PROGRAMA OPERATIVO

NOMBRE DE LA ASIGNATURA O UNIDAD DE APRENDIZAJE

SISTEMA DIGESTIVO

CLAVE DE LA ASIGNATURA
5J0748

Horas semana Créditos Total

Con Totales semestre
Independientes Total
docente

5.20 2.00 7.20 9.00 144

I. OBJETIVO GENERAL

Conocer el desarrollo embrionario, anatomía macroscópica y anatomía microscópica del sistema

digestivo. Explicar los elementos básicos de su funcionamiento y relacionar e integrar con los
conceptos de morfología.

II. OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Comprender los principios de organización, estructura y función del sistema digestivo abarcando
las principales ciencias básicas.
Reconocer los principios de organización y clasificación anatómica de los órganos que
comprenden el sistema digestivo
Analizar las bases fisiológicas esenciales en el funcionamiento del sistema digestivo
Reconocer el campo de conocimiento de la histología de los órganos que comprenden el sistema
digestivo
Reconocer los principios elementales de la embriogénesis del sistema digestivo

III. TEMAS Y SUBTEMAS

1. Estructura macroscópica de los órganos que comprenden el sistema digestivo
1.1 Generalidades
1.2 Funciones básicas
1.3 Órganos que componen el sistema digestivo
1.3.1 Boca
1.3.2 Faringe
1.3.3 Esófago
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1.3.4 Intestino delgado

1.3.5 Intestino grueso
1.4 Órganos accesorios del aparato digestivo
1.4.1 Dientes
1.4.2 Lengua
1.4.3 Glándulas salivales
1.4.4 Hígado
1.4.5 Vesícula biliar
1.4.6 Páncreas

2. Estructura microscópica del sistema digestivo

2.1 Cavidad bucal y glándulas salivales
2.2 Capas del tubo digestivo
2.2.1 Su estructura general
2.3 Esófago
2.4 Estómago, diferencias entre la mucosa:
2.4.1 Cardial
2.4.2 Oxíntica
2.4.3 Antral
2.5 Intestino:
2.5.1 Delgado
2.5.2 Grueso
2.5.3 Ano
2.5.4 Apéndice cecal
2.6 El hígado
2.6.1 Unidad morfofuncional, el lobulillo hepático vs. El acino
2.6.2 Su microcirculación
2.7 Los hepatocitos y sus relaciones
2.8 Estructura de la vesícula biliar y los conductos biliares
2.9 Estructura del páncreas exocrino

3. Embriogénesis del sistema digestivo

3.1 Embriogénesis del sistema digestivo
3.2 Intestino primitivo, sus divisiones
3.3 Desarrollo de los mesenterios
3.4 Derivados del intestino anterior, desarrollo de:
3.4.1 Esófago
3.4.2 Estómago
3.4.3 Duodeno
3.4.4 Hígado, vesícula biliar y páncreas
3.5 Derivados del intestino medio, desarrollo de:
3.5.1 Formación del asa intestinal
3.5.2 Rotación y derivados del asa intestinal
3.5.3 Mesenterios de las asas intestinales
3.6 Derivados del intestino posterior, desarrollo de:
3.7 Cloaca
3.8 Conducto ano – genital
3.9 Ejemplos comunes de anomalías de desarrollo del sistema digestivo
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4. Aspectos fisiológicos del sistema digestivo

4.1 Movimiento de los alimentos a través del tubo digestivo
4.1.1 Boca, masticación
4.1.2 Deglución
4.1.3 Motilidad del esófago
4.1.4 Motilidad del estómago
4.1.5 Motilidad del intestino delgado
4.1.6 Motilidad del intestino grueso
4.1.7 Defecación
4.2 Funciones secretorias del sistema digestivo
4.2.1 Principales péptidos que intervienen en la motilidad
4.3 Líquido intestinal y transporte de electrolitos

IV. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE CON DOCENTES

Durante el proceso de enseñanza aprendizaje llevarán a cabo actividades tales como:

• Solución de problemas
• Solución de casos
• Lecturas comentadas
• Análisis de información derivada de procesos de investigación previa.
• Comentario de resultados de diversos procesos y momentos de investigación.
• Discusiones grupales.
• Revisión grupal de tareas para aclarar dudas y verificar avances.
• Realimentación del proceso.
• Exposición de temas.
• Ejercicios o toda clase de actividades que se puedan hacer en el aula bajo la tutoría del
docente y que fortalezcan el aprendizaje.

V. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE INDEPENDIENTES

Entre las actividades que el estudiante deberá realizar de manera independiente se encuentran:

• Investigación de campo
• Lecturas de textos
• Visitas
• Investigación documental
• Tareas (ejercicios, solución de problemas, búsqueda de información, entrega de reporte,
etc.)
• Investigación de cualquier tema.
• Asistir a eventos (conferencia, platicas, exposiciones, visita a museos, ver películas, obras
de teatro, etc.)

Nota: cabe señalar que las actividades de enseñanza aprendizaje bajo la conducción de un
académico y las actividades de aprendizaje independientes se adaptarán dependiendo de la
metodología y estrategias a utilizar como son:

• Aprendizaje basado en problemas

• Aprendizaje basado en proyectos
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• Método de casos
• Competencias
• Ínter discipl
VI. CRITERIOS Y PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN Y ACREDITACIÓN

Evaluación:

La evaluación del curso es de carácter integral, acumulativo, formativo, sumativo, participativo y de

aplicación continua a los estudiantes durante el desarrollo del curso, por medio del cual se exploran
y valoran los avances de las unidades de aprendizaje, a través de elaborar trabajos, ensayos,
investigaciones, prácticas, participaciones en clase y cualquiera otra forma de evaluación que se
estime conveniente.

Cabe señalar que la evaluación del aprendizaje se adaptará a la metodología y estrategias de

enseñanza aprendizaje que se utilicen.

Acreditación:

El curso se acredita con evaluaciones parciales y/o final en las cuales se considerarán tanto las
pruebas objetivas como los productos elaborados dentro del proceso de enseñanza aprendizaje.
Debido a que es una asignatura teórica el 60% de la evaluación corresponde a los exámenes, el
20% a tareas o trabajos, el 10% a participación y el 10% a asistencia

VII. BIBLIOGRAFÍA BÁSICA:

COTRAM R.S Patología Estructural y Funcional. Edit. Mcgraw Hill-Interamericana. Madrid. 6ª. Ed.
2000.
LATARJET-Ruiz liard, Anatomía Humana Edit.. Panamericana Buenos Aires 2004
TRESGUERRES. “Fisiología Humana” Edit.. Mc Graw Hill. 3ª Ed. México 2005.

BIBLIOGRAFÍA COMPLEMENTARIA

JUNQUEIRA L.C. Histología Básica. Edit. Masson. Barcelona. 6ª. Ed. 2004.
SADLER T.W. Embriología Médica con orientación clínica, 9ª Ed. Edit. Médica Panamericana.
México 2004