Practica #1

Evaporador de pelcula ascendente de efecto simple

Grupo 7E
Melissa Castellanos Reyes 232583
Omar Isaac Torres Soto 226262
Ral Eduardo Altamirano Nava 245419
Luis Eduardo Corral Loya 235905
Laura Alejandra Garca Yez 235905
Marvin Ros Soto 225666
Dania Arely Quezada Quiroz 245406
Resumen:
Se dispuso a medir diferentes temperaturas en diferentes puntos de un equipo de
evaporacin, en vista de conocer las condiciones ptimas para realizar una
evaporacin eficaz; mediante la medicin de la produccin de condensado producido
por este en un intervalo de tiempo determinado

Introduccin:
Evaporacin como una operacin unitaria:
El proceso de evaporacin consiste en la eliminacin de un lquido de una solucin,
suspensin o emulsin por tratamientos trmicos. Se dice entonces, que la solucin,
suspensin o emulsin se est concentrando, y para lograr dicho propsito debemos
suministrar una fuente de calor externo; esta fuente calrica se logra generalmente con
vapor de agua, el cual se pone en contacto con el producto a travs de una superficie
calefactora. (1)
Evaporacin como proceso:
El objetivo de la evaporacin es concentrar una solucin que contenga un soluto no
voltil y un solvente voltil. En la mayora de procesos de evaporacin, el solvente es el
agua. La evaporacin consiste en vaporizar una parte del solvente para producir una
solucin concentrada de licor espeso. La diferencia entre la evaporacin y el secado es
que el residuo es un lquido en vez de ser un slido. (2)

La transmisin de calor en un lquido en ebullicin es evaporacin, el objetivo de la

evaporacin es concentrar una disolucin consistente en un soluto no voltil y un
disolvente voltil. En la mayor parte de las evaporaciones el disolvente es agua. La
evaporacin se realiza vaporizando una parte del disolvente para producir una
disolucin concentrada. La evaporacin difiere del secado en que el residuo es un
lquido -a veces altamente viscoso- en vez de un slido; difiere de la destilacin en que
el vapor es generalmente un solo un solo componente y, aun cuando el vapor sea una
mezcla, en la evaporacin no se intenta separar el vapor en fracciones, difiere de la
cristalizacin en que su inters reside en concentrar una disolucin y no en formar y
obtener cristales.
(McCabe, 1991)

Las propiedades fsicas y qumicas de la solucin que se est concentrando y del vapor
que se separa tiene un efecto considerable sobre el tipo de evaporador que debe
(3)
usarse y sobre la presin y la temperatura del proceso. (Geankoplis, 1998)

Normalmente, en evaporacin el producto valioso es el lquido concentrado mientras

que el vapor se condensa y se desecha.

Qu se utiliza para la evaporacin?

Evaporador: Un evaporador es un intercambiador de calor entre fluidos, de modo que
mientras uno de ellos se enfra, disminuyendo su temperatura, el otro se calienta
aumentando su temperatura, pasando de su estado lquido original a estado vapor
(cabiendo la posibilidad de un calentamiento ulterior, con lo que se dice que alcanza el
estado de vapor sobrecalentado). A fin de cuentas un evaporador, es un intercambiador
de calor ms complejo, en el que adems de producirse el cambio de fase pueden
darse otros fenmenos asociados a la concentracin de la disolucin, como la
(4).
formacin de slidos, la descomposicin de sustancias

Objetivos:
Concentrar el agua por medio del evaporador de efecto simple.
Aprender a utilizar el equipo del evaporador.
Realizar una comparacin entre el condensado y concentrado.
Deducir la variacin de la evaporacin del agua con presin de vapor.
Calcular la presin promedio del vapor, encontrar la temperatura correspondiente a
esa
Presin y su cambio de volumen de concentrado.
Investigar las variaciones de la velocidad de evaporacin del agua con presin de
vapor

MATERIALES REACTIVOS
Evaporador de pelcula ascendiente de Hielo
(5)
efecto simple Armfield FT22
Vasos de precipitados Agua
Extensin de corriente elctrica Vapor de caldera
Conector 110V
Bombas de recirculacin
Caldera
 Fotografa 1.- Evaporador Armfield FT22

Fotografa 2.-Vasos de precipitados

Fotografa 3.- Agua (en estado slido, lquido y gaseoso).

Procedimiento:
Primero se procedi a entender el funcionamiento del evaporador de pelcula
ascendente de efecto simple.
Una vez entendido el funcionamiento del evaporador se procedi a encenderlo.
Se llen el contenedor con una cantidad de agua necesaria para alimentar la bomba
Y se encendi bomba de alimentacin y el precalentado.
Se propuso llenar toda la lnea con agua y purgar hasta que el agua muestre una
consistencia cristalina.
Se Vaci el depsito de concentrado.
Se dispuso a encender la bomba y abrir la vlvula del sistema de enfriamiento y se
cerraron las vlvulas de las purgas.
Se purgo la manguera del vapor de la caldera y se conecta al sistema.
Se propuso esperar cinco minutos a que se estabilizara el sistema.
Una vez hecho esto se procedi a regular la vlvula de presin de vapor y la de
alimentacin con la que entra al evaporador entre 7-8 lts/hr.
Se propusieron intervalos de 5 minutos para mediciones de temperatura en varios
puntos del sistema (T3, T4, T6, T7) as como tambin el volumen del depsito
condensado.
Cada vez que el equipo demanda abrir la vlvula solenoide se dispuso a presionar el
botn (S4).
Se procedi a repetir el mismo procedimiento con las presiones: 0.4, 0.8, 1.2, 1.6
Kg/cm2
Al trmino de la cuarta corrida se procedi a apagar las bombas y cerrar las vlvulas,
vaciar por medio de las purgas todo el sistema y asegurarse de que todo el sistema
este correctamente fuera de operacin.

Diagrama1.- Diagrama del evaporador utilizado en las

corridas. (5)

Objetivo del experimento:

Investigar las variaciones de la velocidad de evaporacin del agua con presin de
vapor.
Procedimiento:
Siga los procedimientos de inicio preliminares con alimentacin de agua a una
velocidad de 7 lts/hr. Opere el evaporador sin recirculacin y varias atmosferas de
presin

Lleve a cabo los experimentos a diferentes presiones (p2).

Resumen de teora:
La velocidad de evaporacin: e est dada por e=q/h
Dnde: e= vel de evaporacin kg/hr.
q= velocidad de transferencia de calor, kJ/hr.
h= calor latente de vaporizacin del agua a la presin del sistema, kJ/kg.

La vel de transferencia de calor, q est dada por q= UE*ae*te

UE= coeficiente de transferencia de calor. kJ/m2*hr*c
Ae= rea de superficie para transferencia de calor, 0.064 m2.
te= diferencia de temperatura, c

La diferencia de temperatura, te est dada por te= ts-t7

Ts= temperatura del vapor a presin p2, c
t7= punto de ebullicin del agua a presin p1, c
En este experimento, ae y h son constantes, y por lo tanto,
E=k1*UE* te donde k1 es una constante.
El coeficiente de transferencia de calor, e, ser dependiente de e en una diferencia de
temperatura te, as que
UE (te)n
E= k2*(te)n+1 Donde k2 es una constante y n vara desde 0.5 a 2.0

Lecturas a tomar:
Permita que el evaporador alcance la operacin estacionaria y luego lea la vel. de flujo
(f2) el punto de ebullicin (t7) y el nivel del tanque de condensado (l2) cada 5 minutos
por el periodo de una hora.
Resultados: Al realizar el experimento se obtuvieron los siguientes resultados:

Tabla preliminar: Mediciones obtenidas durante las 4 corridas en los intervalos de 5 minutos
predeterminados hasta completas 60 minutos (1 hora, por cada corrida). 4 en total.
RESULTADOS DE LA CORRIDA 1:

CORRIDA 1 Columna1 Columna2

Temperatura
Presin*
a dicha T7
(MPA)
presin *
0.0112900 70.067 104
0.0208000 60.910 97
0.0227500 62.760 97
0.0309000 69.760 102
0.0289510 68.180 103
0.0230800 63.084 100
0.0332830 70.730 103
0.0299860 68.084 103
0.0219851 61.640 99
0.0331870 70.660 104
0.3113800 69.011 104
0.3210170 69.780 109
Promedio
Temperaturas
67.056 102.0833333
TE(K)=TS-
T7= 238.122

H= KJ/Kg a presin de 39.22 Kpa y 75.36

C es 2320.4928 KJ/Kg*

*Datos obtenidos de las tablas de vapor de agua.

 120.0000000

100.0000000
Presion MPa
80.0000000

60.0000000
Temperaturade la
40.0000000
presion
20.0000000 correspondiente
C
0.0000000
0 20 40 60 80
Grafica 1.- Temperaturas y
presiones correspondientes tomadas de las tablas de vapor de agua en funcion del
intervalo de tiempo dado (5min). Hasta completar una hora; que fue el tiempo de
duracion de la primera corrida
DATOS DE LA CORRIDA 2:
CORRIDA 2 Columna1 Columna2
Temperatura
Presin* a dicha
T7
(MPA) presin (TS)*

0.055742 84 104
0.026048 66 105
0.0325202 70.9 105
0.03339222 71.49 105
0.02568136 65.23 104
0.0327419 71.05 105
0.032769982 71.069 105
0.0270124 65.7 105
0.03294882 71.19 105
0.03469286 72.37 105
0.02932968 68.49 105
0.03025368 69.24 104
Promedio
Temperaturas
70.56 104.75
TE(K)=TS-
T7= 237.8

H= KJ/Kg a presin de 78.456 Kpa y 92.881 C es de 2275.69 KJ/Kg*

Datos obtenidos de las tablas de vapor de agua.

 120

100
Presion Mpa
80

60
Temperatura de
40
la presion
20 correspondiente
en *C
0
0 20 40 60 80
Grafica 2.- Temperaturas y
presiones correspondientes tomadas de las tablas de vapor de agua en funcion
del intervalo de tiempo dado (5min) de la corrida numero 2. Hasta otra hora; que
fue el tiempo de duracion de la primera corrida a la segunda corrida. Notese que
la temperatura T7 se mantuvo mas estable que en la primera corrida.
DATOS DE LA CORRIDA 3:

CORRIDA 3 Columna1 Columna2

Temperatura
Presin* a dicha
T7
(MPA) presin(TS)*

0.03328876 71.52 105
0.03061358 69.61 105
0.02353354 63.53 105
0.0334809 71.55 105
0.03086484 69.78 105
0.0222481 63.95 105
0.031309718 70.081 105
0.03157428 70.26 105
0.02507108 65.86 104
0.03664382 73.69 105
0.03615608 73.36 105
0.0931595 97.57 106
Promedio de
Temperaturas
69.23 105
TE(K)=TS-
T7= 237.38

H= KJ/Kg a presin de 117.684 Kpa y

105.27 es de 2246.54 KJ/Kg*

Datos obtenidos de las tablas de vapor de agua.

 Grafica 3.- Temperaturas y presiones
120 correspondientes tomadas de las
100 tablas de vapor de agua en funcion
Presion Mpa
del intervalo de tiempo dado (5min)
80 de la corrida numero 3. Hasta otra
60 hora (3era); que fue el tiempo de
Temperatura duracion de la segundacorrida a la
40
de la presion tercera corrida. Notese que la
20 correspondien temperatura que corresponde a la
te en *C
presion dada de la ultima lectura dio
0
0 50 100
el valor mas altode la corrida para esa
presion.
DATOS DE LA CORRIDA 4:
CORRIDA 4 Columna1 Columna2
Temperatura
Presin* a dicha
T7
(MPA) presin
(TS)*
0.037102 74 106
0.0347372 72.4 105
0.02269878 62.71 106
0.07578264 91.96 105
0.07483092 91.63 105
0.0586664 85.34 106
0.07586916 91.99 105
0.0748886 91.65 105
0.0585188 85.28 105
0.07595568 92.02 105
0.04242116 77.18 105
0.0609296 86.26 105
Promedio
Temperaturas
84 105.25
TE(K)=TS-
T7= 251.9

H= KJ/Kg a presin de 156.912kPA y 112.51 C es

2121.51 KJ/Kg*

Datos obtenidos de las tablas de vapor de agua e interpolados utilizando una

pgina web especializada en interpolacin lineal.(6)
 120

100 Presion Mpa

80

60

40 Temperatura
de la presion
20 correspondie
nte en *C
0
0 50 100
Grafica 4.- Temperaturas y presiones
correspondientes tomadas de las tablas de vapor de agua en funcion del intervalo de
tiempo dado (5min) de la corrida numero 4 (ultima). Hasta otra hora (4ta); que fue el
tiempo de duracion de la terceracorrida a la cuarta corrida. Notese que la temperatura
que corresponde a la presion dada de la ultima lectura dio el valor mas altode la corrida
para esa presion.

Habiendo identificado y promediado las presiones, con sus respectivas temperaturas; al

igual que la temperatura 7. Se dispuso a calcular E= VEL DE EVAPORACION KG/HR.
Siguiendo la metodologa de la seccin Objetivo del experimento; con los datos
siguientes:
UE= Coeficiente de transferencia de calor. kJ/m2*hr*= agua- 500 a 10 000
W/m2K
(Se utilizaron 500 W/m2*K6 siguiendo la sugerencia del sitio web de tomarlo
como base debido a su uso comn, factor que puede variar con la temperatura y
la presin).
AE= rea de superficie da transferencia de calor, 0.064 m2.
TE= es la diferencia de temperatura TS-T7; que se calcul en las tablas
anteriores y se procedi a convertirlo a Kelvin debido a las unidades que
requieren para hacer un clculo de E.
H Calor Latente De Vaporizacin Del Agua A La Presin Del Sistema, KJ/Kg.
Este se tom en base a la presin dada durante las corridas, que fue convertida
desde kg/cm2 a Kpa y de ah fue interpolado para conocer la variable H.
Utilizando las tablas de vapor de agua. Los valores de H para cada presin
correspondiente a cada corrida aparecen debajo de las tablas de valores y
presiones.
Los clculos se procedieron a hacerse a mano:
 El valor mximo de consumo mximo
de vapor se utiliz como referencia
con los consumos obtenidos de los
clculos.

Fotografa 4.- Especificaciones del evaporador Garfield utilizado durante las corridas.
(5).

EN CUANTO A LAS GRAFICAS DONDE SE PEDIA QUE SE GRAFICARA EL NIVEL

DE CONDENSADO DEL TANQUE, NO FUE POSIBLE HACERSE DEBIDO A QUE
COMO EN LAS CORRIDAS 1, 2,3 Y 4 NO HUBO PRCTICAMENTE NADA DE
CONDENSADO (0 ML). EL CALCULO DE LA FORMULA E=60*S2*C2,

DONDE S2 ES LA PENDIENTE DE LA MEJOR LNEA RECTA A TRAVS DE LOS

PUNTOS, DA COMO RESULTADO 0, PUESTO QUE SE ESTA MULTIPLICANDO
POR 0 VARIAS VARIABLES. Y SI SE QUIERE OBTENER EL LOGARITMO DE 0, EL
RESULTADO SE INDETERMINA ().

Conclusiones:
Despus de llevar a cabo el experimento se observ que algunas temperaturas
a ciertos tiempos variaban considerablemente con respecto a las otras
temperaturas medidas.
Se determin que las variaciones de las temperaturas variaban menos cuando
se bombeaba menor flujo de agua (7-8 lts/hr).
 Se hizo una comparacin entre el valor mximo de consumo de vapor
obtenindolo de las tablas de especificaciones del evaporador; con los
calculados a mano, y se lleg a la conclusin de que la evaporacin fue eficiente
debido a que opero casi al mximo de la capacidad de velocidad de
evaporacin, fue un poco menos del mximo. Que fue muy poco relativamente
si se le compara.
Por lo que se concluye que la evaporacin es ms confiable a menor flujo
volumtrico puesto que si se le aumenta el flujo volumtrico, variara la
temperatura debido a que se planea evaporar ms agua de la que se puede
evaporar, y el proceso perder eficiencia.
Se puede suponer corridas anteriores pudieron haber afectado la eficiencia de la
evaporacin durante las corridas, por lo cual se concluye que la ineficacia de
producir condensado pudo ser producto de los residuos de otras corridas que
pudieron haber usado materiales biolgicos, que se pudieron haber quedado
dentro del evaporador.

Bibliografa:
(1)http://www.espaqfe.com.ar/evaporaci Ed. Cecsa
on/evaporacion1.htm 3ra edicin
(2)http://1additiqigrupod.wordpress.com/ 1998
2009/10/27/evaporacion-definicion-de- Pp. 545- 550.
la-operacion-unitaria/
(4) http://evaporacion21.blogspot.mx/
(3) Principios de transporte y (5)
operaciones unitarias http://www.explorearmfield.com/data/ft2
Geanloplis, Christine. 2/?js=enabled
Mxico

(6)
http://easycalculation.com/analytical/linear-
interpolation.phphttp://easycalculation.com/analytical/linear-interpolation.php