FICHA TECNOLGICA 2005 POR SISTEMA PRODUCTO
CAA DE AZUCAR
1. Fertirrigacin para alta produccin de caa de azcar con riego por goteo *
2. INNOVACIN TECNOLGICA: Aplicacin de fertilizantes
a traves del agua de riego (fertirrigacin) con el sistema de
goteo en caa de azucar, que incrementa la produccin de
60 t ha1 de caa que se obtienen en promedio en el sistema
tradicional de riego por gravedad, a 180 t ha 1 con la
tecnologa de fertirrigacin y riego por goteo en produccin
de plantilla en suelos arcillosos.
3. PROBLEMAS A RESOLVER: Baja rentabilidad del
cultivo, causada principalmente por el bajo potencial de
produccin (60 t ha-1 promedio). Baja eficiencia de uso del
agua de riego (45% global).
4. RECOMENDACIN PARA SU USO: Manejo de la
fertirrigacin con base en:
Anlisis previos de agua, suelo y planta. Fertilizacin de
fondo con base en anlisis de suelo, o 30% de la
recomendacin regional de fertilizacin. Uso de cido
slfurico, fosfrico y/o ntrico para neutralizar pH del agua de
riego (5.5 - 6.5), para propiciar mayor disponibilidad de
nutrimentos y mantener limpios los goteros.
Clculo de volmenes de agua de riego con base en
evaporacin diaria y etapa fenolgica del cultivo, mediante la
frmula simplificada: Volumen de riego = Lmina de riego *
rea
Fertigar con niveles de concentracin de 40N - 40P - 100K
ppm en agua de riego:, desde el 2o mes de desarrollo, hasta
dos o tres meses antes del corte; o bien con las siguientes
unidades de N: 200-300; P2O5 : 110-140 y K2O: 250-350;
cantidades que pueden variar de acuerdo a la fertilidad
natural del terreno, rgimen pluvial, y modificarse con base
en analsis foliares, que adems son tiles para la correccin
de deficiencias de micro elementos.
5. MBITO DE APLICACIN: Ambito de recomendacin
regional (sur de Tamaulipas, Norte de Veracruz y oriente de
San Luis Potos) pudindose traspolar a otras zonas
productoras previa validacin y adaptacin. Esta tecnologa
puede ser implementada en superficies que varan de una a
ms de 100 hectreas manejados estas, en secciones de
riego de 8-16 ha.
6. DISPONIBILIDAD: La tecnologa de fertigacin descrita,
est disponible en el INIFAP-Campo Experimental Sur de
Tamaulipas. Para la implementacin del sistema de
fertirrigacin con riego por goteo existen diversas compaas
proveedoras de sistemas de riego y comercializadoras de
fertilizantes en la regin, debido al programa de fertirrigacin
de la Alianza para el Campo.
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* Tecnologa Transferida
Agrcola
7. COSTO ESTIMADO: Los costos de produccin en caa
planta para fertirigacin con goteo varian de $17 mil a $23 mil
pesos ha-1 y de $10 a 15 mil pesos ha-1 en soca, costos que
varan en funcin de las toneladas de caa cosechadas y la
distancia al ingenio. El costo del sistema de goteo con
fertirrigacin vara de 17 mil a 24 mil pesos ha-1 que se amortiza
en el primer corte del cultivo. Estos costos varan en funcin de
la distancia a la fuente de agua y la calidad de agua y suelo
principalmente, y pueden ser amortizados en el primer corte de
caa.
8. RESULTADOS ESPERADOS: Ahorro de agua de 5,500
m3/ha/ao (46% respecto del sistema de riego por gravedad),
mayor eficiencia de uso del agua con ndices de productividad
(IPA) de 27 kg ha-1 de caa con tecnologa de fertirrigacin,
contra 6.6 kg ha-1 de caa con riego por gravedad,
reducindose los riesgos de contaminacin de acuferos. Altas
producciones de caa (hasta 180 t ha-1) propician mayor
rentabilidad y competitividad del cultivo. Beneficios adicionales:
menor cantidad de mano de obra en el manejo del agua, menor
incidencia de maleza y un mejor uso de los recursos agua-
suelo-fertilizante.
9. IMPACTO POTENCIAL:
Ms de 100% de aumento del rendimiento (160 t ha-1) con
respecto al rendimiento promedio regional (60 t ha-1), que
implica mayor rentabilidad y competitividad del cultivo para
beneficio de ms de 6500 productores caeros y sus familias,
4500 cortadores y un sinnmero de jornaleros, operadores,
mecnicos, etc., del Sur de Tamaulipas.
Uso eficiente del agua de riego y fertilizantes, que preservan
los recursos y disminuyen la contaminacin.
10. INFORMACIN ADICIONAL: La informacin se recopil
de parcelas establecidas y manejadas por productores caeros
del Sur de Tamaulipas en las siguientes localidades: Sr. Jos
Rodrguez G. del Rancho San Jos mpio. de Gonzlez; Lic.
Gregorio Osuna C. Rancho Bellavista, Lic. Gerardo Ramrez
V. Rancho San Roberto, mpio de Mante, e Ing. Jess Govea
S. Rancho Las Auroras, Mpio. de Xicotencatl. La Variedad
utilizada fue la CP 72-2086. Se observ un ligero descenso del
rendimiento con respecto al ao anterior debido a problemas en
el establecimiento del sistema y la falta de experiencia de los
productores en el manejo de la tecnologa, asi mismo se
observ mayor produccin en terrenos francos cercanos a los
ros con producciones superiores a 200 t ha-1.
Para mayor informacin dirigirse a:
Dr. Horacio Mata Vzquez.
Investigador del programa de recursos naturales .
Campo Experimental Sur de Tamaulipas
Km. 55 Carr. Tampico-Mante
89610 Est. Cuauhtmoc, Tam.
Tel: (836) 276-01-68 y 276-00-23
Fax: (836) 276-00-24.
Correo-e: mata.horacio@inifap.gob.mx
matah2001@yahoo.com
 FICHA TECNOLGICA 2005 POR SISTEMA PRODUCTO

CAA DE AZUCAR
Fertirrigacin para alta produccin de caa de azcar con riego por goteo
Fuga de Rendimiento
(Miles de t)

6875,000 Produccin con riego 180 a > de 200 t

por goteo y fertirrigacin

5225,000 Produccin con riego 150 t/ha

presurizado (aspersin) y
fertirrigacin

Produccin con
3025,000 fertilizacin incorporada
al suelo y riego gravedad 110 t/ha

Produccin con mediana

1925,000 tecnificacin (fertilizacin 90 t/ha
al suelo aplicada al
voleo). Tecnol. INIFAP

Produccin con baja 55 t/ha

tecnologa y riego por
gravedad (manejo
tradicional)

Superficie promedio sembrada anualmente en el Sur de Tamaulipas: 55,000 hectreas

mbito de Aplicacin de la Tecnologa

Tamaulipas
Veracruz
San Luis Potos

La tecnologa de produccin de caa con riego por goteo y fertirrigacin ha sido transferida a productores
caeros de los ingenios Aarn Senz Garza y El Mante de la regin Sur de Tamaulipas, incrementndose el
rea de 40 ha. que existan al inicio del proyecto de investigacin a ms de 1000 ha actualmente. Los
rendimientos obtenidos han fluctuado entre 160 a 180 t/ha en suelos arcillosos tipo vertisol a ms de 200 t/ha
en suelos de textura media, en los municipios de Xicotencatl, Mante y Gonzlez, Tam., en terrenos de los
productores Jess Govea Senz, Gregorio Osuna Cobos, Gerardo Ramrez Villareal, Jos Rodrguez Guerrero
y Jaime Fernndez Medina.