UNIVERSIDAD NACIONAL JOS FAUSTINO SNCHEZ CARRIN

FACULTAD DE INGENIERIA QUMICA Y METALURGCA

ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

DISEO DEL PROCESO DE PRODUCCIN DE ACEITE ESENCIAL A PARTIR

DE LA SEMILLA DE MARACUYA

Presentado por:

Caveduque Vivanco Cristhian David

Cortez Prncipe Steve

Dvila Puelles Richard

Docente:

Ing. Jos Sal Orbegoso Lpez

Enero 30 del 2017

HUACHO PER
 INTRODUCCION

El amoniaco es un compuesto qumico cuya molcula consiste en un tomo de

nitrgeno (N) y tres tomos de hidrgeno (H) de acuerdo a la frmula NH3. Naturalmente
se encuentra en estado gaseoso, no presenta colorantes es de olor muy fuerte y fatigoso, es
uno de los compuestos q u e a yu d a n t a n t o a q u e l a n a t u r a l e z a c o m o l a
i n d u s t r i a y l a p o b l a c i n cumplan con su funcin. El nombre de amonaco deriva del
nombre dado a una divinidad egipcia: Amn. Los egipcios preparaban un compuesto,
cloruro amnico, a partir de la orina de los animales en un templo dedicado a este Dios.
Cuando se llev a Europa mantuvo ese nombre en recuerdo de la sal de Amn. Hay dos
maneras de producirlas, una por descomposicin de la materia y tambin por
procesamientos industriales.
El amonaco puede ser producido naturalmente en el suelo por bacteri
as por las mismas plantas y animales en estado de descomposicin y
t a m b i n p u e d e p r o d u c i r s e p o r d e s e c h o s d e a n i m a l e s . .La mayor parte del
amonaco producido en plantas qumicas es usado para fabricar abonos y para su
aplicacin directa como abono. Cuando el amoniaco es producido o elaborado a nivel
industrial todo va a depender de la planta donde va hacer elaborado, el proceso ms usado
es el Haber- Bosch. tiene su riesgo, el manipular y tratar este compuesto, si este
se encuentra en concentraciones muy altas en el agua, como todo nutriente,
puede causar graves daos en un ro e s t a n q u e , ya que
e l a m o n i a c o i n t e r f i e r e e n e l t r a n s p o r t e d e oxgeno p o r l a hemoglobina ,
edema pulmonar , inflamacin pulmonar , dao vas respiratorias, y ojos entre otros.
 CAPITULO I

El AMONIACO

El amoniaco es un gas incoloro; de olor irritante o picante compuesto de hidrgeno y

nitrgeno, de formula NH3, muy soluble en agua. Es un producto bsico en la industria
qumica. Disuelto en agua, el amonaco se convierte en hidrxido de amonio (NH4OH),
demarcado carcter bsico y similar en su comportamiento qumico a los hidrxidos de los
metales alcalinos. S e e n c u e n t r a e n e l a m b i e n t e e n e l a i r e , e l s u e l o y e l
a g u a , y e n plantas y en animales, incluso seres humanos. La exposicin a nivele saltos
de amonaco puede producir irritacin y quemaduras serias en la piel y en la boca, la
garganta, los pulmones y los ojos. La exposicin a niveles muy altos puede producir la
muerte. El amoniaco se ha encontrado en por lo menos 137 de las 1,647 sitios de la Lista de
Prioridades Nacionales identificadas por la Agenda de Proteccin del Medio Ambiente de
EE.UU (EPA, por sus siglas en ingls).Se produce naturalmente por descomposicin de la
materia orgnica y tambin se fabrica industrialmente. Se evapora r p i d a m e n t e .
Generalmente se vende en forma lquida La cantidad de amonaco producido
industrialmente cada ao es casi igual a la producida por la naturaleza. El amonaco es
producido n a t u r a l m e n t e e n e l s u e l o p o r b a c t e r i a s , p o r plantas y animales en
descomposicin y por desechos animales. El amonaco es esencial para muchos
procesos biolgicos. La mayor parte (ms del 80%) del amonaco producido en plantas
qumicas es usado para fabricar abonos y para su aplicacin directa como ello. El resto es
usado en textiles, plsticos, explosivos, en la produccin de pulpa y papel, alimentos
y bebidas, productos de limpieza domsticos, refrigerantes y otros productos. Tambin se
usa en sales aromticas.
ESTRUCTURA QUIMICA:

Nombre IUPAC: Azano

Otros nombres:

Nitruro de Hidrgeno
Nitruro de Tri-hidrgeno
Espritus de Hartshorn
Nitro-Sil
Vaporole
Gas de amonio
AM-FOL
Corna'e Sierbo

PROPIEDADES FSICO-QUMICAS Y TERMODINMICAS DEL AMONACO:

Temperatura de solidificacin 77,7C.

Temperatura normal de ebullicin 33,4C.
Calor latente de vaporizacin a 0C 302 Kcal/Kg.
Presin de vapor a 0C 4,1 atm.
Temperatura crtica 132,4C.
Presin crtica 113atm.
Densidad del gas (0C y 1atm.) 0,7714 g/l.
H GAS -45.9 KJ/mol.
H LIQ -40.2 KJ/mol.
S GAS, 1 BAR 192.77 J/mol.K.
SEGURIDAD EN EL MANEJO DEL PRODUCTO:

Extincin del fuego: riego de agua o niebla de agua, dixido de

carbono, espuma de alcohol, productos qumicos secos.
Lmite inflamable inferior: 19 % en volumen.
Lmite inflamable superior: 25% en volumen.
Temperatura de auto combustin: 651 C.
Medidas de control: Utilizar una proteccin respiratoria adecuada como mscaras o
equipos de respiracin asistida. Procedimientos de trabajo seguro. Fuentes para
el lavado de los ojos y duchas de seguridad en el lugar de trabajo.

EFECTOS NOCIVOS EN EL ORGANISMO:

a) Inhalacin:
A 100 ppm irritacin de garganta.
Edema pulmonar.
Inflamacin pulmonar, daos vas respiratorias, ojos.
En concentraciones elevadas puede causar la muerte pulmonar.

b) Contacto con la piel.

El amonaco gaseoso puede producir irritacin de la piel,
s o b r e todo si la piel se encuentra hmeda.
Se puede llegar a producir quemaduras y ampollas en la
p i e l a l cabo de unos pocos segundos de exposicin con concentraciones
atmosfricas superiores a 300 ppm.

c) Ingestin:
Este compuesto es gaseoso en condiciones atmosfricas normales siendo
poco probable su ingestin.
A concentraciones elevadas se produce irritacin de garganta, a
medida q u e a u m e n t a l a c o n c e n t r a c i n p u e d e l l e g a r a p r o d u c
ir edema pulmonar, o producir la muerte cuando supera los
5000 ppm.
El amoniaco, es uno de los productos intermedios ms importantes de la industria qumica.
La mayor parte del amoniaco (80%) se destina a la fabricacin de fertilizantes, como:

Nitrato amnico: NH4NO3

Sales amnicas: (NH4)2SO4,
(NH4)3PO4
Urea: (NH2)2C=O

Otros usos del amonaco incluyen:

Fabricacin de HNO3.
Explosivos.
Caprolactama, nylon.
Poliuretanos.
Gas criognico por su elevado poder
de vaporizacin.
Productos de limpieza domsticos
tales como limpiacristales.

Por lo tanto su costo energtico influye de manera importante en los otros sectores de la
industria qumica.
CONDICIONES PTIMAS PARA LA OBTENCIN DEL AMONIACO:

Aplicando las reglas del equilibrio termodinmico, la formacin del amoniaco se ve

favorecido por las siguientes condiciones:

a) Altas presiones:
Dada la naturaleza de la reaccin, las
altas presiones desplazan el
equilibrio hacia la formacin dela
amoniaco. En la actualidad se
trabajan a presiones entre 15 y 25
MPa abs para alimentaciones muy
puras, incluso algunos procesos
trabajan a presiones menores de 5
MPa abs. Sin embargo, ocasiona el
uso de mucho ms catalizador y ms
cantidad de gas recirculado no
convertido.

b) Bajas temperaturas:
Por ser una reaccin exotrmica la constante de equilibrio disminuye si la
temperatura aumenta, por lo que se obtendra un mayor rendimiento de amoniaco si
la reaccin se llevase a acabo a la menor temperatura posible. Adems sera ideal
realizarla a bajas temperaturas ya que el punto de ebullicin del amoniaco esta
alrededor de los -33.5 C y por consiguiente a medida que se forma se condensara
rpidamente y se eliminara cmodamente del sistema; el hidrogeno y el nitrgeno
seguirn siendo gases a esa temperatura. Entonces la reaccin se desplazara de
izquierda a derecha. Sin embrago, el nitrgeno es una molcula muy estable y no
muy reactiva, por lo tanto para acelerar la reaccin se utiliza un catalizador ( Fe, Mo
y Al2O3, as como una temperatura elevada (450-500C).
Comportamiento del mercado:

Dentro del estudio de mercado revisar los diferentes aspecto que lo integran ayuda a prever
la evolucin y el comportamiento del mismo, las ms importantes y conocidas
comparaciones cuantitativas son la oferta y la demanda.

As tambin conocer las relaciones entre el precio de un bien o servicio y la cantidad

ofrecida del mismo en el mercado.

Produccin de materia prima

CONSUMO DE UREA SULFATO DE AMONIO:

Consumo y estimacin de urea:

Consumo y/o importacin de nitrato de amonio:

Consumo y/o importacin de sulfato de amonio

Ecuacin base de clculo:

MC =
=1 ( )
2

= Y - NA - BX = 0

= XY - AX - BX2 = 0

Dnde:

N: N de aos

A, B: parmetros de cada producto

C X X2 XY DC
2007 571 0 0 0 -199
2008 372 1 1 372 75
2009 447 2 4 894 44
2010 491 3 9 1473 60
2011 551 4 16 2204 55.831
2012 606.831 5 25 3034.155 -6.771
2013 600.06 6 36 3600.36 -7.21
2014 592.85 7 49 4149.95 69.9
2015 662.75 8 64 5302 42.65
2016 705.4 9 81 6348.6
total 5599.891 45 285 27378.065 134.4
Y = NA + BX

XY = AX + BX2

Ec. 1: 5599.891 10A 45B= 0

Ec. 2: 27378.065 45A_ 28B = 0______

= 616.1696

= -12.48

Proyectando la produccin en TM para el 2023:

Y = A + BX

Y2019 = 616.1696 + (-12.48)(16) Y2019 = 416.4896