PROYECTO DE NEGOCIO

CAFETERIAS
CHILANGO TACO empresa multifactica inspirada en la riqueza del consumo de la
comida popular mexicana, en donde se combinan, las variedades del sabor de
diferentes regiones de nuestro pas creando sabores, aromas y presentacin con el
estilo particular de nuestras recetas, alternando las delicias de los sabores
populares con el exquisito sabor gourmet que nos caracteriza, satisfaciendo con
ello al ms delicado y exigente paladar, acentuando nuestras creaciones con el
inigualable sabor y frescura de nuestras aguas de frutas naturales, agregndole a
estas el toque de energa y vitaminas extrados de las propiedades naturales del los
frutos utilizados tales como, la de la cha, el limn, la flor de Jamaica, la hoja de
menta, la hoja de hierba buena entre otros mas, mismos que combinados se accionan
dentro de nuestro organismo como energetisantes y vigorizantes naturales,
equilibrando nuestro rgimen alimenticio hacindonos sentir excelentemente bien.

Es importante enfatizar que nuestros productos se elaboran con el ms alto nivel de

sanidad, evitando utilizar grasas saturadas que daan tanto al organismo humano,
pues nuestros productos se elaboran de manera profesional utilizando crnicos,
frutas y vegetales de la ms alta calidad, pasando las pruebas de mayor rigor y de
control de calidad que en la industria alimenticia exige. Siendo con ello una empresa
mexicana responsable con la salud y con el medio ambiente.

chilango taco es una marca registrada 100% mexicana con personal humano
entregado a su trabajo y con los ms altos niveles profesionales, esta
particularidad conjugada con el sabor en nuestras recetas, hace que sea una
empresa con horizontes internacionales ratificndonos como una empresa de
factibilidad positiva por su desarrollo organizacional con los mejores dividendos
que el mercado ofrece.

Nuestra empresa desde su inicio en el ao 2005 se ha preocupado por aadir a su lista

de empleados a personal con gran profesionalidad y entrega absoluta, siendo
incluyentes al contratar personas de la tercera edad, discapacitados y madres
solteras; siendo ellos el corazn funcional de nuestra empresa; Derivado del
esfuerzo y grandeza que desarrollan en cada accin en cada una de las tareas en
las que prestan sus funciones, entregando su experiencia y alma misma con el nico
fin de que nuestros productos sean los mejores para el beneplcito de nuestros
clientes y socios comerciales, contribuyendo al engrandecimiento de nuestro pas.
 Misin
Ofrecer la solidez de nuestra empresa en el negocio de administracin de
cafeteras, comedores industriales y/o cooperativas escolares, contando con la
experiencia en el manejo de instalaciones y productos que este rubro exige,
ofreciendo a nuestros clientes el total y absoluto conocimiento de este tema en
manos de nuestro personal altamente calificado para el desarrollo integral que
requiere su negocio, escuela o empresa, traduciendo estas acciones y obteniendo los
mejores resultados, con ello la mejor productividad del personal a su digno cargo,
y en beneplcito directo de quienes nos otorga la confianza de atender su comedor
interno, obteniendo status, reconocimiento y bienestar, as como ingresos econmicos
en la inteligencia de saber que su comedor no sufre daos por manejos inadecuados si
no por el contrario el reconocimiento y bienestar de quien o quienes visitan esa rea,
derivado de la experiencia en servicio y profesionalidad que nos caracteriza.

Visin
Crear un equilibrio alimenticio con el fin de que el alumnado, personal docente y
administrativo tenga un rendimiento mayor dentro de las actividades que realizan,
esto con la ingesta de alimentos balanceados y previamente analizados que otorguen
la energa adecuada que se requiere, con el objetivo de aumentar la productividad en
el rea correspondiente en la que se desarrolla.

Contar con reas sumamente spticas en el manejo de alimentos, con el objetivo de

evitar enfermedades intestinales que mermen la productividad y afecten la salud del
personal que consume alimentos dentro de las instalaciones sealadas para tal
efecto.

Establecer precios adecuados acorde al bolsillo de nuestros consumidores en

relacin a los alimentos que se consumiran dentro de las instalaciones destinadas
para este particular, con el objeto de crear un buen balance econmico y financiero
que no afecte su promedio de gasto personal destinado a este rubro; Concientizando
que este gasto queda perfectamente cubierto por nuestra empresa derivado de la
variedad de alimentos que se ofrecern dentro de sus instalaciones, contando con
los beneplcitos del sabor, frescura y precio que ofreceremos.
 Resultados y beneficios.
1.- Ingresos Econmicos por concepto de arrendamiento, comodato, concesin
o comisin por servicios de uso de rea.

2.- Mejor productividad del personal docente, administrativo y alumnado

3.- Excelente Imagen y Buen Ambiente en su rea de comedor, cafetera o patio

de cooperativa, asignadas a nuestra empresa

4.- Resultados positivos en el aprovechamiento de aprendizaje en las materias

impartidas o acciones encomendadas, derivado de la ingesta de alimentos
balanceados y ricos en vitaminas utilizados en la preparacin de nuestras
recetas ingeridos en su rea de comedor, cafetera o patio de cooperativa.
Asignadas a nuestra empresa.

5.- Proyecto de becas alimenticias, dirigido al alumnado vulnerable o por

resultados de aprovechamiento.

6.- Es importante enfatizar que contamos con un paquete fiscal en relacin a

nuestros servicios que beneficiaran notablemente sus acciones enfocadas a
este rubro.

Agradeciendo la oportunidad de atender este proyecto dirigido a su

honorable institucin quedo de Uds. Reiterndoles las seguridades que
ofrece nuestra empresa, aprovechando la ocasin para enviarle un cordial
saludo.

A T E N T A M E N T E

Vctor Manuel Hernndez Ziga

Director General.

av. Uxmal smza. 24 mza. 15 lt.10 Cancn quintana roo.

tels. (01998) 8983921- (55)5560348787- (9981)724423

chilangotaco.mexico@gmail.com