LA ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE

LECHE PUQUIS CONDOR SAYANA DISTRITO DE TARACO.

PLAN DE NEGOCIO DE TECNOLOGIA

IMPLEMENTACION DE TECNOLOGIA AMBIENTALMENTE SOSTENIBLES
PARA EL INCREMENTO DE RENDIMIENTO DE LECHE FRESCA PARA SU
COMERCIALIZACION EN EL DISTRITO DE TARACO.

EXPEDIENTE TECNICO DE CONSTRUCCION DE ESTABLOS

COSTO UNITARIO:

S/. 9,600.00 Nuevos Soles

COSTO POR 31 ESTABLOS:

S/. 297,600.00 Nuevos Soles

REPRESENTANTE LEGAL DE LA OPA:

CUSILAYME MAMANI, SEBASTIAN
CELULAR:951090952

PUNO MAYO 2017.

MEMORIA DESCRIPTIVA
 INDICE
RESUMEN

CAPITULO I. INTRODUCCION

1.1. ANTECENDENTES
1.2. OBJETIVO

CAPITULO II. SITUACION ACTUAL DEL AREA DEL PROYECTO

2.1. CARACTERISTICAS FISICAS GENERALES

2.1.1 Ubicacin Geogrfica, Poltica Y Nombre Del Beneficiario Del Proyecto
2.1.2 Vas De Comunicacin Y Acceso
2.1.3 Fisiografa Y Climatologa
2.1.4 Recursos Agua Y Suelo
2.2. CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS
2.2.1 Poblacin
2.2.2 Actividad Principal De La Poblacin Y Nivel De Vida
2.2.3 Poblacin Econmicamente Activa PEA
2.2.4 Infraestructura De Servicios Bsicos De La Poblacin
2.3. CARATERISTICAS PECUARIAS ECONOMICAS
2.3.1 Actividad Pecuaria
2.3.2 Estructura Y Forma De Tenencia De La Tierra
2.3.3 Produccin Pecuaria Y reas De Pastoreo Del Ganado Vacuno
2.3.4 Asistencia Tcnica Y Crediticia
2.3.5 Comercializacin De Productos
2.4. ACTIVIDAD FORESTAL Y DE CONSERVACION DE SUELOS
2.5. INVENTARIO DE INFRAESTRUTURA EXISTENTE

CAPITULO III. INGENIERIA DEL PROYECTO

3.1 DATOS BASICOS

3.1.1 Disponibilidad Del Terreno
3.1.2 Demanda De Cobertizos
3.2. CALIDAD DE AGUA
3.3. TOPOGRAFIA
3.4. GEOLOGIA Y GEOTECNIA
3.4.1 Mecnica De Suelos
3.4.2 Cantera Y Materiales De Construccin
3.5. PLANTEAMINETO DE DISEOS
3.5.1 Planificacin Fsica
3.5.2 Dimensionamiento
3.5.3 Metas Fsicas
3.5.4 Descripcin De Las Obras
3.6. METRADOS, COSTOS Y PRESUPUESTOS
3.6.1 Metrados
3.6.2 Anlisis De Costos Unitarios
3.6.3 Presupuesto De Obra
3.6.4 Cronograma Valorizado De Ejecucin De Obra
3.6.5 Relacin General De Materiales E Insumos
3.6.6 Mano De Obra Calificada Y Aporte Delos Beneficiarios
3.7. ESPECIFICAIONES TECNICAS
 CONSTRUCCION DE ESTABLOS PARA GANADO
VACUNO

ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS DE LECHE PUQUIS

CONDOR SAYANA DISTRITO, TARACO
PROVINCIA DE HUANCANE, REGION PUNO.

RESUMEN

El Proyecto se origina ante la necesidad de mitigar los efectos de la intensas lluvias,

inundaciones y bajas temperaturas en la zona sur del pas, especficamente en las zonas
con mayor incidencia; como lo son los distritos de taraco provincia de Huancan; con el
fin de proteger Asus animales de sus inclemencias climticas y mejorar las condiciones
de vida del ganado. El cual debe de contribuir a incrementar la produccin agropecuaria
a la vez mejorar el nivel de vida socioeconmico de los comuneros.

Se propone mejorar el sistema de crianza tipo de vida del ganado vacuno atreves
de la instalacin de establos con estructuras apropiadas para su alimentacin, manej y
alojamiento. Concretamente se propone la construccin de ESTABLOS con sus
respectivas obras de drenaje y estar protegida por un cerco perimtrico de material
noble.

Con la CONSTRUCCION DE LOS ESTABLOS, se evitar los efectos negativos sobre

la fisiologa y el rendimiento, as mismo se podr mejorar las condiciones en que se
desarrolla el ganado y a la vez se proteger a dichos animales de las inclemencias del
tiempo, especialmente en pocas de heladas y lluvias, lo que redundar en una mayor
productividad.

El costo de financiamiento del proyecto por establo asciende a S/. 9,600.00

(Nueve Mil Seiscientos Con 00/100 nuevos soles), sumando el monto de S/. 297,600.00
(Dos Cientos Noventa Y Siete Mil Seiscientos Con 00/100 Nuevos Soles) para un total de
31 establos para cada productor de ganado vacuno.

El tiempo de ejecucin del proyecto ser de 3 meses calendarios.

CAPITULO I. INTRODUCCION

1.1 ANTECEDENTES
El distrito de taraco de la provincia de Huancan que viene siendo afectado por las
intensas lluvias, inundaciones y bajas temperaturas los mismos que vienes afectando
Alos productores agropecuarios de dichas zonas ya sea por la prdida de sus cultivos
y animales. Fuera de los rangos de adaptacin para las especies animales que pone
en riesgo su sobrevivencia; dificultad climtica que se agrava an ms cuando en los
corrales se estancan el agua de lluvia, elevado de esta forma la humedad ambiental,
que adems de distraer la conversin de los alimentos en productos, ocasiona daos
en la salud del animal, baja las defensas y hace susceptibles al embate de las
enfermedades; por tal motivo, LA ASOCIACION DE PRODUCTORES
AGROPECUARIOS DE LECHE PUQUIS CONDOR SAYANA, ejecutara la construccin
de establos para ganado vacuno, los cuales han sido programados para su ejecucin
con presupuesto del cofinanciamiento del PNT con AGROIDEAS. Actualmente esta
organizacin no posee cobertizos y si los tienen son rudimentario. Con la
construccin de los establos se podr agrupar y proteger a una mayor cantidad de
cabezas de ganado vacuno de las inclemencias del altiplano puneo y generar el
incremento de la productividad de leche fresca.

1.2 OBJETIVOS:

1.2.1. General:
- Mejoramiento de las condiciones de crianza de ganado vacuno a fin de disminuir
la mortalidad, morbilidad y aumentar los rendimientos de produccin.

1.2.2. Especficos:

- Mitigar los daos causados por las intensas lluvias, inundaciones y bajas
temperaturas de las zonas afectadas:
- Construccin de establos para ganado de vacunos, para disminuir los ndices de
mortalidad y morbilidad por los efectos de los fenmenos climticos de heladas.
- Contribuir a mejorar las condiciones de crianza de manejo ganadero de ganado
de vacunos, favoreciendo la gradual capitalizacin de los productores pecuarios
alto andinos, mejorando sus ingresos para as elevar su nivel de vida.
2.1.3 fisiogrfica y climatologa:

Los cobertizos se encuentran ubicados entre las altitudes de 3,819 3,825

m.s.n.m. siendo de una topografa ligeramente accidentada la caracteriza a las
superficies altiplnicas puneas.

Lluvias:
Son espordicas en los meses de octubre, noviembre y diciembre; con
mayor frecuencia en los meses de enero a marzo. La precipitacin
pluvial promedio en las zonas es de aproximadamente de 750mm anual.

Heladas:
Se presenta en los meses de mayo a julio, los ms fuertes se presenta
en los meses de junio y julio. Las temperaturas mnimas registradas
llegan hasta 15 C.

vientos:
Se presenta en los meses de julio y agosto se forma sorpresiva, variable
y fuerte, con mayor intensidad en la parte alta. Los vientos ms fuertes
tienen la direccin de norte a sur.

Granizadas:
Se presentan generalmente en la parte alta en los meses de diciembre
a marzo.

Sequias:
Se presenta con frecuencia en los meses de agosto a diciembre.

2.1.4 Recursos Agua Y Suelo:

Recurso Agua:
La zona cuenta con recursos hdricos teniendo como ros, riachuelos,
pozos, manantiales, lagunas, reservorios y canales de riego, a las cuales
son trasladados las alpacas y ovinos y as como para el riego del rea de
cultivo.

Recurso Suelo:
Los suelos de las comunidades beneficiadas son para produccin como
para productos andinos, pastos y forrajes.
2.2. CARACTERISTICAS SOCIOECONOMICAS:

2.2.1 Poblacin:

Las comunidades beneficiarias se encuentran ubicadas en una zona de extrema

pobreza, en donde los comuneros no cuentan con cobertizo y si lo tienen son
muy rsticos, el nmero de familia est conformado en promedio entre 5 a 7
personas.

2.2.2 Actividad Principal De La Poblacin Y Nivel De Vida:

La comunidad beneficiaria tiene como principal actividad la agricultura y la

ganadera son las principales fuentes de ingreso para su economa.

2.2.3 Poblacin Econmicamente Activa PEA:

LA P.E.A. de la comunidad beneficiaria la constituye en todos sus niveles, desde

los nios de los 05 aos hasta las personas de la tercera edad, con un promedio
de 60 aos.

2.2.4 Infraestructura De Servicios Bsicos De La Poblacin.

Las comunidades beneficiarias en sus centros poblados ms cercanos cuentan

con:
Postas mdicas y centros educativos primarios; en las capitales del distrito
cuentan con centros de salud y colegios secundarios.

2.3. CARACTERISTICAS PECUARIAS ECONOMICAS:

2.3.1 Actividad Pecuaria:

La crianza de ganado vacuno es una de las principales actividades de la

poblacin del altiplano, la cual es utilizada con fines de comercializacin. La
carne, leche y sus derivados de estos son comercializados a las capitales de
provincia.

Cada familia es propietaria de ganado de diferentes especies y poblacin variable

Por cada especie; cada familia posee de 12 a 18 vacas en promedio.
 2.3.2 Estructura Y Forma De Tenencia De La Tierra:

Los comuneros poseen propiedades de 3 a 10 has. Entre las tierras de cultivo y

pastoreo respectivamente, los mismos que son explotadas por familias
propietarias desde sus ancestros.

2.3.3 Produccin Pecuaria Y reas De Pastoreo Del Ganado vacuno:

En la produccin pecuaria se tiene en consideracin el gran mpetu de poder

hacer desarrollar su ganado es por ello que los comuneros poseen grandes
cantidades de hectreas de terreno para su pastoreo.

2.3.4 Asistencia Tcnica Y Crediticia:

Los comuneros cuentan con la asistencia tcnica adecuada para una mejor
conservacin de los ganados y produccin de pastizales para dichos vacunos.

2.3.5 Comercializacin De Productos:

Los productos obtenidos son comercializados en forma directa o a travs de

intermediarios; en algunos casos, estos productos son llevados a las capitales de
provincia para su comercializacin.

2.4. ACTIVIDAD FORESTAL Y DE CONSERVACION DE SUELOS:

Dentro de su actividad de los comuneros y para la conservacin de los suelos

ellos bsicamente lo realizan con el abono en sus terrenos, producido por el
mismo ganado esto con la finalidad de poder obtener una mejor produccin de
forrajes para su alimentacin del ganado.

2.5. INVENTARIO DE INFRAESTRUCTURA EXISTENTE:

Todas las comunidades mencionadas no cuentan con infraestructura de

cobertizos y algunas familias que poseen son insuficientes y rusticas.
CAPITULO III. INGENIERIA DEL PROYECTO
3.1. DATOS BASICOS:

3.1.1 Disponibilidad de terreno:

La disponibilidad del terreno para la construccin de los establos est sustentada
en una Acta de declaracin jurada por la asociacin y sus autoridades en el cual
entregan el terreno para la construccin.

3.1.2 Demanda De Establos:

En las diferentes comunidades se constituye el manejo de crianza de animales
en ganado vacuno, tal como se ha observado durante la visita de campo, los
comuneros no tienen cobertizos para proteger al ganado de las heladas, lluvias
y para el mejoramiento de sus agronegocios de produccin y comercializacin
de leche fresca.

3.2. CALIDAD DE AGUA:

La calidad de agua para el consumo de los animales es buena, tal como se ha
observado durante la visita de campo, adems que por versin de los usuarios
no existe problemas en el uso del agua para la ganadera. No se ha reportado
efectos negativos por su uso actual.

3.3. TOPOGRAFIA:
Se ha realizado el levantamiento altimtrico y de posicionamiento del rea de
construccin de COBERTIZOS. Para ello se utiliz un GPS, Wincha e instrumental
menor.

3.4. GEOLOGIA Y GEOTECNIA:

3.4.1 Mecnica de suelos:

De acuerdo con la investigacin realizada en la zona de estudio, nos permite
determinar la presencia de suelos de origen antiguo, constituido principalmente
por arcilla arenosa, con inclusiones de gravas.
3.5.2 Dimensionamiento:

Los criterios de diseo utilizado para las diferentes obras son:

rea Techada del cobertizo:

Se ha considerado un rea neta techada de alojamiento de 52.80 m2, la
misma que contiene dos (02) columnas centrales de concreto armado (0.30
x0.20 m), vigas de madera, correas de madera, techo de calamina galvanizada
y transparente, para dotar de luz natural al interior y poder amortiguar la
temperatura.

Comedero:
El comedero se ha diseado a una altura de 0.60 m, longitud 11.00 m para que
puedan comer los animales siendo esta de piedra emboquillada y revestido en
concreto.

Cerco perimtrico:
Esta construido con adobe a una altura de 1.70 m. con un espesor de 0.30 m.

3.5.3 Metas fsicas:

La meta fsica es la construccin de 30 cobertizos para ganado vacuno.

3.5.4 Descripcin de las obras:

Las obras que ejecutarse en el presente proyecto se detallan a continuacin:

Confeccin de cartel de obra pre-fabricado

Ser asumido por la organizacin de acuerdo con lo coordinado.

Comedero:
El comedero se utilizara para el suministro de forrajes y otros (concentrados)
para los animales, el cual garantiza la higiene adecuada de los mismos,
protegidos de las radiaciones solares, de plagas y en condiciones ptimas de
humedad y temperatura.

Su estructura estar apoyada sobre la piedra asentada en concreto, con una

seccin de 0.30 x 0.90 m., con una longitud de 11.00 m y con un espesor de 0.15
m en sus paredes laterales, adems cuenta con una estructura interna de fierro
corrugado 3/8, para la instalacin de grilletes.
 Estructura armada (columnas y zapatas):
Las columnas son de concreto armado f`c=175 kg/cm2 de una seccin de 0.30 x
0.20 m. las columnas de concreto presentan una zapata de concreto f`c = 140
kg/cm2 + 30% PM con una seccin de 0.60 x 0.60 x0.50 m.

Estructura de madera:
Para el techado del cobertizo se ha considerado a una sola agua, con 09 vigas de
madera rollizo de eucalipto de min =4, correas o cintas de madera sobre la
cual descansara las calaminas galvanizadas de 1.80 x 0.83 x0.25 mm de espesor
mnimo.

Adems se ha considerado colocar una viga de madera de rollizo de = 5,

las mismas que sern atadas con el acero de las columnas para obtener la fijacin
de la viga.

Cerco perimtrico:
El cerco perimtrico ser construido de acuerdo con el siguiente procedimiento:
La cimentacin ser de una seccin de 0.50 x 0.50 m. constituida por piedras
grandes y barro preparado.

El sobre cimiento ser compuesto por piedra mediana con barro preparado con
una seccin de 0.30 x 0.30 m.
La broqueta de concreto con las dimensiones de 0.40 x 0.20 x 0.15 m.
El acceso al cobertizo ser controlado a travs de un portn de madera de una
seccin de 2.0 x 1.50 m.

Sistema de drenaje:
El drenaje pluvial consiste en construir una zanja de una seccin de 0.30 x0.50
m, ubicada longitudinalmente donde caern gotas de agua recepcionadas por las
calaminas del techo.
Estas zanjas sern de 5, en una profundidad de 0.25 m y sobre ella en un espesor
de 0.15 m de piedra mediana de 2 En una longitud de 11.30 m. Asimismo esta
 estructura servir para evacuar las aguas residuales de las precipitaciones en el
interior y as no se forme charcos de agua que perjudicaran a los animales.

Canaleta galvanizada pluvial:

Se montar la canaleta galvanizada semicircular de 4 con un espesor min. De
0.22 mm: para la evacuacin de aguas pluviales, la cual ser asegurada con

ganchos metlicos de = 4, E=12" x 18" y una longitud de la zona de anclaje

de 0.30 m fijados en las viguetas de madera a pendiente mnima con direccin al

tubo PVC. El colocado de la tubera de desfogue estar en funcin de la pendiente
del terreno.

3.6.0 METRADOS COSTOS Y PRESUUESTOS:

3.6.1 Metrados:
Los metrados se detallan en el anexo 1.

3.6.2 Anlisis De Costos Unitarios:

Los costos unitarios se han determinado de acuerdo con los rendimientos de
personal propio del lugar y los precios de los materiales e insumos.

Los anlisis de costos unitarios se muestran en el anexo 2.

3.6.3 Presupuesto De Obra:

El presupuesto de obras se detalla en el anexo 3.

3.6.4 Cronograma Valorizado De Ejecucin De Obra:

El tiempo de ejecucin de la obra ser de un (03) mes calendarios.

3.6.5 Relacin General De Materiales E Insumos:

La relacin de insumos, (mano de obra, materiales y equipos) y el cronograma de
adquisicin de materiales, se muestran en el anexo 5.
3.6.6 Mano De Obra Calificada Y Aporte De Los Beneficiarios:
Se detalla el listado total de mano de obra requerida para el proyecto los precios de
hora/hombre (H/H) de los trabajadores de acuerdo con la categora que contempla
la institucin para estos casos. (maestro de obra)

La mano de obra calificada se muestra en el anexo 6, donde el aporte de los

beneficiarios corresponde al rubro de PEON, que se detalla en el listado de mano de
obra.

3.7.00 ESPECIFICAIONES TECNICAS

Revisar anexo 7.
METRADOS