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ACTIVIDADES DE REFUERZO
1 Identifica los rganos del aparato digestivo que se se- 7 Qu mtodo de conservacin crees que se utiliza para
alan en el siguiente esquema. los siguientes alimentos?
a) Loncha de jamn.
b) Pepinillos.
2 c) Leche lquida.
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d) Leche en polvo.
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8 Observa la siguiente etiqueta y seala con flechas la
informacin que ofrece.
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2 Si comes un plato de macarrones que contiene azca- 9 Relaciona los siguientes aditivos con la funcin que
res complejos y un filete que contiene protenas, qu desempean al utilizarlos en la conservacin de ali-
transformaciones sufrirn estos alimentos en el tubo mentos: colorantes, estabilizantes, edulcorantes, con-
digestivo? servantes.
a) Mantener los alimentos sin alterarse durante ms
3 Qu funciones tiene la lengua en el proceso digestivo? tiempo.
b) Obtener sabor dulce en alimentos y bebidas.
4 Relaciona los siguientes nutrientes con su funcin se-
gn la rueda de los alimentos: vitaminas, protenas, c) Mantener el color de los alimentos o modificarlo.
azcares y lpidos. d) Mantener estables las emulsiones de grasa en agua.
5 Piensa en lo que has comido a lo largo de una sema- 10 Sobre el siguiente dibujo seala cmo se llama cada
na y haz una lista con los alimentos que consideres tipo de diente y la funcin que desempea en la mas-
que estn de acuerdo con la dieta mediterrnea y otra ticacin.
lista con los que no forman parte de la dieta medite-
rrnea. Qu podras decir sobre tu alimentacin?