GUIA DE LABORATORIO

Unidad de Formacin Biociencias

Versin: 001 Fecha: 25ABRIL 2011 Manual de calidad

Cdigo: UC-INS-T-GL001 Pag 1 de 3

Laboratorio No 6
Tema: ESTUDIO COMPARATIVO DE VISCOSIDAD DE LIQUIDOS
Objetivo

Hallar experimentalmente la Viscosidad de determinados fluidos

Fundamento Terico
la viscosidad es la propiedad de un fluido que tiende a oponerse a su flujo cuando se le aplica una
fuerza. Los fluidos de alta viscosidad presentan una cierta resistencia a fluir; los fluidos de baja
viscosidad fluyen con facilidad. La idea de este laboratorio era tomar el tiempo que gasta en recorrer una
canica una distancia, y por medio de esta informacin relacionar estas dos variables y aparte determinar
la viscosidad del fluido.
Qu es un fluido y qu lo caracteriza?
Sustancia cuyas molculas presentan gran movilidad y se desplazan libremente debido a la poca cohesin
existente entre ellas: los fluidos (es decir, los lquidos y los gases) adoptan la forma del recipiente que los
contiene, se deforma continuamente ante la aplicacin de una tensin tangencial sin importar la magnitud
de sta.
Qu diferencia hay entre viscosidad cinemtica y viscosidad dinmica?
Viscosidad cinemtica: Representa la caracterstica propia del lquido desechando las fuerzas que genera
su movimiento, obtenindose a travs del cociente entre la viscosidad absoluta y la densidad del producto
en cuestin. Su unidad es el stoke o centistoke (cm2/seg).
Viscosidad dinmica: Es la medida de la resistencia interna de un lquido al flujo. Su unidad de medida
es el poise. La viscosidad absoluta dividida por la viscosidad cinemtica es igual a la densidad
Materiales y Equipos
Item Tipo Descripcin
01 Tubo de ensayo
02 Regla, Calibrador
03 Cronmetro
04 Esfera de Hierro, canica
05 Agua
06 Balanza

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Msc PEDRO PATIO CARDENAS ING DIEGO RIVEROS

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Procedimiento
Paso Descripcin
1

2 Pesar y tomar el dimetro a las Esferas entregadas.

Hallar la densidad de cada esfera.
Decidir la distancia x que recorrern las canicas dentro del fluido
Dejar caer la esfera en la probeta y medir el tiempo que se toma en hacer el recorrido x
Repetir los pasos anteriores con la otras canicas.
3 Supondremos que la bolita ha alcanzado la velocidad lmite constante cuando pasa por la
marca superior, momento en el que se empieza a contar el tiempo. El valor de dicha
velocidad se obtiene dividiendo el desplazamiento x entre el tiempo en el que tarda el mvil
en desplazarse t.

Antes de realizar el clculo, se deber expresar todos los datos en el Sistema Internacional de
unidades de medida:

La velocidad lmite vl en m/s,

La densidad de la esfera e y del fluido f en kg/m3
El radio R de la esfera en m (se proporciona el valor del dimetro en mm).
Finalmente, se despejar la viscosidad y se expresar en las unidades
correspondientes.

Se anota para cada experiencia la distancia entre marcas (por defecto, la distancia entre
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marcas es de 50 cm), el tiempo, y los datos sobre el fluido y los referentes al material del
perdign. Completando la siguiente tabla.

Dimetro Densidad Densidad Desplazamiento Tiempo Velocidad Viscosidad

(m) Esfera Fluido (m) (s) lmite (kg/ms)
kg/m3 kg/m3 (m/s)

Consulta
Elabora una grfica de Velocidad contra tiempo. Explica que comportamiento tuvo el fluido
Realiza la experiencia virtual en http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/dinamica/stokes/stokes.html
Compruebas los resultados obtenidos en el laboratorio con los hecho virtualmente que variaciones hubo
y por qu se dieron estas variaciones.
Relaciona esta experiencia con los fluidos corporales del cuerpo.
Bibliografa
Douglas, Giancoli. Fsica General
Hallyday y Resnick. Fsica I y II
http://taninos.tripod.com/viscosidad.htm
SEARS, Zemansky, Young. Fsica universitaria,Volumen 1. Pearson, Addison Wesley.
Undcima edicin. 2004

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