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APLICAES DO BAGAO DA CANA-DE-ACAR


UTILIZADAS NA ATUALIDADE

MARC APPLICATIONS OF SUGAR CANE BAGASSE USED IN


THE PRESENT

Wendell Lucas Silveira da Costa (1)


Maria Lgia de Melo Bocchi (2)

Resumo

O bagao proveniente da moagem o maior subproduto da cana-deacar. Estima-se que


cerca de 12 milhes de toneladas de bagao so gerados anualmente, sendo aproximadamente
320 kg por tonelada de cana moda. Segundo a Conab (Companhia Nacional de Abastecimento),
na safra 2010/2011 foram modos 623,9 milhes de toneladas do produto. O bagao, atualmente,
tem diversas aplicaes na economia brasileira: na alimentao animal, na produo de
combustvel, na cogerao de energia, na indstria de cosmticos e na engenharia civil. Este
trabalho tem por objetivo avaliar os diversos mtodos de utilizao do bagao, focando as
atualidades nesse vasto mercado, atravs de uma reviso de literatura.

Palavras-chave: Biomassa. Cogerao. Subproduto.

Abstract

The bagasse from the milling is the largest byproduct of sugar cane. It is estimated that
about 12 million tonnes of bagasse are produced annually, with approximately 320 kg per ton of
cane. According to Conab - Companhia Nacional de Abastecimento (National Company of
Supplying), 623.9 million tonnes of the product were milled in the 2010/2011 harvest. Currently,
bagasse has several applications in the Brazilian economy, such as: in animal feed, due to its
high concentration of nutrients, besides optimizing the digestion of cattle; in the production of
1
Graduando em Tecnologia em Biocombustveis, FATEC, Jaboticabal-SP; Estagirio Agrichem Brasil, wendelllucas@hotmail.com
2
Graduanda em Tecnologia em Biocombustveis, FATEC, Jaboticabal-SP; Syngenta Seeds, mligiabocchi@yahoo.com.br
2

hydroponic corn, also destined for animal feed; as biomass for production of fuel; in perhaps the
most targeted product, energy cogeneration; in cosmetics industry, and in civil engineering. This
study aims to evaluate the various methods of bagasse utilization, focusing on updates about that
vast market, through a literature review.

Keywords: Biomass. Cogeneration. Byproduct.

1 Introduo

A cana-de-acar vem sendo considerada como uma das matrias-primas mais


importantes da atualidade, pela sua diversidade de materiais produzidos, sendo etanol, acar,
energia, cachaa, caldo-de-cana, rapadura, alm de seus subprodutos, que so totalmente
reutilizados, sendo a vinhaa que destinada a adubao e fertirrigao, devido a grande
concentrao de nutrientes, que so capazes de potencializar o crescimento e brotao, alm de
sua utilizao para produo de biogs, por tambm conter em sua composio grandes
quantidades de matria orgnica.
O bagao proveniente da produo do acar tambm possui diversas aplicaes, como
forragem, na utilizao de rao animal, especialmente para ruminantes, e na cogerao de
energia eltrica. Uma das grandes aplicaes do bagao na produo de etanol de 2 gerao,
que feito a partir de hidrlise, podendo ser cida ou enzimtica. No caso do mtodo utilizando
hidrlise cida, como o nome j sugere, feita a partir de cidos, e no mtodo enzimtico, utiliza-
se enzimas para proceder a quebra da celulose presente no bagao.
Pode-se incluir tambm como em suas aplicaes, madeira produzida a partir deste
subproduto.
Existem alguns trabalhos sobre a degradabilidade de forragens amonizadas, para avaliar a
eficincia da amonizao, forragens essas utilizadas para a alimentao animal, alm de novos
produtos lanados ao mercado, como o fibrocimento, um cimento que utiliza o bagao em sua
composio a fim de refora-lo, melhorando sua resistncia.
Alm destas, as fibras de bagao tambm utilizada no mercado de cosmticos, j sendo
produzido em grande escala, sabonetes em barra esfoliantes e loo hidratante.
Para produo de milho hidropnico, o bagao utilizado como substrato, devido sua alta
concentrao de nutrientes, sendo o milho produzido totalmente puro em protenas e nutrientes,
3

tambm utilizado para alimentao animal, e ainda, para produo de fibrocimento, papel e
bioplstico.

2 Reviso de literatura

Segundo Silva et al., (2007) o bagao de cana tem sido produzido cada vez em
quantidades maiores devido ao aumento da rea plantada e da industrializao da cana de acar,
decorrentes principalmente de investimentos pblicos e privados na produo alcooleira. A
melhoria do balano energtico das antigas usinas e a entrada de atividade de um nmero cada
vez maior de destilarias autnomas aumentou a porcentagem de sobras, consideravelmente. O
bagao de cana, o resduo agroindustrial obtido em maior quantidade no Brasil. Estima-se que a
cada ano sejam produzidos de 5 a 12 milhes de toneladas desse material, correspondendo a
cerca de 30% do total da cana moda.
O bagao totalmente reaproveitado, enriquecendo a economia brasileira, em distintas
reas, desde a indstria de cosmticos at a produo de biocombustveis.

2.1 Forragem

O bagao de cana-de-acar um dos subprodutos mais utilizados como fonte de


alimento para os ruminantes, pois, alm da grande quantidade produzida, sua disponibilidade
ocorre exatamente no perodo de escassez de forragem. Entretanto, o bagao de cana-de-acar
apresenta restrio de uso na alimentao de bovin0os, pois pode reduzir o consumo total de
matria seca (VIRMOND, 2001).
Um dos efeitos da ao da amnia sobre a forragem a desestruturao no complexo
formado pelos componentes da fibra (celulose, hemicelulose e lignina), oferecendo aos
microrganismos maior rea de exposio e, consequentemente, aumentando o grau de utilizao
das diferentes fraes de fibra (GARCIA e NEIVA, 1994).
A estimativa da degradabilidade de forragens amonizadas considerada de suma
importncia, quando se pretende avaliar a eficincia da amonizao. Tendo em vista que a
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degradao e o consumo de forragens, geralmente, esto diretamente correlacionados, o


conhecimento da extenso da degradabilidade de forragens submetidas amonizao permite a
estimativa da ingesto voluntria desses alimentos pelos ruminantes (PAIVA et al., 1995).

2.2 Fibrocimento e concreto

No comeo de 1970, esforos globais foram iniciados com legislaes para remoo do
amianto como reforo em uma grande gama de produtos. O mercado de fibrocimento o maior
usurio de amianto e, por este motivo, nesta classe de materiais de construo, novas alternativas
de fibras para reforo esto sendo procuradas para a substituio do amianto (COUTTS, 2005).
Ao longo das ltimas trs dcadas, pesquisas considerveis tm sido executadas com o
objetivo de encontrar uma fibra alternativa em substituio ao amianto em produtos de
fibrocimento no Brasil (SAVASTANO JNIOR et al., 1999). Tcnicas alternativas de produo
e processamento dos compsitos tambm vm sendo desenvolvidas pelo laboratrio de
construes e ambincia do departamento de Engenharia de Alimentos da FZEA USP
(DEVITO, 2003; SAVASTANO JNIOR et al., 2002).
O reaproveitamento das cinzas geradas com a queima de bagao de cana na produo de
concreto no setor da construo civil poder transformar o resduo em mais um subproduto da
cana, agregando resultados adicionais ao fluxo de caixa das usinas (UNICA, 2011).
A cinza gerada pela queima do bagao de cana foi escolhida como alternativa vivel
principalmente pela grande quantidade produzida. O volume elevado um dos requisitos bsicos
para um resduo ser considerado como alternativa para a areia, j que ela muito utilizada no dia-
a-dia (UNICA, 2011).
Atualmente, de 100 a 120 milhes de toneladas de areia de rio so consumidas
anualmente no Brasil. Em contrapartida, so produzidas cerca de quatro milhes de toneladas de
cinza a partir do bagao da cana. Portanto, do volume total, a cinza representaria 4% da areia. Isto
significa que em 1 m de concreto, de acordo com nossas pesquisas, a cinza pode substituir at
50% da areia (UNICA, 2011).
As fibras do bagao da cana tambm so utilizadas como reforo na produo de
fibrocimento e a cinza, proveniente da queima do bagao, substitui o cimento em massa em 30%.
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A cinza apresenta grande concentrao de slica, que tem comportamento de cimento pozolnico.
A cinza, em contato com a gua e em conjunto com cimento, forma um composto aglomerante.
No trabalho foi comprovado atravs de diversos testes que o fibrocimento produzido com
esses resduos vivel. Ele tambm constatou que o produto feito com esta matria-prima possui
resistncia mecnica similar ao produzido nas indstrias (REVISTA ABRIL, 2010).

2.3 Cogerao de energia

Uma tonelada de cana gera cerca de 320 kg de bagao, do quais 90% so usados na
produo de energia. A importncia da cogerao de energia utilizando o bagao reside no fato
de que ela coincide com o perodo de seca dos reservatrios das usinas hidreltricas e, dessa
forma, possui importante carter complementar (UNICA, 2011).
A capacidade de cogerao de energia com o bagao, para produo de acar e lcool e
exportao do excedente, atualmente de 1650 MW ou 2% da demanda nacional. No entanto, o
aproveitamento de todo potencial energtico do bagao est longe do ideal, muito por conta do
uso apenas de parte da produo de bagao e do desperdcio de energia com as tecnologias
intermedirias e obsoletas apresentadas pelas termoeltricas das usinas. O potencial de cogerao
de energia para 2012, com aproveitamento de 50% do bagao, de 9 mil MW ou 8% da demanda
nacional projetada (UNICA, 2011).
Hoje no Brasil existem mais de 450 usinas sucroalcooleiras operando. Em termos
energticos, a safra de 2009 foi equivalente a (65,4x106 toneladas equivalentes de Petrleo), mais
da metade de todo o leo e gs consumidos no pas. Uma usina que processa 2 milhes de
toneladas de cana por ano e que hoje gera 24GWh/ano para atender suas necessidades prprias
poder vender ao sistema at 300GWh/ano com tecnologia dominada no pas. Estudos mostram
que, embora os parmetros econmicos variem muito de usina para usina, a energia eltrica por
elas produzida competitiva com a gerada em centrais a gs. As usinas tm como um fator
importante localizao prxima s cargas, propiciando reduo de custos de transmisso de
distribuio (SOUZA, 2003).

2.4 Papel
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O papel feito com o bagao comeou a ganhar espao nas prateleiras das lojas
especializadas e muitas indstrias brasileiras do setor de papis j esto se especializando na
fabricao de um produto de alta qualidade. Estudos preliminares apontaram que o bagao de cana
possui grande quantidade de fibras de alta qualidade, pureza elevada e biodegradabilidade, o que est
tornando o papel 100% reciclvel. A primeira empresa a fabricar este produto foi a Usina Alta
Paulista, de Junqueirpolis (SP). Atualmente, o papel de cana tem as mais diversas utilidades,
principalmente sendo aplicados como matria-prima para a impresso de revistas, livros, e
tambm como papis de desenho. A empresa GCE Comrcio Internacional de Papis Ltda.,
uma empresa que fabrica papis ecolgicos, sendo Ecoquality, uma de suas produes, o
vencedor do Prmio GreenBest 2012, est produzindo o papel de cana mais branco e, segundo nota
da empresa, com preo semelhante ao papel feito com celulose, porque os custos de produo
tambm so menores. Segundo a GCE, o ciclo de produo de papel de celulose gira em torno de 6
a 7 anos, pois este o ciclo da madeira de reflorestamento, geralmente, o eucalipto. O papel de
cana, leva em mdia, 18 meses, e exige menos produtos qumicos nos processos de transformao
e branqueamento das fibras (Revista Globo Rural, 2011).

2.5 Madeira

O bagao de cana, que um conjunto de fibras emaranhadas de celulose, tem sido


produzido cada vez em maior quantidade devido ao aumento da rea plantada e da
industrializao da cana-de-acar, decorrentes principalmente de investimentos pblicos e
privados na produo alcooleira (MENDES et al., 2008 e 2010).
Atualmente, tal segmento utiliza basicamente a madeira de pinus e eucalipto. No entanto,
vrias alternativas esto sendo estudadas para a produo desses painis, dentre as quais, o
bagao de cana o que tem obtido maior destaque, devido principalmente quantidade produzida
e tambm em funo das boas propriedades fsico-mecnicas dos painis produzidos (MENDES
et al., 2008 e 2010).
Em questo da produo de painis aglomerados, tal resduo alm de sofrer uma
agregao de valor, poder atender crescente demanda da indstria de painis de madeira, alm
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de possibilitar sua expanso, diminuir a utilizao de madeira e consequentemente a presso


sobre as florestas, e ainda reduzir os custos de produo dos painis, tornando- os ainda mais
competitivos no cenrio econmico (MENDES et al., 2008 e 2010).

2.6 Etanol de 2o gerao

A produo de etanol a partir da cana-de-acar ocorre, atualmente, pela fermentao


alcolica da sacarose. Diante das perspectivas de se obter o etanol celulsico, o etanol obtido da
sacarose, assim como o obtido a partir do amido de milho, nos EUA, tem sido chamado de etanol
de primeira gerao (BUCKERIDG, 2007).
O etanol de segunda gerao produzido a partir da biomassa vegetal, que composta
principalmente pela celulose, um polmero formado por cadeias de glicose. A quebra da celulose
em molculas simples de glicose permite a fermentao desse acar simples por
microorganismos e subsequentemente produo de etanol (FAEG, 2012).
No entanto, para a produo do etanol celulsico, prevemos diversas etapas que podem
ser claramente distinguidas: hidrlise qumica, enzimtica e auto-hidrlise (BUCKERIDG,
2007).
Um dos principais problemas da produo do etanol de segunda gerao o chamado pr-
tratamento, que tem a funo de desestruturar a parede celular, deixando os compostos mais
acessveis aos tratamentos seguintes. O pr-tratamento ir variar conforme o tipo de biomassa
utilizado, o que torna o processo bastante complexo. Hoje, o custo do pr-tratamento um dos
principais gargalos da produo de etanol de segunda gerao (FAEG, 2012).

2.7 Cosmticos

Os derivados da celulose so utilizados na indstria farmacutica e de cosmticos para


produo de gis hidroflicos, tendo um aumento na sua aplicao devido sua fcil
espalhabilidade e por no serem gordurosos, facilitando a adeso de pacientes ao veicularem
ativos dessas indstrias. Esses gis tm vantagens quanto toxicidade, biocompatibilidade,
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biodegradabilidade, alta estabilidade e baixo custo, alm de serem encontrados em abundncia na


natureza (LIMA NETO e PETROVIK, 1997).
Quando comparados aos gis obtidos por processo de polimerizao, podemos dizer que
as fibras vegetais e a cana-de-acar tm alto potencial (PUGLIA et al., 2003; ALVAREZ et al.,
2004).
Desde meados do ano passado, possvel nutrir e hidratar a pele com sabonete esfoliante
em barra, com base glicerinada, fabricado com bagao e extrato vegetal de cana-de-acar. que
a empresa Aroma Tropical Cosmticos, de Sertozinho, SP, lanou uma linha especfica de
produtos nesse segmento, a partir de pesquisas realizadas (REVISTA CANAVIALIS, 2009).
Os outros cosmticos feitos com o extrato vegetal so o sabonete lquido e a loo
hidratante. O bagao, que usado exclusivamente no sabonete em barra, tem ao esfoliante.
Para os trs produtos, a Aroma Tropical desenvolveu uma fragrncia suave, com cheiro
caracterstico da cana. Dessa forma, a empresa que possui outros produtos contextualizou a
sua atuao no polo sucroenergtico onde est inserida. A aceitao dessa linha de cosmticos,
que tem o sabonete como carro-chefe, est sendo bastante positiva. planejado inclusive o
aumento da produo e a ampliao da quantidade de produtos que utilizam a cana-de-acar
como matria-prima (REVISTA CANAVIALIS, 2009).
A loo, os sabonetes em barra e lquido so disponibilizados tambm em embalagens
produzidas a partir do bagao de cana (REVISTA CANAVIALIS, 2009).

2.8 Substrato para hidroponia

A produo de forragem em hidroponia constitui alternativa para o uso em pequenas e


mdias propriedades com dificuldades para manter a produo de volumosos de forma regular ao
longo do ano (AMORIM et al., 2000). Seu objetivo suprir as necessidades nutricionais dos
animais, principalmente durante pocas secas ou frias do ano, em que a baixo produo e a
reduo na qualidade da forragem das espcies nativas ficam aqum das exigncias nutricionais
(FAO, 2001).
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A forragem hidropnica composta por um conjunto de plantas jovens, com crescimento


acelerado, ciclo curto de produo, e elevado rendimento de fitomassa fresca, cada m2 rende 10-
20 kg, possuindo alto teor proteico e boa digestibilidade (FLORES, 2009).
De acordo com Nussio e Balsalobre (1993), o bagao in natura o principal
subproduto, e, apesar de ser utilizado como fonte de energia nas usinas de lcool e acar, ainda
apresenta excedente de milhes de toneladas anuais. Surgem ento alternativas de uso desse
resduo, tanto na adubao orgnica, como na alimentao de ruminantes.

2.9 Bioplsticos

Os plsticos convencionais so produzidos, principalmente, a partir de matrias-primas


provenientes do petrleo, um recurso natural no renovvel. Inserido no contexto atual de
preocupao crescente com o ambiente, tem-se o bioplstico, um material produzido a partir de
matria-prima renovvel e que, quando descartado em condies que favorecem o processo de
decomposio do mesmo, integra-se mais rpido natureza do que os plsticos convencionais.
No que se refere a estudos cientficos, uma das descobertas mais recentes nessa rea o polmero
polihidroxibutirato, que pode ser fabricado a partir do bagao da cana-de-acar, espcie vegetal
largamente cultivada e explorada no s na regio de Jaboticabal como em todo o Brasil. Este
polmero obtido por meio da ao de bactrias que se alimentam do bagao e formam dentro de
si o polmero. O polihidroxibutirato pode ser usado na fabricao de vasos, colheres e sacolas
plsticas, entre outros objetos (TELLES et al., 2011).
3 Concluses

Em vista do que foi apresentado, conclui-se que o bagao derivado da produo de cana-
de-acar tem uma ampla aplicao, sendo que na atualidade sua principal utilizao nas
prprias usinas onde gerado, na cogerao de energia eltrica, a fim suprir a energia gasta no
processo, podendo haver a venda de excedentes produzidos.
Existem muitas linhas de pesquisa para utilizao do bagao para alimentao animal,
com amonizao da forragem, o que favorece a degradabilidade, e tambm como substrato para
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hidroponia, como o milho hidropnico, usado para alimentao de gado, devido suas altas
concentraes proteicas.
Na engenharia civil, possuem aplicaes para tal subproduto, o uso das fibras como
reforo e das cinzas de bagao na substituio parcial do cimento, na produo de fibrocimento, e
pesquisas mais avanadas indicam que a cinza do bagao pode substituir a areia.
As aplicaes para o bagao so muitas, que vo desde a produo de materiais simples,
como o plstico, mundialmente utilizado para embalagens e manuseios, principalmente de
alimentos, at produtos mais sofisticados, como cremes hidratantes e esfoliantes para o corpo,
incluindo o papel e madeira, que diminui a devastao de florestas nativas para o fornecimento de
ambos.
O etanol de 2o gerao, tambm citado, sendo uns dos assuntos mais comentados na
atualidade, por ser tal subproduto destinado para produo de biocombustvel, diminuindo ento
emisses de gases do efeito estufa.
Alm de suas diversas aplicaes, o bagao no afeta o meio ambiente, diferente da
vinhaa, que pode alterar a funcionalidade do solo, causando problemas de infiltrao aos lenis
freticos.
Contudo, pode-se observar que independente da utilizao que se feita dessa matria-
prima, possvel constatar uma fonte de renda, que gera lucros e destina adequadamente um
subproduto, que a poucos anos atrs era observado como lixo, deixando claro que melhor
aplicao qual ser feita do bagao fica por conta da conscientizao em transformar o planeta
em uma morada sustentvel.

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