Est ab lec imi ent o

de un vive ro trad icio nal

p a ra la re c u p e ra c i n
d e e s p e c ie s n a ti v a s
fru tal es y for est ale s
e n L a D e lf in a
lle del Cauca
Municipio de Buenaventura, Va

s sab ere s
Tej ien do ter rito rio a pa rtir de nue stro
 Establecimiento
de un vivero
tradicional para
la recuperacin de
especies nativas
frutales y forestales
en La Delfina

Formacin en gestin ambiental y

cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos
Formacin en gestin ambiental y
cadenas productivas sostenibles
Convenio SENA-Tropenbos
Fotografas
Comunidad La Delfina
Coordinacin Convenio SENA-Tropenbos
Luis Carlos Roncancio B.
Equipo de trabajo Convenio SENA-
Tropenbos
Mara Clara van der Hammen
Sandra Frieri
Mara Patricia Navarrete
Norma Zamora
Mauricio Garca
Javier Fernndez
Daniela Pinilla
Coordinacin editorial
Catalina Vargas Tovar
Diseo
Oscar Sanabria
Instructor encargado:
Armando Garca Banguera
Instructor en Recuperacin del
bosque, manejo de semillas y viveros
forestales en contextos interculturales
Equipo de trabajo de la caracterizacin y
autodiagnstico:
Amparo Campaz D.
Claudia Valencia
Cornelia moreno M.
Jenny Sinisterra B.
Mara del Pilar Lerma C.
William Grueso Estacio
Establecimiento de un
vivero tradicional para la
recuperacin de especies
nativas frutales y forestales
de la Comunidad La Delfina,
municipio de Buenaventura
Los integrantes de la UFPI somos:
Jos Eliunde Murillo
Ernesto Riascos
Juan Albero Vergara
Juan Rivas
Luis Antonio Moreno
Jos ngel Ibargen
Edinson Ruiz Sinisterra
Cristian David Garca
scar Hoyos
Cristian Estiven Gutirrez
Gildardo Montoya
Cristobalino Angulo
Jos Hugo Rentera

Correccin de estilo
Mara Luca Rivera
Mara del Pilar Hernndez

Ilustraciones
Laura Vsquez Saturno

Diagramacin
Andrea Kratzer M.

Impresin
Lorena Martnez
Centro Nutico Pesquero
Bogot D.C., 2012 SENA, Regional Buenaventura
 Tabla de contenido
Introduccin 7
1. Nuestro territorio 9
1.1 Ubicacin geogrfica 9
1.2 Aspectos poblacionales 10
1.3 Historia del lugar 12
1.4 Servicios bsicos 13
1.5 Infraestructura 14
1.6 Comunicacin y transporte 14
1.7 Organizacin administrativa en los espacios de uso 21
del territorio 15
1.8 Educacin 16
1.9 Salud 16
1.10 Creencias religiosas 17
1.11 Actividades econmicas 17
2. Reflexiones sobre 3. Nuestra propuesta 38 5. Experiencia y aprendizajes
cmo nos encontramos 18 de nuestra Unidad de Formacin
y Produccin Intercultural (UFPI) 44
2.1 Cartografa social 18
4. Nuestros resultados 39
2.2 Espacios de uso 19
4.1 Seleccin de sitios 40
6. Conclusiones 58
Las Vegas
4.2 Adecuacin del terreno 40
Montaas
4.3 Construccin de la infraestructura 41
Lomas o colinas 7. Recomendaciones 60
4.4 Elaboracin de sustratos 41
Ros y quebradas
4.5 Reconocimiento de fuentes semilleras 42
Patios
4.6 Recoleccin de semillas 42
2.3 Estado de los recursos
4.7 Manejo fitosanitario 42
Especies abundantes 4.8 Manejo de labores culturales 43
Especies escasas 4.9 Comercializacin 43
Especies desaparecidas
2.4 Calendarios productivos 22
2.5 Lo que comemos y nuestra salud 24
2.6 Economa familiar 26
2.7 Inventario de patios 28
2.8 Inventario de finca 33
2.9 Proyecto priorizado 36
 Introduccin
El presente documento contiene la ruta de actividades y metodologas
desarrolladas en el marco de acciones del convenio SENA-TROPENBOS,
en las que tanto instructores como comunidades, de manera conjunta,
desarrollaron una ruta metodolgica para la implementacin de una Uni-
dad formacin y produccin intercultural (UFPI).

En el primero captulo se presenta la caracterizacin del territorio, que

incluye los distintos aspectos que configuran el contexto particular en
el que se desarroll el proceso. En el segundo se presenta una autodiag-
nstico en el que, de manera participativa, se aplican herramientas que
permiten identificar necesidades y/o potenciales de donde surgen las ideas
de proyectos. En el tercer captulo se sintetiza el proyecto formulado por
la comunidad. En el cuarto se detallan los resultados obtenidos del proceso
y sus respectivos indicadores. En el quinto captulo se narra la experiencia
y los aprendizajes de la UFPI. En los captulos finales se presentan las
conclusiones y las recomendaciones.

A continuacin se presentan los resultados de las diferentes actividades

y talleres realizados en la comunidad de La Delfina con el objetivo de
avanzar en la caracterizacin y el autodiagnstico. Este ejercicio permiti
tanto a los instructores como a la comunidad saber cul es el estado de los
Sistemas Productivos, los cambios que han vivido en la comunidad, cmo
se encuentra el territorio en estos momentos, la agricultura, alimentacin,
salud, educacin, comunicacin, las relaciones con otras comunidades
cercanas y con las instituciones, entre otros aspectos.

Los talleres tambin permitieron el
intercambio de saberes al interior de la
comunidad y con los instructores. De
igual forma, el uso de la herramienta de
cartografa social sirvi para retroalimen-
tar el conocimiento que ya exista en la
comunidad acerca del aprovechamiento
y uso de los espacios productivos, con el
fin de conservar y recuperar las especies
abundantes, escasas y desaparecidas.
Los propsitos planteados en la aplicacin
de las herramientas de caracterizacin y
autodiagnstico fueron los siguientes:
>> Socializar los alcances y objetivos del
proyecto a la comunidad
>> Aplicar las herramientas de autodiag-
nstico
>> Actualizar los mapas ya existentes en
la comunidad
>> Identificar las problemticas socioam-
bientales de la comunidad
>> Recoger informacin para completar la ca
8 9
1. Caracterizacin
Comunidad La Delfina
1.1 Ubicacin
La Delfina es un corregimiento de la Zona
Rural del Distrito Especial de Buenaven-
tura, en el departamento del Valle del
Cauca. Hace parte del territorio colectivo
de la comunidad afro del Consejo Comu-
nitario de la Cuenca Alto y Medio del
Ro Dagua. Se encuentra localizado sobre
la va BuenaventuraCali; limitando al
Norte con el Consejo Comunitario de
la Comunidad Negra del Calima, al Sur
con el territorio de la Comunidad Ind-
gena de Paes Chami Caon Pepitas, al
Occidente con el Corregimiento del Salto
n
racterizaci y con territorios del consejo comunitario
de Crdoba y San Cipriano, y al Oriente
con el Corregimiento de Cisneros y con
territorios de las comunidades Indgenas
de Paes, Chami, La Delfina.
 El anlisis poblacional permiti detectar
que la permanencia y participacin de los
jvenes de La Delfina se da de manera
nales irregular, ya que ellos en su gran mayora
1.2 Aspectos poblacio
se han dedicado a vender su mano de obra,
ya sea en los trabajos de construccin de
la doble calzada en la va Cali-Buena-
La mayor parte de la poblacin de La ventura, a los operadores portuarios del
Delfina es afrocolombiana, pero tambin Terminal Martimo de Buenaventura, o
Grfico 1. Poblacin de La Delfina segn el gnero. en diferentes actividades relacionadas con
se encuentra un buen nmero de pobla-
cin procedente de otras zonas del Valle la pesca, el comercio y la madera, entre
del Cauca y el interior del pas que han otras.
venido haciendo parte de la comunidad.

En el siguiente grfico podemos obser-

var la distribucin poblacional segn
sexo y edad, donde identificamos una Tabla 1. Poblacin de La Delfina por gnero y edades.
DELFINA
mayor concentracin de poblacin entre
las edades de 18 y 39 aos, lo cual nos Rango de edad Mujeres Hombres Total general Mujeres Hombres
indica que es una poblacin mayormente Menores de 1 4 1 5
joven e infantil y con respecto al sexo se 67
1a4 7 12 19
encuentra cierta equidad con una mnima 55
5 a 10 18 23 41
inclinacin hacia las mujeres. 49
11 a 17 35 49 84 41
35 38
18 a 39 67 55 122
40 a 60 41 38 79 18
23 23
22
Mayores de 60 22 23 45 7 12
4 1
Total general 194 201 395

Fuente: Censo Consejo Comunitario Alto y Medio Dagua, Fundapav, Mayo 2010 Fuente: Censo Consejo Comunitario Alto y Medio Dagua, Fundapav, Mayo 2010

10 11

Historia del lugar
Los asentamientos humanos en el corre-
gimiento de La Delfina obedecen a un
proceso de cambio de lugar, con el fin de
1.3 mejorar la calidad de vida, llegando de los
diferentes ros del Pacfico y continuando
con diferentes actividades productivas
como la agricultura, minera, pesca, caza
y aprovechamiento forestal. Estas acti-
vidades siguen haciendo parte de la vida
cotidiana de quienes habitan hoy en las
tierras.
El encuentro con los habitantes cono-
cedores de la historia del lugar permiti
recopilar informacin sobre su pasado
y para compararlo con el presente. Fue-
ron muchas las personas que aportaron
informacin interesante sobre cmo era
La Delfina hace aos. Entre ellas est la
seora Lucinda, quien habita el lugar
desde hace ms de 70 aos. Ella relataba
que antiguamente, en Semana santa, se
preparaban platos tpicos como: tamales,
natilla de maz, dulce de pepepn y dulce
de papaya. Las personas deban hablar en
12
voz baja y no decir palabras soeces porque
de lo contrario eran castigados con ramas
de limn. Nadie iba al monte por miedo a
encontrarse con el diablo y no se nadaba
por que exista el mito de convertirse en
sirena. Hace 60 aos, durante la Semana
santa, el cura iba hasta La Delfina para
hacer la misa.
Cuando hacan las labores de las fincas, las
mujeres y los hombres trabajaban con los
empleados contratados y los padres con
los hijos. Tambin se dedicaban a obtener
oro en las minas. Se realizaban las mingas
y la mano cambiada, donde los vecinos se
unan y entre todos limpiaban, cultivaban
y cosechaban los terrenos de uno de ellos y
as se iban turnando.
Se deca que las tierras eran ms produc-
tivas porque no necesitaban de abonos y
fertilizantes. Los cultivos de arroz chino
(un cereal especial) eran abundantes. Hoy,
solo una persona an conserva un poco,
con lo cual todava se puede rescatar.
En cuanto a las fiestas, afirma el seor
Jos Murillo, hace 40 aos, para el 28
de diciembre (da de los inocentes), la
comunidad preparaba dulces, las personas
se disfrazaban con pinturas naturales a
base de achiote, se colocaban ropas vie-
jas y salan con instrumentos de casa en
casa a tocar y a tomar guarapo (bebida de
jugo de caa fermentada endulzado con
panela).
Antiguamente, las mujeres madrugaban a
las dos de la maana a cocinar y luego se
iban al campo con su alimento y barran
(cosechaban) los frutos como el limn y
las naranjas en canastos. Tambin estaban
las mujeres que no estaban acostumbra-
das a sembrar y cosechar, en especial las
que eran de otras regiones del pas.
A nivel de infraestructura, hace 40 aos
las casas se encontraban ms separadas
unas de otras a ambos lados del ro. Los
nios y jvenes eran ms respetuosos con
los adultos. Los apellidos predominantes
eran Murillo (proveniente del Choc)
y Rivas (algunos afirman que es de La Delfina).
Doa Marina cuenta que antiguamente
todo lo encontraban en la casa: los anima-
les de cra como el cerdo y las gallinas, los
cultivos en las azoteas o patios, etctera.
Es decir, a nadie le faltaba la comida.
Haba ms dinero para la compra de ropa,
calzado, diversin, entre otras. Lo que
s reconoce es que la educacin actual es
mejor y las oportunidades de ingresar a
una institucin para aprender son mayo-
res.
Doa Marina cuenta que, hasta hace 12
aos atrs, se haca la fiesta del Cimarrn,
donde se celebraban los grandes cultivos
de esta hierba que sirve como condimento.
Esto se dej de hacer por la falta de unin
y la violencia existente en la actualidad.
1.4
Ser vicios Bsicos
Actualmente el corregimiento La Delfina
cuenta con suministro de agua potable
las 24 horas del da. El agua proviene de
un acueducto de la vereda, ubicado en la
parte alta de Limones. Sin embargo, con
las obras de la doble calzada, el acueducto
fue afectado y el servicio es deficiente. El
servicio de alcantarillado es inexistente,
por lo cual muchas de las viviendas
depositan las aguas servidas por las calles
de la vereda, mientras otras cuentan con
pozos spticos. En cuanto al servicio de
recoleccin de residuos, la comunidad
utiliza otras formas para la eliminacin de
los desechos como el entierro y la quema.
Con relacin a la energa elctrica, la
empresa EPSA brinda el servicio las 24
horas.
13
 1.5
Infraestructura
El corregimiento La Delfina est ubicado
sobre la va principal (Panamericana
Cabal Pombo). Las calles no estn pavi-
mentadas. Las pocas cuadras que tiene el
corregimiento son relativamente estre-
chas para el trnsito vehicular, y algunas
viviendas estn situadas al pie de la carre-
tera principal donde el trnsito peatonal
es peligroso, debido al continuo pase de
vehculos de carga (camiones). Cuenta
con una cancha de baloncesto al frente del
colegio Francisco Javier Cisneros.
Debido a la intervencin del ministerio de
transporte con representacin de INVIAS
en la construccin de la doble calzada, la
poblacin vive cambios negativos muy
evidentes en sus viviendas, patios y fincas.
Se observa la transformacin negativa en la
reduccin de sus patios, lo cual repercute
en la baja cantidad de especies cultivadas
y por lo tanto en una baja diversidad. Por
estos motivos y muchos otros, la pobla-
cin no se encuentra conforme con las
acciones adelantadas por INVIAS.
14
1.6 1.7
Comunicacin y Transporte Organizacin Administrativa del territorio
Organigrama del Consejo Comunitario
El principal medio para llegar a la
comunidad de La Delfina es a travs de La Delfina, como corregimiento, hace
la Carretera Cabal Pombo en los jeeps parte en su estructura administrativa del
dispuestos para recorrer todas las comu- Consejo Comunitario del Alto y Medio
nidades del Consejo. Ro Dagua y del comit Veredal.
Coordinador general
Tambin se cuenta con seal de telefona
Representante legal
mvil como: Comcel y Movistar, lo cual Presidente: Herculano Valencia
propicia que la mayora de los habitantes Asesor del consejo
Coordinador: Carlos E. Rivas
cuenten con sus telfonos celulares y algu-
Secretaria: Catalina Valencia Tesorero Fiscal Secretaria
nas personas tengan ventas de minutos.
Tesorera: Cornelia Moreno
Comits
Vocales: Flor Blanco
Ernesto Murillo Obras e infraestructura Ambiente Deporte
Carmen Rosa Murillo
Carmen Rivas Lozano Salud Comunicaciones Educacin
Conciliacin Adulto Mayor
De esta manera est conformado el
Comit Veredal del corregimiento, prin-
cipal interlocutor de la Junta del Consejo
y la comunidad. Sin embargo, por tradi-
cin, tambin es fuerte la figura que ejerce
la Junta de Accin Comunal, que tambin
hace parte de la organizacin y ejerce un
papel en la administracin del territorio. Comit Veredal del Corregimiento La Delfina
15

Educacin
Existe un colegio, La Gran Colombia,
que brinda el servicio educativo desde el
grado primero hasta noveno. Los grados
dcimo y once los ofrece la Institucin
educativa Francisco Javier Cisneros.
Esta ltima es una subsede de Cisneros y
cuenta con la bsica primaria y la media
tcnica de orden pblico, ubicndose en de hombres y mujeres con aptitud de
el casero. Los alumnos, para culminar su
bachillerato, deben desplazarse hacia Cis-
neros para obtener el ttulo de bachiller.
Los docentes en su mayora provienen de
la zona urbana de Buenaventura.
16
1.8
1.9
De manera particular encontramos que el
nico colegio existente en La Delfina no
imparte una formacin con nfasis en el
reconocimiento de las diferentes poten-
cialidades de conocimientos y recursos
existentes en la zona. De ser as, esto
apoyara el surgimiento de una cultura
emprendedores, que se encargaran de
establecer las condiciones para el apro-
vechamiento sostenible de sus propias
riquezas naturales. De esta manera, La
Delfina tendra la posibilidad de conver-
tirse en despensa agrcola y en un atractivo
destino ecoturstico, no solo para los
habitantes del distrito de Buenaventura,
sino tambin para el resto de Colombia,
con la posibilidad de llegar a mercados de
otros pases del Mundo.
1.10
1.11
Salud Creencias religiosas
Los habitantes de La Delfina, en su gran Los principales productos cultivados son:
La Delfina cuenta con un puesto de salud, icas
mayora, pertenecen a la religin Catlica. Actividades Econm chontaduro, limones, naranjas, papaya,
que se encuentra funcionando en un
Una pequea parte se identifica con la Igle- lulo, zapote, caimito, variedades de
espacio de la Caseta comunal, dirigido
sia Evanglica Adventista. Esta iglesia no La economa familiar de la poblacin se pltanos y bananos, primitivo, pepepn
por una promotora social. El sitio no es
est funcionando en el momento, debido basa en la agricultura, actividad principal (rbol del pan), diferentes guayabas, coco,
el adecuado para su funcionamiento. El
a que se encuentra en remodelacin por a la que se ha dedicado la poblacin por aguacate, pomarrosa y cimarrn. Algunos
puesto de salud cuenta con los siguientes
los efectos negativos de la construccin muchos aos. En la actualidad, con la comercializan peces como la cachama,
programas de Prevencin y Control:
de la doble calzada Cali-Buenaventura. intervencin de INVIAS, los hombres, tilapia y carpa. Por otro lado, cran y
>> Malaria en su mayora jvenes, estn devengando venden cerdos y gallinas criollas.
un salario sin dejar de lado su actividad
>> Crecimiento y desarrollo El comercio est en manos de los mes-
productiva. Por tradicin, las labores
tizos, habitantes ms recientes y dueos
>> Control prenatal agrcolas en las fincas las hacen los hom-
de la mayora de las tiendas, graneros,
>> Vacunacin Ve nt
a
bres. Las mujeres intervienen muy poco,
sc
as balnearios y de la cancha de tejo.
er hacen su aparicin en la recoleccin de
>> Control tensin arterial
as
los frutales, condimentarias y algunos
Muchas amas de casa tienen en sus hogares
>> Planificacin familiar productos agrcolas especficos como la
ventas de dulces, helados, jugos naturales
La Delfina recibe apoyo para los diferentes yuca y el banano, entre otros. La actividad
y bebidas refrescantes (gaseosas) como
programas en salud como medicamentos principal de la mujer est relacionada
mecanismo de sustento diario.
y alimentacin para los nios en etapa con el hogar y el turismo, activi-
de crecimiento y desarrollo. Las insti- dad que se desempea gracias No se observa venta de ropas, calzado,
tuciones que brindan este apoyo son: a la ubicacin del territorio productos de papelera o e ferretera en
Entidad Mundial de la Salud, Profamilia y (a la orilla del Ro Dagua). grandes cantidades. En ocasiones llegan
la Secretaria de Salud. Profamilia adelanta comerciantes desde Buenaventura a ofre-
una gran campaa de planificacin fami- cer sbanas, ollas, vajillas, zapatos y otros
liar con mujeres adolecentes y adultas. productos a crdito.
17
 2. reflexiones
SOBRE cmo nos Espacios de uso tradicionales identific
ados
encontramos La herramienta de cartografa social per- Los principales espacios donde los habi-
miti hacer un ejercicio muy interesante
que consisti reconocer cada espacio de
2.2 tantes de La Delfina, a travs de prcticas
y recursos propios, obtienen los alimentos
uso. En el mapa se describen cada uno para el hogar y al mismo tiempo adquie-
2.1 la
de los espacios de uso de la comunidad. ren dinero a travs de la comercializacin
n d e h e rr a m de productos son los siguientes:
aci ien
Car togr p lic t La realizacin de esta herramienta fue
afa Soc

ex
ial

a
muy interesante, ya que permiti que Las Vegas

La
interactuaran todas las generaciones de
pobladores de La Delfina, con rangos Lugar plano, ubicado en la orilla del ro
Durante la plenaria se reflexion sobre
entre los 7 aos y los 86 aos. Dagua, donde se encuentran situadas
los distintos cambios que ha tenido La
algunas fincas y productos alimenticios.
Delfina desde hace cuarenta aos. Cabe
Para los participantes, el recordar su Con las crecientes del ro da a da se
resaltar la importancia de la ubicacin de
territorio hace 40 aos y compararlo con Mercado ha ido reduciendo, razn por la cual las
algunos sitios que con el tiempo han sido
La Delfina de hoy fue como un llamado Pltano, chirimoya, borojo, aguacate, naranja,
fincas han sido trasladadas a las monta-
trasladados como el colegio, que hace aos
de atencin entre ellos mismos, ya que
chontaduro, chivo
Montaa as. En estos momentos INVIAS, con
se encontraba en El Salto. Posteriormente, guayacan, carra, yarumo, cedro, sangre gallina, caucho,

se identific y se analiz La Delfina desde

Inter ve lograron reconocer, valorar y aorar Ro gualanday, guacn dinder, jigua, cuangare otobo, su intervencin, ha afectado este espacio
casposo, mora, chaquiro, chachajo. Ardilla, cusumbi,
la gran cantidad de recursos agrcolas, Barburo, nicuro, capitn, doncella, reducindolo mucho ms.

ap a
paletn, perdiz, pajui, pavo, perico, oso, tigre, zorra,
distintos puntos de vista: educacin,
n ci

sardina, sabaleta, jabn, mojarra ratn, nutria, guagua, armadillo, panchana, lechuza
hdricos, pecuarios, avcolas, forestales

lm
n

economa familiar, sistemas e

de
d

lo
sn ci
n y mineros que hacan de La Delfina un Montaas
productivos, obras de i os en ruc
la c o n s t territorio donde se respiraba naturaleza y
infraestructura, salud, Finca Espacio intervenido por la poblacin con
donde todos vivan en paz, con empleos e
educacin, recreacin, Yuca, papachina, pltano, banano, chivo, zapote, caimito,
el corte de madera y la agricultura, razn
ingresos seguros. Se concluy que hoy da cedro, paco, borojo, naranja, limn, mandarina, guayaba
sistemas de acueducto acida, guayaba, rbol de pan, chirimoya, guanbana,
por la cual las semillas, los animales silves-
esto se ha transformado en un territorio arrayan, aguacate, roso, chontaduro, guaba, cacao, pia,
y alcantarillado, y las carra, sangre gallina tres y los rboles grandes se encuentran
en el que un gran nmero de recursos y Quebrada
comunicaciones, entre escasos y algunos desaparecidos.
productos son escasos y otros se encuen- Sardina, guabina, nicuro, camarn,
otros.
tran en va de extincin, con una juventud
mojarra, barbudo, cangrejo Patio
Albahaca, cimarrn, poleo, papayo, coco, limoncillo,
marginada casi por completo de las dife- borojo, caimito, guabo, chirimoya, guanbana, zapallo,
azafrn, pomarrosa, zapote, arrayan, gallinas, patos,
rentes actividades que se desarrollan en el Tienda hierba de la virgen

campo. arroz, azcar, sal, caldo rico, hierbas, pltano,

cebolla, ajo, limn, banano
Ac

tu
al
fue
nte p
r i m a ri a
18 19
 Lomas o colinas
Espacio que conserva su uso para la pobla-
cin. Ha sido enriquecido con muchos
ms productos por el traslado de las fin-
cas, sus suelos conservan la fertilidad. Es
muy importante porque es el sitio donde
se realiza la agricultura actualmente.
Ros y quebradas
Sitio poco usado por la poblacin debido
a que se encuentra muy contaminado con
los residuos que llegan all de los lavade-
ros de carros y las aguas residuales de las
viviendas. Por esta razn, no se practica
la pesca masiva como se haca anterior-
mente. Todava se observan las viviendas
a su alrededor.
Patios
Espacio de uso muy importante, ya que
en l se encuentran ubicados los patios
y algunas fincas. Estos lugares han
sido modificados por la interaccin de
INVIAS, son lugares pobres con rela-
cin al pasado, aunque se observan los
alimentos de pan coger. De este espacio
han desaparecido las azoteas: forma
tradicional de la agricultura en las que
se siembran toda clase de hierbas para
cubrir las necesidades alimenticias de las
familias.
Zona Media
Zona Baja
2.3
s de uso
Estado de los recursos en los espacio
Especies abundantes Especies escasas
Haciendo un anlisis de los recursos Dentro de lo que concierne a los espa- Tambin hay animales de consumo como
existentes que la comunidad de La cios de uso, los habitantes identificaron el zano, el venado, el tatabro, el guatn,
Delfina necesita para su sustento diario algunas especies de plantas y animales la guagua, el ratn de monte, el perico
se identific que, para la construccin de que tienden a desaparecer si no se hace blanco, la chucha, el cusumbi, el paletn
y el carpintero.
CONVENCIONES viviendas, se obtiene del ro abundante una adecuada y pronta recuperacin de la
Casas
Ro y quebradas arena, piedras, balastro y tambin oro, un flora y la fauna.
Cancha
Zona alta En la finca se identificaron como escasos
Zona Media Colegio metal que genera buenos ingresos por su
Los habitantes confirmaron que en el ro, la yuca, el pltano dominico, el guineo, el
Zona Baja Puente venta.
Batalln escasamente, se ve hoy da la mojarra, candelo, el pltano quinientos, la felipita y
Va
Parcela agroforestal En las montaas abundan especies como el nayo, el barbudo y el nicuro. Segn el pltano hartn. Sumado a los anteriores
el puerco espn y el armadillo, que son comentaban, esto ocurre debido a la estn escasos rboles como el aguacate,
animales de consumo. Tambin los rbo- contaminacin por las continuas obras de la pepepn, el boroj, la guayaba agria, la

ina
lf
La
De
Vivero
les como el yarumo, el gualanday, la mora la doble calzada, pues algunos qumicos guayaba dulce, el cacao, el bacao, el pac
y el caimito se encuentran en grandes son derramados y llegan hasta el ro. En y otros como la papa china, la caa agria,
va cantidades. las quebradas han dejado de verse con el ame y la pia.
va doble calzada
frecuencia especies como la zabaleta,
Puente la Delfina La comunidad afirm que en las fincas
va doble calzada el camarn, las sardinas, el guachup,
abundan frutos como el lulo, el ann, el
el corroncho, el caracol, la tortuga, el

R
o
Zona Baja
zapote, la yema de huevo, la zanca de pava,

D
ag
pintado y la guabina.

ua
la sala honda y la guadua. En el patio o azo-
Zona Media tea las mujeres tienden a cultivar en buenas En las montaas se encuentran algunos
ua

cantidades el poleo, el cimarrn, la hierba rboles maderables como el peine de

ag
D
o
R

buena; y tambin se observaron muchos mono, el guayacn, el cangare, la sangre

Zona Alta animales las gallinas, patos y cerdos. gallina, el chanul, el balso y el caucho.
Montaa

20 21
Del patio, las mujeres en especial afir- Calendarios de Siembra y Cosecha
maron que ya las tierras no producen en
grandes cantidades la albahaca, el limon- Cosecha Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

cillo, la malva, las siete albahacas, la sbila, Clima

el amaranto, el algodn morado, el tama- 2.4 Caa
rindo, el zapallo, la guanbana, la papaya, Calendarios productivos ame
el pimentn, el limn, la naranja agria y Chontaduro

dulce, la hierba de chivo, el organo, el Coco

sauco, pronto alivio y las mandarinas. De manera dinmica y participativa el Durante el desarrollo de la herramienta Pia

equipo del convenio Sena-Tropenbos se logr un consenso para definir el Borojo

Tambin se ha disminuido la presencia de
Naranja
algunos animales de cra como: el pato, explic para los asistentes al taller la comportamiento de las actividades de
Limn
la gallina ponedora, el bimbo, los cerdos, importancia de la aplicacin de los produccin a lo largo de todo el ao y
Maz
entre otros. calendarios productivos para garantizar se pudieron identificar los principales
Yuca
el abastecimiento de los productos de la productos cultivados y cosechados en La
Especies desaparecidas canasta familiar. El calendario permiti Delfina tales como: banano, chontaduro, Siembra Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic

identificar los diferentes momentos de yuca, pltano, primitivo, lulo, cimarrn,

Chontaduro
Entre las especies ya desaparecidas pro- siembra, cosecha, pesca, cacera, minera y zapote, aguacate, caimito, caa, naranja, Banano
venientes del ro tenemos: el pez rbalo, recoleccin, con el propsito de diagnos- boroj, pomarrosa, miracol, bacao, ann, Primitivo
el biringo, el rabiseco, el bocn. De las ticar las pocas de mayor abundancia y guayaba, papaya, maz, coco y pia. Lulo
quebradas ya no se pescan el capitn y escasez, y buscar as Cimaron
el nayo. De las montaas desaparecieron Las condiciones bioclimticas de La Zapote
las soluciones
rboles como el chachajo y el cedro, y Delfina permiten que algunos de estos Aguacate
requeridas.
animales como el tigre, la paca y el pafi. productos se puedan sembrar y cultivar Caimito

De las fincas el maz capio y el chococito sin interrupciones durante todo el Caa
Naranja
han desaparecido, al igual que la guayaba ao, sin que les afecten las diferentes
Anon
rey, leche y la rascadera. fases de la luna. Estos productos son:
Papachina
banano, yuca, pltano, primitivo, lulo,
Maz
y cimarrn, entre otros. Coco
Pia
Bajado
Pomarosa

22 23
 Lo que comemos y nuestra salud
2.5
Para esta identificacin de productos se
tuvo en cuenta el taller realizado en das
anteriores llamado: espacios de uso del
territorio. Al momento de iniciar la din-
mica, se escribi en el tablero la siguiente
frase: a dnde se va todo lo que
poleo (para pulmones)
comemos? Muchos de los participantes
caimito para pulmones
comenzaron a identificar la importancia
de consumir algunas frutas que se produ-
cen como el bojor, chontaduro, pltano,
banano y la caa, entre otras especies ms.
Los participantes explicaban que el lulo
en agua fresca sirve para disminuir la pre-
sin arterial, el sauco y la savia macerada
con zumo de limn es excelente purifica-
dor del hgado. Dijeron que las personas
que beben mucho licor consumen estas
plantas para que la bebida no los indis-
ponga.
24
La caa agria es buena para refrescar el El grupo participante reflexion acerca de Finalmente, se comprendi que muchos
organismo cuando se siente demasiado algunos productos elaborados en fbricas, de los frutos, condimentarias y plantas
calor interior y adems ayuda a purificar como son los caldos de gallina, los refres- medicinales, animales de consumo y
la sangre. La caa dulce ayuda a blanquear cos en polvo, las gaseosas, colorantes, pescados que provienen de los diferentes
los dientes. Algunos frutos como el ann guisantes en polvo, los dulces, etc. Acerca espacios de uso son altamente nutritivos.
y el zapote ayudan a la digestin. Tambin de estos productos, el grupo afirm que Tambin se reflexion sobre la impor-
cigarrillo (afecta cerebro)
se habl de los animales de monte que son perjudiciales para la salud y adems tancia de comparar la alimentacin de
poleo (hemorragia, dientes) pescado, chocolate, casero (levanta el nimo)
(cerebro), banano tienen un alto contenido de protenas, por no contienen ningn grado nutricional hace cuarenta aos con la alimentacin
zapote, zapallo, papaya, zanahoria, vista lo cual la carne es indispensable para el que aporte nutrientes al organismo. actual, para concluir que anteriormente
caa, leche para dientes fortalecimiento de los msculos. Algunos Muchos de los asistentes al taller afirma- los campesinos se nutran sanamente,
yuca, pltano, papachina, caa, arroz
nos da la energa del cuerpo especificaban que el aguacate es el nico ron que lo que comemos se ve reflejado pues las tierras eran ms sanas (tenan
dulces, galleta (dan energa), pan, panela fruto con grasa insaturada (no permanece tanto interiormente, como exteriormente. ms nutrientes) y las personas usaban
sangre - pescado en el organismo). Si nos alimentamos bien difcilmente nos pocos productos con qumicos (el colo-
sistema nervioso - boroj
caf (afecta los nervios) podemos enfermar. rante era achiote o bija). Ahora muchos
Los productos que adquieren en las tien- utilizan color en polvo o Trisazn. Se
para pulmones
leche (uas) das, como algunas frutas que no se pueden
lulo, naranja, hacan refrescos de naranja o limn, ahora
mandarina, cultivar en la zona por la biodiversidad del
guayaba muchos utilizan el fresco Royal porque se
clima (uvas, la mora, y algunas hortalizas ahorran el azcar y adems es rpido de
boroj como la remolacha), son importantes para evitar la anemia y pa
boroj r a la san hacer.
(para fortalecer) (para la digestin), avena gre.
caimito, chontaduro
Se coment que como los productos eran
chontaduro (huesos)
ms sanos, los habitantes tenan
animales de monte (tortuga, guaba, gallina) mejor calidad de alimentacin,
pues eran ms fuertes debido a
lo que consuman.
leche para huesos
boroj
Funcin de algunos alimentos dentro en el organismo
25
2.6
Economa Familiar

Para el desarrollo de esta herramienta se La familia Valencia Marn obtiene la Al finalizar la actividad, se reflexion
elabor un cuadro donde se reflejan, a los mayora de sus ingresos del campo. Cul- sobre la importancia de saber manejar Ingresos y egresos de la familia Valencia Marn
largo de un ao, los detalles de gastos e tivan el lulo, el cimarrn, el banano, el o administrar bien los ingresos econ-
ingresos de la familia mes a mes. Una vez pltano, la yuca, el chontaduro y adems micos, para no estar constantemente sin
Gastos Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic
elaborado el cuadro se procedi a realizar se encuentran empleados por contrato. dinero. Algunos participantes del taller
el ejercicio, tomando como referencia el Al observar la tabla de ingresos y egresos opinaban que es relevante ahorrar dinero Remesa 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000 320.000
caso de la familia del seor Hernn Valen- anuales se observ que la familia presenta y que todo ingreso y gasto que se genere Ropa 50.000 --- --- 50.000 200.000 --- 100.000 --- --- --- --- 500.000
cia, teniendo en cuenta los diferentes mayores gastos en diciembre, debido para bien de la familia hay que reportarlo Utiles escolares 150.000 --- --- --- --- --- 150.000 --- --- --- --- ---
rubros de gastos e ingresos mensuales a a la temporada de fiestas, y en enero, en un libro de cuentas sencillo para tener Herramientas 50.000 --- 100.000 --- --- --- --- --- --- --- --- 50.000
partir de sus propias actividades. Cabe debido a los gastos de matrculas escolares, el control de lo que se Transporte 100.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000

aclarar que el seor Hernn es agricultor, tiles, transportes escolares y uniformes. gasta en el mes. Insumos agri. 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000 100.000

pero, al igual que muchos otros habitan- Recreacin 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000

tes, tiene una fuente adicional de ingresos, A partir del mes de febrero y marzo los Servicios Publicos 100.000 --- 100.000 --- 100.000 --- 100.000 --- 100.000 --- 100.000 ---

en este caso se trata de un taller de bici- gastos de remesa, transporte, servicios Salud 200.000 --- 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000
pblicos, insumos agrcolas y la salud son Ingresos flia 1.120.000 --- --- --- --- --- --- --- --- --- --- ---
cletas.
casi iguales durante todo el ao. Los pocos Lulo
gastos se ven reflejados en la compra de Cimarron
ropa, calzado, recreacin, tiles escolares Bananos 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000 50.000
y algunas compras de herramientas. Tam- Yuca 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000 280.000
bin se analiza que para el seor Hernn Chontaduro
Valencia entre junio y noviembre aumen- DTRDS 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000
tan los ingresos en comparacin a otros Empleo 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000 200.000

meses. Total ingresos 730.000 730.000 650.000 650.000 730.000 730.000 730.000 730.000 650.000 650.000 730.000 730.000

26 27

En la actualidad, las principales fuentes de
ingresos para los hogares de La Delfina se
derivan fundamentalmente de:
>> Las actividades agrcolas
>> Los trabajos en la va por la construc-
cin de la doble calzada
>> La venta de productos y servicios a
turistas, durante los fines de semana y
temporadas altas para el turismo
>> El aprovechamiento minero
>> La extraccin de materiales de ro
>> El aprovechamiento forestal
>> Las ventas caseras
El corregimiento de La Delfina se
encuentra en una ubicacin geogrfica
estratgica, que se convierte en ventaja
competitiva a la hora de ofrecer y comer-
cializar los bienes y servicios que
produce. Este corregimiento se encuentra
ubicado sobre la carretera Cabal Pombo,
a 52 kilmetros en la va Buenaventura
Cali, lo cual facilita llegar desde all, no
solo a los mercados de la zona urbana de
Buenaventura, sino tambin al resto del
Departamento y a otras zonas del pas.
28
2.7
El objetivo de la herramienta es detallar
cmo estn conformados los patios, su
diversidad y cantidad de especies, con
el objeto de diagnosticar y conocer la
seguridad alimentaria de la comunidad.
Se acord con los beneficiarios, en el
taller anterior, visitar cuatro patios parti-
culares teniendo en cuenta la interaccin
de INVIAS con dichos espacios, ya que
algunos han sido reducidos y otros des-
truidos.
la f a m il i a M o re n
de
io
t
Pa
io cuidado por e
Pat l nie
to
de
El segundo patio visitado fue el de la El tercer patio visitado fue de la familia
la s
Patios
eor
Inventario de familia Mosquera, en cabeza de la seora Rivas Lozano, en cabeza de la seora
a I sa b e l
Isabel, el cual se encuentra ubicado en los Esperanza, una mujer muy amable que
lmites con el Ro Dagua y con la antigua ha trabajado por mucho tiempo la agri-
carretera. Este es otro de los patios que cultura y la medicina tradicional. El patio
ha sufrido modificaciones por la media- esta lindando con la nueva carretera, por
cin de INVIAS y la creciente del ro. lo cual est a punto de ser modificado. Es
Las transformaciones que ha sufrido el un espacio muy diverso donde se encuen-
patio lo han ido empobreciendo, al punto tran distintos animales y plantas. Doa
de que las especies condimentarias han Esperanza es una mujer muy entregada a
salido del lugar. Las especies predomi- este espacio, por esta razn tiene un patio
nantes son los cultivos perenes como el con mucha diversidad de especies. Mide
chontaduro, la pepepn y el zapote, entre aproximadamente 300m2 y tiene cerca de
otros. Doa Isabel es una mujer de edad y 38 especies de plantas entre condimenta-
n t a ri o
oM se le dificulta visitar el patio, ya que este rias, medicinales, frutales y de pan coger.
l i n ve
.
se encuentra sobre una pendiente, por lo Ver Tabla 5.
P atio
oe
de
cual sus nietos son los que se han aperso- la
nd
F
ta
an nado de l, realizando la recoleccin
am
lev
o re s
ilia
In stru ct
de los frutos para la alimentacin
Riv
as L ozan o
y comercializacin. Sin embargo,
El primer patio visitado fue el de la familia
por su edad, no realizan las labo-
Moreno Montao, en cabeza de la seora
res correspondientes al cuidado y
Consuelo. Esta vivienda se encuentra
manejo del patio. La diversidad que
ubicada en la antigua carretera. El
poseen all actualmente muestra que
patio es muy pequeo en comparacin
era un patio muy rico en especies del pan
con otros, pero muy diverso. La seora
coger. Ver Tabla 4.
consuelo es una mujer enamorada de
era
su patio y de sus plantas, tanto que en
qu
os
aproximadamente 54 m2 tiene 30 especies.
M
a
il i
Ver Tabla 3. am
Patio de la F
29
El cuarto patio visitado fue el de la fami- Tablas de registros de inventarios de especies sembradas en patios o huertos
lia Rivas Lozano (hija), en cabeza de la
seora Carmen. Un espacio muy redu- Tabla 3. Patio de la familia Moreno Montao

cido en comparacin con los otros patios Comunidad: Afro colombiana

visitados, aunque con una diversidad alta, Lugar: La Delfina

teniendo en cuenta el espacio. Doa Car- Instructores:

men es una mujer joven, con carisma y Fecha: 21/09/2009

alegre, demuestra el mismo inters que su # Familia rea

madre por las plantas. Su patio fue inter- Papa
1 Consuelo Organo Albahaca Pimentn Archucha Tomate Papaya Arroz Pltano Pomarrosa Cimarrn Verdolaga Lulo
china
venido por INVIAS, razn por la cual
5 27 7 1 3 2 10 16 7 50 1 15 8
cambi de lugar. Un lugar muy pequeo pero diverso. Ver Tabla 6.
Zapote Caa Limoncillo Chontaduro Naranja Caimito Yuca Gallina Albahaca Malva Aguacate Matiz Limn
1 30 2 4 6 3 4 0 1 1 4 2 1
Palma
Ann Guayaba Hoja blanca Maz Boroj Anam Indiande Guanbana Prontoalivio
Cristo
1 1 1 12 3 2 1 2 4 1

Tabla 4. Patio de Doa Isabel

Comunidad: Afro colombiana
Lugar: La Delfina
Instructores:

# Familia rea
Mata Papa
1 Isabel Guaba Nacedera Banano Balso Chivo Enano Chontaduro Secado Heliotropo Heliconia Caa Zapote Pomarrosa Pepepn
ratn china
5 3 5 3 1 8 30 12 1 3 22 1 15 3 1 1
rio

Cacao Coco Mandarina Naranja Caimito Limn

nt a
ve

3 1 1 1 4 4
in

l
de
to
L e v an t a m i e n

30 31
Tabla 5. Patio de la familia Rivas Lozano
Los inventarios de patios hoy generan
Comunidad: Afro colombiana
preocupacin, pues se estn vulnerando
Lugar: La Delfina
las tradiciones y costumbres de la comuni-
Instructores:
Fecha: 21/09/2009
dad debido a la intervencin de INVIAS.
Los patios han sufrido cambios drsticos
Inventario de finca
2.8
# Familia rea que llevan a reflexionar sobre el fraccio-
Banano namiento de la cultura, lo cual se hace
1 Esperanza Carpintero Chucha Nacedera Hulape Palma Cristo Varejn Galve Chivo Guaba Caa Malva Guanbana Papaya Aguacate Zapote
20 El objetivo de la herramienta consisti en La primera finca visitada fue la de doa
8 1 2 2 2 2 1 4 6 9 2 2 1 3 1
evidente en estos momentos por los
identificar los sitios de ubicacin de las Andrea, en la orilla del ro Dagua (sobre
cambios de vivienda y la nueva forma de
fincas y su diversidad, manejo, asociacio- la vega). Doa Andrea es una mujer de
Limn
Mata Hierba de Malva
Calambonbo
Sta.
Anam Cacao Churima Iraca Sauco Ann ame Boroj Caimito
Caa vida que ha adquirido la comunidad. Se
ratn golpe rosa Mara agria nes, estado fitosanitario y productividad, edad pero muy dedicada a su actividad
aade a la preocupacin la ausencia de las
6 2 20 2 3 1 50 1 1 1 1 1 1 6 2 1 con el objetivo de cuantificar nmeros de agrcola, tiene aproximadamente una hec-
azoteas en este espacio, ya que estas han
especies y as poder conocer las formas de trea y media cultivada (1:1/2 Ha). Tiene
Chontaduro Bija Bocadillo existido durante muchos aos, siendo una
produccin de la poblacin. alrededor de 48 especies y su principal
1 1 1 expresin tradicional de la agricultura
cultivo es el primitivo, tambin conocido
asociada con las labores de las mujeres. Las
Se decidi en conjunto con los beneficia-
como bocadillo. Ver Tabla 7.
Tabla 6. Patio de la familia Rivas Lozano (hija) mujeres son las encargadas de la medicina
rios visitar dos fincas: la de doa Andrea
Comunidad: Afro colombiana tradicional y son ellas quienes siembran y
y la de don Ernesto, para comparar y
Lugar: La Delfina cultivan las semillas medicinales.
reflexionar sobre el tipo de siembra, la
Instructores: diversidad, el estado fitosanitario, las
# Familia rea labores, las asociaciones y la dedicacin
1 Carmen Sbila Chucha Aj Limoncillo Llantn Espinaca Organo Pronto alivio Albahaca Sta. Mara por parte de la familia. Las visitas a las
2 3 1 9 1 2 1 1 3 1 fincas se realizaron con equipos muy
pequeos debido a que los beneficiarios no
pudieron acompaarnos en las diferentes
Badea Chontaduro Limn Enano Venturosa Gavilana
fincas, dadas sus diferentes actividades y
1 4 1 8 1 1
el bajo inters por interactuar entre ellos.

ea
dr
An
a
or
e
* Ramillete entre 20-50 unidades Finc a de la s

32 33
 Tabla 7. Finca de doa Andrea
La segunda finca visitada fue la de la Comunidad: Afro colombiana
familia Riesco Moreno, en cabeza de don Lugar: La Delfina
Ernesto. Un espacio muy interesante Instructores:
q ue de peces
Ta n
debido a la fertilidad del suelo, ya que # Familia rea

es una herencia que ha pasado de gene- 1 Andrea 1 Guanbana Guayaba Aguacate Anam Sauco Flor amarilla Llantn Cimarrn Malva Calambonbo
2 1 1 5 1 6 1 1 2 5
racin en generacin y conserva su alta Hierba de
Pronto alivio Tres dedos Caa agria Banano Galve Filipita Guadua Aguacate Cacao
productividad. Posee aproximadamente chivo
1 2 2 10 1 1 7 1 7 4
seis hectreas en total, de las cuales cuatro
Yuca chirosa Guaba Boroj Guayaba Araz Zapote Limn Chontaduro Pal zancuno Churima Ann
estn cultivadas. El lugar es muy diverso,
2 1 1 1 1 4 9 1 1 1
ya que se encuentran los componentes Pepepn Pltano Cachaco Iraca Chivo
Pltano
Lulo Chcaro Hulape Pomarrosa Naranja
hartn
agrcola y pecuario. El tipo de siembra 8 5 2 6 1 1 1 1 1 1
empleado por el agricultor es al azar Cacao
Chispero Real Caimito Venturosa Churima Varejn Calabazo Banano Macho
Morado
para algunos productos y tecnificado 1 1 2 1 1 1 1 1
* Ramillete entre 20-50 unidades
para otros, as por ejemplo el pltano
se siembra a 7x7, el aguacate a 8x8 y la El agricultor realiza el Tabla 8. Finca de la familia Riascos Moreno
chirimoya a 4x4. En las reas cultivadas manejo del cultivo de Comunidad: La Delfina

hay aproximadamente 37 productos. chontaduro embolsando los Instructores:

Los principales son: el chonta- frutos para evitar la llegada del cuca- # Familia Hectreas
Naranja
duro, el banano, la chirimoya y rrn. Los otros cultivos son realizados a 1 Ernesto 6 Boroj Nacedero Banano Primitivo Naranja dulce Sauco Chontaduro Limn Pltano 500
agria
el primitivo. Ver Tabla 8. partir de prcticas culturales. 10 5 3 20 33 3 1 94 9 2
Aguacate Banano Limn
Aguacate Caa Cabuya Cedro Manzano Papaya Pomarrosa
En el componente pecuario el princi- hbrido bocadillo pajarico
64 5 40 2 6 5 5 3 7 2
pal producto es el pescado. Se cultiva Caa
Bija Pepa Guaba Ann Pltano Cacao Chirimoya Yuca Coco
cachama, tilapia y carpa en dos estanques pngala
2 3 2 1 3 2 1 6 2 1
elaborados artesanalmente. La ltima
Limn Guayaba Palma
ntaduro

Zapote
produccin de cerdo se vendi en el mes Mandarina manzana africana
de mayo a bajo precio, debido a la gripa 2 1 1 1
c ho

Ovejas Gallina criolla Patos

porcina, y en estos momentos no hay
de

4 15 3
en la finca. Se observan gallinas criollas
o

t
iv

Co l Lagos acucolas
ntr l cu
o l fi ne caminando por todo el terreno.
t o s a n it a ri o e 3
* Ramillete entre 20-50 unidades

34 35
Los inventarios de finca mostraron que
por muchos aos la comunidad se ha
dedicado a las actividades productivas.
La finca es un espacio muy productivo
y diverso, su alto rendimiento se debe
a la gran dedicacin que tienen sus pro-
pietarios. La diversidad de cultivos es
un factor importante para el manejo de
las plagas, ya que se observan plantas
sanas y vigorosas. Por otro lado, se han
perdido algunos cultivos y las fincas que
han sufrido modificaciones mantienen el
equilibrio de sostenimiento. Este inventa-
rio permiti observar la ausencia y la no
participacin de los jvenes en la conti-
nuacin de los sembrados. Estas fincas
perdern fuerza si la mano de obra joven
y fuerte no participa en estas labores, que
2.9
Las herramientas utilizadas en la carac-
terizacin y autodiagnstico fueron:
cartografa social, espacios de uso del terri-
torio, calendarios productivos de siembra
y cosecha, inventarios de finca y patio, lo
que comemos y nuestra salud, y la eco-
noma familiar. Estas herramientas en su
aplicacin reflejan la realidad social de una
comunidad y la manera como se vivencia
dicha realidad. Adems, permiten valorar
2.9 Proyecto priorizado
manera, el grado de operatividad, manejo
y dominio de las herramientas permite
identificar debilidades, fortalezas y ame-
nazas, as como observar la manera en que
estos aspectos son abordados por la gente
para el mejoramiento de sus condiciones
de vida. De esta forma se logran crear
espacios de reflexin en torno al manejo
de los recursos
naturales y se
La idea de proyecto o UFPI parti de la
experiencia previa de la comunidad en
el manejo de pequeos huertos de uso
tradicional, desarrollados sobre todo por
las mujeres cabeza de familia. Las mujeres
hacen de estos espacios pequeos agro-
ecosistemas de gran complejidad en su
manejo, con gran diversidad y riqueza,
fundamentales para el hogar y para la
comunidad.
Cabe resaltar que las prcticas en el
manejo de azoteas o huertos elevados
estaban desapareciendo por mltiples
factores. Las herramientas de caracteri-
zacin y autodiagnstico identifican que
es importante fortalecer estos espacios,
fundamentales dentro de las prcticas
Despus de desarrollar las distintas
herramientas de caracterizacin y auto-
diagnstico con la comunidad y despus
de observar las dificultades existentes
con relacin a los patios y azoteas por
los motivos ya mencionados, se prioriz
el siguiente proyecto para desarrollar
la Unidad de formacin y produccin
intercultural: Fortalecimiento y rescate de
las costumbres tradicionales
asociadas a las azoteas y
huertas de las mujeres
afrodescendientes de
la comunidad La
Delfina, vereda del
Distrito de Buena-
ventura.

son para su propio beneficio.
aspectos como la soberana, autonoma y valoran las productivas que se llevan a cabo en el
seguridad alimentaria, reflexionar sobre el diferentes territorio.
estado de los espacio de uso del territorio formas de
(si estn abundantes, escasos o desapare- ser y de
cidos) y orientar alternativas de manejo pensar en un
sostenible acorde a la forma de vida y a determinado
las realidades cotidianas de la comunidad. grupo social.
Los procedimientos y valores culturales
presentes en el territorio son fundamen-
tales para el anlisis de la informacin
obtenida en la aplicacin de herramientas
de autodiagnstico productivo. De igual

36 37
 3. Nuestra 4. Nuestros
propuesta resultados

1 Seleccin del sitio

5
Resumen de la propuesta Qu pasos vamos a dar? Qu queremos lograr?
Comercializacin 10 2 Adecuacin del terreno

Establecimiento de vivero comunitario de
especies nativas (forestales y frutales) en
la comunidad de La Delfina, municipio de
Buenaventura.
Cuntas familias somos? 11 familias
Localizacin del proyecto: La vereda
La Delfina pertenece al corregimiento 19
de la Zona Rural del Distrito Especial de
Buenaventura, departamento del Valle del
Cauca; hace parte del territorio colectivo
de la comunidad negra del Consejo
Comunitario Mayor de la Cuenca Alta
y Media del ro Dagua.
Qu queremos hacer y para qu?
Generar una estrategia comercial que
conlleve a la recuperacin de especies
maderables y frutales nativas en la vereda
La Delfina, del municipio de Buenaventura.
> Generar un rea asociativa para la
produccin de especies forestales
y frutales.
> Contribuir a la recuperacin de
ocho especies forestales y 16
frutales nativas.
> Implementar una estrategia
de comercializacin local de
plntulas forestales y frutales en la
comunidad de La Delfina.
> Fortalecer los procesos dinmicos
en las prcticas tradicionales
como la Minga, trueque y la mano
cambiada, produccin de plntulas
en vivero, agroecologa.
4
3
2
Resultados tangibles: Manejo de labores culturales 9 3 Construccin de infraestructura
1
> Capacitaciones a la comunidad.
> Construccin de vivero comunitario 0
comercial.
> Participacin de jvenes en actividades
agrcolas.
Manejo de fitosanitario 8 4 Elaboracin de sustratos
Resultados intangibles:
> Mejoramiento en la calidad de vida de
los habitantes de La Delfina.
Recoleccin de semillas 7
5 Desinfeccin de sustratos
6
Reconocimiento de fuentes semilleras

Estado inicial
Estado actual
Estado ideal

38 39
La herramienta telaraa muestra las acti-
vidades pertinentes que contribuyeron
al desarrollo de la unidad de formacin
produccin intercultural (UFPI), labores
seleccionadas para garantizar el buen
desarrollo de la unidad de produccin
teniendo en cuenta, en primera medida,
las diferentes dinmicas productivas y
los saberes de gnero, adems del dilogo
de saberes que facilit permanentemente
una reflexin profunda de los factores
socioculturales, para que la comunidad
perfeccionara sus prcticas tradicionales
de produccin de acuerdo con su con-
texto local.
40
Seleccin de sitio
s Elaboracin de sustratos 4.4
c c i n d e l v i ve
4.1 cu
a ci
n del sitio po r los
int
e
on
s tru ro
a
En la implementacin de la unidad pro-
C
gr
o fo
gr
de
an
ductiva se utilizaron sustratos pues este
ya
re s t
tes
S e l e c ci n
al
de la
Conjuntamente entre el equipo asesor es el medio donde la planta desarrolla las
con los i
nte
races, encuentra el agua y los elementos
UFPI
gr
y los beneficiarios de la UFPI se realiz an
nutritivos necesarios para su crecimiento.
te
un recorrido de campo para obtener una
sd
El abono utilizado en el vivero La Delfina
e la
caracterizacin general del posible sitio
UFPI
para acondicionar el vivero. Esta acti- estaba compuesto de gallinaza, tierra de la
vidad inici con un puntaje de dos (2), vega frtil, tierra negra de los guaduales y
que equivale al 40%. Paulatinamente se carbn molido, mezclado en proporcio-
avanz y hoy la comunidad tiene todas nes iguales por bulto, excepto la gallinaza
las competencias necesarias para escoger que se tamizaba para agregar medio bulto
a la mezcla. El estado ideal de la UFPI
sitios de establecimiento de viveros tra-
dicionales, de manera que el estado ideal
4.3 actualmente es cinco (5) con un porcen-
ctura
para esta actividad hoy es de 5 puntos, Construcc in de la infraestru taje del ciento por ciento. Este es utilizado
Adecuacin del terreno desde la etapa inicial, cuando se imple-
con un porcentaje del ciento por ciento.
4.2 menta la unidad productiva, y el
La unidad productiva se construy con
proceso contina desarrolln-
materiales de la zona y con recursos de la
dose satisfactoriamente hasta el
Una vez seleccionados los sitios se ade- propia comunidad. El porcentaje al ini-
momento.
cu el terreno con una rocera y limpieza cio del proceso era muy bajo porque no
P re p
pertinente, y se estableci la unidad de haba un vivero establecido. Al finalizar
ara
produccin con todos los elementos la UFPI su estado es de cinco (5), porque
ci
n
de
sus
tcnicos y comunitarios. La actividad de se cumpli con la meta estimada. El trato
adecuacin del terreno inicia con un pun- porcentaje es del ciento por ciento debido
taje de uno (1) y el estado ideal presenta a que la estructura del vivero se fij de
un puntaje de cinco (5), para un porcen- acuerdo con los parmetros exigidos por
taje del ciento por ciento. la comunidad.
e
iz
aj
m
Ta
41
 Reconocimiento de fuentes semiller
as
4.5
Una vez adecuado el vivero fue necesario
hacer recorridos dentro del ecosistema
boscoso de la comunidad para identificar
rboles plus, rboles padres o radales
semilleros, que permitieran la recolec- 4.6 Recoleccin de semillas
cin de semillas de uso local que estaban
desapareciendo del territorio para recu-
La recoleccin de semillas se realiz
perarlas. Los rboles semilleros deben
teniendo en cuenta los saberes tradiciona-
tener una base gentica amplia y alcanzar
les y culturales de la comunidad; adems
un excelente estado de fructificacin.
de la recoleccin se realizaron los trata-
El estado ideal de los rboles semilleros
mientos pertinentes y de buen manejo para
presenta un porcentaje del ciento por
ciento y gran parte de las semillas hoy son
lograr una buena germinacin y asegurar
una planta sana y vigorosa. Las semillas
seleccionadas en estas fuentes semilleras.
se recolectaron segn las fases lunares
porque, de acuerdo con la tradicin, as
se garantiza una buena produccin. En
el estado ideal esta actividad presenta un
porcentaje del ciento por ciento y el pro-
ceso de recoleccin de semillas contina.
42
Las labores culturales manejadas por el
tario
Manejo fitosani
4.7
El manejo fitosanitario consiste en reali-
zar una inspeccin por todo el vivero para
determinar cules plantas estn enfermas
o son atacadas por insectos perjudiciales
en la etapa de semillero. Una vez identi-
ficado el insecto o patgeno que causa el
dao, se diagnostica y se toman medidas
preventivas en el vivero, acorde con los
saberes locales en el manejo fitosanitario
de almcigos tradicionales.
rales
Manejo de labores cultu
4.8
grupo de viveros de La Delfina consisten
e li m pie za
en realizar permanentemente la rocera y n d a la
z a ci sp
ali
4.9
limpieza, adems de hacer el deshierbe, e
lan
R
Comercializacin
tas
disminuir la maleza que gira alrededor
en b
de las plantas y evitar la proliferacin de
olsa
patgenos o insectos perjudiciales en la
unidad productiva. El manejo cultural Uno de los aspectos ms importantes del
se est realizando desde la etapa de
establecimiento y presenta actual-
vivero durante su etapa de seguimiento es
garantizar la comercializacin de plantas
mente un porcentaje del ciento frutales y forestales, es decir, buscar una
por ciento en su estado ideal. salida de mercado pues en estos momen-
tos la demanda de rboles, que han llegado
a su etapa ideal para llevar al sitio defini-
tivo, es muy alta. Al inicio de la UFPI la
comercializacin de plantas presentaba
un puntaje de uno (1), con porcentaje del
20%, contina en ese mismo promedio
precisamente porque no se han logrado
establecer canales de comercializacin
que generen una alta rentabilidad de esas
especies de uso nativo.
43
 5. Experiencia y
aprendizajes de
nuestra Unidad
de Formacin
y Produccin
Intercultural
(UFPI)
En este captulo se presenta el desarrollo
de una serie de herramientas de sistema-
tizacin que han sido aplicadas tanto por
el instructor como por el grupo benefi-
ciario de la UFPI. El propsito de estas
herramientas es facilitar la recopilacin de
informacin y anlisis de la experiencia
de implementacin de la UFPI Estable-
cimiento de un vivero tradicional para la
recuperacin de especies nativas frutales
y forestales de la comunidad La Delfina,
municipio de Buenaventura.
El proceso de sistematizacin inici con
el planteamiento de una pregunta eje para
saber qu es lo que se va a sistematizar.
Cada una de las herramientas de sistemati-
zacin en su desarrollo busca responder a
este interrogante y, por tanto, se convierte
en el compaero de viaje en la aplicacin
de todas las herramientas que se presentan
a continuacin.
44
Qu importancia tuvo el trabajo en
minsa para el desarrolo de la UFPI?
Cmo se mantuvo la cohesin
grupal durante la implementacin
de la UFPI?
La UFPI nace a partir del ejercicio de
caracterizacin y autodiagnstico reali-
Qu importancia tien el
establecimiento de un vivero zado en la comunidad. Con la primera se
Qu enseanza y aprendizajes
tradicional?
proporciona la implementacin de identific que la comunidad tena proble-
la UFPI en la comunidad?
mas en los aspectos sociales, ambientales,
culturales, econmicos y productivos,
ligados estos en gran parte a los procesos
Cul fue el dilogo de saberes en
derivados de la construccin de la doble
De qu manera los saberes torno a la UFPI? calzada Buga-Buenaventura. Esta obra
locales contribuyeron al
desarrollo de la UFPI? desplaz gran parte de la diversidad
Pregunta eje de sistematizacin: Qu La herramienta conocida como rbol florstica aledaa a la va, donde los mora-
aspectos contribuyeron al desarrollo de de preguntas nos permiti interrogar dores del territorio han cultivado una gran
la UFPI Establecimiento de un vivero sobre la experiencia de implementacin diversidad de especies frutales, forestales
tradicional para la recuperacin de de la UFPI. Elaboramos un cuestionario y ornamentales para contribuir al mejo-
especies nativas frutales y forestales en asociado a la experiencia para profundi- ramiento de sus condiciones de vida y
la comunidad La Delfina, municipio de zar en sus principales aspectos y luego Qu aspectos
como dinmica ambiental para regular
contribuyeron al desarrollo
Buenaventura? lo incluimos en un rbol que dibujamos de la UFPI?
las condiciones climticas de la zona. Los
previamente. Estas preguntas se despren- frutales nativos del territorio favorecen el
den de la pregunta eje antes mencionada. mejoramiento de la soberana alimentaria
A continuacin presentamos la narrativa para muchas personas que encuentran en
derivada de este rbol. estos una forma de subsistencia.
45

A pren
dic
es
ea
r
li z
an
do l
a b o re s c u lt u
El vivero comunitario da respuesta al
deterioro del bosque y a la prdida de
la diversidad biolgica nativa, que estn
sufriendo las selvas, bosques y fincas del
territorio. El objetivo central del vivero es
recuperar semillas tradicionales con el fin
de aprovechar los recursos nativos para
sustituir el consumo de los productos
del mercado y para fortalecer los cultivos
orgnicos, con el fin de facilitar el acceso
a los productos bsicos de la alimenta-
cin y de generar unos ingresos con los
excedentes. A la par se busca recuperar las
prcticas tradicionales relacionadas con la
cultura afro como la minga, el trueque y
la mano cambiada, etc. Los beneficiarios
directos del proyecto son un grupo de 12 hombres de la comunidad.
46
e ro
viv
el
en
ra les
Los aspectos que facilitaron el desarrollo
de la UFPI fueron objeto de un fuerte
anlisis y se centraron en las dinmicas
que se promovieron para facilitar el di-
logo de saberes y los aspectos de gnero,
como instrumentos socioculturales que
garantizaran la valoracin de los sistemas
de produccin tradicional, sobre los cua-
les las comunidades aseguran sus modos
de vida de acuerdo con sus condiciones
agroecolgicas. Otro aspecto de gran
relevancia es el trabajo de gnero que, para
el caso de la unidad productiva de vive-
Este proceso amerit adems un trabajo
en minga durante la implementacin de
la UFPI donde se establecieron acuerdos
entre los actores para determinar sus
sistemas productivos. Este modelo de
organizacin del trabajo se mantiene
hasta hoy porque en el seguimiento de la
unidad productiva el grupo contina reu-
nindose todos los lunes para realizar las
labores diarias del vivero. Esto ha logrado
consolidar una base organizativa fuerte en
torno a la realizacin y organizacin de los
ros, eran solo hombres. Esto, de alguna
sistemas productivos de viveros o almci-
manera, represent el compromiso del
gos tradicionales; las prcticas ancestrales
montaje de la unidad productiva conside-
de produccin realizadas por el grupo de
rando el saber local y la experiencia que
sabios en la comunidad La Delfina son
tiene cada uno de los actores principales
transmitidas de generacin en generacin.
del proyecto. En este punto se evidenci
Ellos deducen que sus antepasados los
la buena relacin que existe entre los
criaron haciendo este tipo de trabajos y
actores locales lo que motiv a la cohe-
ellos los han venido perfeccionando a
sin grupal y a un trabajo ms dinmico
travs del tiempo porque el compromiso
y eficiente, adems de consecuente con lo
es recuperar los recursos promisorios que
que se exiga desde los aspectos tcnicos,
fueron definitivos para el mejoramiento de
administrativos y ambientales de la UFPI.
la autonoma y la soberana alimentaria de
su comunidad.
Para don Jos Murillo, la importancia
de un vivero agroforestal radica en
recuperar todos esos rboles made-
rables y frutales de la comunidad y
vender y reforestar reas degrada-
das ambientalmente por mltiples
factores, como la erosin, cuya res-
ponsabilidad recae sobre nativos y
forneos. En ese sentido necesitamos
ir reconstruyendo el territorio con la
arborizacin y la agroforestera eco-
lgica, afirma.
La cohesin grupal se mantiene aun en las
labores de seguimiento del vivero tradi-
cional. Durante esta secuencia se enfatiz
mucho en la disciplina que han tenido
todos los integrantes del grupo, adems
de la honestidad, la responsabilidad y el
cumplimiento de los compromisos adqui-
ridos para el desarrollo y consolidacin
de la unidad productiva de viveros, cuyo
propsito es el rescate de especies tradi-
cionales. De hecho, todos los aspectos
socioculturales que se mencionan en el
rbol de preguntas fueron la estrategia
para abordar las enseanzas y aprendi-
zajes que proporcion la ejecucin de la
UFPI. Los logros obtenidos sientan las
bases para el desarrollo de propuestas
encaminadas hacia pequeos proyectos
productivos que promuevan las formas
solidarias de trabajo buscando precisa-
mente que las comunidades desarrollen
y recuperen sus prcticas tradicionales de
produccin y que promuevan su cultura y
sus formas de vida.
47
La siguiente herramienta que llamamos
lnea de tiempo nos permiti identificar
los principales hitos o acontecimientos
impactantes ocurridos en la experiencia
de implementacin de la UFPI. Para esto
Minga desarrollada por
definimos claramente el momento de
inicio y de finalizacin de la experiencia
que queramos reconstruir e hicimos un
listado de los hitos. Esta informacin fue
luego puesta en una grfica. A continua-
cin presentamos los resultados:
Mediante la implementacin de la lnea de
Incertidumbre por el
tiempo se resaltaron aspectos importantes
atraso en la llegada de
que sucedieron en el territorio durante la
etapa de ejecucin de la UFPI, relaciona-
dos con momentos de gran significacin
para la comunidad. El solo hecho de apli-
car unas herramientas de caracterizacin
y autodiagnstico productivo, donde la
comunidad est participando, se consi-
dera un aspecto relevante porque en su
diario vivir surgen procesos que tienen
que ver con sus recursos naturales, sus
formas de organizacin comunitaria y sus
aspectos culturales.
Lnea de tiempo
48
Estas herramientas permitieron conocer Otro elemento de gran inters y que
2009 un poco la realidad y sobre ella proponer nos llev a la configuracin de hitos
Concientizacin de las alternativas que ayuden al mejoramiento muy importantes se relaciona con los La poblacin crey que el proceso no
Sep. 2009 problemticas productivas
existentes en el territorio de sus sistemas productivos tradicionales. aspectos administrativos que condujeron llegara a buen trmino por los mltiples
Con este proceso la comunidad se con- a la demora en la contratacin del ins- inconvenientes, de manera que otro hito
la comunidad caus cientiz con respecto a las problemticas tructor. Esto hizo que las actividades de importante fue el establecimiento del
Oct. 2009
desorden productivas existentes, descifradas en implementacin de la UFPI se interrum- vivero agroforestal. Al final, se vieron
Inseguridad
la herramienta de espacios de uso del pieran y solo se reanudaran hasta que se muy emocionados, porque despus
alimentaria de la Dic 2009 territorio. Mediante este instrumento se hicieran los acuerdos necesarios entre de diversos problemas lograron hacer
comunidad
encontr que existen unas especies que las partes administrativas. Obviamente realidad el sueo de tener un vivero que
se han ido del territorio, otras escasean este proceso amerit un dilogo con la fortaleciera la produccin de plantas
2010
y otras son abundantes. Sobre esa base comunidad para explicarle cules fueron frutales y forestales en la comunidad La
se plante la idea de proyecto o UFPI. los inconvenientes presentados. En su Delfina, Consejo Comunitario del Alto y
Sep.2011 Otro aspecto identificado por la comu- mayora, tenan que ver con la demora Medio Dagua.
materiales nidad en la caracterizacin tiene que ver o incertidumbre en la entrega de mate-
La recuperacin de las especies frutales
con problemas de autonoma y seguridad riales y con los recursos necesarios para
Nov. 2010 Instalacin del vivero agroforestal y forestales del territorio constituye otro
alimentaria, debido a la escasez de los el proceso de implementacin del vivero.
proceso que se debe rescatar y pensar que,
productos que hacen parte de su dieta Pero en ltimas se hicieron los acuerdos
desde las comunidades y el SENA, s se
Recuperacin de especies alimentaria. La soberana alimentaria para pertinentes, mediante el dilogo y la con-
Dic.2010 pueden promover este tipo de iniciativas
frutales y forestales del territorio la comunidad es muy significativa porque certacin, lo que permiti arrancar con el
que favorezcan el mejoramiento de las
con ella se garantiza el mximo de recur- proceso hasta llegar a establecer la unidad
condiciones de vida de las comunidades,
2011 sos locales dentro del territorio, como productiva.
donde pequeos proyectos productivos
estrategia para asegurar su supervivencia.
no solucionan las necesidades bsicas,
Recuperacin de prcticas
Freb. 2011
tradicionales de produccin pero son un referente importante para
futuras acciones de desarrollo comunita-
rio. Al garantizar los recursos locales de
Falta de comercializacin
Oct.2011
de las plantas una comunidad se estn asegurando las
formas locales de produccin de alimento
para todos los habitantes del territorio.
49
Otro hito que la comunidad analiza es la
comercializacin del material vegetal;
aunque los objetivos del vivero consistan
en recuperar las especies de uso local y
plantear un plan de reforestacin en el
territorio colectivo, tambin es cierto que
la demanda de plantas que genera hoy
el vivero hace que se logre orientar esta
dinmica hacia la comercializacin del
material vegetal para recolectar recursos
que garanticen el mantenimiento de sus
labores culturales, de tal manera que se
contribuya tambin con su sostenibilidad.
La comercializacin ha sido un proceso
lento debido a que no hay alianzas. Pero,
dentro del consejo comunitario, con la
construccin de la va, existe una posibi-
lidad para reforestar en los sitios donde
hay un mayor impacto. Sin embargo, el
proceso hoy est un poco lento y en esa
espera el material vegetal est cumpliendo
etapa para llevar al sitio definitivo y
garantizar la conservacin del patrimonio
ambiental de la comunidad. Igualmente,
los beneficiarios estn estableciendo
planes de mercadeo mediante la oferta
de plantas en el vivero agroforestal de
La Delfina. La gran debilidad contina
Aspectos de gnero
- Trabajo realizado por los hombres
porque demanda mucha fuerza
Durante el desarrollo del proyecto exis-
tieron hechos notables que marcaron
el proceso. Entre ellos se destacan los
Aspectos de seguridad y Aspectos tcnicos
siguientes: soberana alimentaria Concientizacin de las - Valoracin del conocimiento
problemticas productivas local (dilogo de saberes)
- Siembra de especies nativas
>> Concientizacin de las problemticas - Aumentos de la produccin existentes en el territorio
- Mejora de la biodiversidad que afectan la soberana
productivas existentes con respecto al
alimentaria
territorio
>> Inseguridad alimentaria de la comuni-

siendo la deficiente comercializacin de dad

Aspectos sociales Aspectos agroecolgicos
la produccin. De lo contrario, la UFPI - Importancia de las - Manejo de sustratos
>> Demora en la contratacin de instruc- - Manejo de plagas y
prcticas tradicionales
sera ms exitosa. tores enfermedades
- Trabajo de mingas

>> Incertidumbre por el atraso en la lle-

gada de los materiales

>> Instalacin del vivero agroforestal

>> Recuperacin de especies frutales y
forestales del territorio
>> Recuperacin de prcticas tradiciona-
les de produccin
>> Falta de comercializacin de sus plan-
tas
Este hito trata los aspectos de la con-
cientizacin ante las problemticas
productivas existentes en el territorio,
que afectan la soberana alimentaria. Para
la implementacin del vivero se presenta-
ron dificultades en los aspectos sociales,
organizativos y tcnicos, la demora en
la contratacin de los instructores
que venan impartiendo la formacin,
la desconfianza de la comunidad por
la falta de compromiso y la demora en
la consecucin de los materiales para el
logro del establecimiento del vivero o
almcigo tradicional. Para solucionar los
inconvenientes se contempl la posibi-
lidad del dilogo entre la representacin
administrativa del SENA y la comunidad
para dar salida a las labores de implemen-
tacin. En el aspecto tcnico se consolid
la dinmica del dilogo de saberes entre la
comunidad y los tcnicos para buscar el

50 51
mtodo ms apropiado que permita valo-
rar los conocimientos locales de cada uno
de los integrantes de la unidad productiva.
En los aspectos agroecolgicos sobresale
el permanente manejo de los sustratos,
que se realizan con materiales de la misma
zona como gallinaza, carbn, tierra de la
vega frtil y tierra de los guaduales. Otro
elemento que se destac en los aspectos
agroecolgicos fue el manejo de las plagas
y enfermedades, que se presentaron muy
poco en el vivero, pero que con el uso de
insumos orgnicos se vio reflejada en la
proliferacin de las plagas en los arboli-
tos de semillero. El trabajo de gnero es
tambin un elemento destacable, pues en
la realidad el grupo estaba conformado
por hombres, todos cabeza de familia,
que con su disciplina y compromiso han
logrado la sostenibilidad de la unidad
productiva. Los saberes locales asociados
a la UFPI y el trabajo en minga resaltan los
valores socioculturales de la comunidad.
Los aspectos de seguridad y soberana
alimentaria contemplan la siembra de
las especies nativas y el aumento de la
produccin lo que permite tambin una
mejora en la diversidad biolgica asociada
a la UFPI.
52
La inseguridad alimentaria es un hito de
gran preocupacin: al inicio de la UFPI
los integrantes de la unidad productiva
manifestaron inconformidad por la difcil
situacin del territorio en su momento.
Pero siempre tuvieron la firme conviccin
de mantener la frente en alto y la espe-
ranza de que los inconvenientes deben
superarse. De hecho, la situacin de auto-
noma y de soberana por el territorio es
un tema trascendental y el liderazgo ha
primado debido a la implementacin del
vivero y a la capacitacin pertinente.
La contratacin de los instructores
caus dificultades en algunos casos. Los
problemas administrativos del Centro
Nutico Pesquero, la falta de materiales
y su demora tambin fueron temas dis-
cutidos, pero al final se logr dialogar y
establecer acuerdos con los administra-
tivos para continuar con la dinmica de
implementacin del vivero tradicional.
La incertidumbre por el atraso en la llegada
de los materiales constituye otro hito en
razn a que al inicio de la implementacin
de la UFPI se capacit a la comunidad en
la implementacin de las herramientas de
autodiagnstico productivo con la activa
participacin de sus habitantes. Se form
en temas sociales y organizativos, adems
del emprendimiento y del proyecto de
vida, hecho que de alguna manera gener
altas expectativas en relacin con los
materiales. Sin embargo, la demora en la
llegada de los elementos de trabajo indis-
puso a los beneficiarios.
La instalacin del vivero agroforestal es antepasados. Para la implementacin de se regula el microclima para la comunidad
un hito muy importante porque repre- esta unidad productiva se destacan aspec- en razn a que la siembra de rboles y su
senta para la comunidad la instalacin tos importantes en lo ambiental donde se reforestacin mejora el medio ambiente
de una UFPI donde ellos son los parti- aprovechan al mximo los recursos loca- en un determinado territorio. Los aspec-
cipantes y actores principales de todo les, se utilizan los calendarios lunares, y tos socioculturales valoran las fases de
el saber y experiencia acumulada de sus
Aspectos productivo
- Semillas nativas
- Calendarios de siembra y cosecha
Aspectos ambientales
Aspectos organizativos - Aprovechamiento de
- Participacin de los recursos locales
actores en el proceso de Instalacin del vivero - No utilziacin de
implementacin de la UFPI agroforestal calendarios lunares
- Plagas y enfermedades
- Regulacin de microclima
Aspectos socioculturales
Aspectos econmicos - Fases lunares
- Falta de comercializacin - Intercambio y reciprocidad
- Mayor demanda de recursos - La minga
53
la Luna, los intercambios y reciprocidad
que se generan con los diferentes actores
involucrados y el trabajo en minga, como
elemento clave para el establecimiento del
vivero. En el mbito econmico sobresale
la poca comercializacin de las plantas
producidas en vivero. Esto ha creado
incertidumbre porque la generacin de
ingresos econmicos a partir de la UFPI
es todava muy dbil. Por ello los inte-
grantes estn permanentemente ofertando
la produccin de plantas a precios justos
y asequibles para los clientes. El aspecto
organizativo tiene en cuenta la partici-
pacin permanente del grupo y tambin
la firme motivacin y concientizacin
de que esta es una unidad productiva,
modelo para la comunidad. Las dinmicas
productivas ven interesante el uso de
las semillas nativas por la viabilidad y los
calendarios de siembra y cosecha. Estos
tiempos son necesarios para garantizar
una buena produccin.
54
La recuperacin de las especies frutales
y forestales se convierte en un hito muy
significativo. La comunidad asegura que
los rboles nativos del territorio estaban
desapareciendo, hoy con la implementa-
cin del vivero se comienza a recuperar el
ecosistema boscoso que de alguna manera
estaba siendo afectado por el corte de estas
especies. rboles como el guayacn din-
der, carra y chaquiro son de importancia
sociocultural para el territorio porque
con ellos se hacen artesanas de gran utili-
dad como cucharas, bateas y canaletes de
gran uso ancestral.
El establecimiento del vivero tradicio-
nal para la recuperacin de las especies
frutales y forestales en la comunidad La
Delfina permiti el rescate de las prcticas
ancestrales de produccin como la cohe-
sin grupal a travs de la minga. El grupo
beneficiario siempre actu con disciplina
y compromiso en las labores del vivero.
Tanto es as que hasta hoy el grupo trabaja
todos los lunes para garantizar su soste- Sentido de pertenencia
- Valoracin y amor por los
nibilidad. recursos propios del territorio
Aspectos econmicos
-Comercializacin de la
produccin para generar
recursos que contribuyan a la
sosteniblidad de la UFPI
La comercializacin de la produccin
agropecuaria es vital para la generacin
de recursos econmicos, que garanticen
ingresos sobre los cuales se asegura la
sostenibilidad y seguimiento de la unidad
de produccin. El vivero agroforestal es
sostenible en la medida en que sus miem-
bros lo consideren necesario para el
mejoramiento de los factores sociales,
Aspectos tcnicos
- Promover sistemas de produccin que
resalten la cultural ancestral
- Valoracin del conocimiento tradicional
Aspectos sociales
Falta de comercializacin - Aumentos de las dinmicas
productivas a partir del trabajo
de las plantas en minga y el manejo de las
fases lunares
Soberana alimentaria
- Mejorar las condiciones de
soberana alimentaria con la
recuperacin de semillas nativas
productivos, ambientales y econmicos. las necesidades de las comunidades y sus
Es por ello que dentro del aspecto eco- factores socioculturales. La recuperacin
nmico se debe fortalecer la bsqueda de las semillas nativas es una forma de
de canales de comercializacin de las contribuir al mejoramiento de la sobera-
especies propagadas en el vivero para na alimentaria. En ese sentido tambin
contribuir al logro de la recuperacin es pertinente el amor por lo propio; solo
de las semillas de uso comunitario. En as seremos soberanos y autnomos en
el mbito social se requiere el aumento nuestras comunidades.
de las formas de produccin acorde con
55
Las crisis productivas que viven actual-
mente las comunidades responden a
factores propios de su cultura y de sus
prcticas productivas. Para el caso de La
Delfina, estas se manifiestan en la falta
de productos bsicos para la dieta de la
comunidad, los cuales estn desapare-
ciendo del territorio porque los jvenes
no cultivan. A su turno, las iniciativas
productivas provienen de los mayores
que todava sienten amor por la madre
tierra.
En relacin con la seguridad alimentaria,
los sistemas productivos no tienen hoy
la capacidad de garantizar la superviven-
cia de varias familias en la comunidad,
lo que pone en riesgo la calidad de vida
de muchos moradores del territorio. Se
considera adems, que la comunidad debe
seguir fortaleciendo unidades de produc-
cin agroforestales para continuar con el
rescate de los rboles frutales y madera-
bles que circundan el territorio. En esa
medida tambin se lograra avanzar hacia
la reconquista de las prcticas tradiciona-
les de produccin como elemento de su
identidad cultural, como base para la per-
manencia en los territorios donde siempre
han desarrollado su cultura.
56
La herramienta mapa de actores nos La herramienta de anlisis organizacional Es de resaltar la disponibilidad de los cin requerida para solucionar la escasez
permiti identificar los principales nos permite visualizar las instituciones diferentes actores involucrados direc- de recursos y para concientizar sobre la
actores relacionados de manera directa e y grupos activos que han aportado de tamente con el desarrollo de las UPFI erosin de las especies de uso local, en
indirecta con la UFPI y valorar el tipo de manera directa e indirecta a la implemen- para que durante el ejercicio y marcha virtud de los factores que se mencionaron
relacin establecida entre dichos actores tacin de las UFPI. As, las diferentes del convenio se lograra llegar a feliz tr- a lo largo de la caracterizacin y auto-
y la unidad productiva. Para el efecto, unidades productivas constituyeron un mino, donde se promoviera el verdadero diagnstico participativo. En este sentido
elaboramos un listado de los actores y sus elemento de anlisis y reflexin para rescate de las costumbres tradicionales de la comunidad es un actor interesante para
caractersticas. avanzar hacia otras propuestas de desa- las comunidades. No obstante podemos decidir sobre las acciones y posibilidades
rrollo local que se implementen en esta decir que los aspectos en los que se bas que se deben ejecutar en el territorio
comunidad. el proyecto fueron de gran satisfaccin, colectivo, sin dejar de lado el dilogo
INVIAS
tolerancia, compromiso y motivacin intercultural que debe existir con otros
Uno de los actores ms importantes y que
Subdirector SENA permanente; en algunas ocasiones se pre- actores que no estn dentro del territorio,
incide de alguna manera en el proyecto ha
sentaron inconvenientes en los aspectos pero que desde afuera se convierten en
sido el INVAS; pues la construccin de
administrativos que generaron un poco una fuerza importante para llegar a la
Coordinador SENA la doble calzada es una de las estrategias
TROPENBOS
de desilusin, sobre todo porque los construccin de procesos comunitarios
para garantizar la comercializacin de las
subdirectores del SENA, no manifestaron que privilegien el buen vivir, que tanto
Institucin especies que se propagan en el vivero. Por
mucho inters para sacar adelante el con- exigen las comunidades.
UFPI
educativa Asesor del
convenio ello la comunidad cree que esta es una
venio.
oportunidad para entrar a negociar con el Los intercambios de semillas y expe-
Coordinador
Comunidad
Enlace comunitario acdemico
consejo comunitario, para que se puedan En su accionar, la junta directiva del con- riencias con actores externos fue prenda
vender gran parte de los arbolitos. sejo comunitario puso el mximo empeo de total garanta para adquirir y afianzar
Grupo de para que se alcanzara a impartir la forma- los saberes ancestrales y los saberes de
Coordinador
Beneficiarios
SENA gnero en aras de construir procesos que
Grupo de Viverista
Instructor garanticen el fortalecimiento organizativo
de las comunidades en torno al manejo de
las semillas tradicionales, que se deben
conservar ahora ms que nunca, in situ,
FUNDA PAV
para lograr la recuperacin de las semillas
nativas que tanto hacen falta en la comu-
Diagrama organizacional nidad.
57
 6. CONCLUSIOnes
>> El acompaamiento de las institucio-
nes que hacen presencia en la zona,
como actores principales inmersos
en el desarrollo de la UFPI, fue
determinante para que la comunidad
avanzara hacia la consolidacin de la
unidad productiva. Sin embargo, se
requiere apoyo ms fuerte para seguir
promocionando este tipo de iniciativas
dentro de las comunidades porque
consolidan los saberes sociocultura-
les que han garantizado por mucho
tiempo la permanencia de las prcticas
productivas.
58
>> Las herramientas de carac-
terizacin permiten que la
comunidad reflexione sobre el
estado de los espacios de uso del
territorio para orientar alternativas
de manejo sostenible acorde con sus
formas de vida y realidades cotidianas.
>> Los procedimientos y valo-
res culturales del territorio son
fundamentales para el anlisis en
la aplicacin de herramientas de
autodiagnstico productivo; lo cual
es de relevancia para identificar sus
debilidades, fortalezas y amenazas y
para saber cmo son abordados por la
comunidad para el mejoramiento de
sus condiciones de vida.
>> El dilogo de saberes entre los ins-
tructores del convenio y la comunidad
permiti el establecimiento de los siste-
mas productivos de azoteas y huertas,
necesarios para la recuperacin de las
plantas medicinales condimentarias y
aromticas.
>> Los procesos de negociacin o acuer-
dos interculturales realizados entre el
tcnico y la comunidad constituyeron
>> Las prcticas tradicionales de produc-
un permanente proceso para el desa-
cin aplicadas durante el desarrollo de
rrollo de las unidades productivas
la UFPI son amigables con el medio
de acuerdo con la cultura local, para
ambiente y los recursos naturales.
garantizar el buen xito en la imple-
Adems contemplan los principios
mentacin de las UFPI.
agroecolgicos como las interacciones
que se presentan en el sistema produc- >> El rescate de los saberes culturales
tivo y la utilizacin de insumos locales transmitidos de generacin en genera-
para garantizar una produccin cin en los habitantes de la regin del
>> Los saberes de gnero constituyeron sostenible en el tiempo. pacifico permitieron la supervivencia
una estrategia de desarrollo comunita- de las prcticas productivas que se
rio y demostraron que son las mujeres desarrollaron durante la marcha del
las que con tiempo han logrado soste- proyecto. As mismo, se interactu
ner los sistemas productivos. Ellas son permanentemente con los sabios
actores principales de cada una de las locales para conocer cules han sido
actividades que se realizan alrededor los factores que estn erosionando los
de este sistema productivo. saberes locales de las comunidades.
59
 7. Recomendaciones
>> Es pertinente generar condiciones
administrativas con todos los acto-
res involucrados en el desarrollo de
pequeos proyectos productivos de
seguridad alimentaria para que los
procesos no se debiliten y perjudiquen
las acciones, actividades o expectativas
que las comunidades tienen con res-
pecto al desarrollo de las actividades.
Adems, es pertinente cumplir con los
acuerdos establecidos, en las fechas
pactadas, para no causar caos entre los
distintos actores sociales inmersos en
las acciones que se desarrollan en los
territorios colectivos.
>> Es una necesidad apremiante la carac-
terizacin y los autodiagnsticos
comunitarios para que la comunidad
garantice las iniciativas productivas
que se deben desarrollar en sus terri-
torios de acuerdo con su cultura y sus
formas de aprovechamiento de los
recursos naturales.
60
>> Se debe garantizar la contratacin de
instructores locales, que sean de las
propias comunidades, que conozcan
sus realidades productivas, ambien-
tales, sociales y econmicas, que
permitan desarrollar en su comunidad
verdaderos procesos de desarrollo de
acuerdo con su cultura y con sus for-
mas de vida.
>> Es importante realizar una buena
planificacin de las instituciones par-
ticipantes en el proyecto para que las
actividades planeadas sean consecuen-
tes con los acuerdos definidos entre las
partes, lo que garantizar una buena
ejecucin de las labores y actividades.
>> Se recomienda que instituciones como
el SENA sigan implementando la
metodologa de diagnstico participa-
tivo en diferentes territorios para que
sean las comunidades las que avizoren
sus caminos y sus propias ideas de
proyectos en sus territorios colectivos.
>> Es necesario e importante que se sigan
gestionando este tipo de convenios de
cooperacin internacional como el del
SENA-TROPENBOS y otras institu-
ciones capacitadas para el trabajo con
etnias, en los que se valoren las din-
micas culturales, sociales, ambientales
y econmicas de las comunidades,
porque de esta manera se conocen sus
realidades y sus formas de vida trans-
mitidas de generacin en generacin,
minuto a minuto y pueblo a pueblo.
Formacin en ge
stin ambiental
y cadenas productivas sostenibles

Colombia