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En la Tabla 2 se observa a simple vista que slo hubo diferencias significativas (p < 0,05) en los
valores de las coordenadas a* y b*, ms no as en la L*. En la coordenada L* se not una tendencia
no significativa hacia tonalidades ms oscuras que vari de 56,67 para F1, seguido de F2 (56,54) y
F3 (55,64).
Color de galleta