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PROPIEDAD NO CARACTERSTICA: Llamada extensivas, son todas aquellas

propiedades que dependen de la cantidad de materia, y no de su naturaleza. Estas


propiedades no son exclusivas de un material, 2 o ms las pueden presentar. Son
ejemplos el color, la forma, el volumen, la masa, la temperatura, la longitud y otras.

MASA: Se define como la cantidad de materia que presentan los cuerpos, es invariable.
Operacionalmente se define como la propiedad que se puede medir con la balanza. La
unidad base correspondiente a la masa es el kilogramo.
MASA
Kg Hg Dg g dg cg mg
1Mg =1x10 -6 g
1g = 1.000.000Mg = 1x 10 6 M
1Kg = 1.000g = 103g
1g = 0,001Kg = 10 -3 Kg
1Kg = 1.000.000 g = 1 x 10 6 g

VOLUMEN: Es el espacio ocupado por la materia. La unidad correspondiente al volumen


es el m3.
Es importante considerar el concepto de capacidad, ya que suele ser confundido con el del
volumen. En tal sentido la unidad de capacidad es el litro. Sin embargo, podemos establecer
una relacin de equivalencia entre ambas unidades, como sigue:
RELACIN
VOLUMEN - CAPACIDAD
1 m3 = 1.000 dm3
1 m 3 = 1.000 l = 1 x 103 l
1 m3 = 1.000.000 cm3
1 m3 = 1.000.000 ml. = 1 x 10 6 ml
1 m3 = 1.000.000.000mm3 =1 x 109 mm3.
1dm3 = 1.000 cm3 = 1l.
1dm3 = 1.000.000 mm3 = 1.000ml
1cm3 = 1.000mm3 = 1ml.
CAPACIDAD
Kl Hl Dl - I - dl cl ml.

TEMPERATURA: propiedad de los cuerpos que indica la intensidad de calor o de frio que
presentan, se determina mediante el termmetro al entrar ste en contacto con el material.
La temperatura se registra en: Grados centgrado C, grados Fahrenheit F y grados
Kelvin K.
Las expresiones matemticas que permiten la conversin de una unidad a otra son las
siguientes:
K = C + 273
C = K 273
C = 5 / 9 (F -32)
F = 9 / 5 . C + 32.

LA DENSIDAD
Se define la densidad, como la cantidad de materia contenida en un volumen dado de
espacio La unidad es kg/m en el SI.

El punto de ebullicin es aquella temperatura en la cual la materia cambia de estado lquido a


estado gaseoso, es decir hierve. Expresado de otra manera, en un lquido, el punto de ebullicin es
la temperatura a la cual la presin de vapor del lquido es igual a la presin del medio que rodea al
lquido

El punto de fusin es la temperatura a la cual encontramos el equilibrio de fases slido - lquido, es


decir la materia pasa de estado slido a estado lquido

La solubilidad es una medida de la capacidad de disolverse una determinada sustancia (soluto) en


un determinado medio (solvente); implcitamente se corresponde con la mxima cantidad de soluto
disuelto en una dada cantidad de solvente a una temperatura fija

MEZCLAS
Se forman por la unin de dos o ms sustancias en diversas proporciones

Clasificacin de las mezclas segn el Criterio ptico


Es utilizado para clasificar las mezclas y se basa en la observacin directa o indirecta a travs de
una lupa o microscopio.se clasifican en
*Heterognea
*Grosera
*Suspensiones

Tcnicas de separacin de mezclas.


Entre las distintas tcnicas que se emplean para separar mezclas tenemos:

Procedimientos fsicos:
Destilacin: consiste en separar dos lquidos con diferentes puntos de ebullicin por medio del
calentamiento y posterior condensacin de las sustancias. El proceso de la destilacin consta de
dos fases: la primera en la cual el lquido pasa a vapor, y la segunda en la cual el vapor se
condensa y pasa nuevamente a lquido.

La destilacin puede ser:


Simple , si la muestra contiene un nico componente voltil que se desea separar;
Fraccionada , si la muestra contienen dos o ms componentes voltiles que se separan mediante
una serie de vaporizaciones-condensaciones en una misma operacin .

Evaporacin: consiste en separar los componentes de una mezcla de un slido disuelto en un


lquido. La evaporacin se realiza en recipientes de poco fondo y mucha superficie, tales como
cpsulas de porcelana, cristalizadores, etc.

Cristalizacin: consiste en purificar una sustancia slida; esto se realiza disolviendo el slido
en un disolvente caliente en el cual los contaminantes no sean solubles; luego se filtra en
caliente para eliminar las impurezas y despus se deja enfriar el lquido lentamente hasta que se
formen los cristales.

Cromatografa:
Es la tcnica que se utiliza para separar los componentes de una mezcla segn las diferentes
velocidades con que se mueven al ser arrastradas por un disolvente a travs de un medio
poroso que sirve de soporte a la mezcla, y sobre la base de las cantidades relativas de cada
soluto, distribuidos entre un fluido que se mueve, llamado la fase mvil y una fase
estacionaria adyacente.

Procedimientos mecnicos:
Filtracin: consiste en separar los componentes de una mezcla de dos fases: slida y lquida,
utilizando una membrana permeable llamada medio filtrante, a travs de la cual se hace pasar la
mezcla; la fase lquida pasa a travs de la membrana y la fase slida queda retenida en ella.

Tamizado: consiste en separar una mezcla de materiales slidos de tamaos diferentes, por ejemplo
granos de caraota y arena empleando un tamiz (colador). Los granos de arena pasan a travs del
tamiz y los granos de caraota quedan retenidos.

Imantacin: consiste en separar con un imn los componentes de una mezcla de un material
magntico y otro que no lo es. La separacin se hace pasando el imn a travs de la mezcla para que
el material magntico se adhiera a l: por ejemplo: separar las limaduras de hierro que se hallen
mezcladas con azufre en polvo, para lo cual basta con mantener con un imn el componente
magntico al fondo e inclinar el recipiente que contiene ambos materiales, para que se pueda recoger
el lquido en otro recipiente.

Centrifugacin: consiste en la separacin de materiales de diferentes densidades que componen una


mezcla. Para esto se coloca la mezcla dentro de un aparato llamado centrfuga, la cual tienen un
movimiento de rotacin constante y rpido, lo cual hace que las partculas de mayor densidad vayan
al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.

Decantacin:
se utiliza para separar dos lquidos con diferentes densidades o una mezcla constituida por un slido
insoluble en un lquido. Si tenemos una mezcla de slido y un lquido que no disuelve dicho slido,
se deja reposar la mezcla y el slido va al fondo del recipiente. Si se trata de dos lquidos se coloca
la mezcla en un embudo de decantacin, se deja reposar y el lquido ms denso queda en la parte
inferior del embudo.

Las soluciones: tienen un tamao de partcula menor de 10 8 cm. y sus componentes son soluto y
solvente. El soluto se disuelve en el solvente y se encuentra, generalmente, en menor proporcin que
ste.; ejemplo: agua de mar, limonada, te, refrescos, alcohol, etc.

Los coloides: son partculas con un tamao que oscila entre 10 -7 y 10 -5 cm. Estas mezclas tienen
una fase dispersante (disolvente) y una fase dispersa (soluto); ejemplo: leche, gelatina, quesos, etc.

Suspensiones: Son las que tienen partculas finas suspendidas en agua u otro lquido por un tiempo
y luego se sedimentan; por ejemplo: arena y agua.

Mezclas homogneas: Son las que tienen partculas indistinguibles a simple vista o con el
microscopio

Mezclas heterogneas: son aquellas en las cuales pueden reconocerse sus diversos componentes
debido a la diferencia de sus propiedades.

Las aleaciones: son materiales formados por una mezcla de sustancias con propiedades metlicas;
permiten cambiar la conductividad, dureza, maleabilidad, etc. de los metales. Podemos mencionar
algunos ejemplos de aleaciones: el latn (cobre y zinc), el oro que se emplea en joyera (oro, plata y
cobre) y la amalgama usada en dentistera (mercurio y plata). Otra aleacin muy til es el acero,
cuya composicin variable ha permitido la fabricacin de varios tipos de acero con diversas
propiedades.

Qu es una sustancia pura?


Una sustancia pura es un material homogneo que siempre tiene la misma composicin fija e
invariable y cuyas propiedades fsicas y qumicas son siempre las mismas. Algunas pueden
descomponerse mediante procesos qumicos en otras sustancias ms simples; por ejemplo, el
Cloruro de sodio (sal comn) , el azcar.

Clasificacin de las sustancias puras:


Las sustancias puras se clasifican en dos tipos: elementos y compuestos; ambos son homogneos ya
que mantienen sus propiedades caractersticas.

Los elementos
Son tambin denominados sustancias simples elementales que constituyen la materia. Se
combinan para formar los compuestos.

Los compuestos
son denominados tambin Sustancias Compuestas; estn formados por dos o ms elementos
unidos qumicamente en proporciones fijas de masa.

Ubicacin de un Elemento en la Tabla Peridica:


Cada elemento pertenece a un casillero de la tabla periodica y puede ubicarse conociendo
su numero atomico (Z) de acuerdo a los siguientes pasos:

1er paso: Tener presente que en un tomo neutro, Z es igual al numero de electrones.

2do paso: Realizar la distribucin electrnica y analizar:

Periodo = est dado por el nivel externo o de mayor nivel (lo que determina el nmero de niveles del
tomo)

Grupo = Si el ltimo subnivel es s o p, entonces es del grupo A; si el ltimo subnivel es d",


entonces es del grupo B; y si termina en subnivel f, es un elemento de transicin interna o tierra
rara (grupo IIIB).

Periodos y grupos de los metales y no metales


Metales
Corresponde a los elementos situados a la izquierda y centro de la Tabla Peridica (Grupos 1
(excepto hidrgeno) al 12, y en los siguientes se sigue una lnea quebrada que, aproximadamente,
pasa por encima de Aluminio (Grupo 13), Germanio (Grupo 14), Antimonio (Grupo 15) y Polonio
(Grupo 16) de forma que al descender aumenta en estos grupos el carcter metlico).
No Metales
Los no metales son los elementos situados a la derecha en la Tabla Peridica por encima de la lnea
quebrada de los grupos 14 a 17 y son tan solo 25 elementos. (Incluyendo el Hidrgeno). Colocados
en orden creciente de nmero atmico, los elementos pueden agruparse, por el parecido de sus
propiedades, en 18 familias o grupos (columnas verticales). Desde el punto de vista electrnico, los
elementos de una familia poseen la mismaconfiguracin electrnica en la ltima capa, aunque
difieren en el nmero de capas (periodos). Los grupos o familias son 18 y se corresponden con las
columnas de la Tabla Peridica.

CONCENTRACION DE LAS SOLUCIONES

El soluto es la sustancia que, por lo general, se encuentra en menor cantidad y que se disuelve en la
mezcla.

El solvente, en cambio, es la sustancia que suele aparecer en mayor cantidad y donde se disuelve el
soluto.

Qu es solucin? Es una mezcla homognea de un soluto (sustancia que se disuelve) distribuida


uniformemente en un solvente (sustancia donde se disuelve el soluto).
Concentracin de las soluciones:
La concentracin expresa una relacin matemtica entre soluto y solvente, entre solvente y
solucin o entre soluto y solucin.

UNIDADES DE CONCENTRACION

Relacin masa-masa: expresa la masa de soluto en gramos disuelta en 100 gramos de


solucin. La frmula a utilizar es:

b): Relacin volumen-volumen: expresa el volumen de soluto en centmetros cbicos (cc o


cm 3 ) disueltos en 100 cm 3 de solucin. La frmula a utilizar es:

c): Relacin masa-volumen: expresa la masa de soluto en gramos disuelta en 100 cm 3 de


solucin. La frmula a utilizar es:

COMPUESTOS QUIMICOS
En qumica, un compuesto es una sustancia formada por la unin de dos o
ms elementos de la tabla peridica. Una caracterstica esencial es que tiene una frmula
qumica. Por ejemplo, elagua es un compuesto formado por hidrgeno y oxgeno en la
razn de 2 a 1 (en nmero de tomos): .
CLASIFICACION DE LOS COMPUESTOS:
BINARIOS: es cuando esta formado por 2 elementos
TERCIARIOS: es cuando esta formado por 3 elementos
xidos bsicos, que estn formados por un metal y oxgeno.ejemplos, el xido
plmbico,xido de litio,.
xidos cidos, formados por un no metal y oxgeno. ejemplos, xido hipocloroso,xido
selenioso,.
Hidrcidos, son hidruros no metlicos que, cuando se disuelven en agua, adquieren
carcter cido. Por ejemplo, el cido iodhdrico,.
Hidrxidos, compuestos formados por la reaccin entre un xido bsico y el agua, que
se caracterizan por presentar el grupo oxidrilo (OH). Por ejemplo, el hidrxido de
sodio, o sosa custica.
Oxcidos, compuestos obtenidos por la reaccin de un xido cido y agua. Sus
molculas estn formadas por hidrgeno, un no metal y oxgeno. Por ejemplo, cido
clrico.
Sales binarias, compuestos formados por un hidrcido ms un hidrxido. Por ejemplo,
el cloruro de sodio.
Oxisales, formadas por la reaccin de un oxcido y un hidrxido, como por ejemplo el
hipoclorito de sodio.

Reacciones quimicas
Una reaccin qumica no es otra cosa que los cambios que sufren los materiales cuando
entran en contacto y que dan origen a la formacin de nuevas sustancias con propiedades
diferentes de las de las que les dieron origen.

Representacin de una reaccin qumica


En ella figuran dos miembros; en el primero, los smbolos o frmulas de los reactivos y en
el segundo los smbolos o frmulas de los productos. Para separar ambos miembros se
utiliza una flecha que generalmente se dirige hacia la derecha, indicando el sentido de la
reaccin.

Interpretacin de una ecuacin qumica

Un caso general de ecuacin qumica sera:

donde:

A, B, C, D, representan los smbolos qumicos de las molculas o tomos que


reaccionan (lado izquierdo) y los que se producen (lado derecho).
a, b, c, d, representan los coeficientes estequiomtricos, que deben ser ajustados de
manera que sean reflejo de la ley de conservacin de la masa.
La interpretacin fsica de los coeficientes estequiomtricos, si estos son nmeros enteros y
positivos, puede ser en tomos o moles:
As, se dira de la ecuacin de geometra estequiometrica se subdivide en la siguiente:
1. Cuando "a" tomos (o molculas) de A reaccionan con "b" tomos (o molculas) de B
producen "c" tomos (o molculas) de C, y "d" tomos (o molculas) de D.
2. Cuando "a" moles de tomos (o molculas) de A reaccionan con "b" moles de tomos (o
molculas) de B producen "c" moles de tomos (o molculas) de C, y "d" moles de tomos
(o molculas) de D.
Por ejemplo el hidrgeno (H2) puede reaccionar con oxgeno (O2) para dar agua (H2O). La
ecuacin qumica para esta reaccin se escribe:

El smbolo "+" se lee como "reacciona con", mientras que el smbolo "" significa
"irreversible" o "produce". Para ajustar la ecuacin, ponemos los coeficientes
estequiomtricos

Las reacciones qumicas se clasifican, segn los productos que originan, en:

Nombre Descripcin Representacin Ejemplo

Elementos o compuestos A+B AB


sencillos que se unen para
Donde A y B representan
formar un compuesto ms
Reaccin de complejo. cualquier sustancia qumica. 2Na(s) +
Cl2(g)
sntesis Un ejemplo de este tipo de 2NaCl(s)
La siguiente es la forma general
reaccin es la sntesis del
que presentan este tipo de
cloruro de sodio:
reacciones:

AB A+B

Un compuesto se fragmenta en Donde A y B representan


elementos o compuestos ms cualquier sustancia qumica. 2H O(l)
Reaccin de 2
sencillos. En este tipo de
descomposicin
reaccin un solo reactivo se Un ejemplo de este tipo de 2H2(g) + O2(g)
convierte en zonas o productos. reaccin es la
descomposicin del agua:

A + BC AC + B
Reaccin de
desplazamientoo Un elemento reemplaza a otro Donde A, B y C representan Fe + CuSO4
simple en un compuesto. cualquier sustancia qumica. FeSO4 + Cu
sustitucin
Un ejemplo de este tipo de
reaccin se evidencia cuando
el hierro(Fe) desplaza al
cobre(Cu) en el sulfato de
cobre (CuSO4):

AB + CD AD + BC

Reaccin de Donde A, B, C y D
Los iones en un compuesto
doble NaOH + HCl
cambian lugares con los iones de representan cualquier
desplazamiento NaCl +
otro compuesto para formar dos sustancia qumica.
o doble H2O
sustancias diferentes.
sustitucin Veamos un ejemplo de este
tipo de reaccin:

Balanceo de ecuaciones qumicas


Una reaccin qumica es la manifestacin de un cambio en la materia y la isla de un
fenmeno qumico. A su expresin grfica se le da el nombre de ecuacin qumica, en la
cual, se expresan en la primera parte los reactivos y en la segunda los productos de la
reaccin.
A + B= C + D
Reactivos Productos
Balanceo de ecuaciones por el mtodo de Tanteo
El mtodo de tanteo consiste en observar que cada miembro de la ecuacin se tengan los
tomos en la misma cantidad, recordando que en
H2SO4 hay 2 Hidrogenos 1 Azufre y 4 Oxigenos
5H2SO4 hay 10 Hidrgenos 5 azufres y 20 Oxgenos
Para equilibrar ecuaciones, solo se agregan coeficientes a las formulas que lo necesiten,
pero no se cambian los subndices.
Ejemplo: Balancear la siguiente ecuacin
H2O + N2O5 NHO3
Aqu apreciamos que existen 2 Hidrgenos en el primer miembro (H2O). Para ello, con
solo agregar un 2 al NHO3 queda balanceado el Hidrogeno.
H2O + N2O5 2 NHO3
Para el Nitrgeno, tambin queda equilibrado, pues tenemos dos Nitrgenos en el primer
miembro (N2O5) y dos Nitrgenos en el segundo miembro (2 NHO3)
Para el Oxigeno en el agua (H2O) y 5 Oxgenos en el anhdrido ntrico (N2O5) nos dan
un total de seis Oxgenos. Igual que (2 NHO3)
ley de las proporciones definidas es una de las leyes estequiomtricas, segn la cual
Cuando se combinan dos o ms elementos para dar un determinado compuesto, siempre lo
hacen en una relacin de masas constantes.