Universidad Nacional del Callao

Facultad de Ingeniera Elctrica y Electrnica

Escuela de Ingeniera Electrnica

Friccin en lquidos: Viscosidad

Apellidos y Nombres :

Atamarin Malpartida, Isrrael Kenyi

Cdigo :

1423225665
Curso :

Fsica 2
Grupo :

91 G
Profesor :

Lic. Jhony Ramrez A.

Experimento realizado el : 16-10-17

Entrega del informe :22-10-17

I. Objetivos:

Determinar la viscosidad de un fluido utilizando la velocidad lmite de las esferas cayendo

en un aceite.
Estimar la importancia de los efectos debido al tamao finito del recipiente.

II. Marco terico:

a. Modelo fsico:
Los lquidos a comparacin de los cuerpos solidos tienen la propiedad de fluir, en
otras palabras se pone en movimiento a un lquido, ste al moverte trata de
permanecer todo en conjunto, y es precisamente ello lo que determina el hecho que
sea viscoso. Se le puede considerar como rozamiento interno de un fluido. Emerge
de las colisiones entre partculas del fluido que se mueven a diferentes velocidades,
provocando una resistencia a su movimiento. Mientras ms grandes sean las
molculas de un lquido mayor ser su resistencia al desplazamiento, por lo tanto
en esta ocasin se dice que estos fluidos son ms viscosos debido a que el
desplazamiento que pueden presentar sus molculas se da de una manera ms
lenta (debido a las fuerzas intermoleculares que estn presentes en el lquido son
ms fuertes), en caso contrario, las molculas que son ms pequeas tendrn
menos fuerza de oposicin por lo que su movimiento ser ms lento. Tanto como
los gases como los lquidos presentan viscosidad, aunque los lquidos son mucho
ms viscosos que los gases; esto se explica por la organizacin de los tomos o
molculas (distancia molecular).

Imagen 1. Rgimen laminar de un fluido viscoso

En la figura 1 como podemos ver como la placa inferior se encuentra en reposo y la
superior se mueve a una rapidez constante . Tambin observamos que la velocidad
se va propagando o aumentando uniformemente a cada laminilla a medida que se
va a moviendo la placa superior.

A este tipo de flujo se le llama laminar. Las capas de lquido se deslizan una sobre
otra. Como consecuencia de este movimiento, una porcin del lquido que en
determinado momento ocupaba la regin abcd, pasa a tomar la regin abcd; ello
implica una deformacin y se deformar ms al continuar el movimiento. Esto da a
entender que existe una deformacin por cizalladura.

Para mantener el movimiento es necesario ejercer una fuerza constante hacia la

derecha sobre la lmina superior mvil e indirectamente sobre la superficie del
lquido. Esta fuerza tiende a arrastrar el fluido y tambin la lmina inferior hacia la
derecha. Es por eso que ser necesario aplicar una fuerza igual hacia la izquierda
sobre la lmina interior para poder mantener fija la superficie inferior.

La viscosidad solo se manifiesta en lquidos en movimiento, se ha definido la

viscosidad como la relacin existente entre el esfuerzo cortante y el gradiente de
velocidad. Esta viscosidad recibe el nombre de viscosidad absoluta o viscosidad
dinmica. Generalmente se representa por la letra griega .Se conoce tambin otra
viscosidad, denominada viscosidad cinemtica, y se representa por v. Para calcular
la viscosidad cinemtica basta con dividir la viscosidad dinmica por la densidad del
fluido:

=

Fluido newtoniano;
En un fluido newtoniano la fuerza de resistencia experimentada por una placa que
se mueve, a velocidad constante por la superficie de un fluido viene dada por:

Dnde:
, fuerza cortante (paralela a la velocidad).
, rea de la superficie del slido en contacto con el fluido.
, coeficiente de viscosidad dinmica.
, altura del nivel de fluido o distancia entre la placa horizontal y el fondo
del recipiente que contiene al fluido.
Esta expresin se puede reescribir en trminos de tensiones
tangenciales sobre la placa como:
b. Diseo:

Figura 1. Diseo del empuje.

c. Materiales:

Vernier
Balanza
Juego de esferas
Cronometro
Tubo de vidrio
Pabilo
Aceite

d. Variables dependientes:

Masa de la esfera.
Densidad del lquido.

e. Variables independientes:

Balanza: Nos permite obtener la medida de las masas del pndulo de torsin.
Calibrador vernier: Con ella obtenemos la medida del dimetro de la varilla.

f. Rango de trabajo:

Balanza: 0 5 kg.
Calibrador vernier: 0 20 cm.

g. Procedimiento:

Ubicamos en la mesa de trabajo en la posicin ms adecuada, los materiales

que se van a emplear en el experimento.
Primero medimos el dimetro a cada esfera que emplearemos en el
experimento y luego se coloca un tubo de vidrio en el soporte el cual este es
asegurado con unos clamp, despus aadimos aceite al tubo de vidrio.
 A continuacin sumergimos la esfera de acero en el tubo con aceite el cual
caer a una velocidad lmite.
Marcamos una distancia L antes de caer profundamente, a partir de esta
distancia comenzamos a medir el tiempo que demora en caer la esfera a lo
ms profundo del tubo con aceite.
Anotamos los datos obtenidos en la tabla y repetimos el paso anterior con cada
esfera que tengamos.

Figura 13. Modelo del experimento realizado en clase.

III. Tabla de datos generales:

Mediciones directas:

Densidad del aceite: = 920 /3

Radio del tubo: = 0,025
= 0,28
= 0,167 kg (Masa).

Tabla #1. Resultados obtenidos en el experimento.

N () () 1 () 2 () 3 ()
1 0,045 1,10 0,90 0,74 0,85
2 0,026 0,9 0,62 0,72 0,73
3 0,022 0,85 0,64 0,68 0,66
4 0,013 0,75 0,46 0,54 0,59
5 0,006 0,60 0,47 0,46 0,50
6 0,004 0,50 0,41 0,43 0,47
 Mediciones indirectas:

Tabla #2. Resultados obtenidos gracias a los datos directos.

N (3 ) (/3 ) ()
1 5,575.10-6 8071,748 0,83
2 3,053.10-6 8516,213 0,69
3 2,572.10-6 8553,654 0,66
4 1,767.10-6 7357,102 0,53
5 9,047.10-6 663,203 0,47
6 5,235.10-6 764,087 0,44

IV. Clculos:

Grafica T vs 1/r2:

4.5

4

3.5
Tiempo(seg)

2.5
Series1
2

1.5
Power (Series1)

1
y = 0.00010043x-2.277
R = 0.9517
0.5

0
0 0.2 0.4 0.6 0.8 1

Inversa del radio al cuadrado ( )

 Obtenemos la siguiente ecuacin

= 1,0043 104 2

Comparando con la ecuacin terica:

9
= 2
2( )

Igualando:
9
1,0043 104 =
2( )

1,0043 104 2 9,74 (5654,3345 920)

=
9 0,28

= 3,675452494

V. Cuestionario:

1.- Qu es un fluido newtoniano?

Rpta: Un fluido newtoniano es un fluido cuya viscosidad puede considerarse constante en
el tiempo. Los fluidos newtonianos son uno de los fluidos ms sencillos de describir. La
curva que muestra la relacin entre el esfuerzo o cizalla contra su velocidad de deformacin
es lineal.

2.- Intente determinar el tiempo que tardara la esfera en alcanzar la velocidad lmite
de forma analtica.
Rpta:
= 1,0043 104 2

Sabiendo que el radio mximo del tubo es de 0,025 m:

= 0,160688 .

3.- Cmo varia la viscosidad de los lquidos con la temperatura la de los gases?
Explicar cada caso detalladamente,
Rpta: La viscosidad es una manifestacin del movimiento molecular dentro del fluido. Las
molculas con alta velocidad chocan con las de una velocidad menor, y viceversa.
Luego encontraramos mayor separacin entre ellas y menor oposicin al movimiento, es
decir, a mayor temperatura, debera de disminuir la viscosidad, al disminuir la viscosidad,
aumentara la velocidad, luego velocidad y temperatura serian directamente proporcionales.
La dependencia entre la viscosidad y la temperatura, en la mayora de los materiales, es
exponencial y puede haber variaciones de hasta un 10% por cada C modificado. Por
ejemplo, la sensibilidad a la temperatura del agua es de 3% por grado centgrado a
temperatura ambiente, as que para tener una precisin del 1% requiere que la temperatura
sea regulada en 0.3C. Para lquidos ms viscosos esta dependencia es mayor, y se ha
de tomar mayores precauciones en el control de la temperatura.
4.- Por qu la unidad practica de viscosidad es el centipoise y que otras unidades
existen?
Rpta: La unidad cgs para la viscosidad dinmica es el poise (1 poise (P) 1g(scm)1
1 dinascm2 0,1 Pas), cuyo nombre homenajea al fisilogo francs Jean Louis Marie
Poiseuille (1799-1869).
Se suele usar ms su submltiplo el centipoise (cP). El centipoise es ms usado debido a
que el agua tiene una viscosidad de 1,0020 cP a 20 C.
1 poise = 100 centipoise = 1 g/(cms) = 0,1 Pas.1
1 centipoise = 10-3 Pas 2
En el sistema imperial, el Reyn fue nombrado en honor de Osborne Reynolds:
1 Reyn = 1 lb f s in-2 = 6,89476 106 cP = 6890 Pa s

5.- Qu importancia practica tiene la viscosidad de los lquidos?

Rpta: La viscosidad es una propiedad de los fluidos que es de gran importancia en
mltiples procesos industriales, adems de ser una variable de gran influencia en las
mediciones de flujo de fluidos, el valor de viscosidad se usa como punto de referencia en
la formulacin de nuevos productos, facilitando la reproduccin de la consistencia de un
lote a otro. A nivel internacional, la referencia a partir de la cual se construye la escala de
viscosidad es 1,003 4 2 /, correspondiente a la viscosidad cinemtica del agua, a una
temperatura de 20 C; a partir de este valor se construye la escala de medicin de
viscosidad empleando la tcnica conocida como de escalamiento sucesivo. En el
Laboratorio de viscosidad del CENAM actualmente se trabaja para establecer la escala de
viscosidad a partir de la viscosidad cinemtica del agua. Mientras se consolida esta
referencia primaria, actualmente se usan viscosmetros tipo Ubbelohde de geometra
especial como patrones de referencia para la medicin de viscosidad de lquidos
newtonianos. A nivel industrial, la calibracin de viscosmetros se realiza empleando
lquidos de referencia de viscosidad certificados (LRVC) que se producen en este
laboratorio, y que tambin se encuentran disponibles para su venta al pblico en
presentaciones de 100 mL, 250 mL 500 mL. Los lquidos de referencia de viscosidad
certificados se producen en valores nominales de viscosidad cinemtica desde 10 2 /
hasta 770 000 2 /.

6.- Dos cuerpos (por ejemplo dos gotas de agua) tiene la misma forma y densidad pero
uno es mayor que el otro. Suponiendo que la resistencia del aire sea proporcional a la
velocidad del cuerpo a travs del aire. Cul de los dos cuerpos caer ms rpidamente?
Rpta: Caera la de mayor masa por su peso, ya que presentara menos resistencia del aire.

7.- Qu factores microscpicos determinan la mayor o menor viscosidad de un lquido?

Explicar detalladamente.
Rpta: La viscosidad absoluta de la mayora de fluidos muestra una gran variacin con la
temperatura, pero es relativamente insensible a la presin, a menos que sta alcance
valores elevados. Esta dependencia se explica al considerar la interpretacin microscpica
molecular de la viscosidad. Este es, en efecto, uno de los casos en los cuales
consideraciones de tipo molecular arrojan cierta luz sobre el comportamiento macroscpico
de la materia. Desde el punto microscpico, la viscosidad, es decir la resistencia a la
deformacin de un fluido, tiene un doble origen: por una parte las molculas se atraen entre
s mediante fuerzas de cohesin que dificultan un desplazamiento relativo y, por otra parte,
la agitacin trmica produce una transferencia de cantidad de movimiento entre capas que
no se mueve con la misma velocidad. Como resultado de este doble efecto, la viscosidad
resulta depender de la temperatura y de la presin.
 8.- Cmo se podra interpretar a la viscosidad de un slido?
Rpta: Imaginemos un bloque slido (no fluido) sometido a una fuerza tangencial (por
ejemplo: una goma de borrar sobre la que se sita la palma de la mano que empuja en
direccin paralela a la mesa.) En este caso (a), el material slido opone una resistencia a
la fuerza aplicada, pero se deforma (b), tanto ms cuanto menor sea su rigidez. Si
imaginamos que la goma de borrar est formada por delgadas capas unas sobre otras, el
resultado de la deformacin es el desplazamiento relativo de unas capas respecto de las
adyacentes.

VI. Conclusiones, observaciones y recomendaciones:

A medida que el dimetro aumenta, la velocidad lmite y la viscosidad aumenta en

conjunto, pero en un dimetro constante y determinado.
Cuando la densidad aumenta, la velocidad lmite disminuye. Inconscientemente, se dice
que mientras ms denso es el fluido, la velocidad lmite de cada de la bola es menor,
concluyendo que a medida que aumenta la densidad, la viscosidad aumenta.
Al aumentar el dimetro de la bola, la velocidad lmite aumenta.

VII. Bibliografa:

Goldemberg, fsica general y experimental Vol. 1, Editorial Interamericana S,A.

Mxico 1972.

Acevedo, Ramirez, Chicana, Merma. (2009). Laboratorio Fsica III. Callao - Per:
Profesores UNAC.
Fsica Universitaria. Vol. II, Undcima Edicin, Sears, F; Zemansky, M; Young, M;
Freedman, R., Mxico 2004.