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1
INTRODUCCION
El propsito de las encuestas es obtener informacin de las poblaciones. Existen dos estrategias posibles de
recoleccin de datos: Examinar todas las unidades de la poblacin: censo Examinar, de acuerdo a unas pautas
estadstico, ya que el mejor mtodo de anlisis resulta poco provechoso si se aplica sobre datos invlidos.
pg. 2
Contenido
INTRODUCCION 2
1.3.6 El Marco 4
pg. 4
PRINCIPIOS DE LAS TCNICAS DE MUESTREO INVESTIGACIONES
O TESIS.
En toda investigacin estadstica existe un conjunto de elementos sobre los que se toma informacin. Este
investigador toma informacin de todos y cada uno de los elementos de la poblacin estadstica, se dice
que est realizando un censo. Sin embargo, esto no es muchas veces posible, ya sea por el costo alto que
resulta de la toma de informacin, o que la poblacin tenga infinitos elementos, o por otras causas. Este
problema lleva al investigador a tomar la informacin slo de una parte de los elementos de la poblacin
pg. 5
1.1 Concepto de Muestreo
empresas, rboles, etc) en su totalidad, utilizando tan solo una parte reducida de
En la mayora de las aplicaciones para las que se edific esta teora, el conjunto
del que se desea obtener informacin es finito y bien delimitado, como sera por
pg. 1
ejemplo el conjunto de habitantes de una ciudad, las mquinas de una fbrica o
Si los datos se obtienen nicamente de una pequea fraccin del total, los gastos
son menores que los que se realizarn si se lleva a cabo un censo completo.
pg. 2
1.3.2 Poblacin bajo muestreo
elige la muestra.
largo produce una baja general de la calidad de las respuestas, tanto a las
cierta incertidumbre, por que slo se mide una parte de la poblacin, y por
pg. 3
datos y puede presentar dificultades, porque los administradores no estn
1.3.6 El Marco
persona, los miembros de una familia, o las personas que viven en una
manzana.
pg. 4
Frecuentemente, la construccin de esta lista de unidades de muestreo,
escala, por ejemplo, que el costo fuera mucho mayor que el esperado.
pg. 5
1.3.10 Resumen y anlisis de los datos
que se repitan.
Al planear una encuesta por muestreo, siempre se alcanza una etapa en donde
hay que tomar una decisin respecto al tamao de la muestra. Esta decisin es
pg. 6
teora del muestreo proporciona un marco dentro del cual se puede pensar
a varios fines. De modo que el lmite de error que se escoge es en cierta medida
arbitrario.
pg. 7
Podemos definir los mtodos de muestreo como el conjunto de tcnicas
seleccionables.
pg. 8
se hace una seleccin aleatoria, como en los casos anteriores. En realidad
pg. 9
sino que se toman los elementos centrales de cada grupo de k
estrato.
muestra, parte de ellas o ninguna. Tambin puede ocurrir que para formar la
pg. 10
muestra, dicho estrato se denomina estrato correpresentado. Por otra parte,
denominan autorepresentadas.
POBLACIN
MUESTRA
pg. 11
u11 u12 ... u1n1
u21 u22 ... u2 n2 L
u1 u2 ... un Se extrae en cada estrato n h n
.................... h 1
u u ... u
L1 L 2 Ln L
Son diversos los motivos que aconsejan efectuar una particin de nuestra
precisamente a la homogeneidad.
pg. 12
situacin cada estrato ser un rea compacta, como por ejemplo un
pg. 13
afijacin uniforme, la afijacin proporcional, la afijacin de varianza mnima
y la afijacin ptima.
L L
nh k
nh k h 1 L nh k n Lk f h
h 1 h 1 Nh Nh
tamao similar.
pg. 14
Consiste en asignar a cada estrato un nmero de unidades
L L L
n
nh N h k nh N h k k N h n kN k f
h 1
h 1 h 1 N
n
nh N h k
fh k f
Nh Nh
hi
Nh nh / k nh
Wh
N n/k n
siguiente:
constante de proporcionalidad.
pg. 15
Los coeficientes de ponderacin Wh se obtienen
nh
Como hi k f todas las unidades de la poblacin
Nh
autoponderadas.
sea mnima.
Donde:
N h Sh
nh n . L
N S
h 1
h h
pg. 16
Otra expresin para nh es :
Nh
Sh
N h Sh N W S
nh n . L n. L n. L h h
Nh
h 1
N h Sh
h 1 N
Sh
h 1
Wh Sh
como se ve a continuacin:
Nh S n Nh n
Sh S nh n . L
k Nh con k
N
N N
h S
h 1
pg. 17
estratos, es decir, si ch es el coste de unidad por muestreo en el
muestra estratificada.
N h Sh ch
nh n . L
N
h 1
h Sh ch
pg. 18
El muestreo estratificado con afijacin proporcional es ms preciso que el
cuando las medias de los estratos son todas iguales. Por lo tanto la
simple ser mayor cuanto ms distintas entre s sean las medias de los
pg. 19
V MAS x V MEP x V MEMV x
mnima.
Tenemos que:
pg. 20
e2 2 V X
1 f L
2 Wh S h2
n h1
n
1
N L W S2
2 h h
n h1
L
W S h
2
h
n 2
h 1
e 1 L
Wh S h2
2 N h1
Nh
Ph Qh en la frmula del tamao de la muestra para la
Nh 1
estimacin de la media.
1.7.4.2 Error de muestreo y Coeficiente de Confianza dados e
Tenemos que:
pg. 21
e 2 2 V X
2 1
L
2
1 L
Wh S h Wh S h2
n h 1 N h 1
2
L
Wh S h
n 2 h 1 L
e 1
Wh S h2
N h 1
2
Nh
Ph Qh en la frmula del tamao de la muestra para la
Nh 1
estimacin de la media.
pg. 22
e 2 2 2 xst
L
n S2
2 Wh2 1 h h
h 1 N h nh
2 h h h h
W 2 S2 W S2
nh N
W 2 S2 2
2 h h h h
W S
n N
n h
n
2 h h h h
W 2 S2 W S2
n wh N
h h h h
2 2 2 2
e W S W S
2
n wh N
e2 W S h2 1 Wh2 S h2
h
2 N n wh
L Wh2 2
S h
n h 1 wh
L
2 Wh S h2
e h 1
2 N
pg. 23
Los tamaos de los estratos, N1, N 2 , ..., N L , que nos permiten obtener
Nh
los coeficientes Wh .
N
nh
El peso wh correspondiente a cada estrato en la muestra.
n
nh
los distintos tipos de afijacin a travs del valor que toma wh .
n
nh N h
wh Wh
n N
pg. 24
Para Afijacin de Mnima Varianza:
N h Sh
n L
nh N h Sh
N h Sh
Nh
N
Sh
W S
wh h1
L L L h h
N
N h S h h S h Wh S h
n n
h1 h1 N h1
media.
pg. 25
INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL
T E S I S
P R E S E N T A N:
VI RI DI A NA C A LD ER N F L O R E S
GIOVANI GONZLEZ OCHOA
JUAN CARLOS LICONA TELLO
ADRIANA MOLINA RODRGUEZ
LAURA THIERRY LZARO
RESUMEN i
INTRODUCCIN ii
CAPTULO I
MARCO METODOLGICO 1
1.1 PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIN ACTUAL 1
1.2 Objetivo general 1
1.3 Objetivos particulares 1
1.4 Justificacin 1
CAPTULO II
GENERALIDADES DE FARAS PROCESS
2.1 ANTECEDENTES DE FARAS PROCESS 3
2.2 ESTRUCTURA ORGANIZACIONAL 3
2.2.1 Estructura Organizacional del Departamento de Control de Calidad 4
2.2.2 Estructura Organizacional del Departamento de Impresin 4
2.2 PRODUCTOS PRINCIPALES 5
2.3 MATERIAL, HERRAMIENTA Y MTODOS DE TRABAJO 6
2.3.1Diagrama de Flujo del Proceso de Produccin 7
2.3.2 Malla 10
2.3.3 Marcos 10
2.3.4 Montaje y Tensado de la Malla 10
2.3.5 Fotogrfico 11
2.3.6 Impresin 12
2.3.7 Materias primas 12
2.3.8 Equipo y Herramientas 13
2.3.9 Diagrama de Recorrido 14
CAPTULO III
MARCO TERICO
3.1 TRABAJO EN EQUIPO 15
3.1.1 Mtodo de Trabajo en Grupo 15
3.1.2 Roles para desarrollar un Trabajo en Equipo 16
3.1.2.1 Patrocinador 16
3.1.2.2 Lder 16
3.1.2.3 Mediador 17
3.1.2.4 Documentador 18
3.1.2 Equipo de trabajo 20
3.2 TIPOS DE MUESTREO 20
3.2.1 Muestreo Aleatorio 20
3.2.1.1 Tamao y Eleccin de una Muestra 20
3.2.1.2 Muestreo al Azar Simple 21
3.2.1.3 Muestreo al Azar Estratificado 22
3.2.1.4 Muestreo al Azar Sistemtico 22
3.2.1.5 Combinacin Estratificado y Sistemtico 23
3.2.1.6 Muestreo Aleatorio por Conglomerados 23
3.2.2 Muestreo de Aceptacin 23
3.2.2.1 Cuando aplicar el muestreo de aceptacin 23
3.3 SIETE HERRAMIENTAS BSICAS DE LA CALIDAD 25
3.3.1 Hoja de Verificacin 27
3.3.1.1 Recomendaciones para el uso de una Hoja de Verificacin 27
3.3.2 Histograma 28
3.3.2.1 Construccin de un histograma 28
3.3.2.2 Interpretacin del Histograma 29
3.3.3 Diagrama de Pareto 31
3.3.3.1 Caractersticas de un buen Diagrama de Pareto 33
3.3.3.2 Pasos para la construccin de un Diagrama de Pareto 34
3.3.3.3 Error tpico en el uso del Diagrama de Pareto 36
3.2.4 Diagrama de Ishikawa o Causa Efecto 36
3.3.4.1 Lluvia de Ideas 38
3.3.4.2 Mtodos para la construccin de un diagrama de Ishikawa 39
3.3.4.2.1 Mtodo 6M o anlisis de dispersin 39
3.3.4.2.2 Mtodo de flujo del proceso 41
3.3.4.2.3 Mtodo de estratificacin o enumeracin de causas 42
3.3.4.2.4 Tcnica de los Cinco Por Qu 43
3.3.4.2.4.1 Pasos para la Construccin de los Cinco Por Qu 43
3.3.4.3 Pasos para la construccin de un diagrama de Ishikawa 44
3.3.5 Estratificacin (Anlisis por Estratificacin) 45
3.3.5.1 Recomendaciones para Estratificar 46
3.3.6 Diagrama de Dispersin 46
3.3.6.1 Pasos para la construccin de un diagrama de dispersin 46
3.3.6.2 Interpretacin de un Diagrama de Dispersin 47
3.3.6.3 El coeficiente de correlacin 49
3.3.6.4 Error Tpico en el Uso del Diagrama de Dispersin 50
3.3.7 Grfica de control 50
3.3.7.1 Tipos de Grficos de control 51
3.3.7.1.1 El grafico X R, y el grafico X 51
3.3.7.1.2 El grafico P y el grafico nP 52
3.3.7.1.3 El grafico C y el grafico U 53
3.3.7.2 Interpretacin de los Grficos de Control 53
3.4 GRAFICA DE GANTT 55
3.4.1 Pasos para la construccin de un diagrama de dispersin 56
3.4.2 Ventajas y Desventajas de los Grficos de Gantt 57
3.4.3 Grfica de hitos 57
3.5 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO 58
3.5.1 Simbologa 58
3.6 BUENAS PRCTICAS DE MANUFACTURA PARA LA REALIZACIN DEL
PRODUCTO 59
3.6.1 Planificacin de la realizacin del producto 59
3.6.2 Procesos relacionados con el cliente 60
3.6.2.1 Determinacin de los requisitos relacionados con el producto 60
3.6.2.2 Revisin de los requisitos relacionados con el producto 60
3.6.2.3 Comunicacin con el cliente 60
3.6.3 Diseo y desarrollo 61
3.6.3.1 Planificacin del diseo y desarrollo 61
3.6.3.2 Elementos de entrada para el diseo y desarrollo 61
3.6.3.3 Resultados del diseo y desarrollo 62
3.6.3.4 Revisin del diseo y desarrollo 62
3.6.3.5 Verificacin del diseo y desarrollo 62
3.6.3.6 Validacin del diseo y desarrollo 62
3.6.3.7 Control de los cambios del diseo y desarrollo 63
3.6.4 Produccin y presentacin del servicio 63
3.6.4.1 Control de la produccin y de la prestacin del servicio 63
3.6.4.2 Validacin de los procesos de la produccin y de la prestacin del servicio 63
3.6.4.3 Identificacin y trazabilidad 64
3.6.4.4 Propiedad del cliente 64
3.6.4.5 Preservacin del producto 64
3.6.4.6 Control de los equipos de seguimiento y de medicin 65
CAPTULO IV
SITUACIN ACTUAL
4. METODOLOGA PARA LA IDENTIFICACIN DE PROBLEMAS 66
4.1 FORMACIN DEL EQUIPO 66
4.1.1 Roles y Funciones 67
4.1.2 Reglas del Equipo de Trabajo 67
4.2 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA 68
4.2.2 Definicin del Problema 70
4.3 RECOPILACIN DE DATOS 70
4.3.1 Tipo de Muestreo 70
4.3.1.1 Horario de Recopilacin de Datos 71
4.3.1.1.1 Mquina 1 71
4.3.1.1.2 Mquina 2 72
4.3.1.1.3 Mquina 3 72
4.3.1.1.4 Mquina 4 72
4.3.2 Hoja de Verificacin 73
4.3.2.1 Hoja de Verificacin de la Mquina 1 74
.3.2.2 Hoja de Verificacin de la Mquina 2 75
4.3.2.3 Hoja de Verificacin de la Mquina 3 76
4.3.2.4 Hoja de Verificacin de la Mquina 4 77
4.4 IDENTIFICACIN DE CAUSAS Y PORCENTAJE DE INCIDENCIAS 78
4.4.1 Mquina Nmero Tres 78
4.4.2 Burbujas 80
4.4.3 No Cubre 82
4.4.4 Escurrimiento 83
4.4.5 Basuras 84
4.4.6 Registro 85
4.5 RESUMEN DE PROBLEMAS IDENTIFICADOS 86
CAPTULO V
PLAN DE MEJORA
5.1 PLAN DE MEJORA I 88
CONCLUSIONES 92
BIBLIOGRAFIA 93
RESUMEN
La calidad es un factor muy importante en todas las organizaciones, sin embargo no todas saben
cmo aplicarla y desafortunadamente el concepto que tienen es la inspeccin de los operarios,
esto provoca problemas entre las reas de produccin y calidad.
Es por ello que la contribucin de la Tesis ser realizar una propuesta, basada en las tcnicas de
Ingeniera Industrial, para que Faras Process para logre mantenerse dentro de los estndares de
calidad que el mercado exige.
Las tcnicas en la solucin de problemas que aqu se utilizan estn enfocadas al factor humano de
la empresa, en especial dentro del departamento de Impresin en donde los problemas se
suscitan.
i
INTRODUCCIN
El trmino calidad, as como su desarrollo ha sufrido un proceso variable a lo largo del tiempo. En
los ltimos tiempos el desarrollo e implementacin de los sistemas de calidad en todas las
organizaciones ha servido como elemento diferenciador de las mismas ante un mercado cada vez
ms exigente.
La evolucin del concepto calidad muestra que se ha logrado pasar de un etapa donde la calidad
solo se refera al control final, para separar productos defectuosos, a una etapa en donde el lema
es la calidad no se controla, se fabrica.
La Calidad adems de requerir el establecimiento de una filosofa de calidad, crear una nueva
cultura, mantener liderazgo, desarrollar al personal y trabajar en equipo, desarrollar a los
proveedores, tener un enfoque al cliente y planificar la calidad. Demanda vencer una serie de
dificultades en el trabajo que se realiza da a da. Para logar vencer dichos obstculos es
pertinente, resolver las variaciones que van surgiendo en los diferentes procesos, reducir los
defectos y adems mejorar los niveles estndares de actuacin.
Para resolver estos problemas o variaciones y mejorar la Calidad, es necesario basarse en hechos
y no dejarse guiar solamente por el sentido comn, la experiencia o la audacia. Basarse en estos
tres elementos puede ocasionar que fracase el proyecto.
El proyecto emprendido en Faras Process propondr una mejora a la empresa en lo que se refiere
a la calidad de los productos, a continuacin se presenta la estructura:
Dentro del primer captulo se delimita el planteamiento del problema, los objetivos general y
particular, las tcnicas utilizadas y por ltimo la justificacin del proyecto de tesis.
Introduccin a la organizacin de la empresa Faras Process con la finalidad de dar a conocer las
actividades de sta, para poder comprender la problemtica a la que se enfrenta el departamento
de impresin.
ii
Captulo III Marco Terico
Conocer las partes bsicas que forman la calidad y las tcnicas que se aplicaran. Concientizar y
persuadir a los directivos de esta empresa, sobre la importancia de su apoyo decidido y
permanente para la mejora de la calidad.
En este captulo se plantear la situacin actual de Faras Process, la cual est conformada por la
definicin del problema y el anlisis de datos recopilado.
iii
CAPTULO I
MARCO METODOLGICO
1.1 PLANTEAMIENTO DE LA SITUACIN ACTUAL
Analizar la situacin para obtener datos reales de las causas que ocasionan defectos en los
productos realizados, para elaborar una propuesta para mejorar la calidad del departamento de
impresin y obtener beneficios a largo plazo.
Recopilar muestras de los productos elaborados, con la finalidad de conocer cules son los
defectos con mayor presencia en la produccin.
Revisar el historial de capacitacin de operadores, as como la ficha tcnica de cada uno
de ellos para evaluar si se cumple con el perfil del puesto.
Observar el mtodo de trabajo en los procesos existentes, para identificar posibles
variaciones con respecto al establecido.
Programar reuniones con los Jefes de calidad y produccin para evaluar las causas
posibles, de los defectos registrados.
1.4 Justificacin
Las grandes empresas en la actualidad se hacen ms competitivas dentro de su ramo y cada vez
adoptan ms estrategias a fin de garantizar el xito. Estas organizaciones estn adoptando
herramientas para garantizar la calidad en sus productos basadas en modelos de medicin de
gestin y Teoras de Calidad con el propsito de establecerse metas.
Desde el punto de vista terico, esta investigacin generar reflexin sobre las herramientas
bsicas de calidad, debido a que cada una de estas se puede aplicar con un enfoque diferente.
1
Desde el punto de vista metodolgico, esta tesis genera una metodologa para el anlisis del
problema; por otra parte la propuesta que se desarrollar pude aplicarse a situaciones similares en
diferentes organizaciones.
En el presente trabajo, la importancia radica en que la calidad se ha colocado como una prioridad
dentro de todas las empresas que deseen sostenerse en el mercado competitivo ya que en la
actualidad contar con un Sistema de Calidad, no resulta costoso y si arroja grandes beneficios por
medio de los cuales la empresa puede incrementar su productividad, creando productos altamente
competentes para la mayor satisfaccin del cliente, demostrando con esto, que resulta factible que
la industria adopte un Sistema de Calidad.
Por ltimo, profesionalmente pondr en manifiesto los conocimientos adquiridos durante la carrera
y permitir sentar las bases para otros estudios que surjan partiendo de la problemtica aqu
especificada.
2
CAPTULO II
GENERALIDADES DE
FARAS PROCESS
2.1 ANTECEDENTES DE FARAS PROCESS
Farias Process es una empresa mexicana que surge en 1953, como una empresa dedicada a la
impresin de superficies planas en serigrafa. En sus inicios contaba con cinco empleados y un
pequeo local ubicado en Tacubaya.
En 1963 se dedica
ca principalmente a la fabricacin de calcomanas para la rotulacin de vehculos,
as es como logra un crecimiento espectacular trabajando para Ford Motor Company, llegando a
tener en nomina a 123 empleados y cambiando su ubicacin a Patriotismo
Patriotismo No. 570 Col.
C Mixcoac.
Actualmente colaboraran 52 personas; sus ventas estn enfocadas a la industria automotriz, sus
clientes potenciales son:: Jhon Deere, NISSAN mexicana, V.W. de Mxico.
Director
General
Gerente de
Produccin
Contador
Coordinador de
(Servicio
Personal
Externo)
Departamento Departamento
Departamento Departamento Departamento
de de Corte y
de Diseo de Impresin de Calidad
Mantenimiento Empaque
3
control de calidad es licenciado en administracin de empresas. El departamento de impresin solo
tiene un supervisor, compartiendo esta funcin el gerente de produccin y la supervisin de corte y
empaque. Los jefes de diseo y corte son personas con estudios hasta secundaria pero con ms
de 10 aos de experiencia en su rea. El departamento de mantenimiento es dirigido por la
coordinadora de personal.
Estas observaciones sern de utilidad al final del estudio, en donde se analizara si esta estructura
afecta de manera notable la calidad y el buen desempeo de las actividades desarrolladas en esta
empresa. A continuacin se muestra la estructura organizacional
organizacional de los departamentos de calidad
e impresin, los cuales estarn estrechamente relacionados a lo largo del estudio.
Jefatura de Control
de Calidad
Auditor de Calidad
Auditor de Calidad Auditor de Calidad Auditor de Calidad
de Corte y
de Impresin de Diseo de Laboratorio
Empaque
4
Supervisor
Ayudante de
Impresor
Banda
(4)
(2)
Se detecta que solo cuenta con un supervisor, situacin que ser aprovechada por el auditor de
calidad de este departamento con el objeto de aplicar las tcnicas para la mejora continua de la
calidad, ya que al inicio del estudio las relaciones interpersonales
interpersonales estn muy deterioradas y la
credibilidad de los beneficios que puede aportar al departamento de control de calidad y al
departamento de impresin es nula.
La Tira decorativa para camioneta Pick Up consta de cinco piezas derechas y cinco izquierdas, se
imprime sobre vinil utilizndose para esto tintas metlicas. Se imprime en una combinacin de dos
colores, esta puede
e ser en azul-plata
azul y cobre-vino, ver Figura 2.3.
La tira decorativa para tractor John Deer es fabricada en vinil, su dimensin vara de acuerdo al
modelo de tractor, llegan a medir desde 1m hasta 1.80m de longitud y de 0.1m a 0.2m de ancho
respectivamente.. El fondo de la calcomana se imprime en color amarillo, las letras con tinta negra
y en algunos modelos el contorno de la letra de color plata.
5
El rotulado de la flotilla de camionetas de las empresas como Sabritas, Bimbo, Coca-cola (ver
figura 2.4), imgenes y textos con el nombre de la empresa son comunes dentro de la operacin
dara.
Para Nissan se fabrican gran cantidad de etiquetas indicativas, en las que aparecen diagramas que
representan la conexin de las mangueras en el motor del vehculo, as como caractersticas y
especificaciones de la emisin de contaminantes de los vehculos (figura 2.5).
Para conocer los mtodo, material y herramienta pertinentes para la elaboracin del producto es
transcendental conocer que es la serigrafa.
6
La tcnica es sencilla y permite reproducir temas decorativos sobre cualquier material: papel,
metal, madera, porcelana, tela, etc.
Para facilitar la comparacin de los distintos procesos de produccin, se utiliza una representacin
grafica de las actividades y secuencias necesarias para obtener el producto.
7
Proceso de Produccin
Inicio 1
Traslada material de
Entrega diseo y
imprimir a la mesa de
requerimientos
trabajo
Entrega fotogrfico y
Solicita a almacn
orden de trabajo al
tintas
Impresor
Realiza el bloqueo
del fotogrfico Coloca manigueta
(segunda capa)
1 1
8
Proceso de Produccin
Realiza prueba en
material de impresin
Traslada pieza al
rea de horneado
Hornea pieza
Entrega pieza al
Auditor de Calidad
Verifica las
caractersticas de
calidad especificadas
por el cliente
Cumple con
S caractersticas de No
calidad?
Solicita al impresor la
Autoriza el inicio de
verificacin del
la produccin
proceso
2
Realiza impresiones
en serie
Verifica
caractersticas de
calidad
Coloca impresiones
en el horno
Cuenta impresiones
Fin
9
2.3.2 Malla
En Faras Process, nicamente se utilizan mallas de nailon ya que sus caractersticas de:
resistencia, calidad en la impresin y costo son las ms adecuadas para su proceso. En el
mercado existen tejidos fabricados en seda y metlicos de cobre o acero inoxidable, los primero
adems de ser costosos no son apropiados para un nmero elevado de impresiones y los
metlicos, diseados para ms de 50,000 impresiones no justifican su costo para este proceso.
Se les puede identificar por la numeracin siguiente: 55, 62, 77, 90 y 120, estos nmeros son
directamente proporcionales con la cantidad de hilos por centmetro cuadrado, por ejemplo, la
malla del tipo 62 indica que por cada centmetro cuadrado hay 62 hilos entrecruzados. A medida
que la cantidad de hilos aumenta por centmetro cuadrado el grosor de estos disminuye con el
objeto de permitir la aglomeracin de los hilos y a su vez permitir el paso de la tinta a travs de
estos.
2.3.3 Marcos
La finalidad de los marcos es sujetar y mantener rgido el nylon que es utilizado como soporte para
el estirado; cuando el marco tiene montado el material queda constituido por un tamiz. Los marcos
se fabrican de madera, metal a o metal plastificado para protegerlos de la corrosin.
El tamao de estos marcos queda limitado por las dimensiones de las mesas de trabajo, pudiendo
ser estos, menores o iguales a las mesas pero nunca mayores a esta. El ancho y el grueso de los
lados o listones que constituyen el marco, es proporcional al tamao de este; cuanto mayor sea
este tanto ms ancho y grueso debe ser el marco para que resista la tensin del soporte y no se
curve ni deforme. Por ejemplo para un marco en el que se realicen impresiones de hasta
75x75cms, sern adecuados listones de 5x5cms.
El montaje y el tensado son de gran importancia, ya que el buen estirado y la disposicin de los
hilos de la malla debern estar totalmente rectos para que los cuadrados diminutos entre trama
(ancho) y urdiambre (largo) del tejido no se deformen, en Faras Process el proceso se efecta con
10
unas maquina neumtica descartando as los errores producidos en el proceso manual, en donde
la tensin a lo largo y ancho de la malla es difcil de regular.
El mtodo de tensado inicia con el corte del tejido de nylon excediendo 10 cms por lado las
dimensiones del marco; puesto este firmemente sobre una mesa se coloca el tejido por la parte
posterior del marco, de manera que los hilos de la urdimbre queden paralelos a los lados del
marco, las pinzas neumticas se ajustan a lo largo y ancho del marco, mediante un segundo
dispositivo de estas se aprensiona la malla y utilizando la fuerza neumtica se logra el estiramiento
hasta que la superficie de esta quede tersa y sin ninguna arruga.
Una vez tensada la malla sobre el marco, se coloca una brocha una capa de goma laca a todo lo
largo y ancho de la superficie del marco dejndose secar, posteriormente se sueltan las pinzas y
se cortan los sobrantes de la tela, una vez seca esta capa se aplica otra insoluble de agua y la
acetona, se coloca una tira de papel Kraft engomado que cubrir el rea donde se encuentra el
tejido y la parte anterior del marco, la finalidad de esta tira es la de asegurar el tensado en la malla
y protegerla de la filtracin de tinta.
2.3.5 Fotogrfico
Una vez lista la superficie que ser el soporte del estarcido pasa al fotogrfico. En el laboratorio se
maneja material sensible a la luz, no cuenta con ventanas y el nico acceso a este es a travs de
una puerta giratoria que no permite el paso de sta.
Se utiliza el proceso del revelado fotogrfico para obtener un negativo del dibujo que se desea
imprimir, un negativo es la reproduccin del dibujo en la que los diversos valores tonales aparecen
invertidos.
El proceso inicia en la cmara de diapositivas, en la que se coloca el original del dibujo en uno de
sus extremos, y una pelcula sensible a la luz en el otro, se expone a la luz entre diez y doce
segundos y despus se realiza el revelado mediante el uso de tres charolas que contienen
11
revelador, bao de paro y fijador respectivamente. Una vez que se obtiene el negativo se repite la
misma operacin utilizando el negativo como original, para procesar un positivo.
Para el estarcido se recorta un trozo de pelcula sensible a la luz basada en una solucin de
bicromato de amonio y argonsol, del mismo tamao que el positivo. El positivo se coloca encima de
esta pelcula y se introduce en una cmara de vacio con una pantalla de cristal en donde ser
expuesta a una luz intensa generada por una lmpara de carbonos colocada a 30 cm de distancia
durante 12min, las partes opacas del positivo no permiten el paso de la luz por el dibujo, de esta
forma la emulsin sensibilizada no reacciona y las partes donde no penetro la luz se desprende por
medio de un lavado con agua tibia (entre 30 y 35 centgrados), inmediatamente despus se baa
con agua oxigenada para provocar que se genere una capa de gelatina por medio de la cual ser
adherido el estarcido al tamiz, se le quita el exceso de esta gelatina con un bao de agua fra y se
procede a su colocacin sobre el tamiz.
Se utiliza papel secante para quitar el exceso de humedad y queda listo el fotogrfico que pasara
al rea de impresin. Durante este proceso surgen pequeas fallas provocadas por polvo y basura
que no permitieron la sensibilizacin de la pelcula en las partes que estos ocupaban y que ser
necesario retocar con un sellador por medio de un pincel.
2.3.6 Impresin
Una vez explicados los proceso anteriores a la impresin, analizaremos con ms detalle todos los
pasos necesarios para imprimir una calcomana, se har bastante nfasis en este proceso, ya que
la perfecta comprensin de ste, facilitara la bsqueda de soluciones en los anlisis posteriores.
Tintas: estn hechas a base de pigmentos, esto son sustancias corpreas coloreadas que despus
de trituradas y muy molidas se mezclan con laca transparente. Las usadas en Farias Process son
del tipo inorgnico y provienen de tierras naturales y calcinadas as como de colores minerales
preparados artificialmente. Las marcas que se utilizan son; Meyercord, 3m y Snchez.
Pelcula vinilica con adhesivo: en Farias Process la superficie sobre la cual se imprimen las
calcomanas es del tipo vinilica, y est constituida por una pelcula de vinil ya sea de acabado
brillante o mate, sobre la cual se har la impresin y que por su reverso tiene una capa de
adhesivo, sostenida esta pelcula por un material encerado. Las marcas que aqu se utilizan son:
Premium Vinil de Meyercord y Scotchcal de 3M.
12
Solventes: se utiliza los solventes de la marca Meyercord, y 3M exclusivamente para las mismas
marcas de tinta y de la misma lnea. Tambin se ocupan XILOL, GASNAFTA, ISOFORONA y
THINER, estos comprados por tanques de 100litros y sin marca, se utilizan para la limpieza del
fotogrfico despus de su uso, y la limpieza de la maquinaria y equipo.
Bloqueador: es una resina de coloracin azul y de consistencia liquida, resistente a los solventes y
soluble al agua. Se utiliza para sellar todas las partes de la malla que no fueron cubiertas por el
estarcido y de esta forma no permitir el paso de la tinta por las partes laterales a este.
Maquinaria: en esta empresa se cuenta con tres tipos de maquinas de impresin, la calidad de
estas maquinas es que la superficie de sus mesas de trabajo tienen pequeas perforaciones que
por medio de un motor de succin colocado por debajo de esta, succiona el material, fijndolo para
que no se mueva cuando se realiza la impresin.
Las maquinas KENT, se utilizan en impresiones manuales para tiras decorativas principalmente o
impresiones de gran longitud, puede imprimir calcomanas de hasta 1.80m de largo y 1.1m de
ancho (se tiene tres maquinas de este tipo).
Las maquinas SUECIA, del tipo automtica, solamente es necesario ajustarla y alimentar el
material. Puede hacer impresiones de 1mts de largo por 0.8mts de ancho. (Existen dos maquinas
de este tipo), se ocupan para fabricar calcomanas de gran tamao en tirajes elevados.
Hornos Suecia: son utilizados para acelerar el secado de las calcomanas, trabajan a base de
resistencias que generan calor y por medio de motores lanzan el aire caliente sobre la superficie de
las calcomanas, las cuales son transportadas a travs de una banda.
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2.3.9 Diagrama de Recorrido
14
CAPTULO III
MARCO TERICO
3.1 TRABAJO EN EQUIPO
Cada individuo tiene un estilo propio de personalidad, y el trabajo en equipo no se escapa a esta
regla: cada persona tienen un modo distinto de conducirse bajo estas circunstancias. El problema
radica en aprovechar las diferencias individuales para alcanzar los objetivos del equipo con
efectividad, as como hacer el trabajo dentro del placentero desarrollo individual de los miembros.
Para llevar adelante cualquier proyecto, trabajando en equipo fluye mucho mejor la creatividad, la
ejecucin de tareas, las relaciones interpersonales y el crecimiento personal.
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3.1.2 Roles para desarrollar un Trabajo en Equipo
3.1.2.1 Patrocinador
Papel: Facilitar los recursos fuera del alcance del lder y del facilitador.
Misin: Usa y gestiona los recursos necesarios para apoyar al grupo en cualquier dificultad que
tenga. Valida los avances del grupo y mantiene un seguimiento constante.
Su trabajo:
Trampas:
No darle seguimiento.
No darle importancia.
No apoya ni defiende las ideas y decisiones del grupo.
3.1.2.2 Lder
Misin: Verifica el respeto del objetivo, de las obligaciones y del horario. Administrar conflictos de
intereses y asegurar la continuidad del grupo y la realizacin de las acciones.
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Su trabajo entre las juntas:
Administra la logstica.
Prepara la junta y enva la orden a los participantes.
Verifica la disponibilidad de los participantes.
Anima a los participantes en sus trabajos.
Recolecta las opiniones de otras personas.
Informa a las personas involucradas sobre los resultados.
Comunica en el equipo y organiza la comunicacin escrita.
Las trampas:
3.1.2.3 Mediador
Misin: Debe salir del papel de participante para tomar una perspectiva. Organiza los debates,
elabora la estrategia y utiliza las herramientas.
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Su trabajo entre las juntas:
Trampas:
3.1.2.4 Documentador
Misin: Buscar informacin tcnica a partir de la informacin que nos proporcione el lder y el
facilitador.
Su trabajo
Facilitador
Papel: Crea y genera ideas con ayuda de los participantes con el propsito de analizar la viabilidad
de cada propuesta.
Misin: Recolectar y estudiar el proceso para generar ideas con el fin de corregir las operaciones.
Su trabajo:
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Misin: Usa su experiencia para que el grupo siga adelante. Hace eco de sus colegas. Punto
importante: acepta con enfrentamiento de los puntos de vista y se inspira de ello para encontrar
nuevas ideas.
Trampas:
Desinters.
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Conflictos con las personas.
Ausencia de difusin de la informacin sobre el grupo.
No se debe confundir "trabajar en equipo" con "equipo de trabajo". Son dos conceptos que van de
la mano, pero que poseen diferentes significados. El equipo de trabajo implica el grupo humano en
s, cuyas habilidades y destrezas permitirn alcanzar el objetivo final. Sus integrantes deben estar
bien organizados, tener una mentalidad abierta y dinmica alineada con la misin y visin de la
empresa.
El miembro del equipo de trabajo debe producir para obtener mejores resultados, centrarse en los
procesos para alcanzar metas, integrarse con sus compaeros, ser creativo a la hora de solucionar
problemas, ser tolerante con los dems, tomar en cuenta a sus colegas y aceptar sus diferencias,
obviar aquellas discusiones que dividan al grupo y ser eficiente, ms que eficaz.
Para ilustrar el tema se inicia con un problema. Al final del proceso de llenado de bolsas de harina
se requiere evaluar el funcionamiento del proceso de envasado, para asegurar que las bolsas
contengan cierta cantidad de harina, por lo que es indispensable obtener informacin sobre el peso
de tal producto.
Como resulta muy costoso y tardado pesar cada una de las bolsas de harina, es necesario evaluar
el funcionamiento del proceso de envasado slo con base en cierta parte (muestra) del total de
bolsas. Esto va ser una constante en la mejora de procesos: la informacin sobre problemas,
consumidores y procesos por lo general se obtiene mediante muestras. Para evaluar la calidad de
un pastel no se necesita comrselo todo, es suficiente una porcin representativa.
20
Entre mejor informacin se tenga, habr ms posibilidades de que la decisin a tomar sea
acertada. Para lograr una buena informacin se requiere que la muestra sea representativa, de
forma que refleje las principales caractersticas del objeto de estudio de acuerdo con los objetivos o
decisiones que se desean tomar. Luego, qu afecta la representatividad de una muestra? O
cmo se logran muestras (informacin) representativas? La respuesta a estas preguntas se
bosqueja mediante la siguiente situacin.
En una urna se encuentran 10 000 esferas (poblacin) y lo nico que interesa saber es cules son
los colores de stas. Es imprctico revisar todas las esferas, por lo que es necesario tomar una
muestra representativa para tratar de conocer los colores. De aqu surge la siguiente interrogante
bsica cuntas esferas seleccionar y cmo elegirlas?
Es comn que las personas crean la respuesta a esta pregunta sea general, independientemente
del problema y del objetivo que se quiere lograr con el muestreo.
El mtodo del muestreo depende de la forma en que estn distribuidas las unidades, es decir,
depende del patrn de variabilidad, ya sea al azar, por grupos, por capas, etctera.
El tamao de la muestra y el mtodo de elegir una muestra que sea representativa (informacin de
calidad) depende de la cantidad de variabilidad y del patrn o tipo de variabilidad que se da en la
poblacin, ambas en funcin del problema o decisin a tomar. Por lo tanto, antes de recolectar
datos o analizar los existentes, se debe entender muy bien el problema.
21
El muestreo aleatorio simple se recomienda cuando los elementos de la poblacin pueden
numerarse fcilmente, estn bien mezclados y no forman grupos internos bien definidos de
acuerdo con la variable de inters.
Con frecuencia, los elementos de la poblacin u objeto de estudio se pueden dividir en grupos o
estratos de acuerdo con las caractersticas de inters en el estudio. Por ejemplo, a una empresa
comercializadora le interesa investigar el nivel de ingreso de las familias de cierta ciudad. Es
probable que para realizar tal investigacin se considere que la ciudad est dividida
geogrficamente en estratos en cuanto a la caracterstica de inters: el ingreso.
Si los estratos o grupos tienen las siguientes caractersticas: 1) son ajenos entre s, 2) los
elementos pertenecientes a cada estrato son ms homogneos que la poblacin total y 3) es
importante tener informacin estadstica de cada estrato; entonces, al tomar una muestra es
recomendable que en sta haya elementos representativos de todos los estratos. Es decir, en
estos casos se recomienda el muestreo aleatorio estratificado, el cual consiste en seleccionar una
muestra aleatoria de cada estrato.
Los mtodos de muestreo simple y estratificado tienen la limitante de que los elementos de la
poblacin o de los estratos deben numerarse, para enseguida usar la tabla de nmeros aleatorios.
Existe un muestreo aleatorio que implica un trabajo menos detallado y que es particularmente til
en muestreos directos durante la produccin o recepcin de materiales. Tal muestreo se conoce
como sistemtico.
La filosofa del muestreo sistemtico consiste en la seleccin de una muestra de tamao n de una
lista de N elementos. Una manera sencilla de hacer esta seleccin es elegir un intervalo apropiado
y seleccionar los elementos a intervalos iguales a lo largo de la lista. El punto de arranque para
este proceso debe ser elegido de manera aleatoria.
22
3.2.1.5 Combinacin Estratificado y Sistemtico
Para realizar un muestreo aleatorio por conglomerados, primero se determinan de manera clara los
subgrupos en que se divide la poblacin, enseguida se selecciona aleatoriamente K de ellos,
donde K es una constante, y se analizan todos los elementos de los conglomerados seleccionados.
En otras palabras, la muestra total la constituye la totalidad de los elementos que pertenecen a los
conglomerados seleccionados.
En las actividades de control de calidad es frecuente que sea necesario inspeccionar lotes de
materia prima, partes o productos terminados para asegurar que se cumplen ciertos niveles de
calidad con un buen grado de seguridad. El muestreo de aceptacin es el proceso de inspeccin
de una muestra de unidades extradas de un lote con el propsito de aceptar o rechazar todo el
lote.
23
todos los productos seleccionados. Con base en la informacin obtenida con la inspeccin se
tomar una decisin: aceptar o rechazar el lote. Si el lote es aceptado pasa directamente a ser
utilizado, pero si es rechazado, entonces es devuelto al proveedor o podra estar sujeto a alguna
otra disposicin (por ejemplo inspeccin de todos los productos del lote, inspeccin 100% pagada
al proveedor).
En particular, si las caractersticas de calidad son variable de atributos, entonces un plan simple de
muestreo de aceptacin est definido por un tamao de lote, N, un tamao de muestra, n, y el
nmero de aceptacin, c. Por ejemplo, el plan N=6 000, n=200 y c=2; significa que de un lote de
6 000 unidades se eligen y se inspeccionan 200; si entre stas se encuentran dos o menos piezas
defectuosas, entonces el lote completo es aceptado. Pero si se encuentran tres o ms piezas
defectuosas el lote es rechazado.
Es importante tener claro que el muestreo de aceptacin, al ser una forma particular de inspeccin,
simplemente acepta y rechaza lotes, pero no mejora la calidad. Es decir, el muestreo de
aceptacin no es una estrategia de mejora de calidad, ms bien es una forma de garantizar que se
cumplan ciertas especificaciones de calidad que han sido definidas.
Cero inspeccin (aceptar o mandar el lote sin inspeccin). Esta alternativa es adecuada
cuando el proceso con que se fabric el lote ha demostrado cumplir holgadamente los niveles
de calidad acordados entre el cliente y el proveedor. Tambin se aplica cero inspeccin cuando
la prdida global causada por las unidades defectuosas es pequea, en comparacin con el
costo de la inspeccin.
Inspeccin a 100%. Consiste en revisar todos los artculos del lote y quitar los que no cumplan
con las caractersticas de calidad establecidas. Los que no las cumplen podran ser devueltos
al proveedor, reprocesados o desechados. En general, la inspeccin a 100% se utiliza en
aquellos casos en que los productos son de alto riesgo y cuando pasan defectuosos causan
una gran prdida econmica. Tambin es til cuando la capacidad del proceso de fabricacin
del lote es inadecuada para cumplir las especificaciones.
Se pensara que la inspeccin a 100%, aunque es costosa, representa una buena estrategia
para garantizar la calidad, pero esto no es necesariamente correcto, ya que en la inspeccin a
100% se puede caer en la monotona, en mayores errores de inspeccin y en ocasiones el
producto se daa. Incluso hay casos en los que debido a los primeros dos problemas de la
inspeccin a 100%, se tiene como poltica que las unidades se inspeccionen dos veces
(inspeccin a 200%).
24
Muestreo de aceptacin(inspeccin por muestras).Esta opcin es til cuando se tiene una
o varias de las siguientes situaciones:
Cuando la inspeccin se hace con pruebas destructivas (tales como pruebas de
tensin y resistencia), es indispensable la inspeccin por muestras, de lo contrario
todos los productos seran destruidos con las pruebas.
Cuando el costo de la inspeccin a 100% es demasiado alto en comparacin con el
costo de pasar unidades defectuosas.
En los casos en los que la inspeccin a 100% no es tcnicamente posible o se
requiere de mucho tiempo para llevarla a cabo.
Cuando el lote lo forma una gran cantidad de artculos que habra que inspeccionar y
la probabilidad de error en la inspeccin es suficientemente alta, de tal manera que la
inspeccin a 100% podra dejar pasar ms unidades defectuosas que un plan de
muestreo.
En situaciones donde histricamente el vendedor ha tenido excelentes niveles de
calidad y se desea una reduccin de la cantidad de inspeccin, pero la capacidad del
proceso no es suficientemente buena como para no inspeccionar.
Cuando es necesario asegurar la confiabilidad del producto, aunque la capacidad del proceso
fabricante del lote sea satisfactoria.
La calidad se asocia con alguna forma de actividad de medicin e inspeccin. La primera tarea que
se debe hacer es producir mercanca de calidad para que los compradores compren y sigan
comprando.
El Control de la Calidad se posesiona como una estrategia para asegurar la mejora continua de la
calidad; para asegurar la continua satisfaccin de los clientes externos e internos mediante el
desarrollo permanente de la calidad del producto y sus servicios.
Hoy quienes piensan que la calidad es muy costosa y que los gastos generados por esta deben ser
agregados al costo de produccin, este es el peor error cometido por los niveles directivos y
gerenciales de las empresas. No se han dado cuenta que hablar de competitividad de habla de
productividad y calidad.
La evolucin del concepto de calidad en la industria y en los servicios muestra que ha quedado
atrs la etapa donde la calidad solamente se refera al control final, para separar los productos
malos de los productos buenos, a una etapa Calidad en el proceso, con el lema: La Calidad no se
25
controla, se fabrica. Finalmente se llega a una Calidad de Diseo que significa no solo corregir o
reducir defectos sino prevenir que estos sucedan, como se postula en el enfoque de la Calidad
Total.
Iniciar el control de calidad en una empresa es la mejor forma de aplicar la mejora continua. El
objetivo de toda empresa es el de generar utilidades y el de trabajar con un sistema de calidad,
nos llevara a lograrlo.
El implantar la calidad en una empresa, no quiere decir que las utilidades de esta se vern
incrementadas en forma inmediata, al contrario, es un proceso que genera utilidades a mediano,
pero sobretodo a largo plazo.
Existen Siete Herramientas Bsicas que han sido ampliamente adoptadas en las actividades de
mejora de la Calidad y utilizadas como soporte para el anlisis y solucin de problemas operativos
en los ms distintos contextos de una organizacin.
Tanto en la industria como en los servicios existen controles o registros que podran llamarse
herramientas para asegurar la calidad de una empresa, y son las siguientes:
En la prctica estas herramientas requieren ser complementadas con otras tcnicas cualitativas y
no cuantitativas como son:
26
3.3.1 Hoja de Verificacin
La hoja de verificacin es un formato construido especialmente para recabar datos, de tal forma
que sea sencillo su registro sistemtico y sea fcil analizar la manera en que los principales
factores que intervienen influyen en una situacin o problema especfico. Una caracterstica que
debe reunir una buena hoja de verificacin es que visualmente se pueda hacer un primer anlisis
que permita apreciar la magnitud y localizacin de los problemas principales.
Algunas de las situaciones en las que resulta de utilidad obtener datos a travs de las hojas de
verificacin son las siguientes:
Las organizaciones no pueden seguir dndose el lujo de no contar con informacin sobre
operaciones importantes y resultados de inspeccin, pues es necesario identificar la evolucin y
particularidades de las mismas.
La hoja de verificacin es un paso natural dentro de un anlisis de Pareto y una estratificacin para
recabar datos o confirmar pistas de bsqueda. Cada rea de la empresa podra empezar a disear
sus formatos de registro de tal forma que ayude a entender mejor la regularidad estadstica de los
problemas que se tienen. Por ejemplo, accidentes de trabajo, fallas en equipos y mantenimiento,
fallas en trmites administrativos, quejas y atencin a clientes, razones de incumplimiento de
plazos de entrega, ausentismo, inspeccin y supervisin de operacin son problemas sobre los
que se requiere informacin que se puede obtener mediante un buen diseo de una hoja de
verificacin.
27
utilizar grficas. Asimismo, se debe buscar mejorar los formatos de registro de datos, para que
cada da sean ms claros y ms tiles.
El uso excesivo de la hoja de verificacin puede llevar a obtener datos sin ningn objetivo concreto
e importante. Para evitar esto, debe procurarse que cada hoja con la que se obtienen datos tenga
un objetivo claro y de importancia.
3.3.2 Histograma
2. Obtener el Nmero de Clases (NC). Existen varios criterios para determinar el nmero de
clases o barras. Sin embargo, ninguno de ellos exacto. Se recomienda obtener de cinco a
quince clases, dependiendo de cmo estn los datos y cuntos sea. Un criterio usado
frecuentemente es que el nmero de clases debe ser aproximado a la raz cuadrada del
nmero de datos.
3. Establecer la Longitud de la Clase (LC). La longitud de la clase se establece de tal manera
que el rango pueda ser cubierto en su totalidad por NC intervalos de igual magnitud. As un
forma directa de obtener la LC es:
4. Construir los intervalos de Clase. Los intervalos de clase resultan de dividir el rango
(original o ampliado) en NC intervalos de la longitud LC cada uno. El punto inicial puede
ser el dato mnimo si no se amplio el rango. Si se amplio el rango el punto inicial es un
poco antes del mnimo.
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5. Obtener la Frecuencia de Cada Clase: Para obtener la frecuencia se toma se cuentan los
datos que caen de cada intervalo de clase. Cuando coinciden con el final de una clase y el
principio de la siguiente, entonces tal dato se incluye en esta ltima.
6. Graficar el histograma. Se hace una grfica de barras en la que las bases de las barras
sean los intervalos de clase y la altura sean las frecuencias de las clases.
1. Cules son las mediciones ms comunes? Para ello se debe observar la barra o el grupo de
barras ms altos, con lo cual se tiene informacin de la tendencia central y de la localizacin de
los datos.
2. hay un comportamiento simtrico? Hay riesgo? Parea responder estas preguntas, basta
observar la forma del histograma. Cuando en un histograma, resultado de una muestra grande,
hay sesgo significativo puede ser que haya algn problema.
3. Cmo es la dispersin? Para contestar hay que observar a partir del grupo de barras ms alto
qu tan rpido disminuye y la frecuencia de las dems barras, en la figura 3.1a se aprecia un
histograma con poca dispersin y en la figura 3.1b uno con mucha. Otra alternativa es insertar
en el histograma las especificaciones y ver como si todo o una parte cae dentro de ellas; como
se aprecia en la figura 3.1e donde se muestra un histograma que refleja poca variabilidad,
mientras que en la 3.1f se observa uno de mucha variabilidad.
4. Est centrado el proceso? Con un tamao de muestra muy grande es fcil ver mediante un
histograma si un proceso est centrado o no, ya que basta observar la posicin del cuerpo del
histograma respecto a la calidad ptima y a las especificaciones. Por ejemplo en la figura 3.1e
se muestra un proceso centrado y en la 4.4f uno descentrado.
5. Cuntos picos hay? Cuando hay varios picos o agrupaciones de barras en un histograma,
puede deberse a que el material procede de distintas cadenas de produccin, de diferentes
proveedores, han intervenido varios operadores o se han utilizado distintos instrumentos de
medicin sin sincronizar. En la figura 3.1c se muestra un histograma con dos picos o modas,
que es muy probable que procedan de dos realidades distintas. Siempre que se en un
histograma se detecten varios picos, lo primero que se debe hacer es revisar si se hizo la
construccin de manera correcta.
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6. Hay acantilados? En la figura 3.1d se muestra un ejemplo tpico de un histograma con
acantilado. Entre las posibles causas que motivan la presencia de un acantilado estn: un lote
de artculos que no cumplen con alguna de las medidas mnimas o que excede una media
mxima, problemas con el equipo de medicin, errores en la inspeccin. En general una
acantilado es anormal y debe buscarse la causa del mismo.
7. Hay datos aislados? Un pequeo grupo de mediciones muy extremas o raras es fcilmente
detectable en un histograma ya que aparece claramente aislado de resto. Un dato raro refleja
una situacin especial que se debe investigar, puede ser un error de medicin o de dedo, pero
tambin puede reflejar un comportamiento del proceso, en cualquier casa se debe investigar a
que se debe.
8. Estratificar. Cuando se obtiene datos que proceden de distintas maquinas, proveedores u
operadores, puede encontrarse informacin valiosa si se hace un histograma por cada fuente,
con lo que se podr encontrar la mquina u operario ms problemtico.
Es recomendable que siempre que se analiza un histograma se d respuesta por escrito a las siete
preguntas anteriores y se contemple la posibilidad de estratificar con lo que sacara mayor provecho
a la informacin. Siempre que se interprete un histograma se debe asegurar que se construy de
manera correcta, en este sentido los aspectos ms crticos a vigilar son el nmero de clases y la
eleccin de inicio a final del histograma.
30
Figura 3.1 Tipos de Histograma
EI ES
EI ES
En la empresa existen muchos problemas que esperan ser resueltos o cuando menos atenuados.
Cada problema puede deberse a varias causas diferentes. Es imposible e imprctico pretender
resolver todos los problemas o atacar todas las causas al mismo tiempo.
31
Es fundamental seleccionar el problema ms importante, y al mismo tiempo, en un principio
centrarse slo en atacar su causa ms relevante. La idea es escoger un proyecto que pueda
alcanzar la mejora ms grande con el menor esfuerzo. La herramienta que permite localizar el
problema principal y ayuda a localizar la causa ms importante de ste, se llama diagrama o
anlisis de Pareto.
L idea anterior contiene el llamado principio de Pareto, conocido como Ley 80-20 o Pocos
vitales, muchos triviales, el cual reconoce que unos pocos elementos (el 20%) generan la mayor
parte del efecto (80%); el resto de los elementos generan muy poco de efecto total. De la totalidad
de problemas de una empresa slo unos pocos son realmente importantes.
La idea central del diagrama de Pareto es localizar los pocos defectos, problemas o fallas vitales
para concentrar los esfuerzos de solucin o mejora en stos. Una vez que sean corregidos,
entonces se vuelve a aplicar el principio de Pareto para localizar de entre los que quedan a los ms
importantes, volvindose este siclo una filosofa. Tambin el DP apoya la identificacin de las
pocas causas fundamentales de los problemas vitales con lo que se podr reducir de manera
importante las fallas y deficiencias en la empresa.
Se puede aplicar el anlisis de Pareto a todo tipo de problemas: calidad, eficiencia, conservacin
de materiales, ahorro de energa, seguridad, etc.
Un diagrama de Pareto (DP) puede ser el primer paso para un proyecto de mejora. El DP es muy
til para motivar la cooperacin de todos los involucrados, puesto que en una mirada cualquier
persona puede ver cules son los problemas principales.
Una prctica cotidiana en la gestin de las empresas es entender por reaccin los problemas
conforme van surgiendo, lo que hace que no se ataquen de fondo y que se sacrifique calidad por
cantidad de acciones de mejora. Esta situacin puede ser corregida mediante el uso sistemtico
del DP, el cual permite tener slo un frente de batalla abierto, al cual se le puede dedicar mayor
energa y recursos. Adems. En general es ms fcil reducir una barra alta a la mitad que una
chica a cero. No obstante, si ocasionalmente alguna categora de menor importancia se puede
mejorar con un costo y esfuerzo mnimos, entonces en estos casos se debe dar alta prioridad a
este rubro.
32
Es sorprendente la vaguedad con que se tienen cuantificados e identificados los problemas en las
empresas. No se sabe qu problemas se tienen exactamente o slo existe una idea vaga de la
magnitud de algunos, pero no se tiene objetividad. Las empresas deben buscar, mediante la
aplicacin de la estratificacin y el DP, la identificacin precisa de sus principales problemas.
Introducir la cultura del diagrama de Pareto en cada rea resulta fundamental, ya que cada rea
debe saber cul o cules son sus problemas principales, cul es su magnitud, dnde y bajo qu
circunstancias se dan. El DP sera una forma de tener presente de manera permanente qu es lo
que est ocasionando mayores problemas, con lo que las personas se veran ms obligadas a
generar un verdadero plan para atender tal problema, ya que de no hacerse as, ese problema
seguir siendo el taln de Aquiles. Por lo tanto, los grupos de trabajo deben buscar el lenguaje
objetivo que representa el Pareto y tener a la mano o de manera visible en las oficinas, mquinas o
salones de juntas los diagramas de Pareto.
Es frecuente que las empresas vean con sorpresa la magnitud real de los problemas que
proporciona un DP. Una ventaja ms del DP y de las herramientas estadsticas es que stas
cuantifican con objetividad la magnitud real de los problemas, siendo esto un punto de parida para
buscar reducirlos.
Otra objetividad del DP es que permite evaluar objetivamente con el mismo diagrama las mejoras
logradas con el proyecto, para lo cual se observa en qu cantidad disminuy la altura de las barras
correspondientes a la categora seleccionada. Lo anterior facilita la labor de la alta direccin para
evaluar la trascendencia real de los esfuerzos de mejora y del direccionamiento de los esfuerzos
de mejora.
1. La clasificacin por categoras del eje horizontal puede abarcar diferentes tipos de
variables. Por ejemplo: tipo de defectos, grupo de trabajo, producto, tamao, mquina,
obrero, turno, fecha de fabricacin, cliente, proveedor, mtodos de trabajo u operacin.
Cada caso corresponde a una aplicacin distinta del DP.
2. El eje vertical izquierdo debe representar unidades de medida que den una clara idea de la
importancia de cada categora. Por ejemplo, la escala izquierda debe estar en pesos,
nmero de artculos rechazados, hora-hombre, hora-mquina; o en nmero de fallas,
retrasos, incumplimientos o quejas.
3. El eje vertical derecho representa una escala en porcentajes de 0 a 100, para que con
base en sta se pueda evaluar la importancia de cada categora respecto a las dems.
4. La lnea acumulativa representa los porcentajes acumulados de las categoras.
33
5. Para que no haya un nmero excesivo de categoras que dispersen el fenmeno, se
recomienda agrupar las categoras que tienen relativamente poca importancia en una sola
y catalogarla como la categora Otras, aunque no es conveniente que esta categora
represente un porcentaje de los ms altos. Si esto ocurre se debe revisar la clasificacin y
evaluar alternativas.
6. Un criterio rpido para saber si la primera barra o categoras es significativamente ms
importante que las dems, no es que sta represente el 80% del total, ms bien es si sta
al menos duplica en magnitud al resto de las barras. En otras palabras, hay que verificar si
dicha barra predomina claramente sobre el resto.
7. Cuando en un DP no predomina ninguna barra y ste tiene una apariencia plana o un
descenso lento en forma de escalera, significa que se deben reanalizar los datos o el
problema y su estrategia de clasificacin. En estos casos, y en general, es conveniente ver
el Pareto desde distintas perspectivas, siendo creativo y clasificando el problema o los
datos de distintas maneras, hasta localizar un componente importante.
8. Es necesario agregar en la grfica el periodo que representan los datos. Se recomienda
anotar claramente la fuente de los datos y el ttulo de la grfica.
9. Cuando se localiza el problema principal, es indispensable hacer un DP de segundo nivel
en el cual se identifiquen los factores o causas potenciales que originan tal problema.
34
seguida, a partir del cero, trazar divisiones de igual longitud hasta completar con el
total.
Marcar el lado o el eje derecho con una escala porcentual, iniciando con 0% y
terminando en la parte superior con 100%.
Dividir la base del rectngulo o eje horizontal en tantos intervalos iguales como
categoras sean consideradas. De acuerdo con la frecuencia con que ocurri cada
categora (defecto), ordenarlas de izquierda a derecha y de mayor a menor, y
anotar el nombre de cada una.
6. Construir una grfica de barras, tomando como altura de cada barra el total de defectos
correspondientes.
8. Documentar referencias del DP, como son ttulos, periodo, rea de trabajo, etc.
9. Interpretar del DP y, si existe una categora que predomina, hacer un anlisis de Pareto de
segundo nivel para localizar los factores que influyen ms en el mismo.
35
Fig. 3.2 Diagrama de Pareto
Una de las herramientas que ha tenido mayor aceptacin y uso en el control total de la calidad es
el Diagrama de Pareto (DP). Sin embargo, es frecuente encontrar casos en los que el DP slo se
aplica para identificar un problema importante y no para localizar la causa principal. En otras
palabras, es comn que la decisin sobre qu causa atacar se tome inmediatamente despus de
que se ha identificado un problema importante, lo que en ocasiones lleva a errores.
Para no caer en el error de usar al DP como una grafica de frecuencia se debe procurar que, una
vez localizado el problema principal, se aplique un anlisis de Pareto de segundo nivel y
subsecuentes niveles, donde el problema principal, se le vaya estratificando de acuerdo con los
factores que pueden influir en el mismo.
El diagrama de causa- efecto o diagrama de Ishikawa es un mtodo grfico que refleja la relacin
entre una caracterstica de calidad (muchas veces un rea problemtica) y los factores que
36
posiblemente contribuyen a que exista. En otras palabras, es una grfica que relaciona el efecto
(problema) con sus causas potenciales.
CAUSAS
MANO DE MTODOS DE
MATERIALES
OBRA TRABAJO
PROBLEMA EFECTO
MEDIO
MAQUINARIA MEDICIN
AMBIENTE
CAUSAS
37
Para iniciar la bsqueda de la solucin de un problema en general, y para obtener la informacin
para construir un DI en particular, a menudo se utiliza una sesin de lluvia de ideas.
Las sesiones de lluvia o tormenta de ideas son una forma de pensamiento creativo encaminada a
que todos los miembros de un grupo participen libremente y aporten ideas sobre determinado tema
o problema. Esta tcnica es de gran utilidad para los equipos de calidad de cualquier nivel, pues
permite la reflexin y crea conciencia de un problema sobre una base de igualdad. Las sesiones de
lluvia de ideas se rigen por los siguientes pasos:
1. Primero se identifica el tema o problema sobre el que se van a aportar ideas. Es importante
que esta definicin sea clara, y entre ms precisa y delimitada est ms productiva ser la
sesin. Para delimitar el problema se puede recurrir a informacin o anlisis previos. Es
recomendable auxiliarse de un diagrama de flujo u otras grficas para facilitar la ubicacin del
problema y la identificacin de la secuencia de las operaciones relacionadas.
2. Cada participante en la sesin debe hacer una lista por escrito de ideas sobre el tema (una
lista de posibles causas si se est analizando el problema). La ventaja de que esta lista se
presente por escrito, y no de manera oral, es que as todos los miembros del grupo participan y
se logra concentrar la atencin de todos los participantes en el objetivo, lo que permite como
punto de arranque una reflexin individual sobre el problema. Esta lista incluso puede
solicitarse de manera previa a la sesin.
3. Los participantes se acomodan, de preferencia, en forma circular y se turnan para leer una idea
de su lista cada vez. A medida que se leen las ideas, stas se presentan visualmente a fin de
que todos las vean. El proceso contina hasta que se hayan ledo todas las ideas diferentes de
todas las listas. Ninguna idea debe considerarse como absurda o imposible, aun cuando unas
sean causas de otras; la crtica y la anticipacin de juicios tiende a limitar la creatividad del
grupo, por ello slo se permite el dilogo para hacer alguna aclaracin sobre lo que ha
sealado un participante. Puede ocurrir que existan ideas con cierto parecido; no obstante,
inicialmente se pueden anotar cono si fueran diferentes. Debe fomentarse la informalidad y la
risa instantnea, pero prohibir la burla.
4. Una vez ledos todos los puntos, el moderador pregunta a cada persona, por turnos, si tiene
puntos adicionales que comentar. Este proceso contina hasta que se agotan las ideas.
5. En ese momento se tiene una lista bsica de ideas sobre el problema o tema. Si el propsito
era generar dichas ideas, en esa etapa termina la sesin. Pero si se trata de profundizar an
ms la bsqueda y encontrar las ideas ms importantes entonces se deber hacer un anlisis
de las mismas. Para ello, se pueden representar de manera grfica en un diagrama de
Ishikawa agrupando las causas por su similitud. Este proceso de agrupacin permite clarificar y
38
estratificar las ideas, as como tener una mejor visin de conjunto y generar nuevas opciones.
Una vez hecho el DI se analiza si se ha omitido alguna idea o causa importante, para lo cual se
pregunta si hay alguna otra causa adicional en cada rama principal, y de ser as se agrega.
6. A continuacin se inicia una discusin abierta y respetuosa dirigida a centrar la atencin en las
causas principales. En esta discusin se trata de argumentar a favor de, y no de descartar
opciones. Las causas que reciban ms mencin o atencin en la discusin se pueden sealar
en el diagrama de Ishikawa, resaltndolas de alguna manera.
7. Para elegir las causas o ideas ms importantes, de entre las que el grupo ha destacado
previamente, se puede recurrir a datos, por consenso o por votacin secreta. Se recomienda
esta ltima cuando no es posible recurrir a datos, y en la sesin participan personas de
distintos niveles jerrquicos, o cuando hay alguien de opiniones dominantes. La votacin se
puede hacer de manera ponderada para las tres causas que cada participante crea que son las
principales, por ejemplo, 5 puntos para la ms importante, 3 para la de mediana importancia y
1 para la importante en menor grado (tambin suele usarse la ponderacin 3,2,1).
8. Se eliminan las ideas que recibieron poca consideracin y la atencin del grupo se concentra
ahora en las ideas que recibieron ms votos. Se hace una nueva discusin sobre stas y,
despus de ello, una nueva votacin, para as obtener las causas ms importantes que el
grupo se encargar de atender.
9. Si la sesin est encaminada a resolver un problema, se debe buscar que en las futuras
reuniones o sesiones se llegue a las acciones concretas que se deben realizar, para lo cual se
puede utilizar nuevamente la lluvia de ideas y el diagrama de Ishikawa. Es necesario dar
nfasis a las acciones para no caer en el error o vicio de muchas reuniones de trabajo en que
slo se debate sobre los problemas, pero no se acuerdan acciones de solucin.
Existen tres mtodos para construir un DI, los cuales son: 6M, Flujo de procesos y Estratificacin.
Se trata del mtodo de construccin ms comn, y consiste en agrupar las causas potenciales en
seis ramas principales: mtodos de trabajo, mano de obra, materiales, maquinaria, medicin y
medio ambiente. stos seis elementos definen de manera global todo proceso, y cada uno aporta
parte de la variabilidad (y de la calidad) final del producto o servicio; por lo que es natural enfocar
los esfuerzos de mejora en general hacia cada uno de estos elementos de un proceso.
39
De esta manera, en problemas especficos, es natural esperar que sus causas potenciales estn
relacionadas con alguna de las 6M. La pregunta bsica para este tipo de construccin se centra en
qu cambios en cada una de las M se refleja en el problema bajo anlisis.
A continuacin se da una lista de posibles subramas para cada una de las categoras principales
de este mtodo de construccin.
Mtodos:
Mquinas o equipo:
Material:
40
Proveedores (cul es la influencia de mltiples proveedores? Se sabe cmo influyen los
distintos tipos de materiales?).
Mediciones o inspeccin:
Medio ambiente:
Ciclos (existen patrones o ciclos en los procesos que dependen de las condiciones del
medio ambiente?).
Temperatura (la temperatura ambiental influye en las operaciones?).
Ventajas:
Desventajas:
Con este mtodo de construccin, la lnea principal del diagrama de Ishikawa sigue la secuencia
normal del proceso de produccin o administracin. Los factores que afectan la caracterstica de
calidad se agregan en el orden que les corresponde, segn el proceso.
41
Con frecuencia, el diagrama de flujo del proceso es la primera etapa para entender un proceso de
manufactura o de cualquier otro tipo. Para ir agregando, en el orden del proceso, las causas
potenciales, se puede realizar la siguiente pregunta: la variabilidad en esta parte del proceso
afecta el problema especificado?
En ste mtodo permite explorar formas alternativas de trabajo, detectar cuellos de botella,
descubrir problemas ocultos, etc. Algunas de las ventajas y desventajas del diagrama de Ishikawa,
construido segn el flujo del proceso se ven a continuacin.
Ventajas:
Desventajas:
Es fcil no detectar las causas potenciales, puesto que la gente puede estar muy
familiarizada con el proceso hacindosele todo normal.
Es difcil usarlo por mucho tiempo, sobre todo en procesos complejos.
Algunas causas potenciales pueden aparecer muchas veces.
La idea de este mtodo de construccin del diagrama de Ishikawa es ir directamente a las causas
potenciales de un problema. La seleccin de estas causas muchas veces se hace a travs de una
sesin de lluvia de ideas. Con la idea de atacar causas reales y no consecuencias o reflejos, es
importante preguntarse un mnimo de cinco veces el porqu del problema, con lo que se
profundizar en la bsqueda de las causas y la construccin del diagrama de Ishikawa partir de
este anlisis previo, con lo que el abanico de bsqueda ser ms reducido y los resultados ms
positivos.
42
Esta manera de construir el diagrama de Ishikawa es natural cuando las categoras de las causas
potenciales puedan subdividirse. Por ejemplo, un producto terminado puede dividirse fcilmente en
sus sub-ensambles.
Ventajas
Proporciona un agrupamiento claro de las causas potenciales del problema, lo que permite
centrarse directamente en el anlisis del mismo.
Este diagrama es, por lo general, menos complejo que los obtenidos mediante los otros
procedimientos.
Desventajas:
La tcnica de los 5 Porqu es un mtodo basado en realizar preguntas para explorar las relaciones
de causa-efecto que generan un problema en particular. El objetivo final de los 5 Porqu es
determinar la causa raz de un defecto o problema.
Esta tcnica se utiliz por primera vez en Toyota durante la evolucin de sus metodologas de
fabricacin, que luego culminaran en el Toyota Production System (TPS).
43
4. Habr ocasiones en las que se podr ir ms all de las cinco veces preguntando por qu?
para poder obtener las causas principales.
Nota: Durante este tiempo se debe tener cuidado de no empezar a preguntar quin?.
1 Escoger el aspecto de calidad que se quiere mejorar se puede hacer con la ayuda de un
diagrama de Pareto, un histograma o una carta de control, por ejemplo.
En general es importante que se tenga una cuantificacin objetiva de la magnitud del
problema.
2 Escribir de manera clara y concreta el aspecto de calidad a la derecha del diagrama. Trazar
una flecha de izquierda a derecha, y decidir qu tipo de DI se va a usar. Esta decisin se toma
con base en las ventajas y desventajas que tiene cada mtodo.
3 Buscar todas las causas probables, lo ms concretas posible, que puedan afectar a la
caracterstica de calidad. Esto de hace por medio de una sesin de lluvia de ideas, con la gua
del tipo de DI elegido. Si fue 6M, la lista original de causas se agrupa en consecuencias. Si es
por el mtodo de enumeracin de causas, se genera la lista de posibles causas y luego se
agrupan por afinidad antes de representarlas en el diagrama. Si es por el mtodo de
enumeracin de causas, se genera la lista de posibles causas y luego se agrupan por afinidad
antes de representarlas en el diagrama. Si el tipo de DI fue de flujo del proceso, entonces lo
ideal sera que cada participante en la sesin de lluvia de ideas cuente con un diagrama de
flujo para que sobre l anote su lista original de posibles causas; despus, las ideas de todos
se van agregando en un diagrama nico.
4 Representar en el DI las ideas obtenidas y, analizando el diagrama, preguntarse si faltan
algunas otras causas an no consideradas; si es as, agregarlas.
5 Decidir cules son las causas ms importantes. Esto se puede hacer por consenso o por
votacin, como en una sesin de lluvia de ideas. Tambin se puede hacer recurriendo a datos.
6 Decidir sobre cules causas se va a actuar. Para ello, se toma en consideracin el punto
anterior y lo factible que resulta corregir cada una de las causas ms importantes. Sobre las
causas que no se decida actuar debido a que es imposible por distintas circunstancias, es
importante reportarlas a la alta direccin.
7 Preparar un plan de accin para cada una de las causas a ser investigadas o corregidas, de tal
forma que se determinen las acciones que es necesario realizar. Para ello se puede usar
nuevamente el DI: Una vez determinadas las causas, se debe insistir en las acciones para no
caer slo en debatir los problemas y no acordar acciones que tiendan a la solucin de los
problemas.
44
3.3.5 Estratificacin (Anlisis por Estratificacin)
Cuando mediante la estratificacin ya no se encuentra una pista, entonces se toma en cuenta todo
el anlisis hecho para tratar de encontrar la verdadera causa del problema; labor que es ms
sencilla porque ya se tienen varias pistas sobre dnde, cmo y cundo se presenta el problema
principal.
Se puede aplicar en una gran diversidad de situaciones. Por ejemplo, si se tiene un histograma
general que refleja problemas y se estratifica o desglosa asiendo histograma por mquina, turno o
material, es probable que se identifique donde est realmente el problema. Lo mismo puede
decirse para un diagrama de dispersin y una carta de control.
En cualquier rea resulta de utilidad clasificar los problemas de calidad y eficacia de acuerdo con
cualquier factor que pueda ayudar a direccionar mejor la accin de mejora, por, ejemplo, por:
45
3.3.5.1 Recomendaciones para Estratificar
Es una herramienta que permite hacer una comparacin o anlisis grfico de dos factores que se
manifiestan simultneamente en un proceso concreto.
Si X representa una variable que posiblemente sea la causa y Y la otra variable que es el efecto,
entonces se colectan los datos en pares sobre las dos variables (xi,Yi). Las parejas de datos
obtenidos se representan en una grfica del tipo X-Y(o plano cartesiano) y a la figura resultante se
le conoce como diagrama de dispersin.
1. Obtencin de datos. Una vez que han seleccionado las variables que se desea investigar, se
colectan los valores de stas en parejas, es decir, se renen para cada valor de una variable el
correspondiente de la otra. Las parejas de datos se registran de manera adecuada en una hoja
de datos. Cuanto mayor sea el nmero de puntos con que se construye un diagrama de
dispersin es mejor. Por ello, siempre que sea posible, se recomienda obtener ms de 30
parejas de valores.
2. Elegir ejes. En general, si se trata de descubrir una relacin de causa-efecto, la causa posible
se representa en el eje X y el efecto probable en el eje Y. Si lo que se est investigando es la
relacin entre dos caractersticas de calidad o entre dos factores, entonces en el eje X se anota
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el que se puede manipular o controlar ms, o el que ocurre primero durante el proceso. Es
necesario anotar en los ejes el ttulo de cada variable.
3. Construir escalas. Los ejes deben ser tan largos como sea posible, pero de longitud similar.
Para construir la escala se sugiere encontrar el valor mximo y el mnimo de ambas variables.
Se deben escoger las unidades para ambos ejes de tal forma que los extremos de los ejes
coincidan de manera aproximada con el mximo y el mnimo de la variable correspondiente.
Un error frecuente en la construccin de las escalas en los ejes es hacer que stas inciden en
cero. Deben iniciar con el mnimo y terminar con el mximo. Cuando las escalas se construyen
de manera correcta, aparecen puntos a lo largo y ancho del diagrama, no slo en una pequea
parte.
4. Graficar los datos. Con base en las coordenadas en el eje X y en el eje Y, representar con un
punto cada pareja de valores de las variables. Cuando existen parejas de datos repetidos (con
los mismos valores en ambos ejes), en el momento de estar graficando se detectar un punto
que ya est graficado y se traza un crculo sobre el punto para indicar que est repetido una
vez. Si se vuelve a repetir se traza otro crculo concntrico, y as sucesivamente.
5. Documentar el diagrama. Registrar en el diagrama toda la informacin que sea de utilidad para
identificarlo, como son ttulos, periodo que cubren los datos, ttulos y unidades de cada eje,
rea o departamento y persona responsable de colectar los datos.
En las siguientes grficas se muestran los patrones ms comunes que puede seguir un conjunto
de puntos en un diagrama de dispersin. Por ejemplo, si los puntos estn dispersos en la grfica
sin ningn orden aparente, como en la figura 2.7 Algunos patrones de correlacin inciso c),
entonces es probable que no exista ninguna relacin entre las dos variables. Por lo contrario, si los
puntos siguen algn patrn bien definido, es probable que exista una relacin entre ellas.
47
Y Y Y
X X X
a)Correlacin positiva b)Correlacin negativa c)Sin Correlacin
(r=0.90) (r=0.90) (r=0.06)
Y Y Y
+
+
+
+ +
+ ++
+
+
X X X
d)Posible Correlacin e)Correlacin por f)Relacin Parablica
negativa (r=0.65) estratificacin (r=0.10)
1. Correlacin positiva. En la figura 3.3 inciso a) se observa que cuando X crece, tambin lo hace
Y, por lo que se habla de una correlacin positiva.
2. Correlacin negativa. En la figura 3.3 inciso b) se observa que cuando X crece, Y disminuye, y
viceversa, por lo que se habla de una correlacin negativa. En la figura 3.3 inciso d) se aprecia
una correlacin negativa ms dbil.
3. Sin correlacin. En la figura 3.3 inciso c) los puntos estn dispersos en la grfica sin ningn
patrn u orden aparente, ya que para valores grandes de X lo mismo se dan valores grandes
que pequeos de Y; en estos casos se dice que X y Y no estn correlacionadas.
4. Relaciones especiales. Los puntos en un diagrama de dispersin pueden seguir una diversidad
de patrones. Por ejemplo en la figura 3.3 inciso f) se muestra una relacin curvilnea en forma
de parbolas, de tal forma que conforme X crece, Y tambin lo hace hasta cierto punto, y
despus empieza a disminuir.
5. Puntos aislados. En general, para interpretar un diagrama de dispersin se debe tratar de
identificar un patrn bien definido. Por ejemplo, que los puntos se ajusten a una recta o a una
curva. Una vez identificado un patrn es necesario examinar si hay algunos puntos aislados
que no se ajusten a tal patrn, en cuyo caso, esos datos pueden reflejar alguna situacin
especial en el comportamiento del proceso o algn tipo de error, ya sea de medicin, de
registro o de dedo.
En todo caso, se debe tratar de identificar la causa que los motiv, ya que en ocasiones puede
ser informacin valiosa para mejorar el proceso.
48
6. Estratificacin. En ocasiones, cuando se est analizando la relacin entre dos variables, de ser
posible se debe buscar estratificar (vase figura 3.3 inciso e)), ya sea por tipo de producto,
proceso, turno, etc. Para ello se puede hacer un diagrama por mquina o, como en el inciso e),
en el mismo diagrama poner diferentes marcas que identifiquen las caractersticas que se
estn estratificando.
Para asegurarse de que la relacin entre dos variables que se observa en un diagrama no se debe
a una construccin errnea del diagrama de dispersin (por ejemplo, el tamao y las escalas) y
para cuantificar la magnitud de la correlacin lineal en trminos numricos, es de utilidad calcular el
coeficiente de correlacin, el cual para una muestra de n parejas de puntos del tipo (xi, yi) est
definido por:
S XY
r=
S XX SYY
Donde:
49
( x ) ( y )
S xy = xy
n
( x ) 2
S xx =
x2
n
( y ) 2
S yy = y2
n
Sustituyendo:
( x ) ( y )
xy n
r=
( x )2
( y )2
x2 y2
n n
Uno de los aspectos que requieren mayor cuidado implica no cometer el error de declarar o afirmar
que el factor X es causante del problema Y, apoyndose en que X y Y estn correlacionados.
Cuando se tiene un problema en control de calidad, una prctica muy socorrida es buscar un
culpable o una solucin inmediata, es decir, se trata de apagar el fuego de cualquier forma, lo
que provoca que no necesariamente se ataque la causa raz del problema; se atacan los efectos (o
sntomas) y no las verdaderas causas. Esta manera de proceder es propiciar para cometer el error
de declarar una relacin causa-efecto en toda correlacin significativa.
Son herramientas estadsticas que permiten obtener un conocimiento del comportamiento del
proceso, a travs del tiempo, ya que en ella se transcribe la tendencia central del proceso como la
amplitud de su variacin.
50
Estn formadas por un sistema de coordenadas colocando la media aritmtica, y la otra colocada
en la parte inferior se destina a graficar estadsticos que miden el rango de dispersin con respecto
a dicha medida central. Estos pueden ser rango muestral o la desviacin estndar muestral.
En el anlisis de la grafica de control que se hace al observar si existen, o no, estas y otras figuras
permite evaluar el comportamiento del proceso y las posibles causas de dicho comportamiento. La
evaluacin a su vez, es la base para que los trabajadores y directivos decidan las acciones a
emprender a fin de llevar a cabo el mejoramiento del proceso.
Hay distintas clases de grficos de control que muestran varios datos estadsticos, cuyos lmites de
control se calculan por medio de varios mtodos estadsticos.
3 Sigma es el ms usado ya que es el ms bsico y practico. Su uso hbilmente permite que casi
todas las formas de control vayan bien.
Hay algunas diferencias entre los atributos; los datos de la fraccin de unidades defectuosas y del
nmero de unidades defectuosas que estn distribuidos de forma diferente a los datos del numero
de defectos y requieren diferentes tipos de grficos de control. Los grficos de control se pueden
clasificar en 3 tipos de acuerdo a su naturaleza.
Estos tipos de grficos de control se utilizan cuando la caracterstica del proceso que se ha de
controlar es una variable continua, como la de Longitud, peso, resistencia, la pureza, tiempo o
volumen de produccin. Sin embargo tambin se utilizan otros tipos de datos.
51
El grafico X se utiliza para observar los cambios en la media de una distribucin. El grafico R se
utiliza para observar cambios en la dispersin, o la variacin de una distribucin.
Los grficos X y R se utilizan juntos generalmente, ya que solo su uso permite identificar el estado
cambiante de un proceso en forma de distribucin. De todos los grficos de control, estos dos, nos
dan la mxima informacin tcnica, los que los hacen de mayor uso para el anlisis y los estudios
para la capacidad del proceso. Cualquiera de ellos, sin embargo, no es suficiente para mostrar el
cambio de una distribucin, el cambio de la media y de la variacin.
El grafico de control X se utiliza para trazar variables individuales de datos sin ms modificacin.
Cuando se controla un proceso en l que la caracterstica vital es un atributo tal como el nmero de
unidades defectuosas en una muestra de un determinado tamao se utiliza el grafico P o nP. Estos
grficos se utilizan para presentar los porcentajes de presencia, los datos obtenidos en lecturas
instantneas, el numero de maquinas inservibles. Sin embargo, ya que manejan datos expresados
como conformidad o no conformidad, su uso requiere de conocimientos tcnicos del trabajo.
El grafico P se utiliza cuando el nmero de unidades defectuosas de una muestra se expresa como
una fraccin de unidades defectuosas, mientras que el grafico pn se utiliza cuando se expresa
como nmero de unidades defectuosas. Si el tamao de la muestra se expresa por n, el grafico pn
se utiliza cuando n es contante. Estadsticamente la fraccin de unidades defectuosas p y el
nmero de unidades defectuosas pn sigue la distribucin binomial. Puesto que estos tipos de
grficos los comprende fcilmente cualquier persona, y los datos que se requieres se recogen con
facilidad.
Cuando se inspeccionen todos los productos producidos en un da, constituyen un lote que no es
ms que una muestra del proceso, y se debe de utilizar un grafico p o np para controlar el proceso.
Los datos expresados en porcentajes como purezas, se deben utilizar los grficos X R y no el
grafico P, cuando los porcentajes son continuos y los datos no pueden ser enumerados.
52
3.3.7.1.3 El grafico C y el grafico U
Estos grficos para atributos se utilizan cuando nos preocupa las variaciones del nmero de
defectos de un nico artculo o producto, el nmero de grietas, roturas, manchas en una sola
plancha de acero.
Adems, de la calidad del producto tambin se utiliza para investigar datos discretos, como el
nmero de personas lesionadas, nmero de accidentes, numero de errores de clculo.
Los grficos c y u se parecen a los grficos de control p y np, sin embargo, difieren en que los
ltimos, cuando r es el nmero de unidades defectuosas de una muestra n de unidades, r jams
puede ser superior a n, mientras que el numero de defectos c en un grafico de control c o u puede
ser mayor que n. Estadsticamente se utilizan los datos cuando los datos siguen la distribucin de
Poisson.
El grafico de control c se utiliza cuando el tamao de la muestra es fijo. Tambin se utiliza para
trazar nmeros relativos a personas individuales, numero de errores de clculo, numero de hojas
utilizadas.
El grafico de control u se utiliza para mostrar la variacin del numero de defectos por unidad
cuando el tamao de la muestra no es fijo.
Como conclusin de los tipos de control podemos decidir qu tipo de grafico de control se debera
utilizar al examinar la naturaleza de nuestras medidas y teniendo en cuenta las cuestiones
anteriores.
La representacin de los grficos de control sin ms no es muy til, estos no sirven de nada a
menos que examinemos detenidamente, leamos en ellos la informacin sobre el estado de la
calidad, del proceso y del trabajo, y busquemos y eliminemos las causas de las anomalas. Por ello
tenemos que aprender a leer los grficos de control y practicar como obtener informacin de los
movimientos de los puntos. Se tiene que ser capaz de decir lo que ha sucedido en un proceso, que
clase de cambios han tenido lugar en la distribucin, y que clases de causas asignables han
surgido.
1. Los puntos no deben considerarse como puntos individuales sino como una distribucin. En
otras palabras tenemos que pensar en lo que ha sucedido a la distribucin del proceso que
representan los puntos.
53
2. No es conveniente dedicar atencin al movimiento de los puntos entre los lmites de control.
Los datos estarn dispersados al azar entre los lmites aun cuando no hayan anomalas y el
trabajo proceda normalmente.
3. Si los puntos caen dentro de los lmites, en un principio se considera que el proceso est
controlado. Debe sealarse, sin embargo, que hablando con rigor, el estado controlado en el
grafico de control X se dan cuando los puntos estn dispersos al azar entre los lmites de
control, y forman una distribucin normal que tiene a la lnea central en el medio.
4. Si los puntos caen dentro de los lmites, seguro que ha tenido lugar una anomala en el
proceso y el proceso estar fuera de control. Tambin se considera que el proceso est fuera
de control si algunos puntos caen justo en una lnea de control. Esta situacin de llama estado
incontrolado fuera de control.
5. Cuando los puntos de un grafico de control utilizado para anlisis satisfacen las condiciones
siguientes, se considera que, de momento, el proceso est en estado de control. Se considera
que las lneas de control representan al proceso y se extrapolan al futuro, lo que permite el uso
del grafico para controlar el proceso. Los puntos deben estar dispersados al azar y deben de
satisfacer las condiciones siguientes:
6. Un numero consecutivo de puntos que caen a un lado u otro de la lnea central se llama
racha. Es anmalo que un nmero grande de puntos consecutivos caigan por arriba o por
debajo de la lnea central. Generalmente se considera que hay presente una anomala cuando
tiene lugar una racha de siete o ms puntos. Sin embargo, cuando hace falta una lnea de
control la lnea de control inferior del grafico de control R cuando n es de seis no se considera
que hay presente una anomala aunque siete o ms tengan que estar en ese lado de la lnea
de control.
7. En los grficos de control utilizado para el anlisis, existe lugar de que haya tenido lugar una
anomala en el proceso si varios puntos aparecen al mismo lado de la lnea central, como se
describe:
Diez u once puntos de once puntos consecutivos.
Doce o ms puntos de catorce puntos consecutivos
Catorce o ms puntos de diecisiete puntos consecutivos.
Diecisis o ms puntos de veinte puntos consecutivos.
8. Cuando los puntos presentan una tendencia hacia arriba o hacia abajo puede haber presente
una anomala.
54
9. Cuando ms de la mitad de los puntos caen fuera de los limites de control o cuando la mayora
de los puntos estn apiados alrededor de la lnea central en una banda la mitad de ancha que
la de los limites de control, esto indica que fue inadecuada la formacin de subgrupos o la
estratificacin de los datos para ese grafico de control. Cuando ocurre esto se debe volver a
dibujar el grafico utilizando una forma diferente de formar subgrupos.
28
26
24 LS
22
20 Valor Medio
18
16
LI
14
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30
Para control
Para anlisis
Como grficos
Para ajuste
Para inspeccin
Las Grficas de Gantt, que deben su nombre a Henr Gant, son programas altamente
desarrollados que permiten visualizar mltiples tareas pendientes de realizacin. Una grfica de
Gantt es una cuadrcula con filas para las tareas o responsabilidades asignadas, columnas para el
tiempo, que puede expresarse en minutos, horas, das, semanas, aos o dcadas, dependiendo
de la duracin del proyecto. Se dibuja una lnea a travs del marco de tiempo mientras progresa
una tarea. Se anota una X en el punto donde esta tarea se completa.
55
Una Grfica de Gantt es una forma fcil de calendarizar tareas. Es esencialmente una grfica en
donde las barras representan cada tarea o actividad. La longitud de cada barra representa cada
tarea o actividad. La longitud de cada barra representa la longitud relativa de cada tarea.
A
B
Las dependencias final final se representan alineando los finales de los bloques de
las tareas predecesora y dependiente.
Las dependencias inicio inicio se representan alineando los inicios de los bloques de
las tareas predecesora y dependiente.
56
A
La ventaja principal del grfico de Gantt radica en que su trazado requiere un nivel mnimo de
planificacin, es decir, es necesario que haya un plan que ha de representarse en forma de grfico.
Los grficos de Gantt se revelan muy eficaces en las etapas inciales de la planificacin. Sin
embargo, despus de iniciada la ejecucin de la actividad y cuando comienza a efectuarse
modificaciones, el grfico tiende a volverse confuso. Por eso se utiliza mucho la representacin
grfica del plan, en tanto que los ajustes requieren por lo general de la formulacin de un nuevo
grfico.
El Grfico de Gantt no ofrece condiciones para el anlisis de opciones, ni toma en cuenta factores
como el costo. Es fundamentalmente una tcnica de pruebas y errores. No permite, tampoco, la
visualizacin de la relacin entre las actividades cuando el nmero de stas es grande.
Un hito es un evento claramente verificable por otra persona y que requiere verificacin antes de
poder proseguir con la ejecucin del proyecto. Por ejemplo, la obtencin y formalizacin de los
requisitos de usuario constituye un hito en la realizacin de un proyecto de ingeniera software.
La utilidad de los hitos se basa en la buena seleccin de los mismos. Pero al igual que los
diagramas de Gantt, la programacin con hitos no aporta o refleja informacin acerca de la
interdependencia entre tareas o actividades.
57
3.5 DIAGRAMA DE FLUJO DE PROCESO
Un diagrama de flujo es una representacin grfica de los pasos para realizar un proceso;
partiendo de una entrada, y despus de realizar una serie de acciones y se obtiene una salida.
3.5.1 Simbologa
Significado
58
Conexin: indica la conexin en diferentes puntos del diagrama.
La organizacin debe planificar y desarrollar los procesos necesarios para la realizacin del
producto. La planificacin de la realizacin del producto debe ser coherente con los requisitos de
los otros procesos del sistema de gestin de la calidad.
59
3.6.2 Procesos relacionados con el cliente
Los requisitos especificados por el cliente, incluyendo los requisitos para las actividades de
entrega y las posteriores a la misma,
Los requisitos no establecidos por el cliente pero necesarios para el uso especificado o
para el uso previsto, cuando sea conocido,
Los requisitos legales y reglamentarios aplicables al producto, y
Cualquier requisito adicional que la organizacin considere necesario.
La organizacin debe revisar los requisitos relacionados con el producto. Esta revisin debe
efectuarse antes de que la organizacin se comprometa a proporcionar un producto al cliente (por
ejemplo, envo de ofertas, aceptacin de contratos o pedidos, aceptacin de cambios en los
contratos o pedidos) y debe asegurarse de que:
Deben mantenerse registros de los resultados de la revisin y de las acciones originadas por las
mismas.
Cuando se cambien los requisitos del producto, la organizacin debe asegurarse de que la
documentacin pertinente sea modificada y de que el personal correspondiente sea consciente de
los requisitos modificados.
La organizacin debe determinar e implantar disposiciones eficaces para la comunicacin con los
clientes, relativas a:
60
La informacin sobre el producto,
Las consultas, contratos o atenciones de pedidos, incluyendo las modificaciones, y
La retroalimentacin del cliente, incluyendo sus quejas.
La organizacin debe gestionar las interfaces entre los diferentes grupos involucrados en el diseo
y desarrollo para asegurarse de una comunicacin eficaz y una clara asignacin de
responsabilidades.
Los resultados de la planificacin deben actualizarse, segn sea apropiado, a medida que progresa
el diseo y desarrollo.
Deben determinarse los elementos de entrada relacionados con los requisitos del producto y
mantenerse registros. Estos elementos de entrada deben incluir:
Los elementos de entrada deben revisarse para comprobar que sean adecuados. Los requisitos
deben estar completos, sin ambigedades y no deben ser contradictorios.
61
3.6.3.3 Resultados del diseo y desarrollo
Los resultados del diseo y desarrollo deben proporcionarse de manera adecuada para la
verificacin respecto a los elementos de entrada para el diseo y desarrollo, y deben aprobarse
antes de su liberacin.
En las etapas adecuadas, deben realizarse revisiones sistemticas del diseo y desarrollo de
acuerdo con lo planificado para:
Evaluar la capacidad de los resultados de diseo y desarrollo para cumplir los requisitos, e
Identificar cualquier problema y proponer las acciones necesarias.
Los participantes en dichas revisiones deben incluir representantes de las funciones relacionadas
con la(s) etapa(s) de diseo y desarrollo que se est(n) revisando. Deben mantenerse registros de
los resultados de las revisiones y de cualquier accin necesaria.
Se debe realizar la verificacin, de acuerdo con lo planificado, para asegurarse de que los
resultados del diseo y desarrollo cumplen los requisitos de los elementos de entrada del diseo y
desarrollo. Deben mantenerse registros de los resultados de la verificacin y de cualquier accin
que sea necesaria.
Se debe realizar la validacin del diseo y desarrollo de acuerdo con lo planificado para
asegurarse de que el producto resultante es capaz de satisfacer los requisitos para su aplicacin
especificada o uso previsto, cuando sea conocido. Siempre que sea factible, la validacin debe
62
completarse antes de la entrega o implementacin del producto. Deben mantenerse registros de
los resultados de la validacin y de cualquier accin que sea necesaria.
Los cambios del diseo y desarrollo deben identificarse y deben mantenerse registros. Los
cambios deben revisarse, verificarse y validarse, segn sea apropiado, y aprobarse antes de su
implementacin. La revisin de los cambios del diseo y desarrollo debe incluir la evaluacin del
defecto de los cambios en las partes constitutivas y en producto ya entregado. Deben mantenerse
registros de los resultados de la revisin de los cambios y de cualquier accin que sea necesaria.
La organizacin debe planificar y llevar a cabo la produccin y la prestacin del servicio bajo
condiciones controladas.
La organizacin debe validar todo proceso de produccin y de prestacin del servicio cuando los
productos resultantes no pueden verificarse mediante seguimiento posteriores y, como
consecuencia, las deficiencias aparecen nicamente despus de que el producto est siendo
utilizado o se haya prestado el servicio.
La validacin debe demostrar la capacidad de estos procesos para alcanzar los resultados
planificados.
63
La organizacin debe establecer las disposiciones para estos procesos, incluyendo, cuando sea
aplicable:
Cuando sea apropiado, la organizacin debe identificar el producto por medios adecuados, a
travs de toda la realizacin del producto.
La organizacin debe identificar el estado del producto con respecto a los requisitos de
seguimiento y medicin a travs de toda la realizacin del producto.
Cuando la trazabilidad sea un requisito, la organizacin debe controlar la identificacin nica del
producto y mantener registros.
La organizacin debe cuidar los bienes que son propiedad del cliente mientras estn bajo el control
de la organizacin o estn siendo utilizados por la misma. La organizacin debe identificar,
verificar, proteger y salvaguardar los bienes que son propiedad del cliente suministrados para su
utilizacin o incorporacin dentro del producto. Si cualquier bien que sea propiedad del cliente se
pierde, deteriora o de algn otro modo se considera inadecuado para su uso, la organizacin debe
informar de ello al cliente y mantener registros.
64
3.6.4.6 Control de los equipos de seguimiento y de medicin
Cuando sea necesario asegurarse de la validez de los resultados, el equipo de medicin debe:
Adems, la organizacin debe evaluar y registrar la validez de los resultados de las mediciones
anteriores cuando se detecte que el equipo no est conforme con los requisitos. La organizacin
debe tomar las acciones apropiadas sobre el equipo y sobre cualquier afectado.
Debe confirmarse la capacidad de los programas informticos para satisfacer su aplicacin prevista
cuando estos se utilicen en las actividades de seguimiento y medicin de los requisitos
especificados. Esto debe llevarse a cabo antes de iniciar su utilizacin y confirmarse de nuevo
cuando sea necesario.
65
CAPTULO IV
SITUACIN ACTUAL
4. METODOLOGA PARA LA IDENTIFICACIN DE PROBLEMAS
La formacin del equipo tiene como fin distribuir las actividades a desarrollar dentro de la empresa
Faras Process, para logar las metas propuestas.
66
Unidad
Apoyo mutuo
Manejo de diferencias
Escucha mutua
Retroalimentacin
Raymundo Aguilar
Agregan la experiencia y los conocimientos
Participantes
acerca de cada mquina, medio o defectos.
Guadalupe Olivares
Benito Jurez
67
Juan Carlos Licona Analizar fuentes bibliogrficas
Laura Thierry Analizar fuentes bibliogrficas
El equipo de trabajo se reunir para establecer objetivos, funciones de sus miembros, realizar el
seguimiento de las tareas asignadas y coordinar el trabajo de sus miembros.
El Coordinador debe estar informado en diferentes reuniones de las decisiones, problemas y
avances realizados.
Cada miembro deber preparar la parte de trabajo que le corresponda de la reunin.
El coordinador finalmente asignar las tareas necesarias para plasmar de forma adecuada el
trabajo que sea necesario desarrollar.
Si un miembro del equipo rechaza cooperar en una tarea asignada, el equipo iniciar el
procedimiento para su expulsin. Todo procedimiento de expulsin deber ser documentado de
forma escrita, y firmado por todos los componentes del equipo, incluido el afectado.
Respetar los horarios acordados para realizar las actividades pertinentes del proyecto.
Despus de siete aos Faras Process an no ha llegado a niveles de calidad, que logren la total
satisfaccin de sus clientes. Es por eso que empresas tales como; Ford Motor Company, General
Motors, SIDENA, Crysler de Mxico y F.T.A, han dejado de ser clientes sus clientes, debido a la
poca confiabilidad en la calidad de sus productos.
Observando el porcentaje de ventas totales que los clientes presentaron en el ltimo ao antes de
retirarse del mercado de Faras Process se puede asegurar que se perdi el 30% del mercado
automotriz. (Vase figura 4.2).
68
La industria automotriz cuenta con departamentos de aseguramiento de la calidad, mismos que se
encargan de auditar a Faras Process, en los resultados proporcionados por los clientes, muestra,
que no cumple con los controles de calidad establecidos, a continuacin se presentan los
resultados obtenidos:
En el 2008 las calificaciones otorgadas a Faras Process por parte de sus actuales y principales
clientes fueron las siguientes:
Los problemas que como consecuencia acarrea la lentitud y mal manejo de un sistema de calidad
confiable, a pesar de estos rezagos Faras Process aun conserva el 70% de sus clientes, logrando
mantener los niveles de calidad requeridos, requeridos mediante un psimo sistema, este implica la
produccin de excedentes de hasta el 10% en cada lote de produccin, para que posteriormente
se realiza una previa inspeccin en el rea de empaque, para que se retire la produccin
defectuosa completando los envos con los excedentes de cada lote.
La figura 4.3, muestra como durante el ltimo ao de operacin, entre desperdicios, rechazos y
excedentes se tuvieron prdidas de hasta el 16% de la produccin. Tambin se pueden observar
que el 1% de la produccin fue re trabajada dando como resultado productos de dudosa calidad.
69
Las relaciones laborales que existen entre el departamento de calidad y el de impresin no son
muy buenas y con frecuencia se sucinta conflictos. Todo esto derivado de una aplicacin errnea
en las tcnicas para la mejora de la calidad, creyendo que la inspeccin es la solucin a los
problemas de calidad.
Ahora bien, se sabe que el departamento de impresin es en l que existe una mayor cantidad de
problemas, se conocen porcentajes de rechazos y desperdicios, retrabajos y excedentes, que
implican costos en horas/hombre, materiales y horas/mquina.
es? no es?
1% de retrabados.
Cunto 4% de desperdicios.
2% de rechazo por el cliente.
Con forme a las buenas prcticas, la mejor opcin para conocer la cantidad y tipos de defectos
presentados en un lote, se debe inspeccionar el 100%, sin embargo, debido a las caractersticas
del proceso y las polticas que rigen a la empresa, no se podr efectuar dicha revisin.
70
Para la revisin de las piezas se utilizo el Muestreo al azar Sistemtico. El tamao de la muestra
debe ser suficientemente grande para permitir el conteo del atributo; tomando en cuenta lo anterior,
el muestreo se realizara por mquina, para definir el tamao mnimo de la muestra se utiliza una
regla bsica para la medicin por atributos, que es hacer que la muestra tenga el tamao suficiente
para esperar contar el atributo dos veces en cada muestra, entonces si la mquina uno tiene una
produccin promedio de 200 piezas por turno de ocho horas y el promedio de defectos es de un
4%, la cantidad mnima de la muestra es de 16 piezas por turno (8% del lote, el doble del
porcentaje de defectos registrados).
Estas 16 piezas a revisar, deben ser a lo largo del turno para cubrir las ocho horas de produccin y
deben estar repartidas sistemticamente con la finalidad de evitar omisiones en algn lapso de
fabricacin, sin embargo si se reparte la revisin de 16 piezas en 8 hrs. se tendra que, cada hora
se revisaran dos piezas, lo cual no es conveniente ya que al revisar nicamente dos piezas por
hora no nos arroja un indicador claro, en caso de presentarse algn factor que provoque algn tipo
de defecto en el lapso de tiempo sealado, por lo tanto se decide hacer un ajuste e incrementar la
muestra a 5 piezas por cada hora producida, el mismo criterio para determinar el tamao de la
muestra se utilizo en las tres mquinas restantes quedando de la siguiente manera.
Tamao
Produccin
mnimo de Muestra con Ajuste.
promedio.
la Muestra.
Mquina 1 200 16 30
Mquina 2 350 28 50
Mquina 3 350 28 50
Mquina 4 350 28 50
4.3.1.1.1 Mquina 1
09:00:00 5
10:00:00 5
11:00:00 5
12:30:00 5
13:30:00 5
14:30:00 5
71
4.3.1.1.2 Mquina 2
09:00:00 7
10:00:00 7
11:00:00 7
12:30:00 7
13:30:00 7
14:30:00 7
15:00:00 8
4.3.1.1.3 Mquina 3
09:00:00 7
10:00:00 7
11:00:00 7
12:30:00 7
13:30:00 7
14:30:00 7
15:00:00 8
4.3.1.1.4 Mquina 4
09:00:00 7
10:00:00 7
11:00:00 7
12:30:00 7
13:30:00 7
14:30:00 7
15:00:00 8
72
4.3.2 Hoja de Verificacin
Tipo de Mquina
Nombre del Operario
Cantidad de Piezas Inspeccionadas
Periodo de evaluacin.
73
4.3.2.1 Hoja de Verificacin de la Mquina
Registro
Burbuja
29-sep-08 4292 3M Negro Meyer John D ||
26-oct-08 5268 3M Negro Mate Meyer John D. |
Escurrimiento 5
28-oct-08 5282 3M Negro Mate Meyer John D. |
4-nov-08 6041 3M Negro Meyer John D. |
Poro
Manipulacin
Cascara de Naranja
No Cubre
Serrotudo
Total 16
74
4.3.2.2 Hoja de Verificacin de la Mquina
Sin Aplicacin
Cascara de Naranja
18-sep-08 4187 3M Negro Meyer John D |||
No Cubre 20-oct-08 5209 3M Negro mate Meyer John D ||| 7
30-oct-08 5305 3M Negro mate Meyer John D |
Serrotudo
Total 25
2
75
4.3.2.3 Hoja de Verificacin de la Mquina
Cascara de Naranja
3-sep-08 s/n 3M Negro Scotchcal John D ||
18-sep-08 4214 3M Negro Meyer John D |
No Cubre 2-oct-08 4856 3M Negro Meyer John D | 8
5-oct-08 4909 Meyer Caf Meyer Sabritas ||
6-oct-08 5001 Meyer Caf Meyer Sabritas ||
Serrotudo
Otros
Total 49
3
76
4.3.2.4 Hoja de Verificacin de la Mquina
Tipo de Maquina: Maquina KENT Manual Nombre del Operario: Benito Juarez
Escolaridad: Carrera Trunca Cursos: Serigrafa Industrial Experiencia : Diez aos
Poro
Basura
Sin Aplicacin
Manipulacin
Serrotudo
Total 25
4
77
4.4 IDENTIFICACIN DE CAUSAS Y PORCENTAJE DE INCIDENCIAS
Para evaluar cuales son los problemas ms importantes por lo que los productos son rechazados
cuando se inspeccionan, se hace una estratificacin por tipo de defecto o razn de rechazo por
mquina, la cual se muestra en la siguiente tabla.
Cascara de Naranja
% Acumulado.
Escurrimiento
Sin aplicacin
Manipulacin
Total general
% Relativo
No cubre
Registro
Burbuja
Rebaba
Pegada
Basura
Otros
Tono
Poro
Mquina 1 42,60
7 4 8 3 6 3 49 42,61
3 8 9
Mquina 21,73
6 5 1 7 2 4 25 64,35
2 9
Mquina 21,73
3 2 2 2 2 1 3 6 4 25 86,09
4 9
13,91
Mquina1 1 5 5 2 2 1 16 100
3
Total 2 1 1 1 1
2 1 9 4 2 6 5 5 115 100 100
general 2 3 6 7 3
Estos datos sealan que el 42,602% de los defectos corresponden a la mquina nmero tres, en la
siguiente tabla se realiza una segunda estratificacin enfocada a dicha estacin.
Acumulado.
% Relativo
Serrotudo
No Cubre
PRODUCTOS
Registro
Burbuja
Pegada
Basura
os
78
Total general 18 7 4 8 3 6 3 49 100 100
Verificando la frecuencia de los defectos se encontr que el 70,43% de ellos corresponde solo a 5
de estos. Burbujas con 19,13%, No cubre 14,78%, Escurrimiento 13,91%, Basuras 11,30% y
Registro 11,30%.
Cantidad de
Defectos % Relativo % Acumulado
rechazos
Burbujas 22 19,13 19,13
No cubre 17 14,783 33,91
Escurrimiento 16 13,913 47,83
Basuras 13 11,304 59,13
Registro 13 11,304 70,43
Otros 9 7,8261 78,26
Rebaba 6 5,2174 83,48
Tono 5 4,3478 87,83
Sin Aplicacin 5 2,6087 90,43
Poros 4 2,6087 93,04
Cascara de
2 1,7391 94,78
Naranja
Pegado 2 1,7391 96,52
Manipulacin 1 0,8696 99,13
Total general 115 100 100
79
Ahora, al concentrarse solo en estos cinco problemas (70,43%), se aplica una segunda
estratificacin por cada uno de ellos para un anlisis ms detallado.
4.4.2 Burbujas.
80
Gris 2 2
obscuro
Meyer 1 1
Plata 1 1
Polisan 1 1
Rojo 1 1
Polisan 9 9
Negro 2 2
Rojo 7 7
V .W 3 3 3
3M 3 3
Blanca 3 3
Total general 18 3 1 22 22
El defecto burbujas es provocado por la falta de presin al hacer el rasqueta, esto incita que la
pintura no se aplique uniformemente absorbiendo aire en donde la presin de aplicacin es
mnima, incurriendo de esta manera en el defecto burbujas, pero tambin, esta forma de trabajar
provoca que en ciertas ocasiones la presin de impresin, es tan baja e inconstante que la pintura
ni siquiera pasa la malla registrada ,(junto con otros factores que se analizaran en la siguiente
tabla) provocando que el pigmento no cubra el rea deseada, de all los 8 defectos por NO CUBRE
que se encontraron en la mquina nmero tres.
Pero a qu se debe que 13 de los 18 defectos se presentaron en los productos Nissan?, si bien el
mtodo de trabajo por parte del operario no es el ms indicado, adems, se debe tomar en cuenta
que el equipo no est en buenas condiciones e influye de manera importante en la falta de calidad,
puesto que los marcos utilizados para este producto son de los ms antiguos y han sido los
mismos durante casi dos aos, sin renovarse, por lo que se han deformado, la madera presenta
ligeras curvaturas, los marcos despus de que fueron utilizados se lavan con agua a presin y se
secan con una franela, se almacenan en un cuarto cerrado y apilados uno sobre otro.
81
Al momento de secar los marcos con una franela y almacenarse inmediatamente provoca que la
madera presente deformaciones, puesto que aun la madera esta hmeda y al apilarse uno sobre
otro aplicando peso en ellos, en un cuarto cerrado sin ventilacin, deforma el material, stas
deformaciones no son exclusivas de los marcos para los productos Nissan pero si los de mayor
cantidad debido al tiempo de uso. Las curvaturas dificultan la presin uniforme en el momento de la
impresin, aadiendo el ritmo inadecuado del operario, provocan burbujas, pero no solo esto,
cuando se va a registrar (grabar el dibujo) tanto la superficie a imprimir como la del marco deben
estar fijas, si el marco es curvo en su superficie y la velocidad de impresin es muy acelerada
provocara movimientos en el dibujo, distorsionando las imgenes impresas, defectos por
REGISTRO que ocupan el 11,3 % de los defectos totales, estos movimientos si se combinan con
una tinta demasiado liquida se transforman en MANCHAS y/o ESCUCURRIMIENTOS.
4.4.3 No Cubre
Anteriormente se mencionaron los ocho defectos por NO CUBRE detectados en la mquina tres
encontrando una de las causas, en esta tabla se puede observar otra constante, 13 de los 17 de
los defectos se han presentado cuando se utilizan tintas Negro y Negro Mate de la marca 3M, en
tres mquinas distintas.
82
Indagando acerca de las pinturas 3M, especficamente en estos dos colores Negro y Negro Mate,
se observo en los contenedores de pintura una separacin del pigmento con una sustancia
transparente, estas separaciones son normales cuando la tinta lleva almacenada ya que se
presenta un asentamiento de la tinta que se resuelve con un poco de disolvente y /o el mezclar la
sustancias de nueva cuenta de manera manual, pero al hacer pruebas con esta tinta y con la
orientacin de el jefe de calidad y produccin se llego a la conclusin de que la reaccin de esta
tinta no era la separacin comn en las pinturas, mezcla no quedaba uniforme aun despus de
utilizar disolvente y agitando la pintura, se determino que la causa es una reaccin qumica
provocada por errores de fabricacin, esta sustancia separada del color impide que la pintura cubra
la superficie a grabar.
Con esto se puede concretar que los defectos por NO CUBRE han sido provocados por materia
prima defectuosa principalmente combinndose de igual forma con el mal mtodo de trabajo y el
equipo deteriorado.
4.4.4 Escurrimiento
A continuacin se muestra la siguiente tabla muestra el total de los defectos ocasionados por
escurrimiento; separados por mquina y estratificados por marca y color de tinta.
Marca Color
Mquina Mquina Mquina Mquina Total Total
Cliente de de
2 3 4 1 E general
Pintura Pintura
John D 3 1 5 9 9
3M 3 1 5 9
Negro 3 1 3 7
Negro
2 2
Mate
Nis. Mex 2 1 2 5 5
Meyer 2 2 4
Beige 1 1
Negro 1 1
Plata 1 1
Polisan 1
83
Negro 1
V .W 2 2 2
3M 2 2
Negro 2 2
Total general 5 4 2 5 16 16
Este defecto representa el 13,9 % de los 115 registrados, de stos 16 defectos por escurrimiento
11 tienen la constante de haberse presentado cuando se utilizo la tinta 3M en color negro y negro
mate, se ha identificado con anterioridad que sta tinta presento defectos de fabricacin que se
confundan con una separacin normal de sustancias, as que los operarios aadan disolventes en
cantidades mayores a las recomendadas para poder hacer uniforme el color, esto provoco que la
tinta estuviese demasiado liquida y por ende se presentarn los escurrimientos. Los cinco defectos
restantes se presentaron en los productos Nissan, en lneas anteriores se menciona que los
marcos (principalmente para estos productos) presentan en la superficie de contacto curvaturas
que impiden un contacto firme entre la malla y la superficie a imprimir, estos espacios al caer la
tinta provocan que el color se salga de los lmites del dibujo en la malla provocando escurrimientos,
esto se acrecienta debido a que el disolvente que se incorpora a las tintas es variable, cada
operario le aade la cantidad de solucin que considera adecuada para obtener la consistencia de
la pintura apropiada.
4.4.5 Basuras
84
Serv.
2 2 2
Corp
Snchez 2 2
Rosa 2 2
Tract.
5 5 5
Agric
3M 5 5
Negro 5 5
Total general 6 7 13 13
Las basuras se presentan en la mayora de los productos y las marcas de las pinturas son
variadas, la nica constante son las mquinas 2 con 6 defectos encontrados y la mquina tres con
7 defectos, dando un total de 13 el 11,304% del total de defectos. Revisando la ubicacin de la
mquinas con el afn de encontrar el problema, se observ que estas dos estn instaladas una
junta de la otra compartiendo el mismo Rack para secado a pocos metros de la zona de llegada de
la materia prima y del rea de almacenamiento de estncils, es decir en donde hay mayor
movimiento de personas ,materiales y por lo anterior existen importantes cantidades de partculas
de polvo en el aire que se pegan a los productos mientras son grabadas o cuando se estn
secando en los Racks.
4.4.6 Registro
Marca
Color de Mquina Mquina Mquina Total
Cliente de Total R
Pintura 2 3 4 general
Pintura
Nis. Mex 4 3 7 7
Meyer 3 3
Vino 3 3
Polisan 1 2
Amarillo 1 1
Negro 1
Polisan 3 2
Negro 2 2
O de M 1 1 1
Meyer 1 1
85
Azul 1 1
Serv. Corp 3 3 3
Snchez 3 3
Gris 3 3
V .W 2 2 2
Meyer 2 2
Plata 2 2
Total general 4 6 3 13 13
En un inicio se menciona que las causas del defecto por REGISTRO, 7 de los 13 fueron en
productos Nissan en donde se identificaron los marcos con deformaciones que lo provocaban y la
tcnica inadecuada de los trabajadores provoca el movimiento de la impresin, incitando en el
dibujo figuras distorsionadas, es decir defectos por REGISTRO. El operario de la mquina tres es
quien tiene la mayor frecuencia de defectos, no cuenta con capacitacin y su ritmo de trabajo es
muy elevado causa de estos defectos mismo caso en la mquina nmero dos, el movimiento de
rasqueteo demasiado rpido impide que la pintura cubra el rea deseada.
86
Por cuadros deformados.
El equipo en mal estado, especficamente los El peso de apilarlos uno sobre otro, provoca
marcos de estampado con curvaturas, impiden la deformacin de los marcos.
el contacto uniforme entre el dibujo y el rea a No existe ventilacin.
imprimir, provocando burbujas por el aire Se almacenan hmedos.
encapsulado, adems de escurrimientos ya que Por procedimiento y mtodo de
la pintura se filtra en estos espacios. almacenamiento deficiente.
Los defectos por basura se identificaron en dos La zona de secado e impresin estn en una
mquinas las cuales estn ubicadas junto al rea donde las partculas de polvo abundan.
rea de llegada de materia prima y al almacn S a destinado una rea de almacn en
de estncil, una zona de gran transito en donde medio de la zona de impresin y secado de
las partculas de polvo abundan en el aire, estas las calcomanas.
dos mquinas comparten un rack de secado en - Mala distribucin de las areas.
esta misma zona.
87
CAPTULO V
PLAN DE MEJORA
5.1 PLAN DE MEJORA
Es importante destacar que las actividades mediante las cuales se aplicar el Plan de Mejora que
se especifican a continuacin, son complementarias, sin embrago no existe una dependencia.
Cabe mencionar que las actividades del Plan de Mejora se implementaran tomando como base el
criterio de la Direccin General, es decir se pueden omitir actividades debido al costo, sin embargo,
no se garantiza que los hallazgos sean eliminados en un 100%.
88
89
90
91
CONCLUSIONES
Despus de seis meses de trabajo podemos concluir que los objetivos de este estudio se finaliza
de manera satisfactoria, gracias al equipo de trabajo formado entre los trabajadores de Faras
Process y nosotros, los integrantes de esta tesis, si bien llegamos con los conocimientos tericos
necesarios para la identificacin de la problemtica sin el apoyo de los especialistas hubiese sido
imposible.
La investigacin de campo as como los archivos histricos y su posterior anlisis con las
herramientas estadsticas correctas nos marcaron el camino a seguir llegando a resultados claros y
precisos, los cuales explican la causa raz de la problemtica, nuestro objetivo.
La identificacin de los motivos de los defectos se logro mediante la correcta aplicacin de las
herramientas de calidad, las cuales nos condujeron a determinar la variacin de los procesos
existentes con respecto a los establecidos.
El tiempo para los ver los resultados es prolongando, debido a los esfuerzos que se deben realizar
conjuntamente, romper los paradigmas y barreras existentes entre los departamentos de Impresin
y Calidad, ya que todo proceso que implica cambios en las actitudes y hbitos de las personas.
Cebe mencionar que si se aplican las Buenas Prcticas de Calidad, es seguro poder contar con
Calidad el producto, ya que si se acta conforme a lineamientos, pueden corregirse los problemas
que se estn presentando; mientras se tenga un producto que las cumpla o rebase las
expectativas del cliente es posible asegurar el xito de Faras Process.
92
BIBLIOGRAFA
1. BRYANT J. Cartty. Control de Calidad. Editorial Pax, Mxico 2001
10. JURAN, J.M. y F.M. Gryna, Anlisis y Planeacin de la Calidad, McGraw Hill, Mxico:2003
11. SALVENDY, Gabriel, Biblioteca del Ingeniero Industrial, Ed. Noriega Editores, Mxico 2001
12. SCHARER, U, RICO, J. A., Ingeniera de Manufactura, Ed. C.E.C.S.A., Mxico Abril 2004
93
INTERNET:
http://www.calidad.com.ar/calid111.html
http://www.calidad.com.ar/controe7.html
http://www.matematicasypoesia.com.es/Estadist/ManualCPE00.htm
www.sistematic.it/webspagndo/lmg010.htm
www.diametro.fieiras.com
94
TESIS PUCP
Este trabajo pretende demostrar la gran utilidad de las cadenas de Markov para
analizar y tomar decisiones en varios aspectos de la vida cotidiana, en este caso, en lo
relacionado con las redes de comunicacin.
i
ii
iii
iv
A mis padres por su apoyo,
A mi asesor.
v
INDICE GENERAL
ndice de Tablas ix
ndice de Grficos x
Introduccin xiii
1.2.1 Direccin IP 2
1.2.2 Routers 3
1.3.3 Colisiones 8
1.6 Confiabilidad 11
vi
1.7 Prueba de Hiptesis 12
1.9.1 Transicin 17
1.9.2 Ergodicidad 18
2.4 CSMA 26
vii
3.3 Anlisis de Resultados 49
Referencias Bibliografas
viii
INDICE DE TABLAS
ix
INDICE DE GRFICOS
x
Grfico 18: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
42
f = 0.9; = 10 en Aloha Puro
Grfico 19: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
44
f = 0.1; = 0.5 en Aloha Ranurado
Grfico 20: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
45
f = 0.1; = 1 Aloha Ranurado
Grfico 21: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
45
f = 0.1; = 10 Aloha Ranurado
Grfico 22: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
46
f = 0.5; = 0.5 Aloha Ranurado
Grfico 23: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
46
f = 0.5; = 1 Aloha Ranurado
Grfico 24: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
47
f = 0.5; = 10 Aloha Ranurado
Grfico 25: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para
47
f = 0.9; = 0.5 Aloha Ranurado
xi
INDICE DE ANEXOS
xii
INTRODUCCIN
Para que esta transmisin sea posible son necesarios tres elementos: direcciones IP,
encaminadores (routers) y protocolos de comunicacin. El presente trabajo se enfocar
en este ltimo elemento. Los protocolos de comunicacin son conjuntos de reglas que
se encargan de evitar y gestionar las colisiones entre los paquetes de datos enviados.
xiii
En el Captulo 2 se seleccionarn y definirn los protocolos de comunicacin ms
conocidos. En este caso, los protocolos Aloha, Aloha Ranurado y CSMA.
Este trabajo pretende demostrar la gran utilidad de las cadenas de Markov para
analizar y tomar decisiones en varios aspectos de la vida cotidiana, en este caso, en lo
relacionado con las redes de comunicacin.
xiv
Captulo 1: Marco terico
1.1 Internet
Segn la pgina Internet World Stats, para fines del 2008 el nmero de usuarios de
Internet ascenda a 1, 574 millones.
1
Los archivos pueden ser enviados va e-mail como archivo adjunto, pueden ser
colgados en una pgina web o puestos en un servidor de archivos para el uso
instantneo de otros.
1.2.1 Direccin IP
El primer elemento es la direccin IP, la cual es un nmero nico que utilizan los
dispositivos para identificarse y comunicarse entre s dentro de una red que utilice
el protocolo IP (Internet protocol o protocolo de Internet). Las direcciones IP estn
formadas por cuatro nmeros que pueden tomar valores entre 0 y 255, separados
por puntos. Debido a la poca disponibilidad de nmeros, cada dispositivo no puede
contar con un nmero IP permanente. Por esta razn, el servidor DHCP (dynamic
host configuration protocol) proporciona a los usuarios nmeros IP dinmicos que
2
son reciclados al expirar su periodo de uso. Las direcciones IP se utilizan para
identificar tanto al dispositivo como a la red a la que pertenece, de esta manera se
puede distinguir los dispositivos conectados a una misma red.
1.2.2 Routers
3
que establece cuestiones relacionadas con el formato de los bloques de datos; la
semntica, ya que incluye informacin de control para la coordinacin y la gestin
de errores; y la temporizacin, ya que considera aspectos relativos a la
sintonizacin de velocidades y secuenciacin.
Comunicacin Imaginaria
Capa de Aplicacin Capa de Aplicacin
Capa de Presentacin Capa de Presentacin
Capa de Sesin Capa de Sesin
Capa de Transporte Capa de Transporte
Capa de Red Capa de Red
Capa de Enlace Capa de Enlace
Capa Fsica Capa Fsica
Comunicacin Real
4
1.3.1 Modelo OSI
5
sta. Algunos ejemplos de protocolos en esta capa son: HDLC (high level
data link control o protocolo de enlace de alto nivel), LLC (logical link control)
y PPP (point to point protocol o protocolo punto a punto).
6
procesa los datos que recibe de la capa de aplicacin para que puedan ser
transmitidos por la red sin problemas. Algunos ejemplos de servicios que se
pueden realizar en esta capa son los de compresin y cifrado de datos.
7
de transmisin, la potencia de seal, la sincronizacin y temporizacin, y la
velocidad de datos, entre otros.
II. Capa de Red: Es la capa que selecciona las rutas que deben tomar los
paquetes de datos y proporciona la conectividad. Controla la congestin y
encamina los paquetes hacia su destino final.
1.3.3 Colisiones
8
manera. Cuando los resultados son analizados ayudan a identificar los factores
ptimos, los factores que afectan a los resultados y los que no lo hacen, y detalles
importantes como la existencia de interacciones y sinergias entre los factores.
9
Se cuenta con dos mtodos para la seleccin de las muestras de poblaciones: el
muestreo no aleatorio o de juicio y el muestreo aleatorio o probabilstico. En este
ltimo, todos los elementos de la poblacin tienen la misma posibilidad de ser
tomados en la muestra. En cambio, en el muestreo no aleatorio se usa el
conocimiento y la opinin personal para identificar los elementos de la poblacin
que van a incluirse en la muestra. Este muestreo ahorra el anlisis estadstico
indispensable en el muestreo probabilstico, sin embargo no es posible medir su
validez. Existen cuatro tipos de muestreo estadstico.
Se utiliza cuando se trata de obtener una muestra al azar de una poblacin dispersa
en una gran rea geogrfica. Se divide la poblacin en conglomerados, los cuales
son partes de la poblacin cuyos elementos tiene una o ms caractersticas
10
comunes. De cada conglomerado se escoge una submuestra representativa
utilizando los mtodos descritos anteriormente.
1.6 Confiabilidad
11
Grfico 2: Tamao de muestra vs Porcentaje de error
5.0
4.0
3.5
Error (%)
2.5
2,0
1.5
1,0
0,5
2,500 10,000 40,000
Tamao de la Muestra
Fuente: Vivanco, M. (2005).
Elaboracin propia.
Crdova (2006) explica que Si con los datos de una muestra aleatoria de tamao n
hemos construido el intervalo a b para el parmetro , con nivel de confianza,
por ejemplo del 95%, entonces, si se seleccionaran repetidamente 100 muestras
del mismo tamao n, tendremos 100 intervalos semejantes al intervalo [a,b] y se
confa que 95 de estos 100 intervalos contengan el parmetro (p.217).
12
para afirmar que la hiptesis nula es falsa, sta es rechazada; mientras que
la hiptesis alternativa es aceptada.
13
El error tipo II se comete cuando se acepta la hiptesis nula, siendo esta falsa. La
probabilidad de cometerlo se denomina con .
Para que una regla de decisin sea buena se debe disear de tal forma que
minimice estos errores de decisin. Sin embargo, ambos errores son inversamente
proporcionales, si uno disminuye, el otro aumenta y viceversa. Es por esto que
primero se fija el nivel de significacin de la prueba y luego se busca la prueba
que tenga el menor posible.
(1.7.1 )
14
Para poder aceptar o rechazar la hiptesis nula se compara el estadstico con el
valor de t de tablas con un nivel de confiabilidad dado y r grados de libertad
donde,
(1.7.2 )
de tablas.
Evans y Rosenthal (2005) definen los procesos estocsticos como procesos que
evolucionan de forma aleatoria en el tiempo, una coleccin de variables aleatorias
que describen la evolucin de algn proceso a travs del tiempo t.
15
Tabla 2: Clasificacin de los procesos estocsticos
S discreto S continuo
Sucesin de variables
T discreto Cadena
aleatorias continuas
- Seales de telecomunicacin
16
- El ndice de la bolsa segundo a segundo
- El tiempo de espera en cola de cada uno de los usuarios que van llegando a
una ventanilla
1.9.1 Transicin
!" # $
!
$ %&'
#(&
"
)*+
17
estado a otro. Estos arcos se etiquetan con la probabilidad de transicin entre los
estados que unen. Si esta probabilidad es cero, no se dibuja arco.
pij
i j
!" # $ )*+
$ /0
Por ser 1 la probabilidad del suceso seguro, cada fila deber de sumar 1, es decir,
1 )*+
+2
(1.9.1.1 )
% 4'3
%3 %4
(1.9.1.2)
1.9.2 Ergodicidad
18
Sea " $ recurrente, y sea # $ un estado alcanzable desde i entonces j es
recurrente. Sea X una cadena de Markov irreducible; entonces, o bien todos sus
estados son recurrentes, y por tanto la cadena de Markov es recurrente, o bien
todos sus estados son transitorios y por tanto la cadena de Markov es transitoria.
Un estado i es recurrente positivo si comenzando en el estado i el tiempo esperado
para que el proceso regrese al estado i es finito.
Un estado i es peridico con perodo k > 1, si k es el menor nmero tal que todas
las trayectorias que parten del estado i y regresan al estado i tienen una longitud
mltiplo de k. Si un estado recurrente no es peridico, se llama aperidico. Sea X
una cadena de Markov irreducible. Entonces, o bien todos los estados son
peridicos de periodo k, y por tanto la cadena de Markov es peridica de periodo k,
o bien ningn estado es peridico, y por tanto la cadena de Markov es aperidica.
Un estado es aperidico si la variable aleatoria puede encontrarse en el mismo
estado en dos perodos consecutivos.
Un estado i ser absorbente si pii = 1, esto quiere decir que una vez que llega al
estado i, permanecer en este estado.
19
pii =1
i
Q R
P =
0 I
!#
9
:+
;<= )*+ 3
3
>?
(1.9.4.1 )
Se define:
20
:
:%
(1.9.4.2 )
:+
++
(1.9.4.3)
donde,
?
BCA
1 )*4
4+
4D+
(1.9.4.4 )
:+
1 :*
)*+
*2
(1.9.4.5 )
donde,
E
1 :+
*2
(1.9.4.6)
21
Captulo 2: Principales Protocolos Existentes
2.1 Introduccin
Los protocolos que se definirn son el protocolo Aloha Puro, Aloha Ranurado y el
CSMA. Estos protocolos son conocidos como protocolos de acceso mltiple con
contienda. El grfico 3 muestra una visin general de stos.
CON
CONTIENDA
Aleatorios
22
2.2 Aloha Puro
Al utilizar una frecuencia nica de radio, se hace necesaria la creacin de algn tipo
de sistema que controle el trfico de datos. El protocolo Aloha es un protocolo del
nivel de enlace de datos, el cual se explic anteriormente, para redes de rea local.
Para evitar que un solo nodo acapare el canal por mucho tiempo, se estableci que
la informacin a transferir se dividiera en pequeos paquetes, y que stos fueran
enviados de uno en uno dejando espacios entre ellos; lo cual permite la
comunicacin de varios nodos al mismo tiempo. Sin embargo, si ms de dos nodos
intentan transmitir paquetes de datos en el mismo instante de tiempo, existe la
posibilidad de que se produzcan colisiones, lo cual podra daar la informacin del
paquete. En el grfico 4 se observa cmo colisionan los paquetes de informacin
cuando los nodos A, B y C emiten al mismo tiempo.
Colisin Colisin
Nodo A
Nodo B
Nodo C
t
Fuente: Tanenbaum, A. (2003)..
Elaboracin propia.
23
no llegara esta confirmacin, se asume que ocurri una colisin y se esperan un
tiempo aleatorio antes de reintentar el envo. Si la red est saturada, la probabilidad
de colisiones aumenta y el rendimiento cae drsticamente. La frmula del
rendimiento S en funcin de la utilizacin del canal G es:
FG H
(2.2.1)
El rendimiento mximo del canal que se puede lograr es del 18,4% que supone una
utilizacin del canal del 50%. Esto se observa en el grfico 5.
S
0.2
0.1
0.5 1 1.5 2 G
Fuente: Tanenbaum, A. (2003).
Elaboracin propia.
Dado que el rendimiento mximo y la utilizacin del canal del Aloha Puro era muy
bajo, en 1972 se public una mejora de este mtodo duplicando su eficiencia y
capacidad. Se trata del protocolo conocido como Aloha Ranurado en el que del eje
de tiempo es dividido en ranuras (slots) para la emisin de los paquetes en
intervalos.
24
Un reloj centralizado enva una seal a los nodos al iniciar cada ranura. Estos
nodos solo podrn enviar sus paquetes inmediatamente despus de recibir la seal
del reloj. Si solo un nodo se encuentra con paquetes por mandar, se garantiza el
xito de la transmisin.
Colisin Colisin
Nodo A
Nodo B
Nodo C
FG H
(2.3.1)
25
Grfico 7: Rendimiento Aloha Ranurado
S 0.368
0.4
0.3
0.2
0.1
0
1 1.5 2 3 G
2.4 CSMA
Aunque con el protocolo Aloha Ranurado se obtiene un rendimiento mayor que en
el caso del Aloha Puro, este rendimiento an es bajo. Por esta razn, se desarroll
un nuevo tipo de protocolo, el cual escucha el canal antes de enviar los paquetes
para asegurarse que ste est desocupado. Se trata del protocolo CSMA (carrier
sense multiple access, acceso mltiple con deteccin de portadora), base para la
creacin de la red Ethernet, estndar ms usado para las redes LAN (de rea
local).
26
caso de producirse una colisin, los nodos esperan un tiempo aleatorio y vuelven a
escuchar al canal.
27
Grfico 8: Rendimiento CSMA
S
0.01-persistente CSMA
1.0
no-persistente CSMA
0.9
0.8
0.7
0.6 0.1-persistente CSMA
0.5
0.4
0.3
0.2 0.5-persistente CSMA
1-persistente CSMA
0.1
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
G
Fuente: Tanenbaum, A. (2003).
Elaboracin propia.
S
0.01-persistente CSMA
1.0
no-persistente CSMA
0.9
0.8
0.7
0.6 0.1-persistente CSMA
0.5
0.4
0.3
Aloha Ranurado
0.2 0.5-persistente CSMA
1-persistente CSMA
0.1 Aloha Puro
0
0 1 2 3 4 5 6 7 8 9
G
28
Captulo 3: Modelamiento y Anlisis de Resultados
Cabe sealar que los paquetes que no lograron ser transmitidos a causa de las
colisiones tienden a acumularse. Por esto, ser necesario definir un protocolo que
establezca las normas a seguir para la transmisin de datos.
29
G J K*
%I&
"
"L
(3.1.1)
%I&
"
M*
(3.1.2)
K
NI&
(3.1.3)
O M O
%I& Q " Q
30
La matriz de transicin de la cadena de Markov Xt da el nmero de paquetes
bloqueados en el instante t+1, al conocer el nmero de paquetes emitidos en el
instante t.
El hecho que ningn paquete sea bloqueado en un periodo, puede hacer que en el
siguiente perodo 0, 2, 3, 4 N paquetes sean bloqueados. Adems, si ninguna
estacin o si slo una estacin emite en un periodo, ningn paquete ser
bloqueado.
Por lo tanto,
%R&'
(
&
S
M
M
(3.1.1.1)
Dado que es imposible que un solo paquete sea bloqueado sabiendo que ningn
paquete fue bloqueado en el perodo anterior, se tiene:
%R&'
(
&
S
(3.1.1.2)
Para que N paquetes sean bloqueados en el sistema en el perodo t+1, dado que
ningn paquete fue bloqueado en el instante t, es necesario que N paquetes hayan
sido emitidos al mismo tiempo y al inicio del periodo t+1 por el conjunto de
estaciones.
Por lo tanto,
%R&'
(
&
S
M3
(3.1.1.3)
31
1. No ha habido llegadas de paquetes nuevos, y 0, 2, 3,, i paquetes
bloqueados son retransmitidos.
%I
U*
(3.1.1.5)
Por lo tanto,
32
%R&'
"
(
&
"S
M U* M V"
(3.1.1.7)
La red se congestionar en una unidad por periodo cuando solo un nuevo paquete
es enviado, y al menos un paquete de los i bloqueados ha intentado retransmitirse.
La probabilidad complementaria al evento "al menos uno de los paquetes i ha
intentado retransmitirse" es "ninguno de los paquetes i ha intentado retransmitirse".
Entonces,
%R&'
" (
&
"S
M V"
(3.1.1.8)
Por lo tanto,
%R&'
" (
&
"S
M "T T*
M U*
(3.1.1.9)
%R&'
" W(
&
"S
W Q
(3.1.1.10)
%R&'
" W(
&
"S
M4
W Q
(3.1.1.11)
33
Tomando por ejemplo n=5. La matriz de transicin tiene la siguiente forma:
0 M M M MX MY MZ
0 1 2 3 4 5
1 M U M U M V M V M MX MY
M U M U M V M V M MX
M UX M UX M VX M VX M
2
M UY M UY M VY M VY
3
M UZ M UZ M VZ
4
5
[
En este caso,
T"
G *
(3.1.2.1)
%R&'
(
&
S
M3
Recordando,
(3.1.2.2)
Por lo tanto,
*
%R&'
"
(
&
"S
M "T"R T"S
M T"*
(3.1.2.3)
34
%R&'
" (
&
"S
M R T"S
(3.1.2.4)
%R&'
" (
&
"S
M "T" T"*
(3.1.2.5)
%R&'
" W(
&
"S
W Q
(3.1.2.6)
%R&'
" W(
&
"S
M4
W Q
(3.1.2.7)
0 1 2
0 M M M \
1 M T M T M T M T \
M T T M T T M T \
M ]T] T] \
2
\
3
4
\ MX MY
3 4
\ M MX
0
\ M T M
1
35
3.2 Programacin del Modelo
El modelo empieza con un clear y un clf, los cuales tienen como funcin borrar los
valores iniciales y limpiar la ventana del grfico, respectivamente. Luego se define
el nmero de corridas a usar, en este caso 1200 corridas.
Se crea una matriz de ceros la cual se llenar con las matrices descritas en los
puntos 3.1.1 y 3.1.2. Los datos que se obtendrn son la cantidad de paquetes
bloqueados, la media y varianza de estos datos, y el grfico de la evolucin de esta
cantidad.
Corridas f
1 Bajo Bajo
2 Bajo Medio
3 Bajo Alto
4 Medio Bajo
5 Medio Medio
6 Medio Alto
7 Alto Bajo
8 Alto Medio
9 Alto Alto
Elaboracin: Propia
36
Para el valor de la probabilidad de retransmisin f (valor que deber estar entre 0 y
1) se toman los valores extremos inferior y superior, 0.1 y 0.9 respectivamente, y el
valor medio 0.5 para abarcar todos los escenarios.
El valor de la tasa de llegadas de paquetes (valor que deber estar entre 0 y 10)
se dividir en bajo (si es menor a 1); medio, si en promedio solo un paquete llega al
sistema; y alto. En el caso del valor bajo, se toma el valor 0.5 como referencia. Del
mismo modo, para el valor alto se toma el valor 10 ya que con valores mayores el
comportamiento del modelo no vara significativamente.
Corridas f
1 0.1 0.5
2 0.1 1
3 0.1 10
4 0.5 0.5
5 0.5 1
6 0.5 10
7 0.9 0.5
8 0.9 1
9 0.9 10
Elaboracin: Propia
37
Grfico 10: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.1; = 0.5
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
38
Grfico 12: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.1; = 10
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
39
Grfico 14: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.5; = 1
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
40
Grfico 16: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.9; = 0.5
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
41
Grfico 18: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.9; = 10
Elaboracin: Propia
Corridas 1 2 3 4 5
Nmero de
paquetes
bloqueados 72 107 600 78 108
en el
periodo 50
Media 34.96 50.2 298.84 38.86 51.96
Varianza 475.43 1,042.41 31,594.1 566.78 1,060.61
Corridas 6 7 8 9
Nmero de
paquetes
bloqueados 564 79 110 550
en el
periodo 50
Media 285.76 40.6 52.08 285.24
Varianza 26,866.31 591.43 948.24 26,150.66
Elaboracin: Propia
42
Como se observa en el cuadro de resultados, en promedio los nmeros de
paquetes bloqueados para un mismo son similares entre s, para los diferentes
valores que pueda tomar f.
Siguiendo las mismas consideraciones que se definieron para Aloha Puro se corre
el modelo de Aloha Ranurado planteado. En este caso los valores de los
parmetros se observan en la Tabla 6.
Corridas P
1 0.1 0.5
2 0.1 1
3 0.1 10
4 0.5 0.5
5 0.5 1
6 0.5 10
7 0.9 0.5
8 0.9 1
9 0.9 10
Elaboracin: Propia
El valor de la tasa de llegadas de paquetes (valor que deber estar entre 0 y 10)
se dividir en bajo (si es menor a 1); medio, si en promedio solo un paquete llega al
sistema; y alto. En el caso del valor bajo, se toma el valor 0.5 como referencia. Del
mismo modo, para el valor alto se toma el valor 10 ya que con valores mayores el
comportamiento del modelo no vara significativamente.
43
Se tomar en cuenta un rango de 50 periodos pues alrededor del periodo 50 la
trayectoria tiende a estabilizarse. Esto quiere decir que el orden de la matriz m = 50.
Elaboracin: Propia
44
Grfico 20: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.1; = 1
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
45
Grfico 22: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.5; = 0.5
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
46
Grfico 24: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueado para f = 0.5; = 10
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
47
Grfico 26: Trayectoria de Nmero de Paquetes Bloqueados para f = 0.9; = 1
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
48
Tabla 7: Resultados obtenidos Aloha Ranurado
Corridas 1 2 3 4 5
Nmero de
paquetes
bloqueados 51 76 495 51 81
en el
periodo 50
Media 25.86 38.2 242.7 24.16 38.32
Varianza 210.86 491.59 20,997.28 213.57 600.43
Corridas 6 7 8 9
Nmero de
paquetes
bloqueados 516 58 82 522
en el
periodo 50
Media 257.82 29.62 41.06 263.76
Varianza 23,048.76 270.40 676.83 25,306.76
Elaboracin: Propia
49
Grfico 28: Cuadro Comparativo de Nmero de Paquetes en el periodo 50
700
Nmero de paquetes bloqueados
600
500
400
100
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nmero de Corrida
Elaboracin: Propia
350
300
250
Media Muestral
200
50
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nmero de Corrida
Elaboracin: Propia
50
Grfico 30: Cuadro Comparativo de las Varianzas de Nmero de Paquetes en el periodo 50
35000
30000
25000
Varianza Muestral
20000
5000
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9
Nmero de Corrida
Elaboracin: Propia
Para analizar si existe diferencia significativa entre las medias de ambos protocolos
se desarrollar la prueba del estadstico T. Considerando que esta diferencia no
existe, la hiptesis nula y la alternativa sern:
_
` `
Corridas 1 2 3 4 5 6 7 8 9
51
Con la frmula 1.7.2 se halla los grados de libertad a considerar, los mismos que se
muestran en la Tabla 9. Se debe redondear al entero inmediato superior. Los
elevados valores stos se debe a los altos nmeros de corridas, a
y
a .
Corridas 1 2 3 4 5 6 7 8 9
r 2159 1753 2347 1997 2026 2370 1896 2107 2295
Elaboracin: Propia
la Tabla 10.
Corridas 1 2 3 4 5 6 7 8 9
t(1-/2, r) 1.96 1.96 1.96 1.96 1.96 1.96 1.96 1.96 1.96
Elaboracin: Propia
52
Captulo 4: Conclusiones y Recomendaciones
4.1 Conclusiones
Sin importar cul sea la probabilidad de que un paquete bloqueado haya sido objeto
de retransmisin, hay una notable diferencia entre el caso de Aloha Puro y
Ranurado, la cual se comprob estadsticamente mediante la prueba de diferencia
de medias. En los resultados de la simulacin se observa que el nmero de
paquetes bloqueados es mayor en el caso de Aloha Puro, con lo cual comprobamos
que el Aloha Ranurado tiene un mayor rendimiento que el Aloha Puro,
independientemente de los parmetros involucrados.
53
4.2 Recomendaciones
Este trabajo solo analiza dos de los protocolos ms conocidos que existen
actualmente, sin embargo puede hacerse un estudio similar para otros protocolos
de comunicacin tomando en cuenta su poltica de gestin de colisiones en la
programacin del modelo.
54
REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS
Kenett, R. & Zacks, S. (1998). Modern Industrial Statistics: The Design and Control
of Quality and Reliability. Belmont, CA, EEUU.: Duxbury Press.
clear
clf
n=1200;
f=0.1
lamda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 2: Programacin Aloha Puro-Corrida 2
clear
clf
n=1200;
f=0.1
lamda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 3: Programacin Aloha Puro-Corrida 3
clear
clf
n=1200;
f=0.1
lamda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 4: Programacin Aloha Puro-Corrida 4
clear
clf
n=1200;
f=0.5
lamda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 5: Programacin Aloha Puro-Corrida 5
clear
clf
n=1200;
f=0.5
lamda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 6: Programacin Aloha Puro-Corrida 6
clear
clf
n=1200;
f=0.5
lamda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 7: Programacin Aloha Puro-Corrida 7
clear
clf
n=1200;
f=0.9
lamda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 8: Programacin Aloha Puro-Corrida 8
clear
clf
n=1200;
f=0.9
lamda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 9: Programacin Aloha Puro-Corrida 9
clear
clf
n=1200;
f=0.9
lamda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
b(i)=(1-f)^i;
c(i)=i*f*(1-f)^(i-1);
end;
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-c(k-1))+a(2)*b(k-1);
M(k,k-1)=a(1)*c(k-1);
M(k,k+1)=a(2)*(1-b(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q);
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloqueados')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 10: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 1
clear
clf
n=1200;
p=0.1
lambda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 11: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 2
clear
clf
n=1200;
p=0.1
lambda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 12: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 3
clear
clf
n=1200;
p=0.1
lambda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 13: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 4
clear
clf
n=1200;
p=0.5
lambda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 14: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 5
clear
clf
n=1200;
p=0.5
lambda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 15: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 6
clear
clf
n=1200;
p=0.5
lambda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 16: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 7
clear
clf
n=1200;
p=0.9
lambda=0.5
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 17: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 8
clear
clf
n=1200;
p=0.9
lambda=1
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Anexo 18: Programacin Aloha Ranurado-Corrida 9
clear
clf
n=1200;
p=0.9
lambda=10
m=50
Expo(1)=exp(-1*lambda);
for i=2:n
Expo(i)=exp(-lambda)*(lambda^(i-1))/prod(1:(i-1));
end;
a=Expo;
for i=1:n
f(i)=1-exp(-p/i);
end
M=zeros(n,n);
for l=3:n
M(1,l)=a(l);
end
for k=2:n
M(k,k)=a(1)*(1-((k-1)*f(k-1)*(1-f(k-1))^(k-2)))+a(2)*((1-
f(k-1))^(k-1));
M(k,k-1)=a(1)*(k-1)*f(k-1)*((1-f(k-1))^(k-2));
M(k,k+1)=a(2)*(1-(1-f(k-1))^(k-1));
M(1,1)=a(1)+a(2);
for j=k+2:n
M(k,j)=a(j-k+1);
end
end
N=cumsum(M,'c');
X=zeros(m,1);
X(1)=0;
U=rand(m,1);
for t=1:m-1
j=1;
while U(t+1)>N(X(t)+1,j)
j=j+1;
else X(t+1)=j;
end
end
media=mean(X);
var=variance(X);
alfa=0.05;
q=cdfnor("X",0,1,1-alfa/2,alfa/2);
IC=[(media-sqrt(var/n)*q),(media+sqrt(var/n)*q)];
plot2d2(d,X,style=10);
xtitle('Trayectoria del Nmero de Paquetes bloquedaos')
xlabel('Periodos');
ylabel('Nmero de Paquetes Bloqueados');
Rights info:eu-repo/semantics/openAccess
FACULTAD DE INGENIERA
Asesores:
Fernando Sotelo Raffo
Grimaldo Quispe Santivez
LIMA PER
2015
Dedicatoria :
Dedico este trabajo de investigacin a mis padres y mi hermano por el
apoyo que me han brindado para poder salir adelante. Tambin, a mis tos
porque gracias a su confianza y apoyo he avanzado en mi carrera
profesional.
RESUMEN
Para tener una aplicacin en el sector se emple como base la informacin de las medianas
empresas recolectadas por encuestas y entrevistas.
1
1.6.3.2. Clculo del tamao de muestra para poblaciones infinitas.......................... 26
1.6.3.3. Clculo del tamao de muestra para poblaciones finitas ............................. 26
1.6.3.4. Margen de error de una muestra .................................................................. 27
1.6.4. La encuesta ......................................................................................................... 27
1.7. Modelo Econmico de Kaldor ................................................................................... 27
1.8. Gestin por procesos ................................................................................................. 27
1.8.1. Definicin de proceso ......................................................................................... 27
1.8.2. Definicin de Gestin por procesos.................................................................... 28
1.8.3. Pasos para realizar la Gestin por procesos ....................................................... 29
1.8.4. Mapa de procesos ............................................................................................... 29
1.8.4.1. Procesos estratgicos ................................................................................... 30
1.8.4.2. Procesos clave ............................................................................................. 30
1.8.4.3. Procesos de apoyo ....................................................................................... 30
1.8.5. Indicadores ......................................................................................................... 30
1.8.6. Flujograma o diagrama de flujo ......................................................................... 31
1.8.7. Diagrama SIPOC ................................................................................................ 31
1.8.8. Beneficios de la Gestin por procesos ................................................................ 31
1.9. Modelo de xito ......................................................................................................... 32
1.10. Diseo y desarrollo de productos ............................................................................ 32
1.10.1. Definicin de diseo y desarrollo de productos (PDDP) ................................. 33
1.10.2. Etapas de diseo y desarrollo de producto ....................................................... 35
1.10.3. Breve historia y entorno del diseo de producto .............................................. 35
1.10.4. Situacin latinoamericana del diseo de producto ........................................... 36
1.10.5. Factores de xito en diseo y desarrollo de productos ..................................... 37
1.11. Ingeniera Concurrente ............................................................................................ 38
1.11.1.1. Diseo y desarrollo tradicional (Secuencial) vs Ingeniera Concurrente .. 39
1.11.1.2. Estrategias de la Ingeniera Concurrente ................................................... 41
1.11.1.3. QFD (Despliegue de funcin de la calidad) .............................................. 42
1.11.1.4. AMFE (Anlisis modal de fallos y efectos) .............................................. 45
1.11.2. Ingeniera Inversa para diseo en ingeniera de productos............................... 45
1.12. Casos de xito .......................................................................................................... 46
2
1.12.1. Casos de Honda, Whirlpool y CTI ................................................................... 46
1.12.2. Empresa de sillas de ruedas KABAL por DUOC............................................ 46
1.12.3. Toyota y su xito en diseo y desarrollo de productos..................................... 46
1.12.4. Maju Industria Textil (Brasil) ........................................................................... 49
1.12.5. Electrolux Brasil y la Industria de Lnea blanca brasilea ............................... 49
1.12.6. Structural Science Composites (SSC) .............................................................. 50
1.12.7. AWS Electronics .............................................................................................. 50
1.13. Marco Normativo .................................................................................................... 51
1.13.1. ISO 9001: 2008 ................................................................................................. 51
1.13.2. Normas tcnicas del sector metalmecnico ...................................................... 51
1.13.3. Marco Legal ...................................................................................................... 51
CAPTULO 2: DIAGNSTICO DE PYMES METALMECNICAS ............................... 52
2.1. Anlisis econmico ................................................................................................... 52
2.1.1. Definir el desarrollo econmico ......................................................................... 53
2.1.2. PBI peruano y su entorno ................................................................................... 54
2.1.2.1. Gasto de Consumo Final.............................................................................. 58
2.1.2.2. Inversin ...................................................................................................... 59
2.1.2.3. Gasto de Consumo Final de Gobierno ......................................................... 60
2.1.2.4. Exportaciones netas peruanas ...................................................................... 60
2.2. Anlisis empresarial peruano..................................................................................... 64
2.2.1. Deficiencias de Mipymes ................................................................................... 64
2.2.2. Importe de Mipymes al PBI................................................................................ 65
2.2.2.1. Distribucin nacional de mipymes .............................................................. 65
2.2.3. Contribucin de Mipymes al PBI nacional......................................................... 66
2.2.4. Divisin de los sectores econmicos del Per .................................................... 66
2.2.5. Estadsticas de las PYMES peruanas ................................................................. 69
2.2.6. Actores responsables de las Mipymes ................................................................ 72
2.3. Anlisis del sector manufacturero ............................................................................. 73
2.3.1. Identificacin de la problemtica ....................................................................... 78
2.3.2. Identificacin de variables .................................................................................. 82
2.3.2.1. Variable independiente: buenas prcticas de ingeniera industrial .............. 82
3
2.3.2.2. Variables dependientes: sostenibilidad y competitividad en las medianas
empresas ................................................................................................................... 82
2.3.3. Tipo de investigacin ......................................................................................... 83
2.3.4. Objetivos de la investigacin .............................................................................. 83
2.3.4.1. Objetivo general .......................................................................................... 83
2.3.4.2. Objetivos especficos ................................................................................... 84
2.3.5. Alcance y restricciones de la investigacin ........................................................ 84
2.4. Diseo estadstico de la muestra ................................................................................ 85
2.4.1. Poblacin ............................................................................................................ 86
2.4.2. Muestreo ............................................................................................................. 88
2.4.3. Tamao de muestra............................................................................................. 89
2.4.3.1. Parmetros ................................................................................................... 89
2.4.3.2. Clculo de tamao de muestra ..................................................................... 89
2.4.4. Seleccin de la muestra ...................................................................................... 91
2.4.5. Encuesta .............................................................................................................. 93
2.4.5.1. Tcnicas instrumentos de recoleccin de datos ........................................... 93
2.4.5.2. Tcnicas para el procesamiento y anlisis de datos ..................................... 93
2.5. Resultados de las encuestas y diagnstico ................................................................. 93
2.5.1. Diagnstico general del sector ............................................................................ 93
2.5.2. Diagnstico especfico ........................................................................................ 96
2.6. Metodologa de proceso para solucin .................................................................... 105
2.6.1. Problemtica del proceso .................................................................................. 106
2.6.2. Variables del modelo ........................................................................................ 106
2.6.3. Hiptesis general .............................................................................................. 107
2.6.4. Hiptesis especfica .......................................................................................... 107
2.7. Alcance del modelo ................................................................................................. 108
CAPTULO 3: DESARROLLO DEL MODELO DE DISEO Y DESARROLLO DE
PRODUCTOS .................................................................................................................... 108
3.1. Resumen de diagnstico del sector .......................................................................... 108
3.2. Mapa de procesos general........................................................................................ 111
3.2.1. Mapa de interrelacin de los procesos .............................................................. 116
4
3.3. Desarrollo de modelo de diseo y desarrollo de productos ..................................... 117
3.3.1. Esquema ........................................................................................................... 117
3.3.2. Mapa estratgico ............................................................................................... 119
3.4. Subprocesos del modelo .......................................................................................... 120
3.4.1. Gestin estratgica de diseo de producto ....................................................... 120
3.4.1.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 121
3.4.1.2. SIPOC ........................................................................................................ 122
3.4.1.3. Procedimientos .......................................................................................... 124
3.4.1.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 124
3.4.2. Gestin de diseo de pedidos ........................................................................... 126
3.4.2.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 128
3.4.2.2. SIPOC ........................................................................................................ 128
3.4.2.3. Procedimiento ............................................................................................ 130
3.4.2.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 130
3.4.3. Investigacin y desarrollo de producto ............................................................. 133
3.4.3.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 135
3.4.3.2. SIPOC ........................................................................................................ 135
3.4.3.3. Procedimiento ............................................................................................ 137
3.4.3.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 137
3.4.4. Diseo conceptual............................................................................................. 139
3.4.4.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 141
3.4.4.2. SIPOC ........................................................................................................ 142
3.4.4.3. Procedimiento ............................................................................................ 143
3.4.4.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 144
3.4.5. Diseo de Ingeniera del producto .................................................................... 148
3.4.5.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 149
3.4.5.2. SIPOC ........................................................................................................ 151
3.4.5.3. Procedimiento ............................................................................................ 152
3.4.5.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 152
3.4.6. Verificacin de producto .................................................................................. 159
3.4.6.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 160
5
3.4.6.2. SIPOC ........................................................................................................ 161
3.4.6.3. Procedimiento ............................................................................................ 162
3.4.6.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 162
3.4.7. Gestin de informacin .................................................................................... 166
3.4.7.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 167
3.4.7.2. SIPOC ........................................................................................................ 168
3.4.7.3. Plan de formalizacin ................................................................................ 169
3.4.7.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 169
3.4.8. Gestin de equipos de trabajo ........................................................................... 171
3.4.8.1. Diagrama de flujo ...................................................................................... 173
3.4.8.2. SIPOC ........................................................................................................ 174
3.4.8.3. Plan de formalizacin ................................................................................ 175
3.4.8.4. Indicadores y objetivos .............................................................................. 175
3.5. Tablero de mando de indicadores y variables ......................................................... 179
3.6. Innovacin en el modelo.......................................................................................... 180
CAPTULO 4: VALIDACIN .......................................................................................... 181
4.1. Validacin de Objetivos Especficos ....................................................................... 181
4.1.1. Objetivo especfico 1: Referencias Bibliogrficas ........................................... 182
4.1.2. Objetivo Especfico 2: Encuestas y resultados ................................................. 191
4.1.3. Objetivo Especfico 3: Desarrollo del modelo de xito .................................... 191
4.1.4. Objetivo especfico 4: Validacin del modelo por expertos............................. 192
4.1.5. Objetivo especfico 5: Impactos del modelo .................................................... 195
4.1.6. Objetivo especfico 6: Conclusiones ................................................................ 195
4.2. Validacin de la hiptesis ........................................................................................ 196
4.2.1. Validacin de la hiptesis por Expertos .......................................................... 196
4.2.1.1. Sostenibilidad Econmica ......................................................................... 197
4.2.1.2. Sostenibilidad Social ................................................................................. 197
4.2.1.3. Sostenibilidad Ambiental .......................................................................... 198
4.2.1.4. Resultados de la operacin ........................................................................ 198
4.2.1.5. Posicionamiento estratgico ...................................................................... 199
4.2.1.6. Innovacin y desarrollo ............................................................................. 199
6
4.3. Resultados esperados por el autor ........................................................................... 200
CAPTULO 5: IMPACTOS DEL MODELO PROPUESTO ............................................ 202
5.1. Satkeholders o grupos de inters ............................................................................. 202
5.2. Matriz de evaluacin de impactos y stakeholders ................................................... 203
5.2.1. Definicin de dimensiones ............................................................................... 206
5.3. Resultados de las matrices de expertos ................................................................... 206
5.3.1. Maritza Meja Mrquez Gerente de Diseo en METAX Industria y Comercio
.................................................................................................................................... 207
5.3.2. Grimaldo Quispe Dr. Ingeniera Industrial .................................................... 207
5.3.3. Mauricio Guerrero Valenzuela Mster en Diseo y docente UNSACH (Chile)
.................................................................................................................................... 208
5.4. Resultados consolidados .......................................................................................... 209
5.5. Resultados esperados por el autor ........................................................................... 209
5.5.1. Valoracin y tipos de Impactos ........................................................................ 209
5.5.2. Impactos en stakeholders .................................................................................. 210
CAPTULO 6: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ........................................ 211
6.1. Conclusiones del modelo general ............................................................................ 211
6.2. Conclusiones del modelo de Diseo y desarrollo de productos .............................. 216
6.3. Recomendaciones .................................................................................................... 220
ANEXOS ............................................................................................................................ 222
BIBLIOGRAFA ................................................................................................................ 238
7
INTRODUCCIN
En un mundo con mercados competitivos, todos los sectores industriales buscan insertar las
mejores prcticas para ofrecer productos y servicios con valor agregado para diferenciarse
de sus competidores. De este modo, se origina la gestin por procesos, filosofa que se
enfoca en un conjunto de procesos interrelacionados adems de entradas salidas y recursos.
Su aplicacin permite a las empresas gestionar de forma grfica y ms ordenada sus
actividades. Asimismo, permite medirlas y tomar decisiones segn indicadores.
Las empresas industriales en el pas generan grandes aportes tales como empleo, desarrollo
tecnolgico y crecimiento econmico. La industria manufacturera juega un papel
importante debido a que genera productos con valor agregado y tiene al sector
metalmecnica como la segunda en representatividad en Lima y la tercera a nivel nacional.
La hiptesis general del grupo de investigacin, la cual busca describir que la aplicacin de
buenas prcticas de ingeniera industrial permite a las pequeas empresas estar en
condiciones de ser medianas empresas competitivas y sostenibles para que estas aporten en
el crecimiento de la economa nacional y por ende aumente el empleo, el uso de la
tecnologa en las industrias y la educacin de los peruanos.
8
El tercer captulo desarrolla un modelo de xito basado en la informacin del sector, la
problemtica y la ingeniera concurrente utilizando herramientas de gestin por procesos
tales como mapa de procesos, diagramas de flujo, SIPOC e indicadores.
Esta investigacin debe servir como base a las pequeas empresas del sector para promover
su crecimiento a medianas y adems que tengan la posibilidad de acceder a una fuente de
informacin analizada conscientemente y basada en informacin propia del sector. La
aplicacin del modelo planteado debe permitir a las empresas una buena gestin de su
proceso de diseo en ingeniera para sus productos.
9
CAPTULO 1: MARCO TERICO
1.1 PYMES
PYME es un trmino referido a las pequeas y medianas empresas las cuales en distintos
pases tienen caractersticas similares y formas propias de clasificarlos. Las PYMES tienen
algunas caractersticas comunes en Europa, Amrica Latina y el Caribe. Estas
caractersticas son las siguientes: [1]
10
Son agentes heterogneos econmicamente hablando.
Tienen dependencia hacia los mercados locales pero se orientan hacia la exportacin
buscando la internacionalizacin.
Es variada la forma en que en el mundo se clasifican a las empresas ya sea considerando las
caractersticas internas o necesidades de los pases no existiendo solo un criterio. En base a
estas clasificaciones las autoridades e instituciones pueden tomar acciones y generar
estrategias econmicas para establecer directrices a las economas de los pases. Es
importante mencionar que para clasificar a las empresas los criterios utilizados son
cuantitativos y bajo la base de variables trascendentes. Los ms utilizados son la cantidad
de trabajadores, volumen de ventas, tamao de mercado, volumen de produccin, valor del
capital invertido o tipo de producto. [2]
11
Fuente: HERNNDEZ C., Yolanda y SAAVEDRA G. Mara (2008)
12
pobre entre sus habitantes. Son entonces, las PYME fundamentales para el crecimiento de
este bloque continental. [3]
A continuacin, se presenta una tabla que indica cules son los criterios ms utilizados por
los pases latinoamericanos para realizar una clasificacin de las empresas:
13
Fuente: HERNNDEZ C.,Yolanda y SAAVEDRA G. Mara
Su existencia trae consigo mltiples beneficios entre los que destacan la generacin de
empleos, ingresos y nuevas ideas para la innovacin. Para que una economa se encuentre
en buena forma debe fomentarse la creacin de estas empresas teniendo en cuenta su
capacidad de generacin de empleos como su arma ms importante. [4] [5]
14
Pero no es casualidad que estas sean un motor del empleo en Latinoamrica. En el ltimo
tiempo, las PYMES han surgido como una respuesta a la baja empleabilidad en pases
como Mxico dnde la ausencia de empleo ha fomentado su creacin. Esta situacin tiene
una contraparte y es que el hecho de generase en esta forma ocasiona condiciones
desfavorables y en un entorno precipitado que afecta la planificacin en estos tipos de
empresa. [6]
Estas empresas presentan algunas barreras para su desarrollo las cuales son el acceso al
financiamiento, bajos niveles de innovacin, bajo acceso y desarrollo tecnolgico, baja
penetracin en mercados internacionales y el bajo nivel en la educacin de los recursos
humanos. El financiamiento por lo tanto, es el mayor de los problemas para las PYMES y
en este sentido los estados y la sociedad las apoyan. Adems, del financiamiento el estado
las apoya para vencer las otras barreras a travs de asistencia tcnica y orientacin para la
exportacin de sus productos. Se ha demostrado que el apoyo del estado a pases es efectivo
teniendo como ejemplos a Chile y Brasil. [3] [7]
El problema del acceso a las fuentes de financiamiento y al capital no surge solo de las
limitaciones de cada pequea y medianas empresa. Es la falta de informacin financiera, en
ocasiones confiable, la que en muchos casos las lleva a visualizar una barrera para el
desarrollo de sus actividades y su posterior crecimiento. No obstante, existen PYMES que
logran superar esta barrera y ya no solo con la ayuda del estado y otras instituciones sino
que existe iniciativa propia al buscar asesoramiento de empresas para obtener crditos
convenientes en muchos casos capitales de riesgo de economas fuertes lo que ha motivado
a algunas empresas a insertarse en este negocio. [8]
Otra de las barreras es la existencia de empresas informales con las cuales debe competir.
Muy a pesar de estas barreras, las empresas se estn dispuestas a remodelar sus estrategias
para la realizacin de flexibilizacin de procesos productivos y alinearse a las exigencias
15
del mercado internacional. Esto demuestra que las empresas sienten la necesidad de
surgimiento y asumen retos pudiendo vencer las barreras existentes y aprovechando toda la
ayuda posible. [9]
En el siguiente cuadro se muestra que las empresas peruanas exportadoras formales hasta el
ao 2012 eran 7 792 de las cuales ms de 3000 empresas son PYME. Se ha notado un
incremento de las empresas que realizan esta actividad pero queda todava mucho por hacer
16
para que las cifras sean significativas en las PYMES. [11] Su detalle se observa en la
siguiente tabla:
Fuente: PRODUCE
Las grandes empresas abarcan casi la totalidad de las exportaciones en el Per sin embargo,
el aporte de las pequeas y medianas empresas se ha acrecentado a travs de los aos. As,
el incremento no solo aparece en cantidad de empresas exportadoras sino que los montos
exportados cada ao aumentan. En el siguiente cuadro se detalla el nivel de exportaciones
por precios FOB. [11]
17
Fuente: PRODUCE
18
Fuente: Elaboracin propia basado en datos de PRODUCE
19
Fuente: PRODUCE
20
Fuente: PRODUCE
21
Las empresas en el Per se dedican a diversas actividades tales como comerciales,
actividades inmobiliarias, de alquiler, industrias manufactureras, de servicios sociales,
transporte, almacenamiento, hoteles, restaurantes, construccin, pesca, explotacin minera,
agricultura y ganadera, educacin, salud, financiera y suministros de gas y agua. [11]
Fuente: PRODUCE
22
En el grfico siguiente se puede apreciar que del total de empresas en el Per, 688 mil 814
se encuentran en la regin Lima y de ellas 1 mil 626 son medianas empresas. Con esta
informacin de PRODUCE se puede afirmar con certeza que la mayor concentracin de
medianas empresas se encuentra en Lima pues con respecto a las 2 mil 451 medianas
empresas del pas los de la regin limea representan un 66%.
La mayor cantidad de las empresas estn ubicadas en Lima pues la ubicacin metropolitana
es muy beneficiosa por factores tales como la cercana a los puertos martimos y areos,
mayor disponibilidad de mano de obra especializada, acceso a servicios generales como
energa elctrica o agua potable y facilidades para realizar comercio exterior.
23
El sector manufacturero es importante en la actividad econmica peruana porque representa
una parte importante en el sector privado del Per. Dentro del sector manufacturero, segn
la INEI el 31.5% de las empresas estn dedicadas a la industria textil y cuero, 16.7% a las
industrias alimentarias y el 15.6% se dedican a la produccin de productos metlicos. [13]
Fuente: INEI
En Lima, las industrias textil-cuero y la metalmecnica son las que tiene mayor
representatividad al haber segn INEI del total de las empresas un 37.0% que pertenecen al
sector textil-cuero y un 14.7% perteneciente al sector metalmecnica. Esto muestra que en
24
la provincia de Lima al menos en cantidad estas empresas dominan sobre el resto y son las
que ms han surgido. [13]
Fuente: INEI
Las pequeas y medianas empresas de este sector influyen de manera importante para un
mayor el desarrollo social y econmico de un pas. Debido a esto, es preciso que las
empresas de este sector sean cada vez ms competitivas y estn en la capacidad de atender
mercados internacionales. Para mejorar la productividad en las PYME de este rubro, uno de
los factores ms importantes es el factor humano y para abordar de la manera adecuada en
l se deben aplicar polticas de capacitacin. Su abordaje surge en la medida de buscar
mejores competencias del capital humano. [15] [16]
Las metalmecnicas que se orienten a no solo atender el mercado local sino adems,
competir internacionalmente y exportar deben tener bien marcadas sus prioridades
competitivas. Las prioridades competitivas que deben tener todas estas empresas son:
calidad, entrega, precio, servicio e innovacin. [17] Esta ltima apoyada de la tecnologa es
clave, pues ambas permiten elaborar productos que compitan en mercados ms
competitivos permitiendo alcanzar una productividad con la que incluso puede fidelizar a
los clientes. [18]
26
generacin de conocimiento genera un impacto negativo tanto en la competitividad como
en la productividad de las empresas. [19]
As como se ha desarrollado en los ltimos aos este sector, las exportaciones de sus
productos tambin ha evolucionado positivamente. El Per es un pas que en los ltimos
aos ha expandido su red exportadora y los pases que actan como principales destinos de
los productos de este sector en el Per son: Ecuador, Chile, Estados Unidos y Venezuela.
Las empresas han buscado nuevos mercados y estos le han exigido a la industria peruana
determinadas caractersticas que han generado empresas ms competitivas y han logrado
comerciar internacionalmente. En el siguiente grfico se observa la evolucin de las
exportaciones peruanas del sector: [21]
27
Fuente: Comex
28
generalizaciones o principios. [22] En estas investigaciones los conocimientos no se
obtienen con el objeto de utilizarlos inmediatamente. [23]
Aplicada: Esta investigacin se utiliza para hallar un nuevo producto que mejore las
condiciones de vida La investigacin aplicada busca el conocer para hacer, para actuar,
para construir, para modificar. [22]
3. Segn el diseo
De campo: Es necesario entrar en contacto directo con el objeto de estudio para poder
responder las preguntas de investigacin. Por ello, se dicen que, en investigaciones de
campo, se requiere el uso de fuentes de informacin primarias o directas. La principal
29
ventaja reside en que, como el investigador mismo recoge la informacin de manera
directa, puede estar seguro de la precisin de la misma. [23]
4. Segn el enfoque
Cualitativa: Ms que variables exactas lo que se estudia son conceptos cuya esencia no
solamente se captura a travs de mediciones. La investigacin cualitativa comprende a
profundidad casos puntuales, utiliza tcnicas como la observacin no estructurada,
entrevistas abiertas, revisin de documentos, discusin de grupo, evaluacin de
experiencias personales, etc. [22]
30
Tabla 8 : Orientaciones bsicas de la planeacin
Reactivista + - -
Inactivista - + -
Preactivista - - +
Existen orientaciones hacia las que puede ir la investigacin. Los reactivistas hacia el
pasado, los inactivistas hacia el presente y los preactivistas hacia el futuro. Existe una
orientacin ms: la interactivista. Esta ltima considera al pasado, al presente y al futuro
como aspectos diferentes, pero inseparables, de la problemtica para la que se planea.
Adems, concentra las tres orientaciones al mismo tiempo pues considera que si no es as,
el desarrollo ser obstruido. El modelo interactivista ser desarrollado con el principio
holstico cuyo beneficio ser resultado del uso del plan. [25] [26] Las fases del modelo de
Ackoff sern las siguientes: [25]
FASES DESCRIPCIN
31
problemtica se identifica la situacin actual y problemtica
1.5. Hiptesis
1.5.1. Definicin
1.5.2. Formulacin
La formulacin de la hiptesis tiene pasos los cuales deben seguirse. Primero se debe tener
elegido un tema el cual se desea estudiar. Este tema debe surgir de la realidad. Segundo,
se identifica y delimita un problema de investigacin. El problema debe ser expresado en
forma de pregunta. Por ltimo, se elabora una hiptesis (en forma de proposicin) que
pueda responder el problema de investigacin planteado. [23]
32
El siguiente grfico muestra el proceso de formulacin de una hiptesis a partir del
desarrollo de la investigacin:
1.5.3. Caractersticas
Las principales caractersticas que debe tener una hiptesis de una investigacin son las
siguientes: [23] [24]
Los autores tienen diferentes formas de clasificar a las hiptesis. No obstante, existen
algunos principales tipos de hiptesis que son los ms utilizados. Existen cuatro grupos de
clasificacin que son: Investigacin, nulas, alternativas y estadsticas. Las hiptesis de
investigacin a su vez se dividen en los siguientes tipos: [23] [24]
34
1.6. Diseo de muestreo
Diseo factorial
1.6.2.1. Probabilsticas
35
Muestreo aleatorio simple: En esta tcnica, cada miembro de la poblacin tiene la
misma probabilidad de ser seleccionado como sujeto. Todo el proceso de toma de
muestras se realiza en un paso, en donde cada sujeto es seleccionado
independientemente de los otros miembros de la poblacin. Primero, se asigna un
nmero a cada individuo y luego mediante un medio mecnico como nmeros
aleatorios se eligen la cantidad de sujetos para completar la muestra.[29]
36
El nivel de confianza: Es el riesgo que se acepta de equivocarse al presentar los resultados.
Adems, puede ser llamado grado o nivel de seguridad. El nivel de confianza habitual
es de ( = 0.05). El nivel de confianza entra en la frmula para determinar la cantidad de
sujetos con un valor de un parmetro zeta, el cual en la distribucin normal est asociado
a una determinada probabilidad de ocurrencia.
El margen de error: Est referido al margen de error que puede ser aceptado en el
muestreo. Si un porcentaje de la muestra est de acuerdo con una proposicin, no indica
que ese porcentaje responda de la misma forma. Es all donde incide el margen de error.
La importancia del valor del margen de error depende de la situacin y suele colocarse
alrededor de un 3%.
Dnde:
37
e = Error muestral (Es el margen de error aceptado)
Dnde:
[ [ ]]
38
1.6.4. La encuesta
El modelo de Kaldor, explica que el xito de un pas est en el desarrollo de sus industrias
Para ello plante tres leyes, la primera explica que existe una alta relacin directamente
proporcional entre el crecimiento industrial y el crecimiento del PBI. La segunda, refiere a
la estrecha relacin que hay entre la tasa de crecimiento de la productividad industrial y el
crecimiento del producto manufacturero. La tercera ley expone la relacin positiva entre el
crecimiento de la productividad global de la economa y el crecimiento del sector industrial
en contraste con una relacin negativa respecto al aumento del empleo en los sectores
manufactureros. [32]
39
Los procesos, en su forma ms bsica, pueden ser definidos como una secuencia entre una
entrada relacionada a un proveedor, un productor que realiza actividades transformativas a
la entrada para generar una salida. [33] Esta salida es el resultado de agregar valor a la
entrada. Por ltimo, un cliente que recibir esa salida en forma de producto o servicio. Los
procesos de cada organizacin la pueden llevar al xito si estos estn alineados con su
misin, visin y objetivos. Adems, los procesos han tomado parte importante en las
empresas y forman las llamadas buenas prcticas empresariales. [33]
Mencin importante tiene la ISO 9001 la cual se centra, principalmente, en los procesos
utilizados para producir ya un sea producto o servicio, con la finalidad de agregar valor
para un tercero. Eso muestra que las definiciones confluyen en que en una organizacin los
procesos estn orientados a que se deben cubrir las expectativas de los clientes. [34]
40
La gestin de procesos es una disciplina de gestin que permite a la direccin de la
organizacin identificar, disear, controlar y mejorar los procesos de la misma con la
finalidad de lograr las expectativas del cliente. El principal objetivo de la gestin por
procesos es mejorar la productividad aumentndola en sus cifras. La productividad de las
organizaciones contempla la eficiencia (relacionada con una buena utilizacin de los
recursos) y eficacia (relacionada con lograr los objetivos en el menor tiempo posible). El
aporte principal del enfoque de Gestin por procesos es la representacin de los procesos en
diagramas que son de fcil entendimiento por toda la gente. Es una forma para que la
informacin y los conocimientos no sean transmitidos solo a un grupo pequeo dentro de la
organizacin ms bien sean compartidos para lograr los objetivos dentro de la misma. Esta
informacin debe ser visible y cuantificable. [35]
La gestin por procesos tiene cinco fases que son las siguientes:
41
Fuente: BRAVO CARRASCO
42
La identificacin, anlisis, diseo y mantenimiento de los procesos es el motivo de
atencin de la Gestin de Procesos
Los procesos son divididos en tres tipos en el mapa de procesos: Procesos estratgicos,
procesos clave, procesos de apoyo. [37]
Son aquellos que proporcionan las directrices a los otros procesos e indican cmo se deben
definir la misin, la visin, las polticas y los objetivos de la empresa. Se encuentran en
esta divisin procesos tales como planeamiento estratgico y gestin de la calidad.
43
Los mapas de procesos muestran las agrupaciones de estos tres tipos de procesos
grficamente y para entenderlo mejor se muestra un grfico.
1.8.5. Indicadores
Los indicadores y las mediciones de los procesos van siempre de la mano con la gestin por
procesos. La informacin brindada por los indicadores sirven de ayuda para obtener una
percepcin real de lo que sucede en la organizacin. Se convierten los indicadores as en
una poderosa variable en la gestin por procesos y en la productividad. [35]
44
Fuente: BRAVO CARRASCO
Orientacin al cliente
45
Permite orientarse a la mejora continua
46
encuentran forma de financiamiento y acceso al capital y tecnologa. En contraste a los
factores que influyen en el xito, existen factores que influyen en el fracaso divididas
tambin, en factores internos y externos. Los principales factores internos que determinan
el fracaso son: factor econmico (incluye falta de un plan de negocios, insuficiencia del
capital e inadecuado uso del financiamiento), falta de capacidad para el acceso a nuevos
mercados, falta de distribucin del trabajo y falta de comunicacin apropiada. En los
factores externos se encuentran: cambios en la poltica industrial, cambios econmicos,
carencias tecnolgicas y demanda cambiante. [38] [39]
47
satisfacerlos con productos llamativos al cliente ante un nivel de exigencia de calidad alto.
[41] [42]
Fuente: DUOC
El anterior grfico est basado en la experiencia en el proceso que indica que el costo de los
materiales y de los procesos representa un 95% del costo de produccin de un producto
manufacturado. En contraste, solo incide en un 30% del precio de mercado. Por otro lado,
el costo del diseo del producto representa un 5% del costo de produccin y su incidencia
en el precio de mercado es un 70% del mismo. El diseo es una herramienta importante
para controlar la produccin. [43]
En las etapas primarias el costo de los cambios es menor y conforme avanza tiene un factor
multiplicativo de 10. Tal es as que en la etapa de prototipo el costo es 100 veces la de
concepto de producto. Esto se evidencia mucho ms teniendo en cuenta que en la Ingeniera
Concurrente los cambios se realizan en su mayora en las primeras etapas del ciclo de vida
generando un impacto menor en el proceso en contraparte de la ingeniera secuencial cuyos
cambios se realizan en mayor medida en las ltimas etapas. [44]
48
Grfico 12 : Riesgo y costo segn fases de PDDP
El PDDP para algunos autores es muy amplio pues incluye estrategias de marketing y se
extiende hasta la comercializacin del producto, mientras para otros desde la idea del
producto o encargo (pedido) hasta la fabricacin del prototipo. [42]
Muchas empresas utilizan el diseo adaptativo, es decir fabrican segn diseos generales
los cuales son expresados por las normas tcnicas o por diseos ya establecidos por parte de
clientes o competidores. Sin embargo, otras empresas realizan el diseo de modificacin el
cual est basado en la informacin general y a partir de ello, realizan sus propios modelos.
Aguayo y Soltero incluso afirman que este proceso fijar un 85% de los costos de calidad y
facilidad de manufactura de los productos. [44] Se dice incluso que el PDDP impacta en un
80% de actividades de apoyo como empaque, transporte, mercadeo o ventas. [45]
Algunas empresas poseen un proceso definido y detallado de manera formal, sin embargo
en otras su existencia es informal y no son capaces de describirlo. Por este ltimo, no lo
49
pueden identificar ni definir. [46] Adems, cabe indicar que el PDDP de las empresas es un
proceso general el cual va logrando un grado de especificidad de acuerdo a los productos,
tipos o familias de productos. [42]
Las fases del ciclo de vida del producto del diseo y desarrollo de producto que se
incluyen en el PDDP son las mostradas a continuacin: [44]
50
1.10.3. Breve historia y entorno del diseo de producto
El diseo es una prctica muy antigua y data desde las primeras civilizaciones que
necesitaban, precisamente, disear sus herramientas y utensilios. Al comienzo de una
manera incipiente, rstica y poco elaborada sin embargo, a travs del tiempo el ser humano
ha ido mejorando esta prctica desarrollando la tecnologa. Algunas fuentes indican que el
origen de la palabra Design proviene de Inglaterra durante la fabricacin del puente de
hierro Coalbrookdale en el ao 1777. Tambin en Inglaterra, Henry Cole un funcionario
pblico vea con malos ojos el aspecto de los producto elaborados en serie y busc unificar
el arte y la manufactura. Entonces, en colaboracin con la Sociedad de las artes busc
promover el diseo de productos con un premio y hasta cre una escuela de diseo en 1899.
Para los aos siguientes se buscaba siempre conciliar el arte y la industria y esto se busc
principalmente a travs de instituciones y escuelas europeas. Ms adelante, se utiliz como
estrategia en el mundo empresarial y un claro ejemplo es Ford en la dcada de 1950 con su
modelo nico llamado Ford T y que le permita a partir de un nico diseo de producto
fabricar a volumen y disminuir sus costos. Luego algunos aos, su competencia General
Motors utilizara una estrategia opuesta lanzando vehculos con mltiples diseos. Desde
los aos 70, ha sido Italia una gran exportadora de diseo industrial. Espaa durante finales
de los aos 80 contempl el diseo y desarrollo como una poltica de industrializacin. Las
industrias japonesas tambin atacaron el mercado en sus diseos de productos y sus
filosofas de manufactura. [47]
51
escasa importacin de publicaciones forneas, de tecnologas extranjeras y oportunidades
de estudiar en Estados Unidos o Europa generando la utilizacin de diseos de estos
lugares. En los ltimos aos, se ha logrado disminuir esta problemtica en las industrias
latinoamericanas pero aun no son fuertes en diseo de productos en comparacin a sus
homlogos de los pases mencionados. Una poderosa arma de desarrollo para este sector
latinoamericano es el diseo por encima de la tecnologa de alto costo para las industrias
del sector y adems, es una forma de diferenciacin. [47] Segn Elina Prez, la situacin
del diseo de producto en Latinoamrica puede ser resumida de la forma siguiente: [47]
Las personas que se encuentran al mando de las industrias no estn dispuestas y abiertas
a la innovacin, por los riesgos econmicos que pueden afrontar.
52
Tabla 10 : Factores de xito en diseo y desarrollo de productos
Se aprecia que uno de los principales componentes del xito es el apoyo de la alta
direccin, adems se encuentra presente el uso de la ingeniera concurrente como principal
metodologa dentro de la dimensin organizativa. A nivel estratgico, resulta clave la
definicin de una estrategia para obtener buenos resultados en el proceso. Valle lvarez
asegura que estos resultados son un proceso ms rpido, ms eficiente y ms efectivo
reflejado en tres objetivos: acortar tiempo de diseo, aumentar la productividad del proceso
y lograr un producto superior. [48]
53
La ingeniera concurrente es una metodologa que afirma que todas las actividades
necesarias deben realizarse de forma simultnea para el desarrollo de un nuevo producto
dndole una suma importancia a la calidad del producto, incluyendo la manufactura y
soporte. Se plantea como un camino motivador a los dueos del proceso de tal manera que
los impactos sobre las decisiones del diseo son consideradas antes del inicio de la
produccin y que no falte ninguna de ellas. Se realizan las actividades y el trabajo en
equipos multidisciplinarios formados por los involucrados tales como ingenieros de
produccin, diseadores y hasta clientes y proveedores. [44] [49]
54
Fuente: MESEGUER
Su implementacin requiere que la alta direccin est comprometida para que el cambio de
mentalidad llegue a todas la empresa y pueda dar resultados. Las empresas cuya alta
direccin ha apoyado al proceso han tenido un mayor xito en diseo y desarrollo de
productos [48]
Para ello, se debe establecer una direccin estratgica que resuelva los problemas de
implementacin y falta de recursos. Tambin, deben existir grandes cambios en la forma de
aprendizaje y en los estilos de la toma de decisiones. Estas modificaciones son una barrera
en el xito de este modelo pese a que muchas empresas han adoptado exitosamente la
ingeniera concurrente. La simultaneidad de las actividades necesita que los procesos (y
funciones) involucrados tengan una muy buena comunicacin teniendo en cuenta los
equipos multidisciplinarios que las ejecuten. Esto puede generar conflictos en toma de
decisiones o flujo de informacin que no debe ser dejado de lado. Otro punto importante es
que los resultados son obtenidos a mediano y largo plazo. [44] [49]
Las grandes ventajas que logra son las siguientes: [43] [44] [49] [52]
55
Mejor comunicacin interna y desarrollo de habilidades diversificadas
Asimismo, esta metodologa es una de las ms usadas por las empresas tomando mucha
importancia junto a sus tcnicas complementarias. En la siguiente tabla se muestra la
categorizacin por impacto de las antes mencionadas: [44]
56
Fuente: AGUAYO Y SOLTERO
57
Fuente: Jurez y otros
58
Fuente: Aguayo y Soltero
Es una herramienta de calidad que relaciona los requerimientos de los clientes con las
caractersticas tcnicas necesarias para su satisfaccin a travs, de equipos
multidisciplinarios. El QFD permite al diseador sistematizar la informacin obtenida de
los usuarios finales y en un punto establecer las caractersticas que debe tener el producto
en cuestin. Adems, permite obtener los procesos productivos necesarios para su
fabricacin. [44] [54] Con l se pueden obtener los siguientes resultados: [44] [54]
Aumento de productividad
Las etapas del desarrollo del producto se encadenan en matrices del QFD y son las
siguientes:
59
Grfico 17 : Matrices y etapas de desarrollo por QFD
60
Fuente: DUOC UC
El anterior grfico muestra la casa de la calidad se utiliza de la siguiente forma: [44] [54]
61
Relacin entre que y como, relacin fuerte 9 puntos, media 3, baja 1 y nula 0.
Esta herramienta al tener en cuenta posibles fallos en el diseo de seguridad, costos, calidad
o funcionalidad se puede obtener una gran cantidad de informacin sobre cmo realizar
revisiones de diseo y procesos productivos para mitigar los fallos. Los pasos son los
siguientes: [44]
62
1.11.2. Ingeniera Inversa para diseo en ingeniera de productos
El siguiente grfico muestra las tres fases de la metodologa de Otto y Wood contrastada
con las fases clsicas de diseo y desarrollo de productos que son las siguientes: Ingeniera
Inversa, Modelado y Anlisis y Rediseo. [55]
Desarrollo conceptual
Modelado y Anlisis (Modelos del diseo y
Anlisis del diseo)
Desarrollo de detalle
63
1.12. Casos de xito
La DUOC UC en un documento muestra resultados del xito obtenido por empresas que ha
aplicado el diseo concurrente para sus actividades y son los siguientes: [43]
64
1.12.3. Toyota y su xito en diseo y desarrollo de productos
Fuente: KENEDDY
65
Uno pilares de este modelo es el Diseo basado en el Conocimiento (tambin conocida
como Ingeniera basada en el conocimiento) que se basa en el aprendizaje y plantea que la
documentacin de diseo es de libre acceso al personal de la empresa pudiendo hacer uso
de los conocimientos para integrarlos a los nuevos productos. Aunque su principal razn de
ser es la creacin de informacin relevante para productos a corto o mediano plazo a travs
de aprovechar los errores que puedan surgir en la fase conceptual a travs de la experiencia
de los diseadores y grficos de conjuntos funcionales. Esta debe estar disponible para
todos los involucrados dentro de las empresas como un estilo de vida. [53] Asimismo, las
herramientas necesarias para su aplicacin son las siguientes: [53]
66
Fuente: KENEDDY
Uno de los puntos ms resaltantes es que uno de los pilares del xito de esta empresa es la
ingeniera concurrente basada en conjuntos (en otros modelos la concurrencia se genera a
partir de la secuencialidad) en la generacin de valor. Toyota logr un 80% de
productividad en ingeniera en una poca en la que las grandes empresas americanas
promediaban un 20% y las europeas alcanzaban a lo sumo 40%. En el ao 2001 Toyota
poda lanzar al mercado el doble de vehculos por ao que General Motors lder en ese
momento. Adems, sus productos posean una calidad de diseo 14 veces mejor que Ford.
El Desarrollo de productos Lean es un modelo cada vez ms estudiado sin embargo, su
aplicacin es PYMES latinoamericanas se antoja difcil puesto que requiere de ingenieros
muy experimentados y con amplio conocimiento para sostener el PDDP. Adems, el
cambio que requiere es muy complejo pues se deja de lado el control del mismo por los
clsicos indicadores y las auditoras generando una cultura de evaluacin bajo
responsabilidad. Para dejar de lado la evaluacin bajo tareas es necesario un gran cambio
de cultura organizacional. No se debe olvidar que la ingeniera concurrente es uno de los
puntos clave para la generacin de valor segn este modelo. [53]
67
1.12.4. Maju Industria Textil (Brasil)
Los resultados obtenidos fueron muy positivos. Se elimin la bsqueda de culpables ante
fallos en el diseo y se mejora la estructura y relacin de las personas permitiendo resolver
problemas con anticipacin. La empresa tambin, aument su eficacia y eficiencia con la
decisin de implementarla. [56]
68
Un estudio en la industria de lnea blanca de electrodomsticos tomando como base a una
cocina producida por Electrolux Brasil identific que gracias a la aplicacin de la ingeniera
concurrente y sus tcnicas DFM/DFA pudo reducir el tiempo de diseo y el costo del
mismo. Adems, mostr que los productos pueden ser elaborados adecuadamente evitando
reanudacin de varias etapas. La pieza general del producto se tuvo que disear muchas
veces sin embargo los componentes solo se tuvieron que inyectar una sola vez (con una
menor cantidad de piezas y un diseo robusto). Asimismo, se disminuy un 15% el costo
de ensamblado y por ende, los costos de materiales. Identificaron que con la IC los
resultados se pueden lograr con xito. Otros logros obtenidos han sido los siguientes: i)
Cambio en el concepto en la forma de trabajo de los equipos; ii) Disminucin de costos
sustanciales en el diseo (en la pieza de la cocina se redujo el tiempo de ensamblado un
72%) y produccin. [57]
69
fluidos realiz aplicacin de la ingeniera concurrente y la tcnica DfM (Diseo para la
manufactura). Realiz actividades de mecnica y electrnica de manera simultnea y lleg
a realizar un diseo de detalle rpido. Esto llev a la empresa a producir los siguientes
resultados: [59]
Existen muchos casos donde la ingeniera concurrente y sus herramientas han funcionado,
sin embargo se ha preferido obviar los mltiples casos de los sectores aeronuticos, navales
y aeroespaciales debido a su complejidad y porque utilizan muchas herramientas que estn
fuera del alcance de las PYMES peruanas. Se encontr un caso de una PYME mexicana
que hizo uso de herramientas CAD y el PLM sin embargo, se ha preferido no mostrarla
como caso de xito debido a que la revisin bibliogrfica sostiene que son muy escasas las
PYMES que podran utilizarlos.
En este punto se presenta a la ISO 9001:2008 que posee un punto enfocado a diseo y
desarrollo de productos y las normas tcnicas o estndares que sean parte del proceso.
70
La ISO 9001:2008 en el punto 7.3 de esta norma hace referencia al diseo y desarrollo del
producto. La ISO 9001 busca la estandarizacin de los productos y procesos para la
satisfaccin del cliente. Por ello, visualiza como un punto importante, no obligatorio en
todos los casos, el PDDP para lograrlo. Debe planificarse y controlarse el proceso
realizando revisin, verificacin y validacin apropiadas. Tambin, debe otorgar roles y
responsabilidades al personal. Los elementos de entrada deben ser los siguientes: [40]
Las empresas certificadas pueden excluir este punto si justifican adecuadamente que no
influye en la satisfaccin de las necesidades de los clientes. [60]
Existen normas tcnicas que las empresas siguen aunque no todas son de uso obligatorio.
Teniendo en cuenta que en las metalmecnicas existe una amplia variedad de productos
tambin, sucede esto con las normas tcnicas. Algunos ejemplos referidos a metalmecnica
son los siguientes: [61]
ICS 77.140.30 Aceros para Aplicaciones a Presin (es una familia de normas tcnicas
relacionadas al sector)
71
1.13.3. Marco Legal
Para concluir se puede afirmar que una inmejorable opcin para lograr una ventaja
competitiva se encuentra en el diseo y desarrollo de productos al representar un muy
pequeo porcentaje del costo de produccin y tener un enorme impacto en el precio de
venta y al tener una fuerte influencia en la calidad y en los procesos de fabricacin. Y la
mejor forma de realizar las actividades que tiene este proceso se encuentra en el enfoque de
ingeniera concurrente.
72
73
CAPTULO 2: DIAGNSTICO DE PYMES
METALMECNICAS
Con esa finalidad, se mostrar un consolidado con los resultados del anlisis de encuestas
realizadas por el grupo de investigacin de empresas metalmecnicas, cuyo nfasis se
realizar al proceso de diseo y desarrollo de productos.
Segn la Presidencia del Consejo Ministros a travs del proyecto USAID, el desarrollo
econmico es la capacidad con la que cuentan los pases o regiones para producir riqueza
con el fin principal de promover el bienestar econmico y social de los habitantes. El
74
desarrollo econmico tiene dos dimensiones complementarias: el crecimiento y el
bienestar. El bienestar se enfoca en la satisfaccin de las necesidades bsicas de los
habitantes y en cmo lo logran. De otro lado, el crecimiento es un proceso que permite la
produccin de bienes y servicios para las necesidades sobre estos. El crecimiento
econmico se compone de diferentes variables econmicas que son el crecimiento del
consumo, las exportaciones, el gasto pblico y la inversin tanto privada como pblica.
Estas variables estn orientadas a lograr un crecimiento econmico sostenido en Per. [62]
En un determinado pas, existen factores que facilitan el desarrollo econmico y son los
mostrados a continuacin: Crecimiento de la poblacin, recursos naturales, acumulacin del
capital, especializacin el a produccin y progreso tecnolgico. Las dos ltimas son las que
adquieren una importancia mayor al generar unidades productivas cada vez ms
especializadas. La tecnologa logra generar cambios positivos en las actividades
productivas permitiendo el crecimiento econmico. A partir del segundo milenio, se ha
optado por enfocarse a un desarrollo sostenible el cual incluye el desarrollo econmico y
los aspectos humano, social y ambiental. Las unidades productivas o empresas productivas
toman un papel importante en la interrelacin de los aspectos del desarrollo sostenible. [64]
El grupo BBVA, ha estimado que la economa peruana sostenga un crecimiento del 5.3%
durante el ao 2014 y la tasa de crecimiento anual en el periodo 2014-2017 de 5.6%. Segn
esta institucin las perspectivas de crecimiento son favorables para el Per en los aos
venideros sin embargo, el pas no debe seguir dependiendo de las exportaciones minerales y
se debe enfocar en la competitividad y productividad de sus empresas. [65]
75
2.1.2. PBI peruano y su entorno
Las diferencias en materia de sostenibilidad entre los pases de una regin se pueden
mostrar en funcin del desarrollo industrial de cada uno de ellos. Latinoamrica muestra un
caso particular pues los pases ostentan un PIB similar salvo Brasil y Mxico, que aventajan
notoriamente a los dems pases. Hasta el ao 2012 el PIB de Brasil fue $2,2527 billones y
el de Mxico $1,1781 billones siendo los mayores de Latinoamrica.
76
Existe una diferencia muy grande entre los pases con mayor PBI en Latinoamrica y Per.
Mientras, Brasil y Mxico superan el billn de dlares, Per solo llega hasta $203,7903 mil
millones segn cifras del ao 2012. Esto muestra que falta mucho para alcanzar a esos
pases y se puede apreciar con ms detalle en el siguiente grfico:
Siguiendo con el modelo de Kaldor, Brasil y Mxico al tener una actividad industrial slida
han mantenido su crecimiento durante los ltimos aos. En el Per, el sector industrial no
es la piedra angular de la economa y su crecimiento no alcanza la magnitud de otros con
mayor influencia.
77
Grfico 23: Tasas de Crecimiento porcentual de Amrica Latina y el Caribe
78
Fuente: Banco Mundial
Es necesario entender cmo se calcula el PBI y en el Per se puede realizar mediante tres
mtodos: mtodo del gasto, del valor agregado y del ingreso. Para fines de la investigacin
se ha considerado el mtodo del gasto. Este mtodo mide el PBI a partir de todas las
utilizaciones de bienes y servicios finales menos las importaciones de bienes y servicios
finales al no ser producidas en el pas. Las utilizaciones finales son las ventas de productos
finales que no se destinan al consumo intermedio para no contabilizarlas ms de una vez.
[68] La siguiente frmula muestra cmo se calcula el PBI por este mtodo:
PBI = C + I + G + (X - M)
Dnde:
79
I es la inversin, demandada por las empresas para aumentar su capacidad productiva
[67]
G son los gastos del estado, vale decir que son los gastos de consumo final que el
estado requiere en bienes y servicios para satisfacer sus necesidades y de la poblacin.
[67]
En base a la informacin del 2013, el PBI registr en promedio un crecimiento de 5%; esto
a razn de la demanda interna, cuyo crecimiento promedio anual de 5.5% se dio gracias al
buen desempeo del consumo privado, el consumo pblico y la inversin, variables de las
que depende. [68]
Tabla 14: Variacin porcentual de la Oferta y Demanda Global respecto al mismo perodo
del ao anterior
80
Fuente: INEI 2013
81
Fuente: INEI 2013
Tabla 15: Indicadores usados en el clculo del Gasto de Consumo Final privado respecto al
mismo perodo del ao anterior
82
Fuente: INEI 2013.
Tal como se aprecia en la tabla, los bienes duraderos han tenido un comportamiento
positivo en la variacin porcentual en cuanto los otros bienes de consumo por manufactura
disminuyeron su consumo. Las importaciones han logrado cifras positivas en bienes
duraderos y otros bienes no duraderos. Alimentos y bebidas han disminuido sus
importaciones al pas.
2.1.2.2. Inversin
Como solucin a la cada en las cifras de exportaciones netas, como se aprecia en el grfico
expuesto, el estado ha tomado la iniciativa de incentivar el desarrollo econmico a travs
del crecimiento empresarial mostrando una modificacin de normas para el desarrollo
empresarial y econmico. Las leyes de mayor relevancia son las siguientes: [69]
Ley N 30056: En ella modifica las distintas normas para facilitar el desarrollo
productivo y el crecimiento de empresas. Fue publicada el 2 de julio de 2013.
83
Por su parte, PROINVERSIN, que se encarga de ejecutar la poltica nacional de
promocin la inversin, ha planteado el desarrollo de 20 proyectos entre agosto del 2013 y
diciembre del 2014 con un valor de 12,8 mil millones de dlares. [70]
Referido al consumo del gobierno. Esta variable se increment en 6.5% para el 2013 con
respecto al ao 2012. Las razones de esta situacin fueron una mayor cantidad de
remuneraciones y obligaciones sociales de la Administracin Pblica y los gastos que
tuvieron en bienes y servicios. En relacin a la segunda razn, las mayores cifras se han
registrado en la Presidencia del Consejo de Ministros, Interior, Economa y Finanzas,
Salud, Defensa, Transportes y Comunicaciones y Agricultura. [68]
Las exportaciones son un punto muy influyente en el PBI peruano sin embargo, al
comparar las cifras entre el ao 2012 y 2013 se muestra que no alientan al crecimiento
econmico. En el ao 2013, las exportaciones de bienes y servicios del pas, a precios
constantes de 1994 y en comparacin al mismo periodo del ao anterior, disminuyeron un
2,3%. Asimismo, las exportaciones a precios corrientes han llegado a 131 mil 565 millones
de nuevos soles significando, en relacin al mismo periodo del ao anterior, una
disminucin en 4,6 %. [68] En el siguiente grfico, entre el periodo 2001-2013 se ha
mantenido una tendencia a un aumento de las exportaciones con una ligera disminucin a la
tendencia:
84
Fuente: INEI 2013
En 2013, los productos con mayor crecimiento nominal de exportacin han sido: la uva
(25,7%), gases licuefactados (12,2%) y cobre electroltico con (9,4%). Otras disminuyeron
considerablemente: mineral de plomo (-41,1%), harina de recursos hidrobiolgicos (-
20,9%) y el oro (-17, 6%). Se puede apreciar estas cifras en el grfico siguiente. [68]
85
Grfico 27: Exportaciones peruanas
Las importaciones son otro tema a resaltar, y es que el Per tiene debe reducir sus
importaciones para aumentar de esa manera el PBI. Las importaciones en el pas, en el
2013 a precios corrientes, crecieron un 5,6% a valor nominal es as que las importaciones
de bienes y servicios ascendi a un total de 135 mil 402 millones de nuevos soles. El
grfico siguiente, muestra los principales sectores que permitieron el crecimiento de las
importaciones han sido el petrleo refinado (35,0%), equipos y aparatos elctricos y
electrnicos profesionales (7,0%) y mquinas de oficina, contabilidad y cmputo (7,0%).
86
Grfico 28: Importaciones peruanas
87
Fuente: INEI 2013
De lo anterior mostrado, se puede afirmar que la balanza comercial peruana registr, entre
2012 y 2013, un dficit debido a que importaciones fueron mayores a las exportaciones en
3 mil 837 millones de nuevos soles.
88
El desarrollo,
A nivel general, las empresas peruanas y ms an las Mypes luchan frente a la informalidad
que tal vez, es su mayor problema. Mercedes Araoz, ex Ministra del Comercio Exterior y
Turismo afirma: el peruano tiene las ideas, el problema es la informalidad, que les impide
tener acceso a capacitacin. El Gobierno la ofrece pero a veces no hay a quin drsela, pues
los emprendedores no cuentan con la documentacin necesaria. [72]
Situndonos en las PYMES, las cuales tienen mayor estabilidad que las MYPES existen un
conjunto de ventajas y desventajas con las que cuentan. Estas son las siguientes: [73]
89
2.2.2. Importe de Mipymes al PBI
90
Existe una relacin directamente proporcional entre la dinmica econmica, representada
por el PBI, y la concentracin regional de las MIPYMES.
La tabla anterior muestra que Lima, Arequipa, La libertad, Piura y Cusco concentran el
66,4% de las MIPYMES peruanas y el 70,9% del PBI nacional.
Las empresas estn sumamente centralizadas. Exclusivamente Lima metropolitana y
Callao, albergan el 51,0% de las MIPYMES, y el 49,0% restante se distribuye a nivel
nacional en las regiones que conforman la costa, sierra y selva. [11] La ubicacin
geogrfica accidentada del interior del pas dificulta la creacin empresarial en esta parte
del pas y no permite eliminar la centralizacin de las mismas. [11]
91
La tabla anterior muestra la participacin de las las MIPYMES a nivel econmico y su
contribucin al PBI nacional cuya cifra llega al 30%, y la ciudad de Lima es la mayor
aportante con un 50%. Adems, muestra el detalle del tipo de estructura empresarial y la
relacin con el empleo. [74]
Tabla 20: Empresas formales por tamao empresarial, segn CIIU, 2012
92
Fuente: PRODUCE: Direccin de Estudios Econmicos de MYPE e Industria (DEMI) 2012.
La tabla N20, tambin detalla que el sector comercio al por mayor y menor cuenta 633418
empresas siendo la ms abundante representando 47% del total de empresas peruanas. En
un segundo lugar, se sitan las inmobiliarias empresariales y de alquiler ascendiendo a
166184 empresas. Las industrias manufactureras, en un cuarto lugar, llegan a 132981 y un
9.9 % del total. Luego, se muestran actividades de servicios comunitarias sociales y
personales, transporte almacenamiento y comunicaciones, hoteles y restaurantes,
construccin, agricultura, ganadera, caza y silvicultura, entre otros, conforman del total de
empresas del ao 2012 un menor porcentaje a comparacin de los sectores mencionados
inicialmente. [11] Porcentualmente se muestra en el siguiente grfico:
93
Fuente: Elaboracin propia. Datos: PRODUCE: Direccin de Estudios Econmicos de MYPE e Industria (DEMI) 2012.
Se reafirma que el sector comercio al por mayor y menor lidera con 47% en 2012. La
contribucin de este sector al crecimiento del PBI fue de 1,05 % debido al incremento del
comercio minorista, comercio mayorista y la venta, mantenimiento y reparacin de
vehculos. Los combustibles slidos, lquidos y gaseosos influencian este sector al por
mayor. Adems, el comercio al por menor fue incrementado por la venta de productos
textiles, prendas de vestir, alimentos y bebidas. Por su parte, el sector de actividades
inmobiliarias increment su valor agregado bruto en 2.8% del 2012 al 2013. [75]
94
Grfico 31: Industria manufacturera por sector empresarial en el 2012
Fuente: Elaboracin propia. Datos: PRODUCE: Direccin de Estudios Econmicos de MYPE e Industria (DEMI) 2012
95
Fuente: Sunat, Registro nico del contribuyente 2012
Tal cual lo mostrado existen dificultades para las empresas peruanas y durante los ltimos
aos la informalidad las ha rondado. Pese a ello, en este periodo ha existido un crecimiento
de las PYMES y en el anterior grfico se aprecia.
96
Tamao empresarial N de empresas %
Del total de empresas medianas, una gran cantidad han sido constituidas como Sociedad
Annima Cerrada (SAC) seguida por Empresas Individual con Responsabilidad Limitada.
En la siguiente tabla se muestra esta divisin de empresas segn el tipo de contribuyente
con datos al 2012:
97
Fuente: Sunat, Registro nico del contribuyente 2012
98
Fuente: Sunat, Registro nico del contribuyente 2012
Los principales actores que pueden y deben generar el cambio positivo y mantenerlos son
los siguientes:
99
Ministerio de Produccin: El Ministerio de la Produccin (PRODUCE) opera desde
el 2002 y tiene como objetivo disear, establecer, ejecutar y supervisar, polticas
nacionales y sectoriales, aplicables a los sectores de pesquera, MYPE e industria.
Tambin, genera normas y lineamientos tcnicos para la adecuada ejecucin y
supervisin de las polticas. [76]
Como se ha mostrado en el cuadro de empresas formales peruanas segn CIIU en 2012, las
industrias manufactureras alcanzan la cantidad de 132 981 ocupando el tercer lugar con
respecto a esta clasificacin. La industria manufacturera sigue estndares internacionales y
procedimientos organizados en sus actividades productivas para satisfacer su mercado.
Adems, se mostrado que este sector tiene un aporte importante al empleo y fomenta la
innovacin y el desarrollo tecnolgico.
Es necesario definir que la industria manufacturera, a cifras del 2013, es una de las mayores
aportantes PBI peruano y a continuacin el grfico lo muestra: [75]
100
Grfico 33: Aporte al PBI de las grandes actividades econmicas 2013
El grfico muestra que el aporte al PBI peruano en 2013 por parte de las industrias
manufactura alcanza un porcentaje del 13.7% del total solo superados por el sector
comercio que aport 15.5% del total. Estas cifras convierten al sector manufactura en la
segunda aportante al PBI nacional y la importancia de este sector. Sumados a su capacidad
de generar empleo y el desarrollo tecnolgico que promueve se debe enfocarse en su
desarrollo.
Las cifras del sector de manufactura se han incrementado en volumen fsico de PBI en los
ltimos aos, no al nivel del sector construccin (que entre los aos 2011 y 2012 alcanz
una tasa de 14.8% y entre 2012 y 2013 lleg a 8.6%) sin embrago, alcanza 1.5% de 2011 a
2012 y 1.7% de 2012 a 2013. Esto muestra que a pesar de no crecer a pasos agigantados
101
mantiene un crecimiento constante y se debe seguir promoviendo este sector. La siguiente
tabla confirma las cifras positivas en todos los sectores incluido el de manufactura: [75]
Tabla 24: Variacin porcentual del Producto Bruto Interno por Sector
102
Grfico 34: Empresas manufactureras peruanas segn actividad econmica, Setiembre 2012
INEI a travs de su informe Trimestral del PBI, inform que la variacin porcentual del
sector manufacturero y los otros sectores entre los aos 2012 al 2013 es el mostrado en el
siguiente grfico: [13]
103
Fuente: Elaboracin propia, datos de INEI.
104
Existe necesidad de ptimas condiciones de infraestructura en cuanto a energa
elctrica, agua potable y alcantarillado.
Fuerte relacin con las industrias agrcola, minera y de construccin tanto como
proveedores y clientes.
105
El CIIU 2930 hace referencia a los productos son a partir de la fabricacin de partes, piezas
y accesorios para vehculos automotores y sus motores. Tambin, se incluye en la
investigacin este CIIU.
Las caractersticas principales del sector metalmecnica son las siguientes: [82] [83]
En los ltimos aos, las PYME han impactado positivamente en el desarrollo del Per. Su
capacidad de generacin de empleo proporciona a los peruanos mayores ingresos en su
economa posibilitando el consumo interno en el pas. Las inversiones pblicas y privadas
debido al desarrollo de las PYME aumentarn. Adems, el incremento del consumo interno
disminuir las importaciones y por ende aumentar el PBI peruano. [84]
Algunas de las razones principales por las cuales las empresas no alcanzan su desarrollo
desde que son micro y pequeas radican en factores externos de las empresas, como
oportunidades en el mercado y polticas de gobierno. Tambin, factores internos de las
mismas y estos se muestran en el siguiente grfico: [85]
106
Grfico 36: Restricciones interna de las MYPEs
107
Fuente: SUNAT, Registro nico del contribuyente 2012 con datos de PRODUCE
108
Fuente: SUNAT, Registro nico del contribuyente 2012 con datos de PRODUCE
Estas grficas muestran las tasas promedio de natalidad, entre 2007 al 2012, entre las
pequeas y medianas se aprecia una relacin de 7 a 3. Por su parte, la tasa promedio de
mortalidad de las pequeas se relaciona con las medianas de 3 es a 1. Estas cifras muestran
que las pequeas empresas a pesar de tener cifras de nacimiento mayores a la de las
medianas empresas, son tambin quienes ms rpido dejan de existir.
Mientras ms grande sea una empresa mayor posibilidad de poder acceder a mercados
internacionales tiene y por ende comerciar internacionalmente. La tabla siguiente muestra
109
la cantidad de empresas exportadoras y sus ventas a precio FOB en dlares americanos de
las MIPYMEs al ao 2012:
Por todos los aspectos mostrados, existe oportunidad de realizar una investigacin sobre
qu factores que pueden llevan a una pequea empresa a ser sostenible y competitiva en el
mercado peruano y extranjero. El pas peruano tiene una oportunidad de desarrollo en la
medida que se logren encaminarse las empresas hacia esas dos dimensiones.
110
Una vez entendido el problema, y con la informacin anterior de complemento, se logra
entender la importancia del aporte al PBI por parte de las medianas empresas y su
influencia en el desarrollo del pas.
Se busca que las empresas por ms pequeas que sean obtengan mayor sostenibilidad y
competitividad para impulsar el desarrollo econmico peruano. Para lograrlo, las empresas
deben realizar buenas prcticas ingenieriles en sus actividades y procesos internos.
En ese sentido, esta investigacin tiene el objetivo de levantar informacin relevante acerca
de las buenas prcticas ingenieriles en los procesos internos en las medianas empresas del
sector metalmecnico en Lima. Adems, tomando como base artculos cientficas, libros y
encuestas realizadas a las medianas empresas del sector (para diagnosticar actual de su
situacin) desarrollar un modelo de xito basado en filosofas, metodologas y herramientas
de Ingeniera, que pueda ser aplicado en las pequeas empresas.
111
medioambientales. [86]
Las empresas son la principal fuente de crecimiento econmico en un pas y generar
empleo para sus habitantes. Estas situaciones, permiten el origen de oportunidades para
ellos y para el mismo pas. El progreso social, promueve la integracin social fomentando
la igualdad de oportunidades y la inclusin social. El desarrollo sostenible es una base
importante para la consolidacin de normas y reglamentaciones en el fomento del
desarrollo empresarial. [87]
Por su parte, la competitividad empresarial es una variable trascendental porque deben las
empresas deben serlo para sostenerse en el mercado. La capacidad de competir est
relacionada con las ventajas propias de las empresas pudiendo ser de tres tipos: Absoluta,
cuando se es ms productivo que el resto; Comparativa, al tener con un costo de
oportunidad de producir a menor costo que los competidores; y Competitiva, al contar con
una estrategia que permita permanecer en el mercado. [87]
112
2.3.4. Objetivos de la investigacin
113
Objetivo Especfico 3: Desarrollar un modelo de xito de diseo y desarrollo de
productos de las empresas medianas del sector metalmecnica en Lima que permita a
las pequeas empresas alcanzar la competitividad y sostenibilidad. Este modelo se
realizar mediante la gestin por procesos y la ingeniera concurrente.
La investigacin est delimitada en espacio por Lima metropolitana y Callao por concentrar
el 67% de las empresas. Adicionalmente, se escoge esta regin por motivos de cercana,
facilidad de acceder a informacin completa y limitaciones con el tiempo (el cual
distribuido entre preparacin, ejecucin y anlisis de encuestas ser menor a un ao).
El factor tiempo entre las respuestas de las empresas analizadas es otra limitacin pues la
empresa es la que dispone fecha y hora de las entrevista para realizar la encuesta y se puede
dar el caso de demora entre fecha o de cambiar intempestivamente las mismas.
114
Tabla 27: Programa de ejecucin de actividades
En el diseo estadstico de la muestra se busca el tamao de la muestra. Para ello surgen las
preguntas siguientes: [24]
115
Cmo se hace una muestra probabilstica?
2.4.1. Poblacin
La poblacin ha de ser formada por medianas empresas metalmecnicas. Para tal caso, se
definirn primero las empresas medianas existentes. La tabla siguiente agrupa a las
medianas empresas segn el rango de ventas (entre 1700; y 2300 UIT) mostrando la
existencia de las 2451 medianas empresas. [12]
116
Del total de 2451empresas, segn grficos previamente mostrados existen 280 empresas
medianas formales las que se dedican a la industria manufacturera. Segn el INEI dentro de
este sector, los ms representativos son textil y metalmecnico con 31.5% y 15.6 %
respectivamente. Para fines de la investigacin se ha optado por el sector metalmecnica.
Se identifican entonces los CIIU del sector para seleccionar los individuos de la poblacin.
En el siguiente grfico, se observa que los tres primeros CIIU representan el 76.83% del
total siendo los CIIU 2511 Fabricacin de productos metlicos para uso estructural, 2599
Fabricacin de otros productos elaborados de metal n.c.p y 2930 Fabricacin de partes,
piezas y accesorios para vehculos automotores en ese orden.
20000000 90.00%
85.82%
81.44% 80.00%
76.83%
Cantidad de empresas
69.55% 70.00%
15000000
60.00%
Porcentaje
50.00%
10000000 43.34%
40.00%
30.00%
5000000 20.00%
10.00%
0 0.00%
CIIU
117
travs de otra base de datos brindada por un compaero universitario se pudo filtrar
empresas medianas. A partir informacin de SUNAT, se seleccionaron las empresas
formales, activas habidas y finalmente se validaron aquellas medianas empresas que no se
haba podido determinar su tamao por la base de datos que se tena hasta ese momento.
Grfico 40: Poblacin de las medianas empresas formales de acuerdo a los distritos en
Lima Metropolitana
118
CANTIDAD DE
DISTRITOS POR CIIU
EMPRESAS
2511 39
ATE 8
BREA 1
CALLAO 1
CHORRILLOS 3
COMAS 1
INDEPENDENCIA 1
JESUS MARIA 1
LIMA 2
LOS OLIVOS 2
LURIGANCHO 2
MIRAFLORES 1
PUENTE PIEDRA 1
SAN ISIDRO 1
SAN JUAN DE LURIGANCHO 2
SAN JUAN DE MIRAFLORES 1
SAN LUIS 3
SAN MARTIN DE PORRES 1
SANTA ANITA 1
SANTIAGO DE SURCO 4
VILLA EL SALVADOR 2
2599 24
ATE 3
BREA 1
CALLAO 1
CHORRILLOS 2
INDEPENDENCIA 1
LIMA 4
PUENTE PIEDRA 1
RIMAC 1
SAN MARTIN DE PORRES 3
SANTIAGO DE SURCO 1
SURQUILLO 2
VILLA EL SALVADOR 3
VILLA MARIA DEL TRIUNFO 1
2930 9
ATE 2
BREA 1
INDEPENDENCIA 1
LOS OLIVOS 1
LURIGANCHO 1
SAN ISIDRO 2
VILLA MARIA DEL TRIUNFO 1
Total general 72
De esta manera, se obtuvo un total de 72 medianas empresas formales, tal como se observa
en la tabla anterior.
119
2.4.2. Muestreo
2.4.3.1. Parmetros
120
Precisin(d): Su valor depende de la decisin del grupo de individuos que realizan la
investigacin. Es importante resaltar que para una investigacin acadmica tomar como
valor de precisin 11.5% es aceptable. Esto se da porque a menor error el tamao de
muestra se acerca ms a la poblacin total. Al tomar la cifra mencionada se estar
realizando una investigacin con mayor exactitud ya que se podr realizar un anlisis
ms detallado.
Nivel de confianza(Z): Se ha escogido un nivel de confianza del 95% debido a que este
nmero es utilizado en investigaciones sociales y permite alcanzar mayor
representatividad frente a la poblacin.
Se cuenta para esta investigacin con una poblacin finita menor a 100 000 individuos se
ha trabajado con la frmula siguiente:
121
Al hacer uso de la frmula mostrada, se ha llegado a los siguientes resultados:
122
Los resultados de la seleccin por estratos de la muestra son los mostrados en el siguiente
grfico:
Como se puede observar del grfico, los distritos con mayor nmero de empresas son: Ate,
Lima, Chorrillos, Santiago de Surco y Villa el Salvador. Luego del muestreo estratificado,
se ha realizado el muestreo aleatorio simple (ver anexo 1) para identificar que individuos
que conformarn cada estrato y tener lista la muestra. Es importante mencionar que no se
123
realiz el muestreo aleatorio simple para distritos con dos o tres empresas por la baja
representatividad segn estas cifras. La siguiente tabla muestra las empresas de la muestra:
20501657957 RCC Drills & Loaders EIRL 20257083269 MECANICA SAN MIGUEL S.A.
124
20332839200 FGA INGENIEROS 20123205406 AMBITO SRL
PROYECTOS EJECUCION
20374818661 20543348423 RUCSA S.A
Y MONTAJES INDST.SA
2.4.5. Encuesta
Cada integrante del grupo de investigacin ha tenido asignado una cantidad de empresas
para la realizacin de la encuesta dando una fecha lmite para la ejecucin de la misma y
entrega de resultados.
125
2.4.5.2. Tcnicas para el procesamiento y anlisis de datos
126
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
127
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
El 62% tiene parcialmente automatizados sus procesos, esto quiere decir que solo ha
automatizado a lo ms 3 procesos y el 35% de empresas realizan automatizacin. Esto
demuestra que las empresas medianas pueden lograr satisfacer las necesidades de los
clientes sin la automatizacin y utilizan sus dems recursos. En gran parte esto se presenta
debido al alto nivel de inversin que se requerira y su largo tiempo de retorno.
Las empresas encuestadas muestran ser organizaciones con una cultura alejada de permitir
acceso de informacin a sus propios empleados. El 81% afirma que sus empleados no
pueden acceder a la informacin referente a las diversas reas de la empresa, limitando as
el desarrollo del personal e impidiendo lograr un grado de expertiz. El siguiente grfico lo
evidencia:
128
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
Las empresas que no permiten el acceso a la informacin indicaron los siguientes motivos
en su justificacin:
Grfico 46: Motivos por lo que las empresas dificultan el acceso interno a la informacin
129
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
Las respuestas de las encuestas y sus resultados son mostrados a continuacin describiendo
como trabajan las empresas metalmecnicas en el proceso de diseo y desarrollo de
productos para realizar el anlisis.
Cabe resaltar que muchas de las empresas fabrican no para mantener stock sino bajo pedido
por lotes o en otros casos sistema de produccin taller.
130
Grfico 47: Empresas que trabajan bajo pedido
131
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
A pesar de las empresas tener un rea de diseo, la bibliografa mostrada menciona que las
empresas latinoamericanas no poseen una alta capacidad de innovacin y tienden a tomar
productos de mercados extranjeros y los ajustan a partir de sus necesidades y capacidades.
Las empresas disean productos que el cliente solicita y esta situacin genera una gran
variedad de productos que culmina en el desarrollo de nuevos. El siguiente grfico muestra
que el 86.49% de las empresas desarrollan nuevos productos bajo las caractersticas
mencionada cabiendo la posibilidad de documentar esta informacin.
132
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
133
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
Las empresas para consolidar el diseo y desarrollo del producto pueden valerse de
herramientas y recursos entre ellos las computadoras con software especializado. Las
empresas encuestadas hacen uso de los software y los ms utilizado son los mostrados a
continuacin en el grfico entre los que destaca siendo el preferido AutoCAD con un
60.7% del total de software utilizados, seguido de Inventor y Solid Works con un 15.22%
cada uno. Existen otros sistemas CAD que representan en conjunto un 8.7%.
134
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
135
Grfico 52: Empresas con documentacin de diseo
Las normas tcnicas permiten entregar un producto con estndares establecidos que deben
ser aadidas a los productos desde su concepcin y diseo. Cabe destacar que no existen
normas tcnicas para todos los productos y tipos de productos por lo que su utilizacin
puede no existir en algunas empresas e industrias. En ese sentido, los resultados obtenidos
arrojan que el 83.78% utiliza normas tcnicas en los productos que fabrica y un 16.22% no
hace uso de ellas. Adems, la mayor cantidad de normas utilizadas son internacionales. El
siguiente grfico lo certifica:
136
Grfico 53: Empresas que utilizan normas tcnicas
Se ha mostrado que las empresas en su mayora usan normas tcnicas sin embargo, se basan
en lo que el cliente solicita para producir y por ello hay aspectos que predominan sobre
otras. El grfico siguiente, muestra los resultados obtenidos de las empresas y en ellas
predomina en un 54.90% las necesidades del cliente es decir, buscan realizar lo que el
cliente pide sobre los dems aspectos. En el segundo lugar con un 41.18%, se encuentran
las especificaciones tcnicas propias del producto que hace referencia a las caractersticas y
funciones que debe poseer el producto y puede chocar con lo que pida el cliente pudiendo
no haber normas tcnicas relacionadas a ellos. En tercer lugar se encuentran los diseo
propios que son ofrecidos a los clientes con un 3.92% nmero bajo debido a las
caractersticas propias de cada cliente.
137
Grfico 54: Predominancia de criterios de diseo
138
Para producir lo requerido, es necesario poder cumplir con las especificaciones y tener la
maquinaria para ello. Adems, esta maquinaria debe lograr ciertas caractersticas de
producto. La informacin que brindada por las empresas mostrada en el anterior grfico
muestra que el acabado superficial es alcanzado en un 86.49%, las tolerancias geomtricas
pueden ser obtenidas por su parte en un 78.38%, los ajustes dimensionales de partes para
ensambles (ya sean fundicin, soldadura y dems proceso productivos) son logrados en un
75.68%, las mximas dimensiones definidas por el diseo son alcanzadas en un 62.16%.
139
Fuente: Encuesta desarrollada por el grupo de investigacin
Las metalmecnicas adems, pueden encontrar inconsistencias entre los diseos generado o
adquiridos y la produccin de los mismos. Respondiendo a qu hacen las empresas en este
caso tenemos lo siguiente mostrado en el grfico. En l se observa que en un 81.08% lo
solucionan con una reunin entre el rea de diseo y produccin para la toma de decisiones,
una muy alto 72.97%% se solucionan en el proceso de produccin y un 64.86% evalan la
falla del diseo en esa rea. La opcin del crculo de calidad es usada en por 32.43%.
140
2.6. Metodologa de proceso para solucin
Las empresas en el pas para ser competitivas deben responder a pedidos de sus clientes
con productos que satisfagan sus necesidades. En el diseo y desarrollo de productos los
tiempos de entrega y los costos son muy importantes. Sin embargo, no se debe olvidar la
calidad. La metodologa con la cual se desarrollar el modelo de xito ser la ingeniera
concurrente que se basa en tres pilares la paralelizacin de actividades, la estandarizacin
de procesos y productos y la integracin de las personas y funciones. Su filosofa sostiene
que la alta direccin debe estar comprometida con las actividades y los cambios de cultura
organizacional requeridos.
Una investigacin obtuvo un 95% de las empresas manufactureras espaolas que llevan a
cabo un PDDP paralelo o simultneo. De ellas un 60% considera que es muy eficaz.
Adems, otros estudios han identificado que este modelo debe ser aplicado solo en entornos
de incertidumbre baja para que los cambios puedan ser previstos y ser controlados a
tiempo. Sin embargo, puede existir momentos donde la incertidumbre provenga del
mercado y se hace necesario tener alto grado de ingeniera concurrente. [49]
Por lo antes mostrado, queda claro que la metodologa escogida es la ms acertada y la que
posee una mayor ventaja en el tiempo para las empresas objetivo.
141
Luego de analizar la informacin de las encuestas se ha detectado que el problema principal
es la existencia de un alto nivel de reproceso que es solucionado por cada una de las reas
por separado. Eta situacin es una clara muestra del trabajo secuencial en el proceso que
genera los siguientes efectos: Aumento de los costos, aumento del tiempo de diseo y
disminucin de la calidad.
142
A continuacin se explicar las variables que modifican o se involucran en el modelo de
xito planteado. Las variables tienen relacin proporcional directa e inversa con el modelo.
Estas variables del modelo son las siguientes: [42] [44]
143
2.6.3. Hiptesis general
144
no se pretende que las empresas automaticen sus procesos productivos ni tampoco el diseo
del producto. Por el contrario si se busca sentar las bases para una posterior automatizacin
de la gestin de la informacin a mediano o largo plazo.
145
CAPTULO 3: DESARROLLO DEL MODELO DE
DISEO Y DESARROLLO DE PRODUCTOS
Luego, se desarrollar el modelo segn la gestin por procesos y siguiendo los lineamientos
de la ingeniera concurrente.
146
Como se expuso anteriormente, las empresas en Latinoamrica (incluidas las peruanas) han
tenido dificultad en superar en diseo a sus similares europeos y estadounidenses. Sin
embargo, la creatividad en diseo es un arma que las empresas latinas utilizan para
compensar su carencia de tecnologa. Esto brinda esperanzas en las industrias mencionadas
pero an existe una escasa relacin entre el mbito acadmico e industrial subutilizando la
capacidad de diseo. Asimismo, las gerencias de las empresas no estn muy abiertas a la
innovacin y esta situacin limita el desarrollo del diseo. [47]
Cabe resaltar que es muy escasa la literatura en libros, artculos y publicaciones peruanas
de diseo de productos enfocadas a la gestin en las empresas. Existe una buena cantidad
informacin sobre este proceso de pases como Argentina, Brasil y Colombia. No obstante,
en Per la mayora de publicaciones peruanas son muy escasas y enfocadas solo al arte o la
innovacin. En Per la informacin ms abundante es publicada por instituciones como el
ministerio de produccin u otras que tienen como objetivo a microempresas. Entonces al
tener escasa informacin las empresas solo dependen del nivel de expertiz de los ingenieros
y el personal tcnico del rea. Se identifica entonces que uno de los problemas de las
pequeas empresas es la escasa informacin sobre el proceso. [85]
Tabla 32: Buenas prcticas y puntos a mejorar en las empresas del sector
147
Las empresas trabajan a pedido. Un Las empresas han logrado establecer una
64.86% de las empresas as lo forma de trabajo que siguen para los
identifican. Estas empresas identifican productos que disean. Sin embargo, no
que es clave para ellos enfocarse en las involucran al personal de produccin ni de
necesidades del cliente. En las empresas ventas - marketing. Tal es as que en el
encuestadas la predominancia de los 72.97% de las empresas el rea de produccin
requerimientos del cliente se representa corrige ya en el proceso. Y en un 64.86% el
en un 54.90% del total. rea de diseo debe corregir sola las fallas
identificadas.
Casi el total de las empresas disean en Tan solo el 19% del personal tiene acceso a la
sus instalaciones. Poseen un personal informacin en la empresa. Esto es entendible
capacitado para diseo e incluyen su por la confidencialidad de la informacin sin
plantel a ingenieros que se encarguen del embargo, lo ms preocupante es que el capital
proceso. El porcentaje de presencia de humano solo en un 24% tiene acceso a
ambos es similar. informacin de su rea y otras de estrecha
relacin. En la mayora de casos necesita la
burocracia de los permisos y hasta suele
limitarse solo a los gestores de rea.
148
Un 70.27% de las empresas identifican Existe muy poca automatizacin de procesos
que poseen la capacidad tecnolgica productivos. Esto debido a que los recursos
para fabricar sus productos. Adems econmicos son limitados y las empresas no
identifican que se pueden lograr los pueden afrontarlos. Por estos motivos
acabados, tolerancias, ajustes tampoco existe automatizacin en el diseo y
dimensionales y caractersticas que sus mucho menos en su gestin de informacin.
productos necesitan.
149
Los procesos claves incluyen el diseo del producto, la Estandarizacin de los procesos
productivos y el Planeamiento y control de la produccin encargados de satisfacer las
necesidades de los clientes y poseen ntima relacin con ellos.
Los procesos de Soporte que han de servir de ayuda continua a los dems procesos son la
Gestin Financiera, Gestin del mantenimiento, Gestin del medio ambiente, Gestin del
Capital Humano, Gestin de la Salud y Seguridad ocupacional.
Se muestra a continuacin, una descripcin de cada uno de los procesos del modelo de
xito propuesto.
PROCESOS ESTRATGICOS:
Gestin de Calidad
150
Planeacin Estratgica
PROCESOS CLAVE:
151
PROCESOS SOPORTE:
Gestin Logstica
Gestin Financiera
Gestin de mantenimiento
152
Gestin de capital humano
Seguridad y salud ocupacional se encarga de analizar, controlar y gestionar los riesgos que
pueden ocurrir en el trabajador al momento de realizar sus labores, por lo que establece
normas y procedimientos as como polticas para minimizar accidentes e incidentes
laborales que puedan perjudicar al capital humano.
La gestin del medio ambiente tiene como finalidad lograr el buen desempeo ambiental de
toda organizacin adoptando un determinado comportamiento medioambiental de acuerdo
a objetivos fijados. Estos objetivos se basan en normas legales, identificar, controlar y
prevenir impactos ambientales en actividades, procesos y productos. Para ello, existen
diversas herramientas que permiten planificar, ejecutar y controlar variables que son
fundamentales para alcanzar dichos objetivos propuestos. El mapa de procesos general
planteado es el siguiente:
153
154
Fuente: Elaboracin propia
155
3.2.1. Mapa de interrelacin de los procesos
Luego de definir y clasificar los procesos productivos, se contina por realizar el diagrama
de interrelaciones de los procesos. En este diagrama se colocan los principales
requerimientos que de cada proceso tambin conocido como entrada o Inputs conociendo
sus clientes internos generndose un output que se le asigna un nmero en pequeos
crculos color verde.
El siguiente grfico muestra una parte diagrama interrelacional (de los procesos asignados
con las entradas y salidas) correspondiente al proceso de diseo y desarrollo de productos:
156
3.3. Desarrollo de modelo de diseo y desarrollo de productos
Al ser un modelo de variedad de productos se tiene como punto fuerte estandarizar los
componentes para controlar y estandarizar los productos (en este caso parte de los
productos), aprovechando que a pesar de ser productos distintos cada vez tambin existen
157
productos base a los que se dedica la empresa. En pocas palabras se aprovechara que las
empresas se especializan en determinados productos y los distintos pedidos que llegan giran
sobre l. Adems este modelo para la variedad debe utilizar benchmarking y anlisis basado
en QFD en toda la etapa de modelado de especificaciones. [92]
3.3.1. Esquema
158
159
Fuente: Elaboracin propia
160
Fuente: Elaboracin propia
161
3.4. Subprocesos del modelo
PROCESOS ESTRATGICOS
162
3.4.1.1. Diagrama de flujo
Grfico 63: Diagrama de flujo de gestin estratgica de diseo de producto
163
Fuente: Elaboracin propia
164
3.4.1.2. SIPOC
Grfico 64: SIPOC de gestin estratgica de diseo de producto
165
Fuente: Elaboracin propia
166
3.4.1.3. Procedimientos
Documento Actividad
167
Fuente: Elaboracin propia
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE CAMBIO DE CULTURA
ORGANIZACIONAL CODIGO:
IND-DDP-06
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 95%
Menor a 90%
7. USUARIOS:
168
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE
OBJETIVOS ESTRATGICOS DE DISEO CODIGO:
IND-DDP-07
2. FORMULA / CALCULO:
# indicadores cumplidos
Nivel de cambio de cultura organizacional = ----------------------------------------------------------------------------- x 100 %
# total de indicadores
Semforo:
Mayor a 95%
Menor a 90%
7. USUARIOS:
169
PROCESOS CLAVE
Se ha considerado este subproceso debido a que las empresas de este sector trabajan
mayoritariamente bajo pedidos y es necesario gestionarlos para trabajarlos como un
proyecto. Debido a los lapsos de tiempo no se puede tener una larga planificacin como se
podra hacer con productos estandarizados a colocar en el mercado. Aqu radica la
importancia de incluirlo.
Este subproceso se encarga de tomar los pedidos del cliente y generar un plan de trabajo
general y definir las estrategias, metas y objetivos a seguir en cada uno de los proyectos de
diseo de productos.
Asimismo, planea los ajustes necesarios del proceso general para enfocarlo en tipo de
productos o producto especfico si as se requiere. Estos ajustes no son muy complejos pero
las empresas al trabajar con determinados tipos de productos pueden realizar esta actividad
para tener una gestin de diseo ms especfica.
170
3.4.2.1. Diagrama de flujo
Grfico 66: Flujograma de Gestin de diseo de pedidos
171
Fuente: Elaboracin propia
3.4.2.2. SIPOC
Grfico 67: SIPOC de Gestin de diseo de pedidos
172
Fuente: Elaboracin propia
173
3.4.2.3. Procedimiento
1. OBJETIVO
El presente procedimiento establece las acciones a realizar para realizar la gestin de diseo
de pedidos de productos.
2. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
3. DOCUMENTOS A CONSULTAR
4. DEFINICIONES
5. CONDICIONES BASICAS
Actividad
6.1. Definir misin de producto
174
6.3. Planear presupuesto
7. REGISTROS
175
Fuente: Elaboracin propia
176
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE
TIEMPO CODIGO:
IND-DDP-01
2. FORMULA / CALCULO:
Tiempo pronosticado
Nivel de cumplimiento de tiempo = ----------------------------------------------------------------------------- x 100 %
Tiempo de diseo de producto
Semforo:
Mayor a 98%
Menor a 90%
7. USUARIOS:
177
178
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 85%
Menor a 75%
7. USUARIOS:
179
3.4.3. Investigacin y desarrollo de producto
No es competencia del modelo desarrollado que las empresas tengan un alto nivel de
innovacin para la generacin de productos. Es decir no se busca que las empresas
irrumpan sus mercados con productos innovadores. No obstante, la innovacin surge como
parte de la interaccin de ideas y el anlisis dentro de todo el proceso de diseo. Es por ello
que se incluye un seguimiento de productos en el mercado el cual genera una lista de
oportunidades de producto para ser incluidos en la cartera de productos.
180
3.4.3.1. Diagrama de flujo
Grfico 69: Flujograma Investigacin y desarrollo del producto
181
3.4.3.2. SIPOC
Grfico 70: SIPOC de Investigacin y desarrollo de producto
182
Fuente: Elaboracin propia
183
3.4.3.3. Procedimiento
PROCEDIMIENTO DE INVESTIGACIN Y
Cdigo: DP004301
DESARROLLO
1. OBJETIVO
El presente procedimiento establece las acciones a realizar para realizar las investigaciones
de informacin internas, del mercado y del entorno para captar la informacin para los
diseos de producto.
2. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
3. DOCUMENTOS A CONSULTAR
4. DEFINICIONES
5. CONDICIONES BASICAS
Los productos a desmontar sern entregados por el cliente y/o adquiridos por la empresa.
184
6. DESARROLLO DEL PROCEDIMIENTO
Actividad
6.1. Identificar producto
7. REGISTROS
Registro de benchmarking
185
Fuente: Elaboracin propia
186
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: PRODUCTIVIDAD DE
INGENIERA INVERSA CODIGO:
IND-EPD-10
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 40%
Menor a 35%
7. USUARIOS:
187
3.4.4. Diseo conceptual
El modelo inicia con la captacin de necesidades del cliente y para recabar la informacin
se utiliza un formato de interpretacin de necesidades que se encarga de tomar literalmente
las necesidades y registrarlas. Inmediatamente, el personal interpreta estas necesidades en
lenguaje comn del proceso y las jerarquiza. El formato se encuentra en los anexos.
Para la parte creativa, se ha optado por el uso de las siguientes herramientas: Brainstorming
para la generacin de ideas sobre las cuales trabajar, anlisis funcional y morfolgico para
generar conceptos que puedan cubrir todas las necesidades del cliente. Hernandis y
Guerrero plantean que tanto el anlisis funcional como morfolgico deben ser tomados en
cuenta y no solo el funcional como lo suele hacer la ingeniera. [40] Para estos dos anlisis
se adjuntan en los anexos formatos para ellos y luego se debe utilizar la matriz de
combinacin de conceptos para darle forma a los conceptos. Esta matriz combina las
caractersticas funcionales y morfolgicas generadas para construir los conceptos. A
continuacin se debe emplear la matriz de seleccin de conceptos la cual debe ponderar y
escoger cual es el concepto ms apropiado para seguir trabajando. Incluso luego de la
seleccin se puede volver a combinar los ya ponderados.
188
3.4.4.1. Diagrama de flujo
Grfico 72: Flujograma de diseo conceptual
189
Fuente: Elaboracin propia
190
3.4.4.2. SIPOC
Grfico 73: SIPOC del diseo conceptual
191
Fuente: Elaboracin propia
192
3.4.4.3. Procedimiento
1. OBJETIVO
2. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
3. DOCUMENTOS A CONSULTAR
Restricciones de produccin
4. DEFINICIONES
5. CONDICIONES BASICAS
193
Las normas tcnicas, si hubieran especficas para el producto, prevalecen sobre las
especificaciones del cliente
Actividad
6.1. Recopilar informacin de pedido del cliente
6.2. Interpretar y jerarquizar necesidades del cliente
6.3. Revisar informacin
6.3.1. Revisar producto en base de datos
6.3.2. Revisar normas tcnicas
6.4. Realizar primera matriz QFD
6.5. Elaborar lista de mtricas
6.6. Definir especificaciones primarias
6.7. Realizar lluvia de ideas
6.8. Anlisis funcional
6.9. Anlisis morfolgico
6.10. Seleccionar concepto
6.11. Ajustar especificaciones
6.12. Definir concepto
7. REGISTROS
194
Matriz de seleccin de conceptos.
195
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE
NECESIDADES CODIGO:
IND-EPD-10
2. FORMULA / CALCULO:
# necesidades completadas
Nivel de cumplimiento de requerimientos = ------------------------------------------------------------------------------------------ x 100
# Total de necesidades requeridas
Semforo:
Mayor a 90%
Menor a 80%
7. USUARIOS:
196
197
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: EFICACIA DE GENERACIN DE
CONCEPTOS CODIGO:
IND-EPD-10
2. FORMULA / CALCULO:
# conceptos generados
Eficacia de generacin de conceptos = ------------------------------------------------------------------------------------------
# Total de productos diseados
Semforo:
Entre 10 a 12
Entre 6 a 9
Menor a 6 y Mayor a 12
7. USUARIOS:
198
199
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE REVISIN DE
CONCEPTOS CODIGO:
IND-EPD-10
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Menor a 60%
Mayor a 30%
7. USUARIOS:
Jefe de diseo
200
3.4.5. Diseo de Ingeniera del producto
Incluye dos procesos individuales existentes en los modelos clsicos que son llamados
diseo preliminar y diseo detallado en la mayora de modelos. Se ha optado por incluirlos
en uno solo debido a que ambos se encargan de tomar las especificaciones objetivo para
construir desde la arquitectura del producto hasta los detalles. Adems, se analiza los
ajustes que debe tener el proceso productivo correspondiente y se plantean las herramientas
para su trabajo.
Las herramientas empleadas para la generacin de este subprocesos son las QFD primero
en su nivel II el cual est enfocado en la generacin de los subsistemas, partes y
componentes que tendr el producto. Luego, se realiza el QFD de nivel III ya enfocado en
la elaboracin del diseo del proceso productivo.
Del mismo modo, es necesario la utilizacin de software de diseo asistido por computador
2D/3D y de personal que est e la capacidad de aprovechar las funciones como animacin
de ensamble.
201
3.4.5.1. Diagrama de flujo
Grfico 75: Flujograma de diseo de ingeniera del producto
202
Fuente: Elaboracin propia
203
3.4.5.2. SIPOC
Grfico 76: SIPOC de diseo de ingeniera del producto
204
Fuente: elaboracin propia
205
3.4.5.3. Procedimiento
1. OBJETIVO
2. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
Administrado por el rea de diseo de producto, incluye los pasos a seguir desde la
generacin de la estructura funcional hasta la creacin de estndares de fabricacin.
3. DOCUMENTOS A CONSULTAR
Normas tcnicas.
Concepto de producto
4. DEFINICIONES
5. CONDICIONES BASICAS
Actividad
206
6.1. Construir arquitectura de producto
7. REGISTROS
Especificaciones de fabricacin
207
Fuente: elaboracin propia
208
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: PRODUCTIVIDAD DE
ESTANDARIZACIN DE COMPONENTES CODIGO:
IND-DDP-01
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 3
Entre 2 a 3
Menor a 2
7. USUARIOS:
209
210
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
2. FORMULA / CALCULO:
# quejas de diseo
Nivel de quejas por diseo = ----------------------------------------------------------------------------- x 100 %
# productos diseados
Semforo:
Menor a 70%
Mayor a 100%
7. USUARIOS:
211
212
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE REVISIONES DE
INGENIERA DE PRODUCTO CODIGO:
IND-DDP-01
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Menor a 8%
Entre 8% a 15%
Mayor a 15%
7. USUARIOS:
213
214
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE APROBACIN DE
CLIENTES POR INGENIERA DE DISEO CODIGO:
IND-DDP-01
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 60%
Menor a 50%
7. USUARIOS:
215
3.4.6. Verificacin de producto
Comienza con el anlisis econmico previo para tener una estimacin del resultado a
obtener por cada proyecto. Luego, se realiza el anlisis econmico para evaluar si la
decisin de diseo de un producto ser rentable para la empresa y para el cliente.
216
217
3.4.6.1. Diagrama de flujo
Grfico 78: Flujograma de verificacin de producto
218
Fuente: Elaboracin propia
219
3.4.6.2. SIPOC
Grfico 79: SIPOC de verificacin de producto
220
Fuente: elaboracin propia
221
3.4.6.3. Procedimiento
PROCEDIMIENTO DE VERIFICACIN DE
Cdigo: DP004301
PRODUCTO
1. OBJETIVO
El presente procedimiento establece las acciones a realizar para realizar los anlisis
econmico- tcnico de producto y de los prototipos y/o produccin piloto.
2. RESPONSABILIDAD Y ALCANCE
3. DOCUMENTOS A CONSULTAR
Estndares de producto.
4. DEFINICIONES
5. CONDICIONES BASICAS
222
La experimentacin del prototipo se realiza siempre y cuando sea necesario por
requerimientos del cliente o por exigencias de produccin.
Actividad
6.8. Preparar anlisis de producto
6.9. Anlisis costo vs beneficio
6.10. Anlisis por simulacin 2D/3D
6.11. Anlisis AMFE
6.12. Pruebas, si es necesario prototipo
6.5.1. Construccin de prototipo
6.5.2. Produccin piloto
7. REGISTROS
Matriz de AMFE
223
Fuente: Elaboracin propia
224
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 90%
Menor a 85%
7. USUARIOS:
225
226
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE APROBACIN DE
DISEOS POR SIMULACIN CODIGO:
IND-EPD-13
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 85%
Menor a 80%
7. USUARIOS:
227
PROCESOS DE APOYO
La informacin de diseo de producto posee una particularidad, que a diferencia con otras
reas en las empresas esta no posee solo datos alfanumricos que puedan ser colocados en
un sistema y aprovechado luego. Por el contrario, se utiliza planos detallados y grficos
para acompaar a cada uno del os proyectos. Existen sistemas que se encargan almacenar
este tipo de informacin alguno de los cuales puede ser incorporado. Sin embargo, este
subproceso se encarga de la finalidad y la forma como se capta, almacena y distr
Es muy importante la generacin de documentacin y que sta est disponible para futuros
proyecto de diseo. Los miembros de equipos de diseo deben tener a su alcance esta
228
informacin y el proceso de Gestin del Conocimiento debe tambin gestionar que sea
posible integrarla a los equipos.
229
3.4.7.1. Diagrama de flujo
Grfico 81: Flujograma de gestin de la informacin
230
3.4.7.2. SIPOC
Grfico 82: SIPOC de gestin de la informacin
231
Fuente: elaboracin propia
232
3.4.7.3. Plan de formalizacin
Documento Actividad
Elaborar
Procedimiento de gestin de comunicacin
Elaborar
Formato de consolidacin de informacin
233
Fuente: elaboracin propia
234
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE DOCUMENTACIN DE
DISEO CODIGO:
IND-DDP-04
2. FORMULA / CALCULO:
# diseos documentados
Nivel de documentacin de diseo = ----------------------------------------------------------------------------- x 100 %
# diseos totales
Semforo:
Mayor a 95%
Menor a 90%
7. USUARIOS:
235
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE DOCUMENTACIN DE
DE DISEO DISPONIBLE CODIGO:
IND-DDP-05
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 90%
Menor a 80%
7. USUARIOS:
236
3.4.8. Gestin de equipos de trabajo
En las encuestas se ha alcanzado a identificar que entre las reas de interaccin clave que
son diseo y produccin existe un trabajo aislado que termina generando muchos fallos ya
en el proceso productivo o en la produccin piloto.
237
3.4.8.1. Diagrama de flujo
Grfico 84: Diagrama de gestin de equipos de trabajo
238
Fuente: elaboracin propia
239
3.4.8.2. SIPOC
Grfico 85: SIPOC de gestin de equipos de trabajo
240
Fuente: elaboracin propia
241
3.4.8.3. Plan de formalizacin
Documento Actividad
Elaborar
Procedimiento de establecer plan de trabajo
Elaborar
Procedimiento de asignar personal a tareas
242
Fuente: Elaboracin propia
243
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE CUMPLIMIENTO DE
TAREAS CODIGO:
IND-DDP-01
2. FORMULA / CALCULO:
# tareas a tiempo
Nivel de cumplimiento de tareas = ----------------------------------------------------------------------------- x 100 %
Total de tareas
Semforo:
Mayor a 90%
Menor a 90%
7. USUARIOS:
244
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE
MULTIDISCIPLINAREIDAD CODIGO:
IND-DDP-02
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 60%
Menor a 30%
7. USUARIOS:
245
VERSION: PAGINA:
01 1 de 1
DEFINICIN DE INDICADOR: NIVEL DE AUTONOMA DE
DECISIN CODIGO:
IND-DDP-03
2. FORMULA / CALCULO:
Semforo:
Mayor a 30%
Menor a 10%
7. USUARIOS:
246
247
3.5. Tablero de mando de indicadores y variables
Tabla 33: Tablero de mando de indicadores y variables
248
Fuente: Elaboracin propia
249
3.6. Innovacin en el modelo
La gestin por procesos ha permitido que la totalidad del proceso sea dividido en partes o
subprocesos y cada uno de ellos sea trabajado como uno solo sin embargo, con la ingeniera
concurrente se ha desarrollado un modelo de simultaneidad. Del mismo modo, los
indicadores permiten ofrecer un panorama ms claro a las pequeas empresas para su
aplicacin.
Adems, el modelo est orientado a empresas que trabajan bajo pedidos que es
caracterstica de las empresas metalmecnicas. Por ello se considera el tema de diseo de
productos bajo la estrategia de inventarios Make to Order (pedidos del cliente) con las
particularidades del mismo. No existe en la literatura del tema investigaciones que se
enfoquen en el diseo de esta manera y optan por la tradicional. Tambin, se consideran
aspectos importantes como el desmontaje de productos utilizando la ingeniera inversa para
tomar informacin.
Es necesario reincidir en que el modelo est orientado a ser puesto en marcha por pequeas
empresas del sector metalmecnico, que pueden no tener definida la importancia o no tener
250
claro el proceso de diseo y desarrollo del producto. Tal es as que a pesar del uso de
herramientas de ingeniera se ha planteado un modelo claro, sencillo y de aplicacin a corto
plazo. Su aplicacin no requiere una gran inversin sino se ha buscado que internamente se
ordene la empresa en relacin al proceso y deja abierta la posibilidad de invertir en un
mediano plazo para aprovechar el mximo potencial del diseo.
251
252
CAPTULO 4: VALIDACIN
Esta seccin del captulo se le brinda ser dedicada a la validacin de los objetivos
especficos que incluyen entregables previamente planteados en el plan de tesis. Se
presenta, a continuacin, la mencionada validacin en el siguiente cuadro resumen:
253
CAPTULO INDICADORES DE LOGRO
Diagnstico especfico
Mapa de procesos
Diagramas de flujo
Captulo 3
SIPOCS
Fichas de indicadores
Presentar conclusiones
Captulo 6
Presentar recomendaciones
254
4.1.1. Objetivo especfico 1: Referencias Bibliogrficas
255
TTULO AUTOR (ES) AO ISSN ISBN
RUIZ MANDUJANO,
6 Las PYMES: El cuarto sector de la economa. 2012 1931-0285 -
Romero
256
Ley del impulso al desarrollo productivo y al crecimiento CONGRESO DE LA
10 2008 - -
empresarial. REPBLICA
MINISTERIO DE LA
Estadsticas de la Micro, Pequea y Mediana empresa
11 PRODUCCIN 2013 - -
2012.
(PRODUCE)
INSTITUTO NACIONAL
13 Per: estructura empresarial 2012. DE ESTADSTICA E 2013 - -
INFORMTICA (INEI)
257
Identificacin y anlisis de estrategias para el
mejoramiento de los procesos de manufactura en las MUTIS MEDINA, Silvia y
17 2010 TESIS
PYMES del sector metalmecnica de Bucaramanga y su ORTIZ ARANGO, Diana
rea metropolitana.
COMITS
20 Catlogo Industria Metalmecnica 2013. METALMECNICOS y 2013 - -
SNI
258
HERNNDEZ, Roberto;
24 Metodologa de la investigacin FERNNDEZ, Carlos y 2003 6071502918
BAPTISTA, Pilar
Departamento de
28 Tcnicas de investigacin social para el trabajo social. Sociologa II, Universidad 2014 -
de Alicante
259
Las leyes del desarrollo econmico endgeno de Kaldor: el
32 MORENO, Alvaro 2008 0124-5996
caso colombiano
34 La gestin por procesos: un enfoque de gestin eficiente. MALLAR, Miguel. 2010 1668-8708
BRAVO CARRASCO,
35 Gestin de Procesos. 2013 956-7604-08-8
Juan
37 Uso del enfoque por procesos en la actividad investigativa. PARRA MESA, Carlos 2007 0718-3291
260
diseo de productos. Hernandis Ortuo, Bernab
Agudo Vicente, Begoa
EPPINGER, Steven D. y
42 Diseo y desarrollo de productos. 2013 9701069366
ULRICH, Karl T.
CENTRO DE
43 Aplicacin del diseo concurrente en la PYME chilena DESARROLLO DE 2002 -
INNOVACIN CORFO
AGUAYO GONZLEZS,
Metodologa del diseo industrial: un enfoque desde la 978-84-7897-
44 Francisco y SOLTERO 2003
ingeniera concurrente. 532-7
SNCHEZ, Vctor
261
Criterios de transferibilidad del enfoque concurrente en los
46 procesos de diseo y desarrollo de productos de las BAUDIN, Carole 2011 0718-3291
pequeas y medianas empresas chilenas.
262
El desarrollo de productos en TOYOTA. Porqu su sistema
53 es cuatro veces ms eficaz y cmo puede implementarlo en KENNEDY, Michael 2003 8423424782
su empresa.
CONCURRENT
58 Caso de xito. Sitio web 2015
ENGINEERING.
263
STANDARDIZATION
ALONSO GONZLEZ,
63 Nociones de crecimiento y desarrollo econmico ngel y LVAREZ 2006 -
GMEZ, Julio
264
Instituto Nacional de
68 PBI Trimestral. Informe Tcnico Estadstica e Informtica 2014 -
(INEI)
Ministerio de Economa y
69 Marco macroeconmico multianual revisado 2014-2016 2013 -
Finanzas
AVOLIO, Beatrice;
71 Micro y Pequeas Empresas en el Per (MYPES) MESONES, Alfonso y 2010 -
ROCA, Edwin
AGUILAR, M. y
73 Las PYMES ante el proceso de la globalizacin 2013 1696-8352
MARTINZ, K.
265
MINISTERIO DE
76 Pgina Web de PRODUCE 2014 -
PRODUCCIN
MINISTERIO DE
Pgina web oficial donde se pueden encontrar la lista de
77 ECONOMA Y 2014 -
convenios entre el MEF y diversos organismos
FINANZAS
266
El consorcio, como alternativa asociativa de marketing
para el desarrollo sostenido de las pequeas y
83 microempresas. Caso: MIPYMES metalmecnicas del CAVANI, Carlos 2007 Tesis
parque industrial de Villa el Salvador. Tesis para Magister
en Administracin con mencin en Marketing
OFICINA
87 La promocin de empresas sostenibles. INTERNACIONAL DEL 2007 -
TRABAJO GINEBRA
267
Una interpretacin de capacidades de diseo industrial en AGUILAR, Jos y
89 2012 1794-8347
pequeas y medianas empresas manufactureras Hernandes, Daira
Campuzano-Bolarn,
Francisco
Mejora del desarrollo de productos desde una perspectiva ISSN: 0012-
91 Martnez-Caro, Eva 2011
de gestin del conocimiento. El caso de Navantia. 7361
Villaescusa-Chocano, Juan
Antonio
268
Las fuentes utilizadas en el trabajo de investigacin son resumidas en el siguiente cuadro en
el cual se observa el cumplimiento de los requerimientos en cantidad tanto de artculos
cientficos indexados como de libros especializados.
Libros especializados 12
Tesis 4
Total general 93
269
Resumiendo brevemente las actividades se solicit al Ministerio de Produccin una base de
datos de empresas en actividad en Lima Metropolitana. Se realiz un filtro de empresas
segn sus actividades productivas para llegar a aquellas competentes a la investigacin y se
valid con informacin en lnea de SUNAT para identificar aquellas que se encuentran
activas. Se lleg a una poblacin de 72 empresas y por muestreo aleatorio estratificado se
obtuvo una muestra de 37 empresas a la cuales se entrevistaron. La encuesta inclua
preguntas de todos los procesos analizados en la investigacin obteniendo los respectivos
resultados.
Los principales autores consultados para la elaboracin del modelo son Karl Ulrich y
Steven Eppinger con su libro Diseo y desarrollo de productos y Francisco Aguayo con su
libro Metodologa de diseo industria: Un enfoque desde la ingeniera concurrente. Se
realiz una lista de verificacin de los entregables para el proceso y subproceso del modelo
de planteado.
270
Fuente: Elaboracin Propia
Los expertos que han completado la matriz de evaluacin son Arq.Maritza Meja Mrquez,
Dr. Grimaldo Quispe. Desde Chile Mauricio Guerrero y desde Espaa el Dr. Bernab
Hernandis Ortuo. La primera es la nica que se desempea durante algunos aos en el
campo gestionando el proceso analizado, mientras los dems son especialistas tericos.
271
empresa METAX es una empresa mediana con certificado UKAS y BPMG. La
licenciada cuenta con 6 aos de experiencia en el sector metal mecnica.
Bernab Hernandis Ortuo. PhD en Ingeniera Industrial. Autor del libro Diseo de
nuevos productos: una perspectiva sistmica. Subdirector de la UPV (Universidad
Politcnica de Valencia). Director del Mster en Gestin, Diseo y desarrollo de
productos.
El anlisis se realiza a partir dimensiones que buscan cuantificarse mediante una escala de
1-5, siendo 5 el mayor nivel de la dimensin. Las dimensiones a evaluar son las siguientes:
Claridad
Estructura
Pertinencia
Suficiencia
Medicin
Aplicabilidad
Innovacin
272
El resultado de la validacin del modelo por cada uno de los expertos consultados es el
siguiente:
Se observa que quien brinda una mayor calificacin en es la arquitecta Maritza Meja
debido a que con ella se pudo realizar una reunin presencial y explicarle el modelo de una
manera ms detallada. Adems, identific muchos puntos que consideran en su empresa o
siente que deben estarlo.
Las puntuaciones ms bajas estn en claridad y suficiencia. La primera debido a que el Dr.
Hernandis mencion que le hubiera gustado revisar el modelo completo sin embargo
debido a su limitado tiempo el resumen brindado no le satisfizo y puntu con 3. El segundo
debido a que el Dr. Quispe hizo unas observaciones que se detallarn ms adelante y
puntu la suficiencia con un valor de 3. Adems el licenciado Guerrero calific con 2 la
medicin y de la misma manera la aplicabilidad disminuyendo el promedio. Cabe
mencionar que debido a su poca disponibilidad de tiempo y poco conocimiento de la
273
realidad peruana pueden haber influido en el resultado obtenido por el Dr. Hernandis y el
Dr. Guerrero.
El modelo queda validado pues las puntuaciones promedio se acercan la mxima que es 5 y
todas alcanzan o superan el valor 3.5. Los comentarios de los expertos consultados apuntan
a que el modelo es claro y tiene una estructura correcta. El doctor Bernab Hernandis
afirma que el modelo se ajusta a los objetivos, responde a la problemtica encontrada y los
indicadores permiten realizar un apropiado seguimiento. Adems, incide en que es evidente
la consideracin de aportes de nuevos valores sobre los modelos existentes. El Dr.
Grimaldo Quispe asever que el modelo es correcto sin embargo, observa que sera
apropiado revisar su conexin con los dems procesos y faltara incidir en la captura de la
informacin proveniente del cliente. Y esto se corrigi identificando de forma ms clara las
274
conexiones entre el cliente y el proceso a travs de la toma de sus requerimientos y el uso
de QFD.
En el captulo 5 se mostrarn los impactos del modelo por medio de la apreciacin de los
mismos expertos. Se han planteado posibles impactos que puedan surgir segn la
informacin sobre el proceso y su interaccin con los stakeholders.
275
Para ello, se utiliza un cuadro para cuantificar la apreciacin de los expertos consultados
mediante variables mencionadas en captulos anteriores y que se observan en el siguiente
cuadro:
276
Los mismos expertos realizaron la validacin de la hiptesis cuyo resultado promedio de la
mediante la variable sostenibilidad es el siguiente:
Los resultados obtenidos en esta variable estn por debajo de los esperados lo cual es
previsible. En el aspecto econmico se obtuvo el mayor puntaje, el aspecto social tuvo un
buen puntaje tambin, sin embargo el ambiental qued un poco relegado.
277
4.2.1.1. Sostenibilidad Econmica
Los expertos han coincidido que el modelo permitir un crecimiento econmico y aumento
de las utilidades obteniendo una puntuacin promedio de 7. La incidencia del proceso de
diseo en el costo del producto final lo convierte en la variable de mayor importancia.
Obtiene el resultado ms bajo con un promedio de 6 sin embargo, tiene una gran
importancia a futuro pues la dimensin innovadora ya validada permitir reducir la cantidad
de materiales y recursos.
278
Fuente: Elaboracin Propia
Los expertos han puntuado con un promedio de 7.3 porque consideran que la hiptesis
contribuye a un aumento de los resultados operativos para las pequeas empresas siendo
este el punto ms fuerte en la hiptesis
279
4.2.1.5. Posicionamiento estratgico
Los comentarios de los expertos sobre la hiptesis, mencionan que la incidencia se presenta
en mayor medida en el aspecto econmico por su influencia en produccin y en ventas. Es
entendible pues al reducir la variabilidad se pueden aumentar las ventas.
Para cerrar esta parte, se muestra un grfico comparativo en forma radial para observar que
la puntuacin esperada por los expertos. El siguiente grfico muestra las puntuaciones:
280
Fuente: Elaboracin Propia
El grfico muestra que las puntuaciones obtenidas si bien no son muy cercanas a las
esperadas tienen valores altos y significativos existiendo una mayor diferencia en los
aspectos econmicos y resultados de las operaciones siendo entendible pues al ser un
proceso clave se espera que su impacto econmico sea grande.
Los resultados esperados para la validacin del modelo segn el autor de esta investigacin
son los siguientes:
281
Tabla 38: Calificacin del modelo esperado por el autor
Se da estos resultados debido a que el modelo se ha planteado de una forma que sea
entendible por trabajadores de una pequea empresa y puedan aplicarlo. Se han tomado
todos los puntos con los cuales trabajan las empresas medianas del sector e incluye
indicadores que son aplicados para la medicin en el proceso.
Para la validacin de la hiptesis se ha buscado ser realista con las opciones que tiene el
modelo de hacer valer la afirmacin realizadas siendo cauto con las calificaciones dadas.
Los resultados esperados por el autor son los siguientes:
282
Fuente: Elaboracin Propia
El modelo y la hiptesis son vlidas y aprobadas por los expertos en las variables de
sostenibilidad y competitividad. Adems, sus comentarios han ayudado a reafirmar el
modelo y mejorar algunos puntos del mismo. Para finalizar, en el siguiente captulo se
presentarn los impactos y stakeholders con una estructura similar a las validaciones del
modelo y la hiptesis.
283
284
CAPTULO 5: IMPACTOS DEL MODELO
PROPUESTO
Pgina 310
Esta evaluacin se realiza en base a dimensiones que estn dividas en los aspectos: social,
econmico, ambiental. Con respecto a los stakeholders son los dueos de cada empresa, la
comunidad, los proveedores, los clientes y los trabajadores.
285
Se Los grupos de inters implicados en el modelo desarrollado son los siguientes: Clientes,
proveedores, trabajadores, dueos de empresas y comunidad.
Los trabajadores de las empresas buscan un mayor incremento en sus ganancias pero a la
vez mejores condiciones de trabajo y mayor desarrollo profesional. En este captulo est
incluida esta medicin.
Las empresas podrn brindar a sus clientes productos de mayor calidad con el modelo
planteado. En este modelo, la calidad est enfocada a entregar productos por pedidos que
cumplan con sus requerimientos y hasta se vean superadas las expectativas iniciales.
Si a las empresas les va bien a los proveedores tambin y viceversa. Se mide el impacto en
los proveedores pues gracias a ellos las empresas pueden orientar su trabajo hacia la
eficiencia y transferirla hacia los clientes.
Para analizar los impactos y quienes se ven afectados por la propuesta planteada se decidi
la construccin de una matriz que incluya dentro de su estructura dimensiones que permitan
valorar detalladamente el modelo. A su vez, cada dimensin se divide en aspectos los
cuales se han visto convenientes colocarlos. Tambin, se ha considerado calificar la
existencia de impacto directo o indirecto en relacin a las subdimensiones y los
stakeholders. Se puede apreciar a detalle en la siguiente tabla:
286
Tabla 40: Tabla de medicin de Impactos
287
Formato de Impactos de Diseo de productos
Indicaciones
Si su calificacin en la variable "Intensidad de Impacto" es cero (0), por favor dejar en blanco la fila entera.
Intensidad 2
del
Impacto 3
Directo
Impacto
288
directo o
Indirecto
indirecto?
Dueos
Trabajadores
Stakeholders Clientes
Proveedores
Comunidad
289
5.2.1. Definicin de dimensiones
Para en anlisis de los impactos se han definido las dimensiones social, econmica y
ambiental. Cada una de estas dimensiones busca abarcar los detalles relacionados y adems
ordenar la informacin de los posibles impactos. El grfico siguiente muestra las
dimensiones y subdimensiones planteadas:
290
parte, la dimensin econmica en la matriz busca medir los resultados econmicos que
genera el modelo en trminos productivos.
Para tener una visin ms clara y objetiva de los impactos que pueden ser generados pro el
modelo se ha recurrido a las opiniones de expertos. As como se han validado el modelo y
la hiptesis en el cuarto captulo en este se describen los impactos desde el punto de vista
de los mencionados expertos.
La gerente Meja posee un enfoque empresarial debido a su actividad, puntuando muy bajo
las dimensiones social y medio ambiente. La dimensin econmica fue identificada como
la de mayor intensidad de impacto. El consolidado de los resultados es el siguiente:
291
Fuente: Elaboracin Propia
Los comentarios realizados por esta experta son dos principales: el primero es que el
modelo considera los beneficios de los clientes internos que es un punto que le resulta clave
ms aun en la dimensin econmica. El segundo es que al influir en el producto final se
incluye el impacto generado en los clientes externos de las empresas.
El Dr. GrimaldoQuispe realiz una valoracin alta en las dimensiones social y econmica..
La baja puntuacin de estos aspectos coincide con los del anterior experto. La dimensin
econmica tambin fue identificada como la ms intensa de impacto. Se obtuvieron los
siguientes resultados:
292
Fuente: Elaboracin Propia
293
Fuente: Elaboracin Propia
A partir de las matrices completadas por los expertos y la apreciacin personal podemos
afirmar que el modelo propuesto beneficia a las pequeas empresas observando que la
dimensin econmica es la de mayor impacto siendo este positivo para la empresa. En los
stakeholders los dueos y trabajadores poseen mayor relevancia sin embargo hay presencia
de todos en las dimensiones incluidas en las matrices. Los resultados consolidados son los
mostrados a continuacin:
294
Fuente: Elaboracin Propia
El autor de la presente tesis considera que su proceso tiene un fuerte impacto en el aspecto
econmico por sobre las dems dimensiones. En el aspecto social si bien existe cierta
posibilidad de formacin para los empleados de la empresa y algunas posiciones de trabajo
no cuenta con una significativa incidencia y su calificacin es baja. Los resultados
esperados de la intensidad de los impactos y el tipo de impactos por el autor se observan en
la siguiente tabla:
295
Fuente: Elaboracin Propia
Con respecto a los stakeholders los resultados esperados por el autor son los siguientes:
296
Se concluye de este captulo que el modelo posee un gran potencial de impacto econmico
por aumento de ingresos. Adems, en un segundo plano pero sin restarle importancia se
encuentra el aspecto social, sustentado por la generacin de empleo y la formacin de los
trabajadores. Los expertos aseveran que el modelo desarrollado puede permitir con los
beneficios mencionados enrumbar a las pequeas empresas al xito. En el siguiente
captulo se mostrar las conclusiones y recomendaciones extradas de la investigacin
realizada.
297
CAPTULO 6: CONCLUSIONES Y
RECOMENDACIONES
En el primer captulo se concluye que debido a que pases como Brasil y Mxico tienen
el PBI aumentaron el PBI en el ao 2013, en especial Brasil y una de estas causas es por
uso y aplicacin de las leyes de crecimiento econmico de Kaldor. Por lo que, se
plantea que al mejorar los procesos internos de sector de manufactura entre los cuales
est el metalmecnico. Esto aumenta la produccin de las empresas manufactureras y
de otras empresas relacionadas, como resultado aumentara el PBI nacional.
298
En el primer captulo, se puede concluir que las pequeas y microempresas empresas
son las empresas que obtienen mayor participacin a nivel nacional, ya que son el
99.8% del nmero de las empresas a nivel nacional mientras que las medianas slo son
el 0.2%, sin embargo esta importante cantidad de pequeas y microempresas no
sobreviven a un periodo mayor a 4 aos, es decir que slo 3 de cada 100 lograr pasar a
aumentar el tamao empresarial. Por lo que este estudio se centra en cmo las pequeas
empresas pueden crecer, ser competitivas y sostenibles a travs del tiempo.
El modelo de xito propuesto busca que las medianas empresas logren alcanzar la
competitividad y sostenibilidad en el tiempo. Para ello, se ha diseado el modelo
general en base a la aplicacin de la gestin por procesos. Llevar una gestin con un
enfoque por procesos permite incrementar la competitividad de las empresas, ya que los
procesos se interrelacionan unos con otros de manera horizontal y se realicen mejoras
continuas y/o planes de accin. De esta forma, se puede concluir que la metodologa
usada para la elaboracin del modelo es la adecuada y conforme a los objetivos
planteados.
Comparando los pases con mayor valor de PBI en Latinoamrica; Mxico y Brasil,
con el Per, identificamos que estos pases cuentan con una industria ms slida y con
crecimiento continuo en los ltimos aos. Cumplindose con lo que establece el modelo
Kaldor. En el Per, la industria no es protagonista en crecimiento en comparacin de
otros sectores. Por otro lado, el Per cuenta con la mayor tasa de crecimiento en todo
299
Latinoamrica, lo cual genera que tenga gran potencial de crecimiento. Entonces, si se
supiera aprovechar los recursos internos y llevar de la mano la tasa de crecimiento con
el crecimiento industrial, se podra apuntar a tener el nivel econmico de pases como
Brasil o Mxico.
Los tres CIIU escogidos, 2511 - 2599 - 2930, representan un 76.83% del total de
empresas metalmecnicas y el 48.34% se dedican a la fabricacin de estructuras
300
metlicas por lo que el anlisis se centra en los susbsectores mencionados. Cabe
mencionar que a pesar de ser 3 CIIU distintos sus operaciones son similares, fabrican
productos bajo pedido (Make to Order) y poseen un sistema de produccin por lotes.
Por esta razn, la tesis se enfoca en los procesos de las empresas metal mecnicas.
301
servicios de agua y luz, mayor acceso a mano de obra calificada y por la cercana a uno
de los puertos de mayor comercio, el puerto del Callao, entre otras facilidades.
En el Per, los tres primeros grupos que componen mayor porcentaje de empresas
formales y que generan mayores ingresos al pas, son el comercio, al por mayor y
menor, las actividades inmobiliarias empresariales y de alquiler y las industrias
manufactureras. Esta investigacin seleccion a la industria manufacturera como sector
objeto de estudio para que las empresas pertenecientes a esta industria implementen
estndares y procedimientos que ayuden a llevar un mejor control del trabajo. De esta
forma se promover la inversin interna y extranjera, impulsar capital intelectual,
generar capacidad de innovacin y se contribuir con el aporte al PBI.
Con el fin de poder lograr el objetivo de generar un modelo de xito que direccione a
las MYPES hacia la sostenibilidad y competitividad, resulta imprescindible la
elaboracin de un mapa que grafique las interrelaciones entre las diversas reas que se
encuentra en una empresa. En primer lugar, muestra los lazos entre los procesos claves
y los estratgicos y de soporte, de este modo se puede tener un mejor control y
seguimiento de aquellas actividades transversales claves. En segundo lugar, se definen
las entradas y salidas para para cada proceso, as se puede tener una percepcin sobre el
impacto de estas en el flujo de las operaciones. Finalmente, es til para cada rea de la
empresa para definir su mapa de procesos, indicadores y factores crticos. Le brinda, en
una primera instancia, un panorama sobre sus clientes internos.
Segn el resultado de las encuestas, se observ que no todas las empresas cuentan con
todas las reas propuestas en la tesis, adems que no todas tienen las mismas
caractersticas en trminos de importancia para la empresa y solidez como rea. Este
factor, tambin puede influir en la relacin que se genera entre reas y los valores de
entradas y salidas que se han tomado en cuenta para realizar dicha conexin.
Respecto a los procesos que agregan valor en las empresas medianas del sector
metalmecnicas se tendr tres procesos, con los cuales se obtendrn mejores planes de
produccin, un diseo establecido o desarrollo de productos segn sea necesario y el
establecimiento de procesos para los mismos productos. Dentro de los cuales se tiene
inmersa la gestin estratgica, de calidad y del conocimiento como polticas
previamente establecidas.
303
A partir de los lineamientos establecidos por los procesos estratgicos, surge la
necesidad de establecer procesos de apoyo que sustentan aquellos procesos que estn
orientados al cliente externo. Es por ello, que se define como proceso de soporte en
primera instancia la gestin logstica, gestin del mantenimiento y gestin ambiental, ya
que abastecen los requerimientos para gestionar los activos durante todo el ciclo de vida
y cuando se tenga alguna no conformidad que impacte en los procesos, esta pueda ser
atendida sin alterar el entorno. Cabe recalcar, que para poder abastecer, gestionar y
responder, es necesario disponer de personal calificado seleccionado a travs de las
polticas establecidas por Gestin del Capital Humano y asimismo, evitar que durante
sus funciones y/o responsabilidades asignadas puedan ocurrir incidentes y/o accidentes
que afecten directamente la misin de los procesos. Por ello, surge la Seguridad y Salud
Ocupacional como un soporte que busca prevenir y minimizar estos hechos.
Finalmente, todo lo mencionado anteriormente, no tendra sustento si no existe la
Gestin Financiera capaz de conseguir, administrar y mantener los recursos monetarios
necesarios para poder contribuir con la implementacin de metodologas, tcnicas y/o
herramientas que satisfagan los requerimientos de clientes internos y externos.
Las distintas investigaciones del grupo de investigacin fueron realizadas con el fin de
obtener una mejora en las operaciones de las empresas metalmecnicas limeas. Estos
modelos de gestin fueron diseados para trabajar de manera sincronizada, es decir,
todos los modelos son complementarios, un modelo solo no puede actuar sin la ayuda
de los dems, y la empresa no se vera beneficiada de tomar como referencia un solo
modelo. Los modelos cumplen funciones especficas, por lo tanto necesitan el soporte
de las dems reas que ayudarn a incrementar el rendimiento de los procesos, y por
ende, se producir un aumento de productividad que desencadenar un aumento de la
competitividad y la sostenibilidad en el tiempo.
304
La elaboracin de la matrices de impactos y validacin del modelo ye hiptesis fueron
elaborados por el mismo grupo de investigacin, los cuales en base a las actividades de
las empresas del sector metalmecnico y a los procesos que estn utilizan dentro de su
fabricacin (se tiene conocimiento gracias a las encuestas que los integrantes del grupo
realizaron a las medianas empresas del sector). Estas fueron valoradas por expertos en
cada una de las materias.
El modelo general propuesto en este trabajo de investigacin, busca que las pequeas
empresas del sector metalmecnico logren adquirir una competitividad adecuada dentro
del mercado y a su vez, ser sostenibles a travs del tiempo. Por este motivo, se espera
que el modelo propuesto genere impactos positivos y beneficiosos en las
organizaciones, lo cual conlleva a un aumento en las utilidades de las empresas, se
aumentara las ofertas de empleo, mejorara la imagen de la empresa dentro de la
sociedad y del mercado y, contribuir a mejorar la responsabilidad ambiental y social de
la empresa.
La importancia del proceso de diseo de producto en la empresa radica en que todos los
pedidos deben pasar por esta etapa inclusive si ya el cliente tiene los diseos de los
productos. En ese caso deben ajustarse a las capacidades tecnolgicas de la empresa. La
bibliografa expresa que un 5% del costo de produccin de cada producto representa un
70% del valor del producto en el mercado. Los procesos tienen un costo del 45% sin
embargo solo representan el 10%. Con estas cifras se puede afirmar que la realizacin
de una buena gestin de diseo de producto permite lograr resultados de operacin
positivos para las empresas a bajo costo.
305
de trabajo tiene muchas deficiencias pues el tiempo de diseo es largo, las diferentes
reas no se comunican ni trabajan bien juntas y se genera mucho retrabajo. Esto ltimo
al recorrer muchas etapas previas eleva los costos.
La produccin es el Core Business de las empresas metal mecnicas. Por ello, tanto el
diseo de los productos como la estandarizacin de Procesos) ayudan a que las
operaciones que se realicen sean ms giles, rpidas y con una menor tasa de error. Al
tener un buen diseo de producto con las especificaciones requeridas por los clientes, la
produccin puede tener las caractersticas de dichos productos, escogiendo a su vez, los
procesos necesarios y ms adecuados para poder fabricarlos. Adems, el modelo
desarrollado ayudar a que las mermas se reduzcan dentro de la produccin y,
agregando, que la gestin de residuos implementar un modelo donde dicha merma sea
capaz de generar valor econmico para la empresa, se reducir el ndice de desperdicio
impactando en los costos de produccin.
Las empresas solo estn automatizaron parcialmente sus procesos productivos (62% de
las empresas identificaron esto) principalmente por los limitados recursos econmicos
por lo que no se tom en consideracin sistemas CAE/CAM y PDM al ser costosos y
tener un tiempo de retorno largo. Adems para las empresas analizadas sus beneficios
pueden notarse a largo plazo.
Las empresas del sector no solo poseen un rea de diseo de producto. La demanda
requiere que ellas desarrollen nuevos productos. Las empresas en el rea de diseo
toman diseos ya existentes en el mercado local e internacional o realizan pequeos
ajustes y empiezan la produccin. Si bien es cierto que esta actividad se realiza en el
sector analizado tambin as empresas disean sus propios productos aquellos que el
cliente solicita generando una gran variedad de Del total de empresas del sector un
86.49% realizan desarrollo nuevos productos. Es necesario resaltar que este desarrollo
de nuevos productos no es ese proceso en el que se busca una necesidad en el mercado
y se comienza a idear un producto requiriendo una gran cantidad de tiempo e inversin
sino el cliente brinda sus necesidades especficas y se realiza diseo de producto.
307
El sector analizado no solo se encarga internamente de sus actividades de diseo en
busca de satisfacer pedidos estndar sino que busca la mejor forma de realizarlas y para
ellos emplean software especializado. La investigacin arroj que las empresas en un
60.7% emplean AutoCAD siendo el preferido de estas para plasmar los conceptos y
realizar el diseo tcnico del producto. Para esta actividad se utilizan tambin,
programas ms complejos y de mayor capacidad como Autodesk Inventor y SolidWork
con un 15.22% cada uno de ellos. En entrevista con la experta Meja ella mencionaba
que haca ya algunos aos que la empresa donde ella gerencia el diseo de producto
haba dado el salto de AutoCAD hacia Inventor por los beneficios que le ofrece el
segundo en cuestiones de facilidad de manejo y mejores opciones de simulacin
identificndola como la mejor opcin para el sector. Para el autor tambin es la mejor
opcin pero, cabe resaltar que al incluir en la poblacin a empresas encargadas de
fabricar estructuras metlicas es entendible el uso masivo de AutoCAD que se suele
usar para este tipo de productos.
Las empresas al trabajar bajo pedido se basan en el cliente y en los requerimientos que
estos tengan. Estas predominan por sobre los dems criterios. Se demuestra esta
situacin porque el sondeo registr que representan un 54.90% de las preferencias
evidenciando que el cliente es el punto ms importante y que hacen lo posible para
satisfacer sus pedidos. En segundo lugar, se ubicaron las especificaciones tcnicas
internas para los productos con un 41.18% mostrando que hay un amplio inters basarse
en informacin manejada para otros productos. Esto debido a que las empresas trabajan
con un tipo de productos y sugieren funciones y formas para sus nuevos productos.
El cliente es parte clave del proceso al ser quien proporciona la informacin y objetivos
del producto. Las empresas necesitan traducir el lenguaje del cliente y para ello el
subproceso hace uso de los grficos QFD para contrastar lo requerido por ambas partes
y lo que cada empresa pueden hacer. Adems, se ajustan los requerimientos del cliente
y se generan especificaciones objetivo. Se plantea que el diseo conceptual se encargue
de tomar la informacin tratada y genere los conceptos utilizando el anlisis funcional y
309
morfolgico. Al finalizar, estos diseos conceptuales se representan en bosquejos y
esquemas a ser representados en el subproceso de diseo de ingeniera de producto.
El anlisis de impactos arroj que los mayores impactos del modelo seran econmicos
con un puntaje de 4.33 sobre 5, por parte de los expertos consultados, representados por
una mayor cantidad de ingresos y mayor productividad. Adems, los dueos, clientes y
comunidad aparecen como los interesados identificados a esta dimensin. En segundo
lugar, con un 3.00 sobre 5 se ubican los impactos ambientales representados por la
disminucin de emisiones y menor uso de materiales. En tercer lugar, con un 2.58 sobre
5 aparece el impacto social simbolizado por la generacin de puestos de trabajo y
desarrollo en la formacin de los trabajadores.
310
La propuesta desarrollada no plantea la aplicacin de herramientas complejas sino est
enfocada en cumplir las dimensiones de la ingeniera concurrente y su aplicacin no
considera en primera instancia una inversin para las empresas por lo que es atractiva
desde el punto de vista gerencial.
6.3. Recomendaciones
Se recomienda a las empresas revisar los indicadores que plantea el modelo antes de
introducirlos para ajustar los valores a su realidad y en caso de contar con indicadores
del proceso, contrastarlos con ellos. Luego, deben revisarlos de forma peridica y
realizarles seguimiento. Adems, se necesitarn formular nuevos indicadores segn los
tipos de productos a fabricar y agregar los que considere sean convenientes para ellos.
De este modo, se realizar una medicin acorde a la realidad y a las necesidades del
proceso y mercado.
311
No se debe descuidar en ningn momento la formacin de equipos multidisciplinarios.
Sin embargo, esto no debe descuidar que los miembros del rea de diseo entrene en
constante capacitacin y mejoren sus habilidades para reflejarlas en los productos que
deben disear.
A lo largo del presente captulo se han presentado conclusiones las cuales han surgido a
partir de la investigacin tanto de la recoleccin de la informacin del sector como del
desarrollo del modelo planteado. Del mismo modo, se han realizado sugerencias para
aprovechar el modelo y las oportunidades del mercado y del sector.
312
ANEXOS
313
7. PLAN DE MUESTREO:
7.3 MARCO: Se encuentra basado en el maestro de empresas brindada por el portal del
Ministerio de Produccin PRODUCE con informacin actualizada al cierre de 2011
validada con la base de datos de la Superintendencia Nacional de Aduanas y de
Administracin Tributaria SUNAT con informacin actualizada al cierre de 2012.
7.5 TIPO DE DISEO: Se usara el Modelo Aleatorio Estratificado y Aleatorio Simple por
la dispersin geogrfica que existe, ya que en este caso el distrito que pertenece cada
empresa es un factor de diferenciacin.
8. RELEVAMIENTO DE INFORMACIN:
9. APLICACIN DE MDULOS: No
314
ANEXO 2: ENCUESTA
INFORMACIN GENERAL:
[ ] S [ ] No Comentarios:___________________
315
diseo de producto o como realizan esta actividad? Si la tienen Consideran que
es importante tener esta rea?
[ ] S [ ] No
Comentarios:___________________
[ ] S [ ] No
Comentarios:___________________
316
La empresa usa normas tcnicas para manufactura? Qu normas tcnicas
utiliza? Son peruanas o internacionales?
317
responder a las necesidades del mercado en la actualidad? Si o No y porque
318
ANEXO 4: FORMATO DE QFD
319
ANEXO 5: FORMATO DE LISTA DE MTRICAS
320
ANEXO 6: DIAGRAMA FUNCIONAL
321
ANEXO 7: DIAGRAMA MORFOLGICO
322
ANEXO 9: MATRIZ DE SELECCIN DE CONCEPTOS
323
ANEXO 10: FORMATO DE AMFE
324
ANEXO 11: FORMATO DE VALIDACIN
SOSTENIBILIDAD
Aspecto econmico
325
Cunto cree que el
modelo presentado mejore 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
la variable en cuestin?
Aspecto ambiental
COMPETITIVIDAD
Resultados de la operacin
Posicionamiento
Estratgico
Innovacin y Desarrollo
326
ANEXO 12: VALIDACIN EXPERTO: MARITZA
MEJIA
327
328
329
ANEXO 13: VALIDACIN EXPERTO: BERNAB HERNANDEZ
330
ANEXO 14: VALIDACIN EXPERTO: MAURICIO GUERRERO
331
ANEXO 15: VALIDACIN EXPERTO: GRIMALDO
QUISPE
332
333
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