10/11/2017 Explotacin de conejos | Granjas de Esclavos

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Los conejos son explotados por su carne, su piel y su pelo. De este modo, solo en
Espaa fueron matados en 2005 aproximadamente 61.049.000 [1]. En Espaa
existen 94 mataderos que matan conejos, concentrndose en Catalua el 34% de
los mismos [2] y siendo enviados a morir desde 5.644 granjas, destacando
tambin Catalua con un 40% [3]. Estas granjas albergan un total de 3.409.065
jaulas, siendo el 43% para madres reproductoras con camada, el 12% para
reposicin, 6% para gestantes, 2% para machos y el 37% para conejos de engorde
[4].

En funcin de la raza, se explota a los conejos con el objetivo de obtener carne, piel
o pelo. As las principales razas de conejos destinados a morir por sus msculos
son Nueva Zelanda, California, Mariposa, Chinchilla y Holands. Los destinados a
morir por su piel, aunque se comercie tambin su carne, seran Rex Azul, Rex Malta
y Cibelina Siams. Finalmente, son pocas las razas de individuos destinados a
morir principalmente por el pelo, por ejemplo la raza Angora.

Para comprender lo que debe ser la vida para un conejo explotado, no sera
necesario hablar demasiado sobre el tema. Basta con leer a los especialistas en
su esclavitud: Al hablar de la explotacin es preciso recordar que aunque el
conejo puede vivir 10 ms aos, solo hacemos uso de una corta vida, 90 a 120
das, siendo til dotarlo de un buen establecimiento para su vida en cautiverio [5]
.En la inmensa mayora de los casos, este buen establecimiento es una jaula de
metal donde dispondrn de unos 25 cm 2 y en la que pasarn su corta existencia,
salvo cuando sean enviados al matadero o a la sala de sacrificio.

Vemos que existen dos tipos de explotaciones, las cuales a su vez se pueden
diferenciar en funcin de la tecnologa empleada, el nmero de trabajadores y el
nmero de conejos explotados.

Extensivo

Los conejos son criados al aire libre en parques donde tienen un espacio de
0,25m 2 por individuo, alojando a no ms de 50 individuos por parque y separados
estos por pequeos muros. Es un sistema con muchos inconvenientes para el
explotador, por eso los expertos no lo recomiendan. Segn Jess Emilio Echeverri:

http://www.granjasdeesclavos.com/conejos/explotacion 1/3
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El animal se parasita con facilidad; las razas degeneran por la consanguinidad, no
hay planeacin en los apareamientos, es un tipo de explotacin no recomendado
[6]. Segn el Manual de Tcnico en Ganadera: Este sistema que solo puede
hacerse en climas suaves, es totalmente desaconsejable por los grandes
inconvenientes que lleva consigo. [7]

Los llamados gazapos, es decir, los conejos nacidos en la explotacin que sern
cebados y asesinados, son destetados a las cuatro semanas, consiguiendo que
cada reproductora tenga seis partos al ao. Los gazapos son generalmente
vendidos a los 70 das de vida.

Reclusin o intensivo
Dado que el objetivo de una empresa que explota animales es obtener el mayor
beneficio econmico posible, en la prctica la mayora de los empresarios siguen
los consejos de los expertos y explotan a los conejos en este sistema. Segn
Jess Emilio Echeverri Este sistema reporta ganancias y genera empleo (...) [8].
En el Manual Tcnico en Ganadera podemos leer: Es el sistema ms racional y el
nico aceptable cuando aquella adquiere cierta envergadura y El sistema de
explotacin en jaulas es el ms idneo, ya se trate de una explotacin industrial a
gran escala o de una explotacin modesta [9].

Los conejos son recluidos en jaulas colocadas en bateras de dos o tres pisos. En
climas templados se pueden poner las jaulas al aire libre, pero los expertos
recomiendan edificios cerrados con adecuada ventilacin. En las jaulas, los
espacios mnimos son 0,35m 2 para las hembras reproductoras y 0,06m2 para los
bebs en cebo.

Cada coneja tiene en este sistema unos 10-12 partos y cada ao se envan al
matadero del 60 al 90% de las mismas, dependiendo de los partos anuales que
tengan. La renovacin de machos (sementales) es del 40%.

Segn el experto en explotacin de conejos Eduardo Villena:

Se aconseja tener siempre hembras de reposicin de la propia

explotacin, con el fin de mantener siempre los mismos efectivos
de produccin, aunque haya que desechar anticipadamente una
hembra reproductora. [10]

FUENTES
[1] Ministerio de A gricultura, Pesca y A limentacin (Espaa). Encuesta mensual de sacrificio
de ganado. Sacrificio de Ganado de Cuncola 2005. Sacrificio total de ganado cuncola
(resumen)
[2] Encuesta Nacional de Cunicultura 2003. Memoria. Ministerio de A gricultura, Pesca y
A limentacin (Espaa). Pgina 4.
[3] Encuesta Nacional de Cunicultura 2003. Memoria. Ministerio de A gricultura, Pesca y
A limentacin (Espaa). Pgina 5. Cuadro 1. Ev olucin en el nmero de explotaciones en el
directorio cuncola 1990-2003
[4] Encuesta Nacional de Cunicultura 2003. Memoria. Ministerio de A gricultura, Pesca y
A limentacin (Espaa). A nexo 1. Cuadros y resultados. Cuadro XVI Capacidad terica de las
explotaciones (nmero de jaulas) Pag 41
[5],[6] y [8] EXPLOTA CIN Y MA NEJO DEL CONEJO DOMSTICO. Jess Emilio Echev erri.
Politcnico Colombiano Jaime Isaza Cadav id. 2004. Pag, 25. La explotacin.
[7] y [9] TCNICO EN GA NA DERA . VOL III. 2002. Eduardo Villena Fernndez
(Coordinador) Ed Cultural SA . Sistemas de produccin. Cunicultura. pag. 474-475. Hace
referencia a las explotaciones que denomina en libertad controlada y en semilibertad.
[10] TCNICO EN GA NA DERA . VOL III. 2002. Eduardo Villena Fernndez (Coordinador)
Ed Cultural SA . Sistemas de produccin. Cunicultura. pag. 482

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