas de modo geral


3.2. Medir efeitos trmicos

4 Propriedades dos elementos qumicos 4

4.1. Periodicidade dos Elementos Qumicos


4.2. Semelhanas e diferenas, especialmente alcalinos terrosos e halognios

5 Obteno e purificao de substncias 2

5.1. Obteno de FeSO4 , 7H2O e do NaCl

6 Estudo das solues 2

6.1. Preparo de solues


6.2. Concentraes de solues
6.3. Identificao de solues inicas e moleculares atravs de condutividade
eltrica

7 Estequiometria 2

7.1. Fazer reaes em propores estequiomtricas

8 cidos e bases 2

8.1. Verificao das propriedades de cidos e bases


8.2. pH
8.3. Reaes de neutralizao

9 Oxirreduo 2

9.1. Reaes redox diversas

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9.2. Reaes de deslocamento


9.3. Potenciais

10 Pilhas 2

10.1. Construo de pilhas e medidas das diferenas de potencial

11 Cintica das reaes qumicas 2

11.1. Medida da velocidade de reao de uma reao qumica

12 Termoqumica 2

12.1. Medida de calor de reao

13 Reaes qumicas especiais 2

13.1. Diversas reaes demonstrativas

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Referncias Bibliogrficas

Bibliografia Bsica:
1 - ALMEIDA, Paulo G.V. (Org.) Qumica Geral - Prticas Fundamentais. Viosa: Editora UFV, Quinta
Reimpresso 2006. 112p. (Cadernos didticos 21, 4. ed. UFV) [Exemplares disponveis: 51]

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Bibliografia Complementar:

2 - SILVA, R.R.; BOCHI, N.; ROCHA FILHO, R.C. Introduo qumica experimental. So Paulo:
McGraw-Hill, 1990. 297p. [Exemplares disponveis: No informado.]

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