UNIVERSIDAD DE EL SALVADOR

FACULTAD DE INGENIERA Y ARQUITECTURA

UNIDAD DE CIENCIAS BSICAS
ASIGNATURA: FSICA II
CICLO I-2014

LABORATORIO N 6 ENFRIAMIENTO DE UNA MASA DE AGUA Y SU

RECIPIENTE

PRESENTAN:

CARNET APELLIDOS NOMBRES FIRMA

AB13002 ALVARENGA BERNAL, KEVIN REMBERTO _____________

ES13001 ECHEVERRA SERRANO, EDUARDO BENJAMN _____________

HB13004 HERNNDEZ BTRES, JENNIFER ALEXANDRA _____________

LC12018 LPEZ CRUZ, JULIO CESAR _____________

SG12001 SIETE GUARDADO, ERIKA MARA _____________

INSTRUCTOR: ING. CARLOS MAGNO HERRERA MANCA

GRUPO DE LABORATORIO: 38

MESA: 2

CIUDAD UNIVERSITARIA, MIERCOLES 4 DE JUNIO DE 2014

RESUMEN

En este reporte se estudia la temperatura como un caso particular, el

enfriamiento de una masa de agua. El objetivo de la prctica

principalmente es la medicin de valores experimentales de temperatura

para obtener un grfico que relaciona la variacin de la temperatura (T)

con el tiempo (t).

Con el uso correcto de los instrumentos se midi la temperatura ambiente

del laboratorio, luego se procedi a llenar 2/3 del recipiente metlico con

agua y se calent hasta que alcanzara los 80 C aproximadamente;

posteriormente se toma como T0=70 C y t0=0s desde ese instante se procede

a tomar 4 veces con intervalos de un minuto la temperatura cuando han

pasado los 4 minutos se toma con intervalos de dos minutos por cuatro veces

ms, luego cada 3 minutos y finalmente cada cinco minutos. Con estos

datos se obtiene T= (T-Ta) C, se vuelve a tomar la temperatura ambiente y

se calcula el promedio de las dos mediciones. De esta forma se obtiene por

el mtodo de mnimos cuadrados el grafico T-t.

NDICE

I. INTRODUCCIN TERICA ....................................................................... 1

II. PROCEDIMIENTOS .................................................................................... 2

III. ANLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES .................................................. 4

IV. CUESTIONARIO ....................................................................................... 9

V. CONCLUSIONES .................................................................................... 11

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS .......................................................... 11

ANXOS ...................................................................................................... 12
I. INTRODUCCIN TERICA

Nuestros sentidos nos dan una indicacin cualitativa de la temperatura

cuando tocamos los objetos que nos rodean y lo asociamos con que tan

caliente o que tan frio se sienten estos; pero lo que realmente necesitamos

es un mtodo confiable y repudiable para medir la cantidad de calor

absorbida o cedida por un sistemas en lugar de la rapidez de transferencia

de energa. Los cientficos han perfeccionado varias clases de termmetros

para hacer estas mediciones cuantitativas.

Si la diferencia termomtrica entre un objeto y su ambiente (T= Tobj Ta) no

es demasiado grande, la rapidez del enfriamiento o calentamiento del

objeto ser aproximadamente proporcional a dicha diferencia; es decir:

= ()

Dnde: A=Constante

= Rapidez de enfriamiento(o calentamiento)

Separando variables e integrando:

=

0

Al desarrollar esta expresin y tomando t0=0, se llega a la siguiente ecuacin:

= 0

Esta ecuacin nos relaciona el enfriamiento de un objeto en funcin del

tiempo.

1
Cuando el calor es cedido de forma natural de una masa constante de un

fluido, por ejemplo agua caliente, se observa que a medida que transcurre

el tiempo, la temperatura de esta masa de agua caliente se acerca cada

vez ms a la temperatura del medio ambiente, hasta que finalmente sus

temperaturas seas idnticas, entonces se dice que el sistema est en

equilibrio trmico.

En muchas ocasiones es til establecer relaciones cuantitativas entre dos

variables, ya que esto permite conocer un poco mejor el comportamiento

de los fenmenos fsicos y predecir valores de una variable, de acuerdo al

valor que tome la otra variable.

II. PROCEDIMIENTOS

MATERIAL Y EQUIPO

- 1 Cocina elctrica

- 1 Recipiente metlico

- 1 Termmetro digital

- 1 Cronmetro digital

- 1 Beaker de 500 ml

- 1 prensa nuez

- 1 base y soporte universal

- 2 hojas de papel milimetrado (las traer el estudiante)

2
PARTE 1:

Con el equipo e instrumentos de medicin proporcionados en el laboratorio:

1) Mida el valor de la temperatura ambiente (Ta).

Ta=30.5C

2) Coloque agua en el recipiente metlico. (Aproximadamente 23) de su

capacidad).

3) Construya el sistema que se muestra en la figura N 1.

FIGURA No 1: EQUIPO PARA OBTENER DATOS EXPERIMENTALES

4) Caliente el agua hasta alcanzar una temperatura a 80C

(aproximadamente).

5) Retire la cocina elctrica.

6) Deje que la temperatura del agua caliente, baje hasta 70C en este

instante (t0=0s), comience a hacer mediciones de temperatura y tiempo.

3
 7) Realice cuatro lecturas de temperatura, dejando un minuto entre

medicin.

8) Realice otras cuatro mediciones de temperatura cada dos minutos.

9) A continuacin lea la temperatura cada tres minutos, luego cada cinco

minutos, hasta que el agua caliente alcance la temperatura ambiente.

10) Traslade todos los datos experimentales a la tabla N1.

Tabla N1. Valores experimentales T t.

T(C) 70.0 68.6 67.3 65.9 64.7 62.5 60.6 58.4 56.5 54.0 51.9 50.2 47.7 45.8 44.0
T(C) 39.5 38.1 36.8 35.4 34.2 32.0 30.1 27.9 26.0 23.5 21.4 19.7 17.2 15.3 13.5
t(min) 0 1 2 3 4 6 8 10 12 15 18 21 26 31 36

Temperatura inicial: T0= 70C

T= (
) C

11) Lea nuevamente la temperatura ambiente Ta=30.7C

12) Obtenga el promedio de las temperaturas ambientes de los numerales 1

y 11.

30.5 + 30.7
= = 30.6
2

III. ANLISIS DE DATOS EXPERIMENTALES

1. Con los datos experimentales de la tabla No.1, elabore en papel

milimetrado el diagrama de dispersin y la curva de aproximacin

para los valores de

(Ver pgina siguiente)

4
 2. En el caso particular de esta prctica, la variable independiente es:

tiempo y la variable dependiente es: (el cambio de Temperatura).

Justifique sus respuestas con breve comentario: Es la temperatura de

ambos cuerpos la que tiende a estabilizarse (su diferencia de

temperaturas disminuye) conforme avanza el tiempo, por tanto sta

es la variable dependiente.

3. Observando la forma del grafico - t, se deduce que hay una

relacin entre las variables, que es de tipo exponencial; cuya

expresin general es: = ; en base a esto aplique el mtodo de

mnimos cuadrados a los valores experimentales de la tabla No. 1;

donde las ecuaciones normales son:

= n log a + log b (1)

( )( )= log a + log b ( ) 2
(2)
Tabla N 2: Datos experimentales por el mtodo de mnimos cuadrados.
Obs. t log ()() 2
1 0 39.4 1.595496222 0 0 38.3
2 1 38.0 1.579783597 1.579783597 1 37.2
3 2 36.7 1.564666064 3.129332129 4 36.1
4 3 35.3 1.547774705 4.643324116 9 35.0
5 4 34.1 1.532754379 6.131017516 16 33.9
6 6 31.9 1.503790683 9.022744098 36 31.9
7 8 30.1 1.478566496 11.82853196 64 30.0
8 10 27.8 1.444044796 14.44044796 100 28.2
9 12 25.9 1.4113299764 16.95959717 144 26.6
10 15 23.4 1.369215857 20.53823786 225 24.2
11 18 21.3 1.328379603 23.91083286 324 22.1
12 21 19.6 1.292256071 27.1373775 441 20.2
13 26 17.1 1.23299611 32.05789887 676 17.3
14 31 15.2 1.181843588 36.63715123 961 14.9
15 36 13.4 1.127104798 40.57577274 1296 12.8
193 ----- 21.19197273 248.5920496 4297 -------

6
 4. Obtenga la ecuacin ajustada que relaciona a las variables e

indique el valor y las unidades de las constantes.

Ecuacin ajustada: Constante a: 38.34 C

Tc = 38.34(0.9699)t Constante b: 0.9699

1

5. A partir de los datos obtenidos en la tabla No. 2, realice e grfico

ajustado. [Ver pgina siguiente]

Qu representa la constante a?

El factor de proporcionalidad, indica el multiplicador constante que afecta

a la variacin de la temperatura, est aumentando como se ha

mencionado y se observa en la ecuacin exponencialmente de acuerdo al

tiempo.

6. Durante la realizacin del experimento, sobre todo en la toma de datos

experimentales, mencione algunas fuentes de error que pudieron

afectado.

Habilidad en el manejo de equipo

Al tratarse de medir tiempos la marca y posterior lectura del

cronometro depende de la persona encargada y su precisin,

provocando una medida un tanto aproximada

Variaciones en la presin atmosfrica, densidad de la masa de

agua, entre otras

Calibracin y desgaste de los instrumentos utilizados

7
IV. CUESTIONARIO

1. Estime la temperatura cuando han transcurrido 11.5 min

Deje marcado ste punto en el grfico ajustado.

() = +

() = . (. ) + .

.
(. ) = . (. ) + .

(11.5) = 26.98 + 30.6 = 57.58 57.6

2. De qu forma se estimara el tiempo para el cual el agua alcanza el

equilibrio trmico con el ambiente? (Realice clculos)

El equilibrio trmico se alcanza cuando no hay diferencia entre la

temperatura del agua y la temperatura del ambiente. Es decir lim . Para

0

efectos de clculo se usar = 0.1 dado debido a la escala del

termmetro digital usado.

= . (. )

. = . (. )

(. ) = (. (. ) )

(. ) = . + (. )

ln 0.1 ln 0.3834
1 =
ln (0.9699 )

194.65 min =

9
3. Investigue algunas aplicaciones de la ecuacin que ha obtenido y que

se conoce como la Ley de Enfriamiento de Newton

La ley de enfriamiento de Newton enuncia que, cuando la diferencia de

temperaturas entre un cuerpo y su medio ambiente no es demasiado

grande, el calor transferido por unidad de tiempo hacia el cuerpo o desde

el cuerpo por conduccin, conveccin y radiacin, es aproximadamente

proporcional a la diferencia de temperaturas entre el cuerpo y dicho medio

externo, siempre y cuando este ltimo mantenga constante su temperatura

durante el proceso de enfriamiento.

Algunas de sus usos incluyen:

Se utiliza para calcular el calor especfico de un material conociendo el

calor especfico de otro diferente relacionando la temperatura de

enfriamiento de una cantidad de sustancia con respecto al medio. Tambin

se usa en estudios forenses y criminalsticos para determinar la hora de la

muerte de una persona segn la diferencia entre temperatura del cuerpo y

la temperatura del ambiente. En la actualidad el enfriamiento newtoniano

es utilizado especialmente en modelos climticos como una forma rpida y

computacionalmente menos cara de calcular la evolucin de temperatura

de la atmsfera.

10
V. CONCLUSIONES

Con base a lo observado durante la prctica y tomando en cuenta los

objetivos especficos concluimos que:

La grafica que relaciona la variacin de la temperatura (T) con el

tiempo (t) es de tipo exponencial, cuya expresin general es: =

donde el tiempo es la variable independiente y la temperatura es la

variable dependiente

La grafica ajustada se obtuvo por mnimos cuadrados y se encontr

el valor de las constantes a=38.34 y b= 0.9699

La ecuacin ajustada por mnimos cuadrados obtenida es

Tc = 38.34(0.9699)t

VI. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

SERWAY, RAYMOND A. y JEWETT JR. JOHN W. Fsica para ciencias e

ingenieras, Volumen 1. 7 Edicin. Cengage Learning. Mxico, 2008.

REFERENCIAS EN LNEA

Comparacin entre curvas de calentamiento tericas y experimentales.

Ctedra de Fsica Experimental II. Universidad Nacional del Centro de la

Provincia de Buenos Aires, Argentina (Revisado el 3 de junio de 2014)

http://users.exa.unicen.edu.ar/catedras/fisexp2/Apuntes%20y%20Clases/c

omparacion%20de%20curva%20teorica%20y%20experimental.pdf

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ANEXOS

CLCULOS DE CONSTANTES

= n log a + log b (1)

( )( )= log a + log b ( )2 (2)

Resolviendo sistemas de ecuaciones:

21.19197273 = 15 log a + 193 log b (193)
248.5920496 = 193 log a + 4297 log b (-15)
4090.050737 =2895 log a + 37249 log b
-3728.880744 = -2895 log a - 64455 log b_________
361.169993 = - 27206 log b
Log b = -0.01327538
b= 0.9699
Sustituyendo el valor de log b en (1) y despejando.
21.19197273 = 15 log a + 193(-0.01327538
21.19197273 + 2.56214834 = 15 log a
log a = 1.583608071
a= 38.34

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