DIRECCIN REGIONAL DE EDUCACIN AYACUCHO

PIRDAIS AYACUCHO

PLAN DE ECONEGOCIO: MIEL DE ABEJA

INSTITUCIN EDUCATIVA :DOS DE MAYO

PROVINCIA : LA MAR
DISTRITO : ANCO
LOCALIDAD : LECHEMAYO
PROF. RESPONSABLES : - ZULMA HUANACHUARI APAICO
- GUILLERMO OSCCO PICHARDO
CONTACTOS:
Correo electrnico : huancahuariaz@gmail.com
Telfonos : #996104006

ALUMNOS RESPONSABLES :

-BESERRA POZO, Sal

-LOPEZ RONDINEL, Lus Ronal

Direccin : AV. QUNQAYWAUY S/N LECHEMAYO

LECHEMAYO ANCO LA MAR 2017

I. DATOS GENERALES
NOMBRE DEL ECO NEGOCIO :Apicultura
PRODUCTO : Miel de abeja
NOMBRE DE LA EMPRESA : Las delicias de miel
NOMBRE DEL PRODUCTO O SERVICIO : Nutritivo y Curativo
UBICACIN : Av. Qunqaywauy s/n

II FUNDAMENTACIN:
Teniendo buena cantidad de recursos naturales como flora y fauna en Lechemayo
Anco La Mar, se da el buen uso de este recurso, sin atentar contra el deterioro
del Medio Ambiente y un valor espirito formativo del estudiante. El plan surge
surgi por la necesidad de utilizar estos
recursos naturales responsablemente para la creacin de apicultura y
produccin de miel de abeja y la necesidad de consumo de productos que aportan
las abejas como miel y la propiedad que contiene estas como las vitaminas y
minerales.

Tenemos el apoyo los algunos padres de familia de nuestra Institucin Educativa

Dos de Mayo; quienes comprometido con el desarrollo personal de los
estudiantes dedica un espacio para compartir conocimientos en la crianza de
apicultura y obtencin de miel de abeja.

III. PLAN ESTRATEGICO

3.1. MISION
La Crianza de abeja es una organizacin de estudiantes con espritu de
superacin, dedicada a la obtencin de miel de abaja de alta calidad para el
consumo del mercado local y regional, el producto por su calidad nutritivo aporta la
buena dieta.
3.2. VISION
La crianza de abeja, para el ao 2020 se aspira a constituirse en una organizacin
lder en producir la produccin de miel de abeja y sus derivados de alta calidad y
orgnico en el distrito de Anco - Lechemayo y como tambin ser reconocidos en la
provincia La Mar.

IV. OBJETIVOS
Generales
Promover el buen uso de los recursos naturales responsablemente y conservando
el ambiente, dando un valor agregado tanto formativa y creativa en la crianza de
abeja, que permita mejorar la calidad de vida de los estudiantes de la Institucin
Educativa de San Francisco
 Especficos:
Promover el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales de la
zona, mostrando respeto en el cuidado del ambiente.
Impulsar la creatividad innovadora en los estudiantes, con los
recursos naturales y genera ingresos econmicos en los
estudiantes para mejorar su calidad de vida.

V ESTUDIO DE MERCADO:
1. Definicin del producto: La miel de abeja contienen alto porcentaje de vitaminas,
minerales que son necesario para balancear la dieta alimenticia, adems son
curativos y orgnicos. Los mismos que en la localidad son muy escasas que difcil
de encontrar.
2. Segmentacin del mercado: Geogrficamente Lechemayo est ubicado en un
lugar propicio para la crianza de abeja y la produccin de miel de abeja. El
consumo de miel est dirigido de nios hasta ancianos por las propiedades
nutricionales que contiene, en este sentido la produccin orgnica de miel de
abeja que ofrece la empresa las delicias del miel no cuenta con competidores en
el mercado local.
3. Anlisis y propsito de la demanda: En esta zona no existe el producto de miel
de abeja, el mismo que con la empresa las delicias de miel , pretendemos ofrecer
miel de abeja autntico y de calidad.
4. Anlisis de la competencia: En la actualidad no hay negocios o instituciones que
ofrezcan la miel.
5. Anlisis de la comercializacin: Se utilizar las siguientes estrategias.
Para el Producto: Se ofrecer un producto de calidad, resaltando los
beneficios nutricionales y curativos del producto.
Para el Precio: El producto se lanzar al mercado con un precio mdico y
accesible, sin dejar de lado la obtencin de rentabilidad
Para la Promocin y Comunicacin: Se realizara una campaa de
sensibilizacin de su propiedad nutricional y curativo para el pblico en
general en el Centro Poblado.
VI OPERACIONES:
1. Flujo de proceso:
Flores
Abejas
Enjambres
Colmenas
Extraccin
Procesamiento
Envasado
Almacena
Ventas
Consumo.


VII COSTOS Y DETERMINACIN DEL PRECIO:

1. Costos de Inversin:
a) Gastos pre operativos generales:
Los gastos pre operativos sern de S/. 100.00 Nuevos Soles.
b) Gastos activos:

Cuadro N 01: Inversin Inicial en Materiales y Equipos:

N DESCRIPCIN CANTIDAD P.U P. TOTAL
MATERIALES
01 Colmena 10 85.00 850.00
02 Ncleo 10 90.00 900.00
03 Porta Ncleo 10 17.00 170.00
04 Reina 10 28.00 280.00
05 Ojolillo 10 5.00 50.00
06 Alza 10 18.00 180.00
07 Marco 10 1.60 16.00
08 Rejilla 10 10.50 105.00
09 Tapa 10 12.00 120.00
10 Entre tapa 10 5.50 55.00
11 Piso o base 10 9.00 90.00
12 Jaula 1 1.20 1.20
13 Centrifugador 1 260.00 260.00
14 Decantador (50L) 2 180 360.00
IMPLEMENTOS
01 Mameluco 1 42.00 42.00
02 Palanca 1 8.00 8.00
03 Cepillo 1 5.00 5.00
04 Trampa de polen 1 24.00 24.00
05 Ahumador 1 14.00 14.00
06 Alambres 3kg 4.50 13.50
07 Guantes 1 par 14.50 14.50
08 Improvistos 50.00 50.00
Monto Total 3607.00

2 Costos de produccin:
a) Costo fijo (CF) costo mensual de mano de obra

TRABAJADOR CANTIDAD SALARIOS

UNITARIO TOTAL
Obrero calificado 1 80.00 80.00
Ayudante 1 40.00 40.00
Vendedor 1 100.00 100.00
Total 220.00

b) Gastos administrativos (mes)

DESCRIPCIN MENSUAL (S/)

Mantenimiento y limpieza 20.00
Ahumador 50.00
20 frascos 100.00
 10 potes y bolsas 50.00
Total del monto 220.00
c) Determinacin de precio de venta

PRODUCTO COSTO DE
VENTA
1 Kg. De polen 15.00
1 Kg. De miel de abeja 25.00
1 Kg. De cera 5.00
Total del monto 45.00

POR LO TANTO EL COSTO TOTAL DE PRODUCCIN (CT) ES: La suma de los costos
variables y fijos
CT = CV + CF
CT = 45.0 + 440.0 = 485.00

VII CONCLUSIN
El producto que se pretende ofertar tiene la ventaja de contar con el valor nutritivo y
medicinal, incluso se utiliza en la belleza, es lo que muchas personas desconocen, para
esto es recomendable realizar ferias, publicidades, eventos, para hacer en conocimiento
al pblico de estas grandes bondades que nos ofrece la miel de abeja y que mejor con
un producto de calidad de 100% puro y natural
Es por estos beneficios que brindan esta producto que yo opt la elaboracin de este
proyecto de produccin de miel de abeja, y realizando todo los procesos lleguen a un
valor actual neto mayor a cero, esto significa que el proyecto es rentable.
Se recomienda realizar un buen estudio y obtener datos de buenos fuentes confiables
para realizar una buena operacin ya que esta va depender la rentabilidad de nuestro
proyecto.

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Zulma A. Huancahuari Apaico Guillermo Oscco Pichardo

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Director