UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR

FACULTAD DE INGENIERA QUMICA

CARRERA DE INGENIERA QUMICA
LABORATORIO DE FENOMENOS DE TRANSPORTE II

PRCTICA 4
INTERCAMBIADORES DE CALOR

RESUMEN/ PALABRAS CLAVES

1. OBJETIVOS

1.1. Analizar los diferentes factores que influyen en el intercambio de calor provisto por un
equipo.
1.2. Determinar el coeficiente total de transporte de calor de un equipo de intercambio de calor.

2. TEORIA.
2.1. Ttulo de vapor
2.2. Intercambiador de Calor
2.3. Tipos de intercambiadores de calor (Al menos 3 con su respectivo grfico y detalles)
2.4. Temperatura Media Logartmica (MLDT)
2.5. Coeficiente total de transferencia de calor

3. PARTE EXPERIMENTAL
3.1. Materiales y Equipos
Equipo de destilacin
Vaso de precipitacin
Probeta
Termmetro
Reverbero
Regla

3.2. Sustancias y Reactivos

Agua

3.3. Procedimiento.
Armar el equipo de destilacin en contracorriente.
Medir el volumen inicial del agua en el baln.
Estabilizar el equipo hasta la generacin de vapor
Cuando se forme la primera gota en el bulbo del termmetro medir la temperatura.
Tomar la temperatura de entrada y salida del fluido frio y caliente.
Medir el volumen de condensado.
Medir las dimensiones del equipo.

4. DATOS
4.1. Datos Experimentales

Tabla 1. Dimensiones del intercambiador

L (cm)
D (cm)
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Tabla 2. Temperaturas experimentales para el lquido frio y caliente

Fluido frio C Fluido caliente C

Entrada
Salida

Tabla 3. Volmenes experimentales

V inicial (ml)
V final (ml)

4.2. Datos Adicionales

Tabla 4. Datos Adicionales

Densidad inicial
Densidad final
Cp medio
Hf
Hg
Hfg

Fuente:
P = 544mmHg
Densidad inicial (Vapor)
Densidad final (Condensacin)

5. CLCULOS

5.1. Clculo de la MLDT en contracorriente

12
= 1
ln( )
2

1 =

2 =

5.2. Clculo del rea de transferencia

=
5.4 Clculo del calor perdido

Q perdido = media *V*Cpmedio*(Tf-Ti)

5.5. Clculo del coeficiente global U

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=
(5)

6. RESULTADOS

Tabla 5. Resultados: Factores para un intercambiador

A(cm) Q (kcal) U( kcal/ cm C)

7. DISCUSIN
El mtodo cuantitativo utilizado para determinar los factores que influyen en el coeficiente
de transferencia de calor global para un intercambiador de tubo concntrico es el adecuado,
debido a que los datos obtenidos son de fcil medicin y por lo tanto el coeficiente globo de
transferencia calculado por la aplicacin de los modelos matemticos para diseo de
intercambiadores posee un ligero sesgo con respecto al valor terico, esta diferenciacin es
debido a la influencia de errores sistemticos como la configuracin geomtrica del equipo
afectando de manera intrnseca al coeficiente global de trasferencia y errores aleatorios como
perdidas de calor entre el condensador y sus uniones con el resto del equipo, provocando que
las temperaturas de entrada y salida sean casi iguales afectando el valor del calor de la
corriente de servicio, otro factor fue la tarda medicin de la temperatura del volumen
condensado siendo alterado por la intercambio de calor con el medio, afectaron al valor de
MLDT y por ltimo la errnea medicin de volumen de condensado debido a que cierta
cantidad fue retenida en el tubo interno del intercambiador alterando al valor del calor
perdido.
Recomendndose la utilizacin tanto de aislantes trmicos alrededor del equipo y el uso de
refrigerantes como flujo externo con el fin de obtener un MLDT ptimo para una mejor
transferencia de calor.

CONCLUSIONES

Se determina que el intercambiador de calor est funcionando mediante contraflujo, ya que

al comparar los valores de MLDT entre un sistema de flujo paralelo y contraflujo (Tabla N5),
este ltimo presenta un mayor valor de diferencia media logartmica de temperatura respecto
al sistema de flujo paralelo (23.06 C).

Se determina que mientras ms amplio sea el diferencial de temperaturas para el flujo externo
se obtendr un MLDT, mucho menor por lo tanto existir una menor cantidad de transferencia
de calor, siempre y cuando el flujo se contracorriente.
8. REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
9.1. Citas Bibliogrficas
9.2. Referencias
10. ANEXOS
10.1. Diagrama del equipo detallado