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CORPORACIN TECNOLGICA DE BOGOT

PLANTILLA GUIA PRACTICAS DE LABORATORIO

Versin: 01 Fecha: 19/01/2012 Cdigo: DO-RG-014 Pgina: 1 de 3

Programa Nombre del curso


Tecnologa en Qumica Industrial Qumica analtica I

Practica No Nombre de la Prctica Duracin (horas)


06 Preparacin de soluciones 3 Horas
buffer

1 Introduccin

El pH de una solucin puede afectar tanto la espontaneidad como la velocidad de reaccin.


La capacidad de controlar el pH de una solucin, por lo tanto, es de importancia
fundamental. En muchos procesos celulares se da la presencia de especies cidas o bsicas,
por lo que los organismos celulares tienen sistemas de soluciones buffer, mediante los
cuales pueden regular el pH intracelular y de esta manera mantener condiciones ptimas
de desarrollo.
Una solucin buffer es el resultado de la presencia en equilibrio de un cido dbil y su base
conjugada, o una base dbil y su cido conjugado. Estas soluciones en el equilibrio,
presentan resistencia a los cambios de pH.

2Objetivos

Preparar, mediante procedimientos diferentes, tres soluciones buffer a pH de 7.2

Medir la fuerza buffer de un sistema de cido actico acetato de sodio a


diferentes diluciones.

3Marco terico

Una solucin buffer o sistema buffer, est compuesto por el sistema cido dbil base
conjugada base dbil cido conjugado. Las identidades de los componentes del sistema
y su concentracin son determinadas por el pH de la solucin buffer y por la constante de
disociacin del sistema. La ecuacin que permite determinar estas concentraciones se
conoce como la ecuacin de Henderson Hasselbalch (ecuacin 1), la cual relaciona los
cambios de pH de una solucin buffer con el pKa y las concentraciones de la base conjugada
y el cido dbil.

pH = pKa + Log ([A-]/[HA])

Se han establecido tres mtodos para la preparacin de soluciones buffer:


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1- Se inicia con una solucin del cido dbil y poco a poco se adiciona una base fuerte
hasta obtener el pH deseado.
2- Se inicia con una solucin de la base conjugada y poco a poco se adiciona un cido
fuerte hasta obtener el pH deseado.
3- Se inicia con una solucin de cido dbil y una solucin de base conjugada y se
mezclan las dos soluciones hasta obtener el pH requerido.

4Materiales y Reactivos
Materiales

1 Frasco lavado
1 Pipeta graduada de 5 mL
Pipeta graduada de 10 mL
1 baln aforado de 50mL
2 Vasos de precipitado 100mL
1 bureta
1 pinza para bureta
1 soporte universal
1 pipeteador
1 baln aforado de 100mL
1 nuez.
Reactivos
cido clorhdrico 1 M
cido clorhdrico 0,01 M
Hidrxido de sodio 1 M
Hidrxido de sodio 0,01 M
Biftalato de potasio
Fosfato monobsico de potasio
Fosfato dibsico de potasio
Solucin buffer ph 4
Solucin buffer ph 7

5 Procedimiento Experimental

Preparacin de soluciones buffer


Realice los clculos necesarios para preparar 100 mL de una solucin buffer fosfato
0,1 M pH = 7.2
Mida el pH de cada una de las soluciones preparadas

Determinacin de la capacidad amortiguadora de pH


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Realice el siguiente montaje de acuerdo a la figura y a la explicacin del profesor:

Adicione 50mL de cualquiera de los buffers preparados en el erlenmeyer


Mida su pH inicial
Adicione 0,20 mL de Acido o base fuerte 1M desde la bureta, agite y lea el pH
Contine con el procedimiento hasta que el pH cambie en una unidad de pH
Exprese la capacidad amortiguadora de pH del buffer usado.

6 Bibliografa
"Practical chemistry" J. Lambert and T.A. Muir, 3. Ed. Heineman, London.
Qumica la ciencia Central T.L Brow, 9 Ed. Pearson Education, Mxico, 2004.
Qumica Chang R. 9 Ed. Mc Graw Hill, Mxico, 2002