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CONSERVACION DE SUELOS
FACULTAD DE INGENIERA
MEDELLN-ANTIOQUIA
2017
INTRODUCCIN
El suelo se compone de materiales inorgnicos como son (la arcilla, el limo, guijarros y arena)
y material orgnico en descomposicin como lo son el aire, agua y miles de millones de
organismos vivos. Los procesos naturales que dan lugar a la formacin de diversos tipos de
suelos son la disgregacin qumica y mecnica de la roca slida, el aumento de sedimentos
depositados por la erosin. (G.Tyler Miller).
Los componentes de los suelos maduros estn dispuestos en unas zonas denominadas
horizontes del suelo o edficos, cada horizonte tiene distintas texturas y composicin que
varan con los diferentes tipos de suelos. La mayora de los suelos maduros poseen al menos
tres de los horizontes posibles, pero algunos suelos nuevos o poco desarrollados carecen de
ellos. (G.Tyler Miller).
Unas de las actividades que ms se llevan a cabo en el suelo es la produccin ganadera para
la fertilizacin que es la forma indirecta de medir la capacidad de produccin de suelos y la
manera clsica de medirla que se da a travs de caractersticas fsicas y qumicas, Su
conservacin se ha basado en el balance de nutrientes, que incluye la cantidad presente en el
suelo que extraen los cultivos para una produccin esperada y la eficiencia de absorcin de
los nutrientes por las plantas aplicados como fertilizantes de sntesis.( Fundacin CIPAV)
Una de la principal causa responsable de los graves problemas medio ambientales del suelo
es el sobre pastoreo bobino, causando erosin en el capaz horizontal del suelo. (la FAO).
MARCO TEORICO
Que es la ganadera exceptiva
Es una prctica que emplea mtodos tradicionales de explotacin ganadera en los que se
imitan los ecosistemas naturales para un desarrollo ms favorable de los animales o la crianza
de ganado, el cual se lleva a cabo en grandes extensiones de terreno, Su objetivo, es el de
utilizar el territorio de una manera perdurable, donde la carga va hasta Dos (2) animales por
hectrea (10.000 m2), la supervisin de los animales se hace de manera espordica, los
animales pastorean "libremente" y ellos mismos se encargan de buscar y seleccionar su
alimentacin en potreros de gran tamao. La ganancia en peso promedio por da oscila 0 y
450 gramos/da. Dentro de este tipo de ganadera podramos aadir el subgrupo Ganadera
Sostenible, que adems mantiene un nivel de produccin sin perjudicar al medio ambiente.
VENTAJAS
Reducir el consumo de energas fsiles por kilogramo de alimento obtenido.
Ayudar a mantener los agro ecosistemas y la diversidad.
Poder ayudar a reducir la erosin en climas ridos o semiridos.
Los productos obtenidos de su explotacin son de mayor calidad que en la ganadera
intensiva.
Mayor humanidad en el trato a los animales
DESVENTAJAS
Tiene menor eficiencia productiva y necesita de mucho ms tiempo para finalizar su
ciclo de produccin.
No se ajusta tan fcilmente a la demanda de los consumidores.
Sus productos carecen de homogeneidad, por lo que va en contra de las leyes del
comercio.
QUE ES EL SUELO?
Es aquella delgada capa de aproximadamente de ms de dos metros de espesor que se ha
formado muy lentamente atreves de los siglos, con la desintegracin de material terroso, no
consolidado, en la cual interactan elementos de la atmsfera e hidrsfera (aire, agua,
temperatura, viento, etc.), la litsfera (rocas, sedimentos) y la biosfera y donde se realizan
intercambios de materiales y energa entre lo inerte y lo vivo. (FAO)
El suelo est compuesto por minerales, materia orgnica, diminutos organismos vegetales y
animales, aire y agua.
Los microorganismos: o pequeos organismos son de dos tipos: los que despedazan
la materia orgnica (insectos y lombrices) y los que la descomponen liberando los
nutrientes (hongos, bacterias). Viven dentro del suelo y, adems de intervenir para
que la materia orgnica sea nuevamente utilizada por las plantas, ayudan a pulverizar
las rocas. Lombrices e insectos forman poros que permiten la aireacin, el almacenaje
del agua y el crecimiento de las races.
Agua y aire: ocupan los poros, espacios entre las partculas de suelo que se producen
por las irregularidades de su forma y tamao. La distribucin y tamao de los poros
es importante. Una excesiva cantidad de poros pequeos origina suelos compactos,
pesados, hmedos y un pobre crecimiento de las races. Demasiados poros grandes
forman suelos sueltos que se secan rpidamente. Cuando ms pequeo es el poro, ms
difcil es para la planta absorber agua de l.
Los organismos del suelo y las plantas necesitan agua para vivir. Las plantas la utilizan para
mantener sus tejidos, transportar nutrientes y realizar la respiracin y nutricin. El agua del
suelo es absorbida por las races y utilizada en el proceso de fotosntesis. La disolucin de
minerales y materia orgnica en el agua facilita que sean captados por las plantas.
Cuando el agua del suelo escasea, se detiene el crecimiento de las plantas, que llegan a
marchitarse y morir. Un exceso de agua desplaza el aire del suelo. Este es importante porque
aporta oxgeno para la respiracin de las races. Adems, es la fuente del nitrgeno que
transforman las bacterias, hacindolo aprovechable por las plantas.
Segn lo explicado anterior mente esto se da en diferentes capas del suelo llamados perfiles
De esta manera los suelos estn en un ecosistema vivo y complejo compuesto por agua, aire,
sustancias slidas e infinidad de seres vivos que interactan activamente. Todos estos
elementos son determinantes para la presencia y disponibilidad de nutrientes, los
cuales inciden sobre la condicin del suelo y la permanencia de las actividades agropecuarias
en un sistema productivo. Por estas razones el anlisis sobre la calidad del suelo debera
hacerse en trminos ms amplios que incluyan parmetros fsicos-qumicos, biolgicos y
ambientales.
Las alteraciones locales de un ecosistema tropical, por sutiles que parezcan, pueden producir
reacciones en cadena o red capaces de alterar en proporcin exponencial todo el ecosistema.
Por lo tanto, es importante recordar que en promedio la fertilidad de un bosque tropical se
encuentra en un 30% en el suelo y un 70% la biomasa del bosque mismo, o mejor en las
interacciones entre especies que conforman esta biomasa (Hilderbrand P. et al., 1994).
Si se mantienen esos principios ecolgicos de un ecosistema natural (por ejemplo, el
establecimiento de ciertos rboles en cultivos anuales como la mejor manera de preservar la
fertilidad y la estructura de muchos suelos tropicales) es probable que a largo plazo esto
produzca el ms alto rendimiento del agricultor (Altieri M. y Yurjevic A.,1991).
Por eso uno de los retos ms grandes que enfrenta la investigacin en los trpicos hmedos
y sub hmedos es la necesidad de desarrollar una agricultura viable con sistemas de cultivos
que sean capaces de asegurar la produccin incrementada y sostenible con un mnimo de
degradacin del recurso suelo (Kang B., 1994). Las investigaciones que se realizan sobre
sistemas agroforestales donde se pretenden evaluar las ventajas y los efectos benficos deben
incorporar cada vez elementos y metodologas que permitan demostrarlas y evidenciarlas.
Luego de esto Snchez, P. et. al. (1989) evaluaron diferentes niveles de pisoteo (0; 3.3; 6.6 y
8.3 animales/ha/ao) sobre las caractersticas del suelo. En este experimento ellos utilizaron
rotaciones de 3 potreros, para un tiempo total de 42 das (14 das/potrero), con animales de 2
aos de edad, pardo suizo X ceb, cuyo peso inicial era de 180 kg. Los resultados mostraron
que la densidad aparente, como indicador de la compactacin mostr valores ms bajos a
medida en que se disminua el nmero de animales. El pisoteo redujo la porosidad total,
teniendo mayores efectos sobre la macro porosidad. La biomasa de lombrices mostr una
correlacin negativa con respecto a la densidad aparente.
Esta actividad ganadera se considera importante por todos sus aportes directos en la
alimentacin y todos los productos derivados de la transformacin de este. Las actividades
ganaderas contribuyen a la economa local generando empleo y utilidades a los sectores
rurales, adems del papel que juega en las zonas industriales.
La explotacin ganadera se concentr ms en las partes donde hay climas clidos estacionales
de la sabana, zonas secas de bosques tropicales, regin caribe y de los valles interandinos,
siendo este la principal causante de la perdida de las coberturas de los bosques secos
tropicales en Colombia.
Hoy en da se puede observar que la ganadera basada en pastoreo, tambin conocido como
el tipo extensivo, ha realizado el mayor cambio en los paisajes rurales y debe reconocerse
como un proceso de enormes repercusiones ambientales y sociales.
Debido a esto se desprende otra investigacin por parte del Centro de Investigacin
Econmica y Social (Fedesarrollo), que dice En Colombia las principales causas de
deforestacin son la expansin de la frontera agropecuaria, especialmente para ganadera
extensiva, siembra de cultivos ilcitos, tala ilegal, minera e infraestructura, incendios
forestales y presin por el crecimiento poblacional. Siendo as la ganadera representa el
60% de la deforestacin, esto incluye todas las actividades ganaderas.
Entre la ganadera y la transformacin de ecosistemas existe un hilo entre los dos que
conlleva a la tala y quema de bosques, tal es la magnitud de este proceso en zonas de bosques
tropicales en Colombia que aos anteriores se sealaba a la ganadera como una gran
amenaza ecolgica de la desaparicin de bosques tropicales; Pero no solo a las actividades
ganaderas sino tambin a las actividades pecuarias de pastoreo generando otros problemas
ambientales sper negativos como lo son las erosiones y la compactacin de los suelos. El
monocultivo de gramneas mediante quemas estacionales y eliminacin de la sucesin
vegetal debido a qumicos, la construccin de vas de penetracin, la demanda creciente de
madera para actividades como cercos, corrales de manejo y camiones ganaderos, la
contaminacin del suelo y del agua por fertilizantes sintticos y plaguicidas, as como las
emisiones de gases producidas por las quema de combustibles en el transporte terrestre y
fluvial de animales vivos o sus productos.
Siendo as Amazonas una de las regiones con ms hectreas deforestadas para la introduccin
de pastizales para ganado. entre 2000 y 2005, 278 hectreas de bosque fueron transformadas
a pastos, en ese periodo tambin se observa transformacin de zona agrcola Esto resulta
muy preocupante por la prdida en biodiversidad no solo de especies de plantas sino tambin
de especies animales que a partir de toda esta degradacin del ecosistema tambin se ven
afectadas las especies, hasta llegar al punto de la va de extincin, tanto de plantas como
animales, desde el ms pequeo hasta el ms grande, todos se ven afectados en un gran
porcentaje. Esto significa que de tener un gran bosque amaznico con tantos recursos y
diversidades para admirar vamos a pasar a puros pastizales para ganado.
Una vaca de 530 kilogramos ejerce 250 kPa de tensin vertical al caminar sobre un terreno
plano. Este proceso es mucho ms daino cuando la vaca sube una pendiente pronunciada,
ya que en este caso, la masa se concentra en las patas traseras cuando el animal asciende.
Estos procesos de compactacin afectan el desarrollo de las plantas porque el suelo genera
ms fuerza mecnica sobre la raz, as su crecimiento es ms lento Destaco Gonzales.
Esta degradacin ha llevado a una prdida acelerada e irreversible del suelo y con ello la
productividad, lo que conduce a una ganadera ms costosa, menos competitiva e insostenible
a travs del tiempo.
La contaminacin del agua, tambin es afectada por este tipo de ganadera, ya que segn
afirmo Gonzlez, Los ecosistemas de pramo y alta montaa han sido afectados desde hace
ms de 40 aos por sistemas productivos de ganadera y agricultura altamente nocivos, estos
sistemas son conocidos como fbricas de agua, y tienen como su principal y ms importante
funcin la regulacin de flujos de agua y recarga de acuferos, esta calidad del agua se ve
afectada a diferentes niveles, esto por la infiltracin del agua en un medio poroso como lo
es el suelo de alta montaa, el cual se ve sustancialmente afectado por los diferentes qumicos
utilizados en la ganadera, alterando las calidades fsico qumicas del agua y daando los
diferentes organismos acuticos y estabilidad de los cauces de agua.
Uno de los principales factores, por lo cual se practica la ganadera en Colombia, es que se
tiene la errnea mentalidad de que es una actividad econmicamente productiva, lo cual dista
mucho de la realidad, ya que los estudios realizados hablan de que hay una baja productividad
por el ciclo ganadero, esto quiere decir que la carga de capacidad de 0.6 cabezas/hectrea y
el nmero de terneros/vaca/ao evidencian el pobre rendimiento de esta actividad econmica
ampliamente difundida por todo el pas, esto quiere decir que la ganadera no es rentable en
Colombia en relacin a los daos ambientales que estos producen.
Segn datos de la DNP, el crecimiento del PIB, (Producto Interno Bruto) agropecuario, ha
descendido, pero no ha habido un descenso similar en la deforestacin, esto debido a la falta
de coherencia entre la vocacin del territorio y su uso actual y al uso de tecnologas y
prcticas inapropiadas para su aprovechamiento que generan ineficiencia econmica en el
uso del suelo, y de paso un serio impacto ambiental.
El modelo excluyente del desarrollo agrario desplazo las mejores tierras de los campesinos,
quienes se vieron obligados a expandir la frontera agrcola, esta ha sido la causa principal de
la deforestacin en Colombia, ya que ha llevado a los campesinos de nuestras tierras a
expandir y colonizar tierras que antes eran de selvas y convertirlas en zonas de ganadera
extensivas, todo esto se suma a que tenemos un estado dbil y ausentista que no ha logrado
solventar sus debilidades econmicas a travs de la recaudacin de impuestos, adems el
alto precio de las tierras y los bajos precios de los productos y sub productos ganaderos, los
cuales han llevado una inflacin permanente, que no ha dejado paso al desarrollo de las zonas
campesinas, todos estos factores han llevado a la baja tecnificacin de la industria ganadera,
pocas y malas vas de accesos rural, y casi nula mala educacin en estas zonas campesinas.
El proceso violento que atraves Colombia en los aos 80 y 90, tambin fue un detonante
para la ganadera, por los masivos desplazamientos de campesino de sus zonas de produccin,
adems los narcotraficantes vieron en la ganadera una forma de esconder sus riquezas,
llevando a un mal proceso de ganadera, porque estos narcotraficantes importaban razas de
vacas y otros animales a sus fincas, y no se adoptaban una gentica clara para el uso y
beneficio de la actividad ganadera, lastimosamente estos animales de pastoreo fueron vistos
como mascotas y no como la principal actividad lo requera que era de producir y evolucionar
el campo colombiano.
Es importante anotar adems la gran responsabilidad que tienen la academia, los gremios y
las polticas de Estado en la problemtica que tradicionalmente ha tenido la ganadera en
Colombia y que en la actualidad enfrenta adems el desafo del libre mercado. Esta
responsabilidad radica en que en el ltimo siglo en Colombia no se ha hecho una propuesta
que haya revolucionado la ganadera en Colombia. La academia ms que dedicarse a
establecer planes de vacunacin o seguimiento epidemiolgico a entidades patolgicas del
ganado bovino en Colombia, debera promover modelos productivos coherentes con las
condiciones ambientales y productivas en cada regin. Los gremios deberan alejarse ms de
los apetitos burocrticos e intereses polticos, para en cambio servir de timonel y darle al
sector la importancia socioeconmica que se merece. Por ltimo, el Estado debera de una
buena vez establecer una poltica agraria que acoja las necesidades del sector y que est por
encima de intereses polticos e ideologas econmicas. Es evidente entonces la necesidad del
rediseo de la actividad ganadera en Colombia, pues de continuar las circunstancias actuales,
la ganadera colombiana carecer de sostenibilidad en trminos ambientales, sociales y
econmicos.
Las soluciones potenciales a este problema pueden ser del siguiente orden, realizar sistemas
silvopastoriles, los cuales son arreglos agroforestales que combinan el cultivo de arbustos
forrajeros para alimentacin del ganado asociados a pasturas tropicales mejoradas con
densidades que fluctan entre los 25 a 500 rboles por hectrea. Este tipo de sistemas pueden
desarrollarse tambin asociados al cultivo de rboles maderables o frutales para el
autoconsumo, la industria o la proteccin de la biodiversidad y la conexin de paisajes
fragmentados.
Estos sistemas en ladera pueden ser de rboles de races de diferente profundidad, para poder
darle un uso protector adicional al retener el suelo en las pendientes. La variedad de especies
arbreas es importante porque se requieren races de diferentes profundidades para retener el
suelo en forma efectiva, particularmente durante los aguaceros torrenciales.
G. Tyler Miller... (1996). recursos del suelo. En Ecologa y Medio ambiente (pp. 12-
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Mongabay Latam / Guillermo Rico. (enero, 26, 2017). La ganadera extensiva est
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web: http://blogs.elespectador.com/medio-ambiente/mongabay-latam/la-ganaderia-
extensiva-esta-acabando-los-bosques-colombia