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En la USMP nos dedicamos a la formacin de profesionales competitivos con slidos valores humansticos, ticos y
morales. Ofrecemos 22 carreras profesionales, entre ellas Turismo y Hotelera. La Escuela Profesional de Turismo y
Hotelera ha recibido diversas distinciones y reconocimientos que la colocan como la mejor opcin para el estudio
de dicha especialidad.
En los ltimos aos hemos asistido al proceso de cambio que est posicionando a nuestro pas en el panorama
mundial. Su riqueza y su legado han sido reconocidos como la muestra ms contundente de una diversidad que no
tiene comparacin. Esa diversidad y riqueza cultural nos ha situado en una posicin expectante sobre lo que ahora
el Per puede ofrecer.
Desde 1980 ofrecemos la carrera de Turismo y Hotelera en la USMP y tomamos el reto de responder
permanentemente a las exigencias de primer nivel que el mercado turstico y hotelero mundial exige. Fuimos el
primer programa a nivel universitario de la especialidad en el Per y por eso creemos oportuno mostrarles lo que
la Escuela Profesional de Turismo y Hotelera pone hoy a disposicin de los amantes de nuestra tierra.
La USMP cuenta con una amplia experiencia en la formacin de profesionales de primer nivel, con visin estratgica y
gerencial en la carrera de turismo y hotelera, siendo este el primer programa universitario en el Per.
El turismo es uno
de los principales
motores de crecimiento
y desarrollo econmico
a nivel mundial
PERFIL DEL POSTULANTE Buscamos lderes que asuman proyectos
de desarrollo que aporten al crecimiento
del Per.
Vocacin de servicio
Adaptabilidad cultural
Tolerancia y empata
Taller de housekeeping
REAS
Auditorio de cocina demostrativa Taller de bar Laboratorio de calidad
Taller de cocina de instruccin Taller de enologa y cata e inocuidad alimentaria
Taller de cocina fra de catering Taller de recepcin y reservas Restaurante escuela
Taller de cocina caliente de catering Taller de housekeeping rea de almacn y logstica
Taller de panadera Talleres de reservas computarizadas Cava de vinos y bebidas
Taller de pastelera para agencias y hotel Aulas interactivas
Saln de eventos y lobby Sala de Internet
RESPALDO INTERNACIONAL
ALIANZAS
Universidades
Leuphana Universitt Lneburg (Alemania) Universidad Autnoma de Mxico
Universidad Champagnat de Mendoza (Argentina) Universidad Americana de Acapulco (Mxico)
Universidad de Moron (Argentina) Universidad Anhuac (Mxico)
Universidad del Valle (Bolivia) Universidad Autnoma del Estado de Mxico
Asociacin Brasilea de Gastronoma, hospedaje Universidad Zacatecas A.C. Universidad
y turismo (Brasil). de la Veracruz (Mxico)
Universidad de Otawa (Canad) Universidad Univer Noroeste, A.C. (Mxico)
Instituto Profesional La Araucana (Chile) Universidad Nacional de Villarrica del Espritu UNVES.
Universidad Santo Toms (Chile) Hanseo University (Repblica de Corea)
Universidad de la Serena (Chile) European University (Suiza)
Universidad Externado de Colombia (Colombia) Florida Internacional University (USA)
Universidad Politcnica de Valencia (Espaa) Universidad Iberoamericana A.C. (Mxico)
Universidad de Mlaga (Espaa) Universidad de Andaluca (Espaa)
Universidad Autnoma de Barcelona (Espaa) Universidad autnoma de Bucaramanga (Colombia)
Union Nationale des associations de turisme (Francia) Universidad de Lucerna (Mxico)
Empresas
Union Nationale des Associations de Tourisme (Francia) Empresa DELOSI
Unitursa Calpe (Espaa) Corporacin NGR
Iberostar Playa Paraso Cancn (Mxico) Thunderbird Hotel
Meli Paradisus, Punta Cana (Repblica Dominicana) Hotel & Spa Golf Los Incas
Swisstel (Ecuador y Per) Aerolneas LATAM
Hoteles Estelar (Colombia) Aerolneas Avianca Taca
Hoteles Estelar del Per Cadena de Hoteles Libertador (Arequipa, Trujillo,
Hoteles Del Pilar, Miraflores Cusco y Puno)
JW Marriott Hotel & Stellaris Casino Hotel Fundo San Jos Eco Lodge (Junn)
Crowne Plaza Lima Hotel Sumaq Machu Picchu Hotel (Cusco)
Condor Travel Hoteles San Agustn (Ica)
All Per Gran Marqus (Trujillo)
Lima Tours Inkaterra
Municipalidad de Lima Punta Sal Club Hotel (Tumbes)
Municipalidad de Barranco Fundo Hotel El Arrabal (Ica)
ACREDITACIONES
Somos una de las universidades ms importantes del mundo en la enseanza del turismo.
Gracias a nuestra exigencia acadmica y prestigio, contamos con dos importantes acreditaciones
internacionales que garantizan una educacin de calidad.
Somos la nica institucin de educacin universitaria en el La Agencia para la Calidad Educativa del Sistema
Per que cuenta desde el ao 2002 con la Certificacin Universitario de Galicia (Espaa) acredit nuestra formacin
UNWTO TedQual a la calidad en la educacin en turismo. de investigadores y profesionales de alto nivel acadmico.
CAMPO LABORAL
Sector Privado
Lder con capacidad para crear, gestionar y dirigir
su propio negocio en hospedajes, restaurantes,
empresa de catering, organizadoras de eventos,
agencias y operadores de viaje, empresas de
transporte areo, terrestre y acutico, empresas
recreativas y de esparcimiento, hospitales, spas,
entre otros.
Campo Acadmico
Docente y/o investigador en universidades o
centros de investigacin.
Restaurante escuela
COMPETENCIAS PROFESIONALES
El egresado de la especialidad de Turismo y Hotelera podr:
Crear y dirigir sus propias empresas tanto tursticas como Resolver problemas en forma creativa usando habilidades y
hoteleras. destrezas profesionales e instrumentales.
Trabajar en hoteles, resorts y todo tipo de establecimientos de Concretar con xito actividades por medio del liderazgo
hospedaje, restaurantes y bares, operadores y agencias de viaje, actuando con orientacin hacia el grupo, generando
empresas de A y B, aerolneas, cruceros, casinos, museos, centros compromiso y relaciones interpersonales.
de entretenimiento, organizacin de eventos, consultoras,
docencia e investigacin, instituciones pblicas y privadas Desarrollar un pensamiento analtico para la elaboracin de
vinculadas al sector, administrar campamentos mineros, planes y pronsticos acertados.
plataformas y campamentos petroleros, clnicas y hospitales.
Trabajar en forma interdisciplinaria mediante un adecuado
Aplicar conocimientos tericos, cientficos y tecnolgicos con manejo de la complejidad, que requiere la identificacin y
capacidad crtica para la adopcin de decisiones efectivas. comprensin de la conectividad de sistemas.
Saln de eventos y lobby
Estructura curricular
Gestin Hotelera
Direccion Diseo y
Organizacin de
Ingls VI Auditoria operativa de alimentos mantenimiento Gerencia financiera Seminario de tesis I
eventos y congresos y bebidas hotelero
Gestin Turstica
Gestin Hotelera
Gestin Turstica
Administracin Formulacin y
Comercio Desarrollo y gestin Deontologa
Ingls VII de empresas de evaluacin Seminario de tesis II
electronico de destinos tursticos profesional
transporte turstico de proyectos
BIBLIOTECA GASTRONMICA
Es la nica biblioteca gastronmica del pas compuesta por 2200
ejemplares.
BOLSA DE TRABAJO
Nos preocupamos del xito profesional de nuestros alumnos
brindndoles la mayor informacin sobre oportunidades laborales
en empresas reconocidas del sector.
INVESTIGACIONES
El Instituto de Investigacin congrega docentes
investigadores que contribuyen a incrementar el
conocimiento cientfico en los campos de la
gastronoma, turismo y hotelera.
Ms de 90 publicaciones de gastronoma
editadas por la USMP, muchas de ellas han sido
premiadas a nivel internacional
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en tu Smartphone
INFORMES:
ESCUELA PROFESIONAL DE TURISMO Y HOTELERA
Av. Toms Marsano 242, 2do piso, Surquillo.
Telfono: 513 6300 Anexos: 2087, 2132
www.fcctp.usmp.edu.pe
fcctp
@fcctp_usmp
OFICINA DE ADMISIN:
Av. Bolvar 937, Pueblo Libre.
Telfonos: 461 6771, 461 0183, 463 7195, 460 2366
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