ALIMENTACIÓN Y

ECOLOGÍA.
La humanidad plantea una demanda
creciente de alimentos, que se pretenden
conseguir por medio de avances
científicos y tecnológicos; Sin embargo,
esto conlleva una alteración del medio,
una rotura del equilibrio ecológico.
Sin embargo, estas recomendaciones
no deben entenderse, como una
incitación al vegetarianismo estricto,
sino más bien como la recomendación a
una dieta abundante en vegetales.

Las tierras se agotan al forzar los ACTIVIDADES

cultivos y hay que añadir abonos que
acaban salinizando el suelo. 1. Vocabulario. Define todas las
La agricultura modifica el equilibrio palabras que no entiendas y las
natural, introduciendo especies no que se encuentran subrayadas.
características de una zona, que tienden a 2. ¿Por qué crees que se dice en
ser suplantadas por las autóctonas, a las el texto que “la humanidad
cuales hay que eliminar con herbicidas. plantea una demanda creciente
de alimentos”?
3. ¿Qué problemas plantea la
Los productores primarios son seres necesidad de cultivar tantos
capaces de fotosintetizar, con suelos?.
rendimientos muy distintos según las 4. Según lo leído en el texto, con
especies, pero lo cierto es que qué dieta se alimentan a más
incrementan su biomasa dando alimento a personas
otros seres de niveles tróficos más a. 200 Kg de cereales.
complejos o superiores. b. Con los cerdos
alimentados con los 200Kg
Conviene destacar que en cada de cereales.
paso de una cadena alimentaria, desde los 5. ¿Por qué dice en el texto “ya
productores a los consumidores, se pierde que la superficie terrestre es
mucha energía. Es decir, se obtendrá más limitada debemos tender a
energía de 1 kg de vegetal consumido alimentarnos de productores
directamente que si lo hacemos a través primarios”?
de un animal que haya comido dicho
vegetal. Por tanto, ya que la superficie 6. Representa en una gráfica los datos
cultivable de la Tierra es limitada, debe- de la tabla (población en
ríamos tender lo más posible a
alimentarnos de productores primarios. Años después 1 1650 1850 1930 1967 1975 1993 2000
de Cristo
Valga como ejemplo que con un acre
de gramíneas se alimenta a ochocientos Población 250 500 1000 2000 3100 400 5700 6000
hombres durante un día; pero si este (millo). Hab.) 0
mismo acre sirviera de pasto a unas vacas
que luego fueran comidas por hombres ordenadas) y responde a las
sólo alimentarían a ochenta hombres cuestiones que se plantean:
durante un día.
Un adulto que desarrolle una a) ¿Qué forma tiene la gráfica
bastante actividad física tiene suficiente resultante? ¿Cómo se denomina
con 30 g diarios de proteínas de origen este tipo de gráficas? ¿Crees
animal; el resto pueden proceder de que siempre ha aumentado a
vegetales, especialmente leguminosas y igual ritmo?
gramíneas combinadas
b) ¿Entre qué años tiene lugar un
aumento más rápido de la
población humana? ¿En cuánto
tiempo la población pasó de 250
a 500 millones?

c) ¿Qué población cabe suponer que

existirá para el año 2010?

d) ¿Qué población existía en el

mundo cuando Cristóbal Colón
descubrió América?