V.

DATA PENGAMATAN

1. Minggu Pertama
Zat padat : Balok Kayu
Temperatur pengeringan = 60oC

A. Data Primer
Massa Zat Padat
Massa Kering Massa Zat Padat
Ukuran (cm) Massa awal Basah
Sampel Tulang Setelah Drying
(gr) (Setelah di rebus)
(gr) (gr)
h p l (gr)
1 2,05 4,6 4,6 17,45 16,55 - 16,95
2 2,35 4,4 4,4 17,02 16,81 - 17,27
3 2,1 4,6 4,6 16,86 15,87 - 16,28
4 2,2 4,6 4,6 17,23 16,17 40,63 37,14
5 2,1 4,5 4,5 16,82 15,78 38,19 34,02
6 2,1 4,6 4,6 17,52 16,76 42,00 37,59
7 2,1 4,5 4,5 17,82 16,37 42,37 39,02

Waktu Temp. Bola kering Temp. Bola basah Relatif Humidity Humidity
(kg H2O/kg udara
(menit) (oC) (oC) (%)
kering)
0 40 24 40 0,019
3 40 22 35,125 0,018
6 40 22 35,125 0,018
9 40 22 35,125 0,018
12 46 24 35 0,022
15 50 22 22,143 0,0165
VI. PERHITUNGAN

1. Minggu Pertama
Zat padat : Balok Kayu
a. Mencari Nilai Free Moisture
Pada t = 0 menit
1. Sample 1
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
(0,01655 0,01695) kg
=
0,01655 kg

= -0,024 kg H2O/kg bahan kering

Xo = Xt X*
= -0,024 0,05
= -0,074 kg H2O/kg bahan kering

2. Sample 2
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
( 0,01681 0,01727) kg
=
0,01681 kg

= -0,0273 kg H2O/kg bahan kering

Xo = Xt X*
= -0,0273 0,05
= -0,0773 kg H2O/kg bahan kering

3. Sample 3
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
( 0,01587 0,01628) kg
=
0,01587 kg

= -0,0258 kg H2O/kg bahan kering

 Xo = Xt X*
= -0,0258 0,05
= -0,0758 kg H2O/kg bahan kering

4. Sample 4
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
( 0,04063 0,03714) kg
=
0,04063 kg
kg H2O
= 0,086 /kg bahan kering

Xo = Xt X*
= 0,086 0,05
kg H2O
= 0,036 /kg bahan kering

5. Sample 5
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
( 0,03819 0,03402) kg
=
0,03819 kg

= 0,1091 kg H2O/kg bahan kering

Xo = Xt X*
= 0,1091 0,05
kg H2O
= 0,0591 /kg bahan kering

6. Sample 6
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
(0,04200 0,03759) kg
=
0,04200 kg

= 0,105 kg H2O/kg bahan kering

Xo = Xt X*
= 0,105 0,05
kg H2O
= 0,055 /kg bahan kering
 7. Sample 7
Massa awal sample Massa sample setelah drying
Xt =
Massa awal sample
(0,04237 0,03902) kg
=
0,04237 kg
kg H2O
= 0,079 /kg bahan kering

Xo = Xt X*
= 0,079 0,05
kg H2O
= 0,029 /kg bahan kering

Pada t = 3 menit
Dik = V udara kering = 7,5 mph (0,4403 m/s / 1 mph) = 3,35 m/s
Diameter cerobong = 0,021 m
udara = 1,22 kg/m3
Q =VA
= 3,35 m/s (3,14 0,01052) = 1,16 10-3m3/s

Berat udara kering/jam = Q udara

= 1,16 10-3m3/s 1,22 kg/m3
= 1,4152 10-3kg/s (3600 s/ 1 jam)
= 5,0947 kg/jam

Berat udara kering = 5,0947 kg/jam (1jam/60 menit) 3 menit

= 0,2547 kg

kg H2O = H Berat udara kering

= 0,018 kg H2O/kg udara kering 0,2547 kg udara kering
= 4,5846 10-3 kg H2O

Sampel 1 = Y1 = (0,01655 4,5846 10-3) kg = 0,0119 kg

XtY1 = (Y1 S1)/S1
= (0,0119 0,01695) / 0,01695
kg H2O
= -0,298 /kg bahan kering
 XY1 = XtY1 X*
= -0,298 0,05
= -0,348 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 2 = Y2 = ( 0,01681 4,5846 10-3) kg = 0,0122 kg

XtY2 = (Y2 S2)/S2
= (0,0122 0,01727) / 0,01727
= -0,294 kg H2O/kg bahan kering
XY2 = XtY2 X*
= -0,294 0,05
= -0,344 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 3 = Y3 = (0,01587 4,5846 10-3) kg = 0,0112 kg

XtY3 = (Y3 S3)/S3
= (0,0112 0,01628) / 0,01628
= -0,312 kg H2O/kg bahan kering
XY3 = XtY3 X*
= -0,312 0,05
= -0,362 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 4 = Y4 = (0,04063 4,5846 10-3) kg = 0,036 kg

XtY4 = (Y4 S4)/S4
= (0,036 0,03714) / 0,03714
= -0,0307 kg H2O/kg bahan kering
XY4 = XtY4 X*
= -0,0307 0,05
= -0,0807 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 5 = Y5 = (0,03819 4,5846 10-3) kg = 0,033 kg

XtY5 = (Y5 S5)/S5
= (0,033 0,03402) / 0,03402
= -0,03 kg H2O/kg bahan kering
 XY5 = XtY6 X*
= -0,03 0,05
= -0,08 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 6 = Y6 = (0,04200 4,5846 10-3) kg = 0,0374 kg

XtY6 = (Y6 S6)/S6
= (0,0374 0,03759) / 0,03759
= -5,054 10-3 kg H2O/kg bahan kering
XY6 = XtY6 X*
= -5,054 10-3 0,05
= -0,055 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 7 = Y7 = (0,04237 4,5846 10-3) kg = 0,0378 kg

XtY7 = (Y7 S7)/S7
= (0,0378 0,03902) / 0,03902
= -0,0312 kg H2O/kg bahan kering
XY7 = XtY7 X*
= -0,0312 0,05
= -0,0812 kg H2O/kg bahan kering

Pada t = 6 menit
Dik = Berat udara kering/jam = 5,0947 kg/jam
H = 0,018 kg h2o/kg udara kering

Berat udara kering = 5,0947 kg/jam (1jam/60menit) 6 menit

= 0,5095 kg udara kering
kg H2O = H Berat udara kering
= 0,018 kg H2O/kg udara kering 0,5095 kg udara kering
= 9,17110-3 kg H2O

Sampel 1 = Y1 = (0,01655 9,17110-3) kg = 7,379 10-3 kg

XtY1 = (Y1 S1)/S1
= (7,379 10-3 0,01695) / 0,01695
kg H2O
= -0,5647 /kg bahan kering
 XY1 = XtY1 X*
= -0,5647 0,05
= -0,6147 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 2 = Y2 = (0,01681 9,17110-3) kg = 7,639 10-3 kg

XtY2 = (Y2 S2)/S2
= (7,639 10-3 0,01727) / 0,01727
= -0,5577 kg H2O/kg bahan kering
XY2 = XtY2 X*
= -0,5577 0,05
= -0,6077 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 3 = Y3 = (0,01587 9,17110-3) kg = 6,699 10-3 kg

XtY3 = (Y3 S3)/S3
= (6,699 10-3 0,01628) / 0,01628
= -0,5885 kg H2O/kg bahan kering
XY3 = XtY3 X*
= -0,5885 0,05
= -0,6385 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 4 = Y4 = (0,04063 9,17110-3) kg = 0,0314 kg

XtY4 = (Y4 S4)/S4
= (0,0314 0,03714) / 0,03714
= -0,1546 kg H2O/kg bahan kering
XY4 = XtY4 X*
= -0,1546 0,05
= -0,2046 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 5 = Y5 = (0,03819 9,17110-3) kg = 0,029 kg

XtY5 = (Y5 S5)/S5
= (0,029 0,03402) / 0,03402
= -0,1475 kg H2O/kg bahan kering
 XY5 = XtY6 X*
= -0,1475 0,05
= -0,1975 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 6 = Y6 = (0,04200 9,17110-3) kg = 0,0328 kg

XtY6 = (Y6 S6)/S6
= (0,0328 0,03759) / 0,03759
= -0,1274 kg H2O/kg bahan kering
XY6 = XtY6 X*
= -0,1274 0,05
= -0,1774 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 7 = Y7 = (0,04237 9,17110-3) kg = 0,0332 kg

XtY7 = (Y7 S7)/S7
= (0,0332 0,03902) / 0,03902
kg H2O
= -0,1492 /kg bahan kering
XY7 = XtY7 X*
= -0,1492 0,05
= -0,1992 kg H2O/kg bahan kering

Pada t = 9 menit
Dik = Berat udara kering/jam = 5,0947 kg/jam
H = 0,018 kg H2O/kg udara kering
Berat udara kering = 5,0947 kg/jam (1jam/60menit) 9 menit
= 0,7642 kg udara kering

kg H2O = H Berat udara kering

= 0,018 kg H2O/kg udara kering 0,7642 kg udara kering
= 0,0137 kg H2O

Sampel 1 = Y1 = (0,01655 0,0137) kg = 2,85 10-3 kg

XtY1 = (Y1 S1)/S1
= (2,85 10-3 0,01695) / 0,01695
kg H2O
= -0,8318 /kg bahan kering
 XY1 = XtY1 X*
= -0,8318 0,05
= -0,8818 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 2 = Y2 = (0,01681 0,0137) kg = 3,11 10-3 kg

XtY2 = (Y2 S2)/S2
= (3,11 10-3 0,01727) / 0,01727
= -0,82 kg H2O/kg bahan kering
XY2 = XtY2 X*
= -0,82 0,05
= -0,87 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 3 = Y3 = (0,01587 0,0137) kg = 2,17 10-3 kg

XtY3 = (Y3 S3)/S3
= (2,17 10-3 0,01628) / 0,01628
= -0,867 kg H2O/kg bahan kering
XY3 = XtY3 X*
= -0,867 0,05
= -0,917 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 4 = Y4 = (0,04063 0,0137) kg = 0,02693 kg

XtY4 = (Y4 S4)/S4
= (0,02693 0,03714) / 0,03714
= -0,275 kg H2O/kg bahan kering
XY4 = XtY4 X*
= -0,275 0,05
= -0,325 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 5 = Y5 = (0,03819 0,0137) kg = 0,0245 kg

XtY5 = (Y5 S5)/S5
= (0,0245 0,03402) / 0,03402
= -0,28 kg H2O/kg bahan kering
 XY5 = XtY6 X*
= -0,28 0,05
= -0,33 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 6 = Y6 = (0,04200 0,0137) kg = 0,0283 kg

XtY6 = (Y6 S6)/S6
= (0,0283 0,03759) / 0,03759
= -0,247 kg H2O/kg bahan kering
XY6 = XtY6 X*
= -0,247 0,05
= -0,297 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 7 = Y7 = (0,04237 0,0137) kg = 0,0287 kg

XtY7 = (Y7 S7)/S7
= (0,0287 0,03902) / 0,03902
kg H2O
= -0,2645 /kg bahan kering
XY7 = XtY7 X*
= -0,2645 0,05
= -0,3145 kg H2O/kg bahan kering

Pada t = 12 menit
Dik = Berat udara kering/jam = 5,0947 kg/jam
H = 0,022 kg h2o/kg udara kering
Berat udara kering = 5,0947 kg/jam (1jam/60menit) 12 menit
= 1,019 kg udara kering

kg H2O = H Berat udara kering

= 0,022 kg H2O/kg udara kering 1,019 kg udara kering
= 0,0224 kg H2O

Sampel 1 = Y1 = (0,01655 0,0224) kg = -5,85 10-3 kg

XtY1 = (Y1 S1)/S1
= (-5,85 10-3 0,01695) / 0,01695
= -1,345 kg H2O/kg bahan kering
 XY1 = XtY1 X*
= -1,345 0,05
= -1,395 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 2 = Y2 = (0,01681 0,0224) kg = -5,59 10-3 kg

XtY2 = (Y2 S2)/S2
= (-5,59 10-3 0,01727) / 0,01727
= -1,324 kg H2O/kg bahan kering
XY2 = XtY2 X*
= -1,324 0,05
= -1,374 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 3 = Y3 = (0,01587 0,0224) kg = -6,53 10-3 kg

XtY3 = (Y3 S3)/S3
= (-6,53 10-3 0,01628) / 0,01628
= -1,401 kg H2O/kg bahan kering
XY3 = XtY3 X*
= -1,401 0,05
= -1,451 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 4 = Y4 = (0,04063 0,0224) kg = 0,01823 kg

XtY4 = (Y4 S4)/S4
= (0,01823 0,03714) / 0,03714
= -0,5091 kg H2O/kg bahan kering
XY4 = XtY4 X*
= -0,5091 0,05
= -0,5591 kg H2O /kg bahan kering

Sampel 5 = Y5 = (0,03819 0,0224) kg = 0,0158 kg

XtY5 = (Y5 S5)/S5
= (0,0158 0,03402) / 0,03402
= -0,536 kg H2O/kg bahan kering
 XY5 = XtY6 X*
= -0,536 0,05
= -0,586 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 6 = Y6 = (0,04200 0,0224) kg = 0,0196 kg

XtY6 = (Y6 S6)/S6
= (0,0196 0,03759) / 0,03759
= -0,4786 kg H2O/kg bahan kering
XY6 = XtY6 X*
= -0,4786 0,05
= -0,5286 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 7 = Y7 = (0,04237 0,0224) kg = 0,01997 kg

XtY7 = (Y7 S7)/S7
= (0,01997 0,03902) / 0,03902
kg H2O
= -0,488 /kg bahan kering
XY7 = XtY7 X*
= -0,488 0,05
= -0,538 kg H2O/kg bahan kering

Pada t = 15 menit
Dik = Berat udara kering/jam = 5,0947 kg/jam
H = 0,0165 kg h2o/kg udara kering
Berat udara kering = 5,0947 kg/jam (1jam/60menit) 15 menit
= 1,2737 kg udara kering

kg H2O = H Berat udara kering

= 0,0165 kg H2O/kg udara kering 1,2737 kg udara kering
= 0,021 kg H2O

Sampel 1 = Y1 = (0,01655 0,021) kg = -4,45 10-3 kg

XtY1 = (Y1 S1)/S1
= (-4,45 10-3 0,01695) / 0,01695
kg H2O
= -1,2625 /kg bahan kering
 XY1 = XtY1 X*
= -1,2625 0,05
= -1,3125 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 2 = Y2 = (0,01681 0,021) kg = -4,19 10-3 kg

XtY2 = (Y2 S2)/S2
= (-4,19 10-3 0,01727) / 0,01727
= -1,242 kg H2O/kg bahan kering
XY2 = XtY2 X*
= -1,242 0,05
= -1,292 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 3 = Y3 = (0,01587 0,021) kg = -5,13 10-3 kg

XtY3 = (Y3 S3)/S3
= (-5,13 10-3 0,01628) / 0,01628
= -0,867 kg H2O/kg bahan kering
XY3 = XtY3 X*
= -0,867 0,05
= -0,917 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 4 = Y4 = (0,04063 0,021) kg = 0,01963 kg

XtY4 = (Y4 S4)/S4
= (0,01963 0,03714) / 0,03714
= -0,4714 kg H2O/kg bahan kering
XY4 = XtY4 X*
= -0,4714 0,05
= -0,5214 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 5 = Y5 = (0,03819 0,021) kg = 0,01719 kg

XtY5 = (Y5 S5)/S5
= (0,01719 0,03402) / 0,03402
= -0,4947 kg H2O/kg bahan kering
 XY5 = XtY6 X*
= -0,4947 0,05
= -0,5447 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 6 = Y6 = (0,04200 0,021) kg = 0,021 kg

XtY6 = (Y6 S6)/S6
= (0,021 0,03759) / 0,03759
= -0,4413 kg H2O/kg bahan kering
XY6 = XtY6 X*
= -0,4413 0,05
= -0,4913 kg H2O/kg bahan kering

Sampel 7 = Y7 = (0,04237 0,021) kg = 0,02137 kg

XtY7 = (Y7 S7)/S7
= (0,02137 0,03902) / 0,03902
kg H2O
= -0,4523 /kg bahan kering
XY7 = XtY7 X*
= -0,4523 0,05
= -0,5023 kg H2O/kg bahan kering

b. Mencari Vh
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( H ) T
- Pada t = 0 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,019 ) 333 oK
= 0,9712

- Pada t = 3 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,018 ) 333 oK
= 0,9697

- Pada t = 6 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,018 ) 333 oK
= 0,9697
- Pada t = 9 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,018 )) 333 oK
= 0,9697

- Pada t = 12 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,022 )) 333 oK
= 0,9758

- Pada t = 15 menit
Vh = ( 2,83 x 10 -3 + 4,56 x 10-3 ( 0,0165 )) 333 oK
= 0,9674

c. Mencari g ( densitas udara ) dan Harga G

1+ kg 3
g = /m

G = v . g kg
/ jam m2

Asumsi V = 1,02 m / jam

- Pada t = 0 menit - Pada t = 6 menit

1+0,019 1+0,018
g =
kg
/m
3
g =
kg
/m
3
0,9712 0,9697
kg 3 kg 3
= 1,0492 /m = 1,0498 /m

G = 1,02 m/jam x 1,0492 kg / m3 G = 1,02 m/jam x 1,0498

= 1,0701 kg / jam m2 = 1,0708 kg / jam m2

- Pada t = 3 menit - Pada t = 9 menit

1+0,018 1+0,018
g =
kg
/m
3
g =
kg
/m
3
0,9697 0,9697
kg 3 kg 3
= 1,0498 /m = 1,0498 /m

G = 1,02 m/jam x 1,0498 kg / m3 G = 1,02 m/jam x 1,0498

= 1,0708 kg / jam m2 = 1,0708 kg / jam m2
- Pada t = 12 menit - Pada t = 15 menit
1+0,022 1+0,0165
g =
kg
/m
3
g =
kg
/m
3
0,9758 0,9674
= 1,0473 kg / m3 = 1,0507 kg
/m
3

G = 1,02 x 1,0473 G = 1,02 x 1,0507

kg 2
= 1,0682 / jam m = 1,0717 kg / jam m2

d. Mencari h ( heat transfer )

h = 0,0204 ( G ) 0,8

- Pada t = 0 menit - Pada t = 9 menit

h = 0,0204 (1,0701)0,8 h = 0,0204 (1,0708)0,8
= 0,02153 Wm/C = 0,02154 Wm/C

- Pada t = 3 menit - Pada t = 12 menit

h = 0,0204 (1,0708)0,8 h = 0,0204 (1,0682)0,8
= 0,02154 Wm/C = 0,02150 Wm/C

- Pada t = 6 menit - Pada t = 15 menit

h = 0,0204 (1,0708)0,8 h = 0,0204 (1,0717)0,8
= 0,02154 Wm/C = 0,02156 Wm/C

E. w (Panas Penguapan H2O)

Suhu (oC) w (kJ/kg)
22 2541,7
24 2545,4

f. Mencari Rc (Laju Pengeringan Periode Konstan)

( ) 3600
Rc = kg/jam m2

- Pada t = 0 menit - Pada t = 9 menit
0,02153 ( 60 24 ) 3600 0,02154 (60 22) 3600
Rc = Rc =
2545,4 2541,7

= 1,0962 kg /jam m2 = 1,1593 kg /jam m2

- Pada t = 3 menit - Pada t = 12 menit

0,02154 (60 22) 3600 0,02150 (60 24) 3600
Rc = Rc =
2541,7 2545,4

= 1,1593 kg /jam m2 = 1,1576 kg /jam m2

-
Pada t = 6 - Pada t = 15 menit
0,02154 (60 22) 3600 0,02156 (60 22) 3600
Rc = Rc =
2541,7 2541,7

= 1,1593 kg /jam m2 = 1,1604 kg /jam m2

g. Mencari tc (Waktu Pengeringan Periode Konstan)

tc =
.

- Pada t = 0 menit ( 0,03819 0,03402)

Sampel 5 tc =
3,46 104 x 1,0962
(0,01655 0,01695)
Sampel 1 tc = = 10,994 jam
3,46 104 x 1,0962
(0,04200 0,03759)
= 1,0546 jam Sampel 6 tc =
3,46 104 x 1,0962
( 0,01681 0,01727)
Sampel 2 tc = = 11,627 jam
3,46 104 x 1,0962
(0,04237 0,03902)
= 1,2128 jam Sampel 7 tc =
3,46 104 x 1,0962
( 0,01587 0,01628)
Sampel 3 tc = = 8,8324 jam
3,46 104 x 1,0962
= 1,0809 jam
( 0,04063 0,03714)
Sampel 4 tc =
3,46 104 x 1,0962
= 9,2015 jam

- Pada t = 3 menit ( 0,03819 0,03402)

Sampel 5 tc =
3,46 104 x 1,1593
 (0,01655 0,01695) = 10,396 jam
Sampel 1 tc =
3,46 104 x 1,1593 (0,04200 0,03759)
Sampel 6 tc =
= 0,9972 jam 3,46 104 x 1,1593
( 0,01681 0,01727) = 10,9942 jam
Sampel 2 tc =
3,46 104 x 1,1593 (0,04237 0,03902)
Sampel 7 tc =
= 1,1468 jam 3,46 104 x 1,1593
( 0,01587 0,01628) = 8,3516 jam
Sampel 3 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 1,0221 jam
- Pada t = 9 menit
( 0,04063 0,03714)
Sampel 4 tc = (0,01655 0,01695)
3,46 104 x 1,1593 Sampel 1 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 8,7007 jam
= 0,9972 jam
( 0,03819 0,03402)
Sampel 5 tc = ( 0,01681 0,01727)
3,46 104 x 1,1593 Sampel 2 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 10,396 jam
= 1,1468 jam
(0,04200 0,03759)
Sampel 6 tc = ( 0,01587 0,01628)
3,46 104 x 1,1593 Sampel 3 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 10,9942 jam
= 1,0221 jam
(0,04237 0,03902)
Sampel 7 tc = ( 0,04063 0,03714)
3,46 104 x 1,1593 Sampel 4 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 8,3516 jam
= 8,7007 jam
( 0,03819 0,03402)
Sampel 5 tc =
- Pada t = 6 menit 3,46 104 x 1,1593
(0,01655 0,01695) = 10,396 jam
Sampel 1 tc =
3,46 104 x 1,1593 (0,04200 0,03759)
Sampel 6 tc =
= 0,9972 jam 3,46 104 x 1,1593
( 0,01681 0,01727) = 10,9942 jam
Sampel 2 tc = 4
3,46 10 x 1,1593 (0,04237 0,03902)
Sampel 7 tc =
= 1,1468 jam 3,46 104 x 1,1593
( 0,01587 0,01628) = 8,3516 jam
Sampel 3 tc = 4
3,46 10 x 1,1593
= 1,0221 jam
( 0,04063 0,03714)
Sampel 4 tc =
3,46 104 x 1,1593
= 8,7007 jam - Pada t = 15 menit
(0,01655 0,01695)
- Pada t = 12 menit Sampel 1 tc =
3,46 104 x 1,1604
(0,01655 0,01695)
Sampel 1 tc = = 0,9962 jam
3,46 104 x 1,1576
 = 0,9987 jam ( 0,01681 0,01727)
Sampel 2 tc =
3,46 104 x 1,1604
( 0,01681 0,01727)
Sampel 2 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 1,146 jam
= 1,1484 jam ( 0,01587 0,01628)
Sampel 3 tc =
3,46 104 x 1,1604
( 0,01587 0,01628)
Sampel 3 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 1,0211 jam
= 1,0236 jam ( 0,04063 0,03714)
Sampel 4 tc =
3,46 104 x 1,1604
( 0,04063 0,03714)
Sampel 4 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 8,6924 jam
= 8,7134 jam ( 0,03819 0,03402)
Sampel 5 tc =
3,46 104 x 1,1604
( 0,03819 0,03402)
Sampel 5 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 10,386 jam
= 10,4112 jam (0,04200 0,03759)
Sampel 6 tc =
3,46 104 x 1,1604
(0,04200 0,03759)
Sampel 6 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 10,9838 jam
= 11,0104 jam (0,04237 0,03902)
Sampel 7 tc =
3,46 104 x 1,1604
(0,04237 0,03902)
Sampel 7 tc =
3,46 104 x 1,1576 = 8,3437 jam
= 8,364 jam
 0.025
Huumidity (kg H2 O/ \kg udara kering)

0.02

0.015 Humidity
(kg H2O/kg
udara
0.01 kering)

0.005

0
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Waktu (menit)

Gambar 1. Grafik Hubungan antara Humidity terhadap Waktu

0.2
0.1
0
-0.1 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16
Moisture
Free Moisture (kg H2O/ kg bahan kering)

-0.2
Sample 1
-0.3
Moisture
-0.4 Sample 2
-0.5 Moisture
-0.6 Sample 3
-0.7 Moisture
-0.8 Sample 4
Moisture
-0.9
Sample 5
-1
Moisture
-1.1 Sample 6
-1.2 Moisture
-1.3 Sample 7
-1.4
-1.5
-1.6
Waktu (menit)

Gambar 2. Grafik Hubungan antara Free Moisture terhadap Waktu

 0.02157

0.02156

0.02155

0.02154
h (W/mC)

0.02153
h (W/mC)
0.02152

0.02151

0.0215

0.02149
0 5 10 15 20
Waktu (menit)

Gambar 3. Grafik Hubungan antara Waktu terhadap Koefisien Perpindahan Panas (h)

0.977
0.976
0.975
0.974
0.973
0.972
Vh

0.971
Vh
0.97
0.969
0.968
0.967
0.966
0 2 4 6 8 10 12 14 16
Waktu (menit)

Gambar 4. Grafik Hubungan antara Waktu terhadap Humid Volume Udara Panas (Vh)
 2
1.9
1.8
1.7
1.6
1.5
1.4
1.3
Rc (kg/jam m2)

1.2
1.1
1
0.9
0.8
0.7 Rc
0.6
0.5 (kg/jam
0.4 m2)
0.3
0.2
0.1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Waaktu (menit)

Gambar 5. Grafik Hubungan antara Waktu terhadap Laju Pengeringan Persatuan Luas (Rc)