BOLETIM DO

LEITE
Uma publicao do CEPEA - ESALQ/USP
Ano 23 n 269 | Outubro - 2017
Centro de Estudos Avanados em OUTUBRO
Economia Aplicada - ESALQ/USP
2017
 BOLETIM DO LEITE | OUTUBRO DE 2017 - ANO 23 - N 269

Aumento da captao e demanda fraca derrubam

preos pelo 4 ms consecutivo
Por Natlia S. Grigol

O
preo do leite entregue em agosto e recebido pelo
produtor em setembro registrou a quarta queda
consecutiva no campo, com recuo de 7 centavos/litro
(ou de 6,16%) frente a agosto, segundo pesquisas do Cepea (Centro
de Estudos Avanados em Economia Aplicada), da Esalq/USP. O preo
lquido, que no considera frete ou impostos, fechou a R$ 1,0843/
litro na mdia Brasil, que inclui os estados de BA, GO, MG, SP, PR,
SC, RS. Na comparao com setembro do ano passado, a diminuio
de 48 centavos/litro, ou de 30,7% (dados deflacionados pelo IPCA
de setembro/17). As sucessivas baixas no valor do leite se justificam
pela fraca demanda e pelo aumento da captao.
O consumo de lcteos segue enfraquecido na ponta final
da cadeia, em funo do menor poder de compra do consumidor
atrelada ao aumento dos embarques do cereal, e o atraso do
plantio da prxima safra (em funo da falta de chuvas) indicam a
possibilidade de continuidade de aumento nos preos do cereal e
da rao. Assim, alguns produtores planejam aumentar as reas de
silagem para diminuir os custos com alimentao no ano que vem.
Porm, essa tomada de deciso pode ser influenciada pelo atual
panorama.
Grfico 1 - ICAP-L/Cepea - ndice de Captao de Leite AGOSTO/17
(Base 100=Junho/2004)


brasileiro. Dessa forma, os preos dos derivados tm diminudo

significativamente, em uma tentativa de manter o fluxo de
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negociaes. O valor do leite UHT, por exemplo, lcteo mais
consumido no Pas, registrou queda de 7,8% em termos reais,
LEITE AO PRODUTOR

entre agosto e setembro, no mercado atacadista do estado de So

Paulo (IPCA de setembro/17). Mesmo assim, agentes de indstrias e
atacados consultados pelo Cepea continuam reportando aumento de
estoques, fator que pressiona as cotaes no campo.

A formao de estoques tambm esteve atrelada a maior

captao de leite. De acordo com o ndice de Captao de Leite





















































(ICAP-L), de julho para agosto, a captao das indstrias se elevou
4,9% na mdia Brasil. Todos os estados, com exceo da Bahia, ,&$3/&(3($(VDOT863(VWDGXDO 37/,%*(

registraram altas no ndice, mas o destaque foi para os estados do Sul

do Pas. Em Santa Catarina, o aumento foi de 11,7%, no Rio Grande Fonte: Cepea-Esalq/USP
do Sul, de 6,8%, e no Paran, de 4,7%. Segundo agentes, a maior
oferta no Sul reduziu os preos tambm no Sudeste, regio que Grfico 2 - Srie de preos mdios recebidos pelo produtor - deflacionada
destino de parte da produo sulista por concentrar o maior mercado pelo IPCA
consumidor do Brasil. No comparativo entre a mdia de janeiro a
agosto de 2016 com a do mesmo perodo deste ano, o ICAP-L na
D/Z^/>WKEZ>1Yh/'KD'^WWZZ^
mdia Brasil registou alta de 14,9%. s>KZ^Z/^ Z>/dZK^

O atual cenrio tem preocupado o setor. O consumo de lcteos
s tem sido estimulado com preos baixos nas gndolas. A queda

na ponta final da cadeia, entretanto, no parece ocorrer na mesma

intensidade que nos elos anteriores. Varejo e atacado pressionam
a indstria para reduo nos preos dos derivados e aumento do
prazo de pagamento, uma vez que os estoques tm aumentado.
Z>

As indstrias, por sua vez, tm que lidar com um difcil equilbrio

entre receber de seus clientes, manejar estoques, definir estratgias 

de processamento que garantam vendas e pagar a matria-prima. 

Por isso, tambm consideram reajustar os prazos de pagamento no

Z

campo, arriscando perder produtores no mdio prazo. 

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Pecuaristas, por fim, enfrentam o desafio de manter sua D

rentabilidade com a receita diminuindo, em um momento decisivo :E &s DZ Z D/ :hE :h> 'K ^d Khd EKs 
para o planejamento das atividades para o prximo ano: a reforma
das pastagens. Somado a isso, a recente valorizao do milho, Fonte: Cepea-Esalq/USP

EXPEDIENTE Editora Executiva:

Natlia Salaro Grigol
Pesquisadora do Projeto Leite
Impresso:
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Equipe Leite: Natlia Salaro Grigol - Pesquisadora do Projeto Leite Contato:

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e Prof. Sergio De Zen O Boletim do Leite pertence ao CEPEA - Centro de Estudos Avanados
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2
Equipe de Apoio: Andr Sanches, Dbora Kelen Pereira da Silva,
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A reproduo de contedos publicados neste informativo permitida
desde que citados
53.681 AVANADOS EM ECONOMIA
ESTUDOS os nomes-dos
APLICADA autores, a fonte Boletim do Leite/Cepea
ESALQ/USP
Beatriz Massola Ndia Zanirato - Mtb: 81.086 e a devida data de publicao.
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Tabela 1 - Preos pagos pelos laticnios (brutos) e recebidos pelos produtores (lquido) em SETEMBRO/17
referentes ao leite entregue em AGOSTO/17

dez/jan dez/jan
1,3426 1,0081 1,1932 1,2354 0,9834 1,0720 -5,02% -5,12%
1,2838 0,9951 1,1930 1,1966 0,9169 1,1052 -3,54% -4,67%
1,3161 0,9698 1,1592 1,2239 0,9381 1,0580 -5,93% -6,15%
1,2513 0,9196 1,1169 1,1508 0,8272 1,0161 -10,13% -11,05%
1,2588 0,8762 1,0827 1,1329 0,7589 0,9608 -6,85% -6,49%
1,2459 0,9174 1,1109 1,1430 0,8224 1,0083 -9,93% -10,64%
1,3253 1,1364 1,2641 1,2934 1,1089 1,2336 -3,68% -3,70%
1,2698 1,0891 1,1952 1,1702 0,9935 1,0972 -7,47% -7,95%
1,2160 1,0849 1,1978 1,0788 0,9259 1,0599 -7,02% -7,32%
1,3043 1,0450 1,1322 1,1847 0,9313 1,0165 -8,78% -9,47%
1,2906 1,1068 1,1990 1,1923 1,0111 1,1028 -6,60% -6,88%
1,4648 0,9912 1,3341 1,3419 0,8789 1,2310 -5,88% -8,14%
1,4108 1,2786 1,3663 1,2078 1,1912 1,2239 -0,66% -1,84%

LEITE AO PRODUTOR
1,4316 1,3553 1,3877 1,3601 1,2874 1,3219 -2,71% -2,85%
1,3676 1,0993 1,2835 1,2581 1,0120 1,1885 -4,51% -5,62%
1,3651 0,9928 1,1961 1,2274 0,8788 1,0827 -5,67% -6,00%
1,3844 0,9433 1,2148 1,2838 0,8514 1,1170 -6,96% -7,64%
1,2822 0,9430 1,1650 1,1400 0,8085 1,0255 -3,19% -3,57%
1,6431 0,9369 1,2542 1,5160 0,8257 1,1358 -4,86% -5,27%
1,1820 0,9317 1,1045 1,1123 0,8671 1,0517 -2,05% 1,12%
1,3959 0,9714 1,2080 1,2767 0,8371 1,0998 -4,67% -4,94%
1,2702 1,0269 1,1163 1,1434 0,9035 0,9949 -5,26% -6,01%
1,2887 0,9354 1,1194 1,1726 0,8299 1,0126 -6,21% -6,25%
1,3021 0,9795 1,1324 1,1754 0,8607 1,0134 -4,62% -5,32%
1,2710 1,0222 1,1821 1,1447 0,9015 1,0578 -3,12% -3,40%
1,4845 0,8587 1,1284 1,3601 0,7482 1,0119 -7,10% -7,79%
1,4624 1,0236 1,2411 1,3185 0,8895 1,1021 -4,16% -4,60%

1,3371 1,0025 1,1890 1,2275 0,9053 1,0843 -5,70% -6,16%

Fonte: Cepea-Esalq/USP

Tabela 2 - Preos em estados que no esto includos na mdia Brasil RJ, MS, ES e CE

1,4665 1,0835 1,3014 1,3777 1,0021 1,2161 -1,65% -2,02%

1,2504 1,1961 1,2369 1,0298 0,9948 1,0030 -3,02% -5,22%
1,2945 1,0552 1,2046 1,1990 0,9654 1,1055 -3,35% -4,13%
1,3258 0,8953 1,1684 1,1280 0,7071 0,9741 -3,60% -4,79%
1,2353 0,9651 1,0921 1,0769 0,8128 0,9369 -11,39% -12,68%
1,2655 0,9366 1,1152 1,0987 0,7772 0,9518 -5,55% -6,43%
1,1594 1,0543 1,1131 1,1529 1,0482 1,1066 -1,40% -1,40%
1,2778 0,9990 1,1651 1,1844 0,9114 1,0740 0,56% -3,01%
1,4145 1,1535 1,3058 1,3708 1,1160 1,2645 -1,83% -1,84%
1,4883 1,1722 1,4382 1,3928 1,0839 1,3438 0,66% 0,87%
1,3534 1,1217 1,2195 1,3223 1,0959 1,1915 -2,05% -1,93%
1,3237 1,1131 1,2316 1,2770 1,0665 1,1825 -1,64% -1,39%

MDIA GERAL 1,3346 1,0042 1,1888 1,2257 0,9072 1,0845 -5,50% -6,00%
Fonte: Cepea-Esalq/USP

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Apesar de queda no COE, recuo na receita

desfavorece produtor
Por Maximilian Rizzardo

O
s custos de produo da pecuria leiteira caram
novamente em setembro, seguindo a tendncia de
queda registrada desde fevereiro deste ano. Na mdia
Brasil (BA, GO, MG, SP, PR, SC, RS), o Custo Operacional Efetivo
(COE), que abrange os gastos correntes da propriedade, se reduziu em
0,97% frente a agosto, queda de 4,87% no acumulado de 2017 (at
setembro). Isso se deve, sobretudo, queda nas cotaes do grupo de
concentrados (composto principalmente por milho e farelo de soja), que
chegou a 12,25% no acumulado do ano (Grfico 1), principal insumo
da atividade leiteira, que representa 35,06% do COE em setembro, na
mdia Brasil, cenrio justificado pela safra recorde de milho.
alta observados no mercado de milho. Em setembro, o Indicador
ESALQ/BM&FBovespa do milho (base Campinas/SP), registrou alta
de 10,1%. Desta maneira, o produtor deve ficar em alerta nos
prximos meses, pois o preo do concentrado pode subir, devido
seca que atinge grande parte do Pas que deve atrasar o plantio
do cereal no final do ano e s previses da Conab (Companhia
Nacional de Abastecimento) de reduo de 6,1% a 10% na rea
plantada da primeira safra 2017/2018 frente atual. Desse modo,
muitos produtores de leite consideram aumentar a rea de silagem
de milho para o prximo ano, visando reduzir os gastos com compra
de rao.

A diminuio dos custos de produo, no entanto, no

significou aumento das margens, uma vez que a queda na receita
do produtor foi maior do que os gastos com a atividade. De agosto
para setembro, o preo do leite recebido pelo produtor registrou
CUSTOS E RECEITA

sua quarta baixa consecutiva, de 6,31%, na mdia Brasil (valores

deflacionados pelo IPCA de set/17). No acumulado do ano, a queda
foi de 10,63%, mas se considerarmos apenas o perodo de quedas,
de junho a setembro, chega 15,96%.

Neste cenrio, a relao de troca do litro de leite por saco

de 40 kg do concentrado 22% Protena Bruta aumentou. Em
setembro/17 foram necessrios 41,41 litros de leite para comprar
um saco de 40 kg de composto, alta de 3,46% frente a agosto/17,
quando eram necessrios 40,03 litros de leite para adquirir um saco
de 40 kg do composto.

Os preos do concentrado nas casas agropecurias Grfico 1. Variaes do Custo Operacional Efetivo (COE), Custo Operacional Total
acompanhadas pelo Cepea ainda no refletiram os movimentos de (COT) e Concentrado, na mdia Brasil.

jul/17 564,9 litros/tonelada jul/17 845,6 litros/tonelada jul/17 9,7 litros/frasco 50 ml

ago/17 589,3 litros/tonelada ago/17 882,1 litros/tonelada ago/17 10,2 litros/frasco 50 ml
set/17 588,0 litros/tonelada set/17 1083.0 litros/tonelada set/17 10,6 litros/frasco 50 ml

Sal Mineral (130g de Fsforo)

jul/17 4,6 litros/frasco 10 ml jul/17 63,1 litros/sc 25 kg jul/17 34,0 litros/litro de herbicida
ago/17 4,8 litros/frasco 10 ml ago/17 65,8 litros/sc 25 kg ago/17 35,5 litros/litro de herbicida
set/17 5,1 litros/frasco 10 ml set/17 69,8 litros/sc 25 kg set/17 38,8 litros/litro de herbicida

Nota: As relaes de troca referem-se ao estado de So Paulo.

Fonte: Cepea-Esalq/USP e CNA (2016)

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Balana comercial de lcteos segue enfraquecida

Por Bianca F. Teixeira e Lucas H. Ribeiro

E
m setembro, as exportaes de lcteos totalizaram US$ modificado terem sido exportados em volumes mais elevados em
6,75 milhes, enquanto as importaes chegaram a US$ setembro, o total de sadas registrou queda de 4,9% frente a agosto,
33,99 milhes, recuo de 6,1% e 29,6%, respectivamente, chegando a 6,73 milhes de litros. Essa baixa se deve, principalmente,
frente ao ms passado, segundo dados da Secex. O resultado da ao recuo de 31,6% de leite condensado exportado na comparao
balana comercial continuou negativo nesse ms, em US$ 27,24 com o ms anterior. Mesmo com a diminuio, o leite condensado
milhes. No entanto, em relao a agosto, houve recuo de 34%. Em continuou sendo o principal produto enviado, representando
volume, o dficit registrado foi de 71 milhes de litros em equivalente 43,2% do total embarcado, e a Arbia Saudita, o principal pas
leite, 27% menor que o do ms anterior. comprador.

As importaes caram 25,1% de agosto para setembro,
totalizando 77,74 milhes de litros em equivalente leite. A aquisio
de leites em p e queijos, principais lcteos importados pelo Pas,
se reduziram em 19,3% e 35,3%, respectivamente. O principal
pas fornecedor desses produtos continuou sendo a Argentina (com
Em segundo lugar, destacam-se as vendas de queijos, com
alta de 8,3% frente a agosto e participao de 33,1% sobre o
total exportado. J os envios de leites em p aumentaram 22,2%,
totalizando 65 mil litros em equivalente leite, representando 0,98%
do total vendido. Entretanto, o volume embarcado de leite em p

MERCADO INTERNACIONAL
participao de 57,1%), seguida pelo Uruguai (25,1%). foi 99,7% menor em relao a 2016, devido Venezuela, principal
comprador de leite em p brasileiro, que continua no importando
Apesar de produtos como doce de leite, iogurtes e leite o lcteo.

Tabela 1 - Volume importado de lcteos (em equivalente leite)

Setembro/17 Ago/17 Set/17 (%) Participao no total importado em Set/17 Set/17 - Set/16 (%)
Total 77.744 -25,06% - -65,49%
Leite em p 53.437 -19,28% 68,74% -69,42%
(integral e desnatado)

Queijos 23.219 -35,28% 29,87% -50,96%

Manteiga 562 -22,22% 0,72% -58,28%
Total acumulado Jan-Set/2017 frente ao mesmo perodo de 2016: -26,40%
Notas: (1) Consideram-se os produtos do Captulo 4 da NCM mais leite modificado e doce de leite; (2) O soro de leite medido em quilos, no sendo convertido em litros.
Fonte: Secex / Elaborao: Cepea-Esalq/USP

Tabela 2 - Volume exportado de lcteos (em equivalente leite)

Setembro/17 Ago/17 Set/17 (%) Participao no total exportado em Set/17 Set/17 - Set/16 (%)
Total 6.736 -4,90% - -79,05%
Leite em p
(integral e desnatado) 65 22,15% 0,98% -99,69%
Leite Condensado 2.911 -31,57% 43,22% -60,17%
Queijos 2.230 8,30% 33,11% 18,05%
Leite Modificado 600 9184,76% 8,91% 18,90%
Leite Fluido 881 29,45% 13,08% 4,09%
Total acumulado Jan-Set/2017 frente ao mesmo perodo de 2016: -43,37%
Notas: (1) Consideram-se os produtos do Captulo 4 da NCM mais leite modificado e doce de leite.
Fonte: Secex / Elaborao: Cepea-Esalq/USP

A categoria leites em p considera os seguintes NCM definidos pela Secex: 04021010; 04022110; 04021090.
A categoria queijos considera os seguintes NCM definidos pela Secex: 04061010; 04061090; 04062000; 04063000; 04064000; 04069010; 04069020; 04069030; 04069090.

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Preo do UHT em setembro o menor

da srie histrica
Por Aline Figueir dos Santos

E
m setembro, a mdia mensal do Indicador Dirio de
Leite UHT no estado de So Paulo atingiu R$ 2,05/litro,
o menor valor da srie histrica do Cepea, iniciada em
maro de 2010 (valores reais, deflacionados pelo IPCA de set/17).
A reduo foi de 7,82% em relao a agosto de 2017 e de 19,26%
quando comparado com o mesmo perodo do ano anterior. J o
queijo muarela foi cotado a R$ 14,26/kg em setembro, queda de
2,98% frente a agosto/17 e de 27,37% em comparao a setembro
de 2016. A pesquisa diria de preos realizada pelo Cepea e tem
apoio financeiro da OCB (Organizao das Cooperativas Brasileiras).
SP, MG, GO, PR e RS), como observado na Tabela 2. A percepo do
mercado dos colaboradores do Cepea para os prximos meses est
dividida. Alguns esperam que as vendas se elevam at o final do
ano, pois afirmam que a procura tem apresentado ligeiro aumento.
Outros, no entanto, acreditam que a demanda no se aqueceu
de forma substancial, dificultando a previso de melhoria das
vendas. Entretanto, consenso que as cotaes dos lcteos esto
em patamares que prejudicam as margens das indstrias. Assim, a
manuteno dos preos, ou at mesmo a alta, j estratgia a ser
considerada por algumas empresas.

As cotaes levantadas pela pesquisa quinzenal dos

derivados lcteos tambm caram na Mdia Brasil (composta por

Variaes em termos reais (deflacionamento pelo IPCA de Setembro/2017)

Cotao diria - atacado do Estado de So Paulo
Mdia de preos Variao (%) em Variao (%) em
em setembro/17 relao a setembro/16 relao a agosto/17
DERIVADOS

R$ 2,05/litro -19,26 % -7,82 %

R$ 14,26/kg -27,37 % -2,98 %
Fonte: Cepea-Esalq/USP e OCB
Nota: Mdias mensais obtidas de cotaes dirias.

Preos mdios (R$/litro ou R$/kg) praticados no mercado atacadista e as variaes no ms de setembro em relao a agosto de 2017
GO MG PR RS SP Mdia Brasil
Produto
Ago Set (%) Ago Set (%) Ago Set (%) Ago Set (%) Ago Set (%) Ago Set (%)
Leite Pasteurizado 2,19 2,20 0,47% 2,11 2,02 -4,07% 2,22 2,16 -2,64% - - - 2,19 2,15 -1,61% 2,18 2,13 -1,95%
Leite UHT 2,15 2,07 -3,86% 2,16 2,04 -5,58% 1,98 1,88 -4,76% 2,18 2,10 -3,54% 2,08 1,94 -6,92% 2,11 2,01 -4,92%
Queijo Prato 15,61 15,22 -2,53% 20,01 19,63 -1,91% 16,03 14,58 -9,04% 16,64 15,59 -6,32% 17,27 16,80 -2,71% 17,11 16,36 -4,38%
Leite em p int. (400g) 14,56 14,30 -1,79% 16,83 16,70 -0,75% 15,41 15,17 -1,54% 15,72 15,60 -0,73% 14,72 14,19 -3,60% 15,45 15,19 -1,64%
Manteiga (200g) 26,71 26,77 0,24% 24,52 23,77 -3,07% 23,52 20,81 -11,51% 24,09 21,95 -8,87% 23,19 22,47 -3,10% 24,40 23,15 -5,12%
Queijo Muarela 15,45 15,09 -2,35% 18,22 17,56 -3,59% 14,71 13,79 -6,22% 15,99 14,93 -6,60% 15,12 14,60 -3,46% 15,90 15,20 -4,42%
Fonte: Cepea-Esalq/USP
Nota: Valores reais, deflacionados pelo IPCA de setembro/2017.

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6 CEPEA - CENTRO DE ESTUDOS AVANADOS EM ECONOMIA APLICADA - ESALQ/USP


Barrar as importaes vai aumentar o preo do leite pago
ao produtor?
Por Natlia Grigol
A
recente deciso do Ministrio da Agricultura,
Pecuria e Abastecimento (MAPA) de suspender
temporariamente as importaes de lcteos do Uruguai
suscitou expectativas de melhorias para o mercado, principalmente
no que diz respeito recuperao dos preos do leite no campo. Mas
barrar as importaes uruguaias ir reverter a tendncia de queda
observada desde junho deste ano e elevar o preo do leite pago ao
produtor? O problema ao responder essa questo que ela implica
relaes de causa e efeito que no so diretas, o que torna a resposta
mais complexa do que um simples sim ou um no. preciso,
portanto, trazer alguns dados discusso.
Apesar de ser o quinto maior produtor de leite do mundo,
de acordo com o USDA, o Brasil , tradicionalmente, importador
de lcteos, principalmente de leites em p. Nos ltimos cinco anos
(de setembro de 2013 a setembro de 2017), a balana comercial
acumulou saldo negativo de US$ 1,26 bilhes. Enquanto as cotas
de importao de leite em p argentino limitam as compras a 3,6
mil toneladas ao ms, o mesmo no ocorre para o Uruguai. Desde
2015, as aquisies de leites em p uruguaio tm se elevado
significativamente e o pas se tornou o principal fornecedor do
produto ao Brasil, superando a ento liderana argentina. De janeiro
a setembro de 2017, foram importadas aproximadamente 86,5 mil
t de leites em p, sendo que 54,7% vieram do Uruguai e 36,9%
da Argentina. No entanto, vale destacar que esse volume 30,5%
menor do que o registrado no mesmo perodo de 2016, por conta
do enfraquecimento do consumo no mercado domstico. Com isso,
a participao das importaes de lcteos sobre o total ofertado
pelo Pas em 2017 deve ser menor do que os 5% registrados em
2016.
A demanda enfraquecida por lcteos na ponta final da cadeia
, inclusive, o principal fator que vem afetando o preo do leite no
campo e dos derivados. Devido perda do poder de compra frente
retrao econmica, o consumido brasileiro diminuiu o consumo
de itens menos essenciais sua dieta, como o caso da grande
CEPEA - CENTRO DE ESTUDOS AVANADOS EM ECONOMIA APLICADA - ESALQ/USP
BOLETIM DO LEITE | OUTUBRO DE 2017 - ANO 23 - N 269
maioria dos lcteos (produtos considerados bens superiores e cuja
demanda elstica). Alm disso, o aumento da produo neste ano
tambm tem colaborado para a queda dos preos. Segundo o ndice
de Captao de Leite do Cepea (ICAP-L), a captao nos estados de
Gois, Bahia, Minas Gerais, So Paulo, Paran, Santa Catarina e Rio
Grande do Sul apresentou alta de 5,6% de janeiro a setembro. Na
mdia, o ICAP-L est 7,1% maior do que no mesmo perodo do ano
passado.
Um recente estudo do Cepea ainda em andamento tem
demonstrado, por meio de modelos economtricos, que a formao
da cotao no mercado interno no diretamente influenciada pelas
compras externas. A volatilidade dos preos do leite acentua um fato
caracterstico da cadeia lctea: estar voltada ao mercado interno
ao contrrio de outras protenas, como carnes e ovos, que utilizam
o mercado externo como uma espcie de esponja para drenar
o excesso de oferta e equilibrar os valores no mercado domstico.
Assim, suspender as importaes do Uruguai no deve impulsionar
PANORAMA
as cotaes do leite no campo no curto prazo. No entanto, a ao do
Ministrio no deixa de ser importante, pois refora que a presso do
setor foi eficiente para colocar o tema e a cadeia do leite, de forma
mais ampla, em discusso.
As importaes de leites em p evidenciam um problema
maior: os lcteos brasileiros no so to competitivos quanto os
importados, em termos de qualidade e preo. Questes como os
altos custos de produo, a baixa produtividade, dificuldades de
assistncia tcnica, falta de investimentos na atividade, dificuldade
de acesso a crdito, gesto ineficiente de fazendas e laticnios,
dificuldades logsticas, pouca valorizao do leite de qualidade,
pouco incentivo ao consumo de lcteos, entre tantas outras, precisam
ser discutidas. O setor precisa de maior planejamento para que aes,
tanto na esfera pblica quanto na privada, possam convergir para o
fortalecimento da relao entre os elos da cadeia. Somente assim
que resolveremos a crise do leite e poderemos passar da condio
de importadores para de exportadores.
7
 Mala Direta Postal

9912339962 - DR/SPI
Bsica

CORREIOS
FEALQ
MILHO: Clima seco e exportaes elevadas
mantm mercado aquecido
Por Ketlyn Hevelise Accorsi
Milho

O
s preos de milho se elevaram em setembro, devido ao (R$/sc de 60 kg)
baixo volume de chuvas e ao forte ritmo de exportaes,
jan/17 35,92
fatores que contriburam para retrao de vendedores,
que esperam melhores condies de negociaes nos prximos meses. fev/17 36,21
Compradores, por sua vez, a fim de adquirir lotes, estiveram pontualmente mar/17 33,77
ativos no mercado, com flexibilidade quanto aos preos. abr/17 28,32
No mercado disponvel (negociaes entre empresas), o preo mai/17 27,76
mdio em setembro registrou alta de 10,1% e no mercado de balco jun/17 26,75
MILHO E FARELO DE SOJA

(preo pago ao produtor), de 12,3%. No acumulado do ano (janeiro a

jul/17 26,33
setembro), porm, os respectivos mercados apresentam quedas de 26,9%
e 27,7%. ago/17 26,67
set/17 29,17
Quanto ao Indicador ESALQ/BM&FBovespa (base Campinas/SP),
Preo mdio em Campinas (SP)
registrou aumento de expressivos 10% em setembro, indo a R$ 30,04 no Fonte: Cepea-Esalq/USP
dia 29. Porm, frente ao mesmo perodo de 2016, apresenta queda de
30,6%. Na mdia mensal, o cereal foi comercializado a R$ 29,11/sc, 9,2%
acima da mdia de agosto/17 a segunda alta consecutiva desde fevereiro
deste ano. No acumulado do ano, o Indicador acumula queda de 19%.

Na BM&FBovespa, os contratos futuros do milho brasileiro

registraram significativa alta, acompanhando a valorizao do cereal no
mercado fsico. Os contratos Nov/17 e Jan/17 fecharam se elevaram em
5,9% e 7,6%, indo a R$ 30,63/sc e R$ 32,54/sc no dia 29.

FARELO DE SOJA: Aumento da demanda interna

eleva preos em setembro
Por Dbora Kelen Pereira da Silva
Farelo de soja

Av. Centenrio, 1080 | CEP: 13416-000 | Piracicaba/SP

O
s preos de farelo de soja subiram 1,6% em setembro em (R$/tonelada)
praticamente todas as regies pesquisadas pelo Cepea.
jan/17 1.014,14
A alta esteve atrelada maior demanda domstica,
especialmente de suinocultores e avicultores. Outro fator que contribuiu fev/17 1.011,71
para elevao das cotaes foi a reduo do excedente do derivado no mar/17 975,62
mercado interno, uma vez que parte das indstrias parou as fbricas para
abr/17 918,78
manuteno no perodo.
mai/17 987,29
O aumento nas cotaes do farelo de soja, entretanto, foi limitado jun/17 969,40
pelo baixo volume exportado, devido concorrncia com a Argentina,
principal pas exportador do produto. jul/17 970,20
ago/17 927,14
Segundo a Secex, o volume total de farelo de soja enviado ao
set/17 945,00
mercado externo foi de 1,16 milho de toneladas em setembro, 5,2% menor
que o de agosto/17, mas 27,1% acima do registrado em setembro/16. A Preo mdio em Campinas (SP)
Fonte: Cepea-Esalq/USP
Uso dos Correios

receita obtida com as vendas do derivado foi equivalente a R$ 1.048,81/t,

4,2% inferior ao ms anterior e 19,6% abaixo do total de setembro/16.

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