FACULTAD DE HUMANIDADES

ESCUELA ACADMICO PROFESIONAL DE PSICOLOGA

TESINA:

SELECCION DE PERSONAL EN LOS TRABAJADORES DE PIZZA HUT DE VICTOR LARCO 13008 DE LA

CUIDAD DE TRUJILLO.

AUTORES:

Aquino Cueva Joselyn.

Cahuaza Jan Neisser.
Espinoza Rios Katty.
Inga San Martin Corith.
Isla Javier Pierina.
Obeso Ros Gabriela.
Villafuerte Yupanqui Jean.

ASESORA:

NANCY CECILIA DEL PILAR ROMERO VASQUEZ

LNEA DE INVESTIGACIN:

SELECCIN Y EVALUACIN DE PERSONAS

TRUJILLO PER

2017
I. Presentacin
El siguiente trabajo de investigacin acadmica ha sido elaborado por estudiantes del
sptimo ciclo de la Universidad Privada Csar Vallejo de Trujillo, con el objetivo de
incorporar personal de mejor desempeo que optimice el desarrollo de actividades para
un crecimiento eficiente de la empresa Pizza Hut Tienda 15 que se ubica en la av. Ovalo
Larco.
Para esto se utilizaron tcnicas de observacin y recoleccin de informacin mediante
formatos que podremos observar al ver el contenido de la investigacin.

Tenemos que tener en cuenta que al realizar el proceso de reclutamiento y seleccin

debemos tener en cuenta el perfil del postulante evaluando sus aptitudes, habilidades,
capacidades para tener adecuado desarrollo dentro de la organizacin.
En la actualidad las empresas consideran de vital importancia la gestin del talento
humano generando as, que factores tanto como el desempeo laboral, el clima laboral y
la calidad lleguen a cumplir los estndares exigidos por lo cual se hace hincapi en el tema
de seleccin de personal ya que el colaborador tiene un primer contacto con la empresa y
se evalan las expectativas por ambas partes tanto lo que la empresa espera del candidato
y viceversa.

En el proceso de seleccin la empresa se encuentra con algunas limitaciones, entre ellas la

preparacin tanto acadmica como profesional de los candidatos, ya que en muchos casos
no se encuentran en el nivel requerido para las competencias
Las estrategias de reclutamiento pueden ser utilizadas por empresas que cuenten con un
departamento de recursos humanos con especialistas en todos los aspectos, hasta
empresas que slo cuentan con un pequeo departamento encargado de dicha labor.
De la funcin de seleccin depende el desarrollo en todos los aspectos, de la organizacin,
ya que al integrar a los recursos humanos apropiados a cada puesto se propiciar el avance
coordinado de todos los departamentos y por ende el alcance de los objetivos
proyectados.

Como estudiantes del curso de seleccin y evaluacin de personal; como parte de nuestra
formacin profesional, trabajar con operarios y profesionales forma parte del requisito que
estipula el curso, ya que no slo es fundamental conocer las diversas teoras existentes
sobre el clima laboral y como este influye en el desempeo de cada individuo. Por ello en
el presente trabajo de investigacin, tiene en su estructura el trabajo realizado con sujetos
profesionales (los cuales mediante ciertas tcnicas y estrategias van a conllevar a que el
sujeto integre en su repertorio laboral, ciertos comportamientos respuestas que mediante
el proceso lograran responder. Cabe destacar que es de vital importancia trabajar con estos
temas de experimentacin laboral, siempre que logremos captar que la premisa de que
trabajar en el rea de recursos humanos requiere de un entrenamiento eficaz y efectivo
que implica mayor paciencia e intervencin por el mismo hecho de su poca flexibilidad en
el horario de trabajo.

Por otra parte, para elegir a la persona idnea para este puesto se llega a utilizar las
tcnicas de entrevista tales como; fichas de entrevistas inicial, ficha de entrevista por
competencias y ficha de seguimientos por induccin entre otros. Mediante los resultados
de las tcnicas y pruebas que se aplicaran se llegara a elegir a la persona conveniente que
cumplir con los requisitos necesitados.
II.Objetivos del programa
2.1. Objetivo General:

Incorporar personal que optimic las reas de trabajo en aporte al

crecimiento de la empresa Pizza Hut Tienda 15 Ovalo Larco de la ciudad
de Trujillo.

2.2. Objetivos Especficos:

Incorporar personal que optimice las reas de trabajo para una mejor
atencin al cliente.

Buscar estrategias para un mejor trato hacia los clientes.

Fomentar entre los empleados la cultura del crecimiento, el trabajo en

equipo y el ahorro de materiales con la finalidad de tener una educacin
de manera sostenida y eficaz.

III. METODOLOGA DEL PROGRAMA

3.1. LINEAMIENTOS GENERALES:

EL programa tiene como finalidad garantizar y verificar el cumplimiento de
las competencias requeridas por el personal seleccionado para el puesto
requerido.
Este a su vez generar un alcance que nos permitir crear procesos de
seleccin de personal los cuales sern efectuados por personal
administrativo de PIZZA HUT OV. LARCO TDA. 15 LA LIBERTAD TRUJILLO.
El reclutamiento de PIZZA HUT se realizar a travs de dos fuentes de
reclutamiento:

Reclutamiento interno: Se realizar a solicitud de las gerencias,

considerando a todos los trabajadores que cumplan los perfiles de
requerimiento de la empresa, con contrato de plazo fijo e indefinido,
colaboradores y practicantes.
 Reclutamiento externo: El proceso de bsqueda y seleccin se
realizar con personas que no tienen vnculo con la empresa. Se
ejecuta como segunda opcin. La direccin ejecutiva aprobar la
contratacin de personal verificando el cumplimiento del perfil
solicitado para el puesto.

3.2. Planear:

DESARROLLO INVOLUCRADO
PROCESO FECHA
S
Se entregar los
documentos
Entrega de necesarios visados GERENTE Y
documentos para por la escuela para COORDINADOR 19/04/2017
autorizacin. poder desarrollar DE GRUPO
nuestro estudio en la
empresa.
Nos dirigimos
nuevamente a la
empresa para ver si
GERENTE Y
Aprobacin de hay autorizacin o no
COORDINADOR 22/04/2017
documentos o no. por parte del gerente
DE GRUPO
de tienda para
desarrollar el
estudio.
Aprobacin y Una vez aprobado la GERENTE E 26/04/2017
presentacin de solicitud para INTEGRANTES
los integrantes del desarrollar el DEL GRUPO
grupo. estudio, los
integrantes fueron
presentados al
gerente para poder
facilitar el ingreso a
la tienda.
 Se recopilo la
suficiente
informacin de cmo
iba la empresa
realizando su
GERENTE Y
reclutamiento y
ASISTENTES DE
seleccin de
1 SESIN GERENCIA 28/04/2017
personas, las bases
INTEGRANTES
para poder
DEL GRUPO
desarrollar estos
procesos. Se genera
la solicitud de
requerimiento y
reclutamiento
Recopilamos
informacin acerca
de la estructura
organizacional de la ASISTENTES DE
empresa. Nmero de GERENCIA
2 SESIN 02/05/2017
empleados, reas de INTEGRANTES
trabajo, puestos, etc. DEL GRUPO
Se realiza las
primeras entrevistas
de trabajo.
3 SESIN Se recopil ASISTENTE DE 04/05/2017
informacin para GERENCIA
poder desarrollar los TRABAJADORES
perfiles del puesto, E INTEGRANTES
descripcin y las DEL GRUPO
fichas
profesiogrficas de
 estos.
Se aplic el primeros
TRABAJADORES
tes (16PF) TEST DE
DE LA TIENDA
4 SESIN PERSONALIDAD y 10/05/2017
INTEGRANTES
HOJAS DE
DEL GRUPO
REQUERIMIENTO
Se recopila las TRABAJADORES
solicitudes de DE LA TIENDA
5 SESIN 12/05/2017
empleo por parte de INTEGRANTES
los postulantes. CV DEL GRUPO
Se aplica los test
TRABAJADORES
correspondientes
DE LA TIENDA
6 SESIN tanto los test de 23/05/2017
INTEGRANTES
inteligencia como el
DEL GRUPO
test de aptitudes
Se desarrolla los
TRABAJADORES
informes de prueba
DE LA TIENDA
7 SESIN psicolaboral 13/06/2017
INTEGRANTES
ASSESSMENT
DEL GRUPO
CENTER
Se desarrolla el
informe para las TRABAJADORES
necesidades de DE LA TIENDA E
8 SESIN 28/06/17
capacitacin INTEGRANTES
Manuales de DEL GRUPO
bienvenida.
3.3. HACER.

SOLICITUD DE
NECESIDAD DE
DOCUMENTO
MANO DE OBRA Y RECEPCIN APLICACI
ENTREVISTA ENTREVISTA SE EXAMEN
DIVULGACIN DE LOS N DE LOS ACEPTACIN
INICIAL FINAL INFORMACI MDICO
(REQUERIMIENTO CANDIDATOS EXAMENES
N DEL
)
CANDIDATO
VISITA 1

VISITA 2

VISITA 3

VISITA 4

VISITA 5

VISITA 6

VISITA 7

VISITA 8

 FORMATO CODIGO PROPOSITO
Es un proceso que consiste en atraer personas

Formato de en forma oportuna, en nmero suficiente y

requerimiento de 001.FRP con las competencias adecuadas, as como
personal alentarlos a solicitar empleo en la
organizacin.
Formato para la Nos ayuda a definir de manera clara las
Descripcin de 002.FDP funciones y tareas que debe realizar el
Puestos personal que postula al puesto.
Nos ayuda a conocer las funciones y tareas
Formato de Fichas
003.FFP cualitativas y cuantitativas que debe de
Profesiogrficas
realizar el personal que postula al puesto.
Se utilizar para conocer las funciones, tareas
Formato de Perfil del
004.FPP y competencias que se necesitan para cubrir
puesto
un puesto de trabajo.
Se utiliza para publicar en las redes sociales y
Formato Anuncio por pginas web, las vacantes para ocupar un
redes sociales y su 005.FAWA
web anunciante puesto de trabajo, as como los
requerimientos.
Formato de Se utilizar para verificar y obtener un puntaje
006.FCV
Curriculum Vitae para cada rubro del CV.
Es una actividad clave en el proceso de
seleccin del personal. Se selecciona, como es

Formato para la lgico, a los mejores, y los mejores para las

007.FEI
entrevista inicial empresas de xito son aquellos que adems
de saber, saben ser y hacer. Es el primer filtro
en una entrevista.
Se utiliza para establecer contacto directo con
Formato para el candidato con el fin de conocer y explorar
Entrevista por 008.FEC
Competencia aspectos personales, profesionales y laborales
del candidato.
Formato para la 009.FEF En la entrevista final se cita al candidato el
entrevista final cual es el seleccionado para ocupar la vacante
para describirle de nuevo el puesto el cual
 ocupara, pero tambin se le mencionara
que documentos entregara para generar su
expediente dentro de la empresa en la cual
laborara. As como la previa negociacin de
remuneraciones y antiguos puestos de
trabajo.
Formato para los Es un instrumento experimental que tiene por
exmenes psicolgicos objeto medir o evaluar una caracterstica
(Test 16PF, Test 010.FEPS
psicolgica especfica, o los rasgos generales
Wartegg, Test
Dominos, Test PIC) de la personalidad de un individuo.
Formato para la Aqu se solicita al candidato cierta cantidad de
solicitud de documentos con la intencin de saber a ms
documentos e 011.FSDI
detalle de la persona ingresante al rea de
informacin del
candidato trabajo.
Es un proceso mdico mediante el cual se
interroga y examina a un trabajador, con el fin

Formato para el de monitorear la exposicin a factores de

012.FEM
examen de mdico riesgo y determinar la existencia de
consecuencias en la persona por dicha
exposicin.
He aqu el candidato al puesto de trabajo ya
Formato para la
aceptacin del est dentro de la organizacin y es aceptado
013.FACC
candidato - para que cumpla sus laboral dentro del rea
CONTRATACIN
especfica.
Se utilizar para incorporar al nuevo
Formato para
014.FI colaborador a la entidad y a su puesto de
Induccin
trabajo.

3.4. Verificar:
Seguimiento de implementacin del puesto.
Realizar un anlisis de adaptabilidad. En donde se evala si se adapt al entorno
laboral.
Caso contrario dar recomendaciones para mejorar y hacer cambios ante ellos.
 Aplicar estrategias de mejora, a partir de las rdenes y acciones aprobadas por la
gerencia.

3.5. Actuar
Realizar un reporte de conformidad y no conformidad del seguimiento y
evaluacin del candidato.
Implementar cambios y estrategias de mejora, a partir de las rdenes y acciones
aprobadas por la gerencia.
IV. Procedimiento sobre la implementacin del programa de Reclutamiento, Seleccin y Evaluacin e

RESPONSABLE N DE ACTIVIDAD ACTIVIDAD FORMATOS

Elaboracin del 001.FRP, 002.FDP,

Gerente de Tienda 01 descriptivo del 003.FFP, 004.FPP,
puesto 005.FAWA.

Recepcin y
Gerente de tienda y Asistentes evaluacin de 006.FCV, 007.FEI,
02
de Gerencia currculum vitae, 008.FEC
entrevistas.
Gerente de Tienda y Asistentes
Evaluacin
de Gerencia Integrantes del 03 010.FEPS
psicolgica
grupo
Entrevista con el
Gerente de Tienda
Seleccin de
Gerente de Tienda 04 011.FSDI
Finalista Solicitud
de Documentos e
Informacin

Consulta Externa (CLNICA) 05 Examen Mdico 012.FEM

Gerente de Tienda 06 Contratacin 013.FACC

Aceptacin de
Entrenador de rea 07 Candidato e 014.FI
Induccin.
Induccin de Personal.
V. Diagrama de Flujo sobre la implementacin del programa de Reclutamiento, Seleccin,
Evaluacin e induccin de personal
CHIAVENATO, ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS PAG. 146. FIG. 6.4
VI. FORMATOS E INSTRUMENTOS PARA LA
RECOLECCIN DE DATOS