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Antonio G. Pajuelo
Consultores Apcolas, Espaa
antonio@pajuelo.info
www.pajuelo.info
Providencia, 04.10.2011
REQUISITOS PARA POLINIZAR:
BUENA POBLACIN DE ABEJAS
PECOREADORAS (nacidas de puesta
de 40 das antes: alimentacin o
floracin anterior)
lavandas
azahar
diente girasol
de len
maz
encinas
Contenido en protenas de algunos plenes:
Medio - bajo, 20 a 25%
cardos
castao
leguminosas nabo
de pradera (jaramagos,
mostacillas)
Contenido en protenas de algunos plenes:
Medio - alto, 25 a 30%
aliaga colza
almendro
trbol blanco
y frutales
MINERALES PRINCIPALES:
calcio, Ca
cloro, Cl
cobalto, Co
cobre, Cu
fsforo, P
hierro, Fe
magnesio, Mg
manganeso, Mn
nquel, Ni
potasio, K
sodio, Na
yodo, I
zinc, Zn
AGUA:
Disolvente de reacciones en el organismo,
imprescindible.
Mantiene humedad relativa 70% cmara cra,
imprescindible para cra.
Regulador trmico, evaporacin, imprescindible.
PROCESOS QUMICOS:
Saber hacerlos:
buena gentica
Tener los elementos para hacerlos:
ingerir alimentos, fragmentarlos,
asimilarlos y recombinados
fabricaciones de compuestos,
o utilizar las reservas y
reponerlas
ingerir alimentos no
fabricables, vitaminas, o utilizar
las reservas y reponerlas
Actividad: vuelos de pecorea, conservacin de la
temperatura de cra, 35C, y de las abejas.
Construccin: de elementos corporales o de
colonia: tejidos del pollo, larva o pupa, jalea real,
cera
Construccin: de defensas, AMPs,
-defensinas, royalisina
Sistema inmunolgico, pptidos antimicrobianos, AP,
en abejas 1/3 ms pobre que otras especies:
Gene family A. mellifera A. gamb iae D. melanogaster
Recognition
PGRP-S 3 3 7
PGRP-L 1 4 6
B-glucan 2 6 3
Galectins 2 8 5
C-type lectins 10 22 35
Fibrinogen-domain 2 57 13
Signaling
CLIP serine proteases 18 41 37
Serpin* 7 14 28
Toll 4 11 9
Cactus 3 1 1
Dorsal 2 1 2
Relish 2 2 3
Effectors
Prophenoloxidase 1 9 3
Defensins 2 4 1
Other immune peptides 4 5 19
Lysozyme 3 6 14
TEP 4 15 6
Total 70 209 196
Evans, et al., 2006, IMB
1,5 cm.
RESERVAS INDIVIDUALES:
reserva
s
Reservas individuales:
RESERVAS COLECTIVAS:
ALIMENTAR:
Conocimiento de las materias primas
Composicin nutricional
Tamao partculas (< 200 )
Palatizacin por las abejas
Equilibrar composicin global
Conservacin (rotacin?)
Ubicacin en la colonia
Nivel de reservas
Competencia externa
Variabilidad gentica anorexia?
Subjetividad
MATERIAS PRIMAS UTILIZABLES:
de
60% 20% 20% 0,60 1 /Kg.
fructosa
azcar
0,95 /Kg.
blanquilla 100% --- --- 0,95
(+disolver)
(sacarosa)
MATERIAS PROTEICAS, lipdicas,
vitaminadas, sustitutas del polen fresco o del
polen ensilado en la colmena (mago, tarro). No
aadir a jarabes, peligro de fermentacin.
Harina de soja micronizada
Levadura de cerveza micronizada
Protenas de suero de leche bajas en
lactosa
Hidrolizados de protenas vegetales
Leche de terneros
Polen fresco/seco
ALIMENTACIN SUSTITUTORIA
DE NCTAR, JARABES: sustituye
aportes de nctar.
Azcar y agua 1:1. Jarabes de almidn y
agua 3:1. Con fro menos agua. Si el
consumo es lento aadir conservante: 0,2-
0,3% de sorbato potsico. Extremar higiene.
Ventaja: rpido aumento de la cra
Observaciones: Requiere presencia de
reservas de polen o alimentacin sustitutoria
de polen. Con bajadas bruscas de
temperatura puede favorecer el desarrollo
del pollo calcificado (Ascosphaera apis)
ALIMENTACIN SUSTITUTIVA
DE MIEL, PASTILLAS: sustituye
reservas de miel
Con menos agua que el jarabe
(recomendado alrededor del 14%). Mezcla
de azcares lquidos, jarabes, y slidos,
azcar glas, hasta conseguir la
consistencia deseada.
Puede aromatizarse con algo de miel.
VARIABILIDAD GENTICA:
anorexia?
enfermedades?
incidencias:
10%/temporada
Subjetividad: ensayos ciegos.
OTROS COMPONENTES:
GRASAS: aadir entre un 1 y un 3% de aceite
de maz, colza o pepitas de uva.
Cra canibalizada
Enfermedades: loques, pollo calcificado
Muerte
MUERTE
Buenas prcticas sanitarias:
buena gentica
controlar varroa
renovar ceras, controlando
su calidad (residuos
plaguicidas)
evitar acumulaciones de
residuos de tratamientos
Nosema, Nosema apis + Nosema ceranae.
nosema: campo
Mortandad
nosema: laboratorio, MO
Acariasis, Acarapis woodi
Loque americana, Paenibacillus larvae
Loque europea, Streptococcus pluton,
Melissococcus pluton...
Cra en cal, micosis, Ascosphaera apis.
Residuos de tratamientos con plaguicidas:
salir de la zona, y sustituir las reservas por
alimentos adecuados.
MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCIN