UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE QUMICA ANALTICA
Chicaiza Rodrguez Mishel Estefany

mishel.chicaizar@ug.edu.ec
4to Semestre A

31 DE JULIO DEL 2017

1. TEMA: EXTRACCIN DE CELULOSA DE LA CSCARA DE LIMON PARA

FABRICACIN DE PAPEL

2. RESUMEN

El papel es una delgada hoja que est elaborada mediante la materia prima esencial que es la
celulosa, est proviene principalmente de fibras vegetales, la unin de estas fibras forma en
conjunto lo que se conoce como cuerpo de los vegetales, estas fibras estn aglutinadas mediantes
enlaces por puente de hidrgeno. En este caso se utiliz la cscara de limn que ayuda a la
construccin de dicho material, se someti a varios procesos tales como la digestin bsica con
hidrxido de sodio al 4%, esto se realiza para romper la lignina de dicha cscara. Se pone a calentar
la muestra de la cscara de limn con la disolucin de hidrxido de sodio, tomar en cuenta que se
trabaja bajo la campana de extraccin de los gases para evitar algn tipo de desprendimiento de gas.
Se procede a lavar con agua y se filtra la muestra, Despus de obtener la pasta, esta no es
totalmente blanca, para el blanqueamiento, se utiliz cloro al 2%, proceder a lavar despus de
aplicar el blanqueador, esta repeticin de lavado se la hace varias veces para un mejor resultado. Se
procede a cernir, moldear y por ltimo se seca en una estufa. Se procede de igual manera a calcular
el porcentaje de humedad y rendimiento experimental de todo este proceso.

3. OBJETIVO GENERAL

Obtener papel mediante la extraccin de celulosa en la cscara de limn para

obtener su rendimiento.

4. OBJETIVOS ESPECFICOS

Definir correctamente la tcnica de extraccin de celulosa para una buena

realizacin terica y experimental.
 Analizar las propiedades fsicas y qumicas de la muestra para obtener un mejor
rendimiento experimental.
Calcular el porcentaje de humedad y rendimiento final para conocer la mxima
eficacia.

5. MARCO TERICO

El papel es una delgada hoja elaborada mediante pasta de fibras vegetales que son
molidas, blanqueadas, secadas y endurecidas posteriormente. A la pulpa de celulosa,
normalmente, se le aaden sustancias como el polipropileno o el polietileno con el fin de
proporcionar diversas caractersticas. Las fibras estn aglutinadas mediante enlaces por
puente de hidrgeno. Dependiendo del uso final que se le dar al papel, en su fabricacin se
utiliza una mezcla de los diferentes tipos de fibras, las que aportarn sus caractersticas
especficas al producto final, segn explica el Doc. Enrique Narvez:

La sustancia principal en el papel es la celulosa, una sustancia que se encuentra casi

siempre como fibra en las plantas. La unin de estas fibras forma en conjunto lo que
conocemos como cuerpo de los vegetales. Es un polisacrido compuesto exclusivamente de
molculas de glucosa; es pues un homopolisacrido (compuesto por un solo tipo de
monosacrido); es rgido, insoluble en agua, y contiene desde varios cientos hasta varios
miles de unidades de -glucosa. (Narvez, 2014).

El blanqueo es un requisito esencial para la obtencin de una alta calidad. La pasta

elaborada con cualquiera de los mtodos de fabricacin presenta un aspecto algo parduzco.
Todas las pastas pueden blanquearse para aumentar su blancura. El blanqueo resulta
imprescindible en la produccin de papel para impresin de alta calidad, para una
reproduccin de colores superior. Aunque el gas de cloro y el dixido de cloro son
extremadamente eficaces en el blanqueo de fibras de madera, las consideraciones
ambientales han llevado a la eliminacin gradual de dichas sustancias qumicas en el
proceso de blanqueo. Los compuestos de cloro no pueden neutralizarse completamente en
la estacin de tratamiento de efluentes de la fbrica. Por lo tanto, las aguas procesadas
vertidas en ros o mar contendran an residuos de compuestos de cloro (dioxinas, etc.) que
consumen oxgeno y destruyen los hbitats acuticos (Morales V. , 2016).
 No hay manera estndar de fabricar papel. Sin embargo en general los siguientes pasos
aplican: Tratamiento mecnico preliminar de la fibra. Dependiendo de cul fibra sea y su
condicin, esta puede requerir cortado, limpiado, lavado y desollado. Tratamiento qumico
de la fibra. La materia prima es sujeta a sustancias para romper las fibras de celulosa desde
afuera hasta su formacin natural en la materia prima. Lavado, Las fibras son lavadas para
eliminar el remanente de sustancias. Pulpeo mecnico y batido, ya sea manualmente o por
equipo de molido, las fibras son golpeadas hasta que son rotas en fibras separadas, y
preferiblemente desolladas, en este punto las fibras llegan a ser pulpa. El punto donde las
fibras se vuelven cada vez ms refinadas debido al constante golpeteo de las fibras se le
conoce como batido. Adicin de sustancias para algunas clases de papel. Estas son
adicionadas en el batido para proporcionar las caractersticas que se desean, por ejemplo
para proveer de tamao (para fabricar papel menos poroso y as mejorar la disponibilidad
de alojar tinta sobre la superficie del papel); para proveer ms opacidad (por adicin de
rellenador de arcilla). Formacin de la hoja. La solucin de pulpa es colocada sobre un
tamiz, forzando a las fibras a aglomerarse sobre la malla, mientras el exceso de agua es
drenado, con lo cual se obtendr una nueva hoja de papel remanente sobre el tamiz. Secado,
la hoja hmeda es secada sobre el tamiz, esto se consigue presionando externamente la
hoja, tan fuete como sea posible. Cubierta, la hoja es tratada para dar a su superficie la
cualidad deseada. Terminado, la hoja seca puede ser pulida manualmente o presionada a
travs de rollos (llamados calandrias) para lograr la suavidad deseada de la superficie.
Devastado, el papel es finalmente cortado en el tamao de hojas deseadas (Cortz, 2011).

6. PROCEDIMIENTO

1. Moler la cascara de limn en un molino.

3. Agregar en un vaso de precipitado de 1000 ml la muestra molida y agregar la disolucin

de hidrxido de sodio para proceder a realizar la digestin bsica, el hidrxido de sodio se
debe preparar al 4%.

4. Poner a calentar la muestra durante una hora en la campana de gases.

5. Proceder a lavar con agua, filtrar y retirar la lignina.

6. Preparar cloruro de sodio al 20 %, adicionalmente hervir la muestra lavada con la

solucin salina la cual acta como catalizador y ayuda en la disminucin del uso de cloro.
7. Blanquear el producto con hipo clorito al 2%. Repetir el lavado con agua.

8. cernir, moldear y secar.

7. MATERIALES:

Balones de aforo de 1000 ml marca citoglas, pipeta volumtrica de 5 y 10 ml marca

citoglas, pipeteador, agua destilada, vaso de precipitado de 1000 ml marca pyrex, agitador,
tela para lavado de celulosa, hidrxido de sodio, cloro, malla metlica para molde de
celulosa, hornilla marca umco de 110 v, estufa memmert calentamiento hasta 220 C con
110 V de 150500 W y 854 schwabach.

8. DATOS

Peso de la muestra inicial de cscara de limn ( )

Para determinacin del porcentaje de humedad, se pesa una pequea porcin de la muestra
madre:

Se deja secar para remocin de la humedad y se vuelve a pesar:

Determinacin del porcentaje de humedad de la muestra:

% %

9. RESULTADOS:

Masa de la pulpa de papel secas obtenidas ( )

Para determinar el porcentaje de rendimiento final:

Incluyendo el porcentaje de humedad obtenido

 :

% ( )

% ( )

10. ANLISIS DE RESULTADOS:

La obtencin de celulosa en la cscara de limn nos dio un rendimiento de 59.71 % lo que

quiere decir que fue medianamente eficaz ya que se trabaj con fibras vegetales
experimentales, la digestin bsica que aplico en este anlisis fue con hidrxido de sodio
al 4%, se utiliz para retirar la lignina de la fibra de la cscara de limn. La extraccin de
celulosa no solo se puede realizar de cascaras de limn, si no de otra superficie o fibra que
contenga esta propiedades, esto sustituye a la madera que es actualmente una problemtica
ambiental.

El porcentaje de humedad fue de 64.5% de la humedad que se extrajo en el secado. El

papel tuvo una contextura blanca, esto se dio por el efecto del cloro que se lo agreg para
su respectivo blanqueamiento de la hoja, en muchas practicas experimentales utilizan el
agua oxigenada para un buen cuidado al medio ambiente ya que es cloro es muy fuerte.

La lavada de la muestra se lo realiz en varias repeticiones esto se lo realiza ya que debe

estar libre de componentes que afecten al proceso de formacin de papel a partir de nuestra
celulosa, o tambin se lo realiza despus de colocar el cloro cuando se blanquea la muestra,
se procede a enjuagar con abundante agua.

11. CONCLUSIONES:

La caracterizacin terica y qumica de la extraccin de celulosa revel que los

contenidos de celulosa de algunos residuos en este caso la cascara de limn, los
convierten en materia prima viable para la produccin de papel, remplazando
materiales como madera para evitar muchos problemas que se suscitan en el
ambiente.
Sus propiedades fsicas y qumicas en nuestra muestra es su aprovechamiento tanto
en aceite esencial como en obtencin de celulosa ya que las fibras de esta cascara
aportan caractersticas y forman conjuntos con puentes de hidrgenos fuertes que
son esenciales en nuestra realizacin.
 El rendimiento fue medianamente eficaz donde se obtuvo el papel deseado a partir
de la extraccin de celulosa en la cascara de limn, la cual es una prctica
experimental, se obtuvo el porcentaje de humedad ya mencionados en los Datos.

12. RECOMENDACIONES

Para la extraccin de la celulosa revisar bien que la digestin con hidrxido con la
muestra de las cascaras de limn no est tan espesa la muestra para que as pueda
retirar bien la lignina.
para mantener las propiedades de las fibras en las cascaras de limn es necesario
retirar bien la lignina ya que esta puede influir en el proceso de extraccin.
Para el porcentaje de humedad se debe meter a la estufa y tomar el peso
constantemente para tener un mejor resultado, debe haber 0.02 de diferencia entre
presos.

13. BIBLIOGRAFA

Cortz, S. (27 de mayo de 2011). greenpeace. Obtenido de

http://www.greenpeace.org/espana/Global/espana/report/other/el-papel.pdf

Morales, V. (10 de enero de 2016). globalassets. Obtenido de

https://www.sca.com/globalassets/papper/media/brochyrer/papermaking-esp

Narvez. (22 de octubre de 2014). feriadelasciencias.unam. Obtenido de

http://www.feriadelasciencias.unam.mx/anteriores/feria18/CT_L_IE%20La_cascaril
la_de_cafe_como_mater.pdf
 14. ANEXOS:

Fotografa 1: Digestin bsica con disolucin de

hidrxido de sodio y cscaras de limn para separacin
de lignina.

Fotografa 3: Secado de celulosa lista para proceder a

sacar el porcentaje de rendimiento y humedad.

Fotografa 2: segundo lavado de

la muestra para proceder a
moldear la hoja de papel.