Clulas eucariotas

Se llama clula eucariota a las clulas que tienen un ncleo definido gracias a una membrana
nuclear donde contiene su material hereditario. Las clulas eucariotas tienen
un modelo de organizacin mucho ms complejo que las procariotas. Su tamao es mucho
mayor y en el citoplasma es posible encontrar un conjunto de estructuras celulares que cumplen
diversas funciones y en conjunto se denominan organelas celulares.
El siguiente esquema representa el corte de una clula a la mitad para poder observar todas sus
organelas internas.

Entre las
clulas

eucariotas podemos distinguir dos tipos de clulas que presentan algunas diferencias:
son clulas animales y vegetales.
A continuacin describiremos las estructuras presentes en ambas clulas y mencionaremos
aquellas que le son particulares slo a alguno de estos tipos.
Membrana plasmtica
El lmite externo de la clula es la membrana plasmtica, encargada de controlar el paso de
todas las sustancias y compuestos que ingresan o salen de la clula.
La membrana plasmtica est formada por una doble capa de fosfolpidos que, cada tanto, est
interrumpida por protenas incrustadas en ella. Algunas protenas atraviesan la doble capa
de lpidos de lado a lado (protenas de
transmembrana) y otras slo se encuentran asociadas a una de las capas, la interna o externa.
Las protenas de la membrana tienen diversas funciones, como por ejemplo el transporte de
sustancias y el reconocimiento de seales provenientes de otras
clulas.
El ncleo celuar
El ncleo contiene el material gentico de la clula o ADN. Es el lugar desde el cual se dirigen
todas las funciones celulares. Est separado del citoplasma por una membrana nuclear que es
doble. Cada tanto est interrumpida por orificios o poros nucleares que permiten el intercambio
de molculas entre el citoplasma y el interior nuclear. Una zona interna del ncleo, que se
distingue del resto, se denomina nucleolo. Est asociado con la fabricacin de los componentes
que forman parte de los ribosomas.
Citoplasma
Es la parte del protoplasma que se ubica entre las membranas nuclear y plasmtica. Es un medio
coloidal de aspecto viscoso en el cual se encuentran suspendidas distintas estructuras y
organoides.
Retculo endoplasmtico. Est formado por un sistema complejo de membranas
distribuidas por todo el citoplasma. Se distingue una zona del retculo asociada a los ribosomas
que tiene la funcin de fabricar protenas denominada retculo endoplasmtico
rugoso o granular (RER o REG). La porcin de retculo libre de ribosomas se
denomina retculo endoplasmtico liso (REL) y tiene, entre otras, la funcin de fabricar
lpidos.
Complejo de Golgi. Es otra organela que tiene forma de sacos membranosos apilados.
Aqu llegan y se modifican algunas protenas fabricadas en el RER. Los productos son dirigidos
hacia diferentes destinos: Golgi es el director de trnsito de las protenas que fabrica la clula.
Algunas son dirigidas hacia la membrana plasmtica, ciertas protenas sern exportadas hacia
otras clulas y otras sern empaquetadas en pequeas bolsitas membranosas (llamadas
vesculas).
Lisosomas. Son un tipo especial de vesculas formadas en el complejo de Golgi que
contiene en su interior enzimas que actan en la degradacin de las molculas orgnicas que
ingresan a la clula. A este proceso se lo denomina digestin celular.
Mitocondrias. Estas organelas estn rodeadas de una doble membrana. En las
mitocondrias se realizan las reacciones qumicas que permiten generar energa qumica a partir
de molculas orgnicas en presencia de oxgeno. Esta energa es la que mantiene todos
los procesos vitales de la clula.
Cloroplastos. Estn presentes solamente en las clulas vegetales. Tiene una membrana
externa, una interna y adems un tercer tipo de membrana en forma de bolsitas achatadas,
llamadas tilacoides, que contienen un pigmento verde, la clorofila, que permite realizar el
proceso de fotosntesis.
Vacuolas. Son vesculas membranosos presentes en las clulas animales y vegetales.
Sin embargo son mucho ms importantes en las clulas vegetales y pueden ocupar hasta el 70-
90% del citoplasma. En general, su funcin es la de almacenamiento.
Ribosomas. Son organelas formadas por dos subunidades (mayor y menor) que se
originan en el nucleolo y que, una vez en el citoplasma, se ensamblan para llevar a cabo su
funcin. Los ribosomas estn a cargo de la fabricacin o sntesis de las protenas. Los hacen
libres en el citoplasma o asociados a la superficie del RER.
El citoesqueleto. Es un conjunto variado de filamentos que forman un esqueleto
celular, necesario para mantener la forma de la clula y sostener a las organelas en sus
posiciones. Es una estructura muy dinmica pues constantemente se est organizando y
desorganizando y esto le permite a la clula cambiar de forma (por ejemplo para aquellas
clulas que deben desplazarse) o permitir el movimiento de las organelas en el interior del
citoplasma.
Centriolos. Son dos estructuras formadas por filamentos que pueden observarse en el
citoplasma de las clulas animales. Participan durante la divisin de la clula. En las clulas
vegetales no se encuentran.
Pared celular. Las clulas vegetales, por fuera de la membrana plasmtica, presentan
una pared celular que le brinda proteccin. Tiene una composicin distinta a las paredes que se
encuentran en las clulas procariotas.
Estructura de la membrana plasmtica

Introduccin

Cada clula de tu cuerpo est encerrada en una pequea burbuja de membrana, que tiene una
consistencia semejante a la del aceite para ensalada^11start superscript, 1, end superscript. La
primera vez que le ese factoide, no me dio nada de confianza! El aceite para ensaladas puede
parecer un lmite terriblemente frgil entre una clula y el resto del mundo. Afortunadamente, la
membrana plasmtica resulta adecuada para su trabajo, la textura del aceite para ensalada y todo
lo dems.
Qu hace exactamente? La membrana plasmtica no solo define los lmites de la clula, sino
que tambin le permite interactuar con su ambiente de forma controlada. Las clulas deben
excluir, absorber y excretar varias sustancias, todas en cantidades especficas. Tambin deben
ser capaces de comunicarse con otras clulas, identificndose y compartiendo informacin entre
ellas.
Para realizar estas funciones, la membrana plasmtica necesita lpidos, los cuales crean una
barrera semipermeable entre la clula y su entorno. Tambin necesita protenas, que participan
en el transporte a travs de la membrana y en la comunicacin celular, y carbohidratos (azcares
y cadenas de azcar), que se unen a lpidos y protenas y ayudan a que las clulas se reconozcan
entre ellas.
Aqu, veremos con ms detalle los diferentes componentes de la membrana plasmtica,
analizaremos sus funciones, su diversidad y cmo funcionan juntos para construir un lmite
flexible, sensible y seguro alrededor de la clula.

Modelo de mosaico fluido

El modelo aceptado actualmente para la estructura de la membrana plasmtica, llamado modelo

de mosaico fluido, fue propuesto por primera vez en 1972. Este modelo ha evolucionado con el
tiempo, pero todava proporciona una buena descripcin bsica de la estructura y el
comportamiento de las membranas en muchas clulas.
De acuerdo con el modelo del mosaico fluido, la membrana plasmtica es un mosaico de
componentes principalmente fosfolpidos, colesterol y protenas que se pueden mover
fluida y libremente en el plano de la membrana. En otras palabras, el esquema de la membrana
(como el que se muestra a continuacin) es solo una instantnea del proceso dinmico en el que
los fosfolpidos y protenas estn en continuo movimiento entre ellos.
Curiosamente, esta fluidez significa que si insertas una aguja muy fina en una clula, la
membrana simplemente fluir alrededor de la aguja y una vez que esta se retira, la membrana
vuelve a fluir sin problemas.

Imagen de la membrana plasmtica que muestra

la bicapa de fosfolpidos con protenas de
membrana integrales y perifricas,
glicoprotenas (protenas con un carbohidrato
unido a ellas), glicolpidos (lpidos con un
carbohidrato unido a ellos) y molculas de
colesterol.
Los principales componentes de la membrana
plasmtica son los lpidos (fosfolpidos y
colesterol), las protenas y grupos de
carbohidratos que se unen a algunos de los
lpidos y protenas.
Un fosfolpido es un lpido compuesto de glicerol, dos colas de cidos grasos y una
cabeza con un grupo fosfato. Las membranas biolgicas usualmente tienen dos capas de
fosfolpidos con sus colas hacia adentro, un arreglo llamado bicapa de fosfolpidos.
El colesterol, otro lpido compuesto de cuatro anillos de carbono fusionados, se
encuentra junto a los fosfolpidos en el interior de la membrana.
Las protenas de la membrana pueden extenderse parcialmente dentro de la membrana
plasmtica, atravesarla por completo, o estar unidas a su cara interna o externa.
 Los grupos de carbohidratos estn presentes solo en la superficie externa de la
membrana plasmtica y estn unidos a protenas, formando glicoprotenas o a lpidos,
formando glicolpidos.
Las proporciones de protenas, lpidos y carbohidratos en la membrana plasmtica varan entre
los diferentes tipos de clulas. Sin embargo, en una clula humana tpica las protenas
representan alrededor del 50 por ciento de su composicin en masa, los lpidos (de todo tipo)
representan el 40 por ciento y el 10 por ciento restante proviene de los carbohidratos.

Fosfolpidos

Los fosfolpidos, dispuestos en una bicapa, conforman la estructura bsica de la membrana

plasmtica. Son adecuados para esta funcin, porque son anfipticos; es decir, tienen regiones
hidroflicas e hidrofbicas.

Estructura qumica de un fosfolpido que muestra la cabeza

hidroflica y las colas hidrofbicas.
Crdito de la imagen: OpenStax Biologa
La regin hidroflica, que ama el agua, de un fosfolpido es su
cabeza. Esta contiene un grupo fosfato cargado negativamente
y un pequeo grupo (de identidad variable, definido como "R"
en el diagrama de la izquierda) que tambin puede tener carga o
ser polar. Las cabezas hidroflicas de los fosfolpidos en una
membrana bicapa se dirigen hacia afuera y estn en contacto
con el fluido acuoso de adentro y de afuera de la clula. Debido
a que el agua es una molcula polar, fcilmente forma
interacciones electrostticas (basadas en cargas) con las cabezas de fosfolpidos.
La parte hidrofbica, o "que odia el agua", de un fosfolpido consta de sus largas colas de
cidos grasos no polares. Las colas de cido graso pueden interactuar fcilmente con otras
molculas no polares, pero interactan poco con el agua. Debido a esto, es energticamente ms
favorable para los fosfolpidos que oculten sus colas de cidos grasos en el interior de la
membrana, donde estn protegidos del agua circundante. La bicapa de fosfolpidos formada por
estas interacciones es una buena barrera entre el interior y el exterior de la clula, porque el
agua y otras sustancias polares o cargadas no pueden cruzar fcilmente el interior hidrofbico de
la membrana.
[El agua puede cruzar la membrana?]

Imagen de una micela y un liposoma.

Crdito de la imagen: modificacin de la obra de
OpenStax Biologa, original de Mariana Ruiz Villareal
Gracias a su naturaleza anfiptica, los fosfolpidos no solo
son adecuados para formar una membrana bicapa, sino
que tambin es algo que hacen espontneamente bajo las
condiciones adecuadas! En agua o en solucin acuosa, los
fosfolpidos tienden a organizarse con sus colas
hidrofbicas hacia el interior y con sus cabezas
hidroflicas hacia fuera. Si los fosfolpidos tienen colas cortas, pueden formar una micela (una
esfera pequea de una sola capa), mientras que si tienen colas ms voluminosas, pueden formar
un liposoma (una gota de membrana bicapa con un hueco en su interior)^22start superscript, 2,
end superscript.

Protenas

Las protenas son el segundo componente principal de las membranas plasmticas. Existen dos
categoras importantes de protenas de membrana: integrales y perifricas.

Imagen de una protena transmembrana de paso

nico con una sola hlice alfa que atraviesa la
membrana y una protena transmembrana de tres
pasos con tres hlices alfa que atraviesan la
membrana.
Crdito de la imagen: imagen modificada de
OpenStax, Biologa, original de Foobar/Wikimedia
Commons
Las protenas integrales de membrana estn,
como su nombre indica, integradas a la membrana:
tienen al menos una regin hidrofbica que las
ancla al interior hidrofbico de la bicapa de
fosfolpidos. Algunas abarcan solo una parte de la membrana, mientras que otras atraviesan la
membrana de un lado al otro y estn expuestas a ambos lados^11start superscript, 1, end
superscript. Las protenas que se extienden por toda la membrana se llaman protenas
transmembrana.
Las partes de una protena integral de membrana que se encuentran dentro de esta son
hidrofbicas, mientras que las que estn expuestas al citoplasma o lquido extracelular tienden a
ser hidroflicas. Las protenas transmembranales pueden atravesar la membrana una sola vez o
bien, pueden tener hasta doce secciones diferentes que cruzan la membrana.

Crdito de imagen:
"Componentes y estructura:
Figura 1", de OpenStax
College, Biologa (CC BY 3.0)
Las protenas perifricas de
membrana se encuentran en las
superficies exterior e interior de
las membranas, unidas a las
protenas integrales o a los
fosfolpidos. A diferencia de las
protenas integrales de
membrana, las protenas
perifricas no se extienden
hacia el interior hidrofbico de
la membrana y su unin es menos estrecha.

Carbohidratos
Los carbohidratos son el tercer componente principal de las membranas plasmticas. En
general, se encuentran en la superficie exterior de la clulas y estn unidos a protenas
(formando glucoprotenas) o a lpidos (formando glucolpidos). Estas cadenas de
carbohidratos pueden tener 2-60 unidades de monosacridos y pueden ser rectas o ramificadas.

La fluidez de la membrana

La estructura de las colas de cidos grasos de los fosfolpidos es importante para determinar las
propiedades de la membrana y, en particular, su fluidez.
Los cidos grasos saturados no tienen enlaces dobles (estn saturados con hidrgenos), por lo
que sus colas son relativamente rectas. Los cidos grasos insaturados, por el contrario,
contienen uno o ms enlaces dobles, lo que a menudo produce una curva o doblez. (Puedes ver
un ejemplo de una cola doblada insaturada en el diagrama de la estructura de fosfolpidos que
aparece al comienzo de este artculo.) Las colas de cidos grasos saturados e insaturados de
fosfolpidos se comportan de manera diferente cuando baja la temperatura:
A temperaturas ms fras, las colas rectas de los cidos grasos saturados pueden unirse
estrechamente, produciendo una membrana densa y bastante rgida.
Los fosfolpidos con colas de cido graso insaturado no pueden unirse tan
estrechamente debido a la estructura doblada de sus colas. Por este motivo, una membrana de
fosfolpidos insaturados permanece fluida a temperaturas ms bajas que una membrana de
fosfolpidos saturados.
Adems de los fosfolpidos, los animales tienen un componente adicional en su membrana que
les ayuda a mantener la fluidez. El colesterol, otro tipo de lpido que se encuentra embebido
entre los fosfolpidos de la membrana, ayuda a disminuir los efectos de la temperatura en la
fluidez.

Crdito de imagen: "Colesterol", por BorisTM

(dominio pblico)
A bajas temperaturas, el colesterol evita que los
fosfolpidos se compacten aumentando la fluidez,
mientras que a altas temperaturas, la
disminuye^{3,4}3,4start superscript, 3, comma, 4,
end superscript. De esta manera, el colesterol ampla
la gama de temperaturas en las que la membrana
mantiene una fluidez funcional y saludable.

Los componentes de la membrana plasmtica

Componente Ubicacin
Fosfolpidos Estructura principal de la membrana
Embebido entre las colas hidrofbicas de los fosfolpidos de la
Colesterol membrana
Protenas Embebidas en la bicapa de fosfolpidos; pueden o no extenderse a
integrales travs de ambas capas
 Componente Ubicacin
Protenas En la superficie interna o externa de la bicapa de fosfolpidos pero no
perifricas embebidas en su interior hidrofbico
Unidos a protenas o lpidos en la superficie extracelular de la
Carbohidratos membrana (formando glicoprotenas y glicolpidos)

Tipos de tejidos del cuerpo humano

Repaso rpido de los cuatro tipos principales de tejidos que constituyen el cuerpo humano:

1.- Tejido epitelial: cubre el cuerpo y muchas de sus partes; tapiza las cavidades corporales.
Constituido por clulas muy juntas con escasa o nula sustancia intercelular. Forman lminas
continuas con no poseen vasos sanguneos. Se subdivide en:

Pavimentoso simple: Capa nica de clulas aplanadas.

Pavimentoso estratificado: Muchas capas, la ms externa se forma por clulas planas.

Cilndrico simple: Capa nica de clulas altas y estrechas.

Transicional estratificado: Muchas capas de formas variables capaces de distenderse.

Seudoestratificado: Capa nica de clulas altas, que se solapan como si fueran dos
capas o ms.

Cbico simple: Capa nica de clulas con la misma anchura y la misma longitud.

2.- Tejido conjuntivo o conectivo: es el ms

abundante y se encuentra en la piel, las membranas,
los huesos, los msculos, los rganos internos y los
nervios. Conecta unos tejidos con otros y se divide
en:

Areolar: Distribucin laxa de fibras

colgenas, clulas y fibras elsticas.

Adiposo: Las clulas contienen grandes

vesculas de grasa.

Fibroso denso: Disposicin densa de haces de fibras de colgeno.

Hueso: Matriz dura y calcificada organizada en osteonas.

Cartlago: Matriz dura pero flexible de gel con condrocitos incrustados.

Sangre: Matriz lquida con clulas blancas y hemates flotando.

Hematopoytico: Matriz lquida con una densa disposicin de clulas.

 3. Nervioso
Est constituido en su mayor parte por redes de neuronas y forma los nervios, la
mdula espinal y el cerebro, todos los cuales componen el sistema nervioso. Tambin
se forma de clulas gliales, que dan soporte a las neuronas.
4. Muscular
Gracias a este tejido y a su capacidad de contraerse, los seres humanos pueden mover
sus msculos. Se divide en:

Msculo liso. Se contrae sin necesidad de que el individuo se d cuenta, es decir, de

forma inconsciente e involuntaria. Reviste las superficies del estmago, los vasos
sanguneos, la vejiga y los intestinos.

Msculo esqueltico. Se dispone en haces de fibras unidas al hueso por medio de

tendones. Son los msculos que sobresalen cuando realizas mucho ejercicio, por lo que
este s puede moverse a voluntad.

Msculo cardaco. Se encuentra en el corazn, y da forma al miocardio, que impulsa

la sangre.