SISTEMATIZACION EXPERIENCIA APLICACION ORINA HUMANA Maiz PDF

Sistematizacin de la Experiencia
en Captacin, Tratamiento y Aplicacin

de Orina Humana, como Fertilizante,
en Plantas de Maz
Xenia Villavicencio Lorini
ACEPESA
Asociacin Centroamericana para
la Economa, la Salud y el Ambiente
rea Saneamiento Sostenible Programa ISSUE-KEN-LA

ACEPESA
Direccin:
De las oficinas Administrativas de la Cruz Roja, 300
al este, 100 sur, casa esquinera, frente al Centro Re-
creativo Chepita Marn, Zapote. San Jos, Costa Rica.
Aptdo. Postal: 136-2010
Telfono: (506) 2280 6327
Fax: (506) 2280 6327 ext. 102
e-mail: mmarin@acepesa.org
web: www.acepesa.org
Autora:
Dra. Xenia Villavicencio Lorini
Cooperante EED
rea Saneamiento Sostenible
ACEPESA
e-mail: xvillavicencio@acepesa.org.
Revisin y aportes:
Ing. Maritza Marn Araya
Coordinadora rea Saneamiento Sostenible
ACEPESA
Participantes Bioensayo 2006:

Ing. Maritza Marn, coordinadora del bioensayo,
ACEPESA; Ing. Ana Lorena Vargas, Compaa Nacion-
al de Fuerza y Luz; Dra. Brenda Chaverry, Laboratorio
Clnico Brecha; Ing. Lenina Araya, consultora ACEPE-
SA, y funcionarios del Vivero en Vista Mar, Compaa
Nacional de Fuerza y Luz.
ACEPESA, 2009
Listado de siglas y abreviaturas
ACEPESA Asociacin Centroamericana para la Economa, la Salud y el Ambiente
CNFL Compaa Nacional de Fuerza y Luz
Dsln Disolucin
ISSUE Iniciativa Integrada para un Ambiente Urbano Sostenible
FAO Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin
FLO Fertilizante Lquido Orgnico (Orina humana)
GTZ Gesellscahft fr Technische Zusammenarbeit
INPOFOS Instituto de la Potasa y el Fsforo
K Potasio
MAG Ministerio de Agricultura y Ganadera
N Nitrgeno
NPK Nitrgeno, fsforo y potasio
P Fsforo
PRODELO Proyecto Desarrollo Local y Comunal
T Q Tratamiento Qumico
T FLO Tratamiento con Fertilizante Lquido Orgnico (Orina Humana)
T FLO Dsln Tratamiento con Fertilizante Lquido Orgnico (Orina Humana)
en Disolucin
T T Tratamiento Testigo
T Org Tratamiento Orgnico
T FLO + Org Tratamiento Tratamiento con Fertilizante Lquido Orgnico (Orina Humana)
en Disolucin + Orgnico
T FLO Dsln + Org Tratamiento Tratamiento con Fertilizante Lquido Orgnico (Orina Humana)
en Disolucin + Orgnico
UN-HABITAT Programa de las Naciones Unidas para los Asentamientos Humanos
VCM Valor Crtico Mnimo
Listado de medidas
C Grados Celsius
L Litros
ml mililitros
g gramos
ha hectreas
m2 metros cuadrados
m3 metros cbicos
pH potencial de hidrgeno
Sistematizacin de la Experiencia en Captacin, Tratamiento y Aplicacin de Orina Humana, como Fertilizante, en Plantas de Maz
4
ndice
Resumen ejecutivo.......................................................................................................6
1. Introduccin................................................................................................................9
2. Antecedentes y justificacin.........................................................................................10
2.1 Porque la necesidad de orina como fertilizante............................................................10
2.2 Desarrollo de experiencias con orina.........................................................................12
3. Marco conceptual......................................................................................................13
3.1 Objetivo y objeto.......................................................................................................13
3.2 Hiptesis....................................................................................................................13
4. Bioensayo...................................................................................................................14
4.1 Objetivos del bioensayo.............................................................................................14
4.2 Metodologa y diseo del bioensayo...........................................................................15
4.3 Resultados del bioensayo.............................................................................................17
4.4 Recomendaciones del ensayo.....................................................................................20
5. Resultados, lecciones aprendidas y discusin.............................................................21

6. Conclusiones ............................................................................................................26
7. Bibliografa..................................................................................................................27
8. Anexos.......................................................................................................................29
Anexo 1. Informe microbiolgico..........................................................................................29
Anexo 2. Resultados informe bioensayo de orina...................................................................32
Anexo 3. Nutrientes, su funcion en las plantas y sintomas de deficiencia..............................35
Anexo 4. Lineamientos para el tratamiento de orina..............................................................36
5
Resumen ejecutivo
C
omo una tecnologa alternativa de saneamiento que parte de la idea de separar los
desechos humanos desde la fuente, tratarlos y aprovechar sus subproductos en este caso
la orina, surge el proyecto piloto para la captacin, tratamiento y aplicacin de orina
humana como fertilizante en plantas de maz en el marco del programa ISSUE 1.
La necesidad de productos alternativos como el uso de orn en forma de fertilizante se justifica

por la creciente deficiencia de nutrientes en los suelos y adems por ser estos recursos, cada
vez, ms escasos. Los nutrientes contenidos en la orina humana hacen que sta obtenga propie-
dades como fertilizante una vez que haya pasado por un adecuado proceso de tratamiento. Las
ventajas de una desviacin de la misma se dan en la recuperacin de recursos presentes en
ella, en el ahorro de agua, as como en la disminucin de carga de nitratos y fosfatos en aguas
residuales.
Son diversas las experiencias que se realizaron hasta el momento para su aplicacin en difer-
entes partes del mundo, ya sea utilizndola para fertilizar plantas ornamentales en jardines, en
la agricultura o la combinacin de sta con compost.
La sistematizacin de esta experiencia pretende contribuir a su difusin y esta dirigida a agri-

cultores, entidades gubernamentales y de cooperacin internacional relacionadas con el tema.
Este trabajo se basa en los resultados del Bioensayo realizado en Vista de Mar, Goicoechea,
Costa Rica en el ao 2006, cuyo objetivo fue realizar una prueba piloto del proceso de recolec-
cin, tratamiento y aplicacin de orina humana como fertilizante orgnico en plantas de maz
y en compostaje con el fin de determinar sus efectos.
Su recoleccin, se hizo en un vivero de la Compaa Nacional de Fuerza y Luz por medio

de la instalacin de un orinal. La misma se vaci en tanques de 250 litros para su reposo. Las
muestras para los exmenes de laboratorio se tomaron con orina fresca, en reposo a la tercera
semana y a la sexta semana, luego fueron sometidas a anlisis fsicos, qumicos, microbiolgi-
cos y bacteriolgicos.
Como planta indicadora se escogi el maz. Previo a la aplicacin de orina en las plantas se
hicieron anlisis qumicos de la orina, del abono orgnico (lombricompost) y del suelo. El orn
que se utiliz tena 6 semanas de almacenamiento. El experimento fue desarrollado en siete
tratamientos con seis repeticiones. En cada tratamiento fueron evaluados altura de la planta,
largo de raz, materia fresca y seca, adems de anlisis foliares.
6
Resultados del bioensayo en los anlisis efectuados a orina humana demuestran una menor so-
brevivencia de patgenos a mayor tiempo de reposo y a mayor temperatura. Las muestras exa-
minadas de orina fresca fueron positivas para las bacterias: Escherichia coli, Serratia odorifeca,
Proteus vulgaris, Staphylococcus sp coagulasa negativo. Despus de seis semanas de reposo las
muestras analizadas fueron positivas para Pseudomona aeruginosa, un aumento en la tempera-
tura de estas muestras dio posteriormente resultados negativos en el cultivo.
El estudio sobre el efecto como fertilizante en plantas de maz revel que el tratamiento con
mejores resultados fue el de orina con lombricompost, esta combinacin tuvo efectos positivos
en el crecimiento y acumulacin de materia seca en las plantas de maz.
El anlisis foliar realizado en algunas plantas de los tratamientos, indica que el fsforo fue el
nico que mostr rangos menores al mbito adecuado. Este anlisis qumico no reflej diferen-
cias entre tratamientos y no presenta correlaciones con el crecimiento de las plantas.
Durante el desarrollo del bioensayo se present una deformacin severa del cogollo y enro-
llamiento de las hojas, se plantea la posibilidad de una intoxicacin con agroqumicos.
Los resultados y lecciones aprendidas de la sistematizacin de esta experiencia indican que

con el almacenamiento de la orina, esta alcanza valores mayores a 8 de pH lo que elimina la
posible presencia de patgenos. Temperaturas menores a 25 C fueron las responsables de la
presencia Pseudomona aeruginosa por lo que a temperaturas menores se debera seguir los
lineamientos para el almacenamiento de orina, como es el de almacenarla incluso por un
perodo de seis meses para considerarla libre de contaminantes.
Las tendencias de NPK analizadas en orina humana, coinciden con los valores reportados en
bibliografa alcanzando concentracin de nitrgeno entre 3-7 g/L y de fsforo entre 0.2 0.5
g/L.
El efecto positivo de la misma independientemente de su concentracin fue en combinacin

con el lombricompost. Este ltimo permite una entrega inmediata de nutrientes asimilables a
las plantas.
Segn los valores de suficiencia nutricional establecidos en el anlisis qumico foliar se mani-
fiesta una cierta deficiencia de fsforo en todas las plantas abonadas con orina, el nitrgeno
se encontraba dentro de un mbito adecuado, y el potasio sobrepasa los valores del rango de
suficiencia en los tratamientos con abono orgnico y orina diluida. Este anlisis no present
correlaciones con los parmetros de crecimiento y acumulacin de materia seca.
Los nutrientes aportados mediante los diferentes fertilizantes utilizados en el bioensayo no fue-
ron suficientes para incrementar la materia seca y el crecimiento de la planta en relacin al
testigo. Sin embargo la mezcla de orina y lombricompost lleva a una complementacin en la
tenencia de nutrientes, lo que se demuestra en los resultados positivos de las plantas.
7
Nutrientes como el fsforo son absorbidos en las primeras etapas del maz. La falta de un
preabonado podra ser la causa de no mostrar diferencias en las plantas abonadas con un solo
fertilizante en relacin al testigo. Esto tambin podra explicar las leves deficiencias en las con-
centraciones de fsforo demostradas en el anlisis qumico foliar.
Existen recomendaciones especficas para la cantidad de fertilizantes a emplearse segn el

rendimiento esperado de los cultivos, regiones y climas. Segn stas se puede observar que en
el bioensayo la cantidad de aplicacin de orina y la del abono qumico fueron muy bajas. Por
otro lado, es importante recordar que un exceso de nitrgeno puede llevar a disminuir el ren-
dimiento, puede ser txico para el cultivo y causar desequilibrio entre los nutrientes.
La alta densidad de siembra que se realiz en el bioensayo, puede ser el origen de la falta de
diferencias entre la mayor parte de los tratamiento, adems de crear una susceptibilidad de las
plantas hacia enfermedades como la que se present en las plantas.
Como principales conclusiones de esta sistematizacin se puede mencionar que la orina trata-
da, mediante un almacenamiento, mantiene sus propiedades qumicas y esta libre de contami-
nantes. El tiempo de almacenamiento depende de la temperatura.
Los datos analizados en el bioensayo no avalan un efecto claro de la orina como fertilizante
sobre el cultivo de maz, solo en combinacin con el abono orgnico donde al parecer existe
una complementacin de ambos abonos.
8
1. INTRODUCCION
A
ctualmente existe la necesidad de introducir tecnologas alternativas de saneamiento
con el fin de disminuir el consumo del agua a un nivel racional. Algunas de estas tec-
nologas se basan en el ecosaneamiento, filosofa que pretende sensibilizar a las perso-
nas para adoptar un comportamiento conciente y alternativo ante el agua y que adems parte
de la idea de separar los desechos humanos desde la fuente, tratarlos y aprovechar los subpro-
ductos. Uno de estos subproductos es la orina que despus de ser tratada puede ser utilizada
como fertilizante.
EL proyecto piloto para la captacin, tratamiento y aplicacin de orina humana en plantas de

maz como fertilizante, se desarrolla en marco del programa ISSUE 1, Iniciativa Integrada para
un Ambiente Urbano Sostenible, que desarrolla actividades en Costa Rica y Nicaragua. Este
es coordinado por un consorcio de organizaciones, integrado por ACEPESA, el Instituto Tec-
nolgico, el PRODELO/GTZ y UN-HABITAT. En alianza con la Compaa Nacional de Fuerza
y Luz (CNFL), Universidad Nacional, el Banco Popular y de Desarrollo Comunal, Gobiernos
y Organizaciones Locales de los Municipios de Desamparados, Escaz y San Juan del Sur en
Nicaragua.
El Programa promueve proyectos diversos que comprenden la introduccin de tecnologas al-

ternativas de saneamiento en proyectos habitacionales, la construccin de biojardineras para
el tratamiento de aguas grises, el uso de inodoros secos o de bajo caudal, el tratamiento de las
heces humanas mediante tanques composteros, el tratamiento y uso de la orina humana como
fertilizante natural, la recarga de acuferos, la recuperacin de materiales reciclables y el com-
postaje de desechos orgnicos (www.acepesa.org).
La sistematizacin de la experiencia de captacin, tratamiento y aplicacin de orina en plantas

de maz como fertilizante, que a continuacin se presenta, pretende contribuir a la difusin de
la misma a agricultores, entidades gubernamentales y de cooperacin internacional relaciona-
das con el tema.
La elaboracin de este trabajo se basa en los resultados del Bioensayo realizado en Vista de
Mar, Goicoechea, Costa Rica entre los meses de mayo y agosto del ao 2006. Participantes en
este proyecto piloto fueron Maritza Marn Araya, ACEPESA, Ing. Ana Lorena Vargas, Compa-
a Nacional de Fuerza y Luz, as como la Dra. Brenda Chavarri, encargada de investigar las
caractersticas qumicas y microbiolgicas de la orina recolectada, la Ing. Lenina Araya, quien
ejecut el ensayo en las plantas de maz, adems de los trabajadores del vivero de la Compaa
Nacional de Fuerza y Luz, quienes aportaron con la materia de estudio.
9
2. ANTECEDENTES Y JUSTIFICACION
2.1 Porque la necesidad de orina como fertilizante
Deficiencia de nutrientes
Cada da aumenta a nivel mundial la preocupacin por la deficiencia de nutrientes en los sue-
los y consecuentemente la disminucin de los cultivos. Los fertilizantes qumicos aportan a los
suelos los nutrientes que les hacen faltan y su aplicacin hace que la produccin sea mayor.
Segn Bertsch (1995) el nitrgeno (N) es el elemento que con mayor frecuencia limita los
rendimientos en los trpicos. En general todos los suelos, requieren el suplemento de este nu-
triente para producir rendimientos aceptables.
El fsforo (P) es uno de los tres nutrientes principales que se requieren en la agricultura indus-
trializada de forma mineral para el crecimiento de las plantas junto al nitrgeno y potasio (K).
La mayora del mismo se obtiene de las minas de rocas de fosfato. En crudo se usa hoy en la
agricultura orgnica, mientras que los fosfatos tratados qumicamente, como los superfosfatos,
trifosfatos o fosfato de amonio, se usan en la agricultura convencional. En relacin al fsforo,
diversos autores advierten que nos encontramos ya ante la parte descendente, a nivel mundial,
de la curva de Hubbert, la misma que ayuda a explicar el comportamiento en la obtencin de
un recurso natural no renovable, o renovable pero que se extrae a una tasa muy superior a su
capacidad de recuperacin. Esto no significa que se acabe el recurso, sino que ste ser cada
vez ms escaso (Bermdez, 2008).
Efectos negativos de fertilizantes qumicos
Los abonos qumicos hechos sobre la base de NPK permiten el desarrollo de frutos muy visto-
sos, pero inspidos y con pocos nutrientes. Estos alimentos carecen de aquellos minerales que
los suelos no tienen, por ello, no basta con aadir un compuesto de NPK al cultivo, sino que
hay que corregir en la tierra las deficiencias con otros elementos, que los fertilizantes qumicos
no suelen incorporar. Una adicin excesiva de NPK a un suelo disminuye su capacidad de
absorcin de calcio, cobre, cinc, magnesio, hierro y otros minerales por las plantas, lo que se
traduce en una pobreza de stos en sus frutos. El empleo de grandes dosis de NPK en planta-
ciones aumenta considerablemente los rendimientos, lo que hace que este compuesto sea muy
atractivo (y beneficioso) para el agricultor. Pero no para el consumidor porque este aumento
de peso, que paga, es bsicamente debido al incremento del contenido de agua del fruto y no
de nutrientes; al contrario, como hemos podido ver, en realidad son frutas ms pobres (www.
larevistaintegral.com).
10
Por otro lado un uso excesivo de fertilizantes nitrogenados puede originar excesos de nitratos,
txicos para el hombre y animales, en el agua, suelos y cultivos de una regin (Medina-Morales
& Cano-Ros, 2001).
Propiedades y ventajas de la orina como fertilizador
En la orina de origen humano se localizan la mayora de los nutrientes excretados por huma-
nos, aproximadamente 85-90% de nitrgeno (N), 50-80% de fsforo (P), y 80-90% de potasio
(K) (Lienert & Larsen,. 2003). Adems de los elementos mencionados la orina contiene calcio,
azufre, hierro, cobre, zinc, boro, entre otros.
Los nutrientes contenidos en la orina humana hace que sta obtenga propiedades como fertili-
zador una vez que haya pasado por un adecuado proceso de tratamiento, sobre todo debido a
que los elementos que contiene son accesible para las plantas. El efecto fertilizador de la orina
es similar al de fertilizantes qumicos como por ejemplo la urea.
La orina es considerada como una sustancia estril si proviene de personas sanas, no obstante
existe el riesgo de ser contaminada con materia fecal. Segn investigaciones en la orina pueden
encontrarse organismos patgenos en particular huevos de scaris y sistosomas, as como bac-
terias como la Salmonella typha y S. paratyphi entre otros, cuya eliminacin vara dependiendo
de las condiciones ambientales. Sin embargo, si la orina es tratada adecuadamente, la carga de
patgenos ser reducida considerablemente (Esrey et al., 1998, Schnning, 2003).
CERRANDO EL CICLO DE NUTRIENTES Las ventajas de una desviacin y uti-

lizacin de orina se dan por ejemplo
Alimentos PERSONAS en la recuperacin de recursos pre-
seguros y sentes en ella, en el ahorro de agua,
nutritivos Orina, heces y otros as como en la disminucin de carga
residuos orgnicos
de nitratos y fosfatos en aguas re-
siduales (Lienert y Larsen. 2003).
Segn estudios realizados en Ham-
Transporte y
alamacenamiento burgo, Alemania, un 85% del total
de nitrgeno entra a las aguas resid-
Fertilizantes uales concentrado en forma de orina
Cultivos orgnicos seguros y con la produccin anual de orina
cosechados de una persona se podra proveer un
rea de cultivo de 200 m2 (Rakel-
PLANTAS mann, 2003).
Por otro lado, una utilizacin de orina podra ser de gran utilidad en la agricultura orgnica.
Segn la FAO (2003) uno de los mayores desafos de la agricultura orgnica, es poder incorporar
nitrgeno en formas o fuentes orgnicas, ya que las fuentes inorgnicas de este nutrimento no son
aceptadas en este tipo de prcticas.
11
2.2 Desarrollo de experiencias con orina
Son diversas las experiencias que se realizaron

hasta el momento para la aplicacin de orina en
diferentes partes del mundo, ya sea utilizndola
para fertilizar plantas ornamentales en jardines o
en la agricultura. En Suecia se han desarrollado
directrices para el uso de orina en la produccin
de diferentes cultivos indicando la dosis, as como
tcnicas de aplicacin (Vinners et al., 2003, Jns-
son et al., 2004).
En algunos pases de Europa, as como en frica,

se han desarrollado tecnologas para la recolec-
cin, el tratamiento y la aplicacin de la orina.
Por ejemplo, en Nigeria se aplic un sistema de
recoleccin de orina en una universidad. Esta in-
vestigacin se desarroll en diferentes fases que
consistieron en la sensibilizacin de actores in-
volucrados, identificacin del lugar, diseo de un
sistema de recoleccin de orina, construccin de
un orinal, caracterizacin de la orina, experimen-
tos de invernadero en cultivos con uso de orina,
fertilizantes orgnico-minerales y fertilizantes
qumicos de NPK. Los resultados revelan que la
orina es comparable con otros fertilizantes qumi-
cos y abonos orgnicos en su capacidad de me-
jorar el crecimiento de los cultivos (Sridhar et al.,
2000).
Avendao (2004) elabor una propuesta para la implementacin de saneamiento ecolgico en
la ciudad de la Habana. En marco de su investigacin realiz estudios sobre las caractersticas
y el tratamiento de orina mediante almacenamiento, por otro lado efectu experimentos para
comprobar el uso de orina tratada como potencial fertilizante en plantas ornamentales y en or-
ganopnicos. Sus resultados demuestran que la orina puede ser empleada como un fertilizante
higinicamente seguro, adems de poseer un efecto fertilizante obteniendo plantas con un cre-
cimiento mas acelerado y de mayor rendimiento.
La orina no ha sido aplicada solamente a cultivos, existen estudios en Tailandia sobre la combi-
nacin de esta con compost. Los resultados demostraron que el compost enriquece el conteni-
do de nutrientes en un perodo mas corto que cuando no se agrega orina. (Pinsem y Vinners,
2003). De igual manera en Mxico se desarrollaron experiencias para producir alimentos reci-
clando nutrientes de la orina para aplicarlos en diferentes cultivos, composta, lombricompost y
organoponia (Arroyo & Bulnes, 2005).
12
3. MARCO CONCEPTUAL
Como parte de las actividades que se desarrollaron en la prueba piloto de recoleccin, tratamien-
to y aplicacin de orina humana como fertilizante estaba el de documentar, en forma ordenada,
las experiencias con el fin de presentarlas a agricultores, entidades gubernamentales y de coop-
eracin internacional relacionadas con el tema. Es decir, elaborar una sistematizacin para
contribuir a que la experiencia piloto generada por el programa ISSUE 1 pueda ser divulgada.
3.1 Objetivo y objeto
El objetivo de este trabajo fue sistematizar el proceso y las lecciones aprendidas del Bioensayo
de aplicacin de orina como fertilizante, dando a conocer los pasos metodolgicos aplicados,
as como sus resultados para permitir su divulgacin y la aplicacin de estas experiencias en
otros proyectos y comparar con otras investigaciones o experiencias similares desarrolladas en
otros pases.
En consecuencia el objeto de esta sistematizacin es el Bioensayo que const en la instalacin

de un orinal para la captacin de orina humana, en la ejecucin de anlisis qumicos y biolgi-
cos de la orina para su empleo como fertilizante y por ltimo en el estudio sobre el efecto de
la orina en plantas de maz.
3.2 Hiptesis
Las hiptesis planteadas para esta sistematizacin fueron:

la orina almacenada por seis semanas o mas esta libre de patgenos
sta tiene efecto fertilizante como fuente de NPK y
la orina mezclada con abono orgnico tiene mejores rendimientos.
Con la presente sistematizacin se espera dar respuestas claras a estas hiptesis planteadas, las
cuales deben servir para verificar qu tan factible es la aplicacin de la orina humana como
fertilizante.
13
4. BIOENSAYO
Como base para el diseo y elaboracin de este bioensayo se tom el trabajo de Avendao
2004.
Este Bioensayo fue realizado en el vivero Vista del Mar, Costa Rica, el ao 2006. El diseo del
bioensayo se dividi en dos partes. Una se enfoc a la recoleccin, tratamiento y anlisis de la
orina, la otra parte se orient el experimento para determinar el efecto de la orina como fertili-
zante en plantas de maz.
Los datos que se presentan en este captulo fueron extrados en su mayora de los informes de
Araya 2006 (ver Anexo 1) , Chaverry 2006 (ver Anexo 2) y Marn, 2006.
4.1 Objetivos del bioensayo
El principal objetivo fue realizar una prueba piloto del proceso de recoleccin, tratamiento y
aplicacin de orina humana como fertilizante orgnico en plantas de maz y en compostaje
con el fin de determinar sus efectos.
Para captar la orina humana se instal un orinal y el tratamiento se realiz por medio de la
instalacin de tres tanques para el reposo de la orina.
Se ejecutaron anlisis de laboratorio a las muestras del proceso de tratamiento, para la car-
acterizacin microbiolgica, bacteriolgica y qumica de la orina humana y as establecer y
demostrar que sta, recolectada a cierta temperatura, pH y tiempo de reposo disminuye su po-
sible carga de patgenos y puede ser utilizada, sin riesgos sanitarios, como fertilizante lquido
orgnico.
Se analizaron los resultados obtenidos de absorcin y acumulacin de biomasa despus de la

aplicacin de la orina humana en plantas de maz.
14
4.2 Metodologa y diseo del bioensayo
Orina
fresca
Recoleccin, tratamiento y anlisis de la orina hu- Orina en
reposo
mana
La recoleccin de la orina se hizo en el vivero de la seis semanas

Compaa Nacional de Fuerza y Luz por medio de
la instalacin de un orinal que deposita la misma en
Orina en
recipientes de 10 litros. En el reposo
recolector se instal una bom- Orina
fresca
ba de hule flexible, ya que
permite el paso del lquido Tercera
(orines) hacia el recipiente e semana
semana
impide la salida de los olores. sexta
Con esta prctica se consume
menos agua en el dispositivo.
Una vez lleno cada recipi-
Recoleccin de muestras de orina.
ente se vaci en los tanques Fuente: Marn,2006
de 250 litros para su reposo.
Orinal instalado en el A cada tanque se le coloc una llave de caera para la toma de mues-
vivero Vista de Mar.
Fuente: ACEPESA tras. En lo posible se evit el contacto con el are para evitar la prdida
de nitrgeno.
Las muestras para los exmenes de laboratorio se tomaron con orina
fresca, en reposo a la tercera semana y en reposo a la sexta semana,
luego fueron sometidas a los siguientes anlisis (Ver Anexo 1):
fsicos para valorar su color y aspecto que pueden indicar di-
versas patologas.
qumicos se determin la densidad y el pH, adems de la con-
centracin de nitrgeno, fsforo y potasio (NPK).
Tanques de almacenamiento de orina.
microbiolgicos para establecer una eventual presencia de Fuente ACEPESA
leucocitos y/o eritrocitos, ambos indicativos de la presencia de
bacterias que sealan la existencia de infeccin en el tracto uri-
nario o riones, tambin se comprob la existencia o no de pro-
tozoarios y helmintos que reportan una contaminacin fecal.
bacteriolgico permiti, en diferentes medios, la identificacin
de bacterias gram positivas y gram negativas, adems de ente-
robacterias como Salmonella y Shigella o Vibrio cholerae.
inmunocromatogrfico para determinar una posible presencia
Recoleccin muestras de orina.
de Criptosporidium parvum o Rotavirus. Fuente: Marn,2006
15
Dilucin y aplicacin de orina en plantas de maz
Se escogi el maz como planta indicadora, esta tiene un ciclo corto, posee pocas enferme-
dades y organismos que la ataquen y es sensible a deficiencias o toxicidad de los elementos en
el suelo.
Previo a la aplicacin de orina en las plantas de maz se hicieron anlisis qumicos de la orina,
del abono orgnico (lombricompost) y del suelo. La orina que se utiliz tenia 6 semanas de
almacenamiento. El experiment fue desarrollado en siete tratamientos con seis repeticiones.
Para cada tratamiento se utiliz una maceta con 7 plantas despus de un raleo.
Aplicacin de orina Abriendo surcos para la introduccin de orina.

Fuente: ACEPESA Fuente: ACEPESA
Las aplicaciones de orina se realizaron cada dos semanas como se muestra en el siguiente
cuadro:
Cuadro 1. Diferentes tratamientos en 42 plantas de maz respectivamente
Tratamientos Primera semana Tercera semana Quinta semana Sexta semana
Qumico (T Q) raleo/ 4 g de 10-30-10 2 gr urea --- cosecha del ensayo

raleo/0,25 L de FLO 0,25 L de FLO 0,25 L de FLO
Orina (T FLO) cosecha del ensayo
(dsln 1:1) (dsln 1:1) (dsln 1:1)
Testigo (T T) raleo/agua agua agua cosecha del ensayo
Orina y orgnico raleo/0,25 L de FLO 0,25 L de FLO 0,25 L de FLO
cosecha del ensayo
(T FLO + Org) (dsln 1:1) (dsln 1:1) (dsln 1:1)
suelo con suelo con suelo con
Orgnico (T Org) cosecha del ensayo
lombricompost lombricompost lombricompost
Orina diluida raleo/0,25 L de FLO 0,25 L de FLO 0,25 L de FLO
cosecha del ensayo
(T FLO Dsln) (dsln 1:10) (dsln 1:10) (dsln 1:10)
Orina diluida y raleo/0,25 L de FLO 0,25 L de FLO 0,25 L de FLO
cosecha del ensayo
orgnico (T FLO (dsln 1:10) (dsln 1:10) (dsln 1:10)
Dsln + Org)
Fuente: Marin 2006, modificada
16
Despus de la cosecha se determin para cada tratamiento altura de la planta y largo de raz,
materia fresca, materia seca, para realizar correlaciones de acumulo de biomasa. A estos datos
se le aplic programas estadsticos para comprobar las diferencias o similitudes entre tratamien-
tos. As mismo para cada tratamiento una planta fue sometida a un anlisis foliar para demostrar
el estado nutricional de las plantas.
4.3 Resultados del bioensayo
Orina
En general, a mayor tiempo de reposo de la orina

hay menor sobrevivencia de patgenos, esto se
debe a los altos valores de pH alrededor de 9.0
que se alcanzan ya en las primeras semanas de
almacenamiento.
A menor temperatura hay mayor supervivencia
de patgenos.
Se obtuvieron resultados negativos en las mues-
tras analizadas para las bacterias: Salmonella,
Shigella, Vibrio cholerae, para helmintos y pro-
tozoarios (Criptosporidium parvum) adems del
Rotavirus.
Las muestras examinadas de orina fresca fueron positivas para los siguientes bacilos gram
negativos: Escherichia coli, parte de la flora normal de humanos, puede causar infecciones
en el tracto intestinal y urinario. Serratia odorifeca, Proteus vulgaris, y el coco gram positi-
vo: Staphylococcus sp coagulasa negativo. Estos ltimos bacilos son considerados general-
mente no patgenos. Positivos fueron tambin los resultados para el bacilo gram negativo:
Pseudomona aeruginosa, ocasionalmente patgeno para animales, raramente causa enfer-
medades en personas saludables.
Despus de seis semanas de reposo las muestras analizadas fueron positivas unicamente
para Pseudomona aeruginosa. Se cree que esto se dio por la baja temperatura de Vista de
Mar, aproximadamente 21 C ya que se tom una alcuota de las muestras con 6 semanas
en reposo y se mantuvieron a 37 grados Celsius por 72 horas y se cultiv dando el cultivo
negativo.
En el diagrama 1 se muestra los valores de pH en relacin con la concentracin de nitrge-
no, fsforo y potasio en muestras frescas y almacenadas por seis semanas. La concentracin
del nitrgeno oscila entre 2.9 y 6.0 g/L en las muestras, el fsforo entre 0.2 y 0.5 g/L y el
potasio vara entre 1.2 y 3.3 g/L.
17
Diagrama 1. Tendencia del pH y NPK en orina fresca y en reposo segn tanque.
Fuente:
Elaboracin propia
Efecto de la orina como fertilizante en plantas de maz
Segn los resultados el sustrato utilizado para el bioensayo se encuentra en condiciones

ptimas, con un adecuado pH, acidez baja y ningn elemento se encuentra deficiente en
el suelo. Con respecto al lombricompost, este tiene un pH ligeramente bsico, pero no
causa problemas de disponibilidad de nutrientes en la solucin del suelo, el nitrgeno se
encuentra por encima del 2% como es de esperar (ver cuadro 2 y 3, Anexo 2).
El tratamiento con mejores resultados (ver cuadro 4, Anexo 2) fue el de orina con lombri-
compost, esta combinacin tuvo efectos positivos en el crecimiento de las plantas de maz,
ya que poseen mayor altura y largo de raz en comparacin con el testigo, tambin acu-
mul mayor cantidad de materia seca, lo que indica un crecimiento vigoroso de la planta.
La disolucin de la orina aplicada junto al lombricompost no tuvo una diferencia relevante
en la altura de la planta pero si en la produccin de biomasa seca, esto podra indicar que
el lombricompost es el que tiene efecto en el rendimiento y no la orina, esto se refuerza con
el tratamiento orgnico el cual es estadsticamente igual al de orina diluida.
De izquierda a derecha: Tratamiento orgnico con orina Medicin de plantas de izquierda a derecha: tratamiento
(1:1), orgnico y orgnico con orina diluida (1:10). orgnico con orina (1:1), orgnico con orina (1:10), orina (1:1),
Fuente: ACEPESA orina (1:10), qumico, testigo, orgnico. Fuente: ACEPESA
18
El lombricompost tiene altos porcentajes de nutrientes disponibles para las plantas, y posee
otras caractersticas como mejorar las condiciones fsicas del suelo.
Los tratamientos a los que solo se le aplic orina no fueron estadsticamente diferentes al
testigo, pero si a los tratamientos con lombricompost.
El tratamiento qumico no present una gran diferencia con respecto a los otros tratamien-
tos, esto puede indicar una ineficiencia del fertilizante o una subdosificacin. (Ver cuadro
5, Anexo 2)
En el diagrama 2 se puede observar las concentraciones (%) encontradas de NPK en el anlisis

foliar realizado en plantas de maz bajo los diferentes tratamientos. Tambin se indica el valor
crtico mnimo (VCM) para cada nutriente. De todos los elementos el fsforo fue el nico que
mostr rangos menores al mbito adecuado para los tratamientos de orina y orina en disolucin
con lombricompost (menores a 0.30%). Los dems elementos poseen valores dentro del mbito
adecuado o ligeramente menores pero sin incurrir en ninguna deficiencia (ver cuadro 5 Anexo
2). Este anlisis qumico no refleja diferencias entre tratamientos y no presenta correlaciones
con el crecimiento de las plantas.
Diagrama 2. Concentracin de NPK en plantas de maz.
Fuente:
Elaboracin propia
Durante el desarrollo del bioensayo, se present un problema manifestado en una deformacin

severa del cogollo y enrollamiento de las hojas, sin embargo no se encontr ningn patgeno
como causante del dao, se plantea la posibilidad de una intoxicacin con agroqumicos, ya
que la aparicin de los sntomas coincide con una aplicacin de insecticida (Decis 1 ml/L
mas adherente) la cual se realiz en la cuarta semana, despus de la segunda aplicacin de
los tratamientos. Los daos presentaron incidencias mayores al 40 % en todos los tratamientos
incluyendo el testigo.
19
4.4 Recomendaciones del ensayo
1. Comprobar que la presencia del patgeno Pseudomona aeruginosa esta relacionada a las
bajas temperaturas.
2. Se debe evitar el contacto de la orina almacenada con el aire para evitar la prdida de ni-
trgeno y los malos olores.
3. Debido al dao sufrido y el estrs de las plantas de maz, Araya (2006) considera que los
resultados anteriores no reflejan el verdadero efecto de los tratamientos.
4. Es importante destacar que solo la orina no es suficiente para un adecuado control nutricio-
nal de las plantas, ya que segn los resultados se cree que el lombricompost es el que hace
la diferencia, por lo que las aplicaciones de orina deberan formar parte de un programa
integrado de manejo orgnico de los cultivos, el cual debe incluir el uso de abonos orgni-
cos y otras formas de fertilizantes.
5. Se recomienda repetir el tratamiento con menor densidad de plantas por bolsa y cuidar
las aplicaciones de agroqumicos, para evitar intoxicaciones en las plantas. Tambin sera
interesante realizar el ensayo durante todo el ciclo del maz esto para ver los efectos de los
tratamientos en la produccin de plantas de maz.
20
6. RESULTADOS, LECCIONES
APRENDIDAS Y DISCUSIN
Orina
Generalmente los valores de pH en orina fresca oscilan entre 5-7 y despus del almacenamien-
to alcanzan valores por encima de 8. El elevado pH se debe al proceso de transformacin de
urea en amonio (Avendao 2004, Johansson 2000). Los valores encontrados en las muestras del
bioensayo coinciden con los de la literatura, el aumento del pH con valores por encima de 8,
en las muestras frescas de orina del bioensayo, se debe a que estas fueron analizadas despus
de unos das.
Igualmente los resultados obtenidos en relacin a las tendencias de NPK (ver diagrama 1) coin-
ciden con los valores reportados por Avendao (2004) despus de uno y dos meses de almace-
namiento con una concentracin de nitrgeno entre 2.7 - 2.2 g/L y de fsforo entre 0.45 0.2
g/L., as como con los datos logrados por Johansson, 2000 (ver diagrama 3).
Diagrama 3. Caractersticas de la orina fresca,

en tanque colector, almacenamiento y al aplicar. Modificado por Marn, 2006.
pH, nutrientes
calidad higinica de
la orina humana
TANQUE
COLECTOR AL APLICAR
ORINA TANQUE
FRESCA ALMACEN.
pH 8,8-9,2 pH 8,8-9,2
Nitrgeno Nitrgeno
pH 5-7 2-4 kg/m3 2-4 kg/m3
Nitrgeno pH 8,8-9,2 Fsforo
Fsforo Nitrgeno
5-10 kg/m3 0,2-0,4 kg/m3 0,2-0,4 kg/m3
Fsforo 2-4 kg/m3
0,4-0,9 kg/m3 Fsforo
0,2-0,4 kg/m3
Higiene: Algunos riesgos Higiene: Orina sin riesgos
fecales, patgenos mueren
Higiene: Orina pura. al agregar orina fresca Higiene:Disminuyen los
No hay riesgo. patgenos por el resposo. Fuente: Johansson, 2000
21
Se presume que la temperatura menor a 25 C fue la responsable de la presencia del bacilo
gram negativo Pseudomona aeruginosa. Es por esta razn que a temperaturas menores es nece-
sario un perodo mayor a las seis semanas para el almacenamiento. Avendao indica un lapso
de seis semanas para orina almacenada a los 25 C y seis meses para temperaturas de 4 C.
Esto se refuerza con los lineamientos aprobados por los suecos para tratamiento de orina a gran
escala, que indican, se debe dar un tiempo de almacenamiento a la orina de por lo menos seis
meses cuando es recolectada a una temperatura de 20 C y es aplicada en todo tipos de cultivos
de (Schning 2003, ver Anexo 4).
Si bien los valores de la composicin qumica de la orina analizada en el marco del bioensayo
corresponden con los de la literatura y por lo tanto pueden ser aprovechados por las plantas,
la presencia de patgenos es un asunto de salud pblica, si se pretende utilizar la orina con
fines agrcolas. El bacilo encontrado en las muestras analizadas del bioensayo, Pseudomo-
na aeruginosa, puede causar raramente enfermedades en personas saludables, pero de igual
manera deben tomarse las medidas necesarias para evitar su presencia, por lo que se debera
seguir los lineamientos para el almacenamiento de orina, como es el de almacenarla incluso
por un perodo de seis meses para considerarla libre de todo patgeno (Schning, 2003, Sridhar
et al. 2003).
En resumen se puede mencionar que la eliminacin de microorganismos en la orina depende

de la temperatura y un elevado pH en combinacin con amoniaco por lo que debe ser al-
macenada antes de ser aplicada como fertilizante lquido (Schnning, 2003).
Efecto de la orina como fertilizante en plantas de maz
Para poder analizar y discutir los resultados obtenidos en los diferentes tratamientos aplicados
en plantas de maz es importante considerar datos sobre el ciclo de esta planta, la funcin
de los nutrientes en ella (ver cuadro 1 en Anexo 3), densidad de siembra, referencias sobre
su fertilizacin y aplicaciones, efectos de una sobre fertilizacin, adems de considerar las
caractersticas y el efecto del lombricompost tambin utilizado en los tratamientos. Las propie-
dades de la orina fueron discutidas detalladamente en el inciso anterior.
En resumen, los resultados de la aplicacin de orina

en plantas de maz tomando en cuenta parmetros
de altura de planta, largo de raz y materia seca,
revelaron que la orina tiene un efecto fertilizante
utilizada en combinacin con lombricompost,
esto se demostr con un mayor crecimiento, su-
perior acumulacin de biomasa y en el intenso
color verde de sus hojas de esas plantas (Ver foto y
cuadro 4 en Anexo 2).
Plantas de maz con diferentes tratamientos. De izquierda a derecha: orgnico con orina (1:1), orgnico con orina (1:10),
testigo, orina (1:10), orina (1:1), qumico, orgnico. Fuente: ACEPESA
22
Otro criterio de evaluacin, para comprobar el efecto fertilizante de la orina, fue el anlisis
qumico foliar que aporta conocimientos sobre el estado nutricional de las plantas, sus re-
querimientos y por lo tanto contribuye a evaluar la eficiencia de los fertilizantes aplicados.
Para la evaluacin de los resultados obtenidos en dicho anlisis se tom en cuenta el rango de
suficiencia, es decir el mbito adecuado de cada nutriente, establecido por Jones et al (1991)
basado en un desarrollo ptimo de cultivo y en una etapa determinada del ciclo vegetativo
de la planta. Segn esos valores de suficiencia nutricional o valores suficientes los resultados
manifestaron una cierta deficiencia de fsforo en todas las plantas abonadas con orina, alcan-
zando valores menores al valor crtico mnimo (0.30%), el nitrgeno se encontraba dentro de
un mbito adecuado aunque en el diagrama 2 se puede observar que el porcentaje en el tes-
tigo es menor en relacin a los dems tratamientos como debe esperarse. El potasio alcanza
tambin porcentajes adecuados aunque sobrepasan los valores del rango de suficiencia en los
tratamientos con abono orgnico y de orina diluida. En general se puede mencionar un buen
estado nutricional de todas las plantas (ver cuadro 5 en Anexo 2).
Si se toma en cuenta, la funcin y el efecto de los

nutrientes analizados en las plantas de maz, como
por ejemplo que el nitrgeno induce a un creci-
miento rpido de las plantas dotndolas de un color
verde intenso y que el fsforo, adems de interve-
nir en una gran cantidad de procesos vitales de la
planta, de igual manera, estimula el crecimiento
vigoroso de los tallos, aunque la funcin de este ele-
mento tiene un papel importante en la formacin
de la mazorca (Monge & Alvarez, 2006; INPOFOS),
se podra deducir que los nutrientes, en especial el
nitrgeno, aportados mediante los diferentes fertili-
zantes utilizados no fueron suficientes para incre-
mentar la materia seca y el crecimiento de la planta en relacin al testigo. La mezcla de orina
y lombricompost lleva a una complementacin en la tenencia de estos nutrientes lo que se
demuestra con resultados positivos en relacin a crecimiento y acumulacin de materia seca
de las plantas.
El anlisis qumico foliar no present correlaciones con estos parmetros de crecimiento y

acumulacin de materia seca, ya que era de esperar mayores concentraciones en las plantas
abonadas con lombricompost y orina. Se debe mencionar que para la evaluacin del anlisis
qumico foliar se tomaron muestras de un 2.4 % de las plantas para cada tratamiento por lo que
esos resultados pueden ser no son representativos.
El maz es un cultivo que demanda un perodo de crecimiento de alrededor 120 das y la planta
de maz posee diferentes etapas tanto vegetativas como reproductivas (Jeglay & Cruz, 2006).
Las plantas de maz requieren altas demandas nutricionales en estas diferentes fases de creci-
miento para alcanzar un buen desarrollo. El nitrgeno lo utilizan durante todo su ciclo y en
la primera etapa, es decir desde su nacimiento hasta las primeras inflorescencias femeninas
23
extraen un 10% de la necesidad total de este elemento (Beg, 2000). Segn Jeglay & Cruz (2006)
existen dos etapas importantes para la acumulacin de nutrientes, la primera es despus de
la cuarta semana de la emergencia de la planta en la cual se observa una elevada demanda
y se inicia una mxima utilizacin de nitrgeno y la segunda es despus de las 8 semanas
de la emergencia de la planta. Esta etapa es el perodo ms expuesto para el desarrollo de la
planta de maz, cualquier deficiencia puede ser particularmente seria. Otros nutrientes como
el fsforo son absorbidos en las primeras etapas del maz, el potasio es asimilado por la planta
durante la etapa juvenil. (Beg, 2000).
Segn literatura el preabonado es aconsejable para el

cultivo de maz, es decir el abonar en el momento de
la siembra aplicando los elementos esenciales como
nitrgeno, fsforo y potasio, entre otros, para que el
maz tenga suficientes nutrientes al germinar (Pulido &
Jaramillo, 2004). Estos mismos autores sugieren aplicar
todo el fsforo y la mitad del potasio al momento de
la siembra y el nitrgeno fraccionado primero a los 15
das junto con el resto del potasio y finalmente al los
30 das la ltima aplicacin. Tambin Beg (2000) re-
comienda aplicar el fsforo en su totalidad al momento
de la siembra.
Si bien las plantas de todos los tratamientos presentan un rango de suficiencia sobre todo en
nitrgeno y potasio existen recomendaciones especficas para la cantidad de fertilizantes a
emplearse segn el rendimiento esperado de los cultivos, regiones y climas. El MAG (1991)
recomienda para cultivos de maz en Costa Rica en suelos de fertilidad media a alta 100 kg de
nitrgeno /ha; 60 kg de fsforo / ha y 40 kg de potasio /ha. Para el uso de orina como abono
se recomienda utilizar la cantidad de nitrgeno usada en los fertilizantes basada en urea, en
caso de no conocer el tamao de esta, se puede utilizar, como regla general, 1.5 litros de orina
por metro cuadrado, que corresponde aproximadamente a 40-80 kg de nitrgeno por hectrea
(Vinners et al., 2003). De igual manera existen recomendaciones sobre la densidad de siem-
bra para el cultivo de maz segn Violic (2001), Pulido & Jamarillo (2004) con 60.000 plantas
por hectrea, sin embargo el MAG (1991) recomienda una densidad que oscila entre 50.000 y
55.000 plantas por hectrea.
An cuando el Bioensayo en maz se realiz en macetas, en un vivero y bajo techo, tomando

como base, para calcular la dosis de nitrgeno, fsforo y potasio que debi aportarse a las
macetas en los diferentes tratamientos, las recomendaciones sobre la dosis a aplicarse en fertili-
zantes y densidad de siembra y comparndola con la dosis en efecto aplicada, se puede obser-
var que las dosis de aplicacin de orina y de abono qumico fueron muy bajas (ver cuadro 2).
Indispensable es el anlisis del suelo para programar una fertilizacin de acuerdo a las ca-
ractersticas del suelo y los requerimientos de la planta (Pulido & Jaramillo, 2004), de lo con-
trario se pueden alcanzar efectos negativos. Si bien el nitrgeno estimula un crecimiento rpi-
do de la planta un exceso de este nutriente puede llevar a disminuir el rendimiento (Geisler,
24
Cuadro 2.
Dosis recomendada y Dosis aplicada de nutrientes por planta de maz y maceta (7 plantas).
Dosis recomendada N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta

abono qumico* 1.6 g 11.2 g 1g 7g 0.6 g 4.6 g 22.8 g
1.5 L orina/m2** 1.5 g 10.5 g 0.06 g 0.45 g 0.43 3g 13.95 g
Dosis aplicada N / planta N / planta P / planta P / maceta K / planta K / maceta NPK / maceta
Orina (1:1) 0.4 g 2.6 g 0.02 g 0.11 g 0.1 g 0.7 g 3.41 g
Orina (1:10) 0.007 g 0.48 g 0.003 g 0.021 g 0.02 g 0.14 g 0.64 g
Abono qumico 0.19 g 1.32 g 0.17 g 1.2 g 0.06 g 0.4 g 2.93 g
(4 g 10-30-10+ 2 g urea)
* Densidad de siembra recomendada 60.000 plantas /ha Violic 2001, Pulido & Jamarillo (2004)
** concentraciones de N, P y K segn anlisis de orina (cuadro 1 en Anexo 2) para 6 plantas en un metro cuadrado.
1980). Segn MedinaMorales & Cano-Ros (2001) la dosis de nitrgeno influye tambin en la
susceptibilidad de las plantas hacia plagas y enfermedades. Una cantidad de abono excesiva
puede ser txico para el cultivo y causar desequilibrio entre los nutrientes (Murillo et al. 2000).
Adems una sobrefertilizacin con nitrgeno puede causar niveles altos residuales de nitratos
en el suelo y el agua contribuyendo as a una contaminacin de los mismos (MedinaMorales
& Cano-Ros 2001).
Se mencion anteriormente que la falta de incremento en tamao de planta y materia seca

podra estar relacionado con la falta sobre todo de nitrgeno, aunque esto no se reflej en el
anlisis qumico foliar, pero tambin la baja dosificacin de los fertilizantes, la falta de un prea-
bonado podran ser los causantes de no presentar diferencias en altura de la planta y materia
seca en las plantas abonadas con fertilizantes en relacin al testigo. Esto tambin podra expli-
car las leves deficiencias en las concentraciones de fsforo demostradas en el anlisis qumico
foliar. Es importante tomar en cuenta la necesidad de nutrientes en las plantas, sobre todo de
nitrgeno sin incurrir en una sobre dosificacin.
Otro causante para no presentar diferencias en los tratamientos en relacin al testigo puede
ser la alta densidad de siembra que se realiz en el bioensayo. Una sobrepoblacin causa tras-
tornos (Jeglay & Cruz, 2006). Al sembrar mas semillas de lo recomendado se inicia una com-
petencia por agua, luz y nutrientes y se observa una disminucin en el rendimiento (Pulido &
Jaramillo, 2004). Esto podra ser el causante para crear una susceptibilidad de las plantas hacia
enfermedades como la que se present en las plantas del bioensayo con de la deformacin
del cogollo y enrollamiento de las plantas, ya que esta deformacin se presento en todos los
tratamientos incluyendo el testigo.
El efecto positivo de la orina independientemente de su concentracin fue en combinacin

con el lombricompost. Este ltimo mejora las caractersticas fsicas y qumicas del suelo que
permiten una entrega inmediata de nutrientes asimilables a las plantas, adems de aumentar la
capacidad de almacenamiento de estos.
25
6. CONCLUSIONES
Se ha podido demostrar que la orina tra-

tada, mediante un almacenamiento por un
perodo de seis semanas, mantiene sus propie-
dades qumicas en relacin a las concentraciones de nitrgeno, fsforo y potasio. Por otro
lado que el tiempo de almacenamiento depende de la temperatura para que sta este libre de
patgenos. El tratamiento le brinda a la orina caractersticas de un producto fertilizante libre de
contaminantes, es decir sin riesgos sanitarios para su uso.
Si bien existen algunos estudios o proyectos pilotos en los que se comprob que el uso de
orina tratada mejora el aporte de nutrientes a los cultivos y sus rendimientos, es importante
para lograr mejorar y fortalecer los resultados obtenidos en relacin al uso de la orina como
fertilizante en plantas de maz continuar con el trabajo para mejorar la metodologa aplicada y
ampliar la investigacin hacia otros cultivos.
Los datos analizados en el bioensayo avalan un efecto claro de la orina como fertilizante sobre
el cultivo de maz solo en combinacin con el abono orgnico donde al parecer existe una
complementacin de ambos abonos. Es necesario seguir con ensayos de este tipo proban-
do otras concentraciones de orina, adems de modificar los intervalos de aplicacin de los
tratamientos sobre todo implementndolos durante la siembra.
Por otro lado existe una necesidad de profundizacin en el ensayo realizado que se puede
lograr aumentando criterios de evaluacin como lo son el rendimiento, el efecto del fertilizante
orina en la calidad y sabor de los granos as como la resistencia a plagas.
Es elemental orientar ms investigaciones en el campo de la produccin agrcola con el fin de

alcanzar experiencias sostenibles que reduzcan el impacto a los ecosistemas.
Implementar tcnicas como el uso adecuado de orina tratada como producto fertilizante per-
mite reducir la contaminacin del medio ambiente, adems de reducir los costos de produc-
cin. Como consecuencia se disminuye el uso de fertilizantes qumicos y apoya al reciclaje
de nutrientes, en este caso procedentes del hombre, que de no ser utilizados terminaran en
el mejor de los casos en plantas de tratamiento o como contaminantes en el vertido de aguas
residuales sin tratamiento.
En la parte productiva la orina puede mejorar las condiciones de crecimiento de las plantas
sobre todo en las ya creadas por ejemplo por la hojarasca u otro tipo de abono orgnico como
el lombricompost.
Si bien hace falta investigacin, una investigacin participativa aumentara la efectividad de los
resultados obtenidos en ensayos o proyectos pilotos.
26
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28
8. ANEXOS
Anexo 1
Informe microbiolgico,
Chaverry 2006 (modificado)
La orina es un lquido fisiolgico cuyo anlisis nos orienta en la existencia de algunos proble-
mas metablicos o infecciosos. Por este motivo se realizaron los siguientes anlisis a las mues-
tras de orina recolectadas:
Anlisis fsico: valora el color y el aspecto, se observa con buena luz mirando a travs del con-
tenedor con un fondo blanco.
El color de la orina depende en gran medida de su concentracin. La orina puede presentar
distintos colores debido a sustancias ingeridas en la alimentacin sus metabolitos o diversas
patologas.
El aspecto de la orina recin emitida es transparente ms cuando se someten a bajas tempera-
turas y se dejan durante largos perodos se enturbian y forman un precipitado que se produce
por la disminucin de la solubilidad de sales disueltas. Tambin la turbidez que se desarrolla
en orinas en reposo se debe principalmente a la presencia de restos de mucosa que solidifican
cuando se almacenan las orinas en lugares fros. La mucosa esta compuesta principalmente de
glicoprotenas que constituyen ms de un tercio de las protenas en las orinas normales, dicha
mucosa es poco significativa desde el punto de vista clnico.
Anlisis qumico: incluye la densidad y el pH. Se determina por medio de tiras reactivas que
cambian el color de acuerdo al valor existente de pH y densidad.
La densidad: La orina es una mezcla de sustancias disueltas y suspendidas en agua, en la
orina normal estas sustancias son principalmente urea y cloruro sdico. La densidad de la
orina es la relacin entre el peso de un volumen de orina y el peso de un volumen igual de
agua destilada a la misma temperatura; como es una relacin no tiene unidades.
29
Los valores normales de la densidad de una muestra de orina de cualquier hora estn com-
prendidos entre 1.010 y 1.040 puede disminuir su valor al dejar la orina en reposo.
El pH: La alimentacin humana es casi neutra con un contenido pequeo de compuestos
cidos por lo que el pH de la orina suele ser menor de 7.0 ya que los riones generalmente
deben eliminar el exceso de cido, las orinas con pH alcalino (mayor de 7.0) se dan en la
alcalosis metablicas o respiratorias. Adems las orinas alcalinas pueden producirse por
muestras envejecidas que se almacenan por largos perodos, esto debido a la presencia de
bacterias productoras de amonio a partir de la urea. Ejemplo: Proteus sp.
Anlisis microbiolgico o microscpico: Detecta ciertos elementos presentes en la orina como

leucocitos, eritrocitos, helmintos y protozooarios. Se centrifuga una muestra de 5 ml de orina a
4.000 revoluciones, luego se observa el sedimento en el microscopio.
Los leucocitos son indicativos de la presencia de bacterias y sealan la existencia de infeccin
en el trato urinario. Los eritrocitos o hemates en la orina pueden presentarse por patologa en
los riones o tracto urinario.
La orina es higinicamente estril si provienen de personas sanas; no obstante surge un riesgo
importante si hay contaminacin fecal, transmitiendo patgenos fecales como helmintos y pro-
tozooarios.
Anlisis bacteriolgico: Detecta la presencia de bacterias en orina. Se agita la muestra de orina,

luego se toma 0.001 ml con asa calibrada e inocula los respectivos medios de cultivos, dichos
medios se incuban a 37 grados de 24 a 48 horas para la posterior identificacin bacteriana
Para que las bacterias puedan reproducirse invitro, es decir en las condiciones del laboratorio
debe proporcionrsele todas las sustancias nutritivas que requieren para su desarrollo, como
protenas, azcares, vitaminas, etc. Estos nutrientes se encuentran en los medios de cultivo,
cada medio es especfico para el tipo de bacteria que se quiere identificar.
Agar Sangre: Identifica cocos gram positivos y gram negativos, bacilos gram positivos y gram
negativos.
Agar Mac Conkey: Identifica bacilos gram negativos.
Agar Hecktoen: Identifican el crecimiento de enterobacterias como Salmonella, Shigella.
Agar TCBS: Identifica la presencia de Vibrio cholerae.
Anlisis inmunocromatogrfico: Detecta la presencia de Criptosporidium parvum y Rotavirus.

Se coloca en un contenedor 20 ul de orina, se agregan 15 gotas de solucin diluente, agitar,
dejar reposar dos minutos y luego sumergir la varilla sensibilizada con el anticuerpo especfico
de Criptosporidium o Rotavirus y leer a los 15 minutos como mximo.
El principio de este anlisis se basa en el uso de un sistema homogneo inmunocromatogrfico,
que consta de una membrana de nitrocelulosa sensibilizada con anticuerpos contra el Crip-
tosporidium y el Rotavirus. Si existe cualquiera de estos dos patgenos en las muestras se forma
un conjugado antgeno anticuerpo dando un resultado positivo.
30
Definicin general de los patgenos analizados:
Salmonella: Es una bacteria enteropatgena que causa fiebres entricas e infeccin intestinal
su va de transmisin es fecal - oral, normalmente se produce gastroenteritis con vmito, fie-
bre, diarrea y dolor abdominal espasmdico. En individuos con mayor riesgo, por ejemplo con
el sistema inmune debilitado, en tratamiento crnico con antibiticos, mujeres embarazadas,
ancianos y nios menores de cinco aos, la salmonella puede producir un cuadro grave, con
meningitis, aborto y hasta la muerte.
Shigella: Es una bacteria enteropatgena, las personas infectadas transmiten la infeccin atrves
de las heces, otras personas se pueden infectar al entrar en contacto con cualquier cosa que
se haya contaminado con heces infectadas tambin se puede contagiar por medio de moscas
que han estado en contacto con superficies contaminadas. La shigella puede producir diversos
sntomas, algunas personas desarrollan una forma leve de la enfermedad, mostrando heces
blandas y acuosas y otras no presentan ningn sntoma. Otras desarrollan una enfermedad ms
grave conocida como disentera con fiebre alta, dolor abdominal, prdida de apetito, nuseas,
vmitos y diarrea que puede contener mucosidades y sangre.
Vibrio cholerae: Es la bacteria causante de clera, esta bacteria se adquiere por va fecal-oral
legando al intestino delgado donde se adhiere a la mucosa y debido a la produccin de una
potente toxina, causa la salida masiva de agua y electrolitos. En un bajo porcentaje de los pa-
cientes infectados se produce el clera gravis, la forma clnica del clera agudo con abundante
diarrea acuosa y vmitos, esto provoca en el paciente deshidratacin severa que puede causar
la muerte.
Criptosporidium parvum: Es el protozoario agente causal de la criptosporidiosis, esta infec-
cin se debe a la presencia de oocistos de Criptosporidium parvum en el tracto gastrointestinal.
Se trata de un parsito cuya fase infecciosa se transmite por contacto fecal oral, los sntomas
observados son diarrea espasmos de estomago, prdida de peso, nuseas y fiebre. Es tambin
un patgeno oportunista que se encuentra en personas inmunodeprimidas.
Rotavirus: Las diarreas y las gastroenteritis humana pueden ser provocadas por virus como el
rotavirus, se transmite por contacto fecal-oral, adicionalmente es posible la diseminacin por
va area ya que se a identificado por va area la presencia de rotavirus en nios, despus de
aproximadamente tres das de incubacin genera fiebres, vmitos y diarrea, que pueden persi-
stir hasta diez das.
31
Anexo 2
Resultados informe bioensayo de orina,
Araya, 2006 (modificado).
Cuadro 1.
Composicin qumica de la orina aplicada en las plantas de maz.
ND: no se encontr
Cuadro 2.
Anlisis del suelo que se utilizo como medio de crecimiento de las plantas de maz.
Cuadro 3.
Anlisis del lombricompost que se utilizo en conjunto con el suelo
para el medio de crecimiento de las plantas de maz.
La suma de los elementos N, K, Ca, Mg y S deben alcanzar un mnimo de 10%, en este caso
la suma da 7.1%, lo cual es relativamente bajo, sin embargo el nitrgeno si se encuentra en un
mbito adecuado por encima del 2%.
32
Cuadro 4.
Resultados de las diferentes variables que se evaluaron en el bioensayo.
* letras diferentes reflejan diferencias estadsticas
Se puede concluir segn el cuadro 4 que el tratamiento con mejores resultado fue el de orina
con lombricompost, esta combinacin tuvo efectos positivos en el crecimiento de las plantas
de maz, ya que se diferencian estadsticamente del resto de los tratamientos al poseer mayor
altura y largo de raz en comparacin con el testigo, lo cual refleja un adecuado crecimiento
de la planta, pero lo principal es que acumulo mayor cantidad de materia seca, lo que indica
un crecimiento vigoroso de la planta.
El tratamiento de orina en disolucin con lombricompost, tuvo altura de planta estadstica-

mente igual al tratamiento de FLO org. solo se diferencia en el acumulo de materia seca y largo
de raz, esto podra indicar que el lombricompost es el que esta haciendo la diferencia y no la
orina, esto se refuerza con el tratamiento orgnico el cual es estadsticamente igual al de FLO
y FLO org.
Los tratamientos a los que solo se le aplic orina no fueron estadsticamente diferentes al tes-
tigo, pero si a los tratamientos con lombricompost. El tratamiento qumico fue estadsticamente
diferente al resto de los tratamientos con respecto a la altura de planta, pero en materia seca
y raz solo se diferencio del tratamiento de FLO org. esto se pudo deber a una ineficiencia del
fertilizante o una subdosificacin.
33
Cuadro 5. Anlisis qumico foliar de los diferentes tratamientos.
De todos los elementos el fsforo fue el nico que mostr rangos menores al mbito adecuado
para los tratamientos de orina y orina en disolucin con lombricompost, los dems elemento
poseen valores dentro del mbito adecuado o ligeramente menores pero sin incurrir en ninguna
deficiencia.
En el cuadro 5, se puede observar que el tratamiento qumico present la mayor concentracin

de nitrgeno a pesar de que este tratamiento no supero al testigo en lo que respecta a altura de
planta y acumulo de materia seca. El otro tratamiento con mejor contenido de nitrgeno es el
orgnico.
34
Anexo 3
Nutrientes, su funcin en las plantas y sntomas de deficiencia.
Nutrientes Funcin Sntomas de deficiencia

Estimula el crecimiento rpido; favorece la sntesis de Crecimiento atrofiado; color amarillo en las hojas
Nitrgeno (N)
clorofila, de aminocidos y protenas. inferiores; tronco dbil; color verde claro.
Fsforo (P) Estimula el crecimiento de la raz; favorece la for-

Color purpreo en las hojas inferiores y tallos,
macin de la semilla; participa en la fotosntesis y
manchas muertas en hojas y frutos.
respiracin.
Acenta el vigor; aporta resistencia a las enferme- Oscurecimiento del margen de los bordes de las
Potasio (K) dades, fuerza al tallo y calidad a la semilla. hojas inferiores; tallos dbiles.
Constituyente de las paredes celulares; colabora en Hojas terminales deformadas o muertas; color
Calcio (Ca)
la divisin celular. verde claro.
Componente de la clorofila, de las enzimas y de las Amarilleo entre los nervios de las hojas inferi-
Magnesio (Mg)
vitaminas; colabora en la incorporacin de nutrientes. ores (clorosis).
Esencial para la formacin de aminocidos y vitami- Hojas superiores amarillas, crecimiento atro-
Azufre (S)
nas; aporta el color verde a las hojas. fiado.
Importante en la floracin, formacin de frutos y di- Yemas terminales muertas; hojas superiores
Boro (B) quebradizas con plegamiento.
visin celular.
Componente de las enzimas; colabora en la sntesis Yemas terminales y hojas muertas; color verde
Cobre (Cu)
de clorofila y en la respiracin. azulado.
Cloro (Cl) No est bien definido; colabora con el crecimiento de

Marchitamiento; hojas clorticas.
las races y de los brotes.
Hierro (Fe) Catalizador en la formacin de clorofila; componente
Clorosis entre los nervios de las hojas supe-
de las enzimas.
riores.
Color verde oscuro en los nervios de las hojas;
Manganeso (Mn) Participa en la sntesis de clorofila. clorosis entre los nervios.
Colabora con la fijacin de nitrgeno y con la sntesis Similar al nitrgeno.
Molibdeno (Mo) de protenas.
Zinc (Zn) Esencial para la formacin de auxina y almidn. Clorosis entre los nervios de las hojas
superiores.
Fuente: Agroinformacin, anlisis de suelo. www.infoagro.com
35
Anexo 4
Lineamientos para el tratamiento de orina.
Fuente Schnning, 2003.
Tiempo de almacenamiento recomendado por los lineamientos suecos para la desactivacin

de patgenosa basado en el contenido de patgenosa en la mezcla de orina y en los cultivos
recomendados para sistemas ms grandesb. Se da por hecho que la mezcla de orina tiene un pH
de por lo menos 8.8 y una concentracin de nitrgeno de al menos 1 g/l (tomado de Jnsson
et al., 2000 y Hglund, 2001)
Temperatura de Tiempo de Patgenos que se

almacenamiento almacenamiento pueden encontrar en Cultivos recomendados
la mezcla de orina
>= 1 mes Virus, protozoarios Cultivo de alimentos y forrajes
4C
que deben ser procesadosc)
4C >= 6 meses Virus Cultivo de alimentos y forrajes

>= 1 mes Cultivo de alimentos y forrajes

20C Virus
20C Probablemente ninguno Todos los cultivosd)

>= 6 meses
a) no se incluyen bacterias gram-positivas ni bacterias que forman esporas

b) En este caso, un sistema a mayor escala es un sistema en el que la mezcla de orina es usada para fer-
tilizar los cultivos que sern consumidos por personas que no pertenecen al hogar en el que se recolect
la orina.
c) No en caso de praderas para la produccin de forraje, ni para el uso de paja.
d) Para el cultivo de alimentos que se consumen crudos se recomienda que la orina se aplique un mes
antes de la cosecha y que se integre al suelo si las partes comestibles crecen sobre el nivel del suelo.
36

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Sistematizacin de la Experiencia

en Captacin, Tratamiento y Aplicacin

Xenia Villavicencio Lorini

rea Saneamiento Sostenible Programa ISSUE-KEN-LA

Participantes Bioensayo 2006:

5. Resultados, lecciones aprendidas y discusin.............................................................21

La necesidad de productos alternativos como el uso de orn en forma de fertilizante se justifica

La sistematizacin de esta experiencia pretende contribuir a su difusin y esta dirigida a agri-

Su recoleccin, se hizo en un vivero de la Compaa Nacional de Fuerza y Luz por medio

Los resultados y lecciones aprendidas de la sistematizacin de esta experiencia indican que

El efecto positivo de la misma independientemente de su concentracin fue en combinacin

Existen recomendaciones especficas para la cantidad de fertilizantes a emplearse segn el

EL proyecto piloto para la captacin, tratamiento y aplicacin de orina humana en plantas de

El Programa promueve proyectos diversos que comprenden la introduccin de tecnologas al-

La sistematizacin de la experiencia de captacin, tratamiento y aplicacin de orina en plantas

2.1 Porque la necesidad de orina como fertilizante

Efectos negativos de fertilizantes qumicos

Propiedades y ventajas de la orina como fertilizador

CERRANDO EL CICLO DE NUTRIENTES Las ventajas de una desviacin y uti-

Son diversas las experiencias que se realizaron

En algunos pases de Europa, as como en frica,

3.1 Objetivo y objeto

En consecuencia el objeto de esta sistematizacin es el Bioensayo que const en la instalacin

Las hiptesis planteadas para esta sistematizacin fueron:

4.1 Objetivos del bioensayo

Se analizaron los resultados obtenidos de absorcin y acumulacin de biomasa despus de la

La recoleccin de la orina se hizo en el vivero de la seis semanas

Aplicacin de orina Abriendo surcos para la introduccin de orina.

Cuadro 1. Diferentes tratamientos en 42 plantas de maz respectivamente

Tratamientos Primera semana Tercera semana Quinta semana Sexta semana

Qumico (T Q) raleo/ 4 g de 10-30-10 2 gr urea --- cosecha del ensayo

Fuente: Marin 2006, modificada

4.3 Resultados del bioensayo

En general, a mayor tiempo de reposo de la orina

Efecto de la orina como fertilizante en plantas de maz

Segn los resultados el sustrato utilizado para el bioensayo se encuentra en condiciones

En el diagrama 2 se puede observar las concentraciones (%) encontradas de NPK en el anlisis

Diagrama 2. Concentracin de NPK en plantas de maz.

Durante el desarrollo del bioensayo, se present un problema manifestado en una deformacin

Diagrama 3. Caractersticas de la orina fresca,

En resumen se puede mencionar que la eliminacin de microorganismos en la orina depende

Efecto de la orina como fertilizante en plantas de maz

En resumen, los resultados de la aplicacin de orina

Si se toma en cuenta, la funcin y el efecto de los

El anlisis qumico foliar no present correlaciones con estos parmetros de crecimiento y

Segn literatura el preabonado es aconsejable para el

An cuando el Bioensayo en maz se realiz en macetas, en un vivero y bajo techo, tomando

Dosis recomendada N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta N / planta

Se mencion anteriormente que la falta de incremento en tamao de planta y materia seca

El efecto positivo de la orina independientemente de su concentracin fue en combinacin

Se ha podido demostrar que la orina tra-

Es elemental orientar ms investigaciones en el campo de la produccin agrcola con el fin de

Anlisis microbiolgico o microscpico: Detecta ciertos elementos presentes en la orina como

Anlisis bacteriolgico: Detecta la presencia de bacterias en orina. Se agita la muestra de orina,

Anlisis inmunocromatogrfico: Detecta la presencia de Criptosporidium parvum y Rotavirus.

* letras diferentes reflejan diferencias estadsticas

El tratamiento de orina en disolucin con lombricompost, tuvo altura de planta estadstica-

En el cuadro 5, se puede observar que el tratamiento qumico present la mayor concentracin

Nutrientes Funcin Sntomas de deficiencia

Fsforo (P) Estimula el crecimiento de la raz; favorece la for-

Cloro (Cl) No est bien definido; colabora con el crecimiento de

Fuente: Agroinformacin, anlisis de suelo. www.infoagro.com

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