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ESPECIALIZACIN EN
Trabajo de grado
Presentado por
Presentado a
Ibagu
2017
ESPECIALIZACIN EN
Trabajo de grado
Presentado por
Presentado a
Ibagu
2017
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Nota de Aceptacin
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Jurado 1
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Jurado 2
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Jurado 3
RAE
Contenido
Introduccin .................................................................................................................................. 9
Captulo I .................................................................................................................................... 14
El relevo generacional conceptos y estrategias desde la gerencia estratgica de mercadeo ..... 14
Captulo II ................................................................................................................................... 19
Anlisis estudio de caso escuela y caf del programa federacin nacional de cafeteros .......... 21
Captulo III ................................................................................................................................. 27
Anlisis desde la ptica de la gerencia estratgica de mercadeo y del marketing social frente a
la estrategia del relevo generacional ................................................................................................. 27
Conclusiones ............................................................................................................................... 30
Referencias bibliogrficas .......................................................................................................... 32
9
ntroduccin
Una de las problemticas del sector rural segn lo afirma Toledo es la emigracin de
residentes en zonas rurales hacia los centros urbanos constituye una de las principales causas de
Segn el autor esta migracin puede ser explicada por tres factores principales:
Una estructura de servicios bsicos insuficiente que muchas veces acta como factor de
A dems de estas razones, es importante resaltar y adicionar otras ms razones, como son: la
falta de tecnificacin y uso de las TICs en los procesos agropecuarios, la inseguridad de las familias
campesinas frente al conflicto armado que ha vivido Colombia en los ltimos 20 aos y que ha hecho
que los jvenes prefieran las ciudades capitales y emigren a buscar una mejor calidad de vida y no
vean en el sector agrario un proyecto de vida. Lo anterior explica que sea comn hoy en da escuchar
hablar del despoblamiento y envejecimiento rural, problemtica social que est causando grandes
sur del Tolima, desde el pasado 24 de Agosto de 2014. El objetivo fundamental del proyecto es
fortalecer los conocimientos de la cultura del caf y preparar desde la escuela a los futuros
Para llevar a cabo este objetivo el programa Escuela y Caf realiza conjuntamente esfuerzos
generaciones en el campo, ya que cada vez se evidencia cmo los adultos mayores se estn quedando
solos en el campo, mientras sus hijos y nietos prefieren adelantar otra actividad de trabajo para su
sustento e incentivados por las nuevas tecnologas de la informacin que no encuentran en los
escenarios. El programa Escuela y Caf del Sur del Tolima se realiz en cuatro municipios entre
ellos: Ataco, Rioblanco, Chaparral y Planadas, seleccionados por su ubicacin estratgica en el Sur
El proceso del programa Escuela y Caf inicia desde la escuela, articulando estrategias para
que las nuevas generaciones de cultivadores de caf de esta regin sean los futuros caficultores,
emprendedores de la regin. Por ende el reto de este programa es: conseguir que los estudiantes,
jvenes de estas zonas rurales aprendan en la escuela pblica, dentro del horario lectivo e incorporada
al currculum, toda la informacin necesaria para la produccin y el manejo del producto que sostiene
Adems se espera con este programa que los nios y jvenes, despus de terminar su educacin
bsica, consideren el cultivo de caf una alternativa para construir su propio proyecto de vida. Durante
este proceso de enseanza aprendizaje los adolescentes que toman la decisin de convertirse en
cultivadores de caf, podrn desempearse mejor que sus padres, gracias entre otras a sus mayores
niveles de educacin que les permitirn encarar el futuro con ms instrumentos y habilidades,
Colombia (Tolima, Huila, Magdalena, Cesar, La Guajira, Santander, Antioquia, Cauca, Nario, Valle
del Gobierno Nacional junto con cada una de las Alcaldas de estos Municipios), Para llevar a cabo
este programa se ha realizado tareas mancomunadas y constantes con entidades pblicas como la
Secretara de Educacin del Departamento del Tolima, quien ha realizado diferentes estudios de
mejoramiento y modificacin de los Planes Educativos Institucionales(PEI), plan que es definido por
se especifican dentro de otros aspectos los principios y fines del ente educativo, al igual que los
para a su vez hacer transversalidad con las diferentes asignaturas como lo establece en el artculo 14
decreto 1860 de 1994, toda institucin educativa debe elaborar y poner en prctica con la
como se ha decidido alcanzar los fines de la educacin definidos por la ley, teniendo en cuenta las
intuicin educativa debe estar articulado a la solucin de las necesidades locales de cada regin segn
la lnea productiva, por ejemplo, si la institucin est ubicada en una zona marginal baja (zona
clida) se puede promover proyectos productivos curriculares en torno al cultivo del cacao, con una
visin empresarial en los estudiantes desde los primeros aos de escolaridad, induciendo al joven
hacia una identidad cultural, donde se comparte y se conviven entre valores y creencias, y con un
amplio sentido de pertenencia por la regin en pro del desarrollo socio-econmico de la misma.
Partiendo con un enfoque gerencia estratgica de mercadeo y del marketing social orientada a
especialistas se debe tener de manera clara un marco analtico y conceptual, que forman parte del
desarrollo social y de los instrumentos tcnicos gerenciales, estos deben constituir una unidad
coherente para la gestin de polticas sociales como se define en el programa de Escuela y Caf;
donde este enfoque apunta a superar el sesgo gerencialita/tecnicista que tiende a prevalecer en la
gestin en las polticas sociales, adoptando una perspectiva socio-poltica del proceso de formacin
de las mismas y subordinando el papel de los instrumentos al logro de los fines perseguidos. As la
Basado en lo anterior este escrito tipo ensayo pretende dar de forma crtica un enfoque con
Gerencia Social, orientado a caracterizar el relevo generacional como una estrategia enfocada a
conservar la productividad del sector agropecuario mediante las diferentes estrategias de mercadeo.
Esta caracterizacin se realizar por medio del anlisis de caso, del programa Escuela y Caf
implementado en el Sur del Tolima. Para ello se identificar la importancia que tiene para este
generacional, esto desde una ptica de la Gerencia Social, y como ltimo punto se describe las
Este anlisis se hace desde un enfoque cualitativo, con una metodologa descriptivo analtico
de estudio de caso, el estudio de caso es definido por Sancho y otros (1998, p.78) como un mtodo
de investigacin, una metodologa que hace referencia a las razones para mirar el mundo social
como algo complejo y que, por tanto, reclama mltiples recursos para acercarnos a l (Sancho,
estratgica de mercadeo
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agropecuarias, aqu se analizar la problemtica de las nuevas generaciones para aceptar la visin
mercadeo y del marketing social frente a la estrategia del relevo generacional este captulo hace
referencia a las consideraciones que se debe tener como especialistas en gerencia estratgica de
Captulo I
Segn Abramovay, R. (1998) dentro del concepto de formacin de las nuevas generaciones
y la tercera etapa es el retiro, cuando cesa el trabajo y el poder de la actual generacin sobre los
varias etapas, existiendo dos procesos muy claros e imprescindibles para concretar este cambio, que
son: la entrega de la herencia, integrada por el capital, y el traspaso de la sucesin, que corresponde
Segn nuestra cultura patriarcal y machista en Amrica Latina los procesos de sucesin en su
mayora se efectan o se hacen efectivo una vez desaparezca la figura del padre, esto se evidencia ya
que no hace por costumbre el proceso de herencia en vida segn Dirven (2002) lo que sucede
con ms frecuencia, es que el proceso de sucesin est articulado en torno a la figura del padre,
que es quien decide cundo y cmo se transferirn las responsabilidades sobre la gestin del
disposicin de trabajar del padre, que a las necesidades del sucesor y su preparacin para asumir las
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tareas referentes a la gestin del establecimiento. En general mientras la sucesin se lleve a cabo
los hijos suelen tener poca voz en la conduccin del predio y, en su mayora, no tienen una
Segn este argumento se establece que la dependencia econmica sigue siendo de hijos a padres
esto quiere decir que los hijos dependen econmicamente de los padres, y en ciertos casos aun cuando
ya han iniciado una nueva familia, esto se presenta con ms frecuencia en el sector rural, debido a
Otros autores como Gersick, Davis y Lansberg (1997) plantean que, en las empresas de familia,
la familia y de la misma empresa, y resaltan que para que este proceso sea exitoso, la familia
empresaria debe examinar, alinear y revelar sus sueos compartidos, y a partir de los mismos sueos,
crear un sueo coherente para la empresa familiar.(Gersick, K.; Davis, J.A.; McCollom, H.M. &
Lansberg, I. , 1997l.)
Estos conceptos coinciden con lo expresado por la Sansoles Snchez donde afirma que el relevo
o reemplazo generacional: ndice que permite conocer si una poblacin puede ser reemplazada
(30-44 aos) y el grupo de adultos viejos (45-64 aos). Si el resultado es mayor de 1 se garantiza el
Por lo tanto el relevo generacional es un mecanismo donde los adultos viejos son
reemplazados por los adultos jvenes durante un proceso de aprendizaje e implementando espacio a
para el proceso y la proyeccin hacia el futuro es necesario que todas las etapas se desarrollen
2007)
por tal razn la planeacin estratgica va ms all de crear posibles escenarios, el objetivo no es slo
planear, sino realizar en forma sistemtica un amplio nmero de actividades que a su vez implican el
uso de recursos humanos y materiales, por ello es fundamental tener claridad de cul es la misin y
los objetivos que se persiguen, para que la repeticin del ciclo de la planeacin se acerque
paulatinamente al propsito deseado. Se debe tener en cuenta que en cada objetivo fijado se define:
las acciones a realizar, anticipar los problemas por resolver, priorizar sus soluciones, asignar recursos,
determinar responsabilidades, disear medidas de seguimiento que permitan no slo evaluar si no,
volver a planear. Para lograr el objetivo de la organizacin los integrantes de la empresa deben tener
conocimiento de la misin, visin, objetivos y las estrategias de la empresa. De la misma forma los
gerentes que conducen las organizaciones deben tener una mente creativa y estar atentos a los desafos
previsibles como imprevisibles, lo que les permite un nivel de gestin de alta efectividad y lo logran
cambios tecnolgicos.
Para que estas cuatro (4) bases sean llevadas sin ningn contratiempo es indispensable basarse
Comunicacin: Debido a que la comunicacin es de vital importancia para todo ser humano y
funcionales en las diferentes reas con el fin de evitar contratiempos que pueden impedir el buen
funcionamiento de la empresa, esto mejora el rendimiento y la velocidad con que se realiza el trabajo.
Ambiente: De acuerdo a la evolucin del medio terrestre el mundo se afecta por los diferentes
cambios en el medio ambiente, generados por la constante contaminacin del hombre. Esto lleva a
que las organizaciones implementen correctivos para minimizar el dao causado y promover el
La globalizacin y adaptacin a los cambios: Este factor da para que muchas empresas se
desarrollen o fracasen, dado que la lucha esta generada por un mundo sin fronteras geogrficas,
socioculturales, econmicas y hasta polticas. Debido a esto toda organizacin debe estar atenta a los
Para llevar a cobo el proceso de administracin estratgica es necesario desarrollarlo por fases
las cuales podrn darle mayor validez al proceso, estas constan de:
y los factores internos y externos que influyen en la organizacin para determinar cules son las
ventajas competitivas Implementacin de la estrategia, una vez realizada la formulacin del problema
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se da paso a realizar las estrategias planteadas y para ello se requiere de crear los objetivos anuales,
Evaluacin de la estrategia: Una vez se culminan las dos etapas anteriores se da paso a evaluar
la estrategia que consta de revisar los factores internos y externos, seguidamente se mide el
desempao de la estrategia y por ltimo se aplican los correctivos necesarios. Una estrategia tiene
que llevar a cabo estrategias menores que obtengan beneficios de sus fortalezas internas, aprovechar
las oportunidades y evitar o aminorar el impacto de las amenazas externas. (David, 1994)
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Captulo II
El relevo generacional, momento crtico en la vida de las empresas agropecuarias,
Las empresas agropecuarias a nivel nacional enfrentan una misma problemtica frente al
relevo generacional, como es la falta de visin en los jvenes que no ven en el campo un futuro
econmico viable, debido a la falta de tecnificacin del campo, mejoras en su vivienda y la falta de
capacitacin. Lo anterior a la no existencia de polticas pblicas que garanticen un apoyo en recursos
econmicos a travs de materias primas, maquinarias y equipos, fertilizantes que los incentiven a
iniciar sus proyectos productivos y el acompaamiento tcnico, social y empresarial, entre otra
problemticas
Otra problemtica, como la falta de garantas de polticas de equidad en Colombia, se puede
afirmar que para muchos jvenes la actividad agropecuaria les est vedada por el difcil acceso a
tierras (herencia, adquisicin, arriendo, mediera, goce u ocupacin), salvo como trabajador no
remunerado en la explotacin familiar o como asalariado. Las barreras se deben a un sistema social
tradicional y patriarcal en el seno de las familias y de las organizaciones agropecuarias, porque se
realizan una herencia tarda, por la falta de tierras en su entorno socio-econmico, y el
desconocimiento de mercados de predios aptos para el arriendo o compra de tierras y mercados
asociados
Lo anterior conlleva a que los jvenes no piensen en la posibilidad de realizar sus proyectos de
vida en torno a la agricultura, no posean una mentalidad empresarial donde se generen nueva
alternativa de empresas agropecuarias, los jvenes de hoy en da perciben la ocupacin agropecuaria
como una actividad poco atractiva, debido a su bajo estatus social, por la labor fsica que deben
realizar a la intemperie no existen procesos tecnificados, y a los bajos ingresos, y si adems existe
la inconformidad en la implementacin de las polticas pblicas del gobierno que cada ao los lleva
a realizar acciones de protesta como los que se evidencian actualmente y sin contar el riesgo al orden
pblico y la violencia que vive actualmente los habitantes de las zonas rurales debido a narcotrfico
y el conflicto armado,
Cada vez es mayor la preocupacin en el sector agropecuario por la no participacin de los
jvenes en las actividades agrcolas, pecuarias y forestales en el municipio de Chaparral Tolima, el
poco inters de los jvenes en formarse en carreras agropecuarios o emprender proyectos productivos
con visin socio-empresarial debido a la incidencia que tiene la descomposicin de factores sociales,
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econmicos, polticos y tecnolgicos, otra de las causas son la desintegracin familiar, la prdida de
valores humanos y comunitarios, la desercin escolar, la tenencia de la tierra, la falta de metodologas
didcticas y prcticas para el aprender haciendo en las instituciones educativas rurales, la escasez de
docentes preparados para formar en competencias agropecuarias y socio-empresariales de nios,
nias, jvenes y adolescentes, la exclusin de la mujer en las labores agropecuarias, la desarticulacin
de los entes territoriales en la ejecucin de programas y proyectos para el sector agropecuario de
manera incluyente con desarrollo y sentido social en las comunidades de bajos recursos econmicos,
quienes han sido marcados por la violencia intrafamiliar, grupos al margen de la ley, cultivos ilcitos,
la pobreza, la desigualdad social, generando el desinters de estos jvenes por estudiar carreras
agropecuarias argumentando que no ven en el campo una alternativa que los motive a desarrollar
proyectos de vida, ocasionando la migracin a las ciudades en busca de nuevas alternativas para vivir,
dejando el campo y con l a sus padres y abuelos solos, para labrar la tierra y producir los alimentos
de calidad que exige el mercado nacional e internacional,
A dems los jvenes que emigran a las grandes ciudades son personas que por lo general no
cuentan con los recursos econmicos suficientes para iniciar su formacin en las diferentes
universidades o centros tecnolgicos y sus ingresos econmicos se resumen en un salario mnimo
legal vigente el cual no les alcanza para su sustento. La poblacin que decide quedarse en la zona
rural es mnima y carece de oportunidades para estudiar y formarse con una visin de
empresarizacin, carente del desarrollo, la inclusin social y la sostenibilidad del sector
agropecuario, su forma de vida se desarrolla al igual que la de sus padres, conforman un hogar y
esperan el da a da limitando su pensamiento a la pobreza, todo estas se une la falta de una cultura
de sucesin, transicin o relevo generacional que tanto necesita el campo Colombiano.
Es importante que los nios, nias, jvenes y adolescentes no desacierten del campo
Colombiano, haciendo ms alta las tasas de desempleo, mendicidad en las grandes ciudades de
Colombia, se deben crear estrategia con polticas pblicas encaminadas al desarrollo social y
econmico del pas, adems desde la academia debemos aportar para la construccin del tejido
humano, rescatar los valores familiares, comunitarios, asociativos desde la niez en igualdad de
condiciones para dejarle al pas personas preparadas para enfrentar los retos de la sociedad, con
principios y derechos fundamentales establecidos por la legislacin, a travs de un trabajo articulado
con el estado, entidades privadas y organismos de cooperacin internacional.
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Anlisis estudio de caso escuela y caf del programa federacin nacional de cafeteros
Los Municipios de la zona sur del Tolima que participaron en el programa Escuela y Caf son
El programa escuela y caf en el sur del Tolima naci por iniciativa del Comit de cafeteros
desde el ao 2014, con el nimo fomentar el arraigo de los jvenes en el campo, realizar procesos
de prevencin de trabajo infantil en las zonas Rurales, integrar los jvenes la pertinencia del sistema
los jvenes del sur del Tolima la creacin de proyectos productivos para la nueva generacin de
Grafico 1 Prctica de Campo Jvenes vinculado Escuela y Caf Sur Del Tolima
Fuente. El Autor
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Cafeteros de Colombia como administradora del Fondo Nacional del Caf , el Comit Tolima, la
Planadas, adems del SENA y PROHACIENDO como aliados estratgicos, cada una de estas
entidades realizaron sus aportes tanto humano como econmicos, como se evidencia en la tabla No
1
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ENTIDADES PARTICIPANTES
COOPERANTE APORTE
TERRITORIAL
CAFISUR $310.000.000
COMUNIDAD $2.682.500.000
TOTAL $5.389.784.560
Segn la grfica la comunidad aport el 50% del valor total del programa, el programa
igual que la Gobernacin del Tolima a travs de la secretaria de Educacin, la Federacin Nacional
Metodologa
El programa Escuela y Caf se desarroll mediante la implementacin de cuatro fases:
y padres de familia) acerca del papel protagnico que debe cumplir la escuela en el desarrollo de
comunidad educativa para que en el Proyecto Educativo Institucional se adopte el tema caf como un
Segunda fase: Articulacin de Escuela y Caf como proyectoeducativo institucional; Una vez
articulacin del proyecto Escuela Y Caf al Proyecto Educativo Institucional. Es un trabajo realizado
bsicamente por los consejos directivos de las instituciones (representantes de los padres, alumnos y
maestros), con la asesora de los tcnicos del servicio de extensin de la federacin nacional de
cafeteros, es de resaltar que la implementacin de este programa es de carcter obligatorio una vez
Tercera fase: capacitacin de docentes: En esta fase los docentes y directivos son capacitados
La integracin de esta metodologa con el fin de articular los aspectos tcnicos, administrativos
y de cultura cafetera con la metodologa de enseanza que se desarrolla en la escuela los cuales sern
Cuarta fase: Asesora y acompaamiento: Esta fase est en cabeza con el Comit de Cafeteros,
y los directores de cada colegio o institucin educativa, su objetivo es garantizar que el proyecto se
Este programa Escuela y Caf cuenta con una inversin total de 1.446 millones de pesos, de
los cuales se han destinado 339 millones para el desarrollo de los componentes productivo, socio-
empresarial y pedaggico en el cultivo del caf; as como para la entrega de 250 despulpadoras, as
Ventajas y desventajas del programa escuela y caf implementado en el sur del Tolima por la federacin nacional de cafeteros
VENTAJAS DESVENTAJAS
1. En los Colegios que iniciaron el Programa Escuela y Caf del Sur del Tolima 1. El programa Escuela y Caf, requiere adems de la vinculacin
cambiaron el Plan Educativo Institucional, o PEI, como un proyecto Educativo de los procesos acadmicos, requiere una inversin econmica y de
Institucional, mejorando la calidad educativa. infraestructura, que los Colegios no cuentan con esos recursos.
2. Los Estudiantes del programa Escuela y Caf del Sur del Tolima desarrollan 2. La falta de tecnificacin agrcola aumentan la labor fsica en
habilidades y competencias propias de la caficultora la intemperie generando riesgos agroclimticos
3. Los Docentes y Directivos son capacitados por expertos caficultores de la 3. La ocupacin agrcola suele ser poco atractiva para la juventud
Federacin Nacional de Cafeteros. de hoy debido a su bajo estatus social,
4. La metodologa utilizada est orientada a metodologas activas, desarrollan de 4. Los bajos precios en el mercado con las bajas fluctuaciones de
forma vivencial los procesos de siembra, recoleccin y secado del caf. produccin e ingresos ao a ao, hacen que se generen bajos
5. El programa Escuela y Caf Promueve en los estudiantes un espritu emprendedor ingresos.
orientado a generar nuevas alternativas agrcolas. 5. Los cambios sociales, demogrficos y econmicos como
6. El relevo generacional hace parte del proyecto de vida de los estudiantes del emigracin, la disminucin del tamao de las familias, las
programa Escuela y Caf del Sur del Tolima. aspiraciones de mayor bienestar y los mecanismos tradicionales de
7. El proyecto Escuela y caf permite desarrollar proyectos productivos rentables y apoyo familiar a la vejez en el campo han hecho que este proyecto
sostenibles; adems es una oportunidad para que la comunidad educativa pueda de Escuela y Caf se debilite rpidamente.
certificarse, debido a que tanto los educadores, como los padres de familia pueden hacer
parte del proceso de evaluacin y certificacin que ofrece el SENA.
8. Los estudiantes involucrados en el programa Escuela y Caf se muestran con ms
confianza para asumir la administracin y el manejo de una finca cafetera, segn lo afirma
los informes presentados por la Federacin Nacional Cafeteros.
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Captulo III
de este ensayo resalta el trabajo mancomunado de los autores sociales como los realizados
establecidos en los Municipios del sur del Tolima (Ataco, Chaparral, Planadas y Rioblanco.).
de decisin que persigue como objetivo que la empresa est permanentemente adaptada a su
decisiones empresariales y de los medios para llevarlas a cabo. Tiene por objeto poner a
econmico, los medios de accin comercial que sean necesarios para su implantacin en uno
de los esfuerzos del Estado y los actores sociales en el enfrentamiento de los grandes dficits
sociales de la regin, en este caso se est atacando una problemtica pblica mediante la
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estrategias que se han desglosado en proceso mediante tres actividades claves: el anlisis de
Tolima, esta experiencia se ha constituido como uno de los mecanismos clave para garantizar
en Colombia
de un sector agrcola tecnificado, y a su vez mantener el tejido social rural, para ello se
redistribucin de tierras.
A dems debe crear una apoltica pblica encaminada a mejorar las condiciones de
traspaso en vida.
Por otro lado y como verdaderos gerentes de mercadeo, basados en el factor humano,
que dirija el departamento a su cargo, depende que una empresa progrese o, al contrario, la
conduzca al fracaso y bajo este enfoque de innovacin social no puede ser simplemente la
nuevos programas a seguir en la problemtica del relevo generacional, por ejemplo se debe
mango, la guayaba, el maracuy entre otros productos agrcolas, estos programas deben
estar enfocados a la tecnificacin, las buenas prcticas del manejo de la pos cosecha y la
Conclusiones
Como reflexin final, se puede afirmar que, en virtud de haber desarrollado un anlisis
Escuela y Caf establecido en el en sur del Tolima, liderado por actores sociales como el
Comit de Cafeteros, el SENA, los entes gubernamentales regionales y locales han unidos
alternativa en las generaciones de los nuevos los caficultores del sur del Tolima.
De este modo, se concluye que lo establecido por Karen Mokate y Jos Jorge
relevante en este trabajo, ya que se pudo identificar la participacin comunitaria, los autores
sociales que permitieron orientar el desarrollo de este programa con un enfoque que
Escuela y Caf del sur del Tolima, con inclusin de una poltica pblica efectiva.
Por otro lado y desde la ptica de la planeacin estratgica base del marketing
los fines del desarrollo social y humano y la generacin de oportunidades para alcanzar la
31
calidad de vida de los agricultores, que no cuentan con los recursos econmicos,
tecnolgicos, ni de conectividad.
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