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MUNICIPALIDAD
APRENDE SALUDABLE DE LIMA
METROPOLITANA DE
LIMA
METROPOLITANA
RESULTADOS 2015
En enero del 2013 las ministras de MINEDU, MINSA y MIDIS acordaron desarrollar una
iniciativa intersectorial e intergubernamental para beneficiar y potenciar el logro de
aprendizajes de las y los escolares del pas, garantizando una llegada articulada de los
diferentes programas y servicios sociales que los sectores ofrecen en las IIEE pblicas.
En el marco de la Estrategia Nacional Incluir para Crecer del MIDIS, este acuerdo fue
ratificado por el ministro Saavedra y las ministras De Habich y Rubio en diciembre del
2013, resguardando as la continuidad de una poltica integral. Aprende Saludable no es
un programa, sino un modo de concebir y gestionar la poltica pblica de manera
articulada.
COMIT INTERSECTORIAL APRENDE SALUDABLE DE LIMA METROPOLITANA
Con el objetivo de lograr un buen Ao Escolar, el MINEDU ha unido esfuerzos con el Plan de Salud
Escolar del MINSA y con el PNAE Qali Warma del MIDIS, y para este ao 2015 en Lima
Metropolitana se suman el Programa Nacional A Comer Pescado del Ministerio de la Produccin
(PRODUCE) y la Gerencia de Salud de la Municipalidad de Lima Metropolitana para implementar
en conjunto la Iniciativa APRENDE SALUDABLE Regional.
Con Acta de Instalacin, con fecha del martes 12 de abril, se aprueba que la Direccin Regional de
Educacin de Lima Metropolitana (DRELM) asume la coordinacin del Comit Intersectorial, a
travs de la Directora Flor Pablo Medina. As como la incorporacin de la Municipalidad
Metropolitana de Lima, a travs de la Gerencia de la Salud y del Ministerio de la Produccin, a
travs de su Programa A Comer Pescado.
Se cuenta con el Plan de Trabajo Concertado para el ao 2016, aprobado en el Acta de Instalacin
del Comit Intersectorial, el cual se da cumplimiento mensualmente.
COMIT INTERSECTORIAL APRENDE SALUDABLE DE LIMA METROPOLITANA
DIRECCIN REGIONAL DE
EDUCACIN (MINEDU)
DISA LIMA
METROPOLITANA(MINSA) Aprendizajes
Fundamentales
Plan de Salud Escolar
Evaluacin integral de salud,
comportamientos y entornos
PROGRAMA DRELM
NACIONAL QALI
saludable WARMA (MIDIS) UGEL 1- 7
IGSS Alimentacin Escolar
UTLM
INICIAL PRIMARFIA
DISTRITO
CAE USUARIOS CAE USUARIOS
LURIN 9 741 13 4234
PACHACAMAC 59 3532 19 6438
PUCUSANA 3 528 2 436
PUNTA HERMOSA 1 298
PUNTA NEGRA 1 323
SAN BARTOLO 1 27
SAN JUAN DE MIRAFLORES 17 2050 38 14355
VILLA EL SALVADOR 34 4332 40 18150
VILLA MARIA DEL TRIUNFO 19 3002 40 20490
TOTAL GENERAL 141 14185 155 64751
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIN ESCOLAR QALI WARMA
UGEL N 02
ltimos en
INICIAL PRIMARIA
adjudicarse (10/8)
DISTRITO
CAE USUARIOS CAE USUARIOS CAE USUARIOS
INICIAL PRIMARIA
DISTRITO
CAES USUARIOS CAES USUARIOS
CARABAYLLO 30 2320 33 14026
COMAS 62 6742 46 19403
PTE PIEDRA 94 7863 42 18409
ANCN 5 305 9 3664
STA ROSA 1 85 1 166
TOTAL GENERAL 192 17315 131 55668
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIN ESCOLAR QALI WARMA
UGEL N 05
INICIAL PRIMARIA
DISTRITO
CAES USUARIOS CAES USUARIOS
SAN JUAN DE
86 6958 85 51389
LURIGANCHO
INICIAL PRIMARIA
DISTRITO
CAES USUARIOS CAES USUARIOS
Sta Anita 36 4095 21 10143
Lurigancho 19 988 41 12098
Ate 97 7750 63 30001
La Molina 6 1489 8 3930
Cieneguilla 13 648 6 1390
Chaclacayo 3 148 5 1923
TOTAL GENERAL 174 15118 144 59485
PROGRAMA NACIONAL DE ALIMENTACIN ESCOLAR QALI WARMA
UGEL N 07
PRIMARIA INICIAL
DISTRITO
USUARIOS CAES USUARIOS CAES
BARRANCO 762 4
CHORRILLOS 5893 14 1614 10
SAN LUIS 2449 11 920 16
SANTIAGO DE SURCO 1405 3
TOTAL GENERAL 10509 32 2534 26
CONTRIBUCIN DE PNAE QALI WARMA PARA DISMINUIR
UNO DE LOS MAYORES PROBLEMAS DE LOS ESCOLARES
*Consentimiento Informado
** Incluye Entrega de lentes
Salud Ocular
Adicionalmente
en el 2015
Actividad Fsica
Convivencia Saludable
Lavado de manos
Alimentacin Saludable
RESULTADO DE PLAN DE
SALUD ESCOLAR POR RED
DE SALUD
COMPONENTE 1
AMBITO JURISDICCIONAL POR RED DE SALUD
UGEL RED DE SALUD DISTRITO
UGEL RED DE SALUD DISTRITO
0% 1%
/ 0.4% / 0.1%
Desnutricin Severa,
Desnutricin, 516 83
Obesidad, 15,845
12%
21%
Sobrepeso, 25,936 67%
Normal, 83,728
28,643
SJM-VMT 5641 19,7%
3470 12,1%
30,119
Lima Norte IV 5096 16,9%
3467 11,5%
28,749
VES-LPP 5803 20,2%
3384 11,8%
10,425
Rimac SMP LO 2256 21,6%
1459 14,0%
19,042
Tupac Amaru 3996 21,0%
1769 9,3%
Tamizados
9,760
Lima Ciudad 1604 16,4% Sobrepeso
1460 15,0% Obesidad
5,697
BCO-CHO-SCO 1541 27,o%
838 14,7%
30.0%
25.7%
23.9% 23.8% 24.3%
25.0% 22.8%
21.2% 21.6%
20.1% 20.6% 20.3%
20.0% 18.4% 18.2% 18.7%
17.7%
16.5%
15.3% 15.4%
14.6%
15.0% 12.9%
9.9%
10.0%
5.0%
0.0%
BCO-CHO-SCO LIMA ESTE M. LIMA CIUDAD LIMA NORTE IV RIMAC-SMP-LO SJM - VMT TUPAC AMARU VES-LPP SJ LURIGANCHO HOSPITAL DE
HUAYCAN
BCO-CHO-SCO 18.7%
SJ LURIGANCHO 21.5%
VES-LPP 25.1%
RIMAC-SMP-LO 29.2%
NOTA: En promedio el 22,8 % de estudiantes evaluados en Agudeza Visual fueron diagnosticados con errores
refractarios
Fuente : Instituto de Gestin de Servicios de Salud
CUADRO N 5: PORCENTAJE DE ESTUDIANTES CON TOPIFICACION DE
FLUORTOTAL DE ESTUDIANTES EVALUADOS FUE 61,266 NIOS
SJ LURIGANCHO 25%
VES-LPP 97%
BCO-CHO-SCO 99%
RIMAC-SMP-LO 99%
CUADRO N 06: CASOS DE TUBERCULOSIS REPORTADOS DEL 2011 AL 2014 POR REDES DE
SALUD
2011 2012 2013 2014
RED DE SALUD 0-9 aos 10- 14 aos 0-9 aos 10- 14 aos 0-11 aos 12- 14 aos 0-11 aos 12- 17 aos
RED LIMA CIUDAD 87 64 52 39 45 130 47 153
RED RIMAC 39 59 29 40 31 144 30 103
RED TUPAC AMARU 66 56 50 58 41 144 42 143
LIMA NORTE IV 25 23 11 25 7 70 17 59
BCO-CHO-SCO 13 28 6 61 15 67 14 64
SJM-VMT 23 73 23 116 19 130 23 101
VES-L.P.P 15 29 20 96 30 90 27 62
HOSPITAL SANTA
ROSA 1 3
TOTAL GENERAL 268 332 191 435 188 775 201 688
fuente: Direccin de Salud de las Personas de DISA II Lima Sur
RESULTADO DE PLAN DE
SALUD ESCOLAR POR RED
DE SALUD
COMPONENTES 2 Y 3
COMPONENTE 2 COMPORTAMIENTOS SALUDABLES Actividades : Capacitacin Docente y APAFAS
CONVIVENCIA 5916
899
VES LPP 1024
287
TUPAC AMARU 2200
310
SJL 1479
432
RIMAC - SMP - LOS OLIVOS 2315
306
RED SJM - VMT 1573
122
LIMA NORTE IV 592
177
LIMA CIUDAD 812
160.00
LIMA ESTE METROPOLITANA 1776
18
HOSPITAL HUAYCAN 238
143
BCO CHO SCO 1308
0 500 1000 1500 2000 2500
INICIAL PRIMARIA
3324
TUPAC AMARU 245
4760
SJL 2277
2520
RIMAC - SMP - LOS OLIVOS 1133
3553
RED SJM - VMT 1298
1383
LIMA NORTE IV 506
1398
LIMA CIUDAD 744
1001
LIMA ESTE METROPOLITANA 114
1448
HOSPITAL HUAYCAN 208
1883
BCO CHO SCO 268
0 500 1000 1500 2000 2500 3000 3500 4000 4500 5000
PRIMARIA INICIAL
Fuente : Instituto de Gestin de Servicios de Salud-2015
COMPONENTE 3: ENTORNOS SALUDABLES
GESTIN INTERSECTORIAL
IMPLEMENTACIN DE QUIOSCOS
No toca las frutas directamente con la mano, utiliza servilletas para entregarlas: Se
12 aplica para aquellas frutas que se consumen sin pelar (manzanas, melocotn, pera,
Fuente : Instituto de Gestin de Servicios de Salud-2015
entre otros).
El manipulador de alimentos recibe el dinero con una mano y con la otra entrega el
13
producto
CUADRO N 11: ORDENANZAS EMITIDAS A NIVEL DE LIMA METROPOLITANA
3815
ESCUELA PARA
PADRES
CAPACITACION A 273 padres
EXPENDEDORES DE
QUIOSCOS docentes sensibilizados.
ESCOLARES
certificados.
Diagnostico
MONITOREO Y
ACOMPAAMIENTO
Elaboracin de material educativo ESPECIALISTAS EDUCACION DE
PNACP
Foros Virtuales
Diagnostico
MONITOREO Y
ACOMPAAMIENTO
Elaboracin de material educativo ESPECIALISTAS EDUCACION DE
PNACP
Foros Virtuales
N Instituciones
UGEL
Educativas
UGEL 01 38
UGEL 02 35
UGEL 03 9
UGEL 04 52
UGEL 05 25
UGEL 06 34
UGEL 07 22
TOTAL GENERAL 227
CUADRO N 5: Expendedores de Quioscos Escolares Capacitados
MUNICIPALIDAD
METROPOLITANA DE
LIMA
GERENCIA DE SALUD DE LA
MUNICIPALIDAD METROPOLITANA
DE LIMA
MUNICIPALIDAD
METROPOLITANA DE
LIMA
EVALUACIONES
HIGIENICO SANITARIAS
EJECUTADAS CALIFICACIN
TOTAL (COMPONENTE 1) SANITARIA
N IIEE 18 07
N 6* 2 Abril-Mayo
Talleres
N 95 140 (18-26
Asistentes distritos)
* 3 Talleres desarrollado con el Programa Nacional A COMER PESCADO- CERTIFICACION DE 25
CONCESIONARIOS.
TALLER DE FORTALECIMIENTO DE CAPACIDADES
MUNICIPALIDAD
DIRIGIDO A CONCESIONARIOS DE QUIOSCOS
METROPOLITANA DE
LIMA
ESCOLARES
EVALUACIONES HIGIENICO SANITARIAS
MUNICIPALIDAD
METROPOLITANA DE
LIMA
CERTIFICACIN DE ENTORNOS SALUDABLES Y
MUNICIPALIDAD ESCUELAS CON ESTILO DE VIDA SALUDABLE
METROPOLITANA DE
LIMA
Das: 20 y 21 de Mayo. Se desarrollo el taller Uniendo esfuerzos por una alimentacin saludable en las
Instituciones Educativas de Lima Metropolitana, desde el liderazgo de la Gerencia de Salud de la
Municipalidad Metropolitana de Lima. Participacin de un total de 72 representantes de 26 municipios
de Lima Metropolitana. Gerencia de Salud de la Municipalidad Metropolitana de Lima.
6. Foro Regional UNIDOS POR UNA ALIMENTACIN Y NUTRICIN SALUDABLE EN LAS IE DE
LIMA 16 de Octubre (Da de Mundial de la Alimentacin)
2. Incidir en la necesidad de que los miembros de los CAE capacitados que recibirn sus Manuales de Gestin del
Servicio Alimentario lo empleen como material de consulta en vista a que de manera amigable explica cmo han
de vigilar el Desayuno Escolar (pgina 38 al final para la modalidad Raciones).
3. Incidir a que la comunidad educativa emplee el kit de las Cartillas APRENDE SALUDABLE que recibirn en las
capacitaciones programadas ya que cuenta con mensajes claves para Directivos, Docentes y Padres en cuanto al
trabajo articulado del MINEDU, MINSA/Plan de Salud Escolar y MIDIS/PNAE Qali Warma.
4. incidir en la puntualidad en las capacitaciones para tener el acceso a la informacin del Plan de Salud Escolar y del
Programa de A comer Pescado (Curso Taller PESCAEduca 2016 a cargo del Programa Nacional A Comer
Pescado) para el desarrollo integral de los escolares usuarios de Qali Warma.
EL ROL DE LA UGEL EN LA PROMOCIN DE LA ALIMENTACIN
SALUDABLE EN LAS IIEE
5. Lograr comprometer a los directivos en dar cumplimiento a lo expresado en la Ley N 30021: Ley de
Promocin de la Alimentacin Saludable para nios, nias y adolescentes, que menciona entre otros
puntos importantes que en los kioscos y comedores escolares brindarn exclusivamente alimentos y bebidas
saludables conforme a los estndares que establece el Ministerio de Salud, a travs de un listado de
alimentos, basado en el reglamento que para este efecto es la R.M. 908-2012 Lista de Alimentos Saludables.
6. Comunicar que al adjudicar los quioscos y cafetines, estos se encuentren previamente acondicionados con
buena infraestructura: pisos, paredes, lisos, techos de fcil limpieza, con materiales no inflamables. La
Institucin Educativa, al construir o destinar el ambiente para el Quiosco escolar debe prever los espacios
necesarios as como los servicios de agua, desage y energa elctrica, slo para los fines del servicio
alimenticio escolar.
7. Constituir el Comit Local Aprende Saludable (a nivel de UGEL) de manera coordinada con las Redes de
Salud , el UTL Qali Warma, la Municipalidad Distrital y las instituciones comprometidas con la alimentacin
saludable en el territorio.
EL ROL DE LA UGEL EN LA PROMOCIN DE LA ALIMENTACIN
SALUDABLE EN LAS IIEE
8. Antes de iniciar la adjudicacin, debern solicitar a la municipalidad de su jurisdiccin una inspeccin
sanitaria y de defensa civil, para su funcionamiento y que en los contratos se especifique la exclusividad
de venta de alimentos saludables.
9. Coordinar con la polica y el municipio para mantener el colegio libre de ambulantes en un radio no
menor de 100 metros del local escolar.
10. Reforzar la promocin de consumo de alimentos saludables y nutritivos en los kioscos al alumnado de la
institucin educativa a travs de los docentes y en especial a los docentes de educacin fsica, por
ejemplo en las reuniones de escuelas de padres o mediante comunicados a los padres, madres de familia.
11. Comprometer al personal directivo, administrativo y docente de la institucin educativa a que adopte
hbitos saludables de alimentacin como ejemplo y acompaamiento al alumnado.
Uniendo esfuerzos por una
alimentacin saludable en las IIEE
de Lima Metropolitana