DETERMINACION GRAVIMETRICA DE UN COMPONENTE

Andres Felipe Serna

serna.andres@correounivalle.edu.co
Maria Camila Pacheco
maria.pacheco@correounivalle.edu.co

Resumen: El objetivo de la prctica fue determinar la 0,0510

1
= 0,0008
58,45
concentracin de cloruros por mtodos dos mtodos de
una muestra de Cloruro de Sodio (NaCl). Se estableci 0,0008 3
= = 0,070
la concentracin de cloruros por los mtodos directos de 0,0113 3
Fajans y Mohr. El mtodo de Fajans se realiz titulando
0,070 35,45 1000
el NaCl con AgNO3 usando como indicador la
1000 3 1 1
fluorescena de igual manera se hizo el mtodo de Mohr

pero usando como indicador el K2CrO4, se hizo una = 2,48
filtracin y se determin la cantidad de cloruro 3

Determinacin de Cloruros por Mtodo de

Datos, clculos y resultados. Fajans
Tabla 1. Datos obtenidos por las titulaciones y la 0,070 35,45 1000
estandarizacin de AgNO3
1000 3 1 1

Proceso Cantidad Cantidad = 2,48
3
de NaCl titulante.(mL)
0,0001 g
Estandarizacin 0.0510 1. 9,00 mL 0,00248 g
Cl
x 0,0154 L AgNO3 = 0,038 g Cl
del AgNO3 L AgNO3
2. 11,3 mL
0,038
%Cl = x 100 = 0.38%
Mtodo de 0,0520 g 1. 15,4 mL 10 mL NaCl
Mohr
2. 15,4 mL

Mtodo de 0,0520 g 1. 15,3 mL

Fajans
2. 15, 4 mL
Determinacin de Cloruros por Mtodo de Mohr

0,070 3 35,45
Cantidad de cloruros en Solucin de NaCl 0,12 0,0154 3
1 3 1 3
M = 0,038 g Cl
0,12 35,45 0,038 g Cl
= 0,0042 %Cl =
= 0,38%
1 1 10 mL NaCl

Estandarizacin de AgNO3 Anlisis


En las valoraciones qumicas que utilizan el mtodo
Fajans se suelen usar indicadores conocidos como,
de absorcin. Para poder entender el
funcionamiento de los indicadores de absorcin,
utilizaremos el caso de la formacin de un
precipitado de cloruro de plata (AgCl), en el
transcurso de una valoracin de cloruro potsico
con nitrato de plata (AgNO3). En la primera etapa
del proceso, se producir un primer cristalito o
ncleo por la unin de un ion cloro con un ion plata,
al que se pasarn a unir poco a poco ms iones
cloro y plata, de forma que el cristal va creciendo
hasta llegar a un tamao suficiente para poder
precipitar.
El mtodo de Mohr, es utilizado en valoraciones
qumicas de cloruros y bromuros, con plata,
utilizando como indicador el cromato potsico. La
formacin de Ag2CrO4, de color rojo, nos indicar el
punto final de la valoracin. Durante la valoracin,
las condiciones que deben darse deben ser tales
que el cloruro precipite de manera cuantitativa
como cloruro de plata antes de que se consiga
formar el precipitado de Ag2CrO4. Por otra parte, el
indicador debe ser lo bastante sensible como para
poder dar un cambio de color apreciablemente
ntido, con una pequea porcin de plata.
diaria, agua y alimentos, es importante saber el
contenido de cloruro de sodio. Por ejemplo el
contenido de cloruro en agua potable no debe
exceder los 300 mg/L.
Por lo expuesto, en muchos productos alimenticios
se cuantifica la cantidad de cloruros, como es el
caso de la determinacin en queso, leche, pescado,
salsas, bebidas alcohlicas y analcohlicas.
Para determinar cloruros se utilizan titulaciones por
precipitacin, es decir se hace reaccionar el
titulante, en este caso nitrato de plata, con el analito
para firmar un precipitado y por medio del volumen
utilizado calcular la cantidad de cloruros de una
muestra. El nitrato de plata es el reactivo
precipitante ms importante y se usa para
determinar halogenuros, aniones inorgnicos
divalentes, mercaptanos y cidos grasos. Estas
titulaciones se conocen como titulaciones
argentomtricas como por ejemplo los mtodos de
Mohr, Fajans, Volhard, Gay-Lussac entre otros.

El ion cloruro est ampliamente distribuido en la

naturaleza, principalmente formando parte de
cloruro de sodio. En el agua el contenido de cloruro
puede ser de 250 mg/L y suele encontrarse junto el
catin sodio. Tambin pueden encontrarse aguas
con 1000 mg/L de cloruros y en este caso los
cationes predominantes son calcio y magnesio. En
aguas ocenicas el contenido de cloruro de sodio
promedio es del orden de 2.6 % (en peso).
El cloruro es esencial para la buena salud, preserva
del balance cido base en la sangre, colabora en la
absorcin de potasio, contribuye en la habilidad de
la sangre de transportar dixido de carbono. El
cloruro de sodio es utilizado popularmente como
aderezo de las comidas y como conservador. Es
considerado como un aditivo en los alimentos y
utilizado como tal en la industria alimenticia. Si bien
el cloruro de sodio no es txico, hay que tener en
cuenta que la toxicidad de una sustancia est
estrechamente ligada con la va de ingreso al
organismo, la cantidad y el perodo de exposicin.
Es por esta razn que en productos de ingesta