TRABAJO COLABORATIVO 1

UNIDAD 2 MERCADEO INTERNACIONAL

DIANA MARCELA GONZALES COD: 33703572

GRACE ESTEFANIA RAMIREZ COD: 1081417093

TATIANA MOLINA SILVA COD: 1081418869

GRUPO: 102023_98

JUAN CARLOS DIAS

TUTOR

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

COMERCIO Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

CERES LA PLATA HUILA

2017
 INTRODUCCION

En Colombia los cultivos de La Guanbana se encuentran ubicados entre los 400 y 1000

msnm siendo una especie susceptible al fro, las mejores producciones se logran a

temperaturas promedio de 25 a 28C y precipitaciones media anual de 1000 a 3000 mm bien

distribuida, es una planta que favorece a nuestro pas por sus condiciones agroecologas se

adapta para la produccin de este frutal por sus variedades de climatolgicas.

Las frutas son fuentes importantes de vitaminas, cidos orgnicos, fibras y minerales

esenciales para el desarrollo de huesos y dientes, adems la tendencia actual dl mercado

demanda productos naturales con una mayor capacidad de vida. Consideramos que la

guanbana es una alternativa apropiada para la exportacin debido a su vida til y

condiciones de cultivo. La produccin y exportacin de frutas se ha convertido en una

poderosa alternativa de desarrollo, marcando un significativo protagonismo en la

diversificacin de productos en el mercado internacional.

 JUSTIFICACIN

Colombia es una Nacin la cual tiene condiciones agroecolgicas excepcionales teniendo

gran variedad de produccin de frutas entre ellas La Guanbana, por lo que esta fruta en este

momento no alcanza a satisfacer la demanda Nacional y se espera acaparra este mercado y

lograr entrar a mercados internacionales. La Guanbana es una fruta rica en propiedades

nutritivas y medicinales como lo son: el fruto contiene cantidades significativas de vitamina

C, B1, B2 y se le atribuyen al jugo de la fruta propiedades diurticas, segn estudios resientes

en Los Estados Unidos se comprob que mata las clulas cancergenas sin daar las clulas

sanas.
 OBJETIVO GENERAL

Determinar un plan de estudio de mercado de la viabilidad de exportacin de La Guanbana

al mercado de Alemania.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

Ver el potencial del producto de nuestra regin para su posible exportacin.

Conocer los mercados internacionales.
Apropiarnos de las ventajas y desventajas de los tratados de libre comercio que tiene
Colombia.
Ver las oportunidades que nos brinda el mercado mundial para dicho producto.
 Ensayo individual sobre sobre el mercadeo internacional

ENSAYO DIANA MARCELA GONZALEZ

El marketing, tambin conocido como mercadotecnia o mercadeo, es la disciplina que se

dedica a elaborar estrategias para la gestin comercial de las empresas, buscando incentivar
la demanda.
Las tareas de marketing incluyen el anlisis del comportamiento de los consumidores y del
mercado internacional, por su parte, es un adjetivo que se refiere a lo perteneciente o relativo
a dos o ms naciones. El trmino tambin permite nombrar pases distintos al propio y a
aquello que ha trascendido de las fronteras nacionales.
Una de las responsabilidades del marketing es fidelizar al consumidor, para lo cual el
producto en cuestin debe satisfacer sus necesidades. En el marketing internacional, es
importante que el experto tenga en claro cules son estas necesidades y cmo el producto que
se pretende comercializar puede satisfacerlas.
Para cumplir con este objetivo, es necesario trabajar en el mbito de la investigacin del
mercado extranjero. La mercadotecnia internacional tiene que conocer las caractersticas de
este entorno para realizar las recomendaciones correspondientes en torno al diseo y el
desarrollo del producto. Una vez que el producto fue introducido en el mercado, ser el
momento de tratar de fidelizar al consumidor y de desarrollar estrategias de expansin.

Sin embargo, exportar productos ms sofisticados y ganar participacin en los mercados

mundiales ms dinmicos es todava uno de los retos ms importantes que tiene el pas, pues
de ello depender en gran parte si logra acelerar su ritmo de crecimiento.

La sofisticacin exportadora es la capacidad de vender en los mercados externos el mismo

tipo de bienes que exportan los pases ms ricos. Eso implica desarrollar capacidades
productivas complejas, que son la base para elevar la productividad y los niveles de ingreso.
De ah que los pases que exportan bienes relativamente sofisticados para su propio nivel de
desarrollo, como China, crecen ms rpido que los que sencillamente exportan ms de los
mismos productos tradicionales de siempre, como la mayora de los pases suramericanos.

Disponer de una marca reconocida y bien valorada es requisito indispensable para lanzarse a
conquistar nuevos territorios. Pero no asegura por s mismo el xito. A la hora de realizar la
diversificacin de productos debes tener en cuenta tambin otros factores: compromiso de la
imagen, organizacin, nicho de mercado, conocimiento del cliente.

Si exportar es la materializacin del plan de internacionalizacin de una empresa, el

marketing internacional es el punto de enlace entre los dos pasos, es decir, el cmo se llevar
a cabo la entrada, el posicionamiento y la comercializacin de los productos en el mercado
que se ha trazado como objetivo.
Para ser ms precisos, este tipo de marketing se encarga de disear estrategias para que un
producto elaborado localmente satisfaga las necesidades de un consumidor que se encuentra
en un mercado externo. De ah su vnculo directo con las exportaciones y su aporte a la
internacionalizacin de la marca.

En el plano local existen marcas de inmenso prestigio, sin ninguna duda, pero el hecho de
operar ms all de las fronteras nacionales siempre es un plus para los consumidores, adems
suponer mayor visibilidad e impacto.

Vender fuera, sobre todo si con ello se persigue una estrategia global, ayuda a que nuestras
inversiones se distribuyan en varios frentes y que se disminuya la dependencia hacia el
mercado local.

Se necesitan evaluaciones sistemticas y peridicas para obtener el mejor impacto posible de

las agencias sobre el potencial exportador de sus pases

El comercio internacional es un motor vital del desarrollo. En las ltimas dos dcadas, la
competencia se ha vuelto muy ardua, tras el surgimiento de los gigantes comerciales de
Asia. Los organismos de promocin de las exportaciones se han convertido en agentes clave
para ayudar a las empresas a dar un salto hacia adelante en los mercados extranjeros,
ayudando a superar la falta de conocimiento de las condiciones para los negocios ms all de
sus fronteras.
ENSAYO GRACE ESTEFANIA RAMIREZ

MERCADEO INTERNACIONAL Y LOS RETOS DE SER EXPORTADOR

COLOMBIANO

Definicin

Segn de la American Marketing Asociacin el "marketing internacional es un proceso

multinacional de planeacin y ejecucin de la concepcin, poner precios, promocin y
distribucin de las ideas, las mercancas, los servicios para crear intercambios que satisfagan
objetivos individuales u organizacionales.

Por otra parte el desarrollo de estrategias de internacionalizacin por parte de la organizacin,

requiere de una minuciosa planeacin tanto a nivel corporativo como en particular, de toda
su accin de mercadeo segn sean los mercados internacionales de destino. La adquisicin
de conocimientos y el aprendizaje sobre tcnicas y estrategias precisas de mercadeo
internacional, permitirn a la organizacin desarrollar un eficaz plan exportador que
realmente permita un slido posicionamiento internacional.

El mundo est creando una red de vnculos globales que conecta al comercio, donde
participan los individuos, los pases, las industrias y cuyos intereses particulares buscan
satisfacer sus necesidades; para lo anterior se desarrollaron diferentes teoras y estrategias
que les permite a las industrias focalizar sus esfuerzos en lograr sus objetivos; as mismo las
industrias deben realizar estudios de mercados al pas al cual pretenden ofrecer sus productos;
es claro que los concepto de globalizacin vara segn el lugar, estado social, poltico,
econmico y cultural estrechamente relacionado al tipo de ideologa donde evidencia la ardua
labor.

La gran oferta de bienes y servicios disponibles en el mercado es uno de los grandes

obstculos que enfrentan las industrias que buscan desarrollar nuevos clientes en nuevos
mercados, esta iniciativa est dada al fenmeno de la globalizacin, impulsando a los
investigadores de los mercados a gestionar diferentes metodologas para hacer negocios, en
el que est involucrado las nuevas ideas como el consumo de productos saludables que
protejan al medio ambiente y se relacionan con las compaas que marcan una conciencia
social.

Las nuevas tendencias estn marcadas por las preferencias, caractersticas o

comportamientos de grupos que son clasificados por segmentos y que orientan a las
compaas a desarrollar productos y servicios que se ajustan a las necesidades y exigencias
de un grupo de consumidores, algunas ideas estn presentes en varios nichos y que influencia
en la estructura de una organizacin como los antes mencionados proteccin ambiental y
conciencia social; fuerte movimiento en la nueva era.

Retos del Mercadeo internacional en Colombia

El mercadeo internacional tambin llamado marketing internacional. Es un cargo

organizacional y una serie de procesos para as crear, comunicar, y facilita valor a los clientes.
Que tambin esta aplicado a diferentes culturas o a otras realidades no propias a nuestro
entorno, es decir, es aquella ciencia que brinda una elaboracin de estrategia para la gestin
comercial de las empresas. La cual busca estimular la demanda. El marketing introduce el
anlisis del comportamiento de los consumidores y del mercadeo internacional.

Tambin demanda en dos o ms naciones distintos al propio. El mercadeo internacional tiene

que tener el conocimiento sobre las diferentes caractersticas de este dominio para as hacer
los cambios y el mando del producto. Y cuando el producto sea incluido innovar nuevas
estrategias de expansin. El marketing tambin se encarga de que el producto este en buen
estado y de que llegue a las manos de los clientes bien ya sea en el mismo pas o en el
extranjero. Los colombianos tenemos cualidades culturales en comn lo que "hace que nos
desenvolvamos en lo que llamamos mbito social tanto en nuestro pas como en el extranjero.
Los colombianos desenvolvemos en la negociacin, ya que la negociacin la utilizamos en
parte de nuestra vida. Existen dos tipos de negociacin una es la negociacin distributiva que
es la encargada de dar ganancias y as dando un ganador y un perdedor sin dejar un valor
agregado. Otro que se llama negociacin cooperativa o tambin llamada integrativa que es
la encargada de dejar un beneficio mutuo y se centra en ganar para as dejar buenos
resultados. En Colombia la negociacin distributiva es la que ms se utiliza ya que nos
guiamos por obtener buenos resultados y obtener buenas ganancias en todo ya sea vendiendo,
comprando o descuentos. Debemos manejar nuestras organizaciones de manera que nos
beneficien y por supuesto a sus partes interesadas y si queremos desarrollar nuevas
oportunidades.

Actualmente las industrias colombianas deben centrar sus esfuerzos en abrir mercados en el
exterior a travs de las herramientas que ofrece el marketing internacional. La globalizacin
es una oportunidad que les ofrece a las compaas nacionales a travs de los acuerdos
comerciales a participar activamente en el comercio internacional; los vnculos globales que
conectan al comercio involucra a los individuos, compaas y pases para satisfacer las
necesidades de una poblacin cada vez ms exigentes y con preferencias ms particulares.

No obstante la aplicacin de estrategias basadas en el estudio de mercados a nivel local e

internacional donde interactan factores externos como las fuerzas polticas, legales,
econmicas, de la competencia, socioculturales, tecnolgicas y naturales de los pases;
adems de una adecuada investigacin debe adaptarse a los cambios e implementar planes
de accin para llevar a cabo el objetivo; abandonando las viejas prcticas de hacer negocios
y proyectndose a un mercado fuera de sus fronteras, pues lo que resulta bien ahora no
garantiza el xito de los negocios en el futuro. Es importante que las compaas se mantengan
actualizadas ya que le permitir anticiparse a eventualidades que pueden afectar o beneficiar
a la compaa.

ENSAYO TATIANA MOLINA SILVA

LA NEGOCIACIN INTERNACIONAL Y LOS ESTILOS QUE TIENEN LOS

COLOMBIANOS AL MOMENTO DE REALIZAR UN NEGOCIO

En principio comenzare exponiendo algunos de los conceptos para negociacin internacional

y posteriormente enfatizar en l, manejo que tienen la poblacin Colombiana de sus
negociaciones, para finalmente establecer una conclusin personal sobre los tema de la
unidad y como se encuentra el pas en relacin con la teora planteada.

Para empezar, es importante tener claro que una negociacin surge de una discusin en la
que dos personas que representan intereses econmicos distintos, intentan llegar a un acuerdo
a partir del intercambio de alternativas, sin que ninguna de las dos partes pretenda utilizar el
poder en beneficio propio, en el mbito internacional, las negociaciones adquieren otra
magnitud, ya que se est poniendo en juego un gran flujo de capital econmico, producto,
etctera. En este sentido, conocer las formas de negociacin, es una habilidad empresarial
que como futuros profesionales debemos tener, la cual es de arduo trabajo el dominio de est
ya que conocer los trminos ms relevantes, es algo que permite estar preparados entre las
diferentes posibilidades que se presentan en el mercado.

La habilidad de negociar es considerada esencial en la vida, afirmando que la mayora de

nuestras actividades requieren la defensa de nuestras aspiraciones, lo cual es precisamente
el espritu de la negociacin, pero centrndonos en los negocios internacionales, el panorama
es ms complejo y requiere de mucha atencin, ya que existen marcadas diferencias entre
una negociacin que se da a nivel local y una que se emprende con otra organizacin por
fuera del pas, en este caso se presentan diferentes aspectos.

Marcos legales diferentes esto debido a las normativas fiscales, mercantiles, laborales o
tcnicas las cuales son diferentes en cada pas y este hacho puede condicionar, retrasar e
incluso perder el acuerdo. Asimismo, tenemos menor informacin de la otra parte, tanto en
lo que se refiere al historial de le empresa, volumen de negocio, reputacin en el mercado,
etc., como a la estructura de poder que define quien toma las decisiones. Mayor incertidumbre
y riesgo al tratarse de una negociacin en la que inciden las circunstancias sociales y polticas
de ambos pases ya que la negociacin internacional es ms vulnerable a cambios repentinos
y drsticos en las circunstancias del pas en el que se va a realizar el negocio, especialmente
si se trata de economas en va de desarrollo esto sin olvidar que en este tipo de negociaciones
aumentan los riesgos comerciales de pago y de inversin. Por otra parte, el desequilibrio entre
las partes para el caso colombiano al iniciar negociaciones con otros pases es probable que
se d una relacin dispar entre empresas pequeas nacionales y grandes empresas de
economas solidad. Conjuntamente prcticas comerciales y culturales diferentes lo cual se
trata a las formas de hacer negocios que pueden darse con otros pases, ante lo cual es posible
concluir que todas estas diferencias hacen que la negociacin internacional sea ms compleja
y que requiera de mayor esfuerzo y tiempo para obtener acuerdos que aquella que se lleva
cabo en un mercado nacional y que positivamente supondr un aprendizaje para todas las
personas de la empresa y tambin ofrecer mayores oportunidades.
Por otro lado, teniendo en cuenta que son diversas las formas de negociacin, la manera
particular que tiene los colombianos, la forma del regateo es la manera ms comn de
negociar, aunque aclaro que no todos los colombianos negocian de la misma manera, ya que
la mayora de los colombianos negocian de la misma manera con los siguientes tpicos, no
colaboran antelacin sino que dejan el mayor problema de negociacin para el ltimo
momento aduciendo que el azar, la astucia y la intuicin son los aspectos ms importantes.
Se toman un tiempo para hacer un acercamiento social con el otro, generando una atmosfera
impersonal y de camaradera, asimismo evalan las capacidades del otro aprovechando as
las oportunidades, realizan peticiones altas a fin de estar por encima de las expectativas del
otro esperando el regate, adems poseen un manejo de la informacin sesgada, esperando
incluso engaar al otro a veces muestras poco inters en las primeras ofertas. El manejo del
tiempo es extensivo, dejando para el final la aceptacin de la oferta, no sin antes continuar
regateando ya que los acuerdos se celebren con reuniones sociales, en los que suele insinuarse
que pueden darse cambios en las negociaciones, aunque sin previo aviso ya que ante las
dificultades posteriores no se asumen faltas personales

Como se puede apreciar los negocios internacionales son un tema de amplio contenido
terico, que implica conocer muy bien a la otra parte con la que se desea hacer un intercambio
comercial, por otro lado, en Colombia existen particularidades que surgen de un contexto en
el que tal vez se desconocen metodologas internacionales, ante la eventualidad de una
negociacin con otro pas, buscando siempre conocer al otro, para llegar de la mejor manera
y sacar el mejor provecho.
 PROYECTO EXPORTACION DE GUANABANA A ALEMANIA

Producto escogido por el grupo.

GUANABANA

Caractersticas del pas (Seleccionar el mercado en el que se quiere incursionar.

Identificar las caractersticas del pas a donde se va a exportar, como preferencias de los
consumidores y normatividad.) Dinmica del sector, La demanda y consumo, La
situacin competitiva

Alemania es un pas soberano centroeuropeo y miembro de la Unin Europea; se organiza

como una repblica parlamentaria federal y su capital es Berln. Su territorio, formado por
diecisis estados federados (Bundeslnder), limita al norte con el mar del Norte, Dinamarca y
el mar Bltico; al este con Polonia y la Repblica Checa; al sur con Austria y Suiza, y al oeste
con Francia, Luxemburgo, Blgica y los Pases Bajos. La ciudad de Bsingen am Hochrhein,
enclavada en Suiza, tambin forma parte de Alemania. El territorio de Alemania abarca
357 376 km de extensin y posee un clima templado. Con ms de 82,2 millones de
habitantes, representa la mayor poblacin entre los estados miembros de la Unin Europea y
es el hogar del tercer mayor grupo de emigrantes internacionales. Despus de los Estados
Unidos, Alemania es el segundo destino de las migraciones ms popular en el mundo.

La pulpa de Guanbana con un alto contenido vitamnico y propiedades curativas para el

cncer, es una fruta extica muy apetecida por los pases europeos, y por ende esto abre
muchas oportunidades a los pases productores de esta fruta.

Colombia posee zonas agroecolgicas con un clima apropiado, que hacen posible el cultivo
de esta fruta extica, obteniendo el producto de alta calidad, sabor incomparable y exquisito
aroma.

La comercializacin de la guanbana en pulpa, facilita la exportacin y venta puesto que

como fruta es demasiado perecible y mantendra su esencia hasta el momento de llegar al
consumidor final.
La Guanbana es una planta frutcola perteneciente a la familia de las Anonceas y contiene
propiedades curativas. Se considera como principal propiedad de esta fruta su propio activo,
la "Acetogenina", ya que puede inhibir selectivamente el crecimiento de clulas y tumorales
resistentes a la Adriamicina, ingrediente comn en la Quimioterapia.

La creacin de una empresa comercializadora y exportadora del producto Pulpa de

Guanbana al mercado alemn generar ingreso de divisas al mercado colombiano, puestos
de empleo y sobre todo reconocimiento de la excelencia de los productos de Colombia a nivel
internacional.

Los alemanes son consumidores informados, exigentes y que demandan calidad. El

consumidor alemn muestra una gran tendencia a comparar precios y a comprar
frecuentemente en las "tiendas de descuento". Se deja influir por las ofertas y no duda en
visitar varios puntos de venta para aprovechar los precios ms atractivos. Este consumidor
tiene criterios de seleccin muy estrictos segn el tipo de producto que desea comprar.

La Repblica Federal de Alemania promueve el intercambio mundial de bienes y servicios,

as como la interdependencia econmica entre todas las naciones, considerando que ello es
esencial para potenciar las economas y elevar los niveles de bienestar. Por lo que las
facilidades de exportacin hacia dicho pas serian ventajosas para incursionar en este nuevo
mercado.

Para la incursin de Guanbana en el mercado alemn, se han establecido objetivos bien

definidos, que permitirn colocar el producto en este nuevo mercado de consumo, siendo
nuestro objetivo principal introducir en el mercado alemn nuestro producto Brugal
Wurzelh. Para lo cual se implementarn estrategias en cuanto a los cuatros aspectos
fundamentales del marketing.

Situacin

Alemania es el pas ms poblado de Europa y el segundo exportador mundial.

La tendencia de consumo en el mercado alemn de frutas tropicales cada vez es ms grande.
Cada ao se diagnostica cncer a 3,2 millones de europeos, siendo este un grave problema sanitario.
 La Guanbana contiene poderosos principios activos anti cancergenos.
El aumento del uso de medicamentos orgnicos entre los alemanes.
Alemania por sus condiciones climticas no tiene cultivos de Guanbana, lo cual no representa
competencia interna.
Las cualidades nutricionales de la fruta son muy benficas para tener una buena calidad de vida.

El mercado alemn: Rasgos generales

Gran tamao: 83 millones de habitantes

Elevada renta per cpita
Alto grado de apertura: absorbe el 8,4% del comercio mundial
Marcan tendencias en estndares y normativas
Exigentes en calidad, diseo, presentacin, sabor, textura, color
Mercado de compradores informados y actualizados
Polarizado en cuanto a segmentos de precios
Fuerte competencia
Abiertos a nuevos estmulos y cambios
Crticos con el mensaje publicitario
Envejecimiento de la poblacin

Las especies de esta familia son originarias de Amrica Tropical, ubicndose el centro de
origen de la guanbana en Colombia o Brasil. Esta especie se encuentra dispersa tanto en
forma silvestre, como cultivada en las Antillas, el sur de Mxico, Brasil, y las Islas del
Pacfico, Sureste de China hasta Australia y tierras bajas y calientes del Este y Oeste del
frica.

Tiene forma alargada, con un peso comprendido entre 2 y 4 kilos. La cscara es de color
verde oscuro brillante, que se vuelve verde mate cuando est dura, y est cubierta de espinas.
La pulpa es blanda, generalmente de color blanco puede ser ligeramente amarillenta, de una
textura carnosa y jugosa y un sabor marcadamente cido. La fruta alcanza los 10 a 30
centmetros de longitud. Su pulpa posee una textura suave y blanca es muy similar al algodn,
adems es cremosa y jugosa, y recubre sus semillas negras de un tamao que va desde 1.25
a 2 cm de largo, cada fruta puede tener hasta 200 semillas.

Segn estudios realizados en Estados Unidos, se comprob que es 10 veces ms potente que
la quimioterapia, protege y eleva el Sistema Inmunolgico y mata las clulas cancergenas
sin daar las clulas sanas, como ocurre con la quimioterapia, que adems ocasiona nuseas,
prdida de peso y de cabello. La pulpa de la guanbana contiene vitamina C, tambin tiene
efectos digestivos y se le atribuye al jugo de la fruta madura, propiedades diurticas, adems
de ser un remedio para la hematuria y uretritis. Adems de ayudar en la lucha contra el cncer,
tambin es utilizada tradicionalmente para combatir los estados de ansiedad, depresin y
nerviosismo, combate el asma, hipertensin, diabetes y corrige desrdenes del hgado.

El cultivo de la guanbana es un sistema productivo que tiene gran potencial para incrementar
en un futuro el desarrollo agroindustrial en Repblica Dominicana ya que se pueden
industrializar en productos como: postres, helados, paletas, jugos, mermeladas, dulces
nctares, concentrados, licores, etc., pero lo ms importante es exportar la pulpa congelada a
otros pases consumidores como Estados Unidos, Europa y Asia. La produccin de
guanbana a nivel nacional fue de 19,182.20 toneladas en el ao 2011, producto de cosechar
2,651 hectreas, siendo el valor de la produccin $ 88,117.18, alcanzando un precio promedio
de $ 4,394.84 por tonelada (SIAP-SAGARPA, 2011).

VALOR NUTRICIONAL DEL PRODUCTO A EXPORTAR

Por cada 100 gramos de fruta fresca

Azucares (glucosa y fructosa), 15,63%

Vitamina C 0,021%
Almidn 1,62%
Protena 1,22%
Grasa 0,31%
Cenizas 0,73%
Fibra 1,63%
Humedad 80,6%
Hierro 0,47 mg
Fsforo 26,0 mg
Magnesio 23,9 mg
Sodio 23mg
Potasio 45,8 mg
 PLAN DE EXPORTACIN

PRINCIPALES EXPORTADORES:

Propuesta de un producto con potencial exportador para Florin Sder y en especial para la
regin de la provincia de Vlez y Occidente de Boyac por sus condiciones agroecolgicas
para la implementacin de este fruto que cada vez se posiciona en el mercado internacional
por sus caractersticas nutricionales y curativas en alternativas para la salud humana

CULTIVO DE GUANABANA

DESCRIPCIN DEL CULTIVO DE GUANBANA

rbol: pequeo que llega a alcanzar hasta 10 metros de altura, de follaje compacto, hojas
simples, coriceas verde oscuro, grandes y brillantes.

Las flores: abren al amanecer cuando las anteras estn iniciando la expulsin del polen; lo
ptalos externos (color verde al principio y luego cambian a amarillo plido) caen algunas
horas despus y los ptalos internos (color amarillento) duran algunos das ms.

El fruto: Es un sincarpio ovoide, a menudo encorvado debido a deficiencia en la polinizacin

de los carpelos en el lado cncavo. La asimetra tambin puede ser producida por ataque de
insectos. Mide entre 14 y 40 cm de largo y entre 10 y 20 cm de ancho, llegando a pesar hasta
4 kilos. La cscara es verde oscuro, brillante y delgada. La pulpa es blanca, jugosa, aromtica
y sabor agridulce a dulce. Las variedades preferidas en el mercado internacional son las de
sabor agridulce.
Clima y suelos para cultivo de Guanbana

Es muy susceptible al fro, y es la anoncea cuyos requerimientos de clima es el ms tropical;

clidos y hmedos, caractersticos de altitudes menores de 1.000 msnm.

Requiere una temperatura promedio de 25 a 28 grados centgrados y una precipitacin media

anual de 1.000 a 3.000 mm bien distribuida, aunque puede cultivarse en zonas con una
estacin seca moderada.

Esta especie se desarrolla desde el nivel del mar hasta los 1.000 m, aunque la altitud adecuada
para el cultivo est entre 400 a 600 m.

Los suelos en que se plante guanbana comercialmente deben ser profundos, arenosos y con
muy buen drenaje. Son ms convenientes los suelos con pH entre 5,5 y 6,5.

Cualquier zona que tenga el clima y el suelo apropiado puede seleccionarse para el cultivo
de este frutal.
Fertilizacin en cultivo de Guanbana

Se sugiere la aplicacin de un fertilizante completo como el 17-6-18-2, en forma incremental,

partiendo de 240 kg/ha el primer ao, hasta alcanzar 1650 kg/ha, a partir del octavo ao.

Se recomienda igualmente aplicar urea, en cantidades pequeas.

Las aplicaciones se realizan cada cuatro meses para procurar que la planta disponga de los
nutrientes en forma permanente y dosificada, evitando de esta forma la aplicacin masiva
(una vez por ao) con el riesgo de intoxicacin a la planta.

Cuando no se dispone de riego, la mejor poca para la aplicacin de fertilizantes es cuando

comienza el periodo de lluvias con el fin de dar una adecuada disponibilidad de nutrientes en
el suelo listo para ser aprovechados por las plantas.

Para el inicio del cultivo, es necesario disponer de una buena provisin de nitrgeno, fsforo
y potasio, esto ayuda a la planta a formar adecuadamente su follaje y races.

La aplicacin de elementos menores sobre todo hierro y cobre se realiza mediante aspersiones
foliares.

Los fertilizantes nitrogenados se deben aplicar el mayor nmero de veces durante el ao a fin
de aprovechar el mayor porcentaje de este elemento.

Ventajas para la implementacin de la Guanbana en el Municipio de Florin, la Provincia

de Vlez y el Occidente de Boyac.

El sector cuenta con las condiciones agroecolgicas para este cultivo.

Hay mano de obra de pequeas asociaciones dispuestas a implementar el cultivo de
la Guanbana como una alternativa para la generacin de empleo en la regin y buscar
recursos econmicos.
Se ha incrementado la demanda de este producto en pulpa de fruta fresca para la
agroindustria y la demanda interna es insatisfecha puesto que se tiene que importar
de pases vecinos como Venezuela y Per.
 Se aprovecharn recursos del Fondo FINAGRO para personas que no cuenten con el
capital para iniciar la plantacin.
Es una fruta utilizada en todas sus partes, es decir no solamente la pulpa sino el
aprovechamiento de subproductos.
Esta fruta es uno de los productos ms industrializados del mundo; se presta
principalmente para la fabricacin de compotas, jugos, pulpa y otras formas

DESVENTAJAS DE ESTE EL CULTIVO DE GUANBANA.

El tiempo de espera es de 3 aos para iniciar a recibir algn recurso.

Falta de tecnologa como sistemas de riego y podas. Florin Sder
Las vas de acceso a las veredas de los Municipios de la zona no se encuentran en
condiciones ptimas.
Falta de manejo para la manipulacin en cadena de fro.

El Municipio de y los municipios aledaos han visto en la implementacin del cultivo de

Guanbana una alternativa para la bsqueda de recursos econmicos dado que es un producto
el cual su demanda va en aumento por la aceptabilidad que tiene en el mercado Nacional e
internacional debido a las caractersticas que por su nivel nutricional y teraputico para
enfermedades han aumentado su consumo.

Es por ello que se debe profundizar en este cultivo para facilitarle al agricultor las tcnicas y
herramientas necesarias para poner este fruto en los mercados, despulpadoras o empresas
exportadoras las cuales necesitan de esta materia prima.
 LOGSTICA DEL PRODUCTO

Posicin arancelaria: 0810.90.20.00

La comercializacin de la guanbana en pulpa, facilita la exportacin y venta puesto que

como fruta es demasiado perecible y mantendra su esencia hasta el momento de llegar al
consumidor final.

Informacin del mercado Propiedades curativas de la fruta Guanbana en Mxico Se

considera como principal propiedad de esta fruta su propio activo, la "Acetogenina", ya que
puede inhibir selectivamente el crecimiento de clulas y tumorales resistentes a la
Adriamicina, ingrediente comn en la Quimioterapia.

EMPAQUE: Utilizo Plstico: Las bolsas de polietileno ya que son el empaque predominante
para envolver frutas y vegetales. Estos materiales son claros, permitiendo la inspeccin fcil
del contenido y pueden ser impresos con grficas de alta calidad. Las pelculas plsticas se
encuentran en una amplia gama de espesores y pueden disearse para controlar los gases
ambientales dentro del empaque (atmsferas controladas o modificadas).

Cartn corrugado: Las lminas de cartn corrugado son el material ms utilizado para la
elaboracin de empaques de frutas y hortalizas. Generalmente se emplean lminas dobles o
triples en cuya capa exterior se realiza la impresin publicitaria y en la interior se adeca para
que resista la humedad del producto. Las bajas temperaturas y los ambientes hmedos
reducen la resistencia del cartn corrugado. Para evitar este tipo de daos, la pared interior
de la caja se recubre con materiales resistentes al agua, tales como cera, parafina o polietileno.

De la misma forma, el adhesivo empleado en el pegue y cierre de las cajas debe ser resistente
a estas condiciones ambientales. La mayora de las cajas de cartn corrugado cuentan con
agujeros que permiten la ventilacin del calor (respiracin) del producto y la circulacin del
aire fro al producto. Todos los agujeros deben estar diseados y colocados de tal manera que
la caja no se debilite. A causa de su forma, la mayor resistencia a la compresin es soportada
por las esquinas, por lo que las perforaciones de aireacin del empaque no deben ubicarse
cerca de los rincones y se limitan entre el 5% y 7% del rea lateral.

CUBICAJER resultados obtenidos: Container seleccionado: 20TEU Peso mximo del

container: 28230 kg Peso unitario del paquete: 3 kg Nmero mximo de paquetes por
container: 150 uds/ container Nmero de containers necesarios: 34Resultados obtenidos:
Container seleccionado: 40FEUPeso mximo del container: 26330 kg Peso unitario del
paquete: 3 kg Nmero mximo de paquetes por container: 285 uds/ container Nmero de
containers necesarios: 18
 CONCLUSIONES

La pulpa de guanbana con un alto contenido vitamnico y propiedades curativas para

el cncer, es una fruta extica muy apetecida por los pases europeos y por ende esto

abre muchas oportunidades a los pases productores de esta fruta.

Colombia posee zonas con un clima apropiado para el cultivo de la guanbana,

obteniendo el producto de alta calidad, sabor incomparable y exquisito aroma.

El proceso de esta investigacin, nos permiti aplicar y adquirir conocimientos que

en un futuro nos ayudaran a desenvolvernos en el desarrollo real de un proyecto

empresarial, nos fortaleci en temas como la Distribucin Fsica Internacional y todo

lo necesario para exportar productos.

Es aconsejable que el proyecto se inicie como una comercializadora y ya conocidos

sus productos en el mercado y con una alta rentabilidad del negocio, construir su

propia planta de produccin, ya que como lo muestra esta investigacin la maquinaria

es bastante costosa y la inversin no se recupera de forma rpida.

 REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS

http://www.asohofrucol.com.co/archivos/biblioteca/biblioteca_251_Logistica%20para%20exportaci
%C3%B3n%20Frutas%20y%20verduras.pdf

https://es.slideshare.net/tatigonza/logistica-de-exportaciones