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Ttulo del Control

Descripcin de procesos del proyecto evaluado.

Nombre Alumno

Esteban Muoz Torres

Nombre Asignatura

Formulacin Y Evaluacin De Proyectos

Instituto IACC

10-09-2017
Desarrollo

1. Realizar Ficha de Proceso.

PROCESO OPERACIN DE PODA

OBJETIVO Retiro de ramas de naranjos que no son productivas.

LMITE DE PROCESOS Actividades de reclutamiento, instrucciones, trabajo

en terreno.

Verificacin del trabajo.

Pago del da.

DURACIN Un da de trabajo, con horario de 08:00 a 18:00 hrs.

TIPO Sist prod de orientacin intermedia. Proceso.

ACTORES Supervisores, operadores, Operador de tractor.

PRECONDICIONES Es necesario para la existencia del proceso, la

plantacin de naranjos, en poca de poda, adems de

contar con trabajadores de rubro con experiencia y

oficio en poda.

Tambin se deber contar con supervisores para la

actividad y la capacidad de arrendar o comprar un

tractor para la tarea de moler las ramas para

procesarlas en tierra de hojas.

DESCRIPCIN Reclutamiento del personal.

Negociacin de pago diario.

Instrucciones.

Desarrollo de la labor:

Los trabajadores se posicionan en la plantacin.


retiro las ramas no productivas.

Acopio de ramas no productivas en zanjas.

Verificacin por parte de la Supervisin.

Termino de jornada.

Pago del trabajo.

DOCUMENTOS El trato pactado de negociacin debe ser escrito.

El volumen de produccin y la calidad obtenida debe

quedar registrada para verificar la productividad del

trabajo.

SALIDA DE ACTIVIDAD Registro de produccin por cada trabajador.

Estado de avances de la poda.

Requerimientos de herramientas para reposicin.

PROCESOS SIGUIENTES Analizar la informacin y realizar mantencin de

equipo -herramientas.

PRODUCTOS DEL PROCESO Poda de rboles de naranjos-sub producto tierra de

hojas.

CLIENTES INTERNOS Dueos del predio la plantacin de naranjos,

supervisores.

CLIENTES EXTERNOS Trabajadores agrcolas temporeros, clientela

mayorista y minoristas, empresa fabricantes de

suministros agrcolas.

PROVEEDORES INTERNOS Ventas, bodegueros, vigilante, supervisores.

PROVEEDORES EXTERNOS Empresas de suministros agrcolas (fertilizantes,

semillas etc)
2. Disear el flujo del proceso.

Operacin de la poda de naranjos.


3. Indicar la cantidad de recursos participantes del proceso y sus funciones.

Recursos Humanos:

Personal Administrativos: Supervisores.

Funcin: Supervisin operativo de los trabajos.

Operativos: Trabajadores temporeros agrcolas.

Funcin: Realizar tareas encomendadas por la lnea de Supervisin.

Recursos de Capital:

Maquinaria.

Funcin: Retiro y manejo de excedentes de poda para la produccin de tierra de

hojas.

Equipos y herramientas.

Funcin: Uso para trabajos de poda de los naranjos.

Terreno.

Funcin: Espacio fsico de tierra para plantacin de los naranjos.

Insumos:

Semillas, fertilizantes, plaguicidas etc.

Funcin: Elementos usados para el cuidado y crecimiento de los rboles

de naranjos que conforman la plantacin.

Recursos Hdricos:

Agua regado.

Funcin: Riega de plantacin.

Agua potable.

Funcin: Consumo para personal y uso de baos y duchas.


4. Entrega de informe solicitado.

Introduccin.

En presente documento se informa, el anlisis del proceso de la explotacin del cultivo

de naranjos, en la tarea de poda de las ramas no productivas.

Se realiza inicialmente una ficha del proceso que describe las etapas y las tareas a

realizar de forma sistemtica, con la descripcin de quines realizarn las tareas y los

recursos a utilizar y otras observaciones, de manera que sea una gua para la toma de

decisiones en el proceso propuesto, para as asegurar un control efectivo como, por

ejemplo: los flujos de caja, que favorecern los indicadores financieros.

Desarrollo.

Para la evaluacin y la formulacin del proyecto, su levantamiento y anlisis es necesario

estimar los recursos necesarios para llevar a cabo la tarea propuesta o demandada, por

lo que es necesario considerar el tipo de trabajador (especialista), maquinarias, equipos

o herramientas, insumos, costos de mantencin etc.

En canto al proceso productivo es necesario contemplar alguna variable crtica que

pudiesen presentarse como:

Los tiempos de poda, en este caso es solo de un da.

El manejo del recurso productivo en este caso que el personal sea

especialista en las labores agrcolas de poda de rboles frutales.

Ubicacin de personal indicado, sea por escases de personal por

temporada de cosechas, se complique la idoneidad del personal.


Conclusin:

El realizar un anlisis productivo de forma seria, en consideracin al conjunto de

indicadores y metodologa relacionado al proceso productivo, de la tarea propuesta o

demandada, se puede acceder a una mejora de la productividad tomando en cuenta

todas las acciones a tomar y las ocurrencias de desviaciones en el proceso, lo que

permite tener un control sistemtico anticipado de la actividad de la poda, mejorando la

productividad de la tarea de poda de los rboles frutales en cuestin.


Bibliografa

1. Material de estudio semana cuatro Formulacin y Evaluacin de proyectos IACC.

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