UNIVERSIDAD NACIONAL DEL CENTRO DEL PER

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

DEPARTAMENTO ACADMICO DE INGENIERA QUMICA

PRACTICA No. 1

TEMA: EQUILIBRIO LQUIDO-VAPOR EN SISTEMAS LQUIDOS BINARIOS

MISCIBLES

PRESENTADO AL:

ING. MELGAR

REALIZADO POR:

CALDERON ESTEBAN RODOLFO

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CHAMBERGO ROMAN KARINA
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DAMIAN VERASTEGUI MIRELLA
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ESCOBAR VELAZCO LORENA
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HUAMAN ALVARADO ERICK
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MARTICORENA BORJA MILAGROS
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PAUCAR QUISPE YURI
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VELITA VILLAVERDE LILIANA
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VERA VIDAL KELLY
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Alumnos del VII Ciclo de Ingeniera Qumica.

Huancayo, 25 de octubre del 2017

 INTRODUCCION.

En la industria qumica se emplean diferentes mezclas de sustancia lquidas

miscibles, ya sea para separarlos o para extraer un principio activo de las materias
primas. Debido a esto es necesario conocer el comportamiento de esas mezclas,
tanto en forma fsica como qumica, al ser sometida a condiciones de elevacin de
temperatura o cambios de presin externas.
Cuando se tienen mezclas de lquidos que son miscibles entre s, al someterlas a
calentamiento y alcanzar la temperatura de ebullicin de la mezcla, el vapor saturado
de la misma contendr una cantidad proporcional de cada uno de los componentes
de acuerdo a la temperatura que se tenga. Sin embargo puede existir algn
componente que no est presente en el vapor debido a que dicha temperatura est
por debajo de su temperatura de ebullicin, este hecho es utilizado para separar una
mezcla en sus componentes. Para poder realizar la separacin, es necesario
conocer bien la composicin de la mezcla y aplicar las leyes correspondientes.
Ley de Raoult y de Dalton

El equilibrio liquido-vapor de sistemas ideales se pueden describir de acuerdo a las

leyes de Raoult y Dalton. La Ley de Raoult determina que:

= (1)

donde y son las presiones parciales en la solucin de los componentes y

; y son las presiones de vapor de las sustancias puras, y son las
fracciones mol. De acuerdo a la Ley de Dalton las presiones parciales de cada
componente est determinado por:
= (2)

Combinando las ecuaciones de Raoult y Dalton para cada componente conduce a:

=

(3)

= (4)

 OBJETIVOS.

Al concluir la prctica el alumno ser capaz de:

1. Determinar el equilibrio entre el lquido y el vapor en sistemas lquidos binarios
totalmente miscibles.
2. Construir los diagramas para describir el comportamiento del equilibrio de los
sistemas binarios lquidos.
 PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Preparar mezclas binarias siguientes (el volumen total debe ser de 20 mL)

Nmero de fiola 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
% etanol 0 5 10 25 40 50 65 80 90 100
% agua 100 95 90 75 60 50 35 20 10 0

Medir los ndices de refraccin de cada mezcla a la temperatura ambiente,

empleando un refractmetro de Abbe, as como los ndices de refraccin de
los componentes puros.
Graficar la relacin entre composicin ( ) y el ndice de refraccin (IR).
Determinar el punto de ebullicin y el ndice de refraccin de los
componentes puros.
Determinar los puntos de ebullicin de cada una de las mezclas en equilibrio
del vapor y del lquido. Lo anterior se debe realizar por medio de destilacin
simple midiendo 20 ml de mezcla. (nota: el bulbo del termmetro debe estar
inmerso en el vapor generado).
Cuando la temperatura del sistema sea constante, anotar y colectar
aproximadamente 0,5 ml en un matraz con tapn.
Determinar los ndices de refraccin del destilado (vapor) y del residuo que
qued en el matraz de destilacin (lquido) con el refractmetro de Abbe. El
ndice de refraccin permite conocer la composicin del lquido y del vapor
en equilibrio de manera indirecta.
Proceder de la misma forma con cada mezcla binaria.

Agregar el alcohol etlico en una probeta de 50 ml, medir su composicin

utilizando el alcalmetro
Agregar en los tubos de ensayo con volmenes de:

ETANOL AGUA
10 ml 0 ml
8 ml 2 ml
6 ml 4 ml
4 ml 6 ml
2 ml 8 ml
0 ml 10 ml
Calibrar cada uno de estos tubos.
Llevar cada tubo a la temperatura de calibracin del refractmetro para su
lectura posterior.
Anotar los datos para realizar los clculos deseados.
Algunos laboratorios almacenan el refractmetro
con un pedazo del tejido fino en el montaje del
prisma para mantener el prisma de cristal del
rasguo.

Abra el montaje del prisma y quite el tejido fino,

compruebe que el prisma este limpio.

Utilice una pipeta para aplicar su muestra lquida al

prisma.

Tenga cuidado de no tocar el prisma con el extremo

de la pipeta, esto puede rasguar el cristal suave del
prisma.

Cierre el montaje del prisma.

Encienda la lmpara usando el interruptor en el lado

izquierdo. (en algunos modelos el interruptor puede
estar en el cable)
Ajuste la lmpara para asegurar el brillo adecuado
en el prisma de medicin.

Mire a travs del ocular.

Si usted est cerca ndice de refraccin de su

muestra usted debe ver que la visin en el ocular
demuestra una regin oscura en la regin inferior y
ms clara en la tapa.

Si usted no ve una regin clara y oscura, d vuelta

al tornillo del lado derecho del instrumento hasta
que ocurra.

Antes de hacer el ajuste final, ser generalmente

necesario ajustar la posicin de la lmpara y afilar la
frontera entre las regiones ligeras y oscuras usando
el dial del compensador en el frente del
refractmetro.

Una vez que usted tenga una demarcacin

quebradiza entre las regiones ligeras y oscuras, d
vuelta al tornillo en el lado derecho para colocar la
frontera exactamente en el centro de los retculos
segn lo demostrado.
Para leer ndice de refraccin, presione el interruptor
en el lado de la mano izquierda del refractmetro
hasta que usted ve la escala a travs del ocular. La
escala superior indica ndice de refraccin.
Cuidadosamente interpolando usted puede leer el
valor a la exactitud del lugar decimal 4. El ejemplo
demostrado aqu tiene un ndice de refraccin de
1,4606.

Registre el ndice de refraccin en su cuaderno del

laboratorio. Despus lea el termmetro y registre la
temperatura.

Despus de que le acaben, limpie el refractmetro.

Primero utilice un tejido fino al lenguado lejos ms
de su muestra.

Entonces lave el prisma con un pequeo solvente,

nosotros utilizan generalmente un alcohol simple tal
como etanol para las muestras orgnicas de la
limpieza.

Un movimiento suave ms bien que un movimiento

del frotamiento se prefiere para reducir al mnimo la
posibilidad daar el prisma.
 Despus de que usted haya acabado el limpiar del
prisma, coloque un tejido fino limpio en el ensamble.
Cercirese que la luz se haya apagado.

RESULTADOS Y DISCUSIN
I. Procedimiento y tablas de datos:

4.1 Establezca las condiciones de laboratorio

Presin mmHg Temperatura c

520 20

4.2 Determine el punto de ebullicin, densidad e ndice de refraccin de los componentes puros

Sustancia T ebullicin (C) Densidad ndice de refraccin

etanol 65 0.8496 1.3549

agua 86 1.056 1.3291

4.3 Prepare cada una de las siguientes mezclas y determine la densidad y el ndice de refraccin,
para cada punto, calcule la composicin molar del etanol y del agua. Complete la tabla
 Muestra N Contenido Contenido ndice de Composici Densidad(g/
de etanol de agua refraccin n % molar ml)
96% (ml) (ml) de etanol

1 19.2 0.8 1.3549 95.0760967 0.852

2
17.28 2.72 1.356 83.6366818 0.888
3 15.36 4.64 1.3554 72.7023789 0.912
4 13.44 6.56 1.355 62.2404555 0.932
5
11.52 8.48 1.3535 52.2209474 0.952
6 9.6 10.4 1.3529 42.6163724 0.972
7 7.68 12.32 1.3494 33.4014782 0.992
8
5.76 14.24 1.3413 24.553021 1.016
9 3.84 16.16 1.3369 16.0495693 1.024
10 1.92 18.08 1.3333 7.87133116 1.036
11
0 20 1.3291 0 1.056
Complete la siguiente tabla:

Temperatura Indice de % Molar etanol % Molar agua

ebullicin (OC) refraccin del
destilado

65 1.3529

67 1.3534

70 1.3549

86 1.3291

a. Hallamos la fraccin molar del etanol y agua en la mezcla

b. PORCENTAJE EN PESO DEL ETANOL EN LA MEZCLA

= =


% = 100 = 100
+

% = 100
+
DONDE:
A: ETANOL B: AGUA

c. FRACCION MOLAR (x) DEL ETANOL EN CADA MEZCLA:

= ; = ; = =

= +

=
+

DONDE:
A: ETANOL
B: AGUA
M: PESO MOLECULAR
: DENSIDAD
: VOLUMEN DE LA SUSTANCIA

24 () = 0.79112 24 () = 0.9974


(2 6 ) = 46.07 (2 ) = 18.01

d. FRACCION MOLAR (X) DEL AGUA EN CADA MEZCLA:

Sabiendo que + = 1
Lo hallamos Por diferencia:

I. TABLA DE RESULTADOS A TEMPERATURA

CONSTANTE T=20C
Muestra N Contenido Contenido % %
de etanol de agua
(ml)
96% (ml)

1
19.2 0.8 95.0760967 4.92390331 0.88301962 0.11698038
2 17.28 2.72 83.6366818 16.3633182 0.66645732 0.33354268
3 15.36 4.64 72.7023789 27.2976211 0.51008356 0.48991644
4
13.44 6.56 62.2404555 37.7595445 0.39186776 0.60813224
5 11.52 8.48 52.2209474 47.7790526 0.29936187 0.70063813
6 9.6 10.4 42.6163724 57.3836276 0.22500127 0.77499873
7
7.68 12.32 33.4014782 66.5985218 0.16392394 0.83607606
8 5.76 14.24 24.553021 75.446979 0.11286247 0.88713753
9 3.84 16.16 16.0495693 83.9504307 0.06953985 0.93046015
10
1.92 18.08 7.87133116 92.1286688 0.03232067 0.96767933
11 0 20 0 100 0 1

II. GRAFICO A TEMPERATURA CONSTANTE

 Xxetanol vs IR
1.36

1.355

1.35

1.345
IR

1.34
y = -0.2583x4 + 0.6133x3 - 0.5371x2 + 0.2067x + 1.326
R = 0.9833
1.335

1.33
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1
Xetanol

I. TABLA DE DATOS A PRESION CONSTANTE

TABLA N 1 CONDICIONES EXPERIMENTALES
PRESION (mmHg) VOLUMEN TOTAL
520 20ml

TABLA N 2 RESULTADOS DE INDICE DE REFRACCION EXPERIMENTAL

Volumen Volum Temperat Indice de % Molar % Molar agua

de en de ura refraccin del etanol
etanol(m agua ebullicin destilado
l) (ml) (OC)

19.2 0.8 65 1.3529 0.221

67 1.3534 0.246
17.28 2.72

9.6 10.4 70 1.3549 0.38

0 0 86 1.3291
 Xxetanol vs IR
1.358
1.357
1.356
1.355
1.354
1.353
1.352
1.351
1.35
1.349
1.348
1.347
1.346
1.345
IR

1.344
1.343
1.342
1.341
1.34
1.339
1.338
1.337 0.38
1.336
1.335
1.334
1.333 0.246
1.332
0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1
0.221 Xetanol

T VS XA YA
344

343

342

341
T

340

339

338

337
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45
XA, YA