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2014v7n13p275
Abstract: this paper analyzes the emergence of the theme domestic work in the
Brazilian Historiography in the latest years, particularly in the ield of Social History
in Brazil. In order to do so, it is proposed an analysis on the changes and renewals
in this ield of history which generated greater interest in issues that previously
were not privileged by historians. Then, we intend to discuss the ways in which
the subject has been approached by recent historical research. In this case, we
emphasize the advances made in studies about diferent regions of the country,
especially in the time frame that extends from the mid-nineteenth century to the
twentieth century. However, this work also means to indicate that there is still a
long way of research to tread related to the history of labor and domestic workers.
1 Quando aqui se faz referncia ao que seria um novo objeto na histria do trabalho sabe-se, como discu-
tido pela historiadora Silvia Petersen, que no so necessariamente os temas que deinem aquela rea
do conhecimento histrico, mas muito mais as abordagens. Valendo lembrar que o que se convencionou
chamar de Histria Social do Trabalho envolve ambiguidades e diversos entendimentos acerca dos seus
objetos de estudo. Cf. PETERSEN, Silvia Regina Ferraz. A presena da histria social do trabalho no am-
biente acadmico brasileiro nas ltimas dcadas. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH:
276
50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo:
ANPUH-SP, 2011, p. 1-28 (anais eletrnicos).
2 Neste artigo, a utilizao da designao trabalho domstico privilegia a prestao de servios
domsticos realizada por trabalhadores para essas atividades alocados em diferentes situaes histricas.
Da ser utilizado como sinnimo a expresso servio domstico.
3 Trata-se dos seguintes textos: XXIV Simpsio Nacional de Histria, 2007: SILVA, Maciel Henrique. Vida
domstica e patriarcalismo no inal do Imprio e no ps-escravido: as criadas na literatura pernambucana
do perodo. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 24, 2007, So Leopoldo, RS. Anais do XXIV Simpsio
Nacional de Histria Histria e multidisciplinaridade: territrios e deslocamentos. So Leopoldo: Unisinos,
2007 (CD-ROM); GRILLO, Maria ngela de Faria. Amas-secas e amas-de-leite: o trabalho feminino no Recife
(1870-1880). In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 24, 2007, So Leopoldo, RS. Anais do XXIV Simpsio
Nacional de Histria Histria e multidisciplinaridade: territrios e deslocamentos. So Leopoldo: Unisinos,
2007 (CD-ROM). XXV Simpsio Nacional de Histria, 2009: LIMA, Tatiana Silva de. Signiicados do trabalho
domstico no Recife do sculo XIX. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 25, 2009, Fortaleza. Anais do XXV
Simpsio Nacional de Histria Histria e tica. Fortaleza: ANPUH, 2009 (CD-ROM); SILVA, Maciel Henrique.
Trabalho, gnero e raa: escravas domsticas e outras criadas na literatura baiana e pernambucana. In:
SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 25, 2009, Fortaleza. Anais do XXV Simpsio Nacional de Histria
Histria e tica. Fortaleza: ANPUH, 2009 (CD-ROM); SOUZA, Flavia Fernandes de. Empregam-se todos os
que precisam trabalhar: o servio domstico e o mundo do trabalho na cidade do Rio de Janeiro no inal do
sculo XIX. In: SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA, 25, 2009, Fortaleza. Anais do XXV Simpsio Nacional de
Histria Histria e tica. Fortaleza: ANPUH, 2009 (CD-ROM). XXVI Simpsio Nacional de Histria, 2011:
COSTA, Ana Paula do Amaral. Regulamentao do servio de criadagem: dominao, subordinao e
resistncia na cidade do Rio Grande (1887-1894). In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH:
50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo:
ANPUH-SP, 2011 (anais eletrnicos); FERLA, Lus Antnio Coelho. Corpos estranhos na intimidade do lar:
as empregadas domsticas no Brasil da primeira metade do sculo XX. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL
DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de Histria
ANPUH: 50 anos. So Paulo: ANPUH-SP, 2011 (anais eletrnicos); GARZONI, Lerice de Castro. Mnagres,
governantes e criadas: distines entre os trabalhadores domsticos no romance A Intrusa, de Jlia Lopes
de Almeida. In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais
do XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo: ANPUH-SP, 2011 (anais eletrnicos);
PEANHA, Natlia Batista. Para todo servio: as empregadas domsticas em canonetas presentes
nO Rio Nu (1898-1909). In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH: 50 ANOS, I, 2011, So
Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo: ANPUH-SP, 2011 (anais
eletrnicos); PEREIRA, Bergman de Paula. De escravas a empregadas domsticas a dimenso social e
o lugar das mulheres negras no ps-abolio In: XXVI SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA ANPUH:
50 ANOS, I, 2011, So Paulo. Anais do XXVI Simpsio Nacional de Histria ANPUH: 50 anos. So Paulo:
ANPUH-SP, 2011 (anais eletrnicos). XXVII Simpsio Nacional de Histria, 2013: BARBOSA, Antonio Tadeu
Santos. As trabalhadoras domsticas em Curralinho-BA: indcios da conquista de espao de autonomia
e liberdade nos ltimos anos da escravido, 1871-1888. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA
CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio Nacional de
Histria (anais eletrnicos); COSTA, Ana Paula do Amaral. O regulamento de locao de servios e a luta
dos criados de servir pela liberdade de trabalho (Rio Grande/RS, im do sculo XIX). In: XXVII SIMPSIO
NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII
Simpsio Nacional de Histria (anais eletrnicos); DAMASCENO, Caetana Maria. Cor e boa aparncia
no mundo do trabalho domstico: problemas de pesquisa da curta longa durao. In: XXVII SIMPSIO
NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII
Simpsio Nacional de Histria (anais eletrnicos); LIMA, Tatiana Silva de. Resistncias e sobrevivncias
dos trabalhadores domsticos e em domiclio, Recife, 1830 1870. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL
DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio
Nacional de Histria (anais eletrnicos); SBRAVATI, Daniela Fernanda. Os sentidos da liberdade: as
libertas e o trabalho domstico na freguesia de Desterro de 1870 a 1920. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL
DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio
Nacional de Histria (anais eletrnicos); SILVA, Maciel Henrique Carneiro da. Qual queda, esta menina
foi forada: solidariedades e narrativas populares entre trabalhadoras domsticas (Salvador, 1900). In:
XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO SOCIAL, 2013, Natal.
Anais do XXVII Simpsio Nacional de Histria (anais eletrnicos); SOUZA, Flavia Fernandes de. Criados ou
empregados? Sobre o trabalho domstico na cidade do Rio de Janeiro no antes e no depois da abolio
da escravido. In: XXVII SIMPSIO NACIONAL DE HISTRIA CONHECIMENTO HISTRICO E DILOGO
SOCIAL, 2013, Natal. Anais do XXVII Simpsio Nacional de Histria (anais eletrnicos).
4 A ementa do simpsio e os resumos dos trabalhos inscritos se encontram disponveis em: http://www.
snh2015.anpuh.org/simposio/view?ID_SIMPOSIO=2166, acesso em: 10/06/2015.
5 O GT Mundos do Trabalho j realizou sete Jornadas Nacionais de Histria do Trabalho (Pelotas, 2002;
Florianpolis, 2004; Niteri, 2006; Cricima, 2008; Florianpolis, 2010; Rio de Janeiro, 2012; e Salvador,
2014). Em suas ltimas edies, as Jornadas Nacionais foram realizadas simultaneamente com os I, II e III
Seminrios Internacionais de Histria do Trabalho (2010, 2012 e 2014).
6 Os trabalhos apresentados foram: I Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e V Jornada Nacional
de Histria do Trabalho, 2010: ALLEMANDI, Cecilia. Muchacha se ofrece: Una reconstruccin del peril Del
personal de servicio en la Ciudad de Buenos Aires a ines de siglo XIX y princpios del XX; LIMA, Tatiana
Silva de. Crias da casa, domsticos e servos: Interfaces dos mundos do trabalho no Recife de 1837 a 1870.
Disponvel em: http://labhstc.ufsc.br/eventos/historias-do-trabalho-no-sul-global. Acesso em: 10/06/2015.
II Seminrio Internacional Mundos do Trabalho e VI Jornada Nacional Mundos do Trabalho, 2012:
GARZONI, Lerice de Castro. A work to be learned: changes in the conception of domestic service (Rio
de Janeiro, early twentieth century); SOUZA, Flavia Fernandes de. Entre a escravido e a liberdade: os
criados domsticos e o mundo do trabalho na cidade do Rio de Janeiro no inal do sculo XIX. Disponvel
em: http://cpdoc.fgv.br/mundosdotrabalho/programa. Acesso em: 10/06/2015.
7 So eles: LIMA, Tatiana Silva de. A distribuio dos serviais nas casas do Recife entre 1830 e 1870;
PEANHA, Natlia Batista. Sirvienta extranjera, se necessita: uma anlise transnacional do servio
domstico carioca e portenho (1850-1914); SBRAVATI, Daniela. Das ruas da cidade e intimidade do
lar: trabalhadores domsticos no Brasil oitocentista; COSTA, Ana Paula do Amaral. Criados de servir:
trabalhadores do setor domstico nas cidades de Pelotas e Rio Grande / RS (im do sculo XIX). Disponvel
em: http://gtmundosdotrabalho.org/sessoes-coordenadas-coordinated-sessions/. Acesso em: 10/06/2015.
8 BATALHA, Cludio H. M. Os desaios atuais da histria do trabalho. Anos 90. Porto Alegre, v. 13, n. 23/24,
p. 87-104, jan./dez. 2006; GOMES, Flvio dos Santos; NEGRO, Antonio Luigi. Alm de senzalas e fbricas:
uma histria social do trabalho. Tempo Social, So Paulo, v. 18, n. 1, p. 217-240, jun. 2006.
Considerando isso, talvez uma primeira questo a ser pensada sobre esse
aspecto perpasse a relao existente entre a recente emergncia de estudos
sobre a histria do trabalho domstico e o referido movimento de propostas de
ampliaes e de mudanas na Histria Social do Trabalho. Ou seja, as produes
sobre o tema em foco so resultantes de pesquisas produzidas em meio a uma
ambincia acadmica mais propcia se comparada s dcadas anteriores quando
se izeram at mesmo diagnsticos de crise na Histria do Trabalho no Brasil.9
No por acaso o trabalho domstico mais diretamente estudado por jovens
historiadores formados ou em formao por pesquisadores e especialistas
da rea, em espaos institucionais j voltados para a temtica do trabalho e com
leituras e discusses que apontam para a necessidade de renovaes nos domnios
da histria dos trabalhadores no Brasil. Alm das pesquisas sobre o trabalho
domstico realizadas nos ltimos anos poderem incorporar novas perspectivas
conceituais e metodolgicas relativas Histria do Trabalho, sem o abandono de
referncias tericas de longa data utilizadas nas dimenses da Histria Social.10 Tal
o caso da chamada Histria Global do Trabalho, que entre contribuies, crticas
e limitaes, vem desde o incio do sculo XXI se consolidando como uma vertente
dinmica e promissora de estudos histricos sobre o trabalho. Segundo Marcel
van der Linden, um dos mais conhecidos expoentes dessa rea de interesse,
em termos de temticas, a Histria Global do Trabalho direciona-se no s para
o trabalho livre e remunerado, mas tambm para o no livre, como nas situaes
de escravido, e pelas atividades de subsistncia, dentre as quais se destaca o
trabalho domstico, em toda sua complexidade e diversidade.11
279 Sobre esse aspecto, h que se considerar ainda que, nos ltimos anos,
em eventos internacionais sobre Histria Social do Trabalho, o tema trabalho
domstico tornou-se com frequncia parte da pauta de chamada de papers e
de debates acadmicos internacionais.12 Nesse sentido, relevante lembrar que
fenmenos de mudanas ocorreram em campos da Histria do Trabalho em
diferentes lugares do mundo. O historiador Leon Fink airmou, em artigo de balano
sobre a historiograia norte-americana sobre os trabalhadores, que nos Estados
Unidos, por exemplo, as renovaes ocorridas na Histria do Trabalho levaram os
historiadores para as fronteiras ou reas limtrofes daquele campo de estudo.
Assim, o autor indica um movimento nas pesquisas histricas norte-americanas
sobre o trabalho em termos de novos interesses espaciais (como no caso dos
estudos transnacionais) e temticos (como no que se refere busca por pesquisas
em domnios no tradicionais do trabalho assalariado). Acerca desse ponto, Fink
aponta como exemplo os estudos voltados para as arenas do emprego domstico
e dos servios em geral, mais dominadas pelas mulheres e para as relaes entre
o trabalho domstico e escravido.13 Alm disso, ao que tudo indica, nos ltimos
9 BATALHA, Claudio H. M. A histria do trabalho: um olhar sobre os anos 1990. Histria, So Paulo, n. 21,
p. 73-87, 2002.
10 Apenas para citar uma das maiores referncias e inluncias de carter terico-metodolgico no que
se refere aos estudos da Histria Social do Trabalho no Brasil destaca-se aquela oriunda da obra E. P.
Thompson, em especial nos estudos sobre a escravido e o movimento operrio. Cf. MATTOS, Marcelo
Badar. E. P. Thompson e a tradio de crtica ativa do materialismo histrico. Rio de Janeiro: UFRJ, 2012.
Captulo 4.
11 LINDEN, Marcel van der. Histria do Trabalho: o velho, o novo e o global. Revista Mundos do Trabalho,
Florianpolis, vol. 1, n. 1, p. 11-26, jan.-jun. 2009.
12 Tal o caso da 49Th Linz Conference, Towards a Global History of Domestic Workers and Caregivers
(International Conference of Labour and Social History), ocorrida em setembro de 2013.
13 FINK, Leon. A grande fuga: como um campo sobreviveu a tempos difceis. Revista Brasileira de Histria,
So Paulo, v. 32, n 64, p. 15-25, 2012, p. 17-19. Nessa discusso o autor faz referncia ao estudo de Seth
Rockman, sobre as conexes entre trabalho livre e escravizado, em que so feitas vrias anlises e
referncias ao trabalho domstico. Cf. ROCKMAN, Seth. Scraping by: wage labor, slavery and survival in
Early Baltimore. Baltimore, Maryland: John Hopkins University Press, 2009.
14 FAUVE-CHAMOUX, Antoinette (Ed.). Domestic service and the formation of european identity: understanding
the globalization of domestic work, 16th 21st centuries. London: Peter Lang, 2004; STEEDMAN, Carolyn.
Labours lost: domestic service and the making of modern England. Cambridge: Cambridge University
Press, 2009; DELAP, Lucy. Knowing their place: domestic service in twentieth-century Britain. Oxford:
Oxford University Press, 2011.
15 Ver, entre outras anlises: MAGALHES, Henrique Jdice. Cinco mitos sobre o trabalho domstico no
Brasil. Desacato. 18/05/2013. Disponvel em: http://desacato.info/leitura-critica/cinco-mitos-sobre-o-
trabalho-domestico-no-brasil/. Acesso em: 01/09/2014.
16 CORONATO, Marcos, MOURA, Marcelo et al. Por que a empregada sumiu. Revista poca. 20/01/2012.
Disponvel em: http://revistaepoca.globo.com/vida/noticia/2012/01/por-que-empregada-sumiu.html.
Acesso em: 01/09/2014.
17 Informaes disponveis em: http://www12.senado.leg.br/noticias/materias/2015/05/06/senado-aprova-
regulamentacao-de-direitos-dos-empregados-domesticos. Acesso em: 13/06/2015.
18 Sobre o assunto ver: SANCHES, Solange. Trabalho domstico: desaios para o trabalho decente. Revista
Estudos Feministas, Santa Catarina, vol. 17, n.3, p. 879-888, 2009.
24 LARA, Silvia H. Escravido, cidadania e histria do trabalho no Brasil. Projeto Histria, So Paulo, n. 16, p.
25-38, fev. 1998. Um estudo recente que exempliica esse esforo analtico : MATTOS, Marcelo Badar.
Escravizados e livres: experincias comuns na formao da classe trabalhadora carioca. Rio de Janeiro:
Bom Texto, 2008.
25 A autora airma ter extrado a elaborao desses conceitos, adaptando-os ao sculo XIX, de: DA MATTA,
Roberto. Carnavais, malandros e heris: para uma sociologia do dilema brasileiro. 2 ed. Rio de Janeiro:
Zahar, 1981, p. 71-75. Apud. GRAHAM, Sandra Lauderdale. Proteo e obedincia, p. 165, nota 24.
283 E embora outros estudos sobre a histria do servio domstico possam ter sido
realizados poca e que aqui no foram mencionados , entre os estudos mais
conhecidos atualmente pode-se citar o realizado pela historiadora Maria Aparecida
Prazeres Sanches, em dissertao defendida em 1998, sobre o trabalho domstico
na cidade de Salvador, na primeira metade do sculo XX.30 A autora elaborou
uma pesquisa que seguiu os passos analticos abertos por Sandra Graham, sobre
as atividades e as relaes de trabalho domstico, assim como aspectos da vida
(relaes familiares, afetivas e momentos de lazer) das empregadas domsticas
naquele contexto. Contudo, Sanches apresentou novas possibilidades de estudo
do tema, pois sua pesquisa foi sustentada por uma sistemtica anlise de processos
criminais envolvendo domsticas e por questes at ento pouco discutidas, como
era o caso dos contratos de trabalho realizados entre meninas expostas na Santa
Casa de Misericrdia e as famlias de Salvador. Alm desse trabalho pode-se citar
tambm a tese da historiadora e antroploga Caetana Damasceno, defendida em
1997, sobre os sentidos simblicos e usos sociais da categoria raa no mundo
do trabalho domstico carioca entre 1930 e 1950, tendo como fontes entrevistas
26 BAKOS, Margaret Marchiori. Regulamentos sobre o servio dos criados: um estudo sobre o relacionamento
Estado e Sociedade no Rio Grande do Sul (1887-1889). Revista Brasileira de Histria, So Paulo, v. 4, n. 7, p.
94-104, mar. 1984.
27 MATOS, Maria Izilda. Porta adentro: criados de servir em So Paulo de 1890 a 1930. In: BRUSCHINI, Maria
Cristina; SORJ, Bila (Org.). Novos olhares: mulheres e relaes de gnero no Brasil. So Paulo: Marco Zero,
1994, p. 193-212. Posteriormente, esse artigo foi publicado em um livro de 2002, em que tal anlise sobre o
trabalho domstico foi ampliada. Cf. MATOS, Maria Izilda Santos de. Cotidiano e cultura: histria, cidade e
trabalho. Bauru: EDUSC, 2002.
28 MATOS. Porta adentro, p. 193.
29 FERREIRA FILHO, Alberto Herclito. Salvador das Mulheres: condio feminina e cotidiano popular na
Belle poque imperfeita. (Dissertao de mestrado, Universidade Federal da Bahia, 1994); SOARES,
Cecilia Moreira. Mulher negra da Bahia no sculo XIX. (Dissertao de mestrado, Universidade Federal da
Bahia, 1994).
30 SANCHES, Maria Aparecida Prazeres. Foges, pratos e panelas: poderes, prticas e relaes de trabalho
domstico 1900-1950. (Dissertao de mestrado, Universidade Federal da Bahia, 1998).
31 Esta tese foi publicada em 2011: DAMASCENO, Caetana. Segredos da boa aparncia: da cor boa aparncia
no mundo do trabalho carioca (1930-1950). Rio de Janeiro: Edur, 2011.
32 CARVALHO, Marcus F. M. de. De portas adentro e de portas afora: trabalho domstico e escravido no
Recife, 1822-1850. Afro-sia, Salvador, n. 29/30, p. 41-78, 2003.
33 CUNHA, Olvia Maria Gomes da. Criadas para servir: domesticidade, intimidade e retribuio. In: CUNHA,
Olvia Maria Gomes da; GOMES, Flvio dos Santos (Org.). Quase-Cidado: histrias e antropologias da ps-
emancipao no Brasil. Rio de Janeiro: FGV, 2007, p. 377-418.
34 LIMA, Henrique Espada. Trabalho e lei para os libertos na Ilha de Santa Catarina no sculo XIX: arranjos
e contratos entre a autonomia e a domesticidade. Cadernos AEL, Campinas, v. 14, n. 26, p. 135-177, 2009;
LIMA, Henrique Espada. Sob o domnio da precariedade: escravido e os signiicados da liberdade de
trabalho no sculo XIX. Topoi, Rio de Janeiro, v. 6, n. 11, p. 289-326, jul.-dez. 2005.
35 RONCADOR, Snia. A domstica imaginria: literatura, testemunhos e a inveno da empregada domstica
no Brasil (1889-1999). Braslia: Universidade de Braslia, 2008.
36 LIMA, Henrique Espada. Wages of Intimacy: Domestic Workers Disputing Wages in the Higher Courts of
Nineteenth-Century Brazil. International Labor and Working-ClassHistory, n. 88, p. 1129, Fall 2015.
nos ltimos treze anos, cujo objeto de estudo pode ser deinido como sendo
referente histria do trabalho domstico.37 claro que elencar esses trabalhos
como sendo estudos sobre a histria do servio domstico envolve certo nvel de
generalizao, que parte de pressupostos e interesses que nem sempre estiveram
nos propsitos dos autores no trabalho de pesquisa e na redao dos textos. Mas,
avaliando o contedo de tais dissertaes e teses, possvel dizer que todas, em
maior ou menor medida, se constituem em estudos histricos que trataram da
histria dos trabalhadores domsticos no Brasil.
Assim, entre as dissertaes, encontram-se: a de Jorgetnea da Silva Ferreira
(2000) sobre as experincias e as memrias de empregadas domsticas na cidade
de Uberlndia nas trs ltimas dcadas do sculo XX;38 o trabalho de Maciel
Henrique Carneiro da Silva (2004), cujo tema o cotidiano e as representaes
de criadas e vendeiras no Recife, entre as dcadas de 1840 e 1870;39 o estudo de
Francisco Antonio Nunes Neto (2005) sobre a condio social das lavadeiras em
registros literrios da dcada de 1930;40 o estudo de Brbara Canedo Ruiz Martins
(2006) acerca das amas de leite no mercado de trabalho do Rio de Janeiro durante
as dcadas de 1830 e 1880;41 a dissertao de Reginilde Rodrigues Santa Brbara
(2007), que tratadas sociabilidades e conlitos entre lavadeiras em Feira de Santana
(BA) nas dcadas de 1930 e 1960;42 o estudo de Rosana de Jesus dos Santos (2009),
que realizou uma pesquisa sobre as relaes de trabalho domstico e as formas
de violncia contra as trabalhadoras domsticas na cidade de Montes Claros
em Minas Gerais, entre 1959 e 1983;43 o trabalho da autora deste artigo (2010),
acerca das caractersticas do servio domstico e do processo de tentativas de
regulamentao das atividades dos criados de servir na cidade do Rio de Janeiro 286
entre 1870 e 1900;44 a dissertao de Lorena Fres da Silva Telles (2011), tendo
como objeto de estudo os contratos de trabalho domstico em So Paulo no
ltimo quartel do sculo XIX;45 e o estudo de Ana Paula do Amaral Costa (2013)
37 Em pesquisa sobre tal produo, alm de teses e dissertaes foram encontrados trs trabalhos em nvel
de graduao: SANTOS, Rosana de Jesus. Estar e no ser: o cotidiano das empregadas domsticas em
Montes Claros, 1960 a 1980. (Trabalho de concluso de curso, Universidade Estadual de Montes Claros,
2006). BELARDINELLI, Lilhana. Do servio domstico: cotidiano das criadas negras em Porto Alegre, 1880-
1888. (Trabalho de concluso de curso, Universidade Federal do Rio Grande do Sul, 2009); PEANHA,
Natlia Batista. Criada para todo o servio: as representaes das empregadas domsticas em canonetas
pornogricas presentes no jornal O Rio Nu (1898-1909). (Trabalho de concluso de curso, Universidade
Federal do Rio de Janeiro, 2011).
38 FERREIRA, Jorgetnea da Silva. Memria, Histria e Trabalho: Experincias de Trabalhadoras Domsticas
em Uberlndia - 1970/1999. (Dissertao de mestrado, Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo,
2000).
39 SILVA, Maciel Henrique Carneiro da. Pretas de honra: trabalho, cotidiano e representaes de vendeiras
e criadas no Recife do sculo XIX (1840-1870). (Dissertao de mestrado, Universidade Federal de
Pernambuco, 2004).
40 NUNES NETO, Francisco Antnio. A condio social das lavadeiras em Salvador: quando a Histria e a
Literatura se encontram (1930-1939). (Dissertao de mestrado, da Universidade Federal da Bahia, 2005).
41 MARTINS, Barbara Canedo Ruiz. Amas de leite e mercado de trabalho feminino: descortinando prticas e
sujeitos (Rio de Janeiro, 1830-1890). (Dissertao de mestrado, Universidade Federal do Rio de Janeiro,
2006).
42 SANTA BRBARA, Reginilde Rodrigues. O caminho da autonomia na conquista da dignidade: sociabilidades
e conlitos entre lavadeiras em Feira de Santana, Bahia (1929-1964). (Dissertao de mestrado,
Universidade Federal da Bahia, 2007).
43 SANTOS, Rosana de Jesus dos Santos. Corpos domesticados: a violncia de gnero no cotidiano das
domsticas em Monte Claros 1959 a 1983. (Dissertao de mestrado, Universidade Federal de
Uberlndia, 2009).
44 SOUZA, Flavia Fernandes de. Para casa de famlia e mais servios: o trabalho domstico na cidade do Rio
de Janeiro no inal do sculo XIX. (Dissertao de mestrado, Universidade do Estado do Rio de Janeiro,
2010).
45 TELLES, Lorena Fres da Silva. Libertas entre sobrados: contratos de trabalho domstico em So Paulo na
derrocada da escravido. (Dissertao de mestrado, Universidade de So Paulo, 2011).
287 No obstante, para alm da produo atual citada sobre o tema em pauta,
outras dissertaes e teses defendidas nos ltimos anos apresentaram anlises
parciais sobre aspectos do universo do trabalho domstico. Ainda que os objetos
de estudos desses trabalhos fossem variados, compreendendo assuntos como
controle urbano, imprensa, escravido e ps-abolio, todos perpassaram
aspectos e processos relativos dinmica do trabalho domstico em diferentes
localidades do Brasil. Entre esses, pode-se citar, os estudos de Walter Fraga Filho,
Lerice de Castro Garzoni, de Marlia Bueno de Arajo Ariza e de Clarissa Nunes
Maia.54 De modo geral, mesmo a princpio no tendo uma preocupao direta com
46 COSTA, Ana Paula do Amaral. Criados de servir: estratgias de sobrevivncia na cidade do Rio Grande
(1880-1894). (Dissertao de mestrado, Universidade Federal de Pelotas, 2013).
47 SILVA, Jorgetnea Ferreira da. Trabalho em domiclio: quotidiano de trabalhadoras domsticas e donas de
casa no tringulo mineiro (1950-2005). (Tese de doutorado, Pontifcia Universidade Catlica de So Paulo,
2006).
48 CARNEIRO, Maria Elizabeth Ribeiro. Procura-se preta, com muito bom leite, prendada e carinhosa: uma
cartograia das amas de leite na sociedade carioca (1850-1888). (Tese de doutorado, Universidade de
Braslia, 2006).
49 SILVA, Maciel Henrique Carneiro da. Domsticas criadas entre textos e prticas sociais: Recife e Salvador
(1870-1910). (Tese de doutorado, Universidade Federal da Bahia, 2011).
50 LIMA, Tatiana Silva de. Enjeitadas (e) domsticas: sobre escravido, liberdade e domesticidade Recife,
1830-1870. Revista Tempo Histrico, Recife, v. 3, n. 1 (2011), p. 1-20; LIMA, Tatiana Silva de. Domsticos,
servos e criados: trabalho domstico no Recife de meados do sculo XIX. Revista ALPHA, Patos de Minas:
UNIPAM, 10, p. 119-129, dez. 2009.
51 Doutoranda em Histria pela Universidade Federal de Santa Catarina. Sua dissertao de mestrado
apresenta um estudo que se aproxima da temtica do trabalho domstico: SBRAVATI, Daniela Fernanda.
Senhoras de incerta condio: proprietrias de escravos em Desterro na segunda metade do sculo XIX.
(Dissertao de mestrado, Universidade Federal de Santa Catarina, 2008).
52 Doutoranda em Histria pela Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro. Sua dissertao de mestrado
apresenta um captulo sobre representaes de domsticas na imprensa: PEANHA, Natlia Batista.
Regras de civilidade: tecendo a masculinidade do smart nas pginas dO Rio Nu (1898-1916. (Dissertao
de mestrado, Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro, 2013).
53 Doutoranda em Histria pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, cuja dissertao de mestrado,
igualmente sobre o tema, foi apresentada anteriormente.
54 MAIA, Clarissa Nunes. Policiados: controle e disciplina das classes populares na cidade do Recife,
1865-1915. (Tese de doutorado, Universidade Federal de Pernambuco, 2001); FRAGA FILHO, Walter.
Encruzilhadas da liberdade: histrias e trajetrias de escravos e libertos na Bahia, 1870-1910. (Tese de
doutorado, Universidade Estadual de Campinas, 2004); GARZONI, Lerice de Castro. Arena de combate:
gnero e direitos na imprensa diria (Rio de Janeiro, incio do sculo XX). (Tese de doutorado, Universidade
Estadual de Campinas, 2012); ARIZA, Marlia Bueno de Arajo. O ofcio da liberdade: contratos de locao
de servios e trabalhadores libertando em So Paulo e Campinas (1830-1888). (Dissertao de mestrado,
Universidade de So Paulo, 2012).
55 Esse foi, por exemplo, o caso dos trabalhos de Maciel Henrique Carneiro da Silva, de Ana Paula do Amaral
Costa e de Lorena Fres da Silva Telles.
56 O termo experincia, para o trato das vivncias de trabalhadores atuantes na prestao de servios
domsticos, est presente em praticamente todos os estudos recentemente produzidos sobre o trabalho
domstico, mas em poucos casos so feitas associaes diretas obra de E. P. Thompson, um dos
historiadores que melhor desenvolveu tal noo no que se refere histria da classe trabalhadora.
dizer que, no mnimo, foram trs as grandes contribuies desses estudos, quando
analisados em conjunto. A primeira delas e a mais evidente, correspondente aos
domnios de alcance do objeto de estudo, seria o fato de que, at o momento,
a produo recente mencionada caracteriza-se pela recuperao de histrias de
mulheres trabalhadoras domsticas e do cotidiano urbano no que se refere ao(s)
mundo(s) do trabalho. Quase todos os autores das dissertaes e teses produzidas
nos ltimos anos, mesmo que de maneiras diferentes, se propuseram a investigar
histrias de criadas (fossem livres ou escravas) e empregadas domsticas em
domiclios urbanos entre o sculo XIX e o sculo XX. Vrios autores, inclusive,
localizaram explicitamente seus estudos no campo da histria das mulheres e/ou
do cotidiano. E tendo essa perspectiva o trabalho domstico foi, com frequncia,
tratado por uma via dupla de anlise. Por um lado, os estudos em foco se
direcionaram para o mercado de trabalho urbano, as estratgias de sobrevivncia
material das trabalhadoras domsticas e aspectos das relaes estabelecidas
entre as criadas/empregadas e seus senhores, amos ou patres (enfatizando-se,
muitas vezes, o enfoque nas formas de violncia e de explorao nas relaes
de trabalho) e autoridades pblicas. Por outro lado, os trabalhos recentemente
produzidos sobre o tema se direcionaram para outras dimenses da vida urbana
e dos trabalhadores em geral, o que permitiu o aprofundamento de questes
acerca das condies de vida, sociabilidades, lazer, maternidade, relaes afetivas
e familiares de mulheres pobres que trabalharam como domsticas.
Uma segunda e importante contribuio, que tambm se apresenta em
57 Apenas para citar um caso, segundo o recenseamento de 1872, no Municpio Neutro, o percentual de
homens escravizados nos servios domsticos era de 37%. Ou seja, um percentual que no insigniicante,
considerando ser aquela uma dcada de declnio da escravido urbana. Cf. BRASIL. Diretoria Geral de
sobre os homens que atuavam como criados podem abrir maiores possibilidades
de estudos sobre trabalhadores que atuaram fora dos espaos dos domiclios,
como foi o caso de alguns trabalhadores do transporte de casas particulares, do
comrcio ou de estabelecimentos de prestao de servios, mas que, em ltima
instncia, faziam parte do setor de trabalho formado pelos chamados criados de
servir (tais como cocheiros particulares, alguns caixeiros e moos de hotel);
bem como o aprofundamento dos estudos sobre os trabalhadores domsticos
propriamente ditos que tendencialmente eram do sexo masculino (como
cozinheiros, copeiros e jardineiros). At porque, historicamente, a deinio de
quem era ou no trabalhador domstico sempre envolveu muitas complexidades,
sendo difcil, at mesmo, delimitar os espaos e as atividades de atuao dos
trabalhadores.58 Uma perspectiva analtica que ampliasse os entendimentos de
quem eram os trabalhadores domsticos talvez pudesse abrir, sobre esse aspecto,
novas possibilidades de construo de estudos que recuperassem, por exemplo,
caractersticas dos processos de proissionalizao de determinados setores
proissionais no(s) mundo(s) do trabalho.
Essa uma questo importante, pois outro ponto problemtico dessa maneira
nica de interpretao do tema, que vincula diretamente a anlise do trabalho
domstico anlise de um trabalho feito exclusivamente por mulheres, que ela
alm de desconsiderar uma parte do contingente de trabalhadores domsticos,
naturaliza questes que ainda no foram devidamente estudadas do ponto de
vista histrico, em especial para o caso brasileiro. Isso porque, como demonstram
historiadores europeus, como a italiana Rafaella Sarti, por exemplo, a feminizao
291 do trabalho domstico nunca foi um fato absoluto em todos os tempos e em todos
os lugares.59 Na verdade, a integrao das mulheres ao trabalho domstico foi
resultado de um processo histrico complexo, que caracterizou toda a passagem
do antigo regime modernidade, tendendo a se consolidar somente no sculo XIX,
ainda que de maneiras diferenciadas em diversas regies do mundo.60 E mesmo
assim a superioridade numrica das mulheres na prestao de servios domsticos
variou muito dependendo do contexto histrico estudado e da formao social.
Esse um dado importante, pois ainda que a sociedade brasileira tenha inmeras
particularidades histricas, isso no pode levar a perda de vista de processos de
longa durao, os quais envolvem o passado de uma atividade proissional, que
se hoje essencialmente feminina isso no signiica que tenha sido sempre assim.
E talvez esse seja tambm um ponto a ser repensado, j que ele vai ao encontro
de outro aspecto fundamental no estudo do trabalho domstico, que so as
complexidades a respeito dos referenciais tericos de que podem lanar mo os
estudiosos do tema.
Por normalmente o trabalho domstico ser associado s mulheres, elementos
das chamadas questes de gnero acabam emergindo nas anlises do assunto e,
no por acaso, referncias sobre isso estiveram presentes em grande parte dos
estudos recentemente produzidos. Na realidade, boa parte dos historiadores
que se dedicaram ao trabalho domstico airmam ser gnero uma categoria
Estatstica. Recenseamento do Brasil em 1872. Vol. V (Municpio Neutro). Rio de Janeiro: Tip. G. Leuzinger,
[1874?].
58 Na historiograia internacional sobre o servio domstico essa uma discusso frequente entre os
historiadores. Um exemplo de trabalho a tratar do assunto : STEEDMAN, Carolyn. El trabajo de servir:
lastareas de la vida cotidiana, Inglaterra, 1760-1820. Mora (B. Aires), Ciudad Autnoma de Buenos Aires,
v. 19, n. 2, dic. 2013.
59 SARTI, Rafaella. Contando o conto de Zita: as histrias dos servos sagrados e a histria dos servos. Varia
Historia, Belo Horizonte, vol. 23, n. 38, p. 463-489, jul-dez 2007, p. 486.
60 SARTI. Contando o conto de Zita, p. 486.
61 Uma referncia recorrente nessa discusso o texto da historiadora Joan Scott, Gnero, uma categoria
til de anlise, disponvel em vrias verses.
62 SOIHET, Rachel. Histria das mulheres. In: CARDOSO, Ciro Flamarion; VAINFAS, Ronaldo (org.). Domnios
da Histria: ensaios de teoria e metodologia. Rio de Janeiro: Campus, 1997, p. 279.
63 Um dos trabalhos recentes que coloca algumas questes nesse sentido o da Ana Paula do Amaral Costa,
que procura demonstrar que leis e regulamentos formulados para controlar o trabalhador liberto e livre
no espao urbano geravam manifestaes contrrias s formas de dominao, promovendo estratgias
de sobrevivncia que acendiam um sentimento de pertencimento cor. Ver COSTA. Criados de servir,
p. 18-19.
64 Desde os estudos pioneiros sobre relaes raciais, como os inanciados pela UNESCO na dcada de 1950,
o trabalho domstico tende a ser tema presente nas discusses sobre o destino dos ex-escravos e seus
descendentes no mundo do trabalho no aps a abolio da escravido. Ver, entre outros: BASTIDE, Roger;
FERNANDES, Florestan. Brancos e negros em So Paulo: ensaio sociolgico sobre aspectos da formao,
manifestaes atuais e efeitos do preconceito de cor na sociedade paulista. 4 ed. So Paulo: Global, 2008;
293 orientam o entendimento de classe social mesmo que em suas intersees com
gnero e raa, tal como o conceito costuma aparecer nas anlises sobre o trabalho
domstico. Com raras excees, a obra do historiador E. P. Thompson, por
exemplo, foi algumas vezes referenciada, mas nem sempre para se pensar em um
processo de formao da classe trabalhadora que possa incluir os domsticos.66
Sobre esse aspecto, portanto, ainda so necessrios avanos, pois se
entre os historiadores do trabalho j consenso que os domsticos fazem
parte da classe trabalhadora brasileira desde a sua formao, ainda est em
desenvolvimento a construo de maneiras adequadas de interpretaes tericas
da questo. Porm, tambm certo que os desaios que se colocam nesse aspecto
se devem, em grande medida, s diiculdades impostas para se deinir o prprio
trabalho domstico do ponto de vista terico. Isso porque este pode envolver
diferentes esferas de trabalhos de subsistncia, de ajuda ou de cooperao, que
no envolvem apenas os trabalhadores empregados ou alocados em domiclios
de terceiros para a prestao de servios pessoais, mas tambm o trabalho
executado por membros de um ncleo familiar em sua prpria residncia ou
em atividades que se estendem para alm do espao propriamente domiciliar.
Nesse mbito, em particular, seria interessante o desenvolvimento de anlises
que buscassem distinguir ou aproximar o trabalho domstico realizado por
um ou mais membros de um grupo familiar para a sua subsistncia e o servio
domstico prestado por trabalhadores designados para a realizao do trabalho
de manuteno e de cuidado em domiclio de um ncleo familiar ao qual ele no
PINTO, L. A. Costa. O negro no Rio de Janeiro: relaes de raas numa sociedade em mudana. 2 ed. Rio
de Janeiro: UFRJ, 1998.
65 Ver, por exemplo: CARNEIRO. Procura-se preta, com muito bom leite, prendada e carinhosa.
66 Uma exceo clara nesse aspecto a tese de Maciel Henrique Carneiro da Silva, uma vez que o trabalho
do autor se direciona exatamente para o que ele denomina de a formao da classe das trabalhadoras
domsticas no Brasil, tendo como uma de suas referncias terico-metodolgicas a obra de E. P.
Thompson. Cf. SILVA. Domsticas criadas entre textos e prticas sociais.
pertence.67 Alm do mais, no universo do que costuma ser deinido como servio
domstico, em diferentes pocas e lugares, encontra-se uma variedade grande de
formas de emprego da fora de trabalho, podendo esta, por exemplo, ser livre,
semilivre ou escravizada, numa diversidade de nveis de dependncia social e de
formas de contrato ou arranjos de trabalho.68 Assim, muito h que se fazer no
sentido de avanar na anlise do tema de pontos de vistas tericos e conceituais.
Outro aspecto ainda no explorado e que aguarda maiores estudos o que
se poderia denominar de tratamento de subtemas ou temas interligadosao
estudo do servio domstico. Seguindo concluses a que chegaram outros
estudiosos internacionais, a historiadora inglesa Bridget Hill, em estudos sobre
mulheres na Inglaterra, airmou que o trabalho domstico oferece um caminho
para pesquisa de um grande nmero de temas, pois ele est, por exemplo,
estreitamente relacionado histria da migrao rural-urbana e com os
movimentos de migrao internacional.69 E no por acaso este tema privilegiado
em estudos europeus sobre o trabalho domstico, especialmente na atualidade,
dado o luxo de emigraes e imigraes de trabalhadores entre diferentes regies
da Europa.70 Pensando, ento, no caso brasileiro, constata-se que ainda no foram
feitos estudos mais detidos acerca das relaes entre processos migratrios e o
trabalho domstico, apesar desta se constituir em uma via promissora de pesquisa
do tema. A partir desse tipo de investigao talvez fosse possvel descortinar
processos histricos que so considerados como fatos dados, mas que pouco se
conhece na realidade, como o caso dos movimentos migratrios de ex-escravos
dos campos para as cidades no perodo imediato do ps-abolio71 ou dos luxos
de imigrantes que vieram para diferentes regies do Brasil a partir do sculo XIX. 294
No obstante, no apenas no mbito dos movimentos populacionais que
o trabalho domstico tem sido pouco estudado em termos histricos. O trabalho
infantil, por exemplo, outro tema que sempre cruza o caminho de todos aqueles
que se dedicam ao estudo do trabalho domstico, tal como j comearam a revelar
algumas das pesquisas recentes, ao evidenciarem processos como os de tutela
de menores e de locao de servios de crianas expostas em Santas Casas de
Misericrdia.72 Alis, a relao entre o servio domstico e a histria de crianas e
de jovens tema bastante explorado em pesquisas feitas internacionalmente e que
no Brasil poderiam ser melhor compreendidas. Assim como questes relacionadas
situao de aprendizes e de idosos alocados na prestao de servios domsticos,
o que envolve o estudo desta ocupao em relao aos ciclos de vida. De outra
parte, no que se refere aos espaos rurais, existe um universo desconhecido, pois
o trabalho domstico costuma ser abordado apenas do ponto de vista das cidades,
67 Uma das pesquisas recentes em torno tema em que feito o esforo de articulao e de entendimento do
trabalho domstico nas duas perspectivas apontadas, do trabalhador domstico e da dona de casa, de
SILVA. Trabalho em domiclio.
68 Pensando na produo recente sobre o trabalho domstico no Brasil, uma das novidades nesse aspecto so
os estudos sobre alforrias condicionais e contratos de locao de servios domsticos. Alguns exemplos
so: TELLES, Lorena Fres da Silva. Libertas entre sobrados; LIMA, Henrique Espada. Trabalho e lei
para os libertos na Ilha de Santa Catarina no sculo XIX; LIMA, Henrique Espada. Sob o domnio da
precariedade: escravido e os signiicados da liberdade de trabalho no sculo XIX.
69 HILL, Bridget Irene. Algumas consideraes sobre as empregadas domsticas na Inglaterra do sculo
XVIII e do Terceiro Mundo de hoje. Varia Historia, Belo Horizonte, n. 14, p. 22-33, set. 1995.
70 Fauve-Chamoux, Antoinette (Ed.).Domestic service and the formation of european identity.
71 Um exemplo interessante de investigao nesse terreno, tendo como foco o servio domstico foi feito
em: FRAGA FILHO. Encruzilhadas da liberdade.
72 GEREMIAS, Patrcia Ramos. Processos de tutela e contratos de soldada: fontes para a histria social
do trabalho domstico infantil no sculo XIX. In: 7 ENCONTRO ESCRAVIDO E LIBERDADE NO BRASIL
MERIDIONAL, 2015, Curitiba. Disponvel em: http://www.escravidaoeliberdade.com.br/congresso/index.
php/E-L/7/paper/view/176. Acesso em: 16/06/2015.
73 FREYRE, Gilberto. Casa-grande e senzala: introduo histria da sociedade patriarcal no Brasil. 20 ed. So
Paulo: Crculo do Livro, 1980. (Primeira edio de 1933).
74 Alguns raros estudos dedicados questo so: MUAZE, Mariana. O que far essa gente quando for
decretada a completa emancipao dos escravos? - servio domstico e escravido nas plantations
cafeeiras do Vale do Paraba, 2015 (artigo no prelo para a revista Almanak); SILVA, Cristiano Lima da.
O servio mais ntimo e delicado aspectos do universo da escravido domstica e algumas formas de
conquista de alforria. Mal-estar e sociedade, Barbacena, ano 1, n. 1, p. 89-110, nov. 2008.
75 Apenas para citar uma discusso nesse sentido destacam-se as pesquisas de Dale W. Tomich, com base
no conceito de segunda escravido, sobre os regimes escravistas criados como parte do processo de
reestruturao da economia mundial oitocentista. Cf. TOMICH, Dale W. Pelo prisma da escravido: trabalho,
capital e economia mundial. So Paulo: USP, 2011.
76 Sobre algumas questes acerca das relaes entre escravido e servido ver: HEERS, Jacques. Escravos e
domsticos na Idade Mdia no mundo mediterrneo. So Paulo: Difel, 1983.
Recebido em 20/06/2015
Aprovado em 29/10/2015
77 Uma inspirao, nesse sentido, seria a pesquisa coletiva intitulada Servant Project, iniciada
aproximadamente em 2000, com a proposta de reunir pesquisadores de diferentes reas (historiadores,
cientistas sociais, demgrafos, economistas etc.) com a inteno de investigar a situao presente, a
histria e as perspectivas futuras do servio domstico e de seus trabalhadores em diferentes pases
europeus. Cf. SARTI, Rafaella. Conclusion: domestic service and European identity. In: PASLEAU, Suzy;
SCHOPP, Isabelle; SARTI, Rafaella (org.). Proceedings of the Servant Project. Lige: Universit de Lige,
vol. V, 2005/2006, p. 195-284. Vale mencionar tambm o estudo pioneiro elaborado, no incio da dcada de
1990, sobre o tema trabalho domstico na Amrica Latina: CHANEY, Elsa M.; CASTRO, Mary Garcia (ed.).
Muchacha, cachifa, criada, empleada, empregadinha, sirvienta y... ms nada. Trabajadoras domsticas em
Amrica Latina y el Caribe. Caracas: Editorial Nueva Sociedad, 1993.
78 Allemandi, Cecilia L. El servicio domstico en el marco de las transformaciones de la ciudad de Buenos
Aires, 1869-1914. Dilogos, Maring, vol. 16, n. 2, p. 385-415, maio-ago., 2012.