Professional Documents
Culture Documents
Ya que en Santo Domingo existe gran contaminacin de las efluentes de agua dulce y
la degradacin de suelo, debido a malas prcticas agrcolas, se aplicara el sistema
acuaponico para colaborar con el medio ambiente, ya que este sistema reutiliza el agua
y adems se podr realizar un manejo agronmico del cultivo de la lechuga (Lactuca
sativa) y la obtencin de una fuente de protena adicional que son las tilapias
(Oreochromis niloticus).
Antes de trasplantar a los tubos de produccin, se deber lavar delicadamente las races
de las plantas eliminando residuos de tierra.
Se recomienda utilizar piedritas de la arena cernida como sustrato, para el sostn de las
plantas, se registr todas las actividades semanalmente hasta el da de la cosecha.
3.2.1 Porcentaje de prendimiento despus del trasplante (%).
Despus de la cosecha, las lechugas debern ser pesadas con una balanza digital, se
registraran los pesos de 22 plantas por cada cosecha y se calculara la masa fresca en
gramos (gr).
Se calculara el nmero de plantas que se pueden cultivar por metro cuadrado segn el
sistema acuaponico que se utiliz: NFT (Nutrient Film Technique), usando la formula
(plantas/m2).
3.3 Variables.
Das a la cosecha
Nmero de hojas
Peso de planta (g)
La importancia de la construccin del invernadero ser que se podr dar a los peces y al
cultivo un ambiente ms controlado y un mejor control de plagas y enfermedades. El
invernadero se construir en el Barrio San Juan Bautista.
Dentro del invernadero se implementara una base construida de caa que servir de
soporte para el sistema NTF, Nutrient Film Technique, (Tcnica de lmina de nutrientes).
Se construir una base de caa en forma de cama, con 9 caas de 1 metro de alto, las
cuales estn a 30 centmetros enterradas bajo suelo y 70 centmetros sobre el suelo. La
estructura base es de 3 metros de largo y 2 metros de ancho que forman un rectngulo,
en la parte superior se utiliz 3 tiras de madera de 2 metros de largo que se colocaran a
lo ancho de la base.
Una vez lista la cama base se colocara los 4 tubos pvc de 4 pulgadas y 3 metros de
longitud con una distancia de 25 cm entre tubos. Luego se conectaran los tubos con los
codos uno tras otro hasta que queden todos los tubos unidos, el primer tubo de entrada
del agua se colocara un reductor de 4 pulgadas a 2 pulgas en donde se conectara al tubo
de entrada del agua y en el ltimo tubo tambin se colocara un reductor, donde se
conectara a un tubo de 2 pulgadas el cual permite la salida del agua al tanque reservorio,
todos los tubos y codos se pegaran con calipega para evitar filtraciones de agua.
Dentro del invernadero se instalara el tanque de cra que tiene la capacidad de 1000 litros
en el cual se conectara en la parte inferior un tubo pvc de 2 pulgadas que tiene una
medida de 30 centmetros de largo y va unido a una vlvula o llave de paso que se
conectara a otro tubo de 20 centmetros de largo y se une a un codo que conectara un
adaptador hembra de pegable a roscable que se unir con otro adaptador de tanque de
2 pulgas que tiene el primer filtro, esta conexin llevara el agua con los residuos de
excretas y alimentos al filtro decantador o separador de materias pesadas.
Se colocara una base de madera con la finalidad de colocar los 2 tanques de 80 litros
que se utilizaran como el filtro decantador y el filtro biolgico, estos tanques debern tener
2 agujeros de 1.5 pulgadas y se utilizara 4 adaptadores de tanque de 2 pulgadas y 4
adaptadores hembra que conectan el tubo pvc a la rosca del adaptador de tanque, se
deber usar dos por cada tanque con la finalidad que permitan la entrada del agua que
viene del tanque de cra.
Dentro del primer tanque se unir un codo y un tubo de 45 centmetros de dimetro, el
cual transporta el agua hacia el fondo del tanque, en donde las materias ms pesadas se
quedaran en el fondo y lo ms liviano circule por el otro adaptador de tanque que llevara
el agua hacia el filtro biolgico, en este se conectara un codo el cual por gravedad permite
que el agua fluya por un tubo hacia el filtro biolgico.
En la salida del tanque el otro adaptador de tanque permite la circulacin del agua hacia
los tubos de produccin.
Con la ayuda de un taladro se realizaran los orificios donde irn colocadas las plantas,
los orificios sern de 2 pulgadas de dimetro con una distancia de 20 cm entre orificios.
3.5 Peces.
Los peces son de la especie tilapia gris (Oreochromis niloticus), se considerara esta
especie ya que es la ms recomendada para un sistema de acuapona.
Los peces deben tener 100 gr y se colocaran en el tanque de crianza un mes antes del
transplante de las plantas, esto se lo realizara con el motivo de que los peces expulsen
excretas y prolifere la produccin de amonio y la reproduccin de bacterias nitrificadoras.
En este caso los peces son considerados como los agricultores de la produccin de la
lechuga crespa (Lactuca sativa L.). Porqu ellas se encargan de proporcionar cantidades
adecuadas de la mayora de los nutrientes que las plantas necesitan para el crecimiento
de las plantas.
Por eso se deber tener en circulacin el agua durante un mes para que las colonias de
bacterias alcancen un nivel elevado para la transformacin del amonio.
La circulacin del agua desde la salida del tanque de cra hacia los filtros y en la llegada
de los tubos de produccin se realizara con ayuda de la gravedad hasta la salida del agua
que llegue al tanque reservorio.
Tambin hay desperdicios de agua ya que cada 3 semanas o un mes se deben lavar los
filtros, para evitar el exceso de residuos y evitar que los filtros se saturen de materia
orgnica.
3.8 Siembra.
Para el sostn de las plantas se puede usar esponja o piedritas de la arena cernida como
sustrato, para el sostn de las plantas.
Se colocaran las plantas en cada uno de los orificios, el distanciamiento que se utilizara
es de 20 centmetros entre planta y 25 centmetros entre hileras.
Todos los tubos debern estar a nivel permitiendo as la circulacin regular del agua.
Para evitar el ataque de pulgones y otros insectos que son difciles de capturar se utilizara
un mtodo orgnico, se preparara en 1 litro de agua con 6 dientes de ajo y 1 cebolla y se
licua, luego se debe tamizar y la solucin se agrega en un atomizador.
Se aplicara esta solucin cada o das para prevenir el ataque de plagas, la funcin
principal de este insecticida es ahuyentar a las plagas.
Es el sistema que aportar la mayor cantidad de ganancias debido al corto tiempo para
cosecha en comparacin con la acuicultura. A diferencia de los cultivos hidropnicos, las
plantas producidas en acuaponia pueden obtener certificacin orgnica puesto que los
nutrientes son suministrados por los desechos de los peces. Las plantas que ms se
recomiendan en este sistema son las hortalizas de hoja (lechuga) y las plantas aromticas
(albahaca, menta, organo), debido a que son cultivos de ciclos cortos.
Tiempo de
crecimiento Temperatura
Especie pH Planta/m2 (semanas) (C)
Albahaca 5,5-6,5 8-40 5-6 20-25
Lechuga 6,0-7,0 20-25 4-5 15-22
Pepino 5,5-6,5 2-5 7-9 18-26
Tomate 5,5-6,5 3-4 8-12 15-30
Brcoli 6,0-7,0 3-5 8-12 10-20