PEMERINTAH KABUPATEN SERANG

DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS CIKEUSAL
Jl. Raya Cikeusal Petir Km. 21 Ds. Sukaratu, Serang 42175

SPESIFIKASI BAHAN MAKANAN PUSKESMAS CIKEUSAL

JENIS BAHAN BAHAN MAKANAN SPESIFIKASI BAHAN HARGA

MAKANAN MAKANAN
MAKANAN POKOK Beras Bahan makanan , Rp 250.000/karung
berwarna putih,
bersih, tidak berbau
apek, sejenis beras
Ramos, berat
25kg/karung
Bihun Ada BPOM/PIRT, Bihun Rp 3.000/kemasan
pendek putih, tidak kecil
berbau apek, dalam
keadaan utuh,
kemasan tidak terbuka
150 gram/kemasan
kecil
Tepung terigu Baru, putih, bersih, Rp. 8.000/kg
sekualitas segitiga biru,
kemasan 1 kg/bungkus
LAUK HEWANI Telur ayam Kulit berwarna coklat, Rp 16.000/kg
bersih, isi 14 butir/kg,
tidak busuk, tidak retak
Daging Ayam Daging ayam segar,
bersih, tidak berbau,
tidak ada darah, tanpa
kaki, sayap dan kepala,
isi 12 potong/kg
Ikan Ikan segar, mata jernih Rp 15.000/kg
dan tidak berwarna
merah, bersih, tanpa
isi perut, tidak busuk,
tidak bersisik, ukuran
bandeng
LAUK NABATI Tempe kedelai Tiidak bau, padat, Rp 2000/bungkus
murni(asli kedelai) dan
bersih, tidak asam
Tahu putih Barang baru, murni, Rp 1000/biji
putih, bersih, tidak
berlubang(utuh), tidak
asam, padat, berat
100gram/biji
Sayuran Bayam Segar, muda, bersih, Rp 1000/ikat
jenis bayam
akar/potong, daun
 PEMERINTAH KABUPATEN SERANG
DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS CIKEUSAL
Jl. Raya Cikeusal Petir Km. 21 Ds. Sukaratu, Serang 42175

tidak berlubang, tidak

berulat, warna hijau
Tomat Warna merah, segar, Rp 6000/kg
tua, utuh dan tidak
busuk
Buncis Segar, bersih, Rp 8.000/kg
berwarna hijau muda
Wortel Segar, muda, bersih, Rp 6.000/kg
tanpa daun dan akar
Kentang Segar, bersih, tidak Rp 6.000/kg
busuk, utuh
Jagung Segar, muda, bersih, Rp. 8.000/kg
biji merata & padat,
kuning, tak berulat, 6
Biji / Kg.
Lain- lain Minyak goreng Warna kuning jernih, Rp 15.000/ kg
ada BPOM/PIRT, tidak
berbau tengik
Gula Baru, bersih, putih, Rp 14.000/kmasan
kualitas baik, tidak
terlalu halus, tidak
lembap, aman
dikonsumsi langsung,
Ada BPOM/PIRT,
kemasan tidak rusak,
berat 1kg/kemasan
Gula merah Gula kelapa baru, Rp. 16.000/kg
kering, coklat asli dari
kelapa
Garam Baru, kering, bersih, Rp 1000/bks
ukuran besar, Ada
BPOM/PIRT120gr/bks
Jahe Segar, bersih, tua Rp. 8000/kg
Kecap Manis Warna hitam kental, Rp 30.000/botol
dari kedelai hitam asli,
tidak kadaluarsa, berat
kotor 1390/botol, Ada
BPOM/PIRT setara
produk kecap Bangau
Saus Tomat Warna merah, terbuat Rp 10.000/botol
dari tomat asli,
kemasan belum
terbuka, tidak berair,
berat kotor
732gr/botol, ada
BPOM/PIRT, setara
produk saus ABC
 PEMERINTAH KABUPATEN SERANG
DINAS KESEHATAN
UPTD PUSKESMAS CIKEUSAL
Jl. Raya Cikeusal Petir Km. 21 Ds. Sukaratu, Serang 42175

Teh Baru, tidak apek, Rp 4.000/bungkus

bungkus biru, 40
gram/bungkus, setara
cap sariwangi bungkus
biru
Saus Tiram Ada BPOM/PIRT, tidak Rp 39.000/botol
kadaluarsa, berwarna
hitam, kemasan tidak
terbuka/cacat, berat 1
L/botol, setara merk
Saori