sabores bsicos atravs da decodificao de sinais capatados pelas papilas gustativas: o doce, o salgado, o cido, o amargo, o adstringente e o picante. Somos capazes de equilibrar nosso organismo atravs do correto consumo de alimentos que oferecem estes sabores, no entanto, necessrio diagnosticar qual rgo ou sistema est sobregarregado, qual est sendo danificado pela sobregarga de outro sistema, quais as consequncias em nosso psiquismo assim como no nosso corpo.
Este diagnstico realizado atravs de vrias tcnicas fundamentadas na
teoria do Ying e do Yang, cinco elementos, fluidos corporais, etc. So algumas delas: Pulsologia, diagnstico pelo aspecto da lingua, questionrios, etc. Aps diagnosticar qual sistema deve ser fortalecido e/ou qual deve ser enfraquecido elabora-se uma dita baseada na ao dos sabores.
Aes do sabor doce
Produz grande fora nos tecidos. muito valioso para as crianas,
idosos e para a regenerao de tecidos. bom para a pele, cabelos, etc. Fortalece a garganta, aumenta a produo do leite, regenera os ossos. No de fcil digesto, mas, prolonga a vida e ajuda nas suas atividades. O sabor doce oleoso. O uso excessivo causa doenas como a obesidade, a inconscincia, o diabetes, o aumento das glndulas do pescoo, etc.
Aes do sabor cido ou azedo
Este sabor estimula a atividade digestiva. gorduroso, bom para o corao, digestivo, estimulante do apetite, frio ao tato (refrescante em aplicaes externas, alivia a sensao de queimao), causa umidificao, de fcil digesto. Usado em excesso, causa flacidez do corpo, perda de fora, cegueira, tonteira, coceira (irritao), palidez (descolorao amarelo- esbranquiada como na anemia), herpes, inchaos, varola, sede e febre.
Aes do sabor salgado
Este sabor remove a rigidez, limpa as obstrues dos canais e
poros, aumenta a atividade digestiva, causa sudorese, penetra nos tecidos, melhora o sabor, causa laceraes e erupes na pele. Usado em excesso, causa aumento de sangue, calvcie, embranquecimento do cabelo, rugas na pele, secura, doenas da pele, herpes e diminuio da fora do corpo.
Aes do sabor amargo
Este sabor em si no apreciado. Ele age na anorexia, em vermes
(bactrias, parasitas), na perda de conscincia, na febre, na nusea, na gordura, na gordura do msculo, na medula, nas fezes e na urina, assim como na sensao de queimao. Seca a umidade e a gordura. facilmente digervel. Aumenta a inteligncia. Limpa o leite do peito e a garganta. Quando usado em excesso, causa depleo dos tecidos.
Aes do sabor picante
Este sabor cura doenas da garganta, erupes alrgicas,
hidropisia e outras doenas da pele, inchao (edema). Tambm reduz o inchao de lceras, seca a gordura e a umidade, aumenta a fome. digestivo, melhora o paladar, seca a umidade da comida, rompe massas duras. Usado em excesso, causa secura, depleo do esperma, desmaio, tremores e dores na cintura e nas costas.
Aes do sabor adstringente
No facilmente digervel. Limpa o sangue, causa compresso e
cicatrizao de lceras (feridas). Tambm seca a umidade e a gordura, retardando a digesto de comidas indigestas, absorvendo gua e causando constipao. Este sabor causa secura e limpa muito a pele. Seu uso excessivo causa a permanncia da comida sem digesto, flatulncia, dor na regio do corao, secura, perda de virilidade, obstruo dos canais e constipao.