LA AGRICULTURA Y LA GANADERA EN EL ANTIGUO EGIPTO

L
a economa en Egipto se basaba
primordialmente en los recursos naturales de
los que dispona como la gran cantidad de
animales domsticos y de plantas cultivables. Los egipcios
aprovechaban todos sus recursos para obtener otras
materias que necesitaban por medio del comercio. El Valle
del Nilo era muy frtil y eso haca posible la siembra de
cereales, legumbres, verduras, etc. Fue la tierra que dio
nombre al pas (Khemyt). Aunque las precipitaciones fueran
muy escasas e irregulares la inundacin anual del Nilo haca
posible darles cosechas. La lluvia era un hecho extraordinario y la llamaban el Nilo
que cae del cielo.

Antiguamente lo que en estos tiempos conocemos como desierto estuvo

cubierto por hierba habitada por muchos animales que pareca una sabana africana.
Todo cambi cuando el clima se volvi seco y la regin pas a ser rida

En la antigedad, lo que hoy conocemos

como desierto estuvo cubierto de hierba y haba
muchos animales como una especie de sabana
africana. Pero el clima se volvi cada vez ms seco
transformndolo en el desierto de hoy en da. Por
esa razn, el pueblo se traslad de las tierras altas,
hacia la ribera del valle del Nilo.

LA AGRICULTURA
La mayor parte de los egipcios eran campesinos y
llevaban una vida dursima, tenan que pagar unos
impuestos que se cobraban en especie, especialmente la
mitad de sus cosechas. Los campesinos estaban
prcticamente todo el da en el campo cosechando y
vigilando que no hubiera plagas.
Para plantar era necesario que la
tierra estuviera irrigada ya que
dependa de eso el xito de las
cosechas. El hombre era el que estaba en el campo mientras
que la mujer se encargaba de las tareas domsticas.
La economa se basaba principalmente en la
agricultura. Los utensilios de labranza que usaban los
campesinos eran muy rudimentarios: arado, azada y la hoz de
slex o metal para segar el cereal.

Los principales cultivos eran:

 CEREALES

Avena
Trigo (con l, hacan tortas planas o gachas)
Cebada (con esto, hacan la cerveza)
Sorgo (en el alto Egipto)

LEGUMBRES Y HORTALIZAS

Lentejas
Habas
Cebollas
Pepinos
Melones

FRUTAS Y FRUTOS SECOS

Dtiles
Higos
Algarrobas

OTROS CULTIVOS

Lino
Caa
Papiro: se consuma su raz y el interior de su tallo. Con el papiro tambin
fabricaban objetos de cestera, sandalias, cuerdas...

Los campesinos tambin podan disponer de un pequeo huerto para la

cultivacin de garbanzos, calabazas, puerros, lechugas, cebollas, dtiles, uvas, higos e
incluso granadas. Aparte de tener tanta variedad de frutas y verduras, an no
conocan la patata ni los ctricos.

La cerveza, (la zythum, traducido como vino de cebada) lleg de Babilonia y

era muy apreciada por los egipcios. Lo que cuenta la leyenda es que la creacin de la
mezcla fue enseada por Osiris. Ramss II, al que llamaban faran cervecero
contribuy a la implantacin de la cerveza y a su sostenibilidad.

La cerveza aparte de tener cualidades nutritivas la utilizaron como medicina y

las mujeres la utilizaron como producto de belleza para la piel.

Los egipcios, adems de cerveza, tambin fabricaron vino. Para su produccin

se vendimiaba y se utilizaban lagares con diferentes caractersticas. Las vias se
encontraban al oeste del delta del Nilo.

Las flores fueron cultivadas para utilizarlas con fines decorativos, farmacuticos
y cosmticos. Las ms conocidas eran:

La flor del loto

 La flor del papiro

LA GANADERA

La ganadera se convirti en una actividad de

primer orden en Egipto. La posesin de ganado era
un bien muy preciado en una sociedad agraria
como lo era Egipto.

El pastor se encargaba de vigilar al rebao y

lo atenda personalmente si fuera necesario, por
ejemplo, a causa de una enfermedad o parto.

A los antiguos egipcios, de las cabras y las

ovejas, lo que ms les interesaba era la piel, la leche, la
carne y la lana.

Los animales domsticos eran:

La oveja
La cabra
El buey (eran sacrificados para los dioses)
El cerdo
El burro (para trabajos de carga, transporte de mercancas y para tareas
agrcolas como la siembra o la trilla.)
El caballo
El ganado vacuno o lechero
Los animales de corral (palomas, patos, ocas,
gansos...)
El antlope, bice, oryx y bubal

Egipto, tena una economa se basaba principalmente en la

muy centralizada y organizada que agricultura y en la ganadera.

1 ESO D