UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

Ao del Buen Servicio al Ciudadano

FACULTAD DE MEDICINA

ESCUELA PROFESIONAL DE TECNOLOGA MDICA

FISICOQUIMICA

ESTUDIANTE: PACO LEON, MIGUEL ANGEL RUBEN.

AREA: LABORATORIO CLINICO Y ANATOMIA PATOLOGICA.

LIMA PERU

2017
Pregunta 1

Osmolalidad y osmolaridad

Osmolalidad y osmolaridad son dos trminos que se usan para expresar la concentracin de

solutos totales u OSMOLES de una solucin. En la OSMOLALIDAD, la concentracin

queda expresada como:

Osmolalidad = osmoles por kilogramo de agua

Su unidad, en medicina: miliosmoles por kilogramo de agua (mOsm/kg)

En la OSMOLARIDAD, la concentracin queda expresada como:

Osmolaridad = osmoles por litro de solucin

Su unidad, en medicina: miliosmoles por litro de solucin (mOsm/L)

La teora fisicoqumica indica que debe usarse osmolalidad, ya que los osmoles estn

disueltos SOLO en el agua y no en todo el volumen de la solucin: sta tiene un cierto

volumen ocupado por los solutos. Sin embargo, debemos saber que hay veces en que la

diferencia entre una y otra manera de expresar y preparar una solucin es mnima y por lo

tanto puede usarse mOsm/kg o mOsm/L indistintamente. Por el contrario, en otros casos, la

diferencia es grande y se hace OBLlGATORlO usar mOsm/kg.

solubilidad y factores que lo modifican

La solubilidad es la propiedad que tienen las sustancias de poder formar un sistema

homogneo con un solvente. La solubilidad de una sustancia en un determinado solvente se

mide por la cantidad mxima de gramos de soluto que pueden disolverse en 100 g de

solvente hasta formar una solucin saturada, a una temperatura determinada.

 Factores que Afectan la Solubilidad: La solubilidad de una sustancia en un solvente

depende de varios factores, entre los cuales se cuentan:

Superficie de contacto: al aumentar la superficie de contacto del soluto, la cual se

favorece por pulverizacin del mismo, con el solvente, las interacciones soluto-solvente

aumentarn y el cuerpo se disuelve con mayor rapidez.

Grado de agitacin: al disolverse el slido, las partculas del mismo deben difundirse por

toda la masa del solvente. Este proceso es lento y alrededor del cristal se forma una capa

de disolucin muy concentrada que dificulta la continuacin del proceso; al agitar la

solucin se logra la separacin de la capa y nuevas molculas de solvente alcanzan la

superficie del slido.

Temperatura: la temperatura afecta la rapidez y grado de solubilidad. Al aumentar la

temperatura se favorece el movimiento de las molculas en solucin y con ello su rpida

difusin. Adems, una temperatura elevada hace que la energa de las partculas del

slido, molculas o iones sea alta y puedan abandonar con facilidad la superficie,

disolvindose.

Presin: Los cambios de presin ordinarios no tienen mayor efecto en la solubilidad de

los lquidos y de slidos. La solubilidad de gases es directamente proporcional a la

presin. Como ejemplo imagina que se abre una botella de una bebida carbonatada, el

lquido burbujeante puede derramarse del recipiente. Las bebidas carbonatadas se

embotellan bajo una presin que es un poco mayor de una atmsfera, lo que hace
 aumentar la solubilidad del CO2 gaseoso. Una vez que se abre el recipiente, la presin

desciende de inmediato hasta la presin atmosfrica y disminuye la solubilidad del gas. Al

escapar burbujas de gas de la solucin, parte del lquido puede derramarse del recipiente.

Naturaleza del soluto y del solvente: Los procesos de disolucin son complejos y difciles

de explicar. El fenmeno esencial de todo proceso de disolucin es que la mezcla de

sustancias diferentes da lugar a varias fuerzas de atraccin y repulsin cuyo resultado es

la solucin.La solubilidad de un soluto en particular depende de la atraccin relativa entre

las partculas en las sustancias puras y las partculas en solucin.

Pregunta 2

DISOLUCIN Y SOLUBILIDAD

El fenmeno de la disolucin

Cuando un terrn de azcar se introduce en un vaso lleno de agua, al cabo

de un tiempo parece, a primera vista, que se ha desvanecido sin dejar rastro de

su presencia en el lquido. Esta aparente desaparicin parece indicar que el

fenmeno de la disolucin se produce a nivel molecular.

La disolucin de un slido supone la ruptura de los enlaces de la red

cristalina y la consiguiente disgregacin de sus componentes en el seno del

lquido. Para que esto sea posible es necesario que se produzca una interaccin

de las molculas del disolvente con las del soluto, que recibe el nombre genrico

de solvatacin. Cuando una sustancia slida se sumerge en un disolvente

apropiado, las molculas (o iones) situadas en la superficie del slido son

rodeadas por las del disolvente; este proceso lleva consigo la liberacin de una

cierta cantidad de energa que se cede en parte a la red cristalina y permite a

algunas de sus partculas componentes desprenderse de ella e incorporarse a la

disolucin. La repeticin de este proceso produce, al cabo de un cierto tiempo, la

disolucin completa del slido. En algunos casos, la energa liberada en el

proceso de solvatacin no es suficiente como para romper los enlaces en el cristal

y, adems, intercalar sus molculas (o iones) entre las del disolvente, en contra

de las fuerzas moleculares de ste.

Para que la energa de solvatacin tome un valor considerable es necesario

que las interacciones entre las molculas del soluto y entre las del disolvente sean

de la misma naturaleza. Slo as el fenmeno de la solvatacin es lo

suficientemente importante como para dar lugar por s solo a la disolucin del

cristal. Ello explica el viejo aforismo de que lo semejante disuelve a lo

semejante. Los disolventes apolares como el agua son apropiados para solutos

polares como los slidos inicos o los slidos formados por molculas con una

cierta polaridad elctrica. Por su parte, los disolventes apolares, como el benceno

(C6H6), disuelven las sustancias apolares como las grasas.

Junto con los factores de tipo energtico, como los considerados hasta ahora,

que llevan a un sistema slido/lquido a alcanzar un estado de menor energa

potencial, otros factores determinan el que la disolucin se produzca o no de

forma espontnea. Esta afirmacin est respaldada por dos tipos de fenmenos:

en primer lugar la existencia de procesos de disolucin que implican una

absorcin moderada de energa del medio, lo cual indica que el sistema

evoluciona hacia estados de mayor energa interna; en segundo lugar sustancias

apolares como el tetracloruro de carbono (CCl4), aunque poco, se llegan a

disolver en disolventes polares como el agua.

Los procesos fsico-qumicos estn influidos, adems, por el factor

desorden, de modo que tienden a evolucionar en el sentido en el que ste

aumenta. La disolucin, sea de slido en lquido, sea de lquido en lquido,

aumenta el desorden molecular y por ello est favorecida. Contrariamente, la de

gases en lquidos, est dificultada por el aumento del orden que conllevan. Del

balance final entre los efectos de ambos factores, el de energa y el de desorden,

depende el que la disolucin sea o no posible.

La solubilidad

Las sustancias no se disuelven en igual medida en un mismo disolvente. Con

el fin de poder comparar la capacidad que tiene un disolvente para disolver un

producto dado, se utiliza una magnitud que recibe el nombre de solubilidad. La

capacidad de una determinada cantidad de lquido para disolver una sustancia

slida no es ilimitada. Aadiendo soluto a un volumen dado de disolvente se llega

a un punto a partir del cual la disolucin no admite ms soluto (un exceso de

soluto se depositara en el fondo del recipiente). Se dice entonces que est

saturada. Pues bien, la solubilidad de una sustancia respecto de un disolvente

determinado es la concentracin que corresponde al estado de saturacin a una

temperatura dada.

Las solubilidades de slidos en lquidos varan mucho de unos sistemas a

otros. As a 20 C la solubilidad del cloruro de sodio (NaCl) en agua es 6 M y en

alcohol etlico (C2H6O), a esa misma temperatura, es 0,009 M. Cuando la

solubilidad es superior a 0,1 M se suele considerar la sustancia como soluble en

el disolvente considerado; por debajo de 0,1 M se considera como poco soluble o

incluso como insoluble si se aleja bastante de este valor de referencia.

La solubilidad depende de la temperatura; de ah que su valor vaya siempre

acompaado del de la temperatura de trabajo. En la mayor parte de los casos, la

solubilidad aumenta al aumentar la temperatura. Se trata de procesos en los que

el sistema absorbe calor para apoyar con una cantidad de energa extra el

fenmeno la solvatacin. En otros, sin embargo, la disolucin va acompaada de

una liberacin de calor y la solubilidad disminuye al aumentar la temperatura.

PROPIEDADES DE LAS DISOLUCIONES

La presencia de molculas de soluto en el seno de un disolvente altera las

propiedades de ste. As, el punto de fusin y el de ebullicin del disolvente

cambian; su densidad aumenta, su comportamiento qumico se modifica y, en

ocasiones, tambin su color. Algunas de estas propiedades de las disoluciones no

dependen de la naturaleza del soluto, sino nicamente de la concentracin de la

disolucin, y reciben el nombre de propiedades coligativas.

Las disoluciones y los cambios de estado

 Entre las propiedades coligativas de las disoluciones se encuentra el

aumento del punto de ebullicin y la disminucin del punto de congelacin con

respecto a los valores propios del disolvente puro. Este aumento del rango de

temperaturas correspondiente al estado lquido, fue descrito por el fsico-

qumico francs Franois Marie Raoult (1830-1901), quien estableci que las

variaciones observadas en los puntos de ebullicin y de congelacin de una

disolucin eran directamente proporcionales al cociente entre el nmero de

molculas del soluto y el nmero de molculas del disolvente, o lo que es lo

mismo, a la concentracin molal.

La interpretacin de esta ley en trminos moleculares es la siguiente: la

presencia de molculas de soluto no voltiles en el seno del disolvente dificulta el

desplazamiento de las molculas de ste en su intento de alcanzar, primero, la

superficie libre y, luego, el medio gaseoso, lo que se traduce en un aumento del

punto de ebullicin. Anlogamente, las molculas de soluto, por su diferente

tamao y naturaleza, constituyen un obstculo para que las fuerzas

intermoleculares, a temperaturas suficientemente bajas, den lugar a la

ordenacin del conjunto en una red cristalina, lo que lleva consigo una

disminucin del punto de congelacin.

smosis y presin osmtica

Cuando dos lquidos miscibles se ponen en contacto, el movimiento asociado

a la agitacin trmica de sus molculas termina mezclando ambos y dando lugar

a un sistema homogneo. Este fenmeno fsico se conoce con el nombre

de difusin.

Las membranas semipermeables se caracterizan porque, debido al tamao

de sus poros, cuando se sitan como lmite de separacin entre una disolucin y

su disolvente correspondiente, permiten el paso de las molculas de disolvente,

pero no las de soluto solvatadas, cuyo tamao es mayor. Se produce entonces

entre ambos sistemas una difusin restringida que se denomina smosis.

La smosis se caracteriza porque el intercambio de molculas en uno y otro

sentido no se produce a igual velocidad. Ello es debido a que el nmero de

molculas de disolvente que choca con la membrana por unidad de superficie, es

mayor del lado del disolvente puro que del lado de la disolucin, en donde la

presencia de molculas de soluto entorpece el proceso.

Hay, por tanto, una presin de fluido que se ejerce del disolvente hacia la

disolucin y que recibe el nombre de presin osmtica. La presin osmtica, p, de

una disolucin depende de su concentracin y se atiene a una ley semejante a la

de los gases perfectos. Dicha ley fue establecida por Van't Hoff en 1897 y se

expresa en la forma:

pV=nRT

o lo que es lo mismo:
 siendo M la concentracin molar, R la constante de los gases y T la

temperatura absoluta de la disolucin.

A partir de la medida de la presin osmtica se puede determinar la masa

molecular del soluto; la ley de Van't Hoff permite calcular el nmero de moles n,

empleando como datos los resultados de las medidas de , de T y del

volumen V de la disolucin. La masa del soluto se determina inicialmente con la

balanza, y un clculo del tipo:

Osmosis y la presin osmtica

La smosis es un fenmeno fsico-qumico relacionado con el comportamiento del agua

como solvente de una solucin ante una membrana semipermeable para el solvente

(agua) pero no para los solutos. Tal comportamiento entraa una difusin simple a travs de

la membrana del agua, sin "gasto de energa". La smosis es un fenmeno biolgico

importante para la fisiologa celular de los seres vivos.

Mecanismo:

Se denomina membrana semipermeable a la que contiene poros, al igual que cualquier

filtro, de tamao molecular. El tamao de los poros es tan minsculo que deja pasar las

molculas pequeas pero no las grandes (normalmente del tamao de micras). Por ejemplo,

deja pasar las molculas de agua que son pequeas, pero no las de azcar, que son ms

grandes.
Si una membrana como la descrita separa un lquido en dos particiones, una de agua pura y

otra de agua con azcar, suceden varias cosas, explicadas a fines del siglo XIX por Van 't

Hoff y Gibbs empleando conceptos de potencial electroqumico y difusin simple,

entendiendo que este ltimo fenmeno implica no slo el movimiento al azar de las

partculas hasta lograr la homognea distribucin de las mismas (y esto ocurre cuando las

partculas que aleatoriamente vienen se equiparan con las que aleatoriamente van), sino el

equilibrio de los potenciales qumicos de ambas particiones. Los potenciales qumicos de

los componentes de una solucin son menores que la suma del potencial de dichos

componentes cuando no estn ligados en la solucin. Este desequilibrio genera un flujo de

partculas solventes hacia la zona de menor potencial que se expresa como presin

osmtica mensurable en trminos de presin atmosfrica (p. ej. "existe una presin

osmtica de 50 atmsferas entre agua desalinizada y agua de mar"), que est en relacin

directa con la osmolaridad de la solucin. El solvente fluir hacia el soluto hasta equilibrar

dicho potencial o hasta que la presin hidrosttica equilibre la presin osmtica.

El resultado final es que, aunque el agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta

concentracin y viceversa, hay un flujo neto mayor de molculas de agua que pasan desde

la zona de baja concentracin a la de alta.

Dicho de otro modo: dado suficiente tiempo, parte del agua de la zona sin azcar habr

pasado a la de agua con azcar. El agua pasa de la zona de baja concentracin a la de alta

concentracin.
Las molculas de agua atraviesan la membrana semipermeable desde la disolucin de

menor concentracin (disolucin hipotnica) a la de mayor concentracin (disolucin

hipertnica). Cuando el trasvase de agua iguala las dos concentraciones, las disoluciones

reciben el nombre de isotnicas.

En los seres vivos, este movimiento del agua a travs de la membrana celular puede

producir que algunas clulas se arruguen por una prdida excesiva de agua, o bien que se

hinchen (posiblemente hasta reventar) por un aumento tambin excesivo en el contenido

celular de agua. Para evitar estas dos situaciones, de consecuencias desastrosas para las

clulas, estas poseen mecanismos para expulsar el agua o los iones mediante un transporte

que requiere gasto de energa.

smosis inversa:

Lo descrito hasta ahora es lo que ocurre en situaciones normales, en las que los dos lados de

la membrana estn a la misma presin; si se aumenta la presin del lado de mayor

concentracin, puede lograrse que el agua pase desde el lado de alta concentracin al de

baja concentracin.

Se puede decir que se est haciendo lo contrario de la smosis, por eso se llama smosis

inversa. Tngase en cuenta que en la smosis inversa a travs de la membrana

semipermeable slo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de alta concentracin pasa a la

de baja concentracin.
Si la alta concentracin es de sal, por ejemplo agua marina, al aplicar presin, el agua del

mar pasa al otro lado de la membrana. Slo el agua, no la sal. Es decir, el agua se ha

desalinizado por smosis inversa, y puede llegar a ser potable.

PRESION OSMOTICA:

La presin osmtica es una propiedad coligativa y es una de las principales caractersticas

que deben tener en cuenta en las relaciones de los lquidos intersticiales e intravasculares

que constituyen el medio interno. Un comportamiento que contiene soluciones de distinta

concentracin al medio extracelular que la rodea, creando una barrera de control de solutos.

Cuando una solucin se pone en contacto con el solvente a travs de una membrana

semipermeable que deja pasar a las molculas de solvente pero no las de soluto, las

molculas de solvente, que estn en mayor concentracin en el disolvente puro, difunden

hacia la solucin, donde su concentracin es ms pequea. Se puede llegar a una situacin

de equilibrio contrarrestando esa tendencia mediante la aplicacin de una cierta fuerza

sobre la disolucin, aumentando la presin (aplicacin de fuerza en una determinada rea,

lo que se conoce como presin osmtica de la solucin y representada con la letra griega

).

Al aumentar la presin osmtica, es posible detener el flujo de solvente (en general agua) a

travs de la membrana semipermeable e incluso revertirlo (hacer pasar solvente desde la

solucin al solvente puro, por ejemplo, transformando agua con algn soluto en agua pura).

Al considerar como semipermeable a la membrana plasmtica, las clulas de los

organismos pluricelulares deben permanecer en equilibrio osmtico con los lquidos

tisulares.

Esta viene dada en osmoles. Para calcular la osmolaridad de una solucin se debe

multiplicar el peso molecular de sta por la cantidad de elementos en los que la misma se

disocia.
Pregunta 3

Contenido Inico de los principales Lquidos Transcelulares

JUGO GSTRICO

Cationes:

Na+ = 60 mEq/l

K+ = 10 mEq/l

H+ = 90mEq/l

Aniones

Cl- = 100 mEq/l

JUGO INTESTINAL

Cationes:

Na+ = 115 mEq/l

K+ = 6 mEq/l

Aniones

Cl- = 111 mEq/l

HCO3- = 30 mEql/l
LQUIDO

CEFALORRAQUDEO

Cationes:

Na+ = 141 mEq/l

K+ = 3 mEq/l

Aniones

Cl- = 127 mEq/l

HCO3- = 23 mEql/l

HUMOR ACUOSO

Cationes:

Na+ = 162 mEq/l

K+ = 3 mEq/l

Ca++ = 2 mEq/l

Mg++ = 1 mEq/l

Aniones

Cl- = 132 mEq/l

HCO3- = 20 mEql/l

HPO4- - = 1 mEq/l
BILIS

Cationes:

Na+ = 145 mEq/l

K+ = 5 mEq/l

Aniones

Cl- = 100 mEq/l

HCO3- = 35 mEql/l

SALIVA

Cationes:

Na+ = 10 mEq/l

K+ = 26 mEq/l

Ca++ = 0,05 mEq/l

Aniones

Cl- = 10 mEq/l

HCO3- = 30 mEql/l

HPO4- - = 0,15 mEq/l

JUGO PANCRETICO

Cationes:

Na+ = 140 mEq/l

K+ = 5 mEq/l

Aniones

Cl- = 75 mEq/l

HCO3- = 100 mEql/l

ORINA

Cationes:

Na+ = 60 mEq/l

K+ = 40 mEq/l

Aniones

Cl- = 100 mEq/l

Composicin del lquido intracelular

A diferencia del medio extracelular, en el interior de la clula el catin principal es el

potasio ( 156 mEq/L ) , seguido del magnesio ( 26 mEq/L ), mientras que la concentracin

de sodio es muy baja ( 10 mEq/L ). En relacin con los aniones intracelulares, las mayores

concentraciones corresponden a los iones del fosfato ( 95 mEq/L ), seguidos de las

protenas ( 16 gr/dl ) y los sulfatos ( 20 mEq/L). Las concentraciones de cloro y bicarbonato

son muy pequeas.

Pregunta 4

Las Soluciones de Rehidratacin Oral (SRO)

Qu son?

Son preparados elaborados por la industria farmacutica para la rehidratacin oral. Se basan

en las recomendaciones de organizaciones y asociaciones cientficas (OMS,

ESPGHAN.). Se presentan en varias formas: solucin de agua y electrolitos, bien para

recomponer con agua o ya preparadas; o en forma de gelatinas.

Las SRO son los preparados adecuados para el tratamiento de estos problemas (vmitos,

diarrea). Se deben rechazar otras preparaciones que se utilizan clsicamente, como

infusiones tipo manzanillas, ts, etc...; y tambin, las ms actuales y de moda como son

las bebidas isotnicas. Para deportistas son agradables y bebibles pero no son adecuadas

para la hidratacin en caso de una diarrea. No son iguales las prdidas lquidas y de

electrolitos que se dan en caso de vmitos y diarrea que las que se deben a sudoracin con

el ejercicio fsico.

Para qu sirven?

Con los vmitos y/o diarrea se producen prdidas de agua y electrolitos (sustancias

importantes para el adecuado funcionamiento del cuerpo), a veces graves para la salud.

Para evitar la deshidratacin se usan las Soluciones de Rehidratacin Oral (SRO).

La rehidratacin oral es un tratamiento efectivo y de bajo coste. En un proceso leve o

moderado puede evitar agravamientos y las hospitalizaciones necesarias para rehidratar

mediante suero por va intravenosa.

Cmo se utilizan?

Hay varios tipos de presentaciones:

- En sobres, que hay que reconstituir con una cantidad de agua normal. Tienen la

desventaja de que hay que poner la cantidad de agua exacta para que la composicin sea
adecuada. En caso contrario tendramos una solucin diluida o concentrada. Ambos

extremos no son apropiados.

- Otras vienen en botellitas, tetrabrik o como gelatinas. Su ventaja es que tienen la

concentracin recomendada.

Las hay de diferentes sabores (frutas, leche, cola.); e incluso sin sabor o sabor neutro,

que van a tomar mejor (Tabla).

Las SRO se deben dar en pequeas cantidades y poco a poco para facilitar la tolerancia.

Tras un perodo corto de tiempo (unas 3-4 horas) a base de SRO, debe de iniciarse

la alimentacin (alimentacin precoz).

Solucin es mal llamadas energizantes

Una investigacin realizada por expertos de la Universidad Camilo Jos Cela (UCJC) ha

evaluado durante cuatro aos los efectos, tanto positivos como negativos, que producen las

bebidas energticas sobre los deportistas.

As, deportistas de lite del ftbol, baloncesto, rugby, voleibol, tenis, natacin, hockey y

escalada tomaron el equivalente a tres latas de bebida energtica o una bebida placebo antes

de una competicin deportiva.

El rendimiento deportivo se midi con el uso de dispositivos GPS que determinaron la

distancia y velocidad recorrida en deportes de equipo. Tambin se utilizaron dinammetros

y potencimetros para medir el rendimiento muscular en otros deportes. Los resultados,

publicados en el British Journal of Nutrition, demuestran que los deportistas aumentaron su

rendimiento deportivo entre un 3% y un 7%.

Es ms explica a Sinc Juan Del Coso Garrigs, uno de los autores del estudio y

responsable del Laboratorio de Fisiologa del Ejercicio de la UCJC recorrieron ms

distancia en una competicin en deportes de equipo; especialmente la recorrida a alta

intensidad, relacionada con el rendimiento deportivo.

Segn aade Del Coso, las bebidas energticas aumentan la capacidad de salto en

jugadores de baloncesto, la fuerza y potencia muscular en escaladores y en individuos

entrenados, la velocidad de nado en nadadores velocistas y la fuerza y la precisin del

golpeo en jugadores de voleibol y el nmero de puntos conseguidos en tenis.

Insomnio y nerviosismo

En estos trabajos no solo se midieron parmetros objetivos de rendimiento deportivo,

tambin se pregunt a los deportistas sobre sus sensaciones tras el consumo de la bebida
energtica y se midi la frecuencia de efectos secundarios en comparacin con la bebida

placebo.

Los deportistas se sintieron con ms fuerza, potencia y resistencia con la bebida energtica

que con la bebida placebo, apunta el experto. Sin embargo, las bebidas energticas

aumentaron la frecuencia de insomnio, nerviosismo y el nivel de activacin en las horas

siguientes a la competicin.

Su consumo produce un aumento de los efectos secundarios tpicamente encontrados en

otras bebidas con cafena. Adems, no se encontraron diferencias significativas entre sexos,

en la percepcin de sensaciones positivas ni en la aparicin de efectos secundarios.

Las bebidas energticas con cafena son un producto comercial que puede aumentar

significativamente el rendimiento deportivo en multitud de actividades deportivas,

sostiene Del Coso. El incremento de su consumo est impulsado probablemente por las

fuertes campaas publicitarias de las empresas de bebidas energticas en relacin al

patrocinio deportivo.

No aportan ms energa

Las bebidas energticas estn compuestas principalmente de carbohidratos, cafena, taurina

y vitaminas del grupo B, con escasas diferencias en las cantidades e ingredientes entre las

principales marcas de bebidas energticas.

Al contrario de lo que indica su nombre comercial, las bebidas energticas no aportan ms

energa de la que hay en otras bebidas como los refrescos (~40 kcal/100 mL de producto),

pero tiene un efecto energizante relacionado con la estimulacin producida por la cafena.

De hecho, ninguno de los otros ingredientes presentes en las bebidas energticas y en las

dosis que hay en una lata de bebida energtica produce por s un efecto significante sobre el

rendimiento fsico o cognitivo.

La concentracin de cafena (32 mg/100 mL de producto) presente en las bebidas

energticas aporta un total de 80 mg de cafena por cada lata (250 mL) aunque en la

actualidad ya se comercializan envases con 500 mL.

Bibliografa

http://trabajosmedicos.blogspot.pe/2011/11/contenido-ionico-de-los-principales.html

http://tratado.uninet.edu/c060203.html

http://www.familiaysalud.es/medicinas/farmacos/soluciones-de-rehidratacion-oral

http://tratado.uninet.edu/c060206.html

http://www.sertox.com.ar/modules.php?name=News&file=article&sid=7839

http://www.eluniversal.com.co/salud/los-riesgos-de-consumir-bebidas-energizantes-164577

https://prezi.com/j_-tbllyzy8i/propiedades-fisicas-de-las-disoluciones/

http://biblioteca.uns.edu.pe/saladocentes/archivoz/curzoz/osmosis_y_presion_osmotica.pdf

http://fqb-unav.forosactivos.net/t81-osmosis-y-presion-osmotica

http://solucionesj2p.blogspot.pe/2008/09/factores-que-afectan-la-solubilidad.html

http://www.quimicas.net/2015/05/solucion-molaridad-molalidad-fraccion.html