Viscosidad

Esta propiedad es una de las ms importantes en el estudio de los fluidos y se pone

de manifiesto cuando los fluidos estn en movimiento. La viscosidad de un fluido se
define como su resistencia al corte. Se puede decir que es equivalente a la friccin
entre dos slidos en movimiento relativo.

Viscosidad de un liquido
Resistencia que ofrece un lquido a fluir. Por ejemplo, si tenemos un vaso de agua
y otro de miel e intentamos vaciarlos, el vaso de agua se vaca mucho ms rpido
que el de miel, es decir que la miel es ms viscosa y por tanto ofrece ms
resistencia al salir del vaso.
Cuando aumentamos la temperatura, las fuerzas intermoleculares en el lquido
disminuyen y la viscosidad tambin disminuye, por ello es necesario indicar la
temperatura. Los lquidos tienen fuerzas intermoleculares fuertes tienen
viscosidades altas (menor movimiento de las molculas)

Viscosidad de los gases

Gases Los gases a diferencia de los lquidos aumentan su viscosidad con la

temperatura. Esto se debe principalmente a que se aumenta la agitacin o
movimiento de las molculas y adems los toques o roces con actividad y fuerza a
las dems molculas contenidas en dicho gas. Por lo tanto, es mayor la unidad de
contactos en una unidad de tiempo determinado.

La viscosidad es caracterstica de todos los fluidos, tanto lquidos como gases.

Los gases tienen una propiedad conocida como la viscosidad, la cual se puede
definir como la resistencia a fluir ofrecida por un lquido, resultante de los efectos
combinados de la cohesin y la adherencia.

Temperatura y Viscosidad
Todas las molculas estn en continuo movimiento aleatorio. Cuando existe un
cambio de presin debido al flujo, el cambio de presin se superpone a los
movimientos aleatorios. Se distribuye entonces por todo el fluido mediante
colisiones moleculares. Cuanto mayor sea el movimiento aleatorio, como cuando
se produce mediante un aumento de temperatura, mayor es la resistencia al
cambio de presin del fluido.

El fenmeno de la transferencia de movimiento mediante colisiones de molculas

lquidas parece ensombrecido por los efectos de los campos de fuerzas que
interactan entre las molculas de lquido estrechamente "empaquetadas". As,
la temperatura ejerce efectos opuestos sobre las viscosidades entre gases y
lquidos.
Cuando hay un movimiento en bloque debido a un flujo, dicho movimiento se
superpone a los movimientos aleatorios y luego se distribuye por todos los fluidos
mediante colisiones moleculares.
Los gases, a diferencia de los lquidos, aumentan su viscosidad con la
temperatura. Esto se debe principalmente a que la temperatura (que no es otra
cosa que el valor de la energa cintica promedio molecular) hace que la agitacin
de las molculas aumente y rocen con ms vigor a los objetos que intentan
moverse en ese fluido gaseoso. La viscosidad de un gas en general es
proporcional a la raz cuadrada de su temperatura absoluta (medida en Kelvin)
Esto se dedujo empricamente. Igualmente, un aumento de presin hace
aumentar la viscosidad de los gases.

Efectos de la presin en la viscosidad

La viscosidad de los gases es esencialmente independiente de la presin entre
unos cuantos centsimos de una atmsfera y unas cuantas atmsferas. Sin
embargo, la viscosidad a altas presiones aumenta con la presin (o densidad)
Medidas de la viscosidad
La viscosidad de un fluido puede medirse por un parmetro dependiente de la
temperatura llamado coeficiente de viscosidad o simplemente viscosidad:
Coeficiente de viscosidad dinmico, designado como o . En unidades en el
SI: [] = [Pas] = [kgm-1s-1] ; otras unidades:
1 Poise = 1 [P] = 10-1 [Pas] = [10-1 kgs-1m-1]
1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cms) = 0,1 Pas.
1 centipoise = 1 mPas.