Professional Documents
Culture Documents
1. Avena
La avena es un alimento que proporciona mucha energa al instante. Es por
ello que se recomienda comerla en el desayuno. De esta manera tendremos
la energa suficiente para realizar nuestras actividades. La avena es buena
para ello gracias a que contiene mucha fibra y carbohidratos, los cuales
aportan energa de manera saludable. Lo mejor de todo es que la avena se
puede consumir todos los das sin preocuparse. Se puede consumir de
distintas maneras: en forma de cereal con leche, hervida, en batido o incluso
como agua fresca.
El pltano es muy bueno para obtener energa gracias a sus altas cantidades de
potasio. Este elemento proporciona energa al instante de manera natural y, por tanto saludable, Asimismo, el potasio
es muy bueno para nuestros msculos, sobre todo para las personas que practican algn deporte. El potasio evita
sobre todo los calambres y ciertas lesiones musculares, adems de que nos ayuda a regular nuestro sistema nervioso.
Dos pltanos por la maana son excelentes para mantenernos alertas y concentrados.
1.- Magnetismo
Existe en la naturaleza un mineral llamado magnetita o piedra imn que tiene la propiedad de atraer el hierro, el
cobalto, el nquel y ciertas aleaciones de estos metales. Esta propiedad recibe el nombre de magnetismo.
Los imanes:
La regin del espacio donde se pone de manifiesto la accin de un imn se llama campo magntico. Este campo se
representa mediante lneas de fuerza, que son unas lneas imaginarias, cerradas, que van del polo norte al polo
sur, por fuera del imn y en sentido contrario en el interior de ste; se representa con la letra B.
Grupos de alimentos
Alimentos plsticos o constructores: sus componentes principales son protenas de origen animal o
vegetal y minerales. En este grupo se encuentran:
o Leche, yogurt y quesos
o Carnes, pescados y huevos.
o Legumbres, frutos secos y cereales.
Alimentos energticos: sus principales componentes son hidratos de carbono y grasas que nos
proporcionan energa. En este grupo se encuentran:
o Aceite y grasas.
o Frutos secos.
o Cereales (arroz, harinas, pasta, pan).
o Azcar, miel, chocolates y dulces.
Alimentos reguladores: aportan fundamentalmente vitaminas y
minerales. Tienen una accin antioxidante y regulan los procesos
metablicos. En este grupo se encuentran:
o Verduras y frutas frescas.
o Hgado, lcteos y huevos.
Embutidos: productos elaborados con carne y grasa de distinta procedencia en distintas proporciones y
con distintos aderezos, y secados posteriormente. Su composicin es variable pero suelen tener un grado
variable de grasa y protenas y menos de hidratos de carbono.
Huevos: el huevo es rico en protenas que se encuentran fundamentalmente en la clara, sin embargo, en
la yema predominan la grasa y el colesterol, vitaminas y hierro.
Pescados: en este grupo podemos incluir los pescados y los mariscos (crustceos y moluscos). Tienen
un alto porcentaje de protenas y son muy ricos en fsforo, sodio, yodo, potasio y hierro. El esqueleto de
los peces si lo comemos nos aporta una importante cantidad de calcio. Los moluscos tienen ms
cantidad de protenas y de colesterol que el pescado y son ricos en cinc, cobre y calcio. Los pescados
tienen cidos grasos omega-3, sobre todo en aquellos pescados azules o grasos. Estos cidos grasos
tienen efecto cardioprotector.