Cul es la mayor aplicacin del anlisis qumico en la industria farmacutica?

La tcnica de difraccin de rayos X en monocristal permite elucidar la estructura de las

molculas de la red cristalina y, por tanto, proporciona la informacin clave para distinguir
polimorfos. De hecho, el criterio establecido para la aceptacin de la existencia de
polimorfismo es la determinacin de estructuras cristalinas no equivalentes.

La importancia de la estereoqumica es fundamental en la preparacin de medicamentos o

compuestos destinados a actuar sobre organismos. En la naturaleza es frecuente que dos
compuestos enantimeros que slo difieren por su configuracin espacial presenten una
diferencia de actividad espectacular: por ejemplo, uno de ellos es activo y el otro puede ser
una sustancia inactiva e incluso txica como sucede con la Talidomida

Que se entiende por Transmitancia y absorbancia?

La transmitancia se define como la cantidad de energa que atraviesa un cuerpo en
determinada cantidad de tiempo. Existen varios tipos de transmitancia, dependiendo de qu
tipo de energa consideremos. La transmitancia ptica se refiere a la cantidad de luz que
atraviesa un cuerpo, en una determinada longitud de onda. Cuando un haz de luz incide sobre
un cuerpo traslcido, una parte de esa luz es absorbida por el mismo, y otra fraccin de ese
haz de luz atraversar el cuerpo, segn su transmitancia.

El valor de la transmitancia ptica de un objeto se puede determinar

segn la siguiente expresin:

Anlisis orgnico de un producto de consumo masivo?

Volver a lo natural es la premisa que hay detrs del consumo de productos orgnicos, un
negocio que est ganando terreno en las gndolas de las grandes superficies uruguayas y que
ha generado la aparicin de tiendas especializadas.
Orgnico se considera todo aquel alimento cuyo proceso de elaboracin no involucr
productos sintticos, como pesticidas, herbicidas y fertilizantes artificiales. Su consumo
tiene que ver con una tendencia a alimentarse de forma ms sana. Las compaas de
Consumo Masivo pueden prepararse para una gama de futuros posibles mediante el
aprovechamiento de la tecnologa, la reinvencin de las marcas, y la exploracin de nuevos
modelos de negocio. Las empresas de productos de consumo se enfrentan a una confluencia
de tecnologas en rpida evolucin, cambios demogrficos de consumo, cambios en las
preferencias de los consumidores, y la incertidumbre econmica. Estas dinmicas tienen el
potencial de socavar no slo las fuentes histricas de crecimiento rentable, sino tambin a
las fuentes histricas de la ventaja competitiva, y volver los modelos operativos tradicionales
obsoletos.
Tcnicas empleadas en el anlisis elemental cuantitativa?
El anlisis elemental es una tcnica que proporciona el contenido total de carbono,
hidrgeno, nitrgeno y azufre presente en un amplio abanico de muestras de naturaleza
orgnica e inorgnica, tanto slidas como lquidas.

El anlisis elemental se basa en la combustin en ambiente de oxgeno puro de la muestra a

analizar, a una temperatura aproximada de 1000C. Con esta combustin se consigue
convertir las molculas orgnicas de la muestra en gases simples (CO2, H2O, N2, etc).

Una vez producidos, los gases se presurizan y se separan mediante una columna
cromatogrfica. Finalmente, se mide la cantidad de cada uno de ellos gracias a sus diferentes
conductividades trmicas.