E.A.

P ADMINISTRACION Y NEGOCIOS INTERNACIONALES

TRABAJO DE INVESTIGACION

TEMA:

CURSO:

GESTION DE EXPORTACION

DOCENTE:

INTEGRANTE:

CLAUDIA JHASMIN MELCHOR LUNA

CICLO:

AO:

2017
 DEDICATORIA

A Dios, a mis padres, a mis docentes y

amigos que con su apoyo y comprensin
este trabajo ha sido culminado.
 INTRODUCCION

El caf peruano ha sido recientemente galardonado como el mejor caf del mundo en
el marco de la Vigsima Segunda Feria de la Asociacin Americana de Cafs
Especiales (SCAA), el caf especial del Per obtuvo el premio como el mejor caf
especial del mundo, venciendo a importantes productores del grano como Colombia,
Guatemala y Kenia por su aroma y sabor (Fuente: Diario La Repblica).

Por lo que actualmente se encuentran muchas empresas internacionales interesadas

en exportar nuestro caf a diferentes partes del mundo, as como las empresas que lo
venan haciendo se encuentran interesadas en aumentar sus importaciones, ms an
ahora que se tiene firmado el TLC con Japn lo que nos ayudara a exportar con un
precio muy competitivo en ese mercado.

Japn no produce en absoluto granos de caf, es por esto que depende de las
importaciones para su consumo local, siendo el tercer importador de caf a nivel
mundial. La mayora de granos son importados (como granos verdes) sin ser luego
son tostados, molidos y empaquetados para ser vendidos posteriormente.
Actualmente se vende un promedio de 3,3 kilos anuales por persona y se ha
aumentado tanto el consumo de caf tostado como de molido. En Japn hay tambin
un buen mercado para el caf orgnico y certificado. Segn la OIC, Japn posee
potencial de crecimiento.

Por tanto, la idea de este plan de negocios es distribuir y promocionar nuestro

exquisito caf peruano a un pas tan lejano como es Japn.
La idea no es competir con las empresas extranjeras que importan nuestro caf a los
diferentes pases, ya que ellos importan el caf en granos, que luego son procesados
dentro de cada pas.
Nuestra intencin es exportar el caf a Japn dirigindonos al consumidor final, es
decir, el caf orgnico listo para el consumo, bajo la presentacin de bolsitas filtrantes
en cajas de 20 unidades, las que llegarn a este pas envasado y listo para el
consumo directo.
1. EMPRESA

1.1. TIPO DE EMPRESA

1.1.1. NOMBRE DE LA EMPRESA: Cofee Express s.a

1.1.2. MISION

La calidad total en el caf es nuestra nica misin, desde la seleccin ms estricta del
mejor grano, las mejores condiciones para almacenarlo, el tueste ms fino, hasta la
seleccin del mejor empaque que guarde al mximo el sabor, aroma y la frescura con
que el cliente lo recibe.

1.1.3. VISION

Posicionar coffee Express como uno de los mejores del mundo a travs de la
utilizacin de alta tecnologa, materia prima de la mejor calidad y personal altamente
calificado.

1.2. ANALISIS DE LAS VENTAJAS Y DESVENTAJAS DEL TIPO DE EMPRESA

SOCIEDAD ANONIMA o S.A.

Requieren como mnimo dos socios sin lmite mximo. Requiere tres rganos de
control: Junta General de Accionistas, Directorio y Gerencia. Las reuniones de
Accionistas debern ser notificadas por el peridico y el contenido de la discusin
deber quedar registrado en actas. Las acciones de los socios deben registrarse en
Registros Pblicos y cada aumento de capital deber ser inscrito de la misma forma.
Este tipo de forma jurdica le conviene ms a las empresas grandes, porque la
principal ventaja de esta forma es el flujo del capital, que podr ser incluso a travs de
la Bolsa de Valores.

La desventaja de esta forma es que posee muchas instancias para tomar decisiones.
Mientras que el emprendedor necesita tomar decisiones rpidas, en la S.A. se debe
convocar a Junta de Accionistas para comunicar sus decisiones, retrasando sus
gestiones.
 EL CAF PERUANO

Segn informacin recopilado de Infoagro y diversas fuentes, tenemos que el Per

ocupa el noveno lugar en el ranking mundial de produccin, despus de Brasil,
Vietnam, Colombia, Indonesia, Etiopia, Mxico, India y Guatemala. La produccin
nacional de caf alcanz la cifra de 255,046 TM en el ao 2009. De este total, el 70%
es caf convencional y el 30% es orgnico.
El caf orgnico se caracteriza por tener un sistema de produccin donde se utilizan
insumos naturales como el compost y humus y se evita el uso de fertilizantes
sintticos, asimismo no se utilizan pesticidas qumicos y por ser cultivos bajo sombra
con una cobertura de rboles por encima, estos aportan tambin abonos al suelo. El
30% de las exportaciones de caf peruano corresponden al caf orgnico y este
porcentaje nos ha convertido en los primeros exportadores de caf orgnico en el
mundo.

Es importante diferenciar que existen dos especies importantes en el mundo: la

robusta y la arbica. En el Per se produce la especie arbica que es superior a la
robusta en cuanto a calidad. La especie arbica representa casi el 70% del caf en el
mundo. Es un caf de mucha calidad y finura, tiene ms acidez, cuerpo medio y buen
aroma. Crece entre los 800 y 1,500 msnm. Se cultiva en pases como Costa Rica,
Kenia, Honduras, Nicaragua y Colombia, entre otros.

Las zonas productoras ms importantes en el Per son Junn, Cajamarca, Cusco, San
Martn, Amazonas, Pasco, Puno y Ayacucho. Estas zonas cuentan con condiciones
climticas ideales para el crecimiento de las plantas de caf como suelos frtiles,
humedad permanente, y temperaturas constantes entre los 20 y 30 grados
centgrados. Dentro de la especie arbica en el Per se producen las variedades
caturra, tpica, bourbon y catimor, las cuales se adaptan bien a las condiciones
climticas del pas.
Por otro lado, la especie robusta es un caf ms amargo, fuerte y contiene ms
cafena. Una diferencia crucial es que crece en lugares por debajo de los 500 msnm y
tiene buenos rendimientos con altas cosechas. Se cultiva principalmente en Brasil,
parte de frica, las Filipinas y Vietnam.
El cultivo del caf se desarrolla en toda la vertiente oriental y occidental de los Andes,
en zonas accidentadas, de pendientes inclinadas, entre los 900 y 2000 m.s.n.m., con
precipitaciones que varan de 800 mm a 2500 mm. por ao. Abarca 210 distritos, 47
provincias, en 12 regiones de las 24 existentes en el pas.
Sus zonas de cultivo se encuentran ubicadas en pisos ecolgicos donde las
condiciones climticas permiten la obtencin de un caf de alta calidad, lo que
constituye una fortaleza potencial que nuestro pas deber aprovechar en los aos
venideros.
Las caractersticas particulares del medio ambiente, conforman un escenario ecolgico
sumamente sensible, de difcil acceso, topografa accidentada y pendientes elevadas,
con escasez de infraestructura vial adecuada, que es uno de los problemas
permanentes y de difcil solucin para el pas; encareciendo los costos de produccin y
disminuyendo la calidad final del producto. La tecnologa para la produccin deber
tener en cuenta la alta sensibilidad del medio donde se cultiva el caf, permitiendo un
manejo equilibrado entre su rentabilidad y el impacto ecolgico.
 POR QUE EXPORTAR A JAPON?

1. Japn es un gran mercado, con 126,804,433 habitantes (datos en Julio del 2010
CIA World Factbook). Se encuentra entre los diez pases ms poblado del mundo
(potencial de clientes).

2. Japn es un Mercado Homogneo. Qu significa esto? Que cuando se presenta

un producto en el mercado japons Cubre a casi la mayora de la poblacin japonesa
(esto no significa que no hay que hacer a un lado la segmentacin del mercado para
algunos productos). Japn es un Mercado Homogneo porque son una sola raza,
hablan un mismo idioma, y tienen ms o menos las mismas costumbres, gustos y
preferencias.

3. Precios similares de los productos en todas las regiones de Japn. Los precios de
los productos son casi los mismos en todo Japn por su eficiente sistema de
transporte.

4. Japn tiene acuerdos y tratados de libre comercio firmados con muchos pases. La
economa de Japn se abre ms cada da, en la actualidad se encuentran
negociaciones bilaterales y multilaterales para formar reas de libre comercio. Japn
est dispuesto a abrir su mercado a la competencia internacional.

5. Japn es un pas importador. Los japoneses estn abiertos a experimentar

productos diferentes, y no lo producen todo, es por ello que hay oportunidades en
diversos sectores, ellos ms que nada se especializan en la manufactura y la
tecnologa.

Actualmente, Japn importa muchos productos agropecuarios (uvas frescas, mangos,

caf y tara, entre otros), pesqueros (caballas congeladas, jibias, globitos, calamares y
pota, peces ornamentales, entre otros) y textiles (de algodn y pelos finos). El sector
alimentario posee un gran potencial de crecimiento en el mercado de Japn, en
especial los productos orgnicos.

6. Japn es el eje comercial de Asia. Ya que con una industria manufacturera y un

sector de servicios muy afianzados, Japn mantiene unos vnculos comerciales muy
consolidados con Asia del Este (Corea del Sur, Taiwan, y la Regin Administrativa
Especial de Hong Kong), China y los pases del ASEAN (Singapur, Malasia, Tailandia,
Indonesia y Filipinas). Las transacciones comerciales entre Japn y Asia del Este,
China y los pases del ASEAN suman miles de millones de dlares, de este modo se
abren las puertas de nuestro producto a comercializar.

7. Japn es el eje del transporte, hay gran nmero de vuelos en tiempo mnimo a
diversas ciudades. Esto es favorable para el que quiera hacer empresa en Japn y
luego expandirse por el Asia.

8. Los japoneses hacen negocios a largo plazo, quiere decir que a pesar que se
demoran en tomar una decisin para incluir a un proveedor cuando lo hacen, lo hacen
pensando en hacer negocios con ste a largo plazo, es por ello que si logramos
negociar en Japn, tendremos una fuente de ingresos constante.

9. Negociar con Japn nos har no depender exclusivamente del mercado local y
esto disminuir el riesgo que conlleva a estar en un solo mercado, ya que si en nuestro
pas entran competidores que antes no eran admitidos, tendremos otras opciones de
vender nuestros productos adems que al aumentar el volumen de nuestra produccin
reducimos los costos unitarios de fabricacin y pasamos a una economa de escala
y ganamos competitividad en el mercado interno a travs de la competencia
internacional.

10. Al exportar a Japn y adaptarnos a los gustos y preferencias de los consumidores

japoneses, aparecern nuevos productos o en todo caso se perfeccionar los
productos existentes.

11. Al exportar a Japn mejorar nuestra eficiencia productiva.

12. Al exportar a Japn obtendremos productos diferenciados.