1.

Arus Kas

Analisis Biaya
a. Biaya Investasi
Biaya
Biaya Investasi
No. Investasi Satuan Jml Investasi/Unit
(Rp)
(Rp)
1 Tanah 3500 m petak 1 1.750.000.000 1.750.000.000
Screenhouse
2
Pembesaran buah 2 60.000.000 120.000.000
Screenhouse
3
Nursery buah 2 30.000.000 60.000.000
Kantor dan
4 Ruangan
Penyimpanan buah 1 100.000.000 100.000.000
5 Pompa buah 1 2.750.000 2.750.000
6 Selang Air roll 7 200.000 1.400.000
7 Ember buah 2 21.000 42.000
8 Gunting buah 5 5.000 25.000
9 Drum buah 1 100.000 100.000
10 Cutter buah 2 4.000 8.000
11 Stryrofoam buah 125 21.000 2.625.000
12 Stryrofoam box buah 50 33.500 1.675.000
13 Sikat buah 2 5.000 10.000
14 Water sprinkler buah 15 19.000 285.000
15 Squeege buah 1 45.000 45.000
16 Paranet buah 1 900.000 900.000
17 Timbangan buah 1 122.000 122.000
Timbangan
18
Automatic buah 1 540.000 540.000
19 Chiller buah 1 4.000.000 4.000.000
20 Meja buah 6 400.000 2.400.000
21 Hand sealer buah 1 300.000 300.000
22 Krat buah 20 31.000 620.000
23 Gembor seng buah 2 35.000 70.000
24 Angkong buah 2 450.000 900.000
25 Garu buah 3 70.000 210.000
26 Cangkul buah 5 70.000 350.000
27 Sekop buah 3 70.000 210.000
28 White Board buah 2 720.000 1.440.000
Total Biaya Investasi 2.051.027.000
 b. Biaya Tetap

Umur Biaya
Harga/Satuan
No. Peralatan Satuan Ekonomi Jml Penyusutan
(Rp)
(bulan) (Rp)
Plastik UV roll
1 14% (60x6m) 4.400.000 84 1 52.400
2 Pompa buah 2.750.000 60 1 45.900
3 Selang Air roll 200.000 84 7 16.700
4 Ember buah 21.000 60 2 700
5 Gunting buah 5.000 12 5 2.100
6 Drum buah 100.000 120 1 840
7 Cutter buah 4.000 5 2 1.600
8 Stryrofoam buah 21.000 12 125 218.750
9 Stryrofoam box buah 33.500 12 50 139.600
10 Sikat buah 5.000 1 2 10.000
Water
11 Sprinkler buah 19.000 60 15 4.750
12 Squeege buah 45.000 12 1 3.750
13 Paranet roll 900.000 36 1 25.000
14 Timbangan buah 122.000 60 1 2.100
Timbangan
15 Automatic buah 540.000 84 1 6.500
16 Chiller buah 4.000.000 84 1 47.700
17 Meja buah 400.000 84 6 28.600
18 Hand sealer buah 300.000 84 1 3.600
19 Krat buah 31.000 60 20 10.400
20 Gembor seng buah 35.000 60 2 1.200
21 Angkong buah 450.000 84 2 10.800
22 Garu buah 70.000 60 3 3.500
23 Cangkul buah 70.000 60 5 5.900
24 Sekop buah 70.000 60 3 3.500
25 White Board buah 720.000 120 2 12.000
Total Biaya Penyusutan 657.890
 Biaya Variabel

1) Biaya Perlengkapan

No Perlengkapan Satuan Harga/ Jumlah Biaya

satuan (Rp) Perlengkapan
1. Benih Pakcoy Pack 15.000 20 300.000
2. Plastik kemas Pcs 57.000 2 114.000
3. Urine kelinci Liter 1000 100 100.000
4. Kecap Liter 2.500 15 37.500
5. Cacing Kg 30.000 20 600.000
6. Sekam truk 300.000 1 300.000
7. Kotoran sapi Karung 5.000 50 250.000
Total biaya Perlengkapan 1.701.500

2) Biaya Tenaga Kerja

Upah Jumlah Jumlah Biaya Tenaga

No Kegiatan
(Rp) Orang Hari Kerja (Rp)

1. Pekerja Lahan (Nanam, 40.000 2 30 2.400.000

Pemeliharaan, Panen)
Pekerja Lahan
(Persemaian, Nanam,
2. 50.000 3 30 4.500.000
Pemeliharaan, Panen,
Buat Pupuk)
Pekerja Kantor
3. 35.000 4 30 4.200.000
(Grading,Pengemasan,dll)
Pekerja Kantor
4. (Keuangan, dan 50.000 2 30 3.000.000
Manajemen)
Total Biaya Tenaga Kerja 14.100.000

3) Total Biaya Variabel

No Komponen Satuan Jumlah Biaya/bulan Biaya

biaya (Rp) Variabel
(Rp)
1. Perlengkapan Bulan 1 1.701.500 1.701.500
2. Tenaga Kerja Bulan 1 14.100.000 14.100.000
3. Listrik Bulan 1 200.000 200.000
Total Biaya Variabel 15.901.500
 Total Biaya

Jumlah Biaya
No. Komponen Biaya (Rp)
1 Biaya Tetap 657.890
2 Biaya Variabel 15.901.500
Total Biaya 16.559.390

Analisis Penerimaan dan Pendapatan

a. Penerimaan dari Pakcoy

Jumlah Harga/Satuan Jumlah

No. Satuan Penerimaan Keterangan
Produksi (Rp)
(Rp)
Penjualan
pakcoy ke
berbagai
konsumen dan
1 405 kg 50.000 20.250.000 supermarket
Total Penerimaan 20.250.000

b. Pendapatan

Penerimaan Rp 20.250.000
Total Biaya Rp 16.559.390
Pendapatan Rp 3.690.610

Analisis Titik Impas/ Break Even Point (BEP)

BEP untuk volume produksi pakcoy (unit)

Rp 657.890,00
BEP (unit) =
Rp 50.000,00 Rp 39.262,962

BEP (unit) = 61,27 kg

Return Cost Ratio (R/C)

R/C = Rp 20.250.000
Rp 16.559.390

= 1,23