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UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE ZOOTECNIA

CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION DE LA
CEBADA EN LA PARCELA DE LA FAMILIA QUIONEZ

PRESENTADO POR:
SALAS VILA ALEXIS

ASIGNATURA:
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION CIENTIFICA

DOCENTE:
DR. FRANCISCO ESPINOZA MONTES

HUANCAYO, OCTUBRE 2015

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 INDICE

RESUMEN.4

INTRODUCCION..5

I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION..6

II. MARCO TEORICO...7

III. METODOLOGIA...13

IV. RESULTADOS .15

V. DISCUSIN...17

CONCLUSIONES.19

RECOMENDACIONES20

REFERENCIAS BIBIOGRAFICAS20

ANEXOS....21

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 RESUMEN:

CARACTERIZACION DE LA PRODUCCION DE LA CEBADA FORRAJERA

EN LA PARCELA DE LA FAMILIA QUIONEZ CHUPACA
El lugar de estudio fue una parcela de cultivo de cebada forrajera de la familia
Quionez, Objetivo: Caracterizar la produccin de cebada forrajera en la
parcela de la familia Quionez. Mtodo: la investigacin fue exploratoria y
descriptiva; se realiz en tres etapas: 1) recoleccin de datos y determinacin
de variables (pre campo); 2) visita al campo de cultivo y recoleccin de
muestras (campo) y 3) determinacin de los resultados y comparacin con las
variables (post campo). Resultados: el porcentaje de germinacin fue de un
80%, la densidad de siembra fue de 5 kg en 160 m 2, la fertilizacin usada fue
de 30kg de abono orgnico y 25 kg de NPK, la edad de maduracin fue de 90
das, obtuvimos una altura promedio de 75 cm, obtuvimos 7 macollos por
planta, el nmero de panculas por planta fue de 28, en el rendimiento obtenido
fue de 7.60 kg/m2 y la biomasa neta obtenida fue de 2.39 kg/m2. Conclusin:
que la parcela estudiada no tiene una eficaz produccin de cebada forrajera
debido al desconocimiento del dueo acerca de tcnicas de produccin de
cebada forrajera.

Palabras claves: Germinacin. Fertilizantes. Caracterizacin. Produccin.

Semilla de cebada.

SUMMARY:

CHARACTERIZATION OF FEED BARLEY PRODUCTION IN THE FAMILY

PLOT QUIONEZ - CHUPACA
The study site was a plot growing fedd barley from Quionez family. Objective:
To characterize the production of feed barley in the family plot Quionez.
Method: research was exploratory and descriptive; it was conducted in three
stages: 1) data collection and identification of variables (pre field); 2) visit to the
field of culture and sample collection (field) and 3) determination of the results
and comparison with variables (field post). Results: The percentage of
germination was 80 % , seeding was 5 kg at 160 m2 , fertilization used was
30kg of organic fertilizer and 25 kg of NPK , age at maturity was 90 days , we
got a average height of 75 cm , we obtained 7 tillers per plant , number of
panicles per plant was 28 in the yield obtained was 7.60 kg / m2 and net
biomass obtained was 2.39 kg / m2. Conclusion: the plot has studied efficient
production of barley due to ignorance of the owner about production techniques
barley.

Keywords: Germination. Fertilizers. Characterization. Production. Barley seed

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 INTRODUCCIN

La escasa produccin de cebada forrajera es un problema comn en los

productores pecuarios pues ellos no tienen conocimiento de una base terica o
algo que pueda respaldar sus mtodos o formas de trabajo para la siembra de
la cebada forrajeras la cual interviene tambin en la actividad pecuaria que
practican haciendo que tengan un ineficiencia en la alimentacin de sus
animales.

El tema en estudio es la caracterizacin de la produccin de la cebada forrajera

en la parcela de la familia Quionez teniendo en cuenta ciertas variables como:
la eficiencia de germinacin, la edad de maduracin, numero de macollos y
dems caractersticas de la cebada forrajera.

El problema es la escasa informacin acerca de la produccin de cebada

pues esto nos lleva a un desconocimiento en la produccin de cebada que
causa el desinters sobre el tema, que perjudica la produccin de la cebada
forrajera lo cual tambin perjudica a la actividad pecuaria, que depende del
forraje como base de alimentacin del animal.

En el primer captulo se presentan los antecedentes en el mbito internacional

y las bases tericas.

En el segundo captulo se desarrolla la metodologa, donde se presenta el

diseo de la investigacin, el procedimiento que se sigui y las tcnicas
utilizadas para el procesamiento y anlisis de datos.

En el tercer captulo se presentan los resultados de la investigacin, se

determinan el porcentaje de germinacin de la semilla de cebada forrajera, la
relacin entre la densidad de la siembra y la fertilizacin y el rendimiento
mediante la biomasa neta.

Finalmente, en el cuarto captulo, se discuten los resultados, se presentan las

condiciones y recomendaciones de la investigacin.

El objetivo del estudio es: caracterizar la produccin de cebada forrajera en la

parcela de la familia Quionez.

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 I. PLANTEAMIENTO DE LA INVESTIGACION

1.1 DESCRIPCION DEL PROBLEMA

Problema:

El escaso conocimiento sobre el cultivo de la cebada forrajera en el valle del

Mantaro.

Causas:

Como posibles causas tenemos: 1) la poca informacin sobre el cultivo de cebada

forrajera y 2) el desinters de las personas para poder buscar informacin sobre el
cultivo de cebada forrajera.

Efectos:

Desconocimiento sobre el tema trae consigo la baja produccin de la cebada

forrajera lo cual tambin perjudica a la produccin pecuaria, que depende del
forraje como base de alimentacin del animal.

1.2 FORMULACION DEL PROBLEMA

Cul es el porcentaje de germinacin de la semilla de cebada forrajera?

Cunto es la densidad de siembra y fertilizacin de la siembra de cebada

forrajera?

Cul es la edad de maduracin, la altura, el nmero de macollos y el nmero

de panculas por planta de la semilla de cebada forrajera?

Cul es el rendimiento y biomasa neta de la semilla de cebada forrajera?

1.3 OBJETIVOS
A) Generales:

Caracterizar la produccin de cebada forrajera en la parcela de la familia Quionez

B) Especficos:

Determinar el porcentaje de germinacin de la semilla de cebada forrajera.

Determinar la densidad de siembra y fertilizacin de la siembra de la semilla de

cebada forrajera.

Determinar la edad de maduracin, la altura, el nmero de macollos y el nmero

de panculas por planta de la semilla de cebada forrajera.

Determinar el rendimiento y biomasa neta de la semilla de cebada forrajera.

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1.4 JUSTIFICACION

Vamos a investigar factores que influyen en el rendimiento de la produccin de

cebada forrajera. Lo investigaremos debido al poco conocimiento sobre el tema.
Para poder crear conocimientos sobre el tema. A cualquier persona que pueda leer
este trabajo, pero especialmente a agricultores.

1.5 VIABILIDAD

Cmara fotogrfica

Huincha

Pasaje S/.4

Otros gastos S/. 5

La duracin del proyecto tomo 4 horas de tiempo.

1.6 LIMITACIONES

La informacin terica acerca del tema en internet fue muy limitada.

La complicacin de hablar con el dueo para pedir permiso para poder usar su
parcela.

II. MARCO TERICO

2.1 ANTECEDENTES

Gmez, Ortiz, Zamora, Soria, Trinidad, Carballo (2008, p.6), Estudia: Estimacin del
rendimiento de cebada (Hordeum vulgare L.) maltera con el mtodo FAO. Objetivo:
Determinar un modelo que simule adecuadamente el rendimiento de cebada maltera
para el estado de Hidalgo, con base en variables de planta y clima, sustentado en el
mtodo propuesto por la Organizacin para la Alimentacin y la Agricultura (FAO,
2000). Metodologa: Se realiz en tres regiones del estado de Hidalgo donde se
siembra cebada maltera; en cada regin se instal un experimento que permitiera
explorar diferentes mbitos de produccin durante el ciclo primaveraverano 2006. Se
parte del supuesto que tiene la metodologa de la FAO para estimar rendimiento, es
decir, se considera que no existen limitaciones en cuanto a la humedad del suelo.
Resultados: El ciclo vari de acuerdo con cada genotipo; la variedad Esmeralda
presenta una duracin de 100 hasta 110 das, la variedad Adabella desde 105 hasta
114 das, y la lnea experimental M 152A de 95 a 107 das, debido a las diferentes
altitudes de las localidades, las cuales variaron de 2 355 a 2 730 m. Conclusin: Las
diferencias genticas de los cultivares observada en campo fue determinante en los
resultados obtenidos, como lo afirman Akcura et al. (2005)

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Candia (2014) Estudia: Evaluacin de la Calidad Nutritiva de Forraje Verde de
Cebada Hordeum vulgare Hidropnico, fertilizado con soluciones de guano de Cuy
Cavia porcellus a dos concentraciones. Objetivo: Evaluar la calidad nutricional del
forraje verde hidropnico de cebada fertilizada con soluciones de guano de cuy.
Metodologa: Se usaron concentraciones de guano a 100 g/L (T1) y 200 g/L (T2) y
una solucin comercial (T3) que sirvi como control, donde se midieron las siguientes
variables: los porcentajes de Materia Seca (MS), Protena, Fibra Detergente Neutro
(FDN) y Fibra Detergente Acido (FDA) y el rendimiento de nutrientes (Kg/ m2).
Resultados: El anlisis qumico de las soluciones de guano de cuy encontr 4,14% y
8,09% de Materia Seca y 2,77% y 5,56% de Materia orgnica en soluciones de guano
de cuy de 100 g/L agua y 200 g/L agua, respectivamente, no se encontr diferencia
significativa entre los porcentajes de MS, Protena, FDN y FDA. Sin embargo, se
encontr diferencia significativamente mayor (p<0,05) en la produccin de nutrientes
en T1 y T2 respecto a T3. De igual forma, se evalo el rendimiento forrajero (Kg/m2),
mostrando resultados significativamente mayores (p<0,05) en T1 y T2 respecto a T3.
Se evalu el tamao de planta mediante la longitud de tallo siendo mayor en T2
(p<0.05) y la longitud de raz fue mayor en T1 y T2 (p<0.05). Conclusiones: Se
concluye que las soluciones de guano de cuy son una alternativa orgnica de
fertilizacin para el forraje hidropnico de cebada debido a la calidad de nutrientes que
ofrece a la planta, el rendimiento que producen en ellas y la fcil disponibilidad y
accesibilidad para los productores de animales en Cajamarca que decidan utilizarlo.

Hernndez (2006) Estudia: Productividad Forrajera de Nuevas Lneas de Cebada

Imberbe (Hordeum vulgare L.) en Tres Ambientes del Norte de Mxico. Objetivo:
Evaluar el comportamiento en produccin de forraje verde y seco de 46 lneas de
cebada imberbe y cuatro testigos en tres localidades del rea de influencia de la
UAAAN. Metodologa: La densidad de siembra en el caso de obtencin de cebada
para grano se recomienda de 90 a 120 Kg por hectrea y los tratamientos de
fertilizantes caso de la cebada forrajera se sugiere aplicar la frmula 30-60-00, en
siembras de temporal, al momento de la siembra. Resultados: En lo referente a la
altura al corte se observ que el centeno y la avena Chihuahua con 1.90 y 1.50 m
respectivamente superaron a las restantes que promediaron 1.20 m. Al analizar la
produccin de forraje seco, se encontr que las avenas produjeron 11.21 t/ha, las
cebadas 8.66 t/ha. y el centeno 10.52 t/ha de forraje seco. Referente al rendimiento al
evaluar el potencial forrajero de avenas, cebadas y triticales, en Navidad, N.L., bajo
condiciones de temporal, encontr que la variedad de triticale Cananea 79 y la cebada
Apizaco, tuvieron la mayor eficiencia de produccin de materia seca por milmetro
respectivamente con un rendimiento de tres a cuatro t/ha con una precipitacin
durante el ciclo de 391 milmetros. Conclusin: Para produccin y rendimiento del
forraje en general, la lneas superiores fueron NARRO 95 02, NARRO 147 02,
NARRO 218 02 y NARRO 396 - 02, ya que tanto en forraje verde como forraje
seco con ligeros cambios observaron el mejor comportamiento, superando en un 23%
el rendimiento promedio de los testigos de las otras especies (triticale, trigo y avena).

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2.2 BASES TERICAS

PREPARACION DEL TERRENO

INIFAP (2005; p.1) refiere que se debe tener cuidado al preparar la tierra, ya que de
eso depende en gran parte el xito o fracaso del establecimiento del cultivo. Las
labores para preparar la tierra dependen de las condiciones del terreno y son:

a) BARBECHO

El agricultor desea alcanzar el mximo rendimiento en hectrea barbechada; cuanto

mayor sea el rendimiento, tanto ms fcilmente amortizar lo invertido en insumos
agrcolas. Desde el punto de vista agronmico, es muy importante que el barbecho
sea de la mejor calidad, a fin de lograr un buen principio para las operaciones
subsecuentes. Una mala preparacin puede ser factor decisivo en el rendimiento del
cultivo.

Los implementos que se utilizan para realizar esta labor son:

Arados de disco
Arados de vertedera
Arado de cinceles

Los arados de disco de adaptan mejor a las zonas ridas y semiridas, hacen un buen
trabajo sobre suelos desnudos o sobre rastrojos de cultivo de grano pequeo. En
condiciones favorables de clima y operacin, un arado de discos es capaz de preparar
el campo en una sola operacin. Este arado deja la mayor parte de los residuos en la
superficie, lo que conviene es regiones secas, pues ayuda a controlar la erosin y
aumenta la cantidad de agua que penetra en el suelo.

Se recomienda barbechar a una profundidad de 30 centmetros como mnimo, esta

labor nos servir para aflojar la tierra y permitir que las races entren.

b) RASTRA

Los objetivos principales del rastreo son los de disminuir los espacios libres llenos de
aire que hay en el suelo despus del barbecho, romper los terrones para preparar una
mejor cama de siembra, efectuar una mezcla de residuos orgnicos que pueden existir
en la superficie de trabajo, nivelar hasta donde sea posible los surcos dejados al
efectuarse el barbecho y romper la costra superficial as como eliminar la mala hierba.

El nmero de veces que deber rastrearse un suelo depender de las condiciones del
mismo, aunque generalmente se dan dos pasadas en forma cruzada para desmoronar
los terrones y quede mullido el suelo. Con ello se tiene una cama de siembra sin
terrones, se distribuye mejor la semilla y se tiene una buena nacencia de semilla.

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VARIEDADES

Para las variedades el INIFAP (2005; p.2) refiere que el uso de variedades mejoradas
para temporal. Se recomienda sembrar desde el inicio de lluvias hasta el 15 de
Agosto, a efecto de tener mejores rendimientos, sin embargo si el temporal se retrasa
se puede solo lo que hay que considerar que ser buena produccin, esta decisin
frecuentemente se toma pensando en la produccin de forraje. La siembra se realiza
cuando la tierra est a punto (a capacidad de campo). La siembra de la semilla se
debe llevar a cabo a mximo 5 centmetros de profundidad para que haya una buena
nacencia de las plantas.

VARIEDAD DENSIDAD DE SIEMBRA FECHA DE SIEMBRA

CERRO PRIETO 100 KG/HA HASTA EL 15 DE AGO

CENTINELA 100 KG/HA HASTA EL 15 DE AGO

CELAYA 100 KG/HA HASTA EL 15 DE AGO

LABORES CULTURALES

El INIFAP (2005; p.2) refiere que son los trabajos que requiere el cultivo desde su
cosecha. Algunos trabajos son comunes s todas las plantas, otros son especiales de
cada especie:

A) CONTROL DE MALEZAS

Generalmente en la poca en la que se desarrolla este cultivo, las malezas no son

problema para su desarrollo. En la cebada la maleza se puede controlar con control
mecnico. Tambin se puede utilizar el control qumico para maleza de hoja ancha,
para la cual se requiere aplicar:

2,4-D Amina en dosis de 1.0 a 1.5 litros por hectrea, diluidos en 200 litros de
agua, si la aplicacin se hace con aspersor de tractor o bien en 300 litros de
agua si la aplicacin se hace manual.
Gesaprim 50, en dosis de 2,0 kilogramos por hectrea, en preemergencia.
Aplicar en etapas de amacollamiento (30 a 35 das despus de la siembra),
solo si la infestacin de la maleza de hoja ancha es abundante.
La aplicacin se debe de realizar cuando la maleza de hoja ancha no tenga
ms de 4 hojas (s la planta ya tiene ms hojas, el producto qumico ya no
controla bien).

FERTILIZACION

El INIFAP (2005; p.3) refiere que normalmente los suelos donde se practica la
agricultura de temporal deficiente, no cuentan con la fertilidad suficiente para satisfacer
las demandas del cultivo, por lo que requieren fertilizacin. Y la frmula de fertilizacin
(N-P-K) se define en funcin del tipo suelo:

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a) TRATAMIENTO DE FERTILIZACION:

40-20-00 (Nitrgeno-Fsforo-Potasio) (Kg. /Ha.)

b) OPORTUNIDAD DE FERTILIZAR

Aplicar todo el nitrgeno y fsforo al momento de la siembra.

c) FUENTES DE FERTILIZACION
NITROGENO

. Urea (46%)

Nitrato de Amonio (33.5%)

Sulfato de Amonio (20.5%)

FOSFORO Sper Fosfato de Calcio Simple (20% P2O5)

Sper Fosfato de Calcio Triple (46% P2O5)

COSECHA

El INIFAP (2005; p.3) refiere que la cebada se corta desde que est en encae hasta
el espigamiento. Si se aprovecha cuando est en encae se puede aprovechar
directamente en pastoreo, o bien se corta en forma mecnica, cuando haya pasado
100 das despus de germinar.

RENDIMIENTO ESPERADO

El INIFAP (2005; p.3) tres a ocho toneladas de heno por hectrea.

2.3 DEFINICIONES BASICAS

Forraje: Hierba o pasto seco que se da al ganado.

Espigamiento: Proceso en el cual salen la espigas

Macollamiento: Proceso en el cual empiezan a salir los macollos

Pendiente: Inclinacin del terreno

Pedregosidad: cantidad de piedras que posee el terreno

11
2.4 HIPOTESIS

Como no se encontr muchos datos acerca del porcentaje de germinacin

se acord que usaramos el 100% en los datos de porcentaje de
germinacin.
La densidad de siembra en el caso de obtencin de cebada para grano se
recomienda de 90 a 120 Kg por hectrea y los tratamientos de fertilizantes
caso de la cebada forrajera se sugiere aplicar la frmula 30-60-00.
Existen variedades de cebada de primavera e invierno. Las primeras tienen
un ciclo vegetativo corto, de 60 a 70 das. Se siembran a finales del
invierno o a principios de la primavera, usndose principalmente para la
produccin de grano. Las variedades de invierno poseen un ciclo de hasta
180 das utilizndose principalmente para la produccin de forraje, la altura
de los tallos depende de las variedades y oscila generalmente desde 0.50
a 1.0 m., el nmero de macollos en la cebada oscila entre 7 a 8y el
Nmero de panculas de la cebada varia de 50 a 40.
La produccin forrajera oscila entre 5-8 t ms/ha y la biomasa neta oscila
entre 2.2 a 2.5kg/m2

2.5 DEFINICION CONCEPTUAL DE VARIABLES

Densidad de siembra

Robles (1990) citado por Hernndez (2006; p.26) refieren que La densidad de
siembra en el caso de obtencin de cebada para grano se recomienda de 90 a 120
Kg por hectrea)

Fertilizacin (NPK)

Robles (1990) citado por Hernndez (2006; p.26) refieren que Los tratamientos de
fertilizantes caso de la cebada forrajera se sugiere aplicar la frmula 30-60-00, en
siembras de temporal, al momento de la siembra

Edad de maduracin

Existen variedades de cebada de primavera e invierno. Las primeras tienen un

ciclo vegetativo corto, de 60 a 70 das. Se siembran a finales del invierno o a
principios de la primavera, usndose principalmente para la produccin de grano.
Las variedades de invierno poseen un ciclo de hasta 180 das utilizndose
principalmente para la produccin de forraje (Hernndez, 2006; p. 23)

Altura

La altura de los tallos depende de las variedades y oscila generalmente desde

0.50 a 1.0 m.(Hernndez, 2006; p 19)

12
 Nmero de macollos

El tallo es erecto, grueso, formado por unos seis u ocho entrenudos, los cuales
son ms anchos en la parte central que en los extremos junto a los
nudos.(Hernndez, 2006; p.19)

Robles (1990) citado por Hernndez (2006; p.20) refieren que Las glumas y lemas
tienen tpicamente aristas (cebada barbada). La cebada desarrolla un sistema de
races adventicias espesas al tiempo de macollar

Nmero de panculas por planta

Guerrero (1992) citado por Hernndez (2006; p.19, 20) refieren que las cebadas
cultivadas se distinguen por el nmero de espiguillas que quedan en cada diente
del raquis. Si queda solamente la espiguilla intermedia mientras abortan las
laterales, tendremos la cebada de dos carreras (Hordeum distichum); si aborta la
espiguilla central, quedando las dos espiguillas laterales, tendremos la cebada de
cuatro carreras (Hordeum tetrastichum); si se desarrollan las tres espiguillas
tendremos la cebada de seis carreras (Hordeum hexastichum)

Rendimiento:

Delgado (2000) refiere que su produccin forrajera oscila entre 5-8 t ms/ha.

Biomasa neta:

Se denomina Biomasa la masa total de los organismos de un ecosistema.

Tambin se puede hablar de la biomasa de un nivel trfico o de una poblacin de
seres vivos. Su medida puede expresarse en gramos de materia orgnica por
unidad de volumen o de superficie.

III. MATERIAL Y METODOS

3.1 AREA DE ESTUDIO Y DURACION

El rea de estudio fue la parcela de la familia Quionez que se ubica en la zona de

Huamancaca Chico perteneciente a la provincia de Chupaca, departamento de
Junn. La fecha de inicio fue 5 de Diciembre teniendo una duracin de una semana
en la cual se realiz el trabajo.

13
 3.2 MATERIAL DE ESTUDIO

Para este trabajo el lugar fue el distrito de huamancaca chico especficamente en

la parcela de la familia Quionez.

3.3 METODOS Y PROCEDIMIENTOS

El mtodo usado en esta investigacin es el mtodo analtico ya que este es el mtodo

que ms se asimila a la investigacin.

a) Operacionalizacin de las variables

Variables Dimensiones Indicadores

Porcentaje de
germinacin tallos Numero de tallos

Densidad de siembra terreno Nmero de plantas por

plantas hectrea
Fertilizacin
NPK Cantidad de NPK
Edad de maduracin
tiempo Tiempo desde la siembra
Altura
tallo Medida del tallo
Numero de macollos
tallo Conjunto de vstagos
Numero de panculas por
Cantidad de espigas por
planta espigas
planta
Rendimiento Cantidad de semillas
germinacin
germinadas
Cantidad de materia
Biomasa neta materia
producida por hectrea

b) Tcnicas e instrumentos de recoleccin de datos

- Utilizamos una encuesta con las siguientes preguntas:

Cundo sembr las semillas?

Cada qu tiempo las semillas eran regadas?

Tuvo alguna dificultad en el periodo de crecimiento?

A. PROCEDIMIENTO

1. Reunin preliminar con el dueo de la parcela

Nos reunimos para poder acordar el si nos permita usar su parcela y acordar las
fechas para poder hacer el trabajo de campo.

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 2. Geo posicionamiento de la parcela
Ubicacin de la parcela en el GPS o mapa.

3. Disear plan de muestreo

Diseamos el plan el cual vamos a seguir y usamos en el proyecto.

4. Preparar materiales para medicin de campo

Nos preparamos con herramientas para poder obtener la muestra de las variables
que necesitamos.

5. Medicin de campo
Tomamos las muestras correspondientes que necesitamos para poder hallar las
variables.

6. Encuesta de uso
Encuestamos al propietario con algunas preguntas para obtener los datos
necesarios.

7. Procesamiento de muestras y datos

Una vez hecha la medicin de campo y la encuesta pasamos a procesar todos los
datos en Excel.

8. Anlisis de situacin
Despus analizamos si la produccin esta como debe ser tericamente.

IV .RESULTADOS

4.1 PORCENTAJE DE GERMINACIN DE LA SEMILLA DE CEBADA FORRAJERA

EN LA PARCELA DE LA FAMILIA QUIONEZ.
En la tabla 1 observamos el porcentaje de germinacin de la semilla de cebada
forrajera en la parcela de la familia Quionez.
Tabla 1: Porcentaje de germinacin de acuerdo a los das transcurridos

Familia Quionez
Extensin del terreno 20 metros de largo 8 metros de ancho
Tipo de semilla Hordeum vulgare
Numero de das Porcentaje de germinacin
4 10%
7 30%
10 45%
15 80%

En esta tabla 1 se observa la cantidad de germinacin durante un mes y cinco das

obteniendo un 80% de germinacin.

15
4.2 DETERMINAR LA DENSIDAD DE SIEMBRA Y FERTILIZACIN DE LA SIEMBRA
DE LA SEMILLA DE CEBADA FORRAJERA.
En esta tabla 2 se representa la densidad de siembra que se obtuvo de la parcela de
la familia Quionez y la fertilizacin correspondiente que usaron.

Tabla 2: Densidad de siembra y cantidad de fertilizante usado

Familia Quionez
Tipo de semilla Hordeum vulgare
Extensin del terreno 20 metros de largo 8 metros de ancho
Cantidad de semilla 5 kilos
2
Lo cual da un total de 5 kg/m lo que al transformar a hectreas nos da un total de
312 kg/ha.
Tipo de fertilizacin
Abono orgnico Fertilizante (NPK)
30 kg 25 kg

La tabla 2 nos menciona la densidad y la cantidad de fertilizante usado en la parcela.

4.3 DETERMINAR LA EDAD DE MADURACIN, LA ALTURA, EL NMERO DE

MACOLLOS Y EL NMERO DE PANCULAS POR PLANTA DE LA SEMILLA DE
CEBADA FORRAJERA.
En esta tabla 3 se observa que la edad maduracin de las semillas, la altura que
creci el tallo de la planta, numero de macollos y el nmero de panculas
Tabla 3: Edad de maduracin, altura, numero de macollos y numero de panculas

Familia Quionez
Tipo de semilla Hordeum vulgare
Extensin del terreno 20 metros de largo 8 metros de ancho
Cantidad de semilla 5 kilos
Edad de maduracin 80-100 das
Altura 70-80 cm
Nmero de macollos por planta 6-8
Por lo tanto tendramos 336 macollos por metro cuadrado
Numero de panculas por planta 18-36
Entonces se tendra 400 espigas por metro cuadrado

En esta tabla 3 se observ que la edad maduracin promedio es de 90 das que son,
la mayor altura de la cebada es de 75 cm, los macollos son 1125 por metro cuadrado
y 450 espigas por metro cuadrado.

16
4.4 DETERMINAR EL RENDIMIENTO Y BIOMASA NETA DE LA SEMILLA DE
CEBADA FORRAJERA

En el cuadro 5 observamos el rendimiento y biomasa neta de la semilla de cebada

forrajera.
Tabla 4: Rendimiento de la cebada y biomasa neta

Familia Quionez
Tipo de semilla Hordeum vulgare
Extensin del terreno 20 metros de largo 8 metros de ancho
Cantidad de semilla 5 kilos
Lo que nos da un total de 312 kg/ha en total
rendimiento 7.60 kg/m2
biomasa 2- 2.78 kg/m2

En el cuadro se observ que la biomasa y el rendimiento estn relacionados entre s y

depende de la extensin del terreno.

V. DISCUSIN

4.1 PORCENTAJE DE GERMINACIN DE LA SEMILLA DE CEBADA FORRAJERA

EN LA PARCELA DE LA FAMILIA QUIONEZ.

En los resultados sobre el porcentaje germinacin obtuvimos un 80%

mientras que en los envases de semilla nos dicen que tenan un 90% de
germinacin eso se debe al escaso conocimiento por parte de dueo.

4.2 DETERMINAR LA DENSIDAD DE SIEMBRA Y FERTILIZACIN DE LA SIEMBRA

DE LA SEMILLA DE CEBADA FORRAJERA.

La cantidad de semilla usada para toda la parcela fueron 5 kilos de semilla

para una parcela de 20 m largo por 8 m de ancho el cual al transformarlo a
hectreas nos da 312.5 kg por hectrea que sera excesivo ya que
Hernndez (2006; p.26) refieren que La densidad de siembra en el caso de
obtencin de cebada para grano se recomienda de 90 a 120 Kg por
hectrea) en este caso solo obtuvimos una parcela de 200 metro
cuadrados.
Para la fertilizacin se utiliz abono orgnico dos sacos de 15kg cada uno y
medio saco de fertilizante (NPK) de 50 kg el saco, este sera un mal uso del
fertilizante dado que Hernndez (2006; p.26) refieren que Los tratamientos
de fertilizantes caso de la cebada forrajera se sugiere aplicar la frmula 30-
60-00, en siembras de temporal, al momento de la siembra pero el dueo
difiere de eso y uso ms abono orgnico que el NPK que indica Hernndez.

17
4.3 DETERMINAR LA EDAD DE MADURACIN, LA ALTURA, EL NMERO DE
MACOLLOS Y EL NMERO DE PANCULAS POR PLANTA DE LA SEMILLA DE
CEBADA FORRAJERA.

A partir de la encuesta hecha al agricultor se obtuvo que la edad de

maduracin de la semilla de cebada forrajera es un promedio de 90 das,
que en este caso sera menor tiempo del que menciona (Hernndez, 2006;
p. 23) Existen variedades de cebada de primavera e invierno. Las primeras
tienen un ciclo vegetativo corto, de 60 a 70 das. Se siembran a finales del
invierno o a principios de la primavera, usndose principalmente para la
produccin de grano. Las variedades de invierno poseen un ciclo de hasta
180 das utilizndose principalmente para la produccin de forraje la
diferencia est en el tipo de semilla que se us y el clima.
Para hallar la altura de la cebada tuvimos que tomar varias muestras que
arrojaron: 80 cm, 75 cm, 70 cm lo cual oscila en la medida que menciona
(Hernndez, 2006; p 19) La altura de los tallos depende de las variedades
y oscila generalmente desde 0.50 a 1.0 m. en este punto no hay
discrepancias ya que est dentro del rango dado por el autor.
El nmero de macollos oscila entre 5 a 8 por planta un poco menos de lo
que Ortiz (2008 ) refiere que el nmero de macollos por plantas es de 7 a
9
El nmero de panculas por planta varia de 18 a 35 lo cual muestra una
disminucin a lo que menciona Ortiz (2008) refiere que el nmero de
panculas oscila entre 61 a 64 panculas

4.4 DETERMINAR EL RENDIMIENTO Y BIOMASA NETA DE LA SEMILLA DE

CEBADA FORRAJERA

Para un terreno de 160 metros cuadrados obtuvimos 7.60 kg/m2 porque

encontramos que el rendimiento es la relacin existente entre una cantidad
producida y la superficie destinada a su produccin.
Y para la biomasa neta de 2 kg/m2 a 2.78 kg/m2 lo cual nos muestra un
aumento en relacin a lo que refiere Ortiz (2008) la biomasa varia de 2.2
kg/m2 a 2.5kg/m2

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 VI. CONCLUSION

Cul es el porcentaje de germinacin de la semilla de cebada forrajera?

El porcentaje de germinacin de semilla se obtuvo de las pruebas que hicimos

en clases y esa prueba nos dio un resultado de 80% de germinacin en un
tiempo de 15 das.

Cunto es la densidad de siembra y fertilizacin de la siembra de cebada forrajera?

La densidad de siembra fue de 5 kilos de semillas por los 160 metros

cuadrados pero necesitamos transformarlo a kg por hectreas y en total
obtenemos 312.5 kg/ha
Para la fertilizacin se utiliz 30 kg de abono orgnico y 25 kg de fertilizante
(NPK).

Cul es la edad de maduracin, la altura, el nmero de macollos y el nmero de

panculas por planta de la semilla de cebada forrajera?

La edad de maduracin fue de 90 das.

La altura promedio fue de 75 cm.
El nmero de macollos promedio fue de 7 macollos por planta obteniendo en
total 336 macollos por metro cuadrado.
El nmero promedio de panculas fue 28 panculas.

Cul es el rendimiento y biomasa neta de la semilla de cebada forrajera?

El rendimiento obtenido fue de 7.60 kg/m2.

Para la biomasa neta de 2 kg/m2 a 2.78 kg/m2.

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VII. RECOMENDACIONES

- Acceso de informacin : buscar informacin google acadmico

- Lugares de experimentacin: los lugares donde intentas hacer tu
investigacin deben ser accesibles y con personas encargadas que se
encuentren cerca para que puedas entrevistarlos.
- Fuentes: tus fuentes de marco terico deben ser confiables para que
informe sea correcto.

BIBLIOGRAFIA

- Gmez Ernesto , Ortiz Rodrigo, produccin maltera de cebada, Universidad

de Mxico DF 2008,75p
- Guerrero, A. 1992.- Cultivos herbceos extensivos. Ed. Mundiprensa.
Madrid, Espaa.
- Hernndez: Productividad Forrajera de Nuevas Lneas de Cebada Imberbe
(Hordeum vulgare L.) en Tres Ambientes del Norte de Mxico. Tesis.
Buenavista, Saltillo, Coahuila, Mxico Enero de 2006.
- Gmez, Ortiz, Zamora, Soria, Trinidad, Carballo (2008, p.6) Estimacin del
rendimiento de cebada.
- DELGADO I. 2000. Base forrajera para el establecimiento de ganaderas de
ovino en el secano cerealista. Institucin Fernando el Catlico. Zaragoza.

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ANEXOS

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